FCPO 315 P TEM 2F X - Forno Fulgor Milano - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Forno embutível
Marca	Fulgor Milano
Modelo	FCPO 315 P TEM 2F X
Alimentação elétrica	230-240 V ~ 50/60 Hz, monofásico
Potência máxima absorvida	Ver placa de identificação (ex. 3,5 kW)
Tipo de cozedura	Calor rotativo (convecção europeia), estático, grelha, assar, desidratação, pizza clássica, manter quente, descongelar, shabat
Capacidade	6 níveis de grelha
Temperatura máxima	555 °F (290 °C) ; pizza clássica : 650 °F (345 °C) ; pirólise : 860 °F (460 °C)
Limpeza	Pirólise (autolimpeza), duração ajustável 2-4 h
Iluminação	3 lâmpadas halógenas (25 W cada)
Segurança	Travamento automático da porta durante pirólise, segurança infantil (bloqueio do teclado)
Funções especiais	Pré-aquecimento rápido, sonda térmica (conforme modelo), receitas pré-programadas, modo demonstração, registo de eventos
Instalação	Embutível, cablagem de cobre exclusivamente, circuito 3 condutores 240 V
Dimensões do recorte (aprox.)	Ver esquema no manual (não fornecido aqui)
Peso	Não especificado
Manutenção	Limpeza manual das juntas e vidro, substituição da lâmpada pelo utilizador
Reparabilidade	Peças sobressalentes disponíveis através do serviço pós-venda; remoção da porta possível
Informações gerais	Manual disponível em vários idiomas, assistência técnica autorizada

Perguntas frequentes - FCPO 315 P TEM 2F X Fulgor Milano

Como usar o forno pela primeira vez?

Limpe o forno com água e sabão, enxágue bem e depois funcione vazio à temperatura máxima (555 °F / 290 °C) durante cerca de 30 minutos para queimar os resíduos de gordura e eliminar os odores.

Qual é a diferença entre a convecção padrão e a convecção europeia?

A convecção europeia combina um elemento de aquecimento adicional em torno do ventilador e um painel de ventilação para distribuir o ar quente em três dimensões, garantindo um cozimento mais uniforme e rápido. Reduza a temperatura em 25 °F (15 °C) em relação ao cozimento clássico.

Como programar um cozimento com paragem automática?

Selecione o modo de cozedura e a temperatura. Pressione a tecla de menu, escolha o ícone de tempo de cozedura ( Cook Time ), ajuste a duração com as setas, confirme. O forno desligar-se-á automaticamente no final do tempo.

O que significa o código de erro F1030 exibido?

O código F1030 indica um problema com o trinco de travamento da porta. Desligue o forno, aguarde alguns segundos e ligue novamente. Se o defeito persistir, anote o código e contacte o serviço pós-venda autorizado.

Como usar a função pirólise?

Remova todos os acessórios e limpe os resíduos grandes. Feche a porta, selecione o modo pirólise, ajuste a duração (2-4 horas conforme sujidade). O forno trava automaticamente a porta e aquece a 860 °F (460 °C) para queimar as sujidades. Após arrefecimento, limpe as cinzas.

Posso desmontar a porta do forno para limpá-la?

Sim, mas apenas quando o forno estiver frio e desligado. Abra completamente a porta, levante os suportes da dobradiça e feche suavemente para soltar a porta. Use as duas mãos porque a porta é pesada. Para recolocá-la, insira os braços das dobradiças nas fendas e abaixe as fixações.

Como substituir uma lâmpada do forno?

Corte a alimentação (fusível ou disjuntor). Remova as grelhas laterais, desaperte a tampa da lâmpada com uma chave de fendas, puxe a lâmpada halógena defeituosa e substitua por uma nova com as mesmas características (25 W). Não toque na lâmpada com os dedos. Recoloque a tampa e as grelhas.

Por que a porta fica travada após um ciclo de pirólise?

A porta permanece travada automaticamente até que a temperatura interna desça abaixo do limite de segurança (cerca de 122 °F / 50 °C). O símbolo do cadeado pisca e desaparece quando o destravamento é possível.

Como ajustar o idioma e a hora?

Ligue o forno, pressione o ícone de configurações, selecione IDIOMA para escolher entre os idiomas disponíveis e ajuste a hora e a data nos submenus correspondentes.

Posso usar uma sonda de temperatura com este forno?

Sim, se o seu modelo estiver equipado com a sonda térmica. Insira a sonda na parte mais espessa do alimento, selecione um modo de cozedura compatível, ajuste a temperatura interna desejada (40-100 °C). O forno parará automaticamente no valor programado. Utilize exclusivamente a sonda fornecida.

MANUAL DE UTILIZADOR FCPO 315 P TEM 2F X Fulgor Milano

PT INSTRUÇÕES DE INSTALAÇÃO E UTILIZAÇÃO

INDICE PAGINA

POSIZIONAMENTO TEGLIE SU PIÙ GRIGLIE

1 - Instruções de segurança 2

2 - Características do produto 3

Sobre o Forno 3

Ventilador de arrefecimento 3

Posições da prateleira 3

Elementos de cozer 4

Elemento de grelhar 4

Elemento de convecção 4

Sobre os Fornos de Convecção 4

3 - Instalação do Forno 5

Componentes elétricos 5

Respeito pelo ambiente 5

4 - Alimentação elétrica 7

Requisitos de cablagem 7

Ligação do forno à corrente elétrica 7

5 - Instruções de utilização 8

A primeira vez que utiliza o forno 8

Prateleiras do forno 8

Prateleiras extensíveis do forno 8

6 - Painel de controlo 10

Teclado 10

Painel de comando 10

Códigos de erro 11

Bipes 11

Bloqueio da porta 11

Falha da alimentação 11

Predefinições 11

Bloqueio do teclado 11

Pré-aquecimento e pré-aquecimento rápido 11

Temporizador 11

7 - Informações gerais sobre o forno 11

8 - Dicas gerais sobre o forno 12

Pré-aquecimento do forno 12

Sugestões operacionais 12

Utensílios 12

Condensação e temperatura do forno 12

Cozer a grande altitude 12

Instruções para a ligação inicial 13

9 - Começar a Utilizar 13

10 - Definições do utilizador 14

Idioma 14

Temperatura e peso 14

Tempo 14

Data 15

Brilho 15

Volume 15

ÍNDICE PÁGINA

11 - Definição do sistema 16

12 - Ligar o seu forno 17

Ligar e desligar o forno 17

Menu escolha rápida cozimentos 19

Fase de pré-aquecimento 19

Eco 19

Pré-aquecimento rápido 20

Utilizar as luzes do forno 20

13 - Funcionamento do modo do forno temporizado 21

Tempo de cozedura 21

Tempo de paragem 21

14 - Definir a sonda de carne (se presente) 22

15 - Compreender os vários modos do forno 24

Dicas e técnicas sobre assados 24

Orientações gerais 24

Dicas e técnicas de convecção verdadeira 24

Dicas e técnicas sobre assados por convecção 25

Dicas e técnicas sobre gratinados por convecção 25

Dicas e técnicas sobre gratinados 25

Dicas e técnicas sobre desidratar 25

Esquema de desidratação 26

16- Receitas 27

17 - Pizza clássica (em alguns modelos) 29

18 - Instruções do modo Sabat (em alguns modelos) 31

Preparação do forno para autolimpeza 32

20 - Definição do modo de autolimpeza 33

Para definir o modo de autolimpeza 33

Para alterar o tempo de limpeza 33

Para atrasar o início da limpeza 33

21 - Sistema de bloqueio da porta (disponível apenas em alguns modelos) 34

Bloqueio automático da porta durante o ciclo pirolítico 34

Manutenção "faça você mesmo" Remoção da porta do forno 34

Substituição da luz do forno 35

22-Resolução de problemas relacionados com a cozedura 36

23 - Resolução de problemas de funcionamento 37

24 - Assistência ou reparação 38

Registo de dados de reparação 38

A placa com as características do forno é acessível também com o aparelho instalado. A placa fica visível bastando para isso abrir a porta. Cite sempre as informações contidas na mesma para identificar o aparelho, ao encomendar peças sobressalentes.

• Não desmontar nenhuma parte antes de desligar o aparelho da tomada de corrente eléctrica.
• Não use o aparelho se alguma das suas partes estiver partida (por ex. o vidro). Desconecta-o da linha eléctrica e chame a assistência técnica.
• Antes de utilizar o forno aconselha-se o funcionamento em vazio à temperatura máxima durante aprox. uma hora, para eliminar o cheiro do material isolante.
• Quando se usa o grill para todos os modelos, manter a porta fechada.
• O ventilador de arrefecimento pode permanecer em funcionamento mesmo depois de apagar o forno, enquanto o mesmo estiver quente.
• Durante a utilização, o aparelho fica muito quente; não toque nos elementos de aquecimento dentro do forno.
• Durante o funcionamento do forno, a dianteira também fica quente; por conseguinte, mantenha as crianças afastadas do forno, especialmente durante a autolimpeza.
• Os pais e os adultos devem estar bastante atentos quando utilizarem o produto na presença de crianças.

• As crianças devem ser supervisionadas para garantir que não brincam com o aparelho.

• Crianças menores de 8 anos devem ser mantidas distantes se não continuamente sob supervisão.

• Este eletrodoméstico não foi concebido para ser utilizado por pessoas (inclusive crianças com mais de 8 anos) com limitações físicas ou mentais, inexperientes e principiantes, a não ser que tenham sido supervisionadas ou recebido instruções relativas à utilização do eletrodoméstico por uma pessoa responsável pela sua segurança.
• As operações de limpeza e de manutenção não devem ser feitas por crianças se não sob supervisão.
• Para evitar danificar o esmalte, não se deve nunca cobrir a soleira da mufla com nenhum artigo (com folha de alumínio, panelas, etc.).
• Não utilize produtos de limpeza abrasivos ou raspadeiras de metal pontiagudas para limpar o vidro da porta do forno visto que podem riscar a superfície, fazendo com que o vidro possivelmente se parta.
• Não devem ser utilizados na limpeza detergentes abrasivos nem equipamentos de limpeza a vapor.
• Antes de executar a auto-limpeza, retire todos os acessórios (grelhas, pratos, recipientes, sonda de carne) para evitar danificá-los, retire os resíduos de preparação de maior dimensão e feche a porta, certificando-se de que fica bem fechada.
• O forno e as lâmpadas estão frios e de que a alimentação do forno foi desligada antes de substituir a(s) lâmpada(s). Caso contrário, pode sofrer um choque elétrico ou queimaduras.
• O aparelho não deve ser instalado por detrás de uma porta decorativa, para evitar o sobreaquecimento.
• ATENÇÃO: Certifique-se de que o aparelho é desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque elétrico.
• Utilize exclusivamente a sonda para carne fornecida com o aparelho.

IMPORTANTE

Se o forno for instalado a uma temperatura ambiente inferior a 37 °F (3 °C), pode surgir F*0117; quando é atingida uma temperatura ambiente superior, o erro deixará de ser exibido.

