FCPO 315 P TEM 2F X - Ofen Fulgor Milano - Kostenlose Bedienungsanleitung
Finden Sie kostenlos die Bedienungsanleitung des Geräts FCPO 315 P TEM 2F X Fulgor Milano als PDF.
| Produkttyp | Einbauofen |
| Marke | Fulgor Milano |
| Modell | FCPO 315 P TEM 2F X |
| Stromversorgung | 230-240 V ~ 50/60 Hz, einphasig |
| Maximale Leistungsaufnahme | Siehe Typenschild (z.B. 3,5 kW) |
| Garart | Heißluft (europäische Konvektion), statisch, Grill, Braten, Dörren, klassische Pizza, Warmhalten, Auftauen, Sabbat |
| Kapazität | 6 Ebenen |
| Maximale Temperatur | 555 °F (290 °C); klassische Pizza: 650 °F (345 °C); Pyrolyse: 860 °F (460 °C) |
| Reinigung | Pyrolyse (Selbstreinigung), einstellbare Dauer 2-4 h |
| Beleuchtung | 3 Halogenlampen (je 25 W) |
| Sicherheit | Automatische Türverriegelung während Pyrolyse, Kindersicherung (Tastensperre) |
| Sonderfunktionen | Schnellaufheizung, Temperatursonde (je nach Modell), vorprogrammierte Rezepte, Demo-Modus, Ereignisprotokoll |
| Installation | Einbau, ausschließlich Kupferverkabelung, 3-Leiter-Stromkreis 240 V |
| Ausschnittmaße (ca.) | Siehe Schema in der Anleitung (hier nicht beigefügt) |
| Gewicht | Nicht angegeben |
| Wartung | Manuelle Reinigung der Dichtungen und der Glasscheibe, Lampenwechsel durch den Benutzer |
| Reparierbarkeit | Ersatzteile über Kundendienst erhältlich; Tür demontierbar |
| Allgemeine Informationen | Anleitung in mehreren Sprachen verfügbar, zertifizierter technischer Kundendienst |
Häufig gestellte Fragen - FCPO 315 P TEM 2F X Fulgor Milano
Benutzerfragen zu FCPO 315 P TEM 2F X Fulgor Milano
0 Frage zu diesem Gerät. Beantworten Sie die, die Sie kennen, oder stellen Sie Ihre eigene.
Eine neue Frage zu diesem Gerät stellen
Laden Sie die Anleitung für Ihr Ofen kostenlos im PDF-Format! Finden Sie Ihr Handbuch FCPO 315 P TEM 2F X - Fulgor Milano und nehmen Sie Ihr elektronisches Gerät wieder in die Hand. Auf dieser Seite sind alle Dokumente veröffentlicht, die für die Verwendung Ihres Geräts notwendig sind. FCPO 315 P TEM 2F X von der Marke Fulgor Milano.
BEDIENUNGSANLEITUNG FCPO 315 P TEM 2F X Fulgor Milano
1 - Sicherheitshinweise 2
2 - Produktmerkmale 3
Über Ihren Ofen 3
Kühlventilator 3
Position der Gitterroste 3
Backelemente 4
Grillelement 4
Umluftelement 4
Über Umluftöfen 4
3 - Einbau des Ofens 5
Elektrik 5
Umweltverträglichkeit 5
4 - Stromversorgung 7
Voraussetzung der elektrischen Leitungen 7
Anschluss an die Hauptleitung 7
5 - Gebrauchsanweisungen 8
Erste Inbetriebnahme 8
Gitterroste 8
Ausziehbare Gitterroste 8
6-Bedienfeld 10
Tastenfeld 10
Bedienfeld 10
Fehlercodes 11
Piepstöne 11
Türschloss 11
Stromausfall 11
Standardeinstellungen 11
F Fehlercodes 11
Tastensperre aktivieren 11
Vorheizen und schnelles Vorheizen 11
Timer 11
7 - Allgemeine Informationen über den Ofen 11
8 - Allgemeine Tipps zum Ofen 12
Den Ofen vorheizen 12
Bedienungshinweise 12
Zubehör 12
Ofenkondensation und -temperatur 12
Kochen in großer Höhe 12
Anleitung fürs erste Einschalten 13
9-Inbetriebnahme 13
10 - Nutzereinstellungen 14
Sprache 14
Temperatur & Gewicht 14
Uhrzeit 14
Datum 15
Helligkeit 15
Lautstärke 15
INDEX SEITE
11 - Systemeinstellungen 16
Ereignisprotokoll 16
Demo 16
12 - Den Ofen einschalten 17
Den Ofen ein- und ausschalten 17
Garfunktion auswählen 17
Garfunktion verändern 17
Temperatur verändern 17
Schnellwahl-Menü für Garvorgänge 19
Vorheizen 19
ÖKO 19
Schnelles Vorheizen 20
Ofenbeleuchtung 20
13 - Bedienung mit Zeitschaltung 21
Garzeit 21
Zeitstopp 21
14 - Bratenthermometer einstellen (falls vorhanden) 22
15 - Die verschiedenen Ofenfunktionen verstehen 24
Braten - Tipps und Techniken 24
Allgemeine Richtlinien 24
Umluft - Tipps und Techniken 24
Braten mit Umluft - Tipps und Techniken 25
Grillen mit Umluft - Tipps und Techniken 25
Grillen - Tipps und Techniken 25
Dehydrieren - Tipps und Techniken 25
Dehydrieren - Tabelle 26
16 - Rezepte 27
17 - Klassische Pizza (bei einigen Modellen) 29
18 - Anleitungen für die Einstellung Sabbath (einige Modelle) 31
19 - Pflege und Reinigung des Ofens 32
Selbstreinigung des Ofens 32
Ofen für Selbstreinigung vorbereiten 32
20 - Selbstreinigung einstellen 33
Um die Selbstreinigung einzustellen 33
Um die Reinigungsdauer zu verändern 33
Startverzögerung bei der Reinigung 33
21 - Verriegelungssystem der Tür (nur bei einigen Modellen erhältlich) 34
Automatischer Türverschluss beim Pyrolysekreislauf 34
Do-it-Yourself - Wartung - Ofentür abmontieren 34
Ofenbeleuchtung austauschen 35
22 - Lösung von Backproblemen 36
23 - Lösung von Betriebsproblemen 37
24 - Assistenz oder Kundendienst 38
Liste der Wartungseinsätze 38

Das Typenschild mit den technischen Merkmalen des Backofens ist auch bei installiertem Gerät zugänglich. Das Schild ist beim Öffnen der Tür leicht zu erkennen. Die Einzelheiten beim Bestellen von Ersatzteilen immer angeben, um das Gerät zu identifizieren.
- Entfernen Sie keine Herdbauteile, ohne vorher den Netzstecker zu ziehen.
- Das Gerät nicht mit gebrochenen Teilen benutzen (z.B. das Glas). Trennen Sie es vom Stromnetz und wenden Sie sich an den technischen Kundendienst.
- Es wird empfohlen, den Herd vor dem ersten Gebrauch im leeren Zustand etwa eine Stunde auf höchster Stufe zu erhitzen, um die Gerüche des Isoliermaterials zu entfernen.
- Bei allen Ausführungen bleibt beim Grillen die Backofentür zu.
- Der Lüfter arbeitet solange der Herd heiß ist, d.h. er kann auch noch in Betrieb sein, wenn der Herd bereits ausgeschaltet ist.
- Der Apparat wird während der Benutzung sehr heiß; Heizelemente im Ofen nicht berühren.
- Bei der Benutzung des Ofen wird auch die Vorderseite beheizt; daher müssen Kinder vom Ofen ferngehalten werden, vor allem während der Selbstreinigung.
- Eltern und Erwachsene müssen bei der Benutzung des Produkts besonders aufmerksam sein, falls Kinder in der Nähe sind.
-
Kinder müssen überwacht werden, so dass sie nicht mit der Ausrüstung spielen können.
-
Kinder unter 8 Jahren fernhalten, es sei denn, sie werden ständig überwacht.
- Dieses Gerät ist nicht dazu bestimmt, dass es von Personen (einschließlich Kinder über 8 Jahre) mit verminderter physischer Sensorik, mit verminderten mentalen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Kenntnis benutzt wird, es sei denn, sie werden von einer für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt oder von dieser für die Benutzung des Gerätes eingewiesen.
- Kinderdürfen Reinigungs- und Wartungsarbeiten nur unter Beaufsichtigung durchführen.
- Um Schäden an der Emaillierung des Ofens zu vermeiden, die Ofenmuffel nicht abdecken (z.B. Alufolie, Töpfe oder Ähnliches).
- Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel oder harte Metallschaber, um die Glasofentür zu reinigen, da diese die Oberfläche zerkratzen können, was auch zum Zerbrechen des Glases führen kann.
- Zur Säuberung dürfen weder ätzende Putzmittel noch Dampfstrahlreiniger zum Einsatz kommen.
- Vor der Selbstreinigung alle Utensilien herausnehmen (Grill, Teller, Töpfe, Bratenthermometer), um diese nicht zu beschädigen. Groben Schmutz entfernen und die Tür schließen; überprüfen, dass diese gut verschlossen ist.
- Der Backofen muss kalt und der Netzstecker muss gezogen sein, bevor die Tür entfernt wird. Ansonsten könnten Verbrennungen oder elektrische Schläge auftreten.
- Um Überhitzungen zu vermeiden, darf der Apparat darf nicht hinter einer Verkleidung installiert werden.
- WARNUNG: Sicherstellen, dass das Gerät vor dem Austausch der Glühbirne ausgeschaltet ist, um einen eventuellen Stromschlag zu vermeiden.
- Nur die zum Gerät mitgelieferte Fleischsonde verwenden.

WICHTIG
Wird der Ofen in einem Raum mit einer Temperatur unter 3 °C (37 °F) installiert, dann kann F*0117 angezeigt werden; beim Erreichen einer höheren Raumtemperatur erlöscht diese Anzeige.

Über Ihren Ofen
Oben finden Sie eine Darstellung eines Ofens, auf der die Bauteile dargestellt sind.
Kühlventilator
Der Ofen verfügt über einen Kühlventilator, um das Bedienfeld zu kühlen. Es kann sein, dass Sie den Ventilator hören, obwohl Garen und/oder Reinigung schon abgeschlossen sind. Der Ventilator läuft solange, bis der Ofen heiß ist und der Wahlschalter der Ofenfunktionen nicht auf "AUS" steht. Dies ist ein normaler Vorgang.
Position der Gitterroste
Der Ofen verfügt über Gitterrostführungen mit sechs Niveaus, wie in der Abbildung zu sehen ist. Die Führung jedes Niveaus besteht aus zwei Stützen, die sich in den Seitenwänden jeder Seite befinden. Der Gitterrost muss in den Führungen eingeführt werden. Die Gitterroste immer positionieren, bevor der Ofen angeschaltet wird. Sicherstellen, dass die Gitterroste nach der Positionierung nivelliert sind.

