FCPO 315 P TEM 2F X - Ofen Fulgor Milano - Kostenlose Bedienungsanleitung

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BEDIENUNGSANLEITUNG FCPO 315 P TEM 2F X Fulgor Milano

1 - Sicherheitshinweise 2

2 - Produktmerkmale 3

Über Ihren Ofen 3 Kühlventilator 3 Position der Gitterroste 3 Backelemente 4 Grillelement 4 Umluftelement 4 Über Umluftöfen 4

3 - Einbau des Ofens 5

Elektrik 5 Umweltverträglichkeit 5

4 - Stromversorgung 7

Voraussetzung der elektrischen Leitungen 7 Anschluss an die Hauptleitung 7

5 - Gebrauchsanweisungen 8

Erste Inbetriebnahme 8 Gitterroste 8 Ausziehbare Gitterroste 8

Tastenfeld 10 Bedienfeld 10 Fehlercodes 11 Piepstöne 11 Türschloss 11 Stromausfall 11 Standardeinstellungen 11 F Fehlercodes 11 Tastensperre aktivieren 11 Vorheizen und schnelles Vorheizen 11 Timer 11

7 - Allgemeine Informationen über den Ofen 11

8 - Allgemeine Tipps zum Ofen 12

Den Ofen vorheizen 12 Bedienungshinweise 12 Zubehör 12 Ofenkondensation und -temperatur 12 Kochen in großer Höhe 12 Anleitung fürs erste Einschalten 13

9 - Inbetriebnahme 13

10 - Nutzereinstellungen 14

Sprache 14 Temperatur & Gewicht 14 Uhrzeit 14 Datum 15 Hellligkeit 15 Lautstärke 15 INDEX SEITE

11 - Systemeinstellungen 16

Ereignisprotokoll 16 Demo 16

12 - Den Ofen einschalten 17

Den Ofen ein- und ausschalten 17 Garfunktion auswählen 17 Garfunktion verändern 17 Temperatur verändern 17 Schnellwahl-Menü für Garvorgänge 19 Vorheizen 19 ÖKO 19 Schnelles Vorheizen 20 Ofenbeleuchtung 20

13 - Bedienung mit Zeitschaltung 21

15 - Die verschiedenen Ofenfunktionen verstehen 24

Braten - Tipps und Techniken 24 Allgemeine Richtlinien 24 Umluft - Tipps und Techniken 24 Braten mit Umluft - Tipps und Techniken 25 Grillen mit Umluft - Tipps und Techniken 25 Grillen - Tipps und Techniken 25 Dehydrieren - Tipps und Techniken 25 Dehydrieren - Tabelle 26

17 - Klassische Pizza (bei einigen Modellen) 29

18 - Anleitungen für die Einstellung Sabbath (einige

19 - Pflege und Reinigung des Ofens 32

Selbstreinigung des Ofens 32 Ofen für Selbstreinigung vorbereiten 32

20 - Selbstreinigung einstellen 33

Um die Selbstreinigung einzustellen 33 Um die Reinigungsdauer zu verändern 33 Startverzögerung bei der Reinigung 33

21 - Verriegelungssystem der Tür (nur bei einigen

Modellen erhältlich) 34 Automatischer Türverschluss beim Pyrolysekreislauf 34 Do-it-Yourself - Wartung - Ofentür abmontieren 34 Ofenbeleuchtung austauschen 35

22 - Lösung von Backproblemen 36

23 - Lösung von Betriebsproblemen 37

24 - Assistenz oder Kundendienst 38

Liste der Wartungseinsätze 38DE

1 - Sicherheitshinweise

WICHTIG Das Typenschild mit den technischen Merkmalen des Backofens ist auch bei installiertem Gerät zugänglich. Das Schild ist beim Öffnen der Tür leicht zu erkennen. Die Einzelheiten beim Bestellen von Ersatzteilen immer angeben, um das Gerät zu identifizieren.

• Entfernen Sie keine Herdbauteile, ohne vorher den Netzstecker zu ziehen.

• Das Gerät nicht mit gebrochenen Teilen benutzen (z.B. das Glas). Trennen Sie es vom Stromnetz und wenden Sie sich an den technischen Kundendienst.

• Es wird empfohlen, den Herd vor dem ersten Gebrauch im leeren Zustand etwa eine Stunde auf höchster Stufe zu erhitzen, um die Gerüche des Isoliermaterials zu entfernen.

• Bei allen Ausführungen bleibt beim Grillen die Backofentür zu.

• Der Lüfter arbeitet solange der Herd heiß ist, d.h. er kann auch noch in Betrieb sein, wenn der Herd bereits ausgeschaltet ist.

• Der Apparat wird während der Benutzung sehr heiß; Heizelemente im Ofen nicht berühren.

• Bei der Benutzung des Ofen wird auch die Vorderseite beheizt; daher müssen Kinder vom Ofen ferngehalten werden, vor allem während der Selbstreinigung.

• Eltern und Erwachsene müssen bei der Benutzung des Produkts besonders aufmerksam sein, falls Kinder in der Nähe sind.

• Kinder müssen überwacht werden, so dass sie nicht mit der Ausrüstung spielen können.

• Kinder unter 8 Jahren fernhalten, es sei denn, sie werden ständig überwacht.

• Dieses Gerät ist nicht dazu bestimmt, dass es von Personen (einschließlich Kinder über 8 Jahre) mit verminderter physischer Sensorik, mit verminderten mentalen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Kenntnis benutzt wird, es sei denn, sie werden von einer für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt oder von dieser für die Benutzung des Gerätes eingewiesen.

• Kinder dürfen Reinigungs- und Wartungsarbeiten nur unter Beaufsichtigung durchführen.

• Um Schäden an der Emaillierung des Ofens zu vermeiden, die Ofenmuffel nicht abdecken (z.B. Alufolie, Töpfe oder Ähnliches).

• Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel oder harte Metallschaber, um die Glasofentür zu reinigen, da diese die Oberfläche zerkratzen können, was auch zum Zerbrechen des Glases führen kann.

• Zur Säuberung dürfen weder ätzende Putzmittel noch Dampfstrahlreiniger zum Einsatz kommen.

• Vor der Selbstreinigung alle Utensilien herausnehmen (Grill, Teller, Töpfe, Bratenthermometer), um diese nicht zu beschädigen. Groben Schmutz entfernen und die Tür schließen; überprüfen, dass diese gut verschlossen ist.

• Der Backofen muss kalt und der Netzstecker muss gezogen sein, bevor die Tür entfernt wird. Ansonsten könnten Verbrennungen oder elektrische Schläge auftreten.

• Um Überhitzungen zu vermeiden, darf der Apparat darf nicht hinter einer Verkleidung installiert werden.

• WARNUNG: Sicherstellen, dass das Gerät vor dem Austausch der Glühbirne ausgeschaltet ist, um einen eventuellen Stromschlag zu vermeiden.

• Nur die zum Gerät mitgelieferte Fleischsonde verwenden. WICHTIG Wird der Ofen in einem Raum mit einer Temperatur unter 3 °C (37 °F) installiert, dann kann F*0117 angezeigt werden; beim Erreichen einer höheren Raumtemperatur erlöscht diese Anzeige.DE

Über Ihren Ofen Oben finden Sie eine Darstellung eines Ofens, auf der die Bauteile dargestellt sind. Kühlventilator Der Ofen verfügt über einen Kühlventilator, um das Bedienfeld zu kühlen. Es kann sein, dass Sie den Ventilator hören, obwohl Garen und/oder Reinigung schon abgeschlossen sind. Der Ventilator läuft solange, bis der Ofen heiß ist und der Wahlschalter der Ofenfunktionen nicht auf "AUS" steht. Dies ist ein normaler Vorgang. Position der Gitterroste Der Ofen verfügt über Gitterrostführungen mit sechs Niveaus, wie in der Abbildung zu sehen ist. Die Führung jedes Niveaus besteht aus zwei Stützen, die sich in den Seitenwänden jeder Seite befinden. Der Gitterrost muss in den Führungen eingeführt werden. Die Gitterroste immer positionieren, bevor der Ofen angeschaltet wird. Sicherstellen, dass die Gitterroste nach der Positionierung nivelliert sind.

AbzugKühlung Grillelement Bedienfeld Halogenleuchte Türdichtung Bratenthermometer (falls vorhanden) Halogenleuchte Modeland Serial# Platte Bodenelement (nicht sichtbar) Umluftventilator und -element (nicht sichtbar) Halogenleuchte Ausziehbares Gitterrost (falls vorhanden)StoppAnschlag Topf GleitarmGriffVorderseite GitterrostRückseite GitterrostDE

Backelemente Der Ofen benutzt zwei Element zum Backen: eines befindet sich oben im Ofen und das zweite unter dem Boden des Garraums, so dass dieser leicht gereinigt werden kann. Grillelement Das Grillelement des Ofens befindet sich oben im Garraum. Heizelemente nicht berühren und das Grillelement nicht mit dem dem Ofenhandschuh berühren. Niemals ein Handtuch oder unförmiges Tuch als Ofenhandschuh verwenden; sie könnten Feuer fangen. Umluftelement Das Umluftelement (nicht sichtbar) und die Ventilatoren befinden sich an der Rückseite des Garraums. Dieses Element und der Ventilator dienen zum Garen. Über Umluftöfen In einem traditionellen Ofen, gehen die Heizelement an und aus, um eine mittlere Temperatur im Garraum zu halten. Da die Temperatur sanft ansteigt und abfällt, wird im Ofen ein leichter Luftstrom erzeugt. Diese natürliche Umluft ist aber recht unwirksam, da der Luftstrom unregelmäßig und langsam ist. Bei diesem Luftstromsystem wird die Hitze durch einen Ventilator "umgewälzt", wodurch ein stetiger Luftstrom heißer Luft entsteht. Dieses europäische Umluftsystem stellt eine hochmoderne Technik und fortschrittliches Design zur Verfügung, um den besten Umluftofen herzustellen. Bei normalen Umluftöfen lässt ein Ventilator ganz einfach die heiße Luft um die Speisen herum zirkulieren. Das System zeichnet sich durch die Kombination einen zusätzlichen Heizelements aus, dass sich rings um den Umluftventilator herum befindet und die Belüftungsplatte verteilt die heiße Luft auf dreierlei Weise: seitlich entlang, oben und ganz unten im Garraum. Dieses europäische Umluftsystem hilft dabei eine gleichmäßigere Ofentemperatur im gesamten Garraum zu erhalten. Die zirkulierende Luft hilft dabei, den Back- und Garvorgang zu beschleunigen. Durch die Bewegungskontrolle der Heißluft, sorgt Umluftgaren für gleichmäßig gebräunte Speisen, die Außen knusprig und Innen angenehm feucht sind. Umluftgaren ist ausgezeichnet für die Zubereitung von Brot und Backwaren sowie Fleisch und Geflügel. An der Luft aufgegangene Speisen, wie Angel Food Biskuit und Windbeutel gehen mehr auf als in klassischen Öfen. Fleisch bleibt saftig und weich, auf der Außenseite ist es knusprig und wohlschmeckend. Mit der Europäischen Umluft können Speisen bei niedrigerer Temperatur gegart werden und die Garzeiten sind kürzer. Bei dieser Methode sollte die normale Ofentemperatur um 15°C (25°F) verringert werden. Speisen müssen weniger lang gegart werden und sollten etwas eher als normal kontrolliert werden. Um beste Ergebnisse zu erzielen, sollten Speisen nicht abgedeckt und in niedrigen Behältern gegart werden, um Vorteile aus der Umluft zu erzielen. Beim Umluftbraten wird die normale Ofentemperatur nicht verringert.DE