Sobre o Forno

Acima irá encontrar uma ilustração de um forno, mostrando os componentes do mesmo.

Ventilador de arrefecimento

O forno possui um ventilador de arrefecimento para arrefecer o painel de controlo. Pode ouvir este ventilador ativo mesmo após a cozedura e/ou a limpeza terem sido concluídas. O ventilador manter-se-á em funcionamento enquanto o forno estiver quente e o seletor da função do forno estiver em qualquer posição que não "Off" (Desligado). Este é o funcionamento normal do mesmo.

Posições da prateleira

O forno possui guias de prateleira em seis níveis, conforme o ilustrado. Cada guia de nível é composto por pares de apoios formados pelas paredes laterais de cada lado do espaço do forno. A prateleira deve ser posicionada nos suportes emparelhados. Posicione sempre as prateleiras, etc. antes de ligar o forno. Certifique-se de que a(s) prateleira(s) está(ão) nivelada(s) quando está(ão) em posição.

Elementos de cozer

O forno utiliza dois elementos para a cozedura: um situa-se no topo do forno e o segundo situa-se abaixo do pavimento da compartimento do forno, para proporcionar uma limpeza fácil do compartimento do forno.

Elemento de grelhar

O elemento de grelhar do forno situa-se no topo do compartimento do forno. Não toque no elemento de aquecimento nem deixe que as luvas do forno toquem no elemento de grelhar. Nunca utilize uma toalha nem um pano volumoso em vez de uma luva de forno; podem pegar fogo.

Elemento de convecção

Os elementos de convecção (não visíveis) e o ventilador situam-se na traseira do compartimento do forno. Esta combinação de elemento e ventilador realiza a cozedura.

Sobre os Fornos de Convecção

Num forno convencional, as fontes de calor ligam-se e desligam-se, para manterem uma temperatura média no compartimento do forno. À medida que a temperatura gradualmente aumenta e diminui, são produzidas correntes de ar suaves no forno. Esta convecção natural tende a ser ineficaz, uma vez que as correntes são irregulares e lentas. Neste sistema de convecção, o aquecimento é "transportado" por um ventilador que fornece a circulação contínua do ar quente. Este sistema de Convecção Europeu fornece engenharia de ponta e um design avançado, para criar o mais elegante forno de convecção. Em fornos de convecção padrão, um ventilador faz simplesmente circular o ar quente em torno dos alimentos. O sistema é caracterizado pela combinação de um elemento de aquecimento adicional situado em torno do ventilador de convecção e do painel de ventilação que distribui o ar aquecido em três dimensões: ao longo dos lados, no topo e a toda a profundidade do compartimento do forno. Este sistema de Convecção Europeu ajuda a manter a temperatura do forno ainda mais uniforme ao longo do compartimento do forno. O ar de circulação ajuda a acelerar o processo de cozedura e coze os alimentos mais uniformemente. Ao controlar o movimento do ar aquecido, a cozedura produz alimentos com dourados uniformes que são estaladiços por fora e húmidos por dentro. A cozedura por convecção funciona melhor para pães e bolos, bem como para carnes e aves. Alimentos fermentados a ar como bolos esponjosos, soufflés e profiteroles crescem mais que num forno convencional. As carnes mantêm-se suculentas e tenras, enquanto o exterior é saboroso e estaladiço. Ao usar a Convecção Europeia, os alimentos podem ser cozidos a uma temperatura mais baixa e os tempos de cozedura podem ser mais curtos. Ao usar este modo, a temperatura padrão do forno deve ser inferior a 25°F (15°C). Os alimentos que necessitem de menos tempo de cozedura devem ser verificados ligeiramente mais cedo que o normal. Para obter os melhores resultados, os alimentos devem ser cozinhados destapados, em panelas de paredes laterais baixas para tirar partido da circulação do ar forçada. Ao usar o modo de Assado por Convecção, a temperatura padrão do forno não necessita de ser reduzida.

Para instalar o forno no móvel da cozinha, basta ter um espaço no mesmo com as dimensões indicadas na figura Espaço e Dimensões. O aparelho deve ser fixado ao móvel com os dois parafusos fornecidos, através dos orifícios feitos nos montantes do forno.

ATENÇÃO

Dado que este aparelho faz parte dos móveis da cozinha, verificar que as superfícies em contacto com o forno aguentam uma temperatura superior a 90°C.

Componentes elétricos

Potência absorvida:
resistência do teto do forno: 3500+1000W	230V
3500+1000W	240V
elemento da soleira do forno: 3000W	230V
3000W	240V
elemento redondo (ar quente): 2x1300W	240V
1x2500W	ou 240V
(consoante o modelo)
lâmpada: 3x25W
motor do ventilador de ar 2x44W ou 1x44Wquente: (consoante o modelo)
motor do ventilador de 44Warrefecimento:
Potência máxima absorvida: (ver a placa com a data).
Tensão de alimentação: (ver a placa com a data).

Respeito pelo ambiente

A documentação deste aparelho é realizada com papel embranquecido sem cloro ou papel reciclado com a finalidade de contribuir para a proteção do meio ambiente. As embalagens forem projetadas para não prejudicar o meio ambiente; podem ser recuperadas ou recicladas, pois são produtos ecológicos.

Reciclando a embalagem, contribuirá a uma poupança das matérias-primas e a uma redução do volume dos refugos industriais e domésticos.

O MATERIAL DA EMBALAGEM é 100% reciclável, conforme indicado pelo símbolo da reciclagem. Para a sua eliminação, siga as normas locais. O material da embalagem (sacos de plástico, peças de poliestireno, etc.) deve ser mantido fora do alcance das crianças, pois são potencialmente perigosos. ESTE APARELHO está de acordo com a Diretiva Europeia 2012/96/UE, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). Ao garantir a eliminação correta deste produto, o utilizador contribui para prevenir potenciais consequências negativas para o ambiente e a saúde.

O SÍMBOLO no produto ou na documentação de acompanhamento indica que este produto não deve ser tratado como lixo doméstico, e sim, entregue a uma estrutura idónea de reciclagem de aparelhos elétricos e eletrónicos.

Em caso contrário, nenhum dano a pessoas ou objetos pode ser imputado ao fabricante.

Antes de instalar o forno, solicite a um eletricista qualificado que verifique se a sua residência possui um serviço elétrico adequado e se a utilização do forno não irá sobrecarregar o circuito no qual é instalado. Um circuito de 240V ou 220-240V 50/60 Hz monofásico de três fios separado é requerido. Se o cabo de alimentação estiver danificado, deve ser substituído pelo fabricante, o seu representante de assistência ou qualquer pessoa qualificada semelhante para evitar qualquer perigo.

ATENÇÃO

• A alimentação elétrica ao circuito do forno deve ser cortada quando estão a ser feitas as ligações da linha
• Não utilize um cabo de extensão com este aparelho
• É necessário aterramento elétrico neste aparelho
• A extremidade livre do fio amarelo/verde (o fio de terra) deve ser ligada a uma ligação à terra adequada. Este fio deve permanecer aterrado ao forno
• O aparelho deve ser instalado por um eletricista qualificado
• O forno deve ser ligado à terra de acordo com a Norma Australiana atual
• NOTA PARA A AUSTRÁLIA: Este aparelho deve ser corretamente instalado e reparado por uma pessoa de qualificações adequadas, estritamente de acordo com as regras de cablagem AS/NZS 3000.
• O forno deve ser ligado à corrente eléctrica através de um disjuntor omnipolar com uma distância mínima de abertura dos contactos de 3mm, verificando que não se interrompe o condutor de ligação à terra.
• Tal dispositivo deve ser acoplado à fonte de alimentação, em conformidade com os regulamentos que regem as instalações elétricas.
• A tomada ou o interruptor devem estar num local de fácil acesso com o forno totalmente instalado.
• O incumprimento das presentes instruções pode resultar num ferimento grave ou na morte

Requisitos de cablagem

Antes de efetuar as ligações, certifique-se de que a alimentação está desligada, e leia e observe o seguinte:

• Um circuito de 240V ou 220-240V 50/60 Hz monofásico de três fios separado é requerido para o forno
• O forno deve ser ligado APENAS COM UM FIO DE COBRE.
• NOTA PARA A AUSTRÁLIA: O forno deve ser instalado de acordo com a Norma Australiana atual.
• O tamanho do fio (APENAS FIO DE COBRE) e as ligações devem ser adequadas para a classificação do aparelho, segundo a Norma Australiana atual.

Ligação do forno à corrente elétrica

Para a ligação, utilize um cabo de borracha flexível de tipo H05SS-F (3x2 5 mm2 min) tendo a precaução de deixar um comprimento suficiente para permitir a extração do forno do espaço de instalação para qualquer tipo de manutenção. Para ligar o cabo ao forno, proceda conforme se segue (ver a figura):

1. Remova as duas tampas do forno superiores (1), desenroscando os dois parafusos autorroscantes correspondentes (2). Desenrosque a porca (3) para o suporte do cabo e avance o cabo através do orificio, deixando folga do cabo suficiente para evitar esticá-lo.
2. Remova cerca de 12 cm de isolamento exterior do cabo e encurte os dois fios ativos (sob tensão e neutro) 6 cm. Deixe o comprimento do fio de ligação à terra tal como está. Remova cerca de 1 cm de isolamento de cada um dos três fios e, de seguida, ligue cada fio ao bloco do terminal. Certifique-se de que cada fio está adequadamente ligado (L para fio sob tensão, N para fio neutro e o fio de terra é indicado com o triângulo pontilhado tradicional).
3. Encurte os dois parafusos de suporte do cabo de forma a assegurar que o cabo de rede é segurado firmemente na sua posição.

A primeira vez que utiliza o forno

Limpe bem o forno com água com sabão e passe bem por água. Opere o forno durante cerca de 30 minutos à temperatura máxima para queimar todos os vestígios de massa que possam de outra forma criar cheiros desagradáveis ao cozinhar.

ATENÇÃO

Nunca use folha de alumínio para cobrir as prateleiras ou para revestir o forno. Pode danificar o revestimento se o calor ficar aprisionado por baixo do alumínio.

ATENÇÃO

Certifique-se de que não a força para evitar danos no esmalte.

Prateleiras do forno

• O forno possui calhas de prateleira em seis níveis, conforme o ilustrado na Página 3.
• As posições das prateleiras estão numeradas desde a guia da prateleira de baixo (#1) até à de cima (#6).
• Verifique as tabelas de cozedura para ver qual é a melhor posição de prateleira ao cozinhar.
• Cada guia de nível é composto por pares de apoios formados pelas paredes de cada lado do espaço do forno.
• Posicione sempre as prateleiras antes de ligar o forno. Certifique-se de que as prateleiras estão niveladas quando estão em posição. Consulte a Ilustração na Página 3 se existir qualquer questão sobre em que lado é a dianteira da prateleira.
• As prateleiras estão concebidas para parar quando são puxadas para a frente até ao limite.

ATENÇÃO

Nunca use folha de alumínio para cobrir as prateleiras ou para revestir o forno. Pode danificar o revestimento se o calor ficar aprisionado por baixo do alumínio.