Backelemente
Der Ofen benutzt zwei Element zum Backen: eines befindet sich oben im Ofen und das zweite unter dem Boden des Garraums, so dass dieser leicht gereinigt werden kann.
Grillelement
Das Grillelement des Ofens befindet sich oben im Garraum. Heizelemente nicht berühren und das Grillelement nicht mit dem dem Ofenhandschuh berühren. Niemals ein Handtuch oder unförmiges Tuch als Ofenhandschuh verwenden; sie könnten Feuer fangen.
Umluftelement
Das Umluftelement (nicht sichtbar) und die Ventilatoren befinden sich an der Rückseite des Garraums. Dieses Element und der Ventilator dienen zum Garen.
Über Umluftöfen
In einem traditionellen Ofen, gehen die Heizelement an und aus, um eine mittlere Temperatur im Garraum zu halten. Da die Temperatur sanft ansteigt und abfällt, wird im Ofen ein leichter Luftstrom erzeugt. Diese natürliche Umluft ist aber recht unwirksam, da der Luftstrom unregelmäßig und langsam ist. Bei diesem Luftstromsystem wird die Hitze durch einen Ventilator "umgewälzt", wodurch ein stetiger Luftstrom heißer Luft entsteht. Dieses europäische Umluftsystem stellt eine hochmoderne Technik und fortschrittliches Design zur Verfügung, um den besten Umluftofen herzustellen. Bei normalen Umluftöfen lässt ein Ventilator ganz einfach die heiße Luft um die Speisen herum zirkulieren. Das System zeichnet sich durch die Kombination einen zusätzlichen Heizelements aus, dass sich rings um den Umluftventilator herum befindet und die Belüftungsplatte verteilt die heiße Luft auf dreierlei Weise: seitlich entlang, oben und ganz unten im Garraum. Dieses europäische Umluftsystem hilft dabei eine gleichmäßigere Ofentemperatur im gesamten Garraum zu erhalten. Die zirkulierende Luft hilft dabei, den Back- und Garvorgang zu beschleunigen. Durch die Bewegungskontrolle der Heißluft, sorgt Umluftgaren für gleichmäßig gebräunte Speisen, die Außen knusprig und Innen angenehm feucht sind. Umluftgaren ist ausgezeichnet für die Zubereitung von Brot und Backwaren sowie Fleisch und Geflügel. An der Luft aufgegangene Speisen, wie Angel Food Biskuit und Windbeutel gehen mehr auf als in klassischen Öfen. Fleisch bleibt saftig und weich, auf der Außenseite ist es knusprig und wohlschmeckend. Mit der Europäischen Umluft können Speisen bei niedrigerer Temperatur gegart werden und die Garzeiten sind kürzer. Bei dieser Methode sollte die normale Ofentemperatur um 15°C (25°F) verringert werden. Speisen müssen weniger lang gegart werden und sollten etwas eher als normal kontrolliert werden. Um beste Ergebnisse zu erzielen, sollten Speisen nicht abgedeckt und in niedrigen Behältern gegart werden, um Vorteile aus der Umluft zu erzielen. Beim Umluftbraten wird die normale Ofentemperatur nicht verringert.
Zum Einbau des Herdes wird ein Ausschnitt der angegebenen Abmessungen benötigt, wie in den Ausschnitt & Abmessungen angegeben.
Der Apparat wird mit Hilfe der zwei mitgelieferten Schrauben gesichert, die durch die Löcher in der Herdoberseite geführt werden.

WARNUNG
Da das Gerät in Ihre Kücheneinrichtung eingebaut wird, stellen Sie sicher, dass alle Oberflächen, die Kontakt mit dem Herd haben, gegen Temperaturen von etwa 90°C resistent sind.
Elektrik
| Leistungsaufnahme: | ||
| Oberes Ofenelement: 3500+1000W | 230V | |
| 3500+1000W | 240V | |
| Unteres Ofenelement: 3000W | 230V | |
| 3000W | 240V | |
| Heizelement (Heißluft): 2x1300W | 240V | |
| 1x2500W(je nach Modell) | oder 240V | |
| Glühbirne: 3x25W | ||
| Motor Ventilator Heißluft: 2x44W oder 1x44W(je nach Modell) | ||
| Motor Ventilator Kühlung: 44W | ||
| Maximale Leistungsaufnahme: (siehe Leistungsschild). | ||
| Netzspannung: (siehe Leistungsschild). | ||

Umweltverträglichkeit
Zum Schutz der Umwelt wurde für die Unterlagen zu diesem Geräts chlorfrei gebleichtes Papier oder Recyclingpapier verwendet. Die Verpackung wurde aus umweltfreundlichen Produkten hergestellt und kann daher wieder verwendet oder recycelt werden.
Das Recyceln der Verpackung trägt zur Einsparung von Rohstoffen und zu einer Reduzierung der Industrie- und Haushaltsmüllmengen bei.
DAS VERPACKUNGSMATERIAL ist 100% recyclebar und mit dem Recyclingsymbol versehen. Für die Entsorgung die örtlichen Auflagen befolgen. Das Verpackungsmaterial (Plastiktüten, Polystyrolteile usw.) muss außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden, da es sich um potentielle Gefahrenquellen handelt. DIESES GERÄT stimmt mit der EU-Richtlinie 2012/96/UE, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE, über Elektro- und Elektronik-Altgeräte). Wenn der Anwender sicherstellt, dass das Produkt sachgerecht entsorgt wird, trägt er zum Schutz der Umwelt und Gesundheit bei.
DAS ZEICHEN auf dem Produkt oder den begleitenden Unterlagen weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als Hausmüll behandelt werden darf, sondern zur Sammelstelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten gebracht werden muss.

AUSSCHNITT & ABMESSUNGEN

Abmessungen in Zentimetern
Für Personen- oder Sachschäden, die aus der Nicht-Beachtung dieser Vorschriften entstehen, wird keinerlei Haftung übernommen.
Vor der Installation des Ofens muss ein qualifizierter Elektriker überprüfen, dass Ihr Haushalt über eine geeignete Stromversorgung verfügt und das der Einbau des Ofens den Stromkreislauf nicht überlastet. Ein separater dreikabeliger einfasiger Kreislauf mit 240V oder 220-240V 50/60 Hz ist notwendig. Wenn das Versorgungskabel beschädigt ist,
muss dieses durch den Hersteller, dem Wiederverkäufer oder ähnlichen Fachleuten ausgetauscht werden, um Gefahren zu vermeiden.

WARNUNG
GEFÄHRDUNG DURCH STROMSCHLAG
- Der Ofen muss von der elektrischen Leistung getrennt werden, wenn die Verkabelung vorgenommen wird.
- Bei diesem Apparat keine Verlängerungsschnur verwenden.
• Dieser Apparat muss geerdet werden. - Die freien Enden der gelb-grünen Kabel (Erdung), müssen mit einer geeigneten Erdung verbunden werden. Der Ofen muss mit diesem Kabel geerdet bleiben.
- Der Apparat muss durch einen qualifizierten Elektriker installiert werden.
- Der Ofen muss in Übereinstimmung mit dem derzeitigen Australischen Standard geerdet werden.
- ANMERKUNG FÜR AUSTRALIEN: Dieser Apparat muss korrekt installiert und durch einen Fachmann gewartet werden, in strenger Übereinstimmung mit den Verkabelungsvorschriften AS/NZS 3000.
- Der Ofen muss mit der Hauptleitung durch einen mehrpoligen Überstromschalter mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm. verbunden sein. Sicherstellen, dass die Erdung nicht unterbrochen ist.
- Diese Vorrichtung muss der Stromversorgung entsprechen und die geltenden gesetzlichen Vorschriften beachten.
- Steckdose oder Schalter müssen leicht zu erreichen sein, nachdem der Ofen installiert wurde.
- Werden folgende Anleitungen missachtet, dann kann dies zu schweren Verletzungen oder zum Tode führen.
Voraussetzung der elektrischen Leitungen
Vor der Verkabelung überprüfen, dass die Stromversorgung unterbrochen ist. Folgendes lesen und beachten:
- Ein separater dreikabeliger einfasiger Kreislauf mit 240V oder 220-240V 50/60 Hz ist notwendig.
- Der Ofen darf nur mit KUPFERKABEL angeschlossen werden.
- ANMERKUNG FÜR AUSTRALIEN: Der Ofen muss in Übereinstimmung mit dem gültigen Australischen Standard installiert werden.
- Kabelgröße (NUR KUPFERKABEL) und Anschlüsse müssen die Anforderungen für Apparate des geltenden Australischen Standards erfüllen.
Anschluss an die Hauptleitung
Für den Anschluss einen flexiblen Gummischlauch des Typs H05SS-F (3x2 5 mm 2 min) verwenden und diesen lang genug lassen, so dass der Ofen bei Wartungen herausgenommen werden kann. Um das Kabel mit dem Ofen zu verbinden, folgendermaßen vorgehen (siehe Abbildung):
- Die beiden oberen Abdeckungen (1) entfernen, dazu die entsprechenden Parker-Schrauben (2) abschrauben. Mutter (3) der Kabelhalterung lockern und das Kabel durch die Öffnung schieben. Genügend Kabel hängen lassen, damit kein Zug entsteht.
- Etwa 12 cm der äußeren Isolation vom Kabel entfernen und die beiden aktiven Drähte (stromführend und neutral) auf 6 cm kürzen. Die Länge des Erdungskabel so lassen, wie es ist. Etwa 1 cm der Isolierung von jedem der drei Drähte entfernen und dann jeden Draht mit dem Verteiler verbinden. Überprüfen, dass jeder Draht richtig angeschlossen ist (L steht für stromführend, N ist der neutrale Draht und die Erdung ist mit dem klassischen gestricheltem Dreieck gekennzeichnet).
- Die beiden Schrauben der Kabelhalterung anziehen, so dass das Kabel der Hauptleitung festsitzt.

Erste Inbetriebnahme
Den Ofen vollkommen mit Seifenwasser reinigen und gut nachspülen. Den Ofen 30 Minuten lang auf Maximaltemperatur laufen lassen, um alle Fettspuren zu entfernen, die ansonsten unangenehme Gerüche beim Garen erzeugen können.

WARNUNG
Nie Aluminiumfolie verwenden, um die Gitterroste des Backofens abzudecken oder den Backofen zu verkleiden. Das kann die Verkleidung des Backofens beschädigen, wenn sich die Hitze unter der Folie staut.

WARNUNG
Sicherstellen, den Grillrost nicht zu forcieren, um die Beschädigung der Emaillierung zu vermeiden.
Gitterroste
- Der Ofen verfügt über Gitterrostführungen mit sechs Niveaus, wie in der Abbildung auf Seite 3 zu sehen ist.
- Die Positionen der Gitterroste sind von unten (#1) nach oben (#6) an der Gitterrostführung gekennzeichnet.
- Die Tabellen mit den Kochhinweisen zu Rate ziehen, um die beste Position für den Gitterrost zu finden.
- Die Führung jedes Niveaus besteht aus zwei Stützen, die sich in den Seitenwänden jeder Seite befinden.
- Sicherstellen, dass die Gitterroste immer positioniert sind, bevor der Ofen angeschaltet wird. Sicherstellen, dass die Gitterroste nach der Positionierung nivelliert sind. Auf die Zeichnung auf Seite 3 Bezug nehmen, falls es unklar sein sollte, welches die Vorderseite des Gitterostes ist.
- Gitterroste sind so entworfen, dass die stoppen, wenn sie zu sehr herausgezogen werden.

ACHTUNG
Nie Aluminiumfolie verwenden, um die Gitterroste des Backofens abzudecken oder den Backofen zu verkleiden. Das kann die Verkleidung des Backofens beschädigen, wenn sich die Hitze unter der Folie staut.

ACHTUNG
Sicherstellen, ihn nicht zu forcieren, um die Beschädigung der Emaillierung zu vermeiden.

Den Gitterrost aus dem Ofen ziehen:
- Gitterrost nach vorn ziehen

- Gitterrost anheben und dann herausziehen.

Gitterrost austauschen:
- Die Rückseite des Gitterrosts an der Führung ansetzen.

- Vorderseite des Gitterrosts anheben und den Rost hineinschieben während die Vorderseite nach oben zeigt.

Ausziehbare Gitterroste
- Der ausziehbare Gitterrost erlaubt einen einfacheren Zugriff zu den Speisen. Es ist länger als der normale Gitterrost und die Speisen sind dadurch näher am Benutzer.

ACHTUNG
Befindet sich der Gitterrost außerhalb des Ofens, blockieren die Gleitarme nicht. Sie könnten sie plötzlich herausfahren, wenn der Gitterrost nicht richtig gehandhabt wird.
Herausfahrende Gleitarme können zu Verletzungen führen.
Den Gitterrost bei Handhabungen immer an den Seiten festhalten.
HINWEIS: Den verlängerbaren Gitterrost immer vor der Selbstreinigung herausnehmen.

ACHTUNG
Um Verbrennungen zu vermeiden, den Gitterrost immer ganz herausziehen und ein Tuch um den Griff legen, wenn Speisen zum und vom Ofen gebracht werden.
Den ausziehbaren Gitterrost aus dem Ofen ziehen:
- Gitterrost leicht anheben und bis zur Blockierungsfreigabe drücken

- Rückseite des Gitterrosts anheben, bis der Rahmen und Blockierung die Führung des Gitterrost freigeben.

- Gitterrost nach unten und außen bewegen.

Ausziehbaren Gitterrost austauschen:
- Gitterrost fest an beiden Seiten anfassen. Gitterrost (mit Rahmen) an der gewünschten Führung anlegen.

- Solange schieben, bis die Rückseite des Gitterrosts in seinen Sitz einrastet.