3 - Einbau des Ofens

Zum Einbau des Herdes wird ein Ausschnitt der angegebenen Abmessungen benötigt, wie in den Ausschnitt & Abmessungen angegeben. Der Apparat wird mit Hilfe der zwei mitgelieferten Schrauben gesichert, die durch die Löcher in der Herdoberseite geführt werden. WARNUNG Da das Gerät in Ihre Kücheneinrichtung eingebaut wird, stellen Sie sicher, dass alle Oberflächen, die Kontakt mit dem Herd haben, gegen Temperaturen von etwa 90°C resistent sind. Elektrik Leistungsaufnahme: Oberes Ofenelement: 3500+1000W 3500+1000W 230V 240V Unteres Ofenelement: 3000W 3000W 230V 240V Heizelement (Heißluft): 2x1300W 1x2500W 240V oder 240V (je nach Modell) Glühbirne: 3x25W Motor Ventilator Heißluft: 2x44W oder 1x44W (je nach Modell) Motor Ventilator Kühlung: 44W Maximale Leistungsaufnahme: (siehe Leistungsschild). Netzspannung: (siehe Leistungsschild). Umweltverträglichkeit Zum Schutz der Umwelt wurde für die Unterlagen zu diesem Geräts chlorfrei gebleichtes Papier oder Recyclingpapier verwendet. Die Verpackung wurde aus umweltfreundlichen Produkten hergestellt und kann daher wieder verwendet oder recycelt werden. Das Recyceln der Verpackung trägt zur Einsparung von Rohstoffen und zu einer Reduzierung der Industrie- und Haushaltsmüllmengen bei. DAS VERPACKUNGSMATERIAL ist 100% recycelbar und mit dem Recyclingsymbol versehen. Für die Entsorgung die örtlichen Auflagen befolgen. Das Verpackungsmaterial (Plastiktüten, Polystyrolteile usw.) muss außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden, da es sich um potentielle Gefahrenquellen handelt. DIESES GERÄT stimmt mit der EU-Richtlinie 2012/96/UE, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE, über Elektro- und Elektronik-Altgeräte). Wenn der Anwender sicherstellt, dass das Produkt sachgerecht entsorgt wird, trägt er zum Schutz der Umwelt und Gesundheit bei. DAS ZEICHEN auf dem Produkt oder den begleitenden Unterlagen weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als Hausmüll behandelt werden darf, sondern zur Sammelstelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten gebracht werden muss.DE

AUSSCHNITT & ABMESSUNGEN

Für Personen- oder Sachschäden, die aus der Nicht-Beachtung dieser Vorschriften entstehen, wird keinerlei Haftung übernommen. Vor der Installation des Ofens muss ein qualifizierter Elektriker überprüfen, dass Ihr Haushalt über eine geeignete Stromversorgung verfügt und das der Einbau des Ofens den Stromkreislauf nicht überlastet. Ein separater dreikabeliger einfasiger Kreislauf mit 240V oder 220-240V 50/60 Hz ist notwendig. Wenn das Versorgungskabel beschädigt ist, muss dieses durch den Hersteller, dem Wiederverkäufer oder ähnlichen Fachleuten ausgetauscht werden, um Gefahren zu vermeiden. WARNUNG

GEFÄHRDUNG DURCH STROMSCHLAG

• Der Ofen muss von der elektrischen Leistung getrennt werden, wenn die Verkabelung vorgenommen wird.

• Bei diesem Apparat keine Verlängerungsschnur verwenden.

• Dieser Apparat muss geerdet werden.

• Die freien Enden der gelb-grünen Kabel (Erdung), müssen mit einer geeigneten Erdung verbunden werden. Der Ofen muss mit diesem Kabel geerdet bleiben.

• Der Apparat muss durch einen qualifizierten Elektriker installiert werden.

• Der Ofen muss in Übereinstimmung mit dem derzeitigen Australischen Standard geerdet werden.

• ANMERKUNG FÜR AUSTRALIEN: Dieser Apparat muss korrekt installiert und durch einen Fachmann gewartet werden, in strenger Übereinstimmung mit den Verkabelungsvorschriften AS/ NZS 3000.

• Der Ofen muss mit der Hauptleitung durch einen mehrpoligen Überstromschalter mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm. verbunden sein. Sicherstellen, dass die Erdung nicht unterbrochen ist.

• Diese Vorrichtung muss der Stromversorgung entsprechen und die geltenden gesetzlichen Vorschriften beachten.

• Steckdose oder Schalter müssen leicht zu erreichen sein, nachdem der Ofen installiert wurde.

• Werden folgende Anleitungen missachtet, dann kann dies zu schweren Verletzungen oder zum Tode führen. Voraussetzung der elektrischen Leitungen Vor der Verkabelung überprüfen, dass die Stromversorgung unterbrochen ist. Folgendes lesen und beachten:

• Ein separater dreikabeliger einfasiger Kreislauf mit 240V oder 220- 240V 50/60 Hz ist notwendig.

• Der Ofen darf nur mit KUPFERKABEL angeschlossen werden.

• ANMERKUNG FÜR AUSTRALIEN: Der Ofen muss in Übereinstimmung mit dem gültigen Australischen Standard installiert werden.

• Kabelgröße (NUR KUPFERKABEL) und Anschlüsse müssen die Anforderungen für Apparate des geltenden Australischen Standards erfüllen. Anschluss an die Hauptleitung Für den Anschluss einen flexiblen Gummischlauch des Typs H05SS-F (3x2 5 mm 2 min) verwenden und diesen lang genug lassen, so dass der Ofen bei Wartungen herausgenommen werden kann. Um das Kabel mit dem Ofen zu verbinden, folgendermaßen vorgehen (siehe Abbildung):

1. Die beiden oberen Abdeckungen (1) entfernen, dazu die

entsprechenden Parker-Schrauben (2) abschrauben. Mutter (3) der Kabelhalterung lockern und das Kabel durch die Öffnung schieben. Genügend Kabel hängen lassen, damit kein Zug entsteht.

2. Etwa 12 cm der äußeren Isolation vom Kabel entfernen und die

beiden aktiven Drähte (stromführend und neutral) auf 6 cm kürzen. Die Länge des Erdungskabel so lassen, wie es ist. Etwa 1 cm der Isolierung von jedem der drei Drähte entfernen und dann jeden Draht mit dem Verteiler verbinden. Überprüfen, dass jeder Draht richtig angeschlossen ist (L steht für stromführend, N ist der neutrale Draht und die Erdung ist mit dem klassischen gestricheltem Dreieck gekennzeichnet).

3. Die beiden Schrauben der Kabelhalterung anziehen, so dass das

Kabel der Hauptleitung festsitzt.

5 - Gebrauchsanweisungen

Erste Inbetriebnahme Den Ofen vollkommen mit Seifenwasser reinigen und gut nachspülen. Den Ofen 30 Minuten lang auf Maximaltemperatur laufen lassen, um alle Fettspuren zu entfernen, die ansonsten unangenehme Gerüche beim Garen erzeugen können. WARNUNG Nie Aluminiumfolie verwenden, um die Gitterroste des Backofens abzudecken oder den Backofen zu verkleiden. Das kann die Verkleidung des Backofens beschädigen, wenn sich die Hitze unter der Folie staut. WARNUNG Sicherstellen, den Grillrost nicht zu forcieren, um die Beschädigung der Emaillierung zu vermeiden. Gitterroste

• Der Ofen verfügt über Gitterrostführungen mit sechs Niveaus, wie in der Abbildung auf Seite 3 zu sehen ist.

• Die Positionen der Gitterroste sind von unten (#1) nach oben (#6) an der Gitterrostführung gekennzeichnet.

• Die Tabellen mit den Kochhinweisen zu Rate ziehen, um die beste Position für den Gitterrost zu finden.

• Die Führung jedes Niveaus besteht aus zwei Stützen, die sich in den Seitenwänden jeder Seite befinden.

• Sicherstellen, dass die Gitterroste immer positioniert sind, bevor der Ofen angeschaltet wird. Sicherstellen, dass die Gitterroste nach der Positionierung nivelliert sind. Auf die Zeichnung auf Seite 3 Bezug nehmen, falls es unklar sein sollte, welches die Vorderseite des Gitterostes ist.

• Gitterroste sind so entworfen, dass die stoppen, wenn sie zu sehr herausgezogen werden. ACHTUNG Nie Aluminiumfolie verwenden, um die Gitterroste des Backofens abzudecken oder den Backofen zu verkleiden. Das kann die Verkleidung des Backofens beschädigen, wenn sich die Hitze unter der Folie staut. ACHTUNG Sicherstellen, ihn nicht zu forcieren, um die Beschädigung der Emaillierung zu vermeiden. Den Gitterrost aus dem Ofen ziehen:

1. Gitterrost nach vorn ziehen

2. Gitterrost anheben und dann herausziehen.

Gitterrost austauschen:

1. Die Rückseite des Gitterrosts an der Führung ansetzen.

2. Vorderseite des Gitterrosts anheben und den Rost hineinschieben

während die Vorderseite nach oben zeigt. Ausziehbare Gitterroste

• Der ausziehbare Gitterrost erlaubt einen einfacheren Zugriff zu den Speisen. Es ist länger als der normale Gitterrost und die Speisen sind dadurch näher am Benutzer. ACHTUNG Befindet sich der Gitterrost außerhalb des Ofens, blockieren die Gleitarme nicht. Sie könnten sie plötzlich herausfahren, wenn der Gitterrost nicht richtig gehandhabt wird. Herausfahrende Gleitarme können zu Verletzungen führen. Den Gitterrost bei Handhabungen immer an den Seiten festhalten. HINWEIS

Den verlängerbaren Gitterrost immer vor der Selbstreinigung herausnehmen. ACHTUNG Um Verbrennungen zu vermeiden, den Gitterrost immer ganz herausziehen und ein Tuch um den Griff legen, wenn Speisen zum und vom Ofen gebracht werden.DE

Den ausziehbaren Gitterrost aus dem Ofen ziehen:

1. Gitterrost leicht anheben und bis zur Blockierungsfreigabe drücken

2. Rückseite des Gitterrosts anheben, bis der Rahmen und Blockierung

die Führung des Gitterrost freigeben.

3. Gitterrost nach unten und außen bewegen.

Ausziehbaren Gitterrost austauschen:

1. Gitterrost fest an beiden Seiten anfassen. Gitterrost (mit Rahmen) an

der gewünschten Führung anlegen.