ATENÇÃO

Certifique-se de que não a força para evitar danos no esmalte.

Para retirar a prateleira do forno:

1. Puxe a prateleira para a frente

Para substituir uma prateleira do forno:

1. Coloque a parte de trás da prateleira entre as guias de nível de prateleira

1. Enquanto levanta a parte da frente da prateleira, faça-a deslizar até ao fundo à medida que baixa a frente

Prateleiras extensíveis do forno

- A prateleira extensível permite um acesso mais fácil aos cozinhados. Prolonga-se para além da prateleira plana standard para permitir aproximar mais os cozinhados do utilizador.

ATENÇÃO

Quando a prateleira está fora do forno, os braços de deslize não bloqueiam. Poderão prolongar-se inadvertamente se a prateleira for transportada incorretamente.

Os braços de deslize quando se prolongam podem causar ferimentos. A prateleira só deve ser segurada ou transportada agarrando-a pelos lados.

NOTA: Retire sempre a prateleira extensível antes de proceder à auto-limpeza do forno.

ATENÇÃO

Para evitar queimaduras, puxe totalmente a prateleira para fora e levante o recipiente acima da pega ao transferir comida de e para o forno.

Para retirar a prateleira extensível do forno:

1. Levante ligeiramente a prateleira e empurre-a até que o travão seja libertado

1. Levante a parte de trás da prateleira até que a estrutura e o travão saiam da guia de prateleira

1. Puxe a prateleira para baixo e para fora

Para substituir uma prateleira extensível:

1. Segure a prateleira com firmeza de ambos os lados. Coloque a prateleira (incluindo a estrutura) por cima da guia de prateleira selecionada

1. Empurre para trás completamente até a prateleira encaixar no seu lugar

1. Puxe ambas as secções para a frente até o travão ficar ativo A prateleira deve estar a direito na horizontal e não inclinada

O seu aparelho pode diferir ligeiramente quando comparado às ilustrações seguintes.

A - Teclado de funções
C - Ecrã de exibição
D - Teclado de escolha rápida

Teclado

Para utilizar a tecla, prima suavemente. O teclado não irá funcionar se forem premidas em simultâneo mais do que uma tecla.

	- Setas de movimento
	- Para definir o temporizador.- Entre no menu de funções durante a cozedura.
	- Liga a desliga o forno interior. A luz não pode ser ligada durante o ciclo de autolimpeza.
	- Liga e desliga o forno.
	- Confirma as definições e inicia as operações de cozedura. Quando é premida durante uma operação de cozedura, a função é colocada em pausa. Prima novamente para reiniciar.
	- Volte à página do ecrã anterior. Mantenha premido para voltar à página inicial

Painel de comando

	Menu escolha rápida cozimentos
	Bloqueio Teclado
	Função Pirolise

Antes de utilizar o seu forno pela primeira vez, remova as embalagens e os materiais estranhos do(s) forno(s). Qualquer material deste tipo deixado no interior pode derreter ou queimar, quando o aparelho é utilizado.

Códigos de erro

Este código aparece caso o controlo eletrónico indique uma falha. Quando o erro aparece, a função atual é bloqueada. Se o tipo de erro estiver relacionado com uma função de segurança, o forno torna-se inutilizável e sempre que for feita uma tentativa de ligação, o mesmo erro aparece (em cujo caso deve telefonar para o serviço pós-venda), enquanto que se o erro estiver relacionado com uma falha menor, após ter sido reiniciado o forno pode ser usado para funções que não envolvem a peça defeituosa (por ex., o elemento de aquecimento).

Bipes

Confirma se o comando foi recebido após uma tecla ter sido premida. Indica ainda que foi concluída uma função de temporização (por ex. Temporizador ou Cozedura Temporizada). Durante a execução de uma receita, um sinal acústico avisa o utilizador de que o forno está a aguardar uma operação por parte do utilizador (por ex., insira o prato ou volte-o ao contrário).

Os bipes também sinalizam uma falha do forno.

Bloqueio da porta

Soa de forma contínua quando a porta é bloqueada. O símbolo pisca quando o trinco está a mover-se para bloquear ou desbloquear a porta. Não experimente abrir a porta neste momento. A porta pode ser aberta quando o símbolo deixar de ser apresentado. É exibido um cadeado quando a porta tiver sido automaticamente bloqueada devido ao modo de autolimpeza.

Falha da alimentação

Após a alimentação regressar ao forno, o mecanismo de bloqueio da porta realiza um teste e, de seguida, o relógio com data e hora é apresentado.

Predefinições

Os modos de cozedura automaticamente selecionam uma temperatura adequada quando o modo de cozedura é selecionado. Estes podem ser alterados quando é necessário um diferente.

Estes códigos são apresentados quando o controlo eletrónico deteta um problema com o forno ou a eletrónica.

O código de erro é registado no Registo de Erro, no menu Configuração. Este erro pode ser comunicado ao técnico de assistência técnica para que este possa compreender a causa possível do problema com antecedência.

Bloqueio do teclado

Prima a tecla o durante 3 segundos. Os comandos encontram-se agora bloqueados e será apresentado um "Ícone de chave".

Repita o mesmo procedimento durante 3 segundos para desbloquear o teclado.

NOTA: a operação de desligamento encontra-se sempre disponível.

Pré-aquecimento e pré-aquecimento rápido

Sempre que um modo de cozedura é definido e o forno é aquecido, o pré-aquecimento inicia. Durante este período, a temperatura instantânea é exibida juntamente com o ícone do termómetro.

Mal seja atingido 100%, o controlo faz soar o "fim do préaquecimento" e o valor da temperatura atual desaparece.

Quando é necessário aquecer o forno rapidamente, um modo de Pré-aquecimento Rápido fica disponível: utiliza os elementos de aquecimento e o ventilador de convecção de forma especial, para reduzir o máximo possível o tempo de aquecimento.

Depois de ter definido as funções de cozedura para as quais o préaquecimento rápido está disponível e definir o valor da temperatura desejado, toque na tecla 🔒 após entrar no menu funções, selecione o ícone ≈ através das teclas ◀ e confirme através da tecla . OK

Mal a temperatura do ponto definido tiver sido atingida, o controlo soa e o "ícone Pré-Aquecimento Rápido" e "temperatura atual" desaparecem. O forno alterna automaticamente para o modo de cozedura desejado que estava anteriormente definido: coloque agora os alimentos dentro.

Temporizador

ATENÇÃO

O temporizador no seu forno não liga nem desliga o aparelho, o seu único objetivo é alertá-lo através do alarme. Quando quiser desligar o forno automaticamente, utilize as funções fim de cozedura e cozedura com atraso.

NOTA Premir o botão DESLIGAR não reinicia nem para o temporizador.

1. Prima o botão ⚙ e defina o tempo desejado usando as setas △ √ confirme com o botão . Para alternar a seleção entre horas e minutos, utilize as setas ◀ ▶

2. As horas podem ser definidas desde 1 minuto a 12 horas e 59 minutos e, quando definidas, o tempo restante fica sempre visível na barra de estado ao fundo, até o tempo expirar ou ser redefinido.

3. Para alterar ou cancelar a definição de tempo, deve redefinir o temporizador, premindo e mantendo premido o botão durante alguns segundos.

4. O formato do temporizador é normalmente HR:MIN, alterando para MIN:SEG durante o último minuto.

5. Quando o tempo expira, o visor mostra 00:00 e o alarme irá soar durante um minuto ou até o botão ser premido √.

Pré-aquecimento do forno

• Pré-aqueça o forno ao usar os modos Cozer, Cozer por Convecção e Assar por Convecção.
• Utilize o modo Pré-Aquecimento Rápido quando é desejado um tempo mais curto para pré-aquecer o forno.
• Seleccionar uma temperatura mais alta não encurta o tempo de préaquecimento.
• O pré-aquecimento é necessário para bons resultados ao cozer bolos, biscoitos, pastéis e pães.
• O pré-aquecimento irá ajudar a dourar os assados e a reter o molho da carne.
• Coloque as prateleiras do forno na sua posição antes de préaquecer.
• Durante o pré-aquecimento, a temperatura de cozedura selecionada é sempre apresentada.
• Um bipe irá confirmar se o forno foi pré-aquecido e "temperatura detetada" irá desativar-se.

Sugestões operacionais

• Não coloque panelas na porta do forno aberta.
• Utilize as luzes interior do forno para ver os alimentos através da janela da porta do forno, em vez de abrir a porta com frequência.

Utensílios

• Os pratos de cozedura de vidro absorvem o calor. Reduza a temperatura do forno para 25°F (15°C) ao cozinhar em vidro.
• Utilize panelas para fornecer o dourado desejado. O tipo de acabamento na panela irá ajudar a determinar o dourado que iró ocorrer.
• Panelas brilhantes, de metal macio ou panelas antiaderentes/anodizadas leves refletem o calor, resultando num dourado mais leve e delicado. Os bolos e os biscoitos requerem este tipo de utensílio.
• Panelas escuras, rugosas ou sem brilho irão absorver o calor, produzindo uma crosta mais dourada e estaladiça. Utilize este tipo para tartes.
• Para crostas douradas e estaladiças, utilize utensílios antiaderentes/anodizados escuros, utensílios metálicos escuros e sem brilha ou utensílios de fazer bolos de vidro. As panelas de fazer bolos isoladas podem aumentar o tempo de cozedura.
• Não cozinhe com o tabuleiro vazio dentro no forno, uma vez que isto pode alterar o desempenho da cozedura.
• Guarde o tabuleiro fora do forno.

Condensação e temperatura do forno

• É normal que uma certa quantidade de humidade evapore dos alimentos durante qualquer processo de cozedura. A quantidade depende do conteúdo de água dos alimentos. A humidade pode condensar em qualquer superfície mais fria do que o interior do forno, tal como o painel de controlo.
• O seu novo forno possui um sensor de temperatura eletrónico que permite manter uma temperatura adequada. É possível que o seu forno anterior tivesse um termostato mecânico que se desviasse gradualmente com o tempo no sentido de uma temperatura superior. É normal que possa ter de ajustar as suas receitas favoritas ao cozer num forno novo.

Cozer a grande altitude

- Ao cozer a uma altitude elevada, as receitas e o tempo de cozedura podem variar em relação ao normal.

Instruções para a ligação inicial

Uma vez que o forno tenha sido ligado à fonte de alimentação pela primeira vez, o controlo prepara automaticamente para a definição de uma série de definições do utilizador, que permanecem guardadas em caso de qualquer ligação posterior.

NOTA Tanto na primeira ligação como ligações posteriores à fonte de alimentação, o mecanismo de bloqueio da porta realiza uma calibragem – nesta fase, mantenha sempre a porta fechada.

• Idioma
• Temperatura e peso
• Horas
• Data

Consulte a alínea DEFINIÇÕES DO UTILIZADOR, para saber definições do utilizador.

Ao aplicar as definições do utilizador, o controlo move-se automaticamente para a página de exibição "Em espera".