- Beide Teile nach vorn ziehen, bis der Mechanismus aktiviert wird. Gitterroste müssen gerade und flach liegen, sie sind nicht gekrümmt

Ihr Apparat kann sich leicht von der unten aufgeführten Abbildung unterscheiden.
A - Tastatur Funktionen
B - Bildschirm
C - Tastatur Schnellwahl

Tastenfeld
Die Tasten sanft drücken. Das Tastenfeld funktioniert nicht, wenn mehr als eine Taste gleichzeitig gedrückt wird.
| - Bewegungspfeile | |
| - Zum Einstellen des Timers.- Eingabe der Menüfunktionen beim Garen. | |
| - Schaltet die Ofenbeleuchtung ein und aus. Das Licht kann während des Selbstreinigungskreislaufs nicht angeschaltet werden. | |
| - Schaltet den Ofen ein und aus. | |
| - Bestätigt die Einstellungen und startet den Garvorgang. Falls beim Garen gedrückt, dann wird die Funktion in Pause gesetzt. Zum erneuten Start nochmals drücken. | |
| - Zurück zur vorherigen Seite. Gedrückt halten, um wieder auf die Homepage zu kommen |
Bedienfeld
| Schnellwahl-Menü für Garvorgänge | |
| Tastaturblock | |
| Funktion Pyrolyse |
Vor der ersten Inbetriebnahme des Ofens, das gesamte Verpackungs- und Fremdmaterial vom Ofen/von den Öfen entfernen. Solches Material kann, falls es im Ofen verbleibt, schmelzen oder sich entzünden
Fehlercodes
Dieser Code erscheint, falls die elektronische Steuerung einen Fehler feststellt. Erscheint der Fehler, dann wird die derzeitige Funktion blockiert. Bezieht sich die Fehlermeldung auf eine Sicherheitsfunktion, dann kann der Ofen nicht mehr benutzt werden und bei jedem Startversuch wird der gleiche Fehler angezeigt (Kundendienst anrufen). Bezieht sich der Fehler auf ein geringeres Problem, dann kann der Ofen bis auf die Funktion, bei der die Fehlermeldung erscheint (z.B. Heizlelement) weiterhin benutzt werden.
Piepstöne
Bestätigen, dass das Kommando nach dem Drücken der Taste, empfangen wurde.
Sie zeigen auch an, dass eine Zeitfunktion beendet wurde (z.B. Timer oder zeitgesteuertes Garen). Beim Ausführen eines Rezepts, zeigt ein akustisches Signal an, dass der Ofen auf einen Eingriff durch den Bediener wartet (z.B. einen Teller hineinstellen oder etwas umdrehen). Piepstöne weisen auch auf einen Fehler des Ofens hin.
Türschloss
Wird ständig angezeigt, wenn die Tür verschlossen ist. Das Symbol blinkt, wenn die Verriegelung sich bewegt, um die Tür zu öffnen oder zu schließen. Dabei darf die Tür nicht geöffnet werden. Die Tür kann geöffnet werden, wenn das Symbol erlöscht ist. Es erscheint ein Vorhängeschloss, wenn die Tür automatisch zur Selbstreinigung verschlossen wurde
Stromausfall
Wenn der Ofen wieder unter Strom steht, dann führt die Türverriegelung einen Test durch, danach werden Uhrzeit und Datum angezeigt.
Standardeinstellungen
Die Garweise wählt automatisch eine geeignete Temperatur aus, wenn die Garweise gewählt wurde. Diese kann verändert werden, falls eine andere Art benötigt wird.
F Fehlercodes
Diese Codes werden angezeigt, wenn die elektronische Steuerung ein Problem am Ofen oder an der Elektronik findet.
Der Fehlercode wird im Fehlerprotokoll im Setup-Menü aufgezeichnet. Dieser Fehler kann dem Techniker des Kundendienstes mitgeteilt werden, so dass er/sie die mögliche Ursache des Problems im voraus verstehen kann.
Tastensperre aktivieren
Halten Sie die Taste 0–3 Sekunden lang gedrückt. Nun ist die Bedienung gesperrt und ein „Schlüsselsymbol“ wird angezeigt. Wiederholen Sie diesen Vorgang für 3 Sekunden, um die Tastatur zu entsperren.
ANMERKUNG: Die Funktion Ausschalten steht stets zur Verfügung.
Vorheizen und schnelles Vorheizen
Beim Einstellen einer Garfunktion und beim Heizen des Ofens startet das Vorheizen und die augenblickliche Temperatur wird gemeinsam mit der Temperaturikone angezeigt.
Sobald 100% erreicht sind, erklingt ein Ton "Vorheizen zu Ende" und die Anzeige der derzeitigen Temperatur verschwindet.
Soll der Ofen schnell aufgeheizt werden, steht die Funktion "schnelles Vorheizen" zur Verfügung: es benutzt die Heizelemente und den Umluftventilator auf besondere Art, so dass die Aufheizzeit verringert wird.
Nachdem eine der Garfunktionen gewählt wurde, bei der das schnelle Vorheizen verfügbar ist und die gewünschte Temperatur eingestellt wurde, Taste ☑ drücken, nach Eingabe des Funktionsmenüs, Ikone ✕ durch Tasten ✉ mit Taste bestätigen.
Sobald die gewählte Temperatur erreicht ist, erklingt die Steuerung und beide Ikonen, "Ikone schnelles Vorheizen" und "derzeitige Temperatur" verschwinden. Der Ofen geht automatisch auf die gewünschte Garmethode über, die zuvor gewählt wurde: jetzt kann die Speise hineingestellt werden.
Timer

WARNUNG
Der Timer an Ihrem Ofen schaltet den Apparat weder ein noch aus, sein einziger Zweck ist es, Sie durch den Summer auf etwas aufmerksam zu machen. Möchten Sie den Ofen automatisch abschalten, dann wählen Sie bitte die Funktion "Garen zu Ende" oder die verzögerte Garfunktion.
MERKE Wird die OFF-Taste gedrückt, dann wird der Timer aber nicht zurückgesetzt oder gestoppt.
-
Taste ☑ drücken und die gewünschte Uhrzeit mithilfe der Pfeile △ einstellen und mit der Taste bestätigen. Um zwischen Stunden und Minuten zu wechseln, benutzen Sie die Pfeile ◀ ▶
-
Die Uhrzeit kann von 1 Minute bis 12 Stunden und 59 Minuten eingestellt werden und ist diese eingestellt, dann wird die verbleibende Zeit immer auf der unteren Statusleiste angezeigt, bis die Zeit abgelaufen ist oder zurückgesetzt wird.
-
Um die Zeiteinstellung zu verändern oder zu annullieren, muss die Taste ☑ einige Sekunden lang gedrückt gehalten werden.
-
Das Format des Timer ist normalerweise STD:MIN und geht in der letzten Minute auf MIN:SEK über.
-
Ist die Zeit abgelaufen, dann wird 00:00 angezeigt und der Summer wird eine Minute lang ertönen, bis die Taste ☑ gedrückt wird.
Den Ofen vorheizen
- Heizen Sie den Ofen zum Backen, Backen mit Umluft und Braten mit Umluft vor.
- Verwenden Sie die Funktion "schnelles Vorheizen", falls eine kürzere Vorheizzeit notwendig ist.
- Durch die Auswahl einer höheren Temperatur verkürzt sich die Vorheizzeit nicht.
- Vorheizen ist notwendig, um ein besseres Ergebnis beim Backen von Kuchen, Keksen, Gebäck und Brot zu erzielen.
- Vorheizen hilft beim Anbraten und Fleischsäfte zu versiegeln.
- Vor dem Vorheizen die Gitterroste in die richtige Position bringen.
- Beim Vorheizen wird die gewählte Gartemperatur immer angezeigt.
- Ein Piepston bestätigt, dass der Ofen vorgeheizt ist und die "festgestellte Temperatur" erlöscht.
Bedienungshinweise
- Keine Pfannen auf der offenen Ofentür abstellen.
- Die Innenbeleuchtung des Ofens dazu verwenden, um Speisen durch das Ofentürfenster zu betrachten anstatt die Tür öfters zu öffnen.
Zubehör
- Gläserne Backutensilien nehmen Hitze auf. Die Temperatur um 15°C (25°F) verringern, wenn in Glas gebacken wird.
- Verwenden Sie Töpfe, die die gewünschte Bräunung erreichen. Die Oberflächenbeschaffenheit der Töpfe hilft dabei, die richtige Bräunung zu erreichen.
- Glänzende, glatte Metallflächen oder leicht antihaftbeschichtete / eloxierte Töpfe reflektieren Hitze, wodurch eine leichtere Bräunung entsteht. Bei Kuchen und Keksen diese Utensilien verwenden.
- Dunkle, raue oder stumpfe Töpfe nehmen mehr Hitze auf, wodurch eine bräunere, knusprigere Kruste entsteht. Für Pasteten diese Utensilien verwenden.
- Für braune, knusperige Krusten dunkle antihalftbeschichtete / eloxierte oder dunkle, stumpfe Metallutensilien oder Glasware verwenden. Isoliertöpfe können die Garzeit verlängern.
- Nicht mit der leeren Grillpfanne im Ofen garen, denn dies kann das Garen verändern.
• Die Grillpfanne außerhalb des Ofens aufbewahren.
Ofenkondensation und -temperatur
- Es ist normal, dass eine gewisse Feuchtigkeit aus den Speisen beim Garen austritt. Die Menge hängt von der in der Speise enthaltenen Feuchtigkeit ab. Die Feuchtigkeit kann auf jeder Oberfläche, die kühler als die Innenseite des Öfens ist, beispielsweise am Bedienfeld, kondensieren.
- Ihr neuer Ofen verfügt über einen elektronischen Temperatursensor, mit dem die genaue Temperatur eingehalten werden kann. Ihr alter Ofen hatte wahrscheinlich einen mechanischen Thermostat, der langsam auf eine höhere Temperatur überging. Es kann sein, dass Sie Ihre Lieblingsrezepte dem neuen Ofen anpassen müssen.
Kochen in großer Höhe
- Falls Sie in einer großen Höhenlage kochen, dann weichen Rezepte und Garzeiten vom Standard ab.
Anleitung fürs erste Einschalten
Nachdem der Ofen zum ersten Mal mit der Stromversorgung verbunden wurde, dann bereitet sich die Steuerung automatisch auf einige Nutzereinstellungen vor, die auch für späteren Nutzungen abgespeichert bleiben.
MERKE Sowie bei der ersten als auch bei weiteren Verbindungen mit der Stromversorgung, führt der Mechanismus des Türschlosses einen Kalibrationsdurchlauf aus - halten Sie dabei die Tür geschlossen.
- Sprache
- Temperatur & Gewicht
• Uhrzeit - Datum
Die Anleitungen der Bedienungseinstellungen befinden sich im Abschnitt NUTZEREINSTELLUNGEN.
Nachdem die Nutzereinstellungen ausgeführt wurden, geht das Bedienfeld automatisch in "Standby" über.

DE 10 - Nutzereinstellungen
Mit eingeschaltetem Ofen, Ikone ⚙wählen und mit Taste Ⓞk bestätigen, um in das Menü EINSTELLUNGEN zu gelangen. Dieses Menü erlaubt es, die Einstellungen Ihres Ofens persönlich zu gestalten. Um auf diese zugreifen zu können, dürfen keine Garfunktionen oder Zeiteinstellungen aktiv sein.
MERKE Das MENÜ EINSTELLUNGEN kann nicht eingestellt werden, falls schon Zeiteinstellungen eingestellt wurden: zuerst alle laufenden Zeiteinstellungen löschen.
- Taste ◀ drücken, um das untergeordnete Menü zu wählen und mit der Taste OK bestätigen.

- Dieses Menü benutzen, um folgende Einstellungen zu verändern: Taste ◀▶ oder △ ▽ drücken, um die Einstellung zu wählen oder eines der sechs untergeordneten Menüs zu wählen und mit Taste (bestätigen.

Sprache
Die Pfeiltaste △ Brücken, um eine Sprache auszuwählen und mit Taste obestätigen.

Temperatur & Gewicht
Taste ◀ ▷ oder △ ▽ drücken, um eine der zwei Temperaturmaße "°C/°F" oder Gewichtsmaße Kg/ib zu wählen und mit Taste ☑ bestätigen.

Uhrzeit
Pfeiltaste △ drücken, um ein Zeitformat "12h AM/PM oder 24h" auszuwählen und mit Taste OK bestätigen. Anschließend die Zeiteinstellung mit den Pfeilen △ einstellen und mit Taste OK bestätigen.