2. Solange schieben, bis die Rückseite des Gitterrosts in seinen Sitz

3. Beide Teile nach vorn ziehen, bis der Mechanismus aktiviert wird.

Gitterroste müssen gerade und flach liegen, sie sind nicht gekrümmtDE

Tastenfeld Die Tasten sanft drücken. Das Tastenfeld funktioniert nicht, wenn mehr als eine Taste gleichzeitig gedrückt wird.- Bewegungspfeile- Zum Einstellen des Timers.- Eingabe der Menüfunktionen beim Garen.- Schaltet die Ofenbeleuchtung ein und aus. Das Licht kann während des Selbstreinigungskreislaufs nicht angeschaltet werden.- Schaltet den Ofen ein und aus.- Bestätigt die Einstellungen und startet den Garvorgang. Falls beim Garen gedrückt, dann wird die Funktion in Pause gesetzt. Zum erneuten Start nochmals drücken.- Zurück zur vorherigen Seite. Gedrückt halten, um wieder auf die Homepage zu kommen Bedienfeld Schnellwahl-Menü für GarvorgängeTastaturblockFunktion PyrolyseIhr Apparat kann sich leicht von der unten aufgeführten Abbildung unterscheiden. - Tastatur Funktionen - Bildschirm - Tastatur Schnellwahl

7 - Allgemeine Informationen über den Ofen

Fehlercodes Dieser Code erscheint, falls die elektronische Steuerung einen Fehler feststellt. Erscheint der Fehler, dann wird die derzeitige Funktion blockiert. Bezieht sich die Fehlermeldung auf eine Sicherheitsfunktion, dann kann der Ofen nicht mehr benutzt werden und bei jedem Startversuch wird der gleiche Fehler angezeigt (Kundendienst anrufen). Bezieht sich der Fehler auf ein geringeres Problem, dann kann der Ofen bis auf die Funktion, bei der die Fehlermeldung erscheint (z.B. Heizlelement) weiterhin benutzt werden. Piepstöne Bestätigen, dass das Kommando nach dem Drücken der Taste, empfangen wurde. Sie zeigen auch an, dass eine Zeitfunktion beendet wurde (z.B. Timer oder zeitgesteuertes Garen). Beim Ausführen eines Rezepts, zeigt ein akustisches Signal an, dass der Ofen auf einen Eingriff durch den Bediener wartet (z.B. einen Teller hineinstellen oder etwas umdrehen). Piepstöne weisen auch auf einen Fehler des Ofens hin. Türschloss Wird ständig angezeigt, wenn die Tür verschlossen ist. Das Symbol blinkt, wenn die Verriegelung sich bewegt, um die Tür zu öffnen oder zu schließen. Dabei darf die Tür nicht geöffnet werden. Die Tür kann geöffnet werden, wenn das Symbol erlöscht ist. Es erscheint ein Vorhängeschloss, wenn die Tür automatisch zur Selbstreinigung verschlossen wurde Stromausfall Wenn der Ofen wieder unter Strom steht, dann führt die Türverriegelung einen Test durch, danach werden Uhrzeit und Datum angezeigt. Standardeinstellungen Die Garweise wählt automatisch eine geeignete Temperatur aus, wenn die Garweise gewählt wurde. Diese kann verändert werden, falls eine andere Art benötigt wird. F Fehlercodes Diese Codes werden angezeigt, wenn die elektronische Steuerung ein Problem am Ofen oder an der Elektronik findet. Der Fehlercode wird im Fehlerprotokoll im Setup-Menü aufgezeichnet. Dieser Fehler kann dem Techniker des Kundendienstes mitgeteilt werden, so dass er/sie die mögliche Ursache des Problems im voraus verstehen kann. Tastensperre aktivieren Halten Sie die Taste 3 Sekunden lang gedrückt. Nun ist die Bedienung gesperrt und ein „Schlüsselsymbol“ wird angezeigt. Wiederholen Sie diesen Vorgang für 3 Sekunden, um die Tastatur zu entsperren. ANMERKUNG: Die Funktion Ausschalten steht stets zur Verfügung. Vorheizen und schnelles Vorheizen Beim Einstellen einer Garfunktion und beim Heizen des Ofens startet das Vorheizen und die augenblickliche Temperatur wird gemeinsam mit der Temperaturikone angezeigt. Sobald 100% erreicht sind, erklingt ein Ton "Vorheizen zu Ende" und die Anzeige der derzeitigen Temperatur verschwindet. Soll der Ofen schnell aufgeheizt werden, steht die Funktion "schnelles Vorheizen" zur Verfügung: es benutzt die Heizelemente und den Umluftventilator auf besondere Art, so dass die Aufheizzeit verringert wird. Nachdem eine der Garfunktionen gewählt wurde, bei der das schnelle Vorheizen verfügbar ist und die gewünschte Temperatur eingestellt wurde, Taste drücken, nach Eingabe des Funktionsmenüs, Ikone durch Tasten und mit Taste bestätigen. Sobald die gewählte Temperatur erreicht ist, erklingt die Steuerung und beide Ikonen, "Ikone schnelles Vorheizen" und "derzeitige Temperatur" verschwinden. Der Ofen geht automatisch auf die gewünschte Garmethode über, die zuvor gewählt wurde: jetzt kann die Speise hineingestellt werden. Timer WARNUNG Der Timer an Ihrem Ofen schaltet den Apparat weder ein noch aus, sein einziger Zweck ist es, Sie durch den Summer auf etwas aufmerksam zu machen. Möchten Sie den Ofen automatisch abschalten, dann wählen Sie bitte die Funktion "Garen zu Ende" oder die verzögerte Garfunktion. MERKE Wird die OFF-Taste gedrückt, dann wird der Timer aber nicht zurückgesetzt oder gestoppt.

1. Taste drücken und die gewünschte Uhrzeit mithilfe der Pfeile

einstellen und mit der Taste bestätigen. Um zwischen Stunden und Minuten zu wechseln, benutzen Sie die Pfeile .

2. Die Uhrzeit kann von 1 Minute bis 12 Stunden und 59 Minuten

eingestellt werden und ist diese eingestellt, dann wird die verbleibende Zeit immer auf der unteren Statusleiste angezeigt, bis die Zeit abgelaufen ist oder zurückgesetzt wird.

3. Um die Zeiteinstellung zu verändern oder zu annullieren, muss die

Taste einige Sekunden lang gedrückt gehalten werden.

4. Das Format des Timer ist normalerweise STD:MIN und geht in der

letzten Minute auf MIN:SEK über.

5. Ist die Zeit abgelaufen, dann wird 00:00 angezeigt und der

Summer wird eine Minute lang ertönen, bis die Taste gedrückt wird. Vor der ersten Inbetriebnahme des Ofens, das gesamte Verpackungs- und Fremdmaterial vom Ofen/von den Öfen entfernen. Solches Material kann, falls es im Ofen verbleibt, schmelzen oder sich entzündenDE

8 - Allgemeine Tipps zum Ofen

• Heizen Sie den Ofen zum Backen, Backen mit Umluft und Braten mit Umluft vor.

• Verwenden Sie die Funktion "schnelles Vorheizen", falls eine kürzere Vorheizzeit notwendig ist.

• Durch die Auswahl einer höheren Temperatur verkürzt sich die Vorheizzeit nicht.

• Vorheizen ist notwendig, um ein besseres Ergebnis beim Backen von Kuchen, Keksen, Gebäck und Brot zu erzielen.

• Vorheizen hilft beim Anbraten und Fleischsäfte zu versiegeln.

• Vor dem Vorheizen die Gitterroste in die richtige Position bringen.

• Beim Vorheizen wird die gewählte Gartemperatur immer angezeigt.

• Ein Piepston bestätigt, dass der Ofen vorgeheizt ist und die "festgestellte Temperatur" erlöscht. Bedienungshinweise

• Keine Pfannen auf der offenen Ofentür abstellen.

• Die Innenbeleuchtung des Ofens dazu verwenden, um Speisen durch das Ofentürfenster zu betrachten anstatt die Tür öfters zu öffnen. Zubehör

• Gläserne Backutensilien nehmen Hitze auf. Die Temperatur um 15°C (25°F) verringern, wenn in Glas gebacken wird.

• Verwenden Sie Töpfe, die die gewünschte Bräunung erreichen. Die Oberflächenbeschaffenheit der Töpfe hilft dabei, die richtige Bräunung zu erreichen.

• Glänzende, glatte Metallflächen oder leicht antihaftbeschichtete / eloxierte Töpfe reflektieren Hitze, wodurch eine leichtere Bräunung entsteht. Bei Kuchen und Keksen diese Utensilien verwenden.

• Dunkle, raue oder stumpfe Töpfe nehmen mehr Hitze auf, wodurch eine bräunere, knusprigere Kruste entsteht. Für Pasteten diese Utensilien verwenden.

• Für braune, knusperige Krusten dunkle antihalftbeschichtete / eloxierte oder dunkle, stumpfe Metallutensilien oder Glasware verwenden. Isoliertöpfe können die Garzeit verlängern.

• Nicht mit der leeren Grillpfanne im Ofen garen, denn dies kann das Garen verändern.

• Die Grillpfanne außerhalb des Ofens aufbewahren. Ofenkondensation und -temperatur

• Es ist normal, dass eine gewisse Feuchtigkeit aus den Speisen beim Garen austritt. Die Menge hängt von der in der Speise enthaltenen Feuchtigkeit ab. Die Feuchtigkeit kann auf jeder Oberfläche, die kühler als die Innenseite des Ofens ist, beispielsweise am Bedienfeld, kondensieren.

• Ihr neuer Ofen verfügt über einen elektronischen Temperatursensor, mit dem die genaue Temperatur eingehalten werden kann. Ihr alter Ofen hatte wahrscheinlich einen mechanischen Thermostat, der langsam auf eine höhere Temperatur überging. Es kann sein, dass Sie Ihre Lieblingsrezepte dem neuen Ofen anpassen müssen. Kochen in großer Höhe

• Falls Sie in einer großen Höhenlage kochen, dann weichen Rezepte und Garzeiten vom Standard ab.DE

Anleitung fürs erste Einschalten Nachdem der Ofen zum ersten Mal mit der Stromversorgung verbunden wurde, dann bereitet sich die Steuerung automatisch auf einige Nutzereinstellungen vor, die auch für späteren Nutzungen abgespeichert bleiben.MERKE Sowie bei der ersten als auch bei weiteren Verbindungen mit der Stromversorgung, führt der Mechanismus des Türschlosses einen Kalibrationsdurchlauf aus - halten Sie dabei die Tür geschlossen.• Sprache• Temperatur & Gewicht• Uhrzeit• DatumDie Anleitungen der Bedienungseinstellungen befinden sich im Abschnitt NUTZEREINSTELLUNGEN.Nachdem die Nutzereinstellungen ausgeführt wurden, geht das Bedienfeld automatisch in "Standby" über. 04 : 26

10 - Nutzereinstellungen

Mit eingeschaltetem Ofen, Ikone wählen und mit Taste bestätigen, um in das Menü EINSTELLUNGEN zu gelangen. Dieses Menü erlaubt es, die Einstellungen Ihres Ofens persönlich zu gestalten. Um auf diese zugreifen zu können, dürfen keine Garfunktionen oder Zeiteinstellungen aktiv sein. MERKE Das MENÜ EINSTELLUNGEN kann nicht eingestellt werden, falls schon Zeiteinstellungen eingestellt wurden: zuerst alle laufenden Zeiteinstellungen löschen.

1. Taste drücken, um das untergeordnete Menü zu wählen und

mit der Taste bestätigen. EINSTELLUNG EINSTELLUNGEN

2. Dieses Menü benutzen, um folgende Einstellungen zu verändern:

Taste oder drücken, um die Einstellung zu wählen oder eines der sechs untergeordneten Menüs zu wählen und mit Taste bestätigen.

abc EINSTELLUNG SPRACHE Sprache Die Pfeiltaste drücken, um eine Sprache auszuwählen und mit Taste bestätigen. Temperatur & Gewicht Taste oder drücken, um eine der zwei Temperaturmaße “°C/°F” oder Gewichtsmaße Kg/ib zu wählen und mit Taste bestätigen.

Uhrzeit Pfeiltaste drücken, um ein Zeitformat “12h AM/PM oder 24h” auszuwählen und mit Taste bestätigen. Anschließend die Zeiteinstellung mit den Pfeilen einstellen und mit Taste bestätigen.DE

Datum Pfeiltaste drücken, um das Datum unter den Formaten “D.M.Y. – Y.M.D. – M.D.Y.” auszuwählen und mit der Taste bestätigen. Anschließend den Wert mit den Pfeilen einstellen und mit Taste bestätigen. Hellligkeit Pfeiltaste drücken, um die Helligkeiteinstellung zwischen AN oder STANDBY auszuwählen, dann mit den Pfeilen den gewünschten Helligkeitsgrad auswählen und mit Taste bestätigen.