PT 10 - Definições do utilizador

Com o forno ligado, selecione o ícone confirme com a tecla pando entrar no menu DEFINIÇÕES. Este menu permite personalizar as definições do seu forno. Para aceder, não pode estar ativa nenhuma cozedura nem pode estar em progresso nenhuma função de tempo definido.

NOTA O menu Definições não pode ser definido se a uma função de tempo já tiver sido definida: primeiro elimine todas as funções de tempo ativas.

1. Prima as teclas ◀ para selecionar o submenu e confirme através da tecla OK.

1. Utilize este menu para alterar as definições seguintes:

Prima as teclas para selecionar a definição ou alterar um submenu de entre os seis disponíveis e confirme usando a tecla OK

Idioma

Prima a tecla de seta △ para selecionar um idioma de entre os disponíveis e confirme com a tecla OK

Temperatura e peso

Prima a tecla de seta ◀▷ ou △▽ para selecionar as duas opções de temperatura "°C/°F" ou as opções de peso Kg/ib e confirme com a tecla OK

Tempo

Prima a tecla de seta △ para selecionar o formato de tempo entre as opções "12h AM/PM ou 24h" e confirme com a tecla OK. De seguida, defina o tempo usando as setas △ e confirme com a tecla OK

Data

Prima a tecla de seta △ para selecionar o formato da data de entre as opções "D.M.A. – A.M.D. – M.D.A." e confirme com a tecla OK. De seguida, defina o valor usando as setas △ e confirme com a tecla OK

Prima a tecla de seta ◀ para escolher a definição de luminosidade, alternando entre LIGADO ou EM ESPERA, de seguida, usando as setas △ ∇ selecione o grau de luminosidade requerido e confirme com a tecla OK.

Volume

Prima a tecla de seta △ para selecionar o grau requerido de luminosidade e confirme com a tecla OK

PT 11 - Definição do sistema

Com o forno ligado, selecione o ícone 🌐 confirme com a tecla OK para entrar no menu DEFINIÇÕES. Este menu permite definir um número de parâmetros ou funções especiais. Permite ainda aceder à lista de eventos de erro.

1. Prima as teclas ◀ para selecionar o submenu e confirme através da tecla ⓄK

1. Utilize este menu para alterar as definições seguintes:

Prima as teclas para selecionar o item a ser definido ou a ser apresentado de entre os três disponíveis e confirme com a tecla OK

Registo de evento

O menu permite verificar quaisquer erros registados. Estes códigos podem ser notificados ao serviço pós-vendas.

Demonstração

O objetivo desta função é definir o modo DEMONSTRAÇÃO, que desativa a função de cozedura mas realiza automaticamente uma demonstração das funções.

1. Prima as teclas ◀ para seleccionar o item LIGAR.
2. Confirme com a tecla OK.
3. Prima a tecla ①.

Após cerca de 30 segundos, o forno começa a funcionar neste modo.

Para parar temporariamente esta função de DEMONSTRAÇÃO, mantenha simplesmente qualquer tecla premida durante alguns segundos até o forno alternar para "em espera".

Para iniciar novamente, prima a tecla ①.

Para desativar a função, entre na página de visualização DEMONSTRAÇÃO e defina-a para DESLIGADO. Confirme usando a tecla OK.

NOTA Uma vez definida, a função permanece ativa mesmo se o forno for desligado da corrente elétrica.

Ligar e desligar o forno

IMPORTANTE

• A tecla não para a função.
• Após desligar o forno, o ventilador de arrefecimento pode continuar a operar até as peças interiores do forno terem arrefecido.

Prima ① para ligar e desligar o forno e prima novamente para o desligar. O forno volta ao modo de espera.

• Não deixe a porta aberta durante muito tempo durante a cozedura.
• A porta deve ser mantida fechada durante as funções GRATINAR.
• Coloque a grelha ou as grelhas no nível apropriado.

Funções

COZER

ASSAR

CONVEC. VERDADEIRA

CONVEC. ASSAR

CONVEC. COZER

COZEDURA-ECO

GRATINAR

CONVEC. GRELHAR

CONVEC. GRATINAR

PIZZA

PIZZA CLÁSSICA (Em alguns modelos)

DESCONGELAÇÃO

Funções
	DESIDRATAÇÃO
	MORNO
	MORNO PLUS
	SABAT (consoante modelo)
	AUTOLIMPEZA

1. Seleção o ícone e prima a tecla ☑ Seleção o modo de cozedura apropriado de acordo com os alimentos a serem cozinhados usando as setas ◀ e confirme com a tecla . OK
2. Nesta página de exibição, continua a ser possível alterar o modo de cozedura usando as teclas ◀ ▷
3. Se a temperatura proposta for correta, confirme com a tecla OK para iniciar a cozedura, caso contrário, se a tecla OK não for premida nos próximos 10 segundos, o forno alterna automaticamente para o modo automático e o ícone do modo de cozedura torna-se animado.

Alterar o modo de cozedura

1. Durante a cozedura não temporizada, pode ser definida uma pausa na cozedura premindo a tecla ①dadas as definições da operação de cozedura suspensa devem permanecer guardadas e podem ser reativadas, premindo a mesma tecla novamente.
2. Para alterar o modo de cozedura com o forno em funcionamento, prima a tecla Ⓞe, de seguida, a tecla ⚠Neste momento, pode ser selecionado outro modo de cozedura de entre os disponíveis no grupo através das setas ◀◀

Alterar a temperatura

IMPORTANTE

• A função GRATINAR funciona por níveis. Não pode ser definida nenhuma temperatura, uma vez que isto funciona a ciclos fixos, de acordo com o nível definido de L1 a L5.
• A temperatura máxima da função GRATINAR é limitada de acordo com o nível definido.
• Em todos os modos de cozedura onde a temperatura é fixa, isto não é mostrado no ecrã.

• No fim de uma função, o ecrã de exibição mostra a temperatura de aquecimento do compartimento residual, na página em espera.

• Na página de exibição de pré-visualização do modo de cozedura, a temperatura pode ser alterada usando as setas △ ∇, confirmando posteriormente com a tecla OK

• Uma vez iniciada a cozedura, a temperatura pode ser em todo o caso alterada, a qualquer momento, usando as teclas △ ∇.

MODO DE COZEDURA ICONE		PRÉAQUECIMENTO RÁPIDO	SONDA DE CARNE	TEMPERATURA Min. Predefmir Máx.
DESCONGELAÇÃO				*** *** ***
DESIDRATAÇÃO				120°F (50°C) 140°F (60°C) 160°F (70°C)
MORNO				85°F (30°C) 105°F (40°C) 120°F (50°C)
MORNO PLUS				130°F (55°C) 165°F (75°C) 210°F (100°C)
COZER		≈	n	165°F (75°C) 345°F (175°C)	555°F (290°C)
ASSAR 165°F (75°C) 345°F (175°C)		≈	n		555°F (290°C)
COZEDURA-ECO 165°F (75°C) 330°F ()			n		555°F (290°C)
CONVECÇÃO VERDADEIRA 165°F (75°C)	°C F (165°C)		n		555°F (290°C)
PIZZA 165°F (75°C) 330°F (165°C)		≈	n		555°F (290°C)
ASSAR POR CONVECÇÃO 165°F (75°C)	°C F (165°C)		n		555°F (290°C)
GRELHAR POR CONVECÇÃO	[ZZSA]	≈	n	165°F (75°C) 330°F (165°C)	555°F (290°C)
COZER POR CONVECÇÃO		≈	n	165°F (75°C) 445°F (230°C)	555°F (290°C)
GRATINAR POR CONVECÇÃO		≈	n	165°F (75°C) 445°F (230°C)	555°F (290°C)
GRATINAR L1			n		375°F (190°C)
GRATINAR L2					400°F (205°C)
GRATINAR L3					430°F (220°C)
GRATINAR L4					450°F (235°C)
GRATINAR L5					480°F (250°C)
PIZZA CLÁSSICA (se existente)					650°F (345°C)
SABAT (se presente)				75°F (25°C)	140°F (60°C)
AUTOLIMPEZA					860°F (460°C)

Menu escolha rápida cozimentos

A função do menu escolha rápida dá-lhe a possibilidade de selecionar rapidamente os modos de cozimento mais adequados ao tipo de prato que pretende cozinhar.

Fase de pré-aquecimento

Enquanto o forno se encontra na fase de pré-aquecimento, a temperatura instantânea é apresentada sob o ícone do modo de cozedura.

Mal a temperatura definida for atingida, é sentido um sinal acústico e a indicação da temperatura instantânea desaparece.

Eco

Este modo destina-se a poupar energia.

É ideal para alimentos congelados ou pré-cozinhados, e refeições de porções pequenas. O tempo de pré-aquecimento é muito curto e a cozedura tende a ser mais lenta. Não é recomendável para cargas pesadas, por ex., porções grandes ou uma preparação de refeição grande.

Pré-aquecimento rápido

A função PRÉ-AQUECIMENTO RÁPIDO permite atingir a temperatura desejada mais rapidamente, quando comparado ao pré-aquecimento padrão. A função pode ser habilitada para todas as modalidades de cozedura indicadas na coluna PREAQUECIMENTO RÁPIDO da tabela da pág. 18.

Para selecionar PRÉ-AQUECIMENTO RÁPIDO:

1. Seleção o modo de cozedura conforme o anteriormente indicado e prima a tecla para apresentar a página de exibição da prévisualização do modo de cozedura.
2. Prima a tecla √. Selecione o ícone usando as setas e confirme com a tecla . OK O símbolo ⇌ aparece na parte inferior do ecrã.

1. Prima de novo a tecla para executar a função. A página de exibição mostra o ícone das funções ativas até a temperatura definida ter sido atingida. Depois disso, a função passa para automático no modo de cozedura selecionado.

Utilizar as luzes do forno

Uma tecla de luz única acende as luzes. Toque em para apagar ou acender as luzes.

As luzes do forno acendem-se automaticamente quando a porta é aberta.

Quando um forno está em utilização, as luzes do forno ligam-se automaticamente quando um modo é iniciado.

As luzes do forno irão apagar-se automaticamente quando o modo do forno é cancelado.

NOTA: As luzes não operam no modo de Autolimpeza.

NOTA: Uma vez acesas, as luzes apagam-se automaticamente após 3 minutos. Para voltar a ligá-las, prima a tecla ou abra a porta.

Certifique-se de que o relógio "hora do dia" apresenta o tempo correto.

O modo temporizado apaga o forno no fim do tempo de cozedura.

ATENÇÃO

Nunca deixe os alimentos no forno durante mais do que uma hora antes e após a cozedura.

Isto pode deteriorar as propriedades dos próprios alimentos.

NOTA As funções de tempo não podem ser usadas se a sonda de carne estiver ativa. O tempo de cozedura máximo pode ser definido para 12 h.

Tempo de cozedura

Utilize a função "Tempo de Cozedura" para operar o forno durante um determinado período de tempo. O forno inicia imediatamente e desliga-se automaticamente após o tempo ter expirado.