Datum
Pfeiltaste △ Brücken, um das Datum unter den Formaten "D.M.Y. - Y.M.D. - M.D.Y." auszuwählen und mit der Taste OK bestätigen. Anschließend den Wert mit den Pfeilen △ einstellen und mit Taste OK bestätigen.

Pfeiltaste ◀▶ drücken, um die Helligkeiteinstellung zwischen AN oder STANDBY auszuwählen, dann mit den Pfeilen △ ▽ den gewünschten Helligkeitsgrad auswählen und mit Taste ● bestätigen.

Lautstärke
Pfeiltaste △ drücken, um die Stärke der Helligkeit auszuwählen und mit Taste destätigen.

DE 11 - Systemeinstellungen
Mit eingeschaltetem Ofen, Ikone ⚙wählen und mit Taste Ⓞk bestätigen, um in das Menü EINSTELLUNGEN zu gelangen. Dieses Menü erlaubt es, mehrere Parameter oder spezielle Funktionen einzustellen. Hier kann auf auf die Liste der Fehlerereignisse zugegriffen werden.
- Tasten ◀ drücken, um das untergeordnete Menü zu wählen und mit Taste OK bestätigen.

- Dieses Menü benutzen, um folgende Einstellungen zu verändern: Tasten △ drücken, um die Position, die eingestellt oder angezeigt werden soll, aus den drei verfügbaren auszuwählen und mit Taste obestätigen.

Ereignisprotokoll
In diesem Menü können Fehler geprüft und abgespeichert werden. Diese Codes können dem Kundendienst mitgeteilt werden.

Demo
Mit dieser Funktion soll die Funktionsweise DEMO eingestellt werden, wodurch der Ofen nicht mehr benutzt werden kann, dieser aber automatisch einige Funktionen vorführt.
- Taste ◀ drücken, um AN auszuwählen.
- Mit Taste ☉ bestätigen.
- Taste ① drücken.
Nach etwa 30 Sekunden beginnt der Ofen in dieser Betriebsweise zu funktionieren.
Um die DEMO-Funktion zeitweilig zu stoppen, die Taste einfach einige Sekunden lang gedrückt halten, bis der Ofen auf Standby übergeht.
Um erneut zu starten, die Taste ① drücken.
Um die Funktion auszuschalten, in die Anzeige DEMO gehen und auf AUS drücken. Mit Taste OK bestätigen.
MERKE Diese Funktion bleibt auch eingestellt, wenn der Ofen von der Stromversorgung getrennt wird.

Den Ofen ein- und ausschalten

WICHTIG
- Taste @toppt die Funktion nicht.
- Nachdem der Ofen ausgeschaltet wurde, wird die Kühlventilator solange weiterarbeiten, bis die Innenteile des Ofens abgekühlt sind.
Taste ① drücken, um den Ofen anzuschalten und nochmals drücken, um diesen auszuschalten. Der Ofen geht wieder in Standby über.
Garfunktion auswählen

WICHTIG
- Beim Garen die Tür nicht über längere Zeit offen lassen.
- Beim GRILLEN muss die Tür geschlossen bleiben.
- Den Grill/die Grille auf ein geeignetes Niveau setzen.
Funktionen

BACKEN

BRATEN

HEISSLUFT

UMLUFT BRATEN

UMLUFT BACKEN

ÖKO-BACKEN

GRILLEN

UMLUFT GRILL

UMLUFT GRILLEN

PIZZA

KLASSISCHE PIZZA (Bei einigen Modellen)

AUFTAUEN
| Funktionen | |
| DEHYDRIEREN | |
| WÄRMEN | |
| WÄRMEN PLUS | |
| SABBATH (Bei einigen Modellen) | |
| SELBSTREINIGUNG | |
- Ikone 🌐 wählen und Taste 📊arücken. Die geeignete Garweise der Speise mit den Pfeilen 🐘 wählen und mit Taste 🍼 bestätigen.
- Auf der Seite der Anzeige kann die Garmethode immer noch mit den Tasten ◀ Verändert werden.
- Ist die vorgeschlagene Temperatur richtig, diese mit Taste ^OK bestätigen, um mit dem Garen zu beginnen. Wird die Taste ^OK nicht innerhalb von 10 Sekunden gedrückt, dann geht der Ofen in die automatische Betriebsweise über und die Ikone der Garvorgänge schaltet sich ein.
Garfunktion verändern
- Beim Garen ohne Zeiteinstellung kann eine Pause mit Taste ☐k vorgenommen werden. Alle Einstellungen des unterbrochenen Garvorgangs bleiben abgespeichert und können wieder gestartet werden, in dem die Taste erneut gedrückt wird.
- Soll die Garweise verändert werden während der Ofen läuft, Taste ☑drücken und dann Taste ←Jetzt kann eine andere Garweise aus den verfügbaren Funktionen mithilfe der Pfeile ◀ausgewählt werden.
Temperatur verändern

WICHTIG
- Die Funktion GRILLEN arbeitet mit Niveaus. Es kann keine Temperatur eingestellt werden, da sie mit festgelegten Kreisläufen arbeitet; Niveau von L1 bis L5 wählen.
- Die Höchsttemperatur bei der Funktion GRILLEN ist auf das festgelegte Niveau beschränkt.
- Bei allen Garmethoden, bei denen die Temperatur eingestellt wurde, wird diese nicht am Bildschirm angezeigt.
-
Nach einer Funktion wird am Bildschirm die Temperatur der restlichen Hitze des Innenraums auf der Standby-Seite angezeigt.
-
Auf der Anzeigeseite der Garmethoden kann die Temperatur mithilfe der Pfeile △▽ verändert und dann mit der Taste OK bestätigt werden.
- Nachdem der Garvorgang begonnen hat, kann die Temperatur immer und zu welchem Zeitpunkt auch immer mithilfe der Pfeile △ ∇verändert werden.
| GARWEISE IKONE | SCHNELLESVORHEIZEN | BRATEATHERNOMETER | TEMPERATURMin. Voreinstellung Max. | ||
| AUFTAUEN | ![]() | *** *** *** | |||
| DEHYDRIEREN | ![]() | 120°F (50°C) 140°F (60°C) 160°F (70°C) | |||
| WÄRMEN | ![]() | 85°F (30°C) 105°F (40°C) 120°F (50°C) | |||
| WÄRMEN PLUS | ![]() | 130°F (55°C) 165°F (75°C) 210°F (100°C) | |||
| BACKEN | ![]() | ≈ | 165°F (75°C) 345°F (175°C) | 555°F (290°C) | |
| BRATEN 165°F (75°C) 345°F (175°C) | ![]() | ≈ | 555°F (290°C) | ||
| ÖKO-BACKEN 165°F (75°C) 330°F (16 | ![]() | 555°F (290°C) | |||
| UMLUFT 165°F (75°C) 330°F (165°C) | ![]() | ≈ | 555°F (290°C) | ||
| PIZZA 165°F (75°C) 330°F (165°C) | ![]() | ≈ | 555°F (290°C) | ||
| BRATEN MIT UMLUFT 165°F (75°C) 330 | 5°C | ≈ | 555°F (290°C) | ||
| GRILL MIT UMLUFT | ![]() | ≈ | 165°F (75°C) 330°F (165°C) | 555°F (290°C) | |
| BACKEN MIT UMLUFT | ![]() | ≈ | 165°F (75°C) 445°F (230°C) | 555°F (290°C) | |
| GRILLEN MIT UMLUFT | ![]() | ≈ | 165°F (75°C) 445°F (230°C) | 555°F (290°C) | |
| GRILL L1 | ![]() | 375°F (190°C) | |||
| GRILL L2 | 400°F (205°C) | ||||
| GRILL L3 | 430°F (220°C) | ||||
| GRILL L4 | 450°F (235°C) | ||||
| GRILL L5 | 480°F (250°C) | ||||
| KLASSISCHE PIZZA (falls vorhanden) | [THCB] | 650°F (345°C) | |||
| SABBATH (falls vorhanden) | ![]() | 75°F (25°C) | 140°F (60°C) | ||
| SELBSTREINIGUNG | ![]() | 860°F (460°C) | |||
Schnellwahl-Menü für Garvorgänge
Die Funktion Schnellwahl-Menü für Garvorgänge bietet Ihnen die Möglichkeit die für das Gericht, das Sie zubereiten möchten, am besten geeigneten Garvorgänge schnell auszuwählen.

Vorheizen
Befindet sich der Ofen in der Vorheizphase, dann wird die derzeitige Temperatur unter der Ikone der Garmethode angezeigt.

Sobald die Temperatur erreicht ist, erklingt ein akustisches Signal und die Temperaturanzeige verschwindet.

ÖKO
Diese Betriebsart beabsichtigt Energie zu sparen.
Besonders bei tiefgefrorenen oder vorgekochten Speisen und kleinen Portionen geeignet. Das Vorheizen ist sehr kurz und das Garen erfolgt langsamer. Es ist nicht für große Mengen oder große Zubereitungen geeignet.
Schnelles Vorheizen
Die Funktion SCHNELLES VORHEIZEN erlaubt es, die gewünschte Temperatur schneller als das normale Vorheizen zu erreichen. Die Funktion kann für alle in der Tabelle auf Seite 18, in der Spalte SCHNELLES AUFHEIZEN angegebenen Garmodi aktiviert werden.
Auswahl SCHNELLES VORHEIZEN
- Die Garmethode, wie zuvor angegeben, auswählen und Taste ☑ drücken, um die Seite mit der Vorschau der Garmethode aufzuzeigen.
- Taste ☑ drücken. Ikone mit den Pfeilen 📊 wahlen und mit Taste beinstigen. Das Symbol 🌈 erscheint unten am Bildschirm.

- Taste oknochmals drücken, um die Funktion zu starten.
Auf der Seite des Displays wird die Ikone der aktiven Funktionen solange angezeigt, bis die eingestellte Temperatur erreicht wurde. Danach geht die Funktion auf die Automatik der ausgewählten Garmethode über.
![UMLuft [ ] 325°F 275°F 11:00 am](/content/2026/03/542536/images/f3722c923173c32a7ced1fdbe0341f8a08150b75136f93e4635d00b680adf908.jpg)
Ofenbeleuchtung
Das Licht wird mit einer Lichttaste eingeschaltet.
berühren, um das Licht ein- oder auszuschalten.
Das Ofenlicht geht automatisch an, wenn die Tür geöffnet wird. Läuft der Ofen, dann geht das Licht automatisch beim Start an.
Das Ofenlicht schaltet automatisch aus, sobald der Ofenmodus gelöscht wird.
HINWEIS: Die Beleuchtung funktioniert während der Selbstreinigung nicht
HINWEIS: Nach dem Einschalten schaltet das Licht automatisch nach 3 Minuten wieder aus. Um es erneut einzuschalten, die Taste drücken oder die Tür öffnen.
Überprüfen Sie, dass die richtige Uhrzeit eingestellt ist.
Die Zeiteinstellung schaltet den Ofen am Ende der Garzeit aus.