STAND-BY NIEDRIG MITTEL HOCH DUNKEL MITTEL HOCH Lautstärke Pfeiltaste drücken, um die Stärke der Helligkeit auszuwählen und mit Taste bestätigen. STUFE NIEDRIG MITTEL HOCHDE

11 - Systemeinstellungen

Mit eingeschaltetem Ofen, Ikone wählen und mit Taste bestätigen, um in das Menü EINSTELLUNGEN zu gelangen. Dieses Menü erlaubt es, mehrere Parameter oder spezielle Funktionen einzustellen. Hier kann auf auf die Liste der Fehlerereignisse zugegriffen werden.

1. Tasten drücken, um das untergeordnete Menü zu wählen

und mit Taste bestätigen. EINSTELLUNG SERVICE

2. Dieses Menü benutzen, um folgende Einstellungen zu verändern:

Tasten drücken, um die Position, die eingestellt oder angezeigt werden soll, aus den drei verfügbaren auszuwählen und mit Taste bestätigen. SYSTEM

LISTE DER PROTOKOLLENETZSPANNUNGDEMO

OM 15 Ereignisprotokoll In diesem Menü können Fehler geprüft und abgespeichert werden. Diese Codes können dem Kundendienst mitgeteilt werden. 01 12/11/2015 07:06 CODE: F10305

LISTE DER PROTOKOLLE

02 17/11/2015 13:17 CODE: F10305 Demo Mit dieser Funktion soll die Funktionsweise DEMO eingestellt werden, wodurch der Ofen nicht mehr benutzt werden kann, dieser aber automatisch einige Funktionen vorführt.

1. Taste drücken, um AN auszuwählen.

drücken. Nach etwa 30 Sekunden beginnt der Ofen in dieser Betriebsweise zu funktionieren. Um die DEMO-Funktion zeitweilig zu stoppen, die Taste einfach einige Sekunden lang gedrückt halten, bis der Ofen auf Standby übergeht. Um erneut zu starten, die Taste drücken. Um die Funktion auszuschalten, in die Anzeige DEMO gehen und auf AUS drücken. Mit Taste bestätigen. MERKE Diese Funktion bleibt auch eingestellt, wenn der Ofen von der Stromversorgung getrennt wird.DE

12 - Den Ofen einschalten

Den Ofen ein- und ausschalten WICHTIG

• Taste stoppt die Funktion nicht.

• Nachdem der Ofen ausgeschaltet wurde, wird die Kühlventilator solange weiterarbeiten, bis die Innenteile des Ofens abgekühlt sind. Taste drücken, um den Ofen anzuschalten und nochmals drücken, um diesen auszuschalten. Der Ofen geht wieder in Standby über. Garfunktion auswählen WICHTIG

• Beim Garen die Tür nicht über längere Zeit offen lassen.

• Beim GRILLEN muss die Tür geschlossen bleiben.

• Den Grill/die Grille auf ein geeignetes Niveau setzen. Funktionen BACKEN BRATEN HEISSLUFT UMLUFT BRATEN UMLUFT BACKEN ÖKO-BACKEN GRILLEN UMLUFT GRILL UMLUFT GRILLEN PIZZA KLASSISCHE PIZZA (Bei einigen Modellen) AUFTAUEN Funktionen DEHYDRIEREN WÄRMEN

SABBATH (Bei einigen Modellen) SELBSTREINIGUNG

wählen und Taste drücken. Die geeignete Garweise der Speise mit den Pfeilen wählen und mit Taste bestätigen.

2. Auf der Seite der Anzeige kann die Garmethode immer noch mit

den Tasten verändert werden.

3. Ist die vorgeschlagene Temperatur richtig, diese mit Taste

bestätigen, um mit dem Garen zu beginnen. Wird die Taste nicht innerhalb von 10 Sekunden gedrückt, dann geht der Ofen in die automatische Betriebsweise über und die Ikone der Garvorgänge schaltet sich ein. Garfunktion verändern

1. Beim Garen ohne Zeiteinstellung kann eine Pause mit Taste

vorgenommen werden. Alle Einstellungen des unterbrochenen Garvorgangs bleiben abgespeichert und können wieder gestartet werden, in dem die Taste erneut gedrückt wird.

2. Soll die Garweise verändert werden während der Ofen läuft, Taste

drücken und dann Taste . Jetzt kann eine andere Garweise aus den verfügbaren Funktionen mithilfe der Pfeile ausgewählt werden. Temperatur verändern WICHTIG

• Die Funktion GRILLEN arbeitet mit Niveaus. Es kann keine Temperatur eingestellt werden, da sie mit festgelegten Kreisläufen arbeitet; Niveau von L1 bis L5 wählen.

• Die Höchsttemperatur bei der Funktion GRILLEN ist auf das festgelegte Niveau beschränkt.

• Bei allen Garmethoden, bei denen die Temperatur eingestellt wurde, wird diese nicht am Bildschirm angezeigt.

• Nach einer Funktion wird am Bildschirm die Temperatur der restlichen Hitze des Innenraums auf der Standby-Seite angezeigt.

1. Auf der Anzeigeseite der Garmethoden kann die Temperatur

mithilfe der Pfeile verändert und dann mit der Taste bestätigt werden.

2. Nachdem der Garvorgang begonnen hat, kann die Temperatur

immer und zu welchem Zeitpunkt auch immer mithilfe der Pfeile verändert werden.DE

Schnellwahl-Menü für Garvorgänge Die Funktion Schnellwahl-Menü für Garvorgänge bietet Ihnen die Möglichkeit die für das Gericht, das Sie zubereiten möchten, am besten geeigneten Garvorgänge schnell auszuwählen.

GEFLÜGEL FLEISCH FISCH GEMÜSE SÜSSSPEISEN BROT/PIZZA Vorheizen Befindet sich der Ofen in der Vorheizphase, dann wird die derzeitige Temperatur unter der Ikone der Garmethode angezeigt. 325°F 275°F 11:00 am UMLUFT

Sobald die Temperatur erreicht ist, erklingt ein akustisches Signal und die Temperaturanzeige verschwindet. 325°F 11:06 am UMLUFT

ÖKO Diese Betriebsart beabsichtigt Energie zu sparen. Besonders bei tiefgefrorenen oder vorgekochten Speisen und kleinen Portionen geeignet. Das Vorheizen ist sehr kurz und das Garen erfolgt langsamer. Es ist nicht für große Mengen oder große Zubereitungen geeignet.DE

Schnelles Vorheizen Die Funktion SCHNELLES VORHEIZEN erlaubt es, die gewünschte Temperatur schneller als das normale Vorheizen zu erreichen. Die Funktion kann für alle in der Tabelle auf Seite 18, in der Spalte SCHNELLES AUFHEIZEN angegebenen Garmodi aktiviert werden. Auswahl SCHNELLES VORHEIZEN 1. Die Garmethode, wie zuvor angegeben, auswählen und Taste drücken, um die Seite mit der Vorschau der Garmethode aufzuzeigen.2. Taste drücken. Ikone mit den Pfeilen wählen und mit Taste bestätigen. Das Symbol erscheint unten am Bildschirm. 325°F 11:00 am UMLUFT

3. Taste nochmals drücken, um die Funktion zu starten. Auf der Seite des Displays wird die Ikone der aktiven Funktionen solange angezeigt, bis die eingestellte Temperatur erreicht wurde. Danach geht die Funktion auf die Automatik der ausgewählten Garmethode über. 325°F 275°F 11:00 am UMLUFT

Ofenbeleuchtung Das Licht wird mit einer Lichttaste eingeschaltet. berühren, um das Licht ein- oder auszuschalten.Das Ofenlicht geht automatisch an, wenn die Tür geöffnet wird.Läuft der Ofen, dann geht das Licht automatisch beim Start an.Das Ofenlicht schaltet automatisch aus, sobald der Ofenmodus gelöscht wird.HINWEIS Die Beleuchtung funktioniert während der Selbstreinigung nichtHINWEIS Nach dem Einschalten schaltet das Licht automatisch nach 3 Minuten wieder aus. Um es erneut einzuschalten, die Taste drücken oder die Tür öffnen.DE

13 - Bedienung mit Zeitschaltung

Garzeit Die Funktion "Garzeit" verwenden, um den Ofen eine Zeit lang laufen zu lassen. Der Ofen startet sofort und geht automatisch aus, sobald die Zeiteinstellung zu Ende ist. Zeiteinstellung

1. Garweise und Temperatur auswählen.

2. Es gibt zwei Möglichkeiten, diese Funktion einzustellen.

auswählen, um die Dauer festzulegen und drücken.

auswählen, um den Zeitstopp festzulegen und drücken.

3. Nachdem eine der beiden oben aufgeführten Möglichkeiten

mithilfe der Pfeile gewählt wurden, mit Taste bestätigen.

gedrückt wurde, beginnt das Garen und die Information der Garzeit wird angezeigt.

• Ende der Garzeit 275°F 11:00 am UMLUFT 325°F

END ZEIT 11:50 am 00:50 5 Nach dem Garen schaltet sich der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Garen hin. Soll die Garzeit verändert werden, wenn der Ofen schon läuft, einfach Taste drücken und die neue Garzeit eingeben, dann wieder auf Taste drücken. Zeitstopp Die Funktion "Zeitstopp" verwenden, um den Start des zeitgesteuerten Garens zu verschieben. Den Zeitstopp des Garens eingeben, der Ofen berechnet automatisch die Startzeit. Der Ofen schaltet sich automatisch an und aus. Startverzögerung der Zeitsteuerung 1 Zuerst die gewünschte Garzeit auswählen, wie im Abschnitt "GARZEITEN" angegeben ist. auswählen, um Uhrzeit der Beendung festzulegen und drücken. 3 Das Ende der Garzeit durch die Pfeile festlegen und mit Taste bestätigen. 4 Nachdem Taste gedrückt wurde, geht die Funktion in Standby über und die zeitlich verschobenen Einzelheiten des Kochvorgangs werden am Bildschirm angezeigt.

• Uhrzeit Garen stoppt

• Uhrzeit Garen startet 275°F 11:00 am UMLUFT 325°F

• Nach dem Garen schaltet sich der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Garen hin. Soll die Garzeit und das Ende verändert werden, wenn der Ofen schon läuft, einfach Taste drücken und die neue Garzeit oder Stoppzeit eingeben, dann wieder auf Taste drücken. Überprüfen Sie, dass die richtige Uhrzeit eingestellt ist. Die Zeiteinstellung schaltet den Ofen am Ende der Garzeit aus. ACHTUNG Niemals Speisen länger als eine Stunde vor dem Garen im Ofen lassen. Die Eigenschaften der Nahrungsmittel könnten verderben. MERKE Zeiteinstellungen können nicht angewandt werden, wenn das Bratenthermometer an ist. Die maximale einzustellende Garzeit beträgt 12 Stunden.DE

14 - Bratenthermometer einstellen (falls vorhanden)

Beim Garen von Braten, Steaks und Geflügel ist dies die beste Methode, um den richtigen Garpunkt festzustellen. Dieser Ofen kann mit einem Bratenthermometer ausgestattet werden, das die Temperatur im Fleisch feststellen kann und den Garvorgang unterbricht, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist. Wird ein Bratenthermometer verwendet, dann kontrolliert der Ofen automatisch die Garzeit. MERKE: Das Bratenthermometer ist ein Zubehör und ist nur bei einigen Ausführungen des Produkts erhältlich. Zarte und schmackhafte Gerichte sind das Resultat einer präzisen und praktischen Kontrolle. Das Bratenthermometer ermöglicht es, die Innentemperatur von Speisen zu messen und verwendet diese, um das Ende der Garzeit zu bestimmen. Fleisch kann beispielsweise außen gar aussehen, ist aber innen immer noch rosa! Die Temperatur, die die die Speisen beim Garen erreichen ist eng mit Gesundheitsproblemen und Hygiene verbunden. Bakterien gibt es in jedem Fleisch, ebenso wie in Huhn, Fisch und in rohen Eiern. Einige Bakterien verderben die Lebensmittel, andere hingegen, wie Salmonellen, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Escherichia coli und der Staphylococcus aureus können sehr gesundheitsschädlich sein. Bakterien vermehren sich sehr schnell über Temperaturen von 4.4º bis zu 60ºC.Hackfleisch ist diesbezüglich besonders riskant. Um die Vermehrung von Bakterien vorzubeugen, sind folgende Maßnahmen notwendig:

• Nicht bei Zimmertemperatur auftauen sonder immer im Kühlschrank oder im Ofen mit der spezifischen Funktion. Im letzteren Fall, die Lebensmittel immer sofort danach garen.