Para definir um modo temporizado

1. Seleccione o modo de cozedura e a temperatura.

2. Existem duas formas de definir a função.
   a) Seleccione para definir a duração e prima OK
   b) Selezione para definir o tempo de paragem e prima OK

3. Após selecionar uma das duas opções anteriores, defina o tempo usando as setas △ ∇e confirme com a tecla OK

4. Depois de premir a tecla OK, a cozedura inicia e as informações sobre o tempo de cozedura são apresentadas na página de exibição.

5. Modo de cozedura

6. Temperatura
7. Tempo de cozedura
8. Fim do tempo de cozedura

5 Após a cozedura, o forno desliga-se e um sinal acústico avisa que a cozedura terminou.

Para mudar o tempo de cozedura com o forno já em funcionamento, basta premir a tecla e inserir o novo tempo de cozedura antes de premir a tecla ok novamente.

Tempo de paragem

Utilize a função "Tempo de Paragem" para atrasar o início da cozedura temporizada. Introduza o tempo de paragem da cozedura e o forno irá calcular automaticamente o tempo de início. O forno liga-se e desliga-se automaticamente.

Para atrasar o início de um modo temporizado

1 Em primeiro lugar, defina o tempo de cozedura requerido, conforme o indicado na alínea "TEMPO DE COZEDURA".
2 Selezione 📋 para definir o tempo de paragem e prima OK
3 Defina o tempo de paragem da cozedura usando as setas △ ∇e confirme usando a tecla OK
4 Após premir a tecla OK, as função fica em espera e os detalhes de cozedura adiada são mostrados no ecrã.

• Modo de cozedura
• Temperatura
• Tempo de paragem da cozedura
• Tempo de início da cozedura

- Após a cozedura, o forno desliga-se e um sinal acústico avisa que a cozedura terminou.

Para mudar o tempo de início e fim da cozedura com o forno já em funcionamento, basta premir a tecla e inserir o novo tempo de cozedura ou o tempo de paragem da cozedura e prima novamente a tecla (OK)

PT 14 - Definir a sonda de carne (se presente)

Quando os assados, os bifes ou aves estão a ser cozinhados, esta é a melhor forma de determinar se os alimentos são corretamente cozinhados.

Este forno é fornecido opcionalmente com a característica da sonda de carne, para detetar a temperatura dentro da carne e parar a cozedura, mal o valor definido seja atingido.

Quando a sonda é usada, o forno verifica automaticamente o tempo de cozedura.

NOTA: a sonda de alimentos é um acessório disponível apenas em algumas versões do produto.

A maciez, o aroma e o sabor são o resultado de um controle preciso e funcional.

A sonda alimento é um termómetro que, inserido no alimento, permite controlar a temperatura interior e usá-la para estabelecer o fim da cozedura.

De facto, pode acontecer que por fora a carne, por exemplo, pareça bem cozida mas por dentro ainda esteja crua!

A temperatura atingida pelo alimento durante e cozedura está estreitamente ligada a problemas relacionados com saúde e higiene. Podem estar contidas bactérias em todos os tipos de carne, aves e peixes, bem como ovos crus.

Algumas bactérias avariam o alimento, outras, tal como a Salmonella, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Escherichia coli e o Staphylococcus aureus, podem fazer mal, inclusive gravemente, à saúde. As bactérias multiplicam-se muito rapidamente acima de 4.4° e até 60°C. A carne moída está particularmente em risco deste ponto de vista.

Para evitar a multiplicação das bactérias é necessário:

- Não descongelar os alimentos em temperatura ambiente, mas na frigorífico ou no forno com a função apropriada. Neste último caso cozinhar o alimento imediatamente depois.

- Rechear a ave um pouco antes de comê-la. Não comprar ave recheada embalada e comprar ave recheada já cozida só se for comida dentro de 2 horas.

- Marinar o alimento no frigorífico, não em temperatura ambiente.

- Usar uma sonda alimento para controlar a temperatura da carne, do peixe e da ave se forem mais espessos do que 5 cm, de modo a controlar que as temperaturas mínimas de cozedura sejam alcançadas.

- Os maiores perigos vêm da ave mal cozida, particularmente perigoso pela Salmonella.

- Evite interromper o processo de cozedura, ou seja, alimentos parcialmente cozinhados, guardando e concluindo o processo de cozedura mais tarde. Esta sequência encoraja o crescimento de bactérias devido às temperaturas “quentes” atingidas no interior dos alimentos.

- Assar a carne e a ave no forno em temperaturas de pelo menos 165°C.

NB: Utilize exclusivamente a sonda para carne fornecida com o aparelho.

Em todo o caso, é recomendável consultar a tabela seguinte retirada da Base de Dados Nacional de Segurança Alimentar (EUA).

Alimento Temperatura mínima interior
Moídos
Hambúrguer 71°C
Novilho, Vitela, Cordeiro, Porco 74°C
Frango, peru 74°C
Novilho, Vitela, Cordeiro
Assados e bifes:
Mal passado	A temperatura para a cozedura mal passada não consta no NFSD porque não é segura do ponto de vista sanitário
Médio/Mal passado 63°C
Médio 71°C
Bem passado 77°C
Porco
Bifanas, Assados, Costeletas:
Médio 71°C
Bem passado 77°C
Presunto fresco 71°C
Linguiças frescas 71°C
Aves
Frango inteiro ou em pedaços	82°C
Pato	82°C
Peru inteiro (não recheado)	82°C
Peito de peru	77°C

ATENÇÃO

• Para evitar queimaduras, utilize uma luva de cozinha para instalar e remover a sonda de carne, quando o forno está quente.
• Remova sempre a sonda usando a pega. Se for removida puxando pelo cabo, pode danificar-se.
• Certifique-se de que os alimentos estão completamente descongelados quando a sonda é instalada. Caso contrário, poderá danificá-la.

NOTA A sonda de carne não está ativada para todas as funções (a função da sonda de carne não está disponível ainda para Receitas). Se for encaixado durante uma destas funções, surge uma mensagem de remoção da sonda no ecrã.

Se a sonda de carne for acidentalmente removida durante a operação, surge uma mensagem de aviso no ecrã.

A temperatura da sonda pode ser definida para entre 104°F e 212°F (40°C - 100°C).

O forno guarda a última temperatura definida pelo utilizador.

Introduza a ponta da sonda na parte central e mais espessa da carne. Certifique-se de que a sonda não está em contacto com gordura, osso, partes do forno ou pratos.

A sonda da carne é automaticamente reconhecida, quando é inserida e o ícone 2 aparece no ecrã.

Quando é iniciado um modo de cozedura com a sonda inserida, a página de exibição para a definição da função aparece automaticamente.

1. Defina a temperatura da sonda requerida através das setas △▽ e confirme com a tecla OK

1. Depois de premir a tecla ① cozedura inicia e todos os detalhes de cozedura da sonda surgem no ecrã.

2. Modo de cozedura

3. Temperatura do forno
4. Definir a temperatura da sonda
5. Temperatura da sonda instantânea

Uma vez que a temperatura da sonda definida seja atingida, o forno desliga-se e um sinal acústico avisa que a cozedura terminou.

NOTA: Uma vez iniciada a cozedura, a temperatura do forno pode ser em todo o caso alterada, a qualquer momento, usando as teclas △ ▽.

Para alterar a temperatura da sonda, prima a tecla de seguida, a tecla e por fim, a tecla novamente.

PT 15 - Compreender os vários modos do forno

Dicas e técnicas sobre assados

Assar é cozinhar com ar aquecido. Os elementos superior e inferior do forno são usados para aquecer o ar, mas não é usado nenhum ventilador para fazer circular o calor.

Siga a receita ou as instruções do alimento preparado para a temperatura de cozedura, tempo e posição da prateleira. O tempo de cozedura pode variar com a temperatura dos ingredientes e o seu tamanho, forma e acabamento do utensílio de cozedura.

Orientações gerais

• Para obter os melhores resultados, coza os alimentos numa prateleira única com pelo menos 1" - 1 ½" (2,5 - 3cm) de espaço entre os utensílios e as paredes do forno.
• Utilize uma prateleira quando selecionar o modo de cozedura.
• Verifique se está pronto ao tempo mínimo.
• Utilize utensílios de fazer bolos metálicos (com ou sem acabamentos antiaderentes), vidro à prova de calor, vidro cerâmico, cerâmica ou outros utensílios adequados para o forno.
• Ao utilizar vidro à prova de calor, reduza a temperatura 25°F (15°C) em relação à temperatura recomendada.
• Utilize assadeiras com ou sem lados ou tabuleiros tipo assadeiras mais pequenos.
• Panelas metálicas escuras ou revestimentos antiaderentes irão cozer mais rapidamente e conferir um dourado mais escuro. As formas de bolos isoladas irão aumentar ligeiramente o tempo de cozedura para a maior parte dos alimentos.
• Não utilize folha de alumínio ou tabuleiros de alumínio descartáveis para revestir qualquer parte do forno. A folha é um excelente isolante do calor e o calor ficará aprisionado na mesma. Isto irá alterar o desempenho de cozedura e pode danificar o acabamento do forno.
• Evite usar a porta aberta como uma prateleira para colocar panelas.
• Pode encontrar dicas para solucionar problemas na página 36.

Dicas e técnicas de convecção verdadeira

• Reduza as temperaturas de cozedura da receita em 25°F (15°C).
• Para obter os melhores resultados, os alimentos devem ser cozinhados destapados, em panelas de paredes laterais baixas para tirar partido da circulação do ar forçada. Utilize panelas de alumínio com brilho para obter os melhores resultados, exceto se especificado em contrário.
• Pode ser usado vidro ou cerâmico à prova de calor. Reduza a temperatura outros 25°F (15°C) ao usar pratos de vidro à prova de calor, numa redução total de 50°F (30°C).
• Podem ser usadas panelas metálicas escuras. Note que os alimentos podem dourar mais rapidamente ao usar formas de bolos metálicas escuras.
• O número de prateleiras usadas é determinado segundo a altura do alimento a ser cozinhado.
• Os artigos cozinhados, na sua grande parte, cozem extremamente bem em convecção. Não experimente converter receitas como cremes, quiches, tarte de abóbora ou cheesecakes, que não beneficiam do processo de convecção/aquecimento. Utilize o modo de cozedura normal para estes alimentos.

- A cozedura de prateleira múltipla para refeições no forno é feita nas posições da prateleira 1, 2, 3 e 4. As quatro prateleiras podem ser usadas para bolachas, biscoitos ou aperitivos.

- 2 cozedura na prateleira: Utilize as posições 1 e 3.

- Ao cozinhar quatro camadas de bolo em simultâneo, escalone as panelas, de forma a que uma panela não fique diretamente acima da outra. Para obter os melhores resultados, coloque os bolos ao centro da prateleira superior e na traseira da prateleira inferior (ver o gráfico à direita). Permita 1" - 1 ½" (2,5 - 3cm) de espaço de ar em torno das panelas.