ACHTUNG
Niemals Speisen länger als eine Stunde vor dem Garen im Ofen lassen.
Die Eigenschaften der Nahrungsmittel könnten verderben.
MERKE Zeiteinstellungen können nicht angewandt werden, wenn das Bratenthermometer an ist. Die maximale einzustellende Garzeit beträgt 12 Stunden.
Garzeit
Die Funktion "Garzeit" verwenden, um den Ofen eine Zeit lang laufen zu lassen. Der Ofen startet sofort und geht automatisch aus, sobald die Zeiteinstellung zu Ende ist.
Zeiteinstellung
- Garweise und Temperatur auswählen.
- Es gibt zwei Möglichkeiten, diese Funktion einzustellen.
a) auswählen, um die Dauer festzulegen und 📞rücken.
b) auswählen, um den Zeitstopp festzulegen und 📞drücken. - Nachdem eine der beiden oben aufgeführten Möglichkeiten mithilfe der Pfeile △∇ gewählt wurden, mit Taste obstätigen.
- Nachdem Taste OK gedrückt wurde, beginnt das Garen und die Information der Garzeit wird angezeigt.
• Garweise
- Temperatur
• Garzeit
- Ende der Garzeit

5 Nach dem Garen schaltet sich der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Garen hin.
Soll die Garzeit verändert werden, wenn der Ofen schon läuft, einfach Taste Grücken und die neue Garzeit eingeben, dann wieder auf Taste übrücken.
Zeitstopp
Die Funktion "Zeitstopp" verwenden, um den Start des zeitgesteuerten Garens zu verschieben. Den Zeitstopp des Garens eingeben, der Ofen berechnet automatisch die Startzeit. Der Ofen schaltet sich automatisch an und aus.
Startverzögerung der Zeitsteuerung
1 Zuerst die gewünschte Garzeit auswählen, wie im Abschnitt "GARZEITEN" angegeben ist.
auswählen, um Uhrzeit der Beendung festzulegen und drücken.
3 Das Ende der Garzeit durch die Pfeile △∇festlegen und mit Taste OK bestätigen.
4 Nachdem Taste OK gedrückt wurde, geht die Funktion in Standby über und die zeitlich verschobenen Einzelheiten des Kochvorgangs werden am Bildschirm angezeigt.
• Garweise
- Temperatur
- Uhrzeit Garen stoppt
- Uhrzeit Garen startet

- Nach dem Garen schaltet sich der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Garen hin.
Soll die Garzeit und das Ende verändert werden, wenn der Ofen schon läuft, einfach Taste 📄drücken und die neue Garzeit oder Stoppzeit eingeben, dann wieder auf Taste 📄chücken.
DE 14 - Bratenthermometer einstellen (falls vorhanden)
Beim Garen von Braten, Steaks und Geflügel ist dies die beste Methode, um den richtigen Garpunkt festzustellen.
Dieser Ofen kann mit einem Bratenthermometer ausgestattet werden, das die Temperatur im Fleisch feststellen kann und den Garvorgang unterbricht, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist.
Wird ein Bratenthermometer verwendet, dann kontrolliert der Ofen automatisch die Garzeit.
MERKE: Das Bratenthermometer ist ein Zubehör und ist nur bei einigen Ausführungen des Produkts erhältlich.
Zarte und schmackhafte Gerichte sind das Resultat einer präzisen und praktischen Kontrolle.
Das Bratenthermometer ermöglicht es, die Innentemperatur von Speisen zu messen und verwendet diese, um das Ende der Garzeit zu bestimmen.
Fleisch kann beispielsweise außen gar aussehen, ist aber innen immer noch rosa!
Die Temperatur, die die die Speisen beim Garen erreichen ist eng mit Gesundheitsproblemen und Hygiene verbunden. Bakterien gibt es in jedem Fleisch, ebenso wie in Huhn, Fisch und in rohen Eiern.
Einige Bakterien verderben die Lebensmittel, andere hingegen, wie Salmonellen, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Escherichia coli und der Staphylococcus aureus können sehr gesundheitsschädlich sein. Bakterien vermehren sich sehr schnell über Temperaturen von 4.4° bis zu 60°C.Hackfleisch ist diesbezüglich besonders riskant.
Um die Vermehrung von Bakterien vorzubeugen, sind folgende Maßnahmen notwendig:
- Nicht bei Zimmertemperatur auftauen sonder immer im Kühlschrank oder im Ofen mit der spezifischen Funktion. Im letzteren Fall, die Lebensmittel immer sofort danach garen.
- Huhn immer kurz vor dem Verzehr füllen. Niemals Fertigpackungen mit schon gefülltem Huhn kaufen sondern nur gefülltes und gegartes Huhn, falls Sie es innerhalb von 2 Stunden verzehren möchten.
- Lebensmittel im Kühlschrank und nicht bei Raumtemperatur marinieren.
- Ein Bratenthermometer verwenden, um die Temperatur von Fleisch, Fisch und Geflügel zu kontrollieren, wenn sie dicker als 5 cm sind, um sicherzustellen, dass die minimale Kerntemperatur erreicht wurde.
- Das größte Risiko liegt bei schlecht gegartem Hühnerfleisch vor, vor allem durch Salmonellen.
- Unterbrechen Sie den Garvorgang nicht, d.h. kochen Sie nicht teilweise, um dann das Gericht aufzubewahren und später zu Ende zu kochen. Auf diese Weise kommt es zu „lauwarmen“ Temperaturen in den Lebensmitteln, die ein Bakterienwachstum fördern;
- Braten Sie Fleisch und Geflügel im Ofen bei Temperaturen von mindestens 165°C.
MERKE: Nur die zum Gerät mitgelieferte Fleischsonde verwenden.
Wir bitten Sie, folgende Tabelle des National Food Safety Database (USA) - Lebensmittelsicherheit - zu Rate zu ziehen.
| Speisen Mindestinnentemperatur | |
| Hackfleisch | |
| Hamburger 71°C | |
| Rind, Kalb, Lamm, Schwein 74°C | |
| Huhn, Truthahn 74°C | |
| Rind, Kalb, Lamm | |
| Braten und Steaks: | |
| Selten | Das NFSD nennt keine Temperatur für blutiges Garen, da dies gesundheitlich nicht sicher ist |
| medium-blutig 63°C | |
| medium 71°C | |
| durch 77°C | |
| Schwein | |
| Rippchen, Braten, Koteletts: | |
| medium 71°C | |
| durch 77°C | |
| Frischer Schinken 71°C | |
| Bratwurst frisch | 71°C |
| Geflügel | |
| Huhn, ganz oder in Stücken | 82°C |
| Ente | 82°C |
| Ganzer Truthahn (nicht gefüllt) | 82°C |
| Putenbrust | 77°C |

WARNUNG
- Damit Sie sich nicht verbrennen, verwenden Sie bitte einen Ofenhandschuh, um das Bratenthermometer hineinzustecken oder herauszunehmen, wenn der Ofen heiß ist.
- Das Bratenthermometer immer mit dem Griff herausnehmen. Wird es herausgenommen, indem am Kabel gezogen wird, dann kann es beschädigt werden.
- Sicherstellen, dass beim Einstecken des Bratenthermometers die Lebensmittel vollkommen aufgetaut sind. Anderenfalls kann es beschädigt werden.
MERKE Das Bratenthermometer kann nicht bei allen Funktionen verwendet werden (keine Funktion Bratenthermometer bei Rezepten). Falls es bei einer dieser Funktionen verwendet wird, dann erscheint an der Anzeige eine Nachricht.
Wird das Bratenthermometer aus Versehen herausgezogen, während es in Betrieb ist, dann erscheint eine Warnung an der Anzeige.
Die Temperatur des Bratenthermometers kann zwischen 40°C - 100°C (104°F und 212°F) eingestellt werden.
Der Ofen speichert die letzte, vom Benutzer eingestellte, Temperatur.
Die Spitze des Bratenthermometers in der Mitte und in den dicksten Teil des Fleisches einführen.
Sicherstellen, dass das Bratenthermometer Fett, Knochen, den Ofen oder Teller nicht berührt.
Das Bratenthermometer wird automatisch beim Einstecken erkannt und am Bildschirm erscheint die Ikone.
Wird der Garvorgang mit dem Bratenthermometer gestartet, dann erscheint an der Anzeige automatisch die Seite mit den Einstellungen.
![[325°F] 145°F 11:00 am](/content/2026/03/542536/images/52012ce7e0ed4b0a5b0fd133dff5246bf778bf1d73c2f97f1417621b59def912.jpg)
- Die gewünschte Temperatur mit den Pfeilen △ wählen und mit Taste obestätigen.

- Nachdem Taste oedrückt wurde, beginnt das Garen und alle Einzelheiten des Garens mit Bratenthermometer erscheinen am Bildschirm.
• Garweise
- Ofentemperatur
• Temperatur des Bratenthermometers einstellen
- Direkte Temperatur des Bratenthermometers
Nachdem die gewählte Temperatur des Bratenthermometers erreicht ist, schaltet der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Garens hin.
HINWEIS: Nachdem der Garvorgang begonnen hat, kann die Ofentemperatur immer und jederzeit mithilfe der Pfeile △▽ verändert werden.
Um die Temperatur des Bratenthermometers zu verändern, Taste OK und dann Taste und schließlich wieder Taste drücken.
DE 15 - Die verschiedenen Ofenfunktionen verstehen
Braten - Tipps und Techniken
Braten bedeutet Garen mit heißer Luft. Es wird sowie Ober- als auch Unterhitze, aber keine Umluft benutzt, um Hitze zirkulieren zu lassen. Dem Rezept oder den allgemeinen Angaben der Speisen bei Temperatur, Zeit und Position des Gitterrosts folgen. Die Backtemperatur verändert sich je nach Größe, Form oder Oberflächenbehandlung der Backutensilien.
Allgemeine Richtlinien
- Um ein besseres Ergebnis zu erzielen, die Speisen auf nur einem Gitterrost zubereiten und mindesten 2,5 - 3 cm Platz zwischen Backutensilien und Ofenwand lassen.
- Beim Backen nur ein Gitterrost verwenden.
- Nach der Mindestzeit überprüfen, ob die Speisen gar sind.
- Backutensilien aus Metall (mit oder ohne Antihaltbeschichtung), hitzebeständiges Glas. Glaskeramik, Keramik oder andere Utensilien, die sich für Backöfen eignen.
- Wird hitzebeständiges Glas verwendet, dann die Temperatur um 15°C (25°F) gegenüber der empfohlenen Temperatur erniedrigen.
- Backbleche mit oder ohne Rändern oder Silikonbackformen verwenden.
- Dunkle Metallformen oder mit Antihafthbeschichtung garen schneller und bräunen mehr. Isolierte Backformen werden die Garzeit bei den meisten Speisen leicht verlängern.
- Keine Aluminiumfolie oder Einweg-Aluminiumbleche verwenden, um Teile des Ofens zu säumen. Alufolie isoliert sehr gut gegen Hitze und diese wird unter ihr eingefangen. Dadurch wird der Garvorgang verändert und der Ofen kann beschädigt werden.
- Es muss vermieden werden, die offene Tür als Regal zu benutzen, um Töpfe darauf abzustellen.
- Tipps zur Lösung von Problemen beim Backen finden Sie auf Seite 36
Umluft - Tipps und Techniken
- Reduzieren Sie die Temperatur des Backrezepts um 15°C (25°F).
- Um beste Ergebnisse zu erzielen, sollten Speisen nicht abgedeckt und in niedrigen Behältern gegart werden, um Vorteile aus der Umluft zu erzielen. Glänzende Aluminiumtöpfe verwenden, um beste Ergebnisse zu erzielen, es sei denn es gibt andere Angaben.
- Es kann hitzebeständiges Glas oder Keramik verwendet werden. Die Temperatur nochmals um 15°C (25°F) erniedrigen, wenn hitzebeständige Teller verwendet werden, gesamte Hitzereduzierung 30°C (50°F).
- Es können dunkle Metalltöpfe benutzt werden. Erinnern Sie sich daran, dass Speisen in dunklen Metallutensilien schneller bräunen.
• Die Anzahl der verwendeten Gitterroste wird durch die Höhe der zuzubereitenden Speisen bestimmt. - Gebackene Speisen garen extrem gut mit Umluft. Versuchen Sie nicht, Rezepte wie Vanillesoße, Quiches, Kürbiskuchen oder Käsekuchen zu verändern, die durch Umluft nicht besser werden. Verwenden Sie für diese Speisen den normalen Backvorgang.
- Es können auch Mahlzeiten auf mehreren Gitterrosten auf Positionen 1,2,3 und 4 zubereitet werden. Alle vier Gitterroste können für Cookies, Kekse und Appetithäppchen verwendet werden.
- Backen auf 2 Gitterrosten: Position 1 und 3 verwenden.
- Beim gleichzeitigen Backen von vier Schichten Kuchen, dann die Schalen staffeln, damit sie nicht alle genau übereinander stehen. Um beste Ergebnisse zu erzielen, Kuchen auf oberen Gittern vorn und auf niedrigeren Gittern hinten platzieren. Etwa 2,5 - 3 cm (1" - 1 ½") Platz um die Schalten herum lassen.
- Es kann einfach sein, Ihr eigenes Rezept zu verändern. Wählen Sie ein Rezept, dann gut mit Umluft funktioniert.
- Reduzieren Sie, falls notwendig, Temperatur und Garzeit. Sie müssen ein paar Versuche unternehmen und Fehler machen, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Behalten Sie für das nächste Mal Ihre Technik im Auge, wenn Sie das Rezept mit Umluft zubereiten möchten.
- Tipps zur Lösung von Problemen beim Backen finden Sie auf Seite 36
Speisen, die für die Zubereitung mit Umluft geeignet sind:
Appetithäppchen, Kekse, Kaffee, Kuchen
Cookies (2 bis 4 Gitterroste), Weißbrot
Windbeutel
Pfitzauf
Eintöpfe und Vorgerichte
Ofenmahlzeiten (Gitterposition 1,2,3)
Soufflés, Meringen, Nachtisch mit Meringenvhaube, Angel Food Biskuit, Chiffonkuchen)
POSITION GITTERROST