• Huhn immer kurz vor dem Verzehr füllen. Niemals Fertigpackungen mit schon gefülltem Huhn kaufen sondern nur gefülltes und gegartes Huhn, falls Sie es innerhalb von 2 Stunden verzehren möchten.

• Lebensmittel im Kühlschrank und nicht bei Raumtemperatur marinieren.

• Ein Bratenthermometer verwenden, um die Temperatur von Fleisch, Fisch und Geflügel zu kontrollieren, wenn sie dicker als 5 cm sind, um sicherzustellen, dass die minimale Kerntemperatur erreicht wurde.

• Das größte Risiko liegt bei schlecht gegartem Hühnerfleisch vor, vor allem durch Salmonellen.

• Unterbrechen Sie den Garvorgang nicht, d.h. kochen Sie nicht teilweise, um dann das Gericht aufzubewahren und später zu Ende zu kochen. Auf diese Weise kommt es zu „lauwarmen“ Temperaturen in den Lebensmitteln, die ein Bakterienwachstum fördern;

• Braten Sie Fleisch und Geflügel im Ofen bei Temperaturen von mindestens 165°C. MERKE: Nur die zum Gerät mitgelieferte Fleischsonde verwenden. Wir bitten Sie, folgende Tabelle des National Food Safety Database (USA) - Lebensmittelsicherheit - zu Rate zu ziehen. Speisen Mindestinnentemperatur Hackfleisch Hamburger 71° C Rind, Kalb, Lamm, Schwein 74° C Huhn, Truthahn 74° C Rind, Kalb, Lamm Braten und Steaks: Selten Das NFSD nennt keine Temperatur für blutiges Garen, da dies gesundheitlich nicht sicher ist medium-blutig 63° C medium 71° C durch 77° C Schwein Rippchen, Braten, Koteletts: medium 71° C durch 77° C Frischer Schinken 71° C Bratwurst frisch 71° C Geflügel Huhn, ganz oder in Stücken 82° C Ente 82° C Ganzer Truthahn (nicht gefüllt) 82° C Putenbrust 77° CDE

• Damit Sie sich nicht verbrennen, verwenden Sie bitte einen Ofenhandschuh, um das Bratenthermometer hineinzustecken oder herauszunehmen, wenn der Ofen heiß ist.

• Das Bratenthermometer immer mit dem Griff herausnehmen. Wird es herausgenommen, indem am Kabel gezogen wird, dann kann es beschädigt werden.

• Sicherstellen, dass beim Einstecken des Bratenthermometers die Lebensmittel vollkommen aufgetaut sind. Anderenfalls kann es beschädigt werden. MERKE Das Bratenthermometer kann nicht bei allen Funktionen verwendet werden (keine Funktion Bratenthermometer bei Rezepten). Falls es bei einer dieser Funktionen verwendet wird, dann erscheint an der Anzeige eine Nachricht. Wird das Bratenthermometer aus Versehen herausgezogen, während es in Betrieb ist, dann erscheint eine Warnung an der Anzeige. Die Temperatur des Bratenthermometers kann zwischen 40°C - 100°C (104°F und 212°F) eingestellt werden. Der Ofen speichert die letzte, vom Benutzer eingestellte, Temperatur. Die Spitze des Bratenthermometers in der Mitte und in den dicksten Teil des Fleisches einführen. Sicherstellen, dass das Bratenthermometer Fett, Knochen, den Ofen oder Teller nicht berührt. Das Bratenthermometer wird automatisch beim Einstecken erkannt und am Bildschirm erscheint die Ikone

Wird der Garvorgang mit dem Bratenthermometer gestartet, dann erscheint an der Anzeige automatisch die Seite mit den Einstellungen.

1. Die gewünschte Temperatur mit den Pfeilen wählen und mit

2. Nachdem Taste gedrückt wurde, beginnt das Garen und alle

Einzelheiten des Garens mit Bratenthermometer erscheinen am Bildschirm.

• Temperatur des Bratenthermometers einstellen

• Direkte Temperatur des Bratenthermometers Nachdem die gewählte Temperatur des Bratenthermometers erreicht ist, schaltet der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Garens hin. HINWEIS: Nachdem der Garvorgang begonnen hat, kann die Ofentemperatur immer und jederzeit mithilfe der Pfeile verändert werden. Um die Temperatur des Bratenthermometers zu verändern, Taste und dann Taste und schließlich wieder Taste drücken.DE

15 - Die verschiedenen Ofenfunktionen verstehen

Braten - Tipps und Techniken Braten bedeutet Garen mit heißer Luft. Es wird sowie Ober- als auch Unterhitze, aber keine Umluft benutzt, um Hitze zirkulieren zu lassen. Dem Rezept oder den allgemeinen Angaben der Speisen bei Temperatur, Zeit und Position des Gitterrosts folgen. Die Backtemperatur verändert sich je nach Größe, Form oder Oberflächenbehandlung der Backutensilien. Allgemeine Richtlinien

• Um ein besseres Ergebnis zu erzielen, die Speisen auf nur einem Gitterrost zubereiten und mindesten 2,5 - 3 cm Platz zwischen Backutensilien und Ofenwand lassen.

• Beim Backen nur ein Gitterrost verwenden.

• Nach der Mindestzeit überprüfen, ob die Speisen gar sind.

• Backutensilien aus Metall (mit oder ohne Antihaftbeschichtung), hitzebeständiges Glas. Glaskeramik, Keramik oder andere Utensilien, die sich für Backöfen eignen.

• Wird hitzebeständiges Glas verwendet, dann die Temperatur um 15°C (25°F) gegenüber der empfohlenen Temperatur erniedrigen.

• Backbleche mit oder ohne Rändern oder Silikonbackformen verwenden.

• Dunkle Metallformen oder mit Antihaftbeschichtung garen schneller und bräunen mehr. Isolierte Backformen werden die Garzeit bei den meisten Speisen leicht verlängern.

• Keine Aluminiumfolie oder Einweg-Aluminiumbleche verwenden, um Teile des Ofens zu säumen. Alufolie isoliert sehr gut gegen Hitze und diese wird unter ihr eingefangen. Dadurch wird der Garvorgang verändert und der Ofen kann beschädigt werden.

• Es muss vermieden werden, die offene Tür als Regal zu benutzen, um Töpfe darauf abzustellen.

• Tipps zur Lösung von Problemen beim Backen finden Sie auf Seite 36 Umluft - Tipps und Techniken

• Reduzieren Sie die Temperatur des Backrezepts um 15°C (25°F).

• Um beste Ergebnisse zu erzielen, sollten Speisen nicht abgedeckt und in niedrigen Behältern gegart werden, um Vorteile aus der Umluft zu erzielen. Glänzende Aluminiumtöpfe verwenden, um beste Ergebnisse zu erzielen, es sei denn es gibt andere Angaben.

• Es kann hitzebeständiges Glas oder Keramik verwendet werden. Die Temperatur nochmals um 15°C (25°F) erniedrigen, wenn hitzebeständige Teller verwendet werden, gesamte Hitzereduzierung 30°C (50°F).

• Es können dunkle Metalltöpfe benutzt werden. Erinnern Sie sich daran, dass Speisen in dunklen Metallutensilien schneller bräunen.

• Die Anzahl der verwendeten Gitterroste wird durch die Höhe der zuzubereitenden Speisen bestimmt.

• Gebackene Speisen garen extrem gut mit Umluft. Versuchen Sie nicht, Rezepte wie Vanillesoße, Quiches, Kürbiskuchen oder Käsekuchen zu verändern, die durch Umluft nicht besser werden. Verwenden Sie für diese Speisen den normalen Backvorgang.

• Es können auch Mahlzeiten auf mehreren Gitterrosten auf Positionen 1,2,3 und 4 zubereitet werden. Alle vier Gitterroste können für Cookies, Kekse und Appetithäppchen verwendet werden. - Backen auf 2 Gitterrosten: Position 1 und 3 verwenden. - Beim gleichzeitigen Backen von vier Schichten Kuchen, dann die Schalen staffeln, damit sie nicht alle genau übereinander stehen. Um beste Ergebnisse zu erzielen, Kuchen auf oberen Gittern vorn und auf niedrigeren Gittern hinten platzieren. Etwa 2,5 - 3 cm (1” - 1 ½”) Platz um die Schalten herum lassen.

• Es kann einfach sein, Ihr eigenes Rezept zu verändern. Wählen Sie ein Rezept, dann gut mit Umluft funktioniert.

• Reduzieren Sie, falls notwendig, Temperatur und Garzeit. Sie müssen ein paar Versuche unternehmen und Fehler machen, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Behalten Sie für das nächste Mal Ihre Technik im Auge, wenn Sie das Rezept mit Umluft zubereiten möchten.

• Tipps zur Lösung von Problemen beim Backen finden Sie auf Seite 36 Speisen, die für die Zubereitung mit Umluft geeignet sind: Appetithäppchen, Kekse, Kaffee, Kuchen Cookies (2 bis 4 Gitterroste), Weißbrot Windbeutel Pfitzauf Eintöpfe und Vorgerichte Ofenmahlzeiten (Gitterposition 1,2,3) Soufflés, Meringen, Nachtisch mit Meringenvhaube, Angel Food Biskuit, Chiffonkuchen) POSITION GITTERROST

Schnelle und einfache Rezepttipps Vom klassischen BACKEN auf BACKEN MIT UMLUFT umstellen: Temperatur um 15°C (25°F) reduzieren. Die gleiche Garzeit wie beim Backen verwenden, wenn die Zeit unter 10 bis 15 Minuten liegt. Bei Speisen mit Garzeiten unter 30 Minuten sollte der Garpunkt 5 Minuten früher als bei klassischen Backrezepten geprüft werden. Werden Speisen länger als 40 - 45 Minuten gebacken, dann kann die Backzeit um 25% verkürzt werden. Braten mit Umluft - Tipps und Techniken

• Bei Braten mit Umluft den Ofen nicht vorheizen.

• In einer flachen, nicht abgedeckten Pfanne braten.

• Werden ganze Hühner oder Truthähne gebraten, dann die Flügel auf den Rücken klappen und die Beine leicht mit einer Küchenschnur befestigen.

• Die zweiteilige Grillpfanne verwenden, um unabgedeckt zu Braten.

• Ein Bratenthermometer verwenden, um die Kerntemperatur in Bezug auf "END" festzustellen.

• Kerntemperatur von Fleisch oder Geflügel in zwei verschiedenen Positionen mit dem Bratenthermometer kontrollieren.