• Converter a sua própria receita pode ser fácil. Escolha uma receita que funcione bem em convecção.
• Reduza a temperatura e o tempo de cozedura, se necessário. Pode ser preciso alguma tentativa e erro para atingir o resultado perfeito. Tome nota da sua técnica para a próxima vez que desejar preparar a receita usando convecção.
• Pode encontrar dicas para solucionar problemas na página 36.

Alimentos recomendados para o modo de cozedura por con- vecção:

Aperitivos Biscoitos Café Bolos

Biscoitos (2 a 4 prateleiras) Pães em trança

Profiteroles

Popovers

Caçarolas e Entradas de Um Prato

Refeições de forno (posições das prateleiras 1, 2, 3)

Alimentos fermentados ao ar (soufflés, merengue, sobremesas com cobertura de merengue, bolos esponjosos, bolos chiffon)

POSIÇÕES DA PRATELEIRA

Dicas de receitas rápidas e fáceis

Converter de COZEDURA a COZEDURA POR CONVECÇÃO:

Reduza a temperatura em 25°F (15°C).

Utilize o mesmo tempo de cozedura que no modo Cozedura, se abaixo de 10 ou 15 minutos.

Os alimentos com um tempo de cozedura inferior a 30 minutos devem ser verificados quanto à sua prontidão 5 minutos antes do que nas receitas de cozedura padrão.

Se o alimento for cozinhado durante mais de 40-45 minutos, o tempo de cozedura deve ser reduzido em 25%.

Dicas e técnicas sobre assados por convecção

• Não pré-aqueça para Assados por Convecção.
• Asse numa panela sem tampa e de paredes laterais baixas.
• Ao assar frangos ou perus inteiros, coloque as asas por detrás das costas e aperte frouxamente as pernas com fio de cozinha.
• Utilize uma panela de gratinar de 2 peças para assar sem tampa.
• Utilize a sonda ou um termómetro de carne para determinar a prontidão interna na temperatura "FINAL".
• Verifique outra vez a temperatura interna da carne ou ave, inserindo o termómetro da carne noutra posição.
• As aves grandes podem ainda precisar de ser cobertas por alumínio (e assadas na panela) durante uma porção do tempo de assar para impedir que fiquem demasiado douradas.

Dicas de receitas rápidas e fáceis

Converter uma COZEDURA padrão num ASSADO POR CONVECÇÃO:

• A temperatura não tem de ser diminuída.
• Os assados, grandes pedaços de carne e aves geralmente demoram 10-20% menos de tempo de cozedura. Verifique a prontidão mais cedo.
• Os assados em caçarolas ou potes que são tapados no ASSADO POR CONVECÇÃO irão cozinhar durante cerca do mesmo tempo.
• A temperatura de segurança mínima para encher a ave é 165°F (75°C).
• Após a remoção do artigo do forno, cubra folgadamente com folha durante 10 a 15 minutos antes de talhar. Se necessário, aumente a temperatura alimentar final em 5° a 10°F (3° a 6° C).

Os tempos de cozedura são indicativos e dependem ainda da espessura e da temperatura inicial da carne antes da cozedura.

Dicas e técnicas sobre gratinados por convecção

• Coloque a prateleira na posição requerida necessária antes de ligar o forno.
• Utilize o modo de Gratinado por Convecção com a porta do forno fechada.
• Não pré-aqueça o forno.
• Utilize uma panela de granitar de 2 peças.
• Vire meia volta as carnes uma vez ao longo do tempo de cozedura (ver o esquema de gratinado por convecção).

Os tempos de gratinado e gratinado por convecção são aproximados e podem variar ligeiramente.

Os tempos de cozedura são indicativos e dependem ainda da espessura e da temperatura inicial da carne antes da cozedura.

Dicas e técnicas sobre gratinados

• Coloque a prateleira na posição requerida necessária antes de ligar o forno.
• Utilize o modo de Gratinado com a porta do forno fechada.
• Pré-aqueça o forno durante 5 minutos antes de utilizar.
• Utilize uma panela de granitar de 2 peças.
• Vire meia volta as carnes uma vez ao longo do tempo de cozedura (ver o esquema de gratinado por convecção).

Os tempos de gratinado e gratinado por convecção são aproximados e podem variar ligeiramente.

Os tempos de cozedura são indicativos e dependem ainda da espessura e da temperatura inicial da carne antes da cozedura.

Dicas e técnicas sobre desidratar

A desidratação pode ser feita usando o modo Desidratar.

É usada uma temperatura mais baixa e o ar aquecido circulante remove lentamente a humidade para preservação do alimento.

A temperatura do modo Desidratar está pré-programada para 140°F (60°C).

As temperaturas do modo Desidratar disponíveis são 120°F (50°C) a 160°F (70°C).

Podem ser usadas em simultâneo múltiplas prateleiras.

Alguns alimentos requerem 14-15 horas para desidratarem completamente.

Consulte um livro de preservação de alimentos, para saber os tempos específicos e o manuseamento de vários alimentos.

Este modo é adequado para uma variedade de fruta, vegetais, ervas e tiras de carne.

Podem ser compradas peneiras a seco em lojas de cozinha de especialidade.

Ao usar papel de cozinha, alguma mistura da comida pode ser absorvida antes de iniciar a desidratação (tal como tomates fatiados ou pêssegos fatiados).

Esquema de desidratação
ALIMENTO PREPARAÇÃO TEMPO DE		SECAGEM APROXIMADO* (hrs)	TESTE PARA PRONTIDÃO
FRUTA
Maçãs	Mergulhadas em 1⁄4 de copo de sumo de limão e 2 copos de água, fatias de 1⁄4	11 - 15 Ligeiramente maleáveis
Bananas	Mergulhadas em 1⁄4 de copo de sumo de limão e 2 copos de água, fatias de 1⁄4	11 - 15 Ligeiramente maleáveis
Cerejas	Lave e seque com papel de cozinha. Para cerejas frescas, retire os caroços	10 - 15	Maleável, coriáceo, difícil de mastigar
Cascas e fatias de laranjas	fatias de 1⁄4 de laranja; parte da pele finamente descascada das laranjas	Cascas: 2 - 4Fatias: 12 - 16Enlatados: 9 - 13Frescos: 8 - 12	Casca da laranja: seca e frágilFatias da laranja: as peles estão secase quebradiças, a fruta é ligeira-mente húmidaMacios e maleáveis
Anéis de ananás	Secados com papel de cozinha
Morangos	Lave e seque com papel de cozinha. Cortados com 1⁄2" de espessura, pele (exterior) em baixo na prateleira
VEGETAIS
Pimentas	Lave e seque com papel de cozinha. Remova a membrana da pimenta, picada grosseiramente em pedaços de 1"	16 - 20	Coriácea sem humidade interior
Cogumelos	Lave e seque com papel de cozinha. Corte a extremidade do caule. Corte em cortes de 1/8"	7 - 12 Duros e coriáceos, secos
Tomates	Lave e seque com papel de cozinha. Corte em pedaços de 1/8" de espessura e seque bem	16 - 23 Cor vermelho tijolo, secos
ERVAS AROMÁTICAS
Orégãos, salsa, tomilho e erva-doce	Passe por água e seque com papel de cozinhaUtilize folhas de manjericão de 8 a 10 cmdo topo. Pulverize com água, retire a água agitando e dê panca-dinhas com papel de cozinha para secar	Seque a 120°F (60°C)Seque a 120°F (60°C)	3 - 5 Estaladiços e quebradiços3 - 5 Estaladiços e quebradiços
Manjericão

A função Receitas do seu forno dá-lhe a possibilidade de cozinhar alimentos sem ter de definir sempre manualmente o forno. Ao selecionar uma receita "DEFINIDA", o modo de cozedura, a temperatura e as horas são automaticamente definidos de acordo com a receita selecionada do menu.

Lista de receitas Tipo de alimento	Condição do alimento	Lista de receitas Informações apresentadas
PREDEFINIDO OU PESSOAL		FRESCO	PIZZA DE PÃO PRIMEIRO	TIPO DE ACESSÓRIO POSIÇÃO DO NÍVEL PESO DO ALIMENTO TEMPO DE COZEDURA PRÉ-AQUECIMENTO REQUERIDO (SIM/NÃO)
		CONGELADO
		INTEIRO	CARNE
		EM PEDACOS
		INTEIRO	AVES
		EM PEDACOS
		INTEIRO	PEIXE
		EM PEDACOS
		-	VEGETAIS
		-
		-	TARTES
		-

Seleccione uma receita já definida:

1. Ligue o forno, selecione o ícone prima o botão . OK
2. Utilizando as setas △ ∇ selecione a lista entre "PREDEFINIDO" ou "PESSOAL" e confirme usando a tecla 🔒
3. Escolha o tipo de alimento a ser cozinhado usando as setas △▽ e as setas ◀e confirme usando a tecla . OK
4. Usando as setas △ vescolha entre "FRESCO" ou "CONGELADO" ou, noutros casos, entre "INTEIRO" ou "EM PEDACOS" e confirme com a tecla OK
5. Seleccione a receita requerida usando as setas △ ∇e confirme usando a tecla (OK)
6. Quando a receita é selecionada, aparece a página de exibição seguinte no ecrã:

PT

1. Para iniciar a receita, confirme com a tecla OK

Durante uma receita, uma série de mensagens acústicas e visuais irão pedir-lhe para realizar as operações seguintes. Basta seguir as instruções no ecrã.

1. Ao terminar, o forno desliga-se e um sinal acústico e visual avisa que a receita terminou.

Guardar uma receita personalizada:

Uma vez que a receita tenha sido selecionada, a definição de "Horas" e "Peso" pode ser alterada e a receita pode ser guardada entre as "PESSOAIS".

1. Uma vez selecionada uma receita, prima a tecla △ e confirme usando a tecla OK
2. Para alterar o peso, introduza o peso desejado usando as setas △ ▽ e confirme usando a tecla OK

1. O forno muda automaticamente para o tempo de cozedura. Para mudar este tempo, utilize as setas △ √e confirme de novo usando a tecla OK).

1. Neste momento, a receita pode ser guardada na lista de receitas "PESSOAIS", selecionando "GUARDAR" e confirmando usando a tecla OK.

NOTA Se os valores de horas e peso forem alterados e não forem guardados de imediato, no fim da receita, surgirá uma mensagem a perguntar se deseja guardá-los.

1. Para iniciar a receita, prima a tecla OK

Apagar uma receita personalizada:

1. Para eliminar uma receita da lista de receitas personalizadas, selecione a receita.
2. Prima a tecla ◀e selecione a escolha e confirme através da tecla OK

A PIZZA CLÁSSICA foi estudada especificamente para cozinhar as suas Pizzas em pouquíssimos minutos.

Para obter resultados perfeitos, pressione a tecla [CLARELLA] para ter acesso a esta receita especial. Após as suas configurações, a receita de Pizza Clássica fará o resto, alcançando cerca de 650°F (345°C) através da ativação dos elementos aquecedores com 100% da sua capacidade.

Com esta temperatura irá obter uma bela base estaladiça e a cozedura ideal da parte superior da sua pizza, como em uma Pizzaria.