Schnelle und einfache Rezepttipps
Vom klassischen BACKEN auf BACKEN MIT UMLUFT umstellen: Temperatur um 15°C (25°F) reduzieren.
Die gleiche Garzeit wie beim Backen verwenden, wenn die Zeit unter 10 bis 15 Minuten liegt.
Bei Speisen mit Garzeiten unter 30 Minuten sollte der Garpunkt 5 Minuten früher als bei klassischen Backrezepten geprüft werden.
Werden Speisen länger als 40 - 45 Minuten gebacken, dann kann die Backzeit um 25% verkürzt werden.
Braten mit Umluft - Tipps und Techniken
- Bei Braten mit Umluft den Ofen nicht vorheizen.
- In einer flachen, nicht abgedeckten Pfanne braten.
- Werden ganze Hühner oder Truthähne gebraten, dann die Flügel auf den Rücken klappen und die Beine leicht mit einer Küchenschnur befestigen.
• Die zweiteilige Grillpfanne verwenden, um unabgedeckt zu Braten. - Ein Bratenthermometer verwenden, um die Kerntemperatur in Bezug auf "END" festzustellen.
- Kerntemperatur von Fleisch oder Geflügel in zwei verschiedenen Positionen mit dem Bratenthermometer kontrollieren.
- Großes Geflügel muss beim Garen eine Zeit lang mit Alufolie abgedeckt werden (und in einer Pfanne angebraten werden), damit es nicht zu braun wird.
Schnelle und einfache Rezepttipps
Vom klassischen BACKEN auf BRATEN MIT UMLUFT umstellen:
• Die Temperatur muss nicht verringert werden.
- Braten, große Fleischstücke und Geflügel benötigen generell eine 10-20% kürzere Garzeit. Den Garpunkt früh überprüfen.
- Eintöpfe oder Schmorbraten, die abgedeckt in BRATEN MIT UMLUFT gegart werden, benötigen etwa die gleiche Zeit.
- Die minimale sichere Temperatur von Geflügelfüllungen beträgt 75°C (165°F).
- Nachdem die Speise aus dem Ofen genommen wurde, diese vor dem Tranchieren locker 10 bis 15 Minuten mit einer Alufolie abdecken, um die endgültige Temperatur der Speise um 3^ bis 6^ ( 5^ bis 10^) zu erhöhen.
Garzeiten sind als Hinweis zu betrachten und hängen außerdem von der Dicke und Temperatur des Fleisches vor dem Garen ab.
Grillen mit Umluft - Tipps und Techniken
- Gitterrost in die gewünschte Position bringen, bevor der Ofen angeschaltet wird.
- Bei der Einstellung Umluftgrill, die Ofentür immer geschlossen halten.
- Ofen nicht vorheizen.
• Die zweiteilige Grillpfanne verwenden. - Das Fleisch umdrehen, wenn die Hälfte der Garzeit vorbei ist (siehe Tabelle Umluftgrill).
Grille- und Umluftgrillzeiten sind Richtwerte und können leicht variieren.
Garzeiten sind Richtwerte und hängen außerdem von der Dicke und Temperatur des Fleisches vor dem Garen ab.
Grillen - Tipps und Techniken
- Gitterrost in die gewünschte Position bringen, bevor der Ofen angeschaltet wird.
- Bei der Einstellung Braten, die Ofentür immer geschlossen halten.
- Den Ofen vor Gebrauch 5 Minuten lang vorheizen.
• Die zweiteilige Grillpfanne verwenden. - Das Fleisch umdrehen, wenn die Hälfte der Garzeit vorbei ist (siehe Tabelle Umluftgrill).
Grille- und Umluftgrillzeiten sind Richtwerte und können leicht variieren. Garzeiten sind Richtwerte und hängen außerdem von der Dicke und Temperatur des Fleisches vor dem Garen ab.
Dehydrieren - Tipps und Techniken
Mit der Einstellung Dehydrieren kann getrocknet werden.
Bei niedriger Temperatur und langsam zirkulierender Luft wird die Feuchtigkeit entfernt, um Lebensmittel haltbar zu machen.
Die Temperatur der Einstellung Dehydrieren ist auf 60°C (140°F) vorprogrammiert.
Die zum Dehydrieren verfügbaren Temperaturen liegen zwischen 50°C (120°F) bis 70°C (160°F).
Es können mehrere Gitterroste gleichzeitig verwendet werden.
Manche Lebensmittel benötigen 14-15 Stunden, um völlig zu dehydrieren.
Ziehen Sie ein Buch über Lebensmittelkonservierung für spezifische Zeiten und den Umgang mit den verschiedenen Lebensmittel zu Rate.
Diese Einstellung kann für verschiedene Obstsorten, Gemüse, Kräuter und Fleischstreifen verwendet werden.
Siebe zum Trocknen können in Fachgeschäften gekauft werden.
Werden Papiertücher verwendet, dann könnte die Feuchtigkeit davon vor dem Dehydrieren aufgesaugt werden (beispielsweise bei Tomaten- oder Pfirsichscheiben).
| Dehydrieren - Tabelle | |||
| NAHRUNGSMITTEL ZUBEREITUNG DURCHSCHNITTLCHE | TROCKNES* (Std.) | TEST GARUNG ERREICHT | |
| OBST | |||
| Äpfel | Vierteln und in eine 1⁄4 Tasse Zitronen-saft und 2 Tassen Wasser eintauchen | 11 - 15 Etwas geschmeidig | |
| Bananen | Vierteln und in eine 1⁄4 Tasse Zitronen-saft und 2 Tassen Wasser eintauchen | 11 - 15 Etwas geschmeidig | |
| Kirschen | Waschen und mit GeschirrtuchabtrocknenBei frischen Kirschen, Kern entfernen | 10 - 15 Geschmeidig, zäh, klebrig | |
| Orangenschalen und -scheiben | 1⁄4 Orangenscheibe;dünn geschälteOrangenschale | Schale: 2 - 4 | Orangenschale: trocknen und brüchig |
| Scheiben: 12 - 16 | Orangenscheiben: Haut ist trocken und brüchig, Frucht leicht feucht | ||
| Ananasringe | Mit Tuch getrocknet | Aus der Dose: 9 - 13Frisch: 8 - 12 | Weich und geschmeidig |
| Erdbeeren | Waschen und mit GeschirrtuchabtrocknenHalbierenHaut (nach außen) auf dem Backblech | 12 - 17 Trocken, brüchig | |
| GEMÜSE | |||
| Paprika | Waschen und mit GeschirrtuchabtrocknenMembrane der Paprika entfernen,grob in 2,5 cm große Stücke schneiden | 16 - 20 | Zäh, innen ohne Feuchtigkeit |
| Pilze | Waschen und mit GeschirrtuchabtrocknenStielende entfernenIn 3 mm dicke Scheiben schneiden | 7 - 12 Fest und zäh, trocken | |
| Tomaten | Waschen und mit GeschirrtuchabtrocknenIn 3 mm dicke Scheiben schneiden,gut trocknen | 16 - 23 Trocken, ziegelrote Farbe | |
| KRÄUTER | |||
| Oregano, Salbei, Petersilie,Thymian, Fenchel | Abspülen und mit einem Papiertuch trocknen | Bei 60°C(120°F) trocknen | 3 - 5 Knusprig und brüchig |
| Basilikum | 7 - 10 cm große Basilikumblättervon oben verwenden Mit Wasser besprühen,abschütteln und trocken tupfen | Bei 60°C(120°F) trocknen | 3 - 5 Knusprig und brüchig |
Die Funktion der Rezepte Ihres Ofens gibt Ihnen die Möglichkeit Speisen vorzubereiten, ohne die Garzeit jedesmal von Hand einzustellen. Wird "EINSTELLEN" ausgewählt, dann werden Garweise, Temperatur und Zeit automatisch anhand des Rezepts, das vom Menü ausgewählt wird, eingestellt.
| Rezeptliste Lebensmittelart Zustand des | Lebensmittels | Rezepteliste Aufgeführte Informationen | ||
| VORHANDENES ODER EIGENES | ![]() | FRISCH | BROT PIZZA | ART DES ZUBHÖRS POSITION DES NIVEAUS LEBENSMITTELGEWICHT BACKZEIT VORHEIZEN NOTWENDIG (JA/NEIN) |
| GEFROREN | ||||
![]() | GANZES STÜCK | FLEISCH | ||
| IN STÜCKEN | ||||
![]() | GANZES STÜCK | GEFLÜGEL | ||
| IN STÜCKEN | ||||
![]() | GANZES STÜCK | FISCH | ||
| IN STÜCKEN | ||||
![]() | - | GEMÜSE | ||
| - | ||||
![]() | - | PASTETEN | ||
| - | ||||
Ein voreingestelltes Rezept auswählen:
- Ofen anschalten, Ikone auswählen und Taste drücken.
- Mithilfe der Pfeile △∇ aus der Liste "VORHANDENES" oder "EIGENES" auswählen und mit Taste obestätigen.
- Art der vorzubereitenden Speise mithilfe der Pfeile △▽ und der Pfeile wahlen und mit Taste bestätigen.
- Mithilfe der Pfeile △ zwischen "FRISCH" und "GEFROREN" wählen oder aber zwischen "GANZES STÜCK" oder "IN STÜCKEN" und mit Taste obestätigen.
- Das gewünschte Rezept mit den Pfeilen △ wählen und mit Taste Ⓞ bestätigen.
- Wenn das Rezept ausgewählt wurde, dann erscheint folgende Seite am Bildschirm:

- Um das Rezept zu bestätigen, mit Taste obestätigen.
Während des Rezeptes werden mehrere akustische und visive Nachrichten bitten, folgende Vorgänge auszuführen. Folgen Sie ganz einfach den Anweisungen am Bildschirm.
- Nach Beendigung schaltet sich der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Rezeptes hin.
Ein eigenes Rezept abspeichern:
Wurde ein Rezept ausgewählt, dann können die Einstellungen "ZEIT" und "GEWICHT" verändert werden und das Rezept kann als EIGENES abgespeichert werden.
- Nachdem ein Rezept ausgewählt wurde, Taste △ drücken und mit Taste obestätigen.
- Um das Gewicht zu verändern, das gewünschte Gewicht durch die Pfeile △▽ eingeben und mit Taste obestätigen.

- Der Ofen geht automatisch auf die Garzeit über. Um diese Zeit zu verändern, die Pfeile △ Verwenden und wieder mit Taste bestätigen.

- Jetzt kann das Rezept in der Liste der "EIGENEN" Rezepte durch "ABSPEICHERN" aufbewahrt werden, mit Taste ☑ bestätigen.

MERKE Sollten die Werte von Zeit und Gewicht nicht gleich abgespeichert werden, dann erscheint nach dem Rezept eine Nachricht, die danach fragt, ob diese Werte abgespeichert werden sollen oder nicht.
- Um das Rezept zu starten, Taste odrücken.
Ein eigenes Rezept löschen:
- Um ein Rezept von der Liste der eigenen Rezepte zu löschen, das Rezept auswählen.
- Taste ◀drücken, auswählen und mit Taste ☑destätigen.