• Großes Geflügel muss beim Garen eine Zeit lang mit Alufolie abgedeckt werden (und in einer Pfanne angebraten werden), damit es nicht zu braun wird. Schnelle und einfache Rezepttipps Vom klassischen BACKEN auf BRATEN MIT UMLUFT umstellen:

• Die Temperatur muss nicht verringert werden.

• Braten, große Fleischstücke und Geflügel benötigen generell eine 10-20% kürzere Garzeit. Den Garpunkt früh überprüfen.

• Eintöpfe oder Schmorbraten, die abgedeckt in BRATEN MIT UMLUFT gegart werden, benötigen etwa die gleiche Zeit.

• Die minimale sichere Temperatur von Geflügelfüllungen beträgt 75ºC (165ºF).

• Nachdem die Speise aus dem Ofen genommen wurde, diese vor dem Tranchieren locker 10 bis 15 Minuten mit einer Alufolie abdecken, um die endgültige Temperatur der Speise um 3° bis 6° ( 5° bis 10°F) zu erhöhen. Garzeiten sind als Hinweis zu betrachten und hängen außerdem von der Dicke und Temperatur des Fleisches vor dem Garen ab. Grillen mit Umluft - Tipps und Techniken

• Gitterrost in die gewünschte Position bringen, bevor der Ofen angeschaltet wird.

• Bei der Einstellung Umluftgrill, die Ofentür immer geschlossen halten.

• Ofen nicht vorheizen.

• Die zweiteilige Grillpfanne verwenden.

• Das Fleisch umdrehen, wenn die Hälfte der Garzeit vorbei ist (siehe Tabelle Umluftgrill). Grille- und Umluftgrillzeiten sind Richtwerte und können leicht variieren. Garzeiten sind Richtwerte und hängen außerdem von der Dicke und Temperatur des Fleisches vor dem Garen ab. Grillen - Tipps und Techniken

• Gitterrost in die gewünschte Position bringen, bevor der Ofen angeschaltet wird.

• Bei der Einstellung Braten, die Ofentür immer geschlossen halten.

• Den Ofen vor Gebrauch 5 Minuten lang vorheizen.

• Die zweiteilige Grillpfanne verwenden.

• Das Fleisch umdrehen, wenn die Hälfte der Garzeit vorbei ist (siehe Tabelle Umluftgrill). Grille- und Umluftgrillzeiten sind Richtwerte und können leicht variieren. Garzeiten sind Richtwerte und hängen außerdem von der Dicke und Temperatur des Fleisches vor dem Garen ab. Dehydrieren - Tipps und Techniken Mit der Einstellung Dehydrieren kann getrocknet werden. Bei niedriger Temperatur und langsam zirkulierender Luft wird die Feuchtigkeit entfernt, um Lebensmittel haltbar zu machen. Die Temperatur der Einstellung Dehydrieren ist auf 60ºC (140ºF) vorprogrammiert. Die zum Dehydrieren verfügbaren Temperaturen liegen zwischen 50ºC (120ºF) bis 70ºC (160ºF). Es können mehrere Gitterroste gleichzeitig verwendet werden. Manche Lebensmittel benötigen 14-15 Stunden, um völlig zu dehydrieren. Ziehen Sie ein Buch über Lebensmittelkonservierung für spezifische Zeiten und den Umgang mit den verschiedenen Lebensmittel zu Rate. Diese Einstellung kann für verschiedene Obstsorten, Gemüse, Kräuter und Fleischstreifen verwendet werden. Siebe zum Trocknen können in Fachgeschäften gekauft werden. Werden Papiertücher verwendet, dann könnte die Feuchtigkeit davon vor dem Dehydrieren aufgesaugt werden (beispielsweise bei Tomaten- oder Pfirsichscheiben).DE

NAHRUNGSMITTEL ZUBEREITUNG DURCHSCHNITTLICHE

TEST GARUNG ERREICHT

OBST Äpfel Vierteln und in eine ¼ Tasse Zitronen

saft und 2 Tassen Wasser eintauchen

11 - 15 Etwas geschmeidig

Bananen Vierteln und in eine ¼ Tasse Zitronen

saft und 2 Tassen Wasser eintauchen

11 - 15 Etwas geschmeidig

Kirschen Waschen und mit Geschirrtuch abtrocknen Bei frischen Kirschen, Kern entfernen

10 - 15 Geschmeidig, zäh, klebrig

Orangenschalen und -scheiben ¼ Orangenscheibe; dünn geschälte Orangenschale Schale: Scheiben:

Orangenschale: trocknen und brüchig Orangenscheiben: Haut ist trocken und brüchig, Frucht leicht feucht Ananasringe Mit Tuch getrocknet Aus der Dose: Frisch:

Weich und geschmeidig Erdbeeren Waschen und mit Geschirrtuch abtrocknen Halbieren Haut (nach außen) auf dem Backblech

12 - 17 Trocken, brüchig

GEMÜSE Paprika Waschen und mit Geschirrtuch abtrocknen Membrane der Paprika entfernen, grob in 2,5 cm große Stücke schnei

Zäh, innen ohne Feuchtigkeit Pilze Waschen und mit Geschirrtuch abtrocknen Stielende entfernen In 3 mm dicke Scheiben schneiden

7 - 12 Fest und zäh, trocken

Tomaten Waschen und mit Geschirrtuch abtrocknen In 3 mm dicke Scheiben schneiden, gut trocknen

16 - 23 Trocken, ziegelrote Farbe

KRÄUTER Oregano, Salbei, Petersilie, Thymian, Fenchel Abspülen und mit einem Papiertuch trocknen Bei 60°C (120°F) trock

3 - 5 Knusprig und brüchig

7 - 10 cm große Basilikumblätter

von oben verwenden Mit Wasser besprühen, abschütteln und trocken tupfen Bei 60°C (120°F) trock

3 - 5 Knusprig und brüchigDE

Ein voreingestelltes Rezept auswählen:

1. Ofen anschalten, Ikone auswählen und Taste drücken.

2. Mithilfe der Pfeile

aus der Liste "VORHANDENES" oder "EIGENES" auswählen und mit Taste bestätigen.

3. Art der vorzubereitenden Speise mithilfe der Pfeile

und der Pfeile wählen und mit Taste bestätigen.

4. Mithilfe der Pfeile

zwischen "FRISCH" und "GEFROREN" wählen oder aber zwischen "GANZES STÜCK" oder "IN STÜCKEN" und mit Taste bestätigen.

5. Das gewünschte Rezept mit den Pfeilen

wählen und mit Taste bestätigen.

6. Wenn das Rezept ausgewählt wurde, dann erscheint folgende

Seite am Bildschirm: SPEICHERN PUTENBRATEN START

RECHTECKIGES GITTER STUFEGEWICHTGARZEITVORHEIZEN

13800g03:00JA Die Funktion der Rezepte Ihres Ofens gibt Ihnen die Möglichkeit Speisen vorzubereiten, ohne die Garzeit jedesmal von Hand einzustellen. Wird "EINSTELLEN" ausgewählt, dann werden Garweise, Temperatur und Zeit automatisch anhand des Rezepts, das vom Menü ausgewählt wird, eingestellt. Rezeptliste Lebensmittelart Zustand des Lebensmittels Rezepteliste Aufgeführte Informationen VORHANDENES ODER EIGENES FRISCH BROT PIZZA

LEBENSMITTELGEWICHT BACKZEIT VORHEIZEN NOTWENDIG (JA/NEIN) GEFROREN

7. Um das Rezept zu bestätigen, mit Taste bestätigen.

Während des Rezeptes werden mehrere akustische und visive Nachrichten bitten, folgende Vorgänge auszuführen. Folgen Sie ganz einfach den Anweisungen am Bildschirm.

8. Nach Beendigung schaltet sich der Ofen aus und ein akustisches

Signal weist auf das Ende des Rezeptes hin. Ein eigenes Rezept abspeichern: Wurde ein Rezept ausgewählt, dann können die Einstellungen "ZEIT" und "GEWICHT" verändert werden und das Rezept kann als EIGENES abgespeichert werden.

1. Nachdem ein Rezept ausgewählt wurde, Taste

drücken und mit Taste bestätigen.

2. Um das Gewicht zu verändern, das gewünschte Gewicht durch die

Pfeile eingeben und mit Taste bestätigen. GEFLUEGEL 3800g GEWICHT

3. Der Ofen geht automatisch auf die Garzeit über. Um diese Zeit zu

verändern, die Pfeile verwenden und wieder mit Taste bestätigen. GEFLUEGEL 03:00 GARZEIT

4. Jetzt kann das Rezept in der Liste der "EIGENEN" Rezepte durch

"ABSPEICHERN" aufbewahrt werden, mit Taste bestätigen. SPEICHERN PUTENBRATEN START RECHTECKIGES GITTER STUFE GEWICHT GARZEIT VORHEIZEN

MERKE Sollten die Werte von Zeit und Gewicht nicht gleich abgespeichert werden, dann erscheint nach dem Rezept eine Nachricht, die danach fragt, ob diese Werte abgespeichert werden sollen oder nicht.

5. Um das Rezept zu starten, Taste drücken.

Ein eigenes Rezept löschen:

1. Um ein Rezept von der Liste der eigenen Rezepte zu löschen, das

drücken, auswählen und mit Taste bestätigen. GEFLUEGEL NEIN

17 - Klassische Pizza (bei einigen Modellen)

KLASSISCHE PIZZA wurde spezifisch entworfen, so dass Sie eine perfekte PIZZA in wenigen Minuten zubereiten können. Um ein einwandfreies Ergebnis zu erzielen, wählen, um zu diesem speziellen Rezept zu gelangen. Nachdem Sie Ihre Einstellungen vorgenommen haben, führt das Rezept Klassische Pizza den Rest aus und etwa 345°C (650°F) erreicht, in dem alle Heizelemente mit 100% ihrer Leistung arbeiten. Bei dieser Temperatur garantieren wir eine knusprige Pizza mit richtig gegarter Garnierung, wie in der Pizzeria. Das Geheimnis einer guten Pizza liegt im gut aufgegangenen Teig, der richtig zubereitet und gebacken wird: Verwenden Sie zur Garnierung geringe Mengen von guter Qualität. Pizza Gewicht aufgegangener Teig Durchmesser DÜNN 180 gr 30 cm DICK 260 gr 30 cm Ein Rezept "Klassische Pizza" wählen, das schon gespeichert wurde:

1. Ofen anschalten und die Ikone wählen und dann und mit

2. Mit den Pfeilen aus der Liste "VORHANDENES" oder

"EIGENES" auswählen und mit Taste bestätigen.

3. Die Pizza, welche gebacken werden soll, mit den Pfeilen

auswählen und mit Taste bestätigen.

