FCPO 315 P TEM 2F X - Oven Fulgor Milano - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Inbouwoven
Merk	Fulgor Milano
Model	FCPO 315 P TEM 2F X
Elektrische voeding	230-240 V ~ 50/60 Hz, enkelfasig
Maximaal opgenomen vermogen	Zie typeplaatje (bijv. 3,5 kW)
Kooktype	Hete lucht (Europese convectie), statisch, grill, braden, drogen, klassieke pizza, warmhouden, ontdooien, sjabbat
Capaciteit	6 roosterstanden
Maximale temperatuur	555 °F (290 °C); klassieke pizza: 650 °F (345 °C); pyrolyse: 860 °F (460 °C)
Reiniging	Pyrolyse (zelfreiniging), instelbare duur 2-4 uur
Verlichting	3 halogeenlampen (25 W elk)
Veiligheid	Automatische deurvergrendeling tijdens pyrolyse, kinderslot (toetsenblokkering)
Speciale functies	Snel voorverwarmen, kerntemperatuursonde (afhankelijk van model), voorgeprogrammeerde recepten, demomodus, gebeurtenissenlogboek
Installatie	Inbouw, uitsluitend koperbedrading, 3-aderig circuit 240 V
Uitsnijdingsafmetingen (ca.)	Zie schema in de handleiding (hier niet bijgevoegd)
Gewicht	Niet gespecificeerd
Onderhoud	Handmatige reiniging van afdichtingen en glas, lampvervanging door gebruiker
Repareerbaarheid	Onderdelen beschikbaar via klantenservice; deur demonteerbaar
Algemene informatie	Handleiding beschikbaar in meerdere talen, erkende technische ondersteuning

Veelgestelde vragen - FCPO 315 P TEM 2F X Fulgor Milano

Hoe gebruik ik de oven voor de eerste keer?

Reinig de oven met zeepsop, spoel goed na, en laat hem vervolgens leeg draaien op maximale temperatuur (555 °F / 290 °C) gedurende ongeveer 30 minuten om vetresten weg te branden en geuren te verwijderen.

Wat is het verschil tussen standaard convectie en Europese convectie?

Europese convectie combineert een extra verwarmingselement rond de ventilator en een ventilatiepaneel om hete lucht in drie dimensies te verdelen, wat zorgt voor een gelijkmatigere en snellere bereiding. Verlaag de temperatuur met 25 °F (15 °C) ten opzichte van conventioneel koken.

Hoe programmeer ik een bereiding met automatische uitschakeling?

Selecteer de bereidingsmodus en temperatuur. Druk op de menutoets, kies het pictogram voor kooktijd ( Cook Time ), stel de duur in met de pijltjes, bevestig. De oven schakelt automatisch uit na afloop van de tijd.

Wat betekent de foutcode F1030?

Code F1030 duidt op een probleem met de deurvergrendeling. Zet de oven uit, wacht enkele seconden en zet hem weer aan. Als de fout blijft bestaan, noteer de code en neem contact op met de erkende klantenservice.

Hoe gebruik ik de pyrolysefunctie?

Verwijder alle accessoires en veeg grote resten weg. Sluit de deur, selecteer de pyrolysemodus, stel de duur in (2-4 uur afhankelijk van vervuiling). De oven vergrendelt automatisch de deur en verhit tot 860 °F (460 °C) om vuil te verbranden. Na afkoeling veeg je de as weg.

Kan ik de ovendeur demonteren om schoon te maken?

Ja, maar alleen als de oven koud en spanningsloos is. Open de deur volledig, til de scharniersteunen op, sluit de deur voorzichtig om hem los te maken. Gebruik beide handen omdat de deur zwaar is. Om terug te plaatsen, steek de scharnierarmen in de sleuven en laat de bevestigingen zakken.

Hoe vervang ik een ovenlamp?

Schakel de stroom uit (zekering of stroomonderbreker). Verwijder de zijroosters, schroef de lampafdekking los met een schroevendraaier, trek de defecte halogeenlamp eruit en vervang deze door een nieuwe met dezelfde specificaties (25 W). Raak de lamp niet aan met uw vingers. Plaats de afdekking en roosters terug.

Waarom blijft de deur vergrendeld na een pyrolysecyclus?

De deur blijft automatisch vergrendeld totdat de interne temperatuur onder de veiligheidsdrempel daalt (ongeveer 122 °F / 50 °C). Het hangslotsymbool knippert en verdwijnt wanneer ontgrendeling mogelijk is.

Hoe stel ik de taal en tijd in?

Schakel de oven in, druk op het instellingenpictogram, selecteer TAAL om te kiezen uit beschikbare talen, stel vervolgens de tijd en datum in de bijbehorende submenu's in.

Kan ik een temperatuursonde gebruiken met deze oven?

Ja, als uw model is uitgerust met de kerntemperatuursonde. Steek de sonde in het dikste deel van het gerecht, selecteer een compatibele bereidingsmodus, stel de gewenste kerntemperatuur in (40-100 °C). De oven stopt automatisch bij de ingestelde waarde. Gebruik uitsluitend de meegeleverde sonde.

GEBRUIKSAANWIJZING FCPO 315 P TEM 2F X Fulgor Milano

1 - Veiligheidsinstructies 2

2 - Producteigenschappen 3

Over Uw Oven 3

Koelventilator 3

Posities van de ovenrekken 3

Bakelementen 4

Grillelement 4

Ventilatie-element 4

Over Heteluchtovens 4

3 - Installatie van de Oven 5

Elektrische eigenschappen 5

Respect voor het milieu 5

4 - Elektrische Voeding 7

Het aansluiten van de Oven op de netvoeding 7

5 - Gebruiksaanwijzingen 8

De eerste keer dat u de oven gebruikt 8

Ovenrekken 8

Uitschuifbare ovenrekken 8

6 - Bedieninsgpaneel 10

Toetsenblok 10

Bedieningspaneel 10

Foutcodes 11

Pieptonen 11

Deurslot 11

Stroomstoring 11

Standaardinstellingen 11

F Storing Nummercodes 11

Toetsenbordvergrendeling 11

Voorverwarmen en Snel Voorverwarmen 11

Timer 11

7 - Algemene Oven Informatie 11

8 - Algemene Oven Tips 12

Het Voorverwarmen van de Oven 12

Suggesties voor gebruik 12

Kookgerei 12

Oven Condensatie en Temperatuur 12

Op Grote Hoogte Bakken 12

Instructies voor eerste keer inschakelen 13

9 - Aan de slag 13

10- Gebruikersinstellingen 14

Taal 14

Temperatuur en Gewicht 14

Tijd 14

Datum 15

Helderheid 15

Volume 15

INHOUDSOPGAVE PAGINA

11 - Systeeminstelling 16

Logboek 16

Demo 16

12 - Uw oven starten 17

De oven in- en uitschakelen 17

De bereidingswijze selecteren 17

De bereidingswijze wijzigen 17

De temperatuur wijzigen 17

Snelkeuzemenu kookprocessen 19

Voorverwarmingsfase 19

Eco 19

Snel Voorverwarmen 20

De ovenlampen gebruiken 20

13 - Tijd werking ovenmodus 21

Bereidingstijd 21

Stoptijd 21

14- Het instellen van de Vleesthermometer (indien aanwezig) 