KLASSISCHE PIZZA wurde spezifisch entworfen, so dass Sie eine perfekte PIZZA in wenigen Minuten zubereiten können.
Um ein einwandfreies Ergebnis zu erzielen, 📄 PIZZA wählen, um zu diesem speziellen Rezept zu gelangen. Nachdem Sie Ihre Einstellungen vorgenommen haben, führt das Rezept Klassische Pizza den Rest aus und etwa 345°C (650°F) erreicht, in dem alle Heizelemente mit 100% ihrer Leistung arbeiten. Bei dieser Temperatur garantieren wir eine knusprige Pizza mit richtig gegarter Garnierung, wie in der Pizzeria.
Das Geheimnis einer guten Pizza liegt im gut aufgegangenen Teig, der richtig zubereitet und gebacken wird: Verwenden Sie zur Garnierung geringe Mengen von guter Qualität.
| Rezeptliste | Lebensmittelart | Zustand des Lebensmittels | Rezepteliste | Aufgeführte Informationen |
| VORHANDENES ODER EIGENES | ![]() | EINZELNE PIZZA DÜNN | VORGESCHLAGENE BACK-ZEIT | ART DES ZUBHÖRS POSITION DES NIVEAUS BACKZEIT VORHEIZEN (JA/NEIN) |
| EINZELNE PIZZA DICK | ||||
| DOPPELTE PIZZA DÜNN | ||||
| DOPPELTE PIZZA DICK | ||||
| SEHR DÜNNE PIZZA | ||||
| MEHRSCHICHTIGE PIZZA |
Pizza Gewicht aufgegangener Teig Durchmesser
| DÜNN 180 gr 30 cm | |
| DICK 260 gr 30 cm |
Ein Rezept "Klassische Pizza" wählen, das schon gespeichert wurde:
- Ofen anschalten und die Ikone wählen und dann und mit Taste obestätigen.
- Mit den Pfeilen △ aus der Liste "VORHANDENES" oder "EIGENES" auswählen und mit Taste obestätigen.
- Die Pizza, welche gebacken werden soll, mit den Pfeilen △ ▽ auswählen und mit Taste obestätigen.
- Nachdem das Rezept ausgewählt wurde, erscheint folgende Seite der Anzeige:

Wurde ein Rezept gewählt, dann kann die Zeiteinstellung verändert werden (von 01:00 Min./Sek. bis 59:59 Min./Sek.) und das Rezept kann unter "EIGENE" Rezepte der speziellen Funktion "Klassische Pizza" abgespeichert werden. Falls dies gewünscht wird, kann das gespeicherte Rezept auch gelöscht werden.
Wir die Zeit verändert, aber nicht sofort abgespeichert, dann erscheint nach dem Rezept eine Nachricht, die danach fragt, ob diese Werte abgespeichert werden sollen oder nicht.
(WEITERE HINWEISE, UM DIESE SCHRITTE AUSZUFÜHREN, BEFINDEN SICH IN DEN ANLEITUNGEN DES ABSCHNITTS DER REZEPTE)
- Nach der Bestätigung durch Taste ☉keizt der Ofen vor und am Ende erklingt ein Piepston und am Display wird angezeigt, dass jetzt die Pizza hineingeschoben werden kann. Der Backvorgang startet automatisch, wenn die Tür geschlossen wird und nun müssen keine anderen Einstellungen mehr vorgenommen werden; einfach den Anleitungen am Display folgen.

MERKE Nach der ersten Pizza können sofort weitere Pizzas, ohne vorzuheizen, gebacken werden.
Falls, auf Anfrage, Ⓞgewählt ist, dann wird das Rezept wiederholt; bei AUS endet das Rezept.
Tipps für eine gute Pizza:
Aufgrund der hohen Temperatur und kurzen Backzeit, empfehlen wir, Pizzas schnell hineinzuschieben und herauszuholen, so dass die Tür nur so kurz wie möglich geöffnet ist und die Temperatur nicht abfällt.
Wurde durch den Piepston und am Display angezeigt, dass die Backzeit zu Ende ist, die Pizza sofort herausnehmen, da die Garzeit sehr kurz ist und schon wenige Sekunden große Auswirkungen haben.
Die Backzeit können je nach Teig und Pizza verändert werden; Änderungen sollten mit den Tasten +/- gemacht werden, bevor die Starttaste gedrückt wird.
Nach dem Rezept erscheint die Frage, ob das Rezept unter den eigenen Rezepten abgespeichert werden soll
PIZZA GRILLROST PIZZASTEIN

Hineinlegen, bevor der Ofen vorgeheizt wird.
Die Funktionsweise Sabbath Ihres Ofens befolgt die jüdischen Regeln. Mit dieser Funktion kann der Ofen nur in statischer Funktion heizen. Wurde die Sabbath-Funktion gewählt, dann sind folgende Funktionen nicht aktiv:
- Ofenlichter
- Alle Tasten außer AN/AUS
- Bratenthermometer
- Zeitgesteuerte Funktionen
- Timerfunktion
• Die Ikonen stehen auf dem Display und bewegen sich nicht, wie beim klassischen Garen.
• Bildschirm und akustische Warnhinweise.
Um die Sabbath-Funktionsweise einzustellen, den Ofen einschalten, Ikone wählen und Taste ertrücken. Die Sabbath-Funktion mit den Pfeilen erwählen und zweimal mit Taste bestätigen.
Die Funktion startet und zeigt die Ikone am Bildschirm an.

MERKE Diese Funktion dauert höchstens 72 Stunden.
Die Temperatur kann zwischen 75 °F (25 °C) und 140 °F (60 °C) eingestellt werden. Die Funktion kann jederzeit durch die Taste AUS ausgeschaltet werden
DE 19 - Pflege und Reinigung des Ofens
Zur Säuberung dürfen weder ätzende Putzmittel noch Dampfstrahlreiniger zum Einsatz kommen.

WARNUNG
Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel oder harte Metallschaber, um die Glasofentür zu reinigen, da diese die Oberfläche zerkratzen können, was auch zum Zerbrechen des Glases führen kann.

WARNUNG
Überprüfen, dass die Tür geschlossen ist, bevor die Selbstreinigung startet, anderenfalls wird die Tür nicht automatisch verriegelt. Siehe nachfolgenden Abschnitt.
Selbstreinigung des Ofens
Dieser Ofen ist mit einer pyrolitischen Selbstreinigungsfunktion ausgestattet, wodurch schwieriges und zeitraubendes Reinigen von Hand des Ofenraums entfällt. Zur Selbstreinigung benutzt der Ofen eine sehr hohe Temperatur (circa 460°C/860°F), die Essensreste und Fett wegbrennt.
- Es ist üblich, dass bei der Selbstreinigung Rauch und/oder manchmal Flammen entstehen, dies hängt von der Zusammensetzung und Menge des Schmutzes ab, der im Ofen verbleibt. Falls Flammen länger andauern, den Ofen ausschalten und abkühlen lassen, bevor die Tür geöffnet wird. Den Schmutz herauswischen.
- Die Tür verriegelt automatisch, nachdem der Selbstreinigungskreislauf gestartet wird. Die Ikone "VORHÄNGESCHLOSS" wird am Display angezeigt. Dies bedeutet, dass die Tür nicht geöffnet werden kann,
während im Inneren Reinigungstemperaturen bestehen.
- Bei dieser Einstellung funktioniert die Ofenbeleuchtung nicht.
- Während der Selbstreinigung sollte die Küche gut gelüftet werden, so dass Gerüche der Selbstreinigung abziehen können. Gerüche werden während des Vorgangs weniger.
• Die vorbestimmte Reinigungsdauer beträgt drei Stunden.
• Die Einstellung hält nach den Reinigungsstunden automatisch an. - Wenn die Temperatur wieder in einen sicheren Bereich abgefallen ist, dann wird die Türverriegelung freigegeben und die Tür kann geöffnet werden.
Ofen für Selbstreinigung vorbereiten
- Alle Gegenstände und Backutensilien herausnehmen.
- Gitterroste, die nicht aus Porzellan sind, herausnehmen. Werden verchromte Gitterroste bei der Selbstreinigung im Ofen gelassen, dann verlieren sie für immer ihre glänzende Oberflächenbehandlung und werden sehr dunkel.
- Wischen Sie weiche Schmutzflecken und Fett mit einem Papierküchentuch weg. Überschüssiges Fett führt während der Selbstreinigung zu Flammen und Rauch im Ofen.
- Schauen Sie sich die unten stehende Abbildung nochmals an. Einige Bereiche des Ofens müssen von Hand gereinigt werden, bevor der Kreislauf startet. Sie werden beim Reinigungsvorgang nicht so heiß, dass der Schmutz wegbrennen kann. Einen Schwamm mit Seife oder Plastikbürste verwenden. Ecken des Ofens, vorderen Rahmen und 2 - 3 cm (1-½") auf der Innenseite des Rahmens mit Reinigungsmittel und heißem Wasser von Hand reinigen. Die Dichtung am Ofen nicht reiben. Das Fenster der Ofentür von Hand reinigen. Alle Bereiche nachspülen und abtrocknen.
- Überprüfen, dass die Beleuchtung im Garraum ausgeschaltet sind und die Glühbirnen und Lampenschirme montiert sind.

Um die Selbstreinigung einzustellen
- Die Taste: drücken und mit der Taste bestätigen.
- Am Bildschirm erscheint eine Nachricht, dass alle Gegenstände und Zubehör aus dem Fach genommen werden müssen.
- Taste ☐okdrücken, um die Tür zu verriegeln und den Reinigungskreislauf zu starten.
- Die Reinigungszeit wird automatisch angezeigt und dauert normalerweise 3 Stunden.

-
Nach der programmierten Reinigungszeit geht der Ofen automatisch aus.
-
Um den Reinigungsvorgang jederzeit zu unterbrechen, Taste ① drücken.
- Der Selbstreinigungsvorgang kann nicht bei offener Tür gewählt werden.
- Steht die Tür offen, nachdem die Funktion schon gewählt wurde und Taste OK ist gedrückt, dann bewegt sich die Verriegelung nicht; die Ikone "VORHÄNGESCHLOSS" blinkt solange, bis die Tür geschlossen wird und der Verriegelungsmotor anhält. Wird das "VERSCHLOSSENE VORHÄNGESCHLOSS" angezeigt, dann kann die Tür nicht geöffnet werden.
- Überprüfen, dass die Tür geschlossen wurde; verriegelt die Tür nicht, Taste ① drücken und nicht mit der Selbstreinigung beginnen; den Kundendienst rufen
- Die Tür während der Selbstreinigung und der Verriegelung auf keinen Fall öffnen.
Um die Reinigungsdauer zu verändern
- Um die Programmierung von 3 Stunden zu verändern, können bei leichter Verschmutzung auch gleich nach dem Start 2 Stunden eingegeben werden.
- Um die Stunden zu verändern, Taste berühren, wählen und mit Taste obstätigen (die Stunden blinken auf); Taste oder benutzen, um den Wert zu verändern, dann ertrücken, um den neuen Wert zu bestätigen.
- Um die Minuten auszuwählen, Taste ▷berühren (die Minuten blinken auf); Taste △der benutzen, um den Wert zu verändern, dann Ⓤrücken, um den neuen Wert zu bestätigen.
Startverzögerung bei der Reinigung
- Schritt 1 bis 3 oben folgen.
- Taste überühren und überprüfen, ob "ZEITSTOPP" am Display erscheint. Die Stunden beginnen zu blinken; Taste △ oder ▽ benutzen, um den Wert zu verändern, dann ☑rücken, um den neuen Wert zu bestätigen.
- Um die Minuten auszuwählen, Taste ▷berühren (die Minuten blinken auf); Taste △oder benutzen, um den Wert zu verändern, dann Ⓤdrücken, um den neuen Wert zu bestätigen.
![PYROLYSE [ ] STOP END 2:00 pm ZEIT TIME 03:00 11:00 am](/content/2026/03/542536/images/2a484bfa5496ef0aba2b2eca04d6a307e15894209a3f257d2514718ac2077432.jpg)
- Ist die Zeitverzögerung zu Ende, dann beginnt die Selbstreinigung.
- Nach der programmierten Reinigungszeit geht der Ofen automatisch aus.