4. Nachdem das Rezept ausgewählt wurde, erscheint folgende Seite

der Anzeige: SPEICHERN

RECHTECKIGES GITTER STUFEGARZEITVORHEIZEN

203:00JA Wurde ein Rezept gewählt, dann kann die Zeiteinstellung verändert werden (von 01:00 Min./Sek. bis 59:59 Min./Sek.) und das Rezept kann unter "EIGENE" Rezepte der speziellen Funktion "Klassische Pizza" abgespeichert werden. Falls dies gewünscht wird, kann das gespeicherte Rezept auch gelöscht werden. Wir die Zeit verändert, aber nicht sofort abgespeichert, dann erscheint nach dem Rezept eine Nachricht, die danach fragt, ob diese Werte abgespeichert werden sollen oder nicht. (WEITERE HINWEISE, UM DIESE SCHRITTE AUSZUFÜHREN, BEFINDEN SICH IN DEN ANLEITUNGEN DES ABSCHNITTS DER REZEPTE)

5. Nach der Bestätigung durch Taste , heizt der Ofen vor und am

Ende erklingt ein Piepston und am Display wird angezeigt, dass jetzt die Pizza hineingeschoben werden kann. Der Backvorgang startet automatisch, wenn die Tür geschlossen wird und nun müssen keine anderen Einstellungen mehr vorgenommen werden; einfach den Anleitungen am Display folgen. 11:00 am Time ZEIT 00:50

PIZZA EINZELNE DÜNNE

VORHEIZEN MERKE Nach der ersten Pizza können sofort weitere Pizzas, ohne vorzuheizen, gebacken werden. Falls, auf Anfrage, gewählt ist, dann wird das Rezept wiederholt; bei AUS endet das Rezept. Rezeptliste Lebensmittelart Zustand des Lebensmittels Rezepteliste Aufgeführte Informationen VORHANDENES ODER EIGENES

VORGESCHLAGENE BACK- ZEIT

BACKZEIT VORHEIZEN (JA/NEIN)

Hineinlegen, bevor der Ofen vorgeheizt wird. Tipps für eine gute Pizza: Aufgrund der hohen Temperatur und kurzen Backzeit, empfehlen wir, Pizzas schnell hineinzuschieben und herauszuholen, so dass die Tür nur so kurz wie möglich geöffnet ist und die Temperatur nicht abfällt. Wurde durch den Piepston und am Display angezeigt, dass die Backzeit zu Ende ist, die Pizza sofort herausnehmen, da die Garzeit sehr kurz ist und schon wenige Sekunden große Auswirkungen haben. Die Backzeit können je nach Teig und Pizza verändert werden; Änderungen sollten mit den Tasten +/- gemacht werden, bevor die Starttaste gedrückt wird. Nach dem Rezept erscheint die Frage, ob das Rezept unter den eigenen Rezepten abgespeichert werden sollDE

18- Anleitungen für die Einstellung Sabbath (einige Modelle)

Die Funktionsweise Sabbath Ihres Ofens befolgt die jüdischen Regeln. Mit dieser Funktion kann der Ofen nur in statischer Funktion heizen. Wurde die Sabbath-Funktion gewählt, dann sind folgende Funktionen nicht aktiv:

• Alle Tasten außer AN/AUS

• Zeitgesteuerte Funktionen

• Die Ikonen stehen auf dem Display und bewegen sich nicht, wie beim klassischen Garen.

• Bildschirm und akustische Warnhinweise. Um die Sabbath-Funktionsweise einzustellen, den Ofen einschalten, Ikone wählen und Taste drücken. Die Sabbath-Funktion mit den Pfeilen wählen und zweimal mit Taste bestätigen. Die Funktion startet und zeigt die Ikone am Bildschirm an. 11:06 am SABBATH MERKE Diese Funktion dauert höchstens 72 Stunden. Die Temperatur kann zwischen 75 °F (25 °C) und 140 °F (60 °C) eingestellt werden. Die Funktion kann jederzeit durch die Taste AUS ausgeschaltet werdenDE

19 - Pflege und Reinigung des Ofens

Zur Säuberung dürfen weder ätzende Putzmittel noch Dampfstrahlreiniger zum Einsatz kommen. WARNUNG Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel oder harte Metallschaber, um die Glasofentür zu reinigen, da diese die Oberfläche zerkratzen können, was auch zum Zerbrechen des Glases führen kann. WARNUNG Überprüfen, dass die Tür geschlossen ist, bevor die Selbstreinigung startet, anderenfalls wird die Tür nicht automatisch verriegelt. Siehe nachfolgenden Abschnitt. Selbstreinigung des Ofens Dieser Ofen ist mit einer pyrolitischen Selbstreinigungsfunktion ausgestattet, wodurch schwieriges und zeitraubendes Reinigen von Hand des Ofenraums entfällt. Zur Selbstreinigung benutzt der Ofen eine sehr hohe Temperatur (circa 460°C/860°F), die Essensreste und Fett wegbrennt.

• Es ist üblich, dass bei der Selbstreinigung Rauch und/oder manchmal Flammen entstehen, dies hängt von der Zusammensetzung und Menge des Schmutzes ab, der im Ofen verbleibt. Falls Flammen länger andauern, den Ofen ausschalten und abkühlen lassen, bevor die Tür geöffnet wird. Den Schmutz herauswischen.

• Die Tür verriegelt automatisch, nachdem der Selbstreinigungskreislauf gestartet wird. Die Ikone "VORHÄNGESCHLOSS" wird am Display angezeigt. Dies bedeutet, dass die Tür nicht geöffnet werden kann, während im Inneren Reinigungstemperaturen bestehen.

• Bei dieser Einstellung funktioniert die Ofenbeleuchtung nicht.

• Während der Selbstreinigung sollte die Küche gut gelüftet werden, so dass Gerüche der Selbstreinigung abziehen können. Gerüche werden während des Vorgangs weniger.

• Die vorbestimmte Reinigungsdauer beträgt drei Stunden.

• Die Einstellung hält nach den Reinigungsstunden automatisch an.

• Wenn die Temperatur wieder in einen sicheren Bereich abgefallen ist, dann wird die Türverriegelung freigegeben und die Tür kann geöffnet werden. Ofen für Selbstreinigung vorbereiten

1. Alle Gegenstände und Backutensilien herausnehmen.

2. Gitterroste, die nicht aus Porzellan sind, herausnehmen. Werden

verchromte Gitterroste bei der Selbstreinigung im Ofen gelassen, dann verlieren sie für immer ihre glänzende Oberflächenbehandlung und werden sehr dunkel.

3. Wischen Sie weiche Schmutzflecken und Fett mit einem

Papierküchentuch weg. Überschüssiges Fett führt während der Selbstreinigung zu Flammen und Rauch im Ofen.

4. Schauen Sie sich die unten stehende Abbildung nochmals an.

Einige Bereiche des Ofens müssen von Hand gereinigt werden, bevor der Kreislauf startet. Sie werden beim Reinigungsvorgang nicht so heiß, dass der Schmutz wegbrennen kann. Einen Schwamm mit Seife oder Plastikbürste verwenden. Ecken des Ofens, vorderen Rahmen und 2 - 3 cm (1-½ “) auf der Innenseite des Rahmens mit Reinigungsmittel und heißem Wasser von Hand reinigen. Die Dichtung am Ofen nicht reiben. Das Fenster der Ofentür von Hand reinigen. Alle Bereiche nachspülen und abtrocknen.

5. Überprüfen, dass die Beleuchtung im Garraum ausgeschaltet sind

und die Glühbirnen und Lampenschirme montiert sind. Rahmen und äußereDichtung von HandreinigenDichtung NICHTvon Hand reinigen Türbereich äußereDichtung von Handreinigen Von Hand 1” (2cm) von den Führungen der Gitterroste bis zum Rahmen des Garraums reingen Türfenster von Hand reinigenDE

20 - Selbstreinigung einstellen

Um die Selbstreinigung einzustellen

1. Die Taste drücken und mit der Taste bestätigen.

2. Am Bildschirm erscheint eine Nachricht, dass alle Gegenstände

und Zubehör aus dem Fach genommen werden müssen.

3. Taste drücken, um die Tür zu verriegeln und den

Reinigungskreislauf zu starten.

4. Die Reinigungszeit wird automatisch angezeigt und dauert

normalerweise 3 Stunden. 11:00 am PYROLYSE END START 4:30 pm 1:30 pm Start STOP

5. Nach der programmierten Reinigungszeit geht der Ofen

• Um den Reinigungsvorgang jederzeit zu unterbrechen, Taste drücken.

• Der Selbstreinigungsvorgang kann nicht bei offener Tür gewählt werden.

• Steht die Tür offen, nachdem die Funktion schon gewählt wurde und Taste ist gedrückt, dann bewegt sich die Verriegelung nicht; die Ikone "VORHÄNGESCHLOSS" blinkt solange, bis die Tür geschlossen wird und der Verriegelungsmotor anhält. Wird das "VERSCHLOSSENE VORHÄNGESCHLOSS" angezeigt, dann kann die Tür nicht geöffnet werden.

• Überprüfen, dass die Tür geschlossen wurde; verriegelt die Tür nicht, Taste drücken und nicht mit der Selbstreinigung beginnen; den Kundendienst rufen

• Die Tür während der Selbstreinigung und der Verriegelung auf keinen Fall öffnen. Um die Reinigungsdauer zu verändern

1. Um die Programmierung von 3 Stunden zu verändern, können

bei leichter Verschmutzung auch gleich nach dem Start 2 Stunden eingegeben werden.

2. Um die Stunden zu verändern, Taste berühren, wählen und

mit Taste bestätigen (die Stunden blinken auf); Taste oder benutzen, um den Wert zu verändern, dann drücken, um den neuen Wert zu bestätigen.

3. Um die Minuten auszuwählen, Taste berühren (die Minuten

blinken auf); Taste oder benutzen, um den Wert zu verändern, dann drücken, um den neuen Wert zu bestätigen. Startverzögerung bei der Reinigung

1. Schritt 1 bis 3 oben folgen.

2. Taste berühren und überprüfen, ob "ZEITSTOPP" am Display

erscheint. Die Stunden beginnen zu blinken; Taste oder benutzen, um den Wert zu verändern, dann drücken, um den neuen Wert zu bestätigen.

3. Um die Minuten auszuwählen, Taste berühren (die Minuten

blinken auf); Taste oder benutzen, um den Wert zu verändern, dann drücken, um den neuen Wert zu bestätigen. 11:00 am PYROLYSE END ZEIT 2:00 pm 03:00 STOP TIME

8. Ist die Zeitverzögerung zu Ende, dann beginnt die Selbstreinigung.

9. Nach der programmierten Reinigungszeit geht der Ofen

automatisch aus. ACHTUNG Erinnern Sie sich daran, dass die Ofentür solange verriegelt bleibt, bis es sicher genug ist, diese zu öffnen. Das Symbol der Verriegelung erlischt am Display, wenn die Türverriegelung freigegeben wird. Man muss nach der Freigabe der Türverriegelung trotzdem noch vorsichtig vorgehen, den der Innenraum kann noch sehr heiß sein. Ist der Selbstreinigungsvorgang abgeschlossen, dann kontrolliert der Ofen die Innentemperatur und es wird folgende Nachricht angezeigt:

• Von 460°C/860°F bis 270°C/518°F= “Ende Selbstreinigung”

• Von 270°C/518°F bis 50°C/122°F= “Warten auf Reinigung”

• Von 50°C/122°F bis 25°C/77°F= “Rückstände entfernen" (Taste AN/AUS drücken, um die Nachricht zu löschen). Es könnte sich nach der Selbstreinigung Asche auf dem Boden des Ofens befinden. Dies ist normal. Ein feuchtes Tuch oder einen Schwamm verwenden, um die Rückstände wegzuwischen, nachdem der Ofen herunterkühlt. Tipps zur Selbstreinigung: Falls nach der Selbstreinigung noch immer Schmutz im Ofen verbleibt, dann kann, falls gewünscht, der Vorgang wiederholt werden. Den Ofen regelmäßig reinigen, um starke Schmutzbildung zu vermeiden. Dadurch funktioniert der Selbstreinigungsvorgang besser, Rauch und Gerüche sind geringer.DE

21 - Verriegelungssystem der Tür (nur bei einigen Modellen erhältlich)

Automatischer Türverschluss beim Pyrolysekreislauf Aus Sicherheitsgründen wird die Tür automatisch verriegelt, sobald der Selbstreinigungsvorgang gewählt wird (bei Standard und Öko- Reinigung). Die Tür wird ebenso automatisch entriegelt, wenn die Reinigungszeit zu Ende ist, aber erst nachdem die Temperatur sich wieder in einem sicheren Bereich befindet. MERKE Die Verriegelungsvorrichtung der Tür kann während der Selbstreinigung nicht ausgeschlossen werden, z.B. die Tür kann nicht von Hand entriegelt werden, da diese Priorität jede andre Wahl außer Kraft setzt. Das Verriegelungssymbol ( ) am Display ist: AN wenn die Tür vollkommen verriegelt ist AUS wenn die Tür vollkommen entriegelt ist BLINKEN Der Verriegelungsmechanismus bewegt sich oder wartet auf einen Befehl durch die elektronischen Steuerung. (Nach der Selbstreinigung blinkt das Symbol solange, bis die Temperatur sicher und die Tür entriegelt ist). Do-it-Yourself - Wartung - Ofentür abmontieren WARNUNG

• Der Backofen muss kalt und die Stromversorgung des Ofens wurde ausgeschaltet, bevor die Tür entfernt wird. Ansonsten könnten Verbrennungen oder Stromschläge auftreten.