O segredo de uma boa pizza está na simplicidade de uma massa bem fermentada, curada e bem cozida: utilize uma pequena quantidade de bons molhos de qualidade.

Lista de receitas	Tipo de alimento	Condição do alimento	Lista de receitas	Informações apresentadas
PREDEFINIDO OU PESSOAL		PIZZA INDIVIDUAL FINA	TEMPO DE COZEDURA PROPOSTO	TIPO DE ACESSÓRIO POSIÇÃO DO NÍVEL TEMPO DE COZEDURA PRÉ-AQUECIMENTO REQUERIDO (SIM/NÃO)
		PIZZA INDIVIDUAL GROSSA
		PIZZA DUPLA FINA
		PIZZA DUPLA GROSSA
		PIZZA MULTI FINA
		PIZZA MULTI GROSSA

Pizza Peso da Massa Fermentada Diâmetro

FINA 180 gr 30 cm
GROSSA 260 gr 30 cm

Seleccionando uma receita de "PIZZA CLÁSSICA" já definida:

1. Ligue o forno e selecione o ícone de seguida, e confirme com a tecla OK
2. Utilizando as setas △ seleccione a lista entre "PREDEFINIDO" ou "PESSOAL" e confirme usando a tecla 🔒
3. Escolha o tipo de pizza a ser cozida através das setas △ e7 confirme com a tecla 🔒
4. Após a receita ter sido selecionada, aparece a página de exibição seguinte:

Uma vez que a receita tenha sido selecionada, as "Horas" podem ser alteradas (de 01:00 min/seg a 59:59 min/seg) e a receita pode ser guardada entre as receitas "PESSOAIS" na função Pizza Clássica. Se for necessário, a receita guardada pode também ser apagada.

Se as horas forem alteradas e não forem guardadas de imediato, no fim da receita, surgirá uma mensagem a perguntar se deseja guardá-los.

(PARA MAIS INFORMAÇÕES SOBRE COMO REALIZAR ESTES PASSOS, CONSULTE AS INSTRUÇÕES NA ALÍNEA RECEITAS)

1. Depois de confirmar com a tecla Iorno é preaquecido e, quando estiver pronto, um sinal acústico e um sinal visual no ecrã avisarão que é hora de introduzir as pizzas. Depois de fechar a porta, a cozedura começa automaticamente e, até terminar, não será necessário realizar qualquer tipo de configuração ou ativação, deve-se simplesmente seguir as indicações exibidas no ecrã.

NOTA Terminada a primeira cozedura é possível prosseguir imediatamente com a cozedura de outras pizzas, sem precisar preaquecer o forno.

Se, a pedido, for selecionado oka receita é repetida, se for premido OFF (Desligar), a receita termina.

Dicas para uma boa pizza:

Devido às altas temperaturas e ao breve tempo de cozedura, aconselha-se introduzir e extrair as pizzas rapidamente, para manter a porta aberta o mínimo possível e evitar que a temperatura diminua demasiadamente.

Quando o sinal acústico e visual no ecrã indicar que a cozedura terminou, extrair imediatamente a pizza, pois os tempos são realmente limitados e mesmo poucos segundos podem alterar consideravelmente a cozedura.

O tempo de cozedura pode ser modificado de acordo com o tipo de massa e de pizza, a modificação pode ser feita com as teclas +/- antes de confirmar com a tecla start.

Ao terminar a receita será perguntado se quer salvá-la nas suas receitas pessoais.

GRELHAR PIZZA PEDRA DO FORNO (SE EXISTENTE)

A função do modo Sabat do seu forno cumpre as leis judias. Esta função permite ao forno realizar apenas a função estática.

Quando a função Sabat é selecionada, são desativadas as funções seguintes:

• Luzes do forno
• Todas as chaves exceto LIGAR/DESLIGAR
• Função da sonda de carne
• Função de cozedura temporizada
• Função do temporizador
• O ícone no ecrã de exibição é contínuo e não é animado, tal como é o caso dos modos de cozedura tradicionais.
• Ecrã de exibição e avisos acústicos principais.

Para definir a função do Modo Sabat, ligue o forno e selecione o ícone e prima a tecla OK Selecione a função Sabat usando as setas <a confirme duas vezes com a tecla . OK

A função começa a mostrar o ícone no ecrã de exibição.

NOTA A função demora no máximo 72 horas.

A temperatura é regulável de 75°F (25°C) a 140°F (60°C).

A função pode ser desativada a qualquer altura premindo a tecla OFF (Desligar).

Não devem ser utilizados na limpeza detergentes abrasivos nem equipamentos de limpeza a vapor.

ATENÇÃO

Não utilize produtos de limpeza abrasivos ou raspadeiras de metal pontiagudas para limpar o vidro da porta do forno visto que podem riscar a superfície, fazendo com que o vidro possivelmente se parta.

ATENÇÃO

Certifique-se de que a porta está fechada antes de o ciclo de auto-limpeza começar, caso contrário, o bloqueio automático da porta não será concluído. Ver as alíneas seguintes.

Autolimpeza do forno

Este forno possui uma função de autolimpeza pirolítica que elimina o difícil e moroso ato de esfregar manualmente o interior do forno. Durante a autolimpeza, o forno utiliza uma temperatura muito alta (aprox. 860°F/460°C) para queimar os resíduos e a gordura dos alimentos.

• É comum ver fumo e/ou a ocasional chama durante o ciclo de Autolimpeza, consoante os conteúdos e a quantidade de sujidade depositada no forno. Se a chama persistir, desligue o forno e permita que arrefeça antes de abrir a porta para limpar os resíduos alimentares em excesso.

• O trinco da porta é automaticamente ativado após a seleção do ciclo de Autolimpeza. O ícone "CADEADO" irá aparecer no ecrã. Isto assegura que a porta não pode ser aberta enquanto o interior do forno estiver com temperaturas de limpeza.

• A luz do forno não opera durante este modo.

• Durante a Autolimpeza, a cozinha deve ser bem ventilada, para ajudar a eliminar odores associados à Autolimpeza. Os odores podem diminuir com a utilização.
• Três horas é a duração predefinida da limpeza.
• O modo para automaticamente no fim das horas de limpeza.
• Quando o calor do forno desce abaixo de uma temperatura segura, o trinco da porta automático irá soltar-se e a porta pode ser aberta.

Preparação do forno para autolimpeza

1. Remova todos os utensílios e material de cozinhar.
2. Remova as prateleiras do forno que não sejam de porcelana. Se as prateleiras cromadas forem deixadas no forno durante o ciclo de autolimpeza, irão perder permanentemente o acabamento brilhante e passarão a ter um acabamento escuro e sem brilho.
3. Limpe derrames de sujidade e gordura com papel de cozinha. A gordura em excesso irá provocar chamas e fumo no interior do forno durante a autolimpeza.
4. Reveja a ilustração seguinte. Algumas áreas do forno devem ser limpas manualmente antes de o ciclo iniciar. Não ficam quentes o suficiente durante o ciclo de limpeza para que a sujidade seja queimada. Utilize uma esponja com sabão ou um raspador de plástico. Limpe à mão a extremidade da porta do forno, a estrutura dianteira do forno e até 1-1/2" (2-3 cm) do interior da estrutura com produto de limpeza e água quente. Não esfregue o vedante do forno. Limpe manualmente a janela da porta do forno. Lave bem todas as áreas e, de seguida, seque-as.
5. Certifique-se de que as luzes interiores são desligadas e que as lâmpadas e as tampas das lentes estão na sua posição.

1. Prima a tecla ou ⋯ confirme com a tecla . OK
2. Surge uma mensagem no ecrã para remover todos os objetos ou acessórios do compartimento.
3. Prima a tecla opara iniciar o bloqueio da porta e o ciclo de limpeza.
4. O tempo de limpeza é apresentado automaticamente, o seu valor padrão é de 3 horas.

1. No fim do tempo de limpeza programado, o forno irá automaticamente desligar-se.

2. Para parar o modo de limpeza a qualquer momento, prima a tecla ①.

3. O ciclo de Autolimpeza não pode ser selecionado se a porta estiver aberta.
4. Se a porta estiver na posição aberta quando a função já tiver sido selecionada e a tecla ok estiver pressionada, o trinco não se move, o ícone "CADEADO" irá piscar até a porta se fechar e o motor de bloqueio parar. Quando "CADEADO FECHADO" for apresentado, a porta não pode ser aberta.
5. Verifique se a porta foi trancada. Se a porta não trancar, prima a tecla ① e não inicie a autolimpeza; efetue uma chamada para a assistência técnica
6. Não experimente abrir a porta com o ciclo de limpeza em funcionamento ou com a porta trancada.

1. Para alterar a definição de 3 horas, selecione 2 horas para sujidade ligeira imediatamente após iniciar.
2. Para alterar as horas, toque na tecla Ⓧ selecione e confirme com a tecla ⓞas horas irão piscar), utilize as teclas ⭕ para alterar o valor e, de seguida, prima ⭘ para confirmar o novo valor.
3. Para selecionar os minutos, toque na tecla ▷(os minutos irão piscar), utilize as teclas △ ou para alterar o valor e, de seguida, prima Ⓤara confirmar o novo valor.

Para atrasar o início da limpeza

1. Siga os passos 1 a 3 anteriores.
2. Toque na tecla e verifique se "TEMPO DE PARAGEM" aparece no ecrã. As horas começarão a piscar, utilize as teclas ou para alterar o valor e, de seguida, prima para confirmar o novo valor.
3. Para selecionar os minutos, toque na tecla ▷(os minutos irão piscar), utilize as teclas △ ou para alterar o valor e, de seguida, prima ▶ para confirmar o novo valor.

1. Quando o tempo de atraso expira, a autolimpeza irá iniciar.
2. No fim do tempo de limpeza programado, o forno irá automaticamente desligar-se.

ATENÇÃO

Lembre-se de que a porta do forno irá permanecer trancada até ser seguro o suficiente abri-la. O símbolo de bloqueio irá desaparecer do ecrã quando o trinco da porta for solto.

Deverá continuar a proceder com cuidado quando o trinco da porta for solto, uma vez que o interior do forno poderá continuar a estar quente.

Após o ciclo de autolimpeza estar concluído, o controlo do forno monitoriza a temperatura interior e as mensagens seguintes serão apresentados:

• De 460°C/860°F a 270°C/518°F= "Fim da Autolimpeza"
• De 270°C/518°F a 50°C/122°F="A aguardar para limpar"
• De 50°C/122°F a 25°C/77°F= "Remover Resíduos" (Prima a tecla ON/OFF (ligado/desligado) para apagar a mensagem).

Poderá reparar na existência de resíduos de pó e cinzas na parte inferior do forno, após a autolimpeza. Esta condição é normal. Utilize um pano ou esponja húmidos para limpar os resíduos após o forno arrefecer.

Dicas de autolimpeza:

Se permanecer sujidade no forno após o ciclo de autolimpeza ter sido concluído, pode repetir o ciclo se o desejar.