ACHTUNG
Erinnern Sie sich daran, dass die Ofentür solange verriegelt bleibt, bis es sicher genug ist, diese zu öffnen. Das Symbol der Verriegelung erlischt am Display, wenn die Türverriegelung freigegeben wird. Man muss nach der Freigabe der Türverriegelung trotzdem noch vorsichtig vorgehen, den der Innenraum kann noch sehr heiß sein.
Ist der Selbstreinigungsvorgang abgeschlossen, dann kontrolliert der Ofen die Innentemperatur und es wird folgende Nachricht angezeigt:
- Von 460°C/860°F bis 270°C/518°F= "Ende Selbstreinigung"
- Von 270°C/518°F bis 50°C/122°F= "Warten auf Reinigung"
- Von 50°C/122°F bis 25°C/77°F= "Rückstände entfernen" (Taste AN/AUS drücken, um die Nachricht zu löschen).
Es könnte sich nach der Selbstreinigung Asche auf dem Boden des Ofens befinden. Dies ist normal. Ein feuchtes Tuch oder einen Schwamm verwenden, um die Rückstände wegzuwischen, nachdem der Ofen herunterkühlt.
Tipps zur Selbstreinigung:
Falls nach der Selbstreinigung noch immer Schmutz im Ofen verbleibt, dann kann, falls gewünscht, der Vorgang wiederholt werden.
Den Ofen regelmäßig reinigen, um starke Schmutzbildung zu vermeiden. Dadurch funktioniert der Selbstreinigungsvorgang besser, Rauch und Gerüche sind geringer.
DE 21 - Verriegelungssystem der Tür (nur bei einigen Modellen erhältlich)
Automatischer Türverschluss beim Pyrolysekreislauf
Aus Sicherheitsgründen wird die Tür automatisch verriegelt, sobald der Selbstreinigungsvorgang gewählt wird (bei Standard und Öko-Reinigung). Die Tür wird ebenso automatisch entriegelt, wenn die Reinigungszeit zu Ende ist, aber erst nachdem die Temperatur sich wieder in einem sicheren Bereich befindet.
MERKE Die Verriegelungsvorrichtung der Tür kann während der Selbstreinigung nicht ausgeschlossen werden, z.B. die Tür kann nicht von Hand entriegelt werden, da diese Priorität jede andere Wahl außer Kraft setzt.
Das Verriegelungssymbol (▶) □ Display ist:
AN wenn die Tür vollkommen verriegelt ist
AUS wenn die Tür vollkommen entriegelt ist
BLINKEN Der Verriegelungsmechanismus bewegt sich oder wartet auf einen Befehl durch die elektronischen Steuerung. (Nach der Selbstreinigung blinkt das Symbol solange, bis die Temperatur sicher und die Tür entriegelt ist).
Do-it-Yourself - Wartung - Ofentür abmontieren

WARNUNG
- Der Backofen muss kalt und die Stromversorgung des Ofens wurde ausgeschaltet, bevor die Tür entfernt wird. Ansonsten könnten Verbrennungen oder Stromschläge auftreten.
• Die Tür des Backofens ist schwer und zerbrechlich. Beide Hände verwenden, um die Tür des Backofens zu entfernen.
Die Backofentür ist aus Glas. Sorgfältig behandeln um Glasbruch zu vermeiden.
- Ofentür nur seitlich anfassen. Nicht am Griff anfassen, der sich in der Hand bewegen könnte, was zu Schäden oder Verletzungen führen kann.
- Wird die Ofentür nicht richtig und fest angefasst, dann kann dies zu Verletzungen oder Beschädigungen führen.
Die Tür abmontieren
- Die Tür vollständig öffnen.
- Scharnierärmchen anheben (1).
- Tür fest an beiden Seiten mit beiden Händen festhalten und Tür schließen.
- Gut festhalten, die Tür ist schwer!
- Die Tür an einem geeigneten Platz ablegen.
Die Tür austauschen
- Obere Ärmchen (2) beider Scharniere in die Schlitze (3) einführen. Die Einbuchtungen (4) müssen mit den Lippen (5) verhaken.
- Scharnierärmchen (1) wieder in ihre Position zurückschieben.
- Die Tür langsam öffnen und schließen, um sicherzustellen, dass diese richtig und sicher sitzt.

Ofenbeleuchtung austauschen
- Jeder Ofen ist mit Halogenleuchten ausgestattet, die sich an den Seitenwänden des Ofens befinden.
• Die Leuchten gehen an, wenn die Ofentür geöffnet wird oder wenn der Ofen einen Garvorgang ausführt.
• Die Ofenbeleuchtung funktioniert bei der SELBSTREINIGUNG nicht. - Jede Leuchte besteht aus einem abnehmbaren Lampenschirm, einer Glühbirne, ein Gehäuse mit Fassung, die dort angebracht ist. Siehe Abbildung auf dieser Seite.
- Der Austausch der Glühbirne ist der gewöhnlichen Wartung zuzuordnen.
Glühbirne austauschen.
- Die WARNUNG dieser Seite lesen.
- Stromversorgung an der Hauptversorgung unterbrechen (Sicherung oder Stromkasten).
- Bei Öfen mit seitlichen Gitterrosten, diese abnehmen, in dem die vier Schrauben gelöst werden.
- Lampenschirm abnehmen, dazu zwischen Schraube und Glas mit einem Schraubenzieher aufstemmen.
- An der Glühbirne ziehen, um sie aus der Fassung zu nehmen.
- Die Glühbirne durch eine neue ersetzen. Glühbirne nicht mit den Fingern berühren, da weil Fett der Hände die Glühbirne beschädigen könnte, wenn sie heiß wird.
- Dies ist eine Halogenleuchte: eine des gleichen Typs verwenden, Volt und Watt prüfen.
- Lampenschirm wieder anbringen.
- Gitterroste wieder anbringen, falls bei diesem Ofenmodell mitgeliefert.
Den Strom wieder einschalten (Sicherung oder Stromkasten).

WARNUNG
- Überprüfen, dass der Backofen und die Lichter kalt sind und die Stromversorgung unterbrochen ist, bevor die Glühbirnen ersetzt werden. Ansonsten könnten Verbrennungen oder Stromschläge auftreten.
• Die Lampenschirme müssen sich in ihrer Position befinden, wenn der Backofen verwendet wird.
• Die Lampenschirme schützen die Glühbirne vor Bruch. - Lampenschirme bestehen aus Glas. Sorgfältig behandeln um Glasbruch zu vermeiden. Glasbruch kann zu Verletzungen führen.
OFENLICHT

Sowie beim Backen als auch beim Backen mit Umluft können aus vielerlei Gründen, außer einer Fehlfunktion des Ofens, schlechte Ergebnisse erzielt werden. Überprüfen Sie die unten aufgeführte Grafik, in der die Ursachen der meisten Probleme aufgeführt sind. Da Größe, Form und Material der Backutensilien die Ergebnisse des Backens direkt beeinflussen, könnte es das Beste sein, alte Backutensilien, die dunkel geworden sind und sich mit dem Alter verzogen haben, auszutauschen.
| Problem beim Backen Ursachen | |
| Die Speisen bräunen ungleichmäßig - Ofen nicht vorgeheizt | - Alufolie auf Gitterrost oder Ofenboden- Backform zu groß für das Rezept- Formen berühren sich untereinander oder die Ofenwände |
| Speisen am Boden zu sehr gebräunt - Ofen nicht vorgeheizt | - Verwendung von Glas, stumpfen oder dunkel gewordenen Metallbehältern- Gitterrost in falscher Position- Formen berühren sich untereinander oder die Ofenwände |
| Speisen sind trocken oder zu sehr geschrumpft - Ofentemperatur zu niedrig | - Ofen nicht vorgeheizt- Ofentür öfters geöffnet- Fest mit Alufolie verschlossen- Backform zu klein |
| Speisen backen oder braten zu langsam - Ofentemperatur zu niedrig | - Ofen nicht vorgeheizt- Ofentür öfters geöffnet- Fest mit Alufolie verschlossen- Backform zu klein |
| Die Kruste von Pasteten bräunen am Boden nicht oder haben eine feuchte Kruste | - Backzeit nicht lang genug- Es werden glänzende Stahltöpfe verwendet- Gitterrost in falscher Position- Ofentemperatur zu niedrig |
| Kuchen sind blass und niedrig, sie sind innen nicht gebacken - Ofentemperatur zu niedrig | - Backzeit nicht korrekt- Kuchen zu früh probiert- Ofentür zu oft geöffnet- Backform zu groß |
| Kuchen sind in der Mitte hoch und oben gerissen - Ofentemperatur zu hoch | - Backzeit zu lang- Formen berühren sich untereinander oder die Ofenwände- Gitterrost in falscher Position- Backform zu klein |
| Der Rand der Pastetenkruste sind zu braun - Ofentemperatur zu hoch | - Krustenränder zu dünn |
Bevor Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung setzen, prüfen Sie bitte Folgendes, um unnötige Kosten des Kundendienstes zu vermeiden.
| Problem des Ofens Schritte zur Lösung des Problems | |
| Fehler F1030* oder F2030* erscheint an der Anzeige. | Es gibt ein Problem mit dem Verriegelungsmechanismus. Stromversorgung unterbrechen und nach einigen Sekunden wieder einschalten. Der Ofen muss einen Test der Verriegelung durchführen. Sollte die Bedingung verbleiben, dann die Codenummer notieren (Liste EREIGNISPROTOKOLL) und den Kundendienst rufen. |
| Other F__ Error erscheint am Bildschirm. | Stromversorgung unterbrechen und nach einigen Sekunden wieder einschalten. Sollte die Bedingung verbleiben, dann die Codenummer notieren (Liste EREIGNISPROTOKOLL) und den Kundendienst rufen. |
| Das Display des Ofens bleibt auf AUS | Stromversorgung an der Hauptversorgung unterbrechen (Sicherung oder Stromkasten). Stromkreisunterbrecher wieder anschalten.Bleibt die Bedingung bestehen, dann muss der Kundendienst verständigt werden. |
| Der Ventilator zur Kühlung läuft auch nach dem Abschalten weiter | Der Ventilator geht automatisch aus, wenn die elektrischen Bauteile entsprechend abgekühlt sind. |
| Die Ofentür ist verschlossen und geht auch nach dem Abkühlen nicht auf | Ofen am Leistungsschalter ausschalten und einige Sekunden abwarten. Stromkreisunterbrecher wieder anschalten.Der Ofen sollte ein Reset durchführen und wieder funktionieren. |
| Der Ofen heizt nicht Überprüfen Sie den Stromkreisunterbrecher | oder den Kasten mit den Sicherungen an Ihrem Haus. Sicherstellen, dass der Ofen mit dem richtigen Strom versorgt wird. Überprüfen, dass die Ofentemperatur ausgewählt wurde. |
| Der Ofen backt nicht gleichmäßig | Die empfohlene Position des Gitterrosts kann der Backzeittabelle entnommen werden. Die im Rezept angegebene Temperatur immer um 25°F (15°C) verringern, wenn mit Umluft gebacken wird. |
| Die Ofenbeleuchtung funktioniert nicht richtig | Birne austauschen oder festschrauben, falls defekt oder locker. Siehe Seite35. Glühbirnen nicht mit bloßen Finger berühren, da durch deren Fett Glühbirnen früher durchbrennen können. |
| Das Ofenlicht bleibt an Nach Hindernissen an der Ofentür suchen. | Überprüfen, ob das Scharnier verbogen oder der Türschalter defekt ist. |
| Der Ofen reinigt sich nicht richtig von selbst. | Ofen vor der Selbstreinigung abkühlen lassen. Groben Schmutz und Übergelaufenes immer entfernen, bevor die Selbstreinigung gestartet wird. Ist der Ofen stark verschutzt, dann eine vierstündige Selbstreinigung einstellen. Siehe: Den Ofen für die Selbstreinigung vorbereiten 33. |
| Uhr und Timer funktionieren nicht richtig | Sicherstellen, dass der Ofen mit dem richtigen Strom versorgt wird. Siehe Einstellung der Uhrzeit auf Seite 14. |
| Zuviel Feuchtigkeit Beim Backen zuerst den Ofen vorheizen. Backen | mit Umluft und Braten mit Umluft entfernen jegliche Feuchtigkeit im Ofen(dies ist einer der Vorteile von Umluft). |
| Porzellanspäne Beim Herausnehmen und Hineinschieben von Back | blechen, diese immer leicht anheben und diese nicht mit Gewalt bewegen, damit das Porzellan nicht beschädigt wird. |
DE 24 - Assistenz oder Kundendienst
Bevor Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung setzen, überprüfen sie bitte die Liste mit der Störungsbeseitigung. Dadurch können Sie eventuell die Kosten für den Kundendiensteinsatz sparen.
Falls Sie noch immer Hilfe brauchen, dann befolgen Sie bitte die nachstehenden Anweisungen. Bitte teilen Sie uns beim Anruf das Kaufdatum und die komplette Nummer des Modells und der Serie ihres Apparats mit. Mithilfe dieser Informationen können wir Ihre Anfrage besser beantworten.
Liste der Wartungseinsätze
Informationen über den genehmigten Kundendienst und Ersatzteile, siehe Abschnitt "GARANTIE von Apparaten für den Hausgebrauch"
Plakette mit der Seriennummer, siehe Seite 2.
Bitte füllen Sie jetzt folgende Informationen in den unten stehenden Kasten.
Bitte heben Sie die Rechnung für die Garantie auf.
Liste der Wartungseinsätze
Modellnummer
Seriennummer
Datum der Installation oder Inbetriebnahme.
TABLA DE CONTENIDOS PÁGINA
Bedradingsvereisten 7
(Op sommige modellen)

ONTDOOIEN
| Standen | |
| DROGEN | |
| WARM | |
| PLUS WARM | |
| SABBAT (Op sommige modellen) | |
| ZELFREINIGING | |









5°C