• Die Tür des Backofens ist schwer und zerbrechlich. Beide Hände verwenden, um die Tür des Backofens zu entfernen. Die Backofentür ist aus Glas. Sorgfältig behandeln um Glasbruch zu vermeiden.

• Ofentür nur seitlich anfassen. Nicht am Griff anfassen, der sich in der Hand bewegen könnte, was zu Schäden oder Verletzungen führen kann.

• Wird die Ofentür nicht richtig und fest angefasst, dann kann dies zu Verletzungen oder Beschädigungen führen. Die Tür abmontieren

1. Die Tür vollständig öffnen.

2. Scharnierärmchen anheben (1).

3. Tür fest an beiden Seiten mit beiden Händen festhalten und Tür

4. Gut festhalten, die Tür ist schwer!

5. Die Tür an einem geeigneten Platz ablegen.

1. Obere Ärmchen (2) beider Scharniere in die Schlitze (3) einführen.

Die Einbuchtungen (4) müssen mit den Lippen (5) verhaken.

2. Scharnierärmchen (1) wieder in ihre Position zurückschieben.

3. Die Tür langsam öffnen und schließen, um sicherzustellen, dass

diese richtig und sicher sitzt.

Ofenbeleuchtung austauschen

• Jeder Ofen ist mit Halogenleuchten ausgestattet, die sich an den Seitenwänden des Ofens befinden.

• Die Leuchten gehen an, wenn die Ofentür geöffnet wird oder wenn der Ofen einen Garvorgang ausführt.

• Die Ofenbeleuchtung funktioniert bei der SELBSTREINIGUNG nicht.

• Jede Leuchte besteht aus einem abnehmbaren Lampenschirm, einer Glühbirne, ein Gehäuse mit Fassung, die dort angebracht ist. Siehe Abbildung auf dieser Seite.

• Der Austausch der Glühbirne ist der gewöhnlichen Wartung zuzuordnen. Glühbirne austauschen.

1. Die WARNUNG dieser Seite lesen.

2. Stromversorgung an der Hauptversorgung unterbrechen (Sicherung

3. Bei Öfen mit seitlichen Gitterrosten, diese abnehmen, in dem die

vier Schrauben gelöst werden.

4. Lampenschirm abnehmen, dazu zwischen Schraube und Glas mit

einem Schraubenzieher aufstemmen.

5. An der Glühbirne ziehen, um sie aus der Fassung zu nehmen.

6. Die Glühbirne durch eine neue ersetzen. Glühbirne nicht mit

den Fingern berühren, da weil Fett der Hände die Glühbirne beschädigen könnte, wenn sie heiß wird.

7. Dies ist eine Halogenleuchte: eine des gleichen Typs verwenden,

Volt und Watt prüfen.

8. Lampenschirm wieder anbringen.

9. Gitterroste wieder anbringen, falls bei diesem Ofenmodell

mitgeliefert. Den Strom wieder einschalten (Sicherung oder Stromkasten). WARNUNG

• Überprüfen, dass der Backofen und die Lichter kalt sind und die Stromversorgung unterbrochen ist, bevor die Glühbirnen ersetzt werden. Ansonsten könnten Verbrennungen oder Stromschläge auftreten.

• Die Lampenschirme müssen sich in ihrer Position befinden, wenn der Backofen verwendet wird.

• Die Lampenschirme schützen die Glühbirne vor Bruch.

• Lampenschirme bestehen aus Glas. Sorgfältig behandeln um Glasbruch zu vermeiden. Glasbruch kann zu Verletzungen führen. OFENLICHTDE

22 - Lösung von Backproblemen

Sowie beim Backen als auch beim Backen mit Umluft können aus vielerlei Gründen, außer einer Fehlfunktion des Ofens, schlechte Ergebnisse erzielt werden. Überprüfen Sie die unten aufgeführte Grafik, in der die Ursachen der meisten Probleme aufgeführt sind. Da Größe, Form und Material der Backutensilien die Ergebnisse des Backens direkt beeinflussen, könnte es das Beste sein, alte Backutensilien, die dunkel geworden sind und sich mit dem Alter verzogen haben, auszutauschen. Problem beim Backen Ursachen Die Speisen bräunen ungleichmäßig - Ofen nicht vorgeheizt - Alufolie auf Gitterrost oder Ofenboden - Backform zu groß für das Rezept - Formen berühren sich untereinander oder die Ofenwände Speisen am Boden zu sehr gebräunt - Ofen nicht vorgeheizt - Verwendung von Glas, stumpfen oder dunkel gewordenen Metallbehältern - Gitterrost in falscher Position - Formen berühren sich untereinander oder die Ofenwände Speisen sind trocken oder zu sehr geschrumpft - Ofentemperatur zu niedrig - Ofen nicht vorgeheizt - Ofentür öfters geöffnet - Fest mit Alufolie verschlossen - Backform zu klein Speisen backen oder braten zu langsam - Ofentemperatur zu niedrig - Ofen nicht vorgeheizt - Ofentür öfters geöffnet - Fest mit Alufolie verschlossen - Backform zu klein Die Kruste von Pasteten bräunen am Boden nicht oder haben eine feuchte Kruste - Backzeit nicht lang genug - Es werden glänzende Stahltöpfe verwendet - Gitterrost in falscher Position - Ofentemperatur zu niedrig Kuchen sind blass und niedrig, sie sind innen nicht gebacken - Ofentemperatur zu niedrig - Backzeit nicht korrekt - Kuchen zu früh probiert - Ofentür zu oft geöffnet - Backform zu groß Kuchen sind in der Mitte hoch und oben gerissen - Ofentemperatur zu hoch - Backzeit zu lang - Formen berühren sich untereinander oder die Ofenwände - Gitterrost in falscher Position - Backform zu klein Der Rand der Pastetenkruste sind zu braun - Ofentemperatur zu hoch - Krustenränder zu dünnDE

23 - Lösung von Betriebsproblemen

Bevor Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung setzen, prüfen Sie bitte Folgendes, um unnötige Kosten des Kundendienstes zu vermeiden. Problem des Ofens Schritte zur Lösung des Problems Fehler F1030* oder F2030* erscheint an der Anzeige. Es gibt ein Problem mit dem Verriegelungsmechanismus. Stromversorgung unterbrechen und nach einigen Sekunden wieder einschalten. Der Ofen muss einen Test der Verriegelung durchführen. Sollte die Bedingung verbleiben, dann die Codenummer notieren (Liste EREIGNISPROTOKOLL) und den Kundendienst rufen. Other F__ Error erscheint am Bildschirm. Stromversorgung unterbrechen und nach einigen Sekunden wieder einschalten. Sollte die Bedingung verbleiben, dann die Codenummer notieren (Liste EREIGNISPROTOKOLL) und den Kundendienst rufen. Das Display des Ofens bleibt auf AUS Stromversorgung an der Hauptversorgung unterbrechen (Sicherung oder Stromkasten). Stromkreisunterbrecher wieder anschalten. Bleibt die Bedingung bestehen, dann muss der Kundendienst verständigt werden. Der Ventilator zur Kühlung läuft auch nach dem Abschalten weiter Der Ventilator geht automatisch aus, wenn die elektrischen Bauteile entsprechend abgekühlt sind. Die Ofentür ist verschlossen und geht auch nach dem Abkühlen nicht auf Ofen am Leistungsschalter ausschalten und einige Sekunden abwarten. Stromkreisunterbrecher wieder anschalten. Der Ofen sollte ein Reset durchführen und wieder funktionieren. Der Ofen heizt nicht Überprüfen Sie den Stromkreisunterbrecher oder den Kasten mit den Sicherungen an Ihrem Haus. Sicherstellen, dass der Ofen mit dem richtigen Strom versorgt wird. Überprüfen, dass die Ofentemperatur ausgewählt wurde. Der Ofen backt nicht gleichmäßig Die empfohlene Position des Gitterrosts kann der Backzeittabelle entnommen werden. Die im Rezept angegebene Temperatur immer um 25°F (15°C) verringern, wenn mit Umluft gebacken wird. Die Ofenbeleuchtung funktioniert nicht richtig Birne austauschen oder festschrauben, falls defekt oder locker. Siehe Seite35. Glühbirnen nicht mit bloßen Finger berühren, da durch deren Fett Glühbirnen früher durchbrennen können. Das Ofenlicht bleibt an Nach Hindernissen an der Ofentür suchen. Überprüfen, ob das Scharnier verbogen oder der Türschalter defekt ist. Der Ofen reinigt sich nicht richtig von selbst. Ofen vor der Selbstreinigung abkühlen lassen. Groben Schmutz und Übergelaufenes immer entfernen, bevor die Selbstreinigung gestartet wird. Ist der Ofen stark verschmutzt, dann eine vierstündige Selbstreinigung einstellen. Siehe: Den Ofen für die Selbstreinigung vorbereiten 33. Uhr und Timer funktionieren nicht richtig Sicherstellen, dass der Ofen mit dem richtigen Strom versorgt wird. Siehe Einstellung der Uhrzeit auf Seite 14. Zuviel Feuchtigkeit Beim Backen zuerst den Ofen vorheizen. Backen mit Umluft und Braten mit Umluft entfernen jegliche Feuchtigkeit im Ofen(dies ist einer der Vorteile von Umluft). Porzellanspäne Beim Herausnehmen und Hineinschieben von Backblechen, diese immer leicht anheben und diese nicht mit Gewalt bewegen, damit das Porzellan nicht beschädigt wird.DE

24 - Assistenz oder Kundendienst

Bevor Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung setzen, überprüfen sie bitte die Liste mit der Störungsbeseitigung. Dadurch können Sie eventuell die Kosten für den Kundendiensteinsatz sparen. Falls Sie noch immer Hilfe brauchen, dann befolgen Sie bitte die nachstehenden Anweisungen. Bitte teilen Sie uns beim Anruf das Kaufdatum und die komplette Nummer des Modells und der Serie ihres Apparats mit. Mithilfe dieser Informationen können wir Ihre Anfrage besser beantworten. Liste der Wartungseinsätze Informationen über den genehmigten Kundendienst und Ersatzteile, siehe Abschnitt "GARANTIE von Apparaten für den Hausgebrauch" Plakette mit der Seriennummer, siehe Seite 2. Bitte füllen Sie jetzt folgende Informationen in den unten stehenden Kasten. Bitte heben Sie die Rechnung für die Garantie auf. Liste der Wartungseinsätze Modellnummer _________________________________ Seriennummer __________________________________ Datum der Installation oder Inbetriebnahme__________________ES

GEWICHT VAN HET VOEDSEL