Efetue com regularidade a autolimpeza do forno, para impedir a acumulação de sujidade em excesso. Fazê-lo irá fazer com que o ciclo de autolimpeza funcione melhor e reduza o fumo e os odores.

PT 21 - Sistema de bloqueio da porta (disponível apenas em alguns modelos)

Bloqueio automático da porta durante o ciclo pirolítico

Por motivos de segurança, a porta é bloqueada automaticamente assim que o modo de auto-limpeza é selecionado (tanto para a limpeza normal, como para a eco). A porta também é desbloqueada automaticamente quando o tempo de limpeza terminar, mas só depois de a temperatura ter descido abaixo do limite de segurança.

NOTA Não é possível excluir o dispositivo de bloqueio da porta durante a auto-limpeza, ou seja, desbloquear manualmente a porta, uma vez que o modo de auto-limpeza tem uma prioridade maior e sobrepõe-se a todas as outras seleções.

O símbolo de bloqueio (▶ n°visor é:

ON (LIGADO) Quando a porta está totalmente bloqueada

OFF (DESLIGADO) Quando a porta está totalmente desbloqueada

INTERMITENTE Quando o mecanismo de engate se movimenta ou está a aguardar por um comando do controlo eletrónico. (Após a autolimpeza, o símbolo pisca até que a temperatura seja segura e a porta seja desbloqueada).

Manutenção "faça você mesmo" Remoção da porta do forno

ATENÇÃO

• Certifique-se de que o forno e as lâmpadas estão frios e de que a alimentação do forno foi desligada antes de substituir a(s) lâmpada(s). Caso contrário, pode sofrer um choque elétrico ou queimaduras.
• A porta do forno é pesada e frágil. Utilize ambas as mãos para retirar a porta do forno.

A porta do forno é feita de vidro. Manuseie com cuidado para evitar que se partam.

• Agarre apenas os lados da porta do forno. Não agarre o puxador pois poderá girar na sua mão e provocar danos ou ferimentos.
• Agarrar a porta de forma firme e correta para evitar provocar ferimentos em pessoas e danos no produto.

Para remover a porta

1. Abra a porta completamente.
2. Levante o suporte da dobradiça (1).
3. Segure a porta firmemente de ambos os lados com as duas mãos e feche a porta.
4. Segure bem; a porta é pesada.
5. Coloque a porta num lugar seguro.

Para substituir a porta

1. Insira os braços superiores (2) de ambas as dobradiças nas aberturas (3). Os encaixes (4) devem encaixar nos rebordos (5).
2. Coloque os suportes das dobradiças (1) para baixo na sua posição habitual.
3. Feche e abra a porta lentamente para verificar que esta está na posição correta e segura.

Substituição da luz do forno

• Cada forno vem equipado com luzes halogéneas situadas nas paredes laterais do forno.
• As luzes são ligadas quando a porta é aberta ou quando o forno está num ciclo de cozedura.
• As luzes do forno não são iluminadas durante a AUTOLIMPEZA.
• Cada conjunto de luz consiste numa lente amovível, numa lâmpada, bem como numa sede de tomada de luz que é fixada na sua posição. Ver a figura nesta página.
• A substituição da lâmpada é considerada um item da manutenção de rotina.

Para substituir uma lâmpada

1. Leia o AVISO nesta página
2. Desligue a corrente na fonte de alimentação principal (fusível ou disjuntor).
3. Nos fornos com prateleiras laterais, remova-as desaparafusando os quatro parafusos.
4. Remova as lentes entre o parafuso e o vidro usando uma chave de fendas.
5. Retire a lâmpada do encaixe puxando-a.
6. Substitua a lâmpada por uma nova. Evite tocar na lâmpada com o dedo, pois o óleo natural das mãos poderá danificar a lâmpada quando esta está a aquecer.
7. À lâmpada é de halogéneo: utilize uma do mesmo tipo, verificando a Tensão e os Watts.
8. Substitua a lâmpada.
9. Substitua as prateleiras se forem fornecidas com o modelo do forno.

Ligue a corrente na fonte de alimentação principal (fusível ou disjuntor).

ATENÇÃO

• Certifique-se de que o forno e as lâmpadas estão frios e de que a alimentação do forno foi desligada antes de substituir a(s) lâmpada(s). Caso contrário, pode sofrer um choque elétrico ou queimaduras.
• As lentes devem estar colocadas quando utiliza o forno.
• As lentes servem para evitar que as lâmpadas rebentem.
• As lentes são feitas de vidro. Manuseie com cuidado para evitar que se partam. O vidro partido pode causar ferimentos.

LUZ DO FORNO

PT 22 - Resolução de problemas relacionados com a cozedura

Com Cozer ou Cozer por Convecção, pode obter resultados fracos por muitos motivos para além de uma avaria do forno. Verifique o esquema seguinte para saber as causas dos problemas mais comuns. Uma vez que o tamanho, a forma e o material dos utensílios de cozedura afetam diretamente os resultados da cozedura, a melhor solução pode ser substituir os utensílios de cozedura antigos que tenham escurecido ou empenado com a idade e a utilização.

Problema de cozedura Causa
Os alimentos douram de forma não uniforme - O forno não foi pré-aquecido- Folha de alumínio na prateleira do forno ou parte inferior do forno- O utensílio de cozinhar é demasiado grande para a receita- As panelas tocam umas nas outras ou nas paredes do forno
Os alimentos ficam demasiado dourados no fundo - O forno não foi pré-aquecido- Utilização de panelas de vidro, sem brilho ou de metais escurecidos- Posição da prateleira incorreta- As panelas tocam umas nas outras ou nas paredes do forno
O alimento ficou seco ou encolheu excessivamente - Temperatura do forno demasiado baixa- O forno não foi pré-aquecido- A porta do forno foi aberta com frequência- Firmemente vedado com folha de alumínio- O tamanho da panela é demasiado pequeno
O alimento cozinha ou assa demasiado lentamente - Temperatura do forno demasiado baixa- O forno não foi pré-aquecido- A porta do forno foi aberta com frequência- Firmemente vedado com folha de alumínio- O tamanho da panela é demasiado pequeno
As crostas das tartes não douram no fundo ou ficam com uma crosta empapada	- O tempo de cozedura não é suficiente- São usadas panelas de aço brilhantes- Posição da prateleira incorreta- Temperatura do forno demasiado baixa
Os bolos ficam pálidos, não crescem e podem não estar cozidos no interior	- Temperatura do forno demasiado baixa- Tempo de cozedura incorreto- O bolo é testado demasiado cedo- A porta do forno é aberta com demasiada frequência- O tamanho da panela pode ser demasiado grande
Os bolos são altos no meio com uma fissura no topo - A temperatura de cozedura é demasiado alta- O tempo de cozedura é demasiado longo- As panelas tocam umas nas outras ou nas paredes do forno- Posição da prateleira incorreta- O tamanho da panela é demasiado pequeno
As extremidades da crosta da tarte ficam demasiado dourados - A temperatura do forno é demasiado alta- As extremidades da crosta são demasiado finas

Antes de contactar a assistência técnica, verifique o seguinte, para evitar custos de assistência técnica desnecessários.

Problema do forno Passos de resolução do problema
O erro F1030* ou F2030* aparece na janela de exibição.	Ocorreu um problema com o mecanismo do trinco. Corte a alimentação e ligue-a de novo após alguns segundos. O forno deve executar um autoteste do lote. Se o estado persistir, anote o número do código (na lista de REGISTO DE EVENTOS) e contacte a assistência técnica.
Ocorre outro Erro__F na janela de exibição.	Corte a alimentação e ligue-a de novo após alguns segundos. Se o estado persistir, anote o número do código (na lista de REGISTO DE EVENTOS) e contacte a assistência técnica.
O visor do forno permanece DESLIGADO	Desligue a corrente na fonte de alimentação principal (fusível ou disjuntor). Rode o disjuntor para ligado.Se o estado persistir, efetue uma chamada para a assistência técnica autorizada.
A ventoinha de arrefecimento continua em execução após o forno ter sido desligado	A ventoinha desliga-se automaticamente quando os componentes eletrónicos arrefeceram suficientemente.
A porta do forno é bloqueada e não irá soltar-se, mesmo após o arrefecimento	Desligue o forno no disjuntor do circuito e aguarde alguns segundos.Rode o disjuntor para ligado.O forno deve redefinir-se e ficará operável.
O forno não está a aquecer	Verifique o disjuntor do circuito ou a caixa de fusíveis da sua residência.Certifique-se de que existe alimentação elétrica adequada para o forno.Certifique-se de que foi selecionada a temperatura do forno.
O forno não cozinha de forma uniforme	Consulte os esquemas de cozedura, para saber a posição recomendada da prateleira. Reduza sempre a temperatura da receita em 25°F (15°C) ao cozinhar com o modo Cozer por convecção.
A luz do forno não funciona adequadamente	Substitua ou reintroduza a lâmpada, se esta estiver frouxa ou defeituosa.Ver a Página 35. Evite tocar no vidro da lâmpada com os dedos desprotegidos, uma vez que o óleo do dedo pode fazer com que as lâmpadas queimem prematuramente.
A luz do forno permanece ligada	Inspecione em busca de obstruções na porta do forno. Inspecione para verificar se a dobradiça está dobrada ou o interruptor do forno está quebrado.
O forno não efetua uma autolimpeza adequada	Permita que o forno arrefeça antes de efetuar a autolimpeza. Limpe com um pano sujidade desprendida ou derrames grandes antes de executar a autolimpeza. Se o forno estiver gravemente sujo, defina o forno para uma Autolimpeza de quatro horas. Consulte Preparar o Forno para Autolimpeza, Página 33.
O relógio e o temporizador não funcionam corretamente	Certifique-se de que existe alimentação elétrica adequada para o forno.Consulte as secções Relógio na Página 14.
Humidade excessiva Ao usar o modo Cozer, pré-aqueça primeiro o forno. Cozer por Convecção e Assar por Convecção irão eliminar qualquer humidade no forno (esta é uma das vantagens da convecção).
Porcelana descascada Quando as prateleiras do forno são removidas ou substituídas, inclinesempre as prateleiras para cima e não force, para evitar descascar a porcelana.

PT 24 - Assistência ou reparação

Antes de contactar a assistência técnica, verifique "Resolução de problemas". Pode poupar-lhe o custo de uma chamada de assistência técnica.

Se continuar a precisar de ajuda, siga as instruções seguintes. Ao telefonar, deve saber a data de aquisição, o modelo completo e o número de série do seu eletrodoméstico. Estas informações irão ajudar-nos a responder melhor ao seu pedido.

Registo de dados de reparação

Para informações sobre peças ou assistência técnica autorizada, consulte a alínea "GARANTIA para eletrodomésticos caseiros".

Para a localização da etiqueta de série, consulte a Página 2.

Agora é uma boa hora para escrever esta informação no espaço fornecido de seguida.

Guarde a sua fatura, para validação da garantia.

Registo de dados de reparação

Número do Modelo ____

Data de Instalação ou Ocupação ____

FULGOR

MILANO

SINCE 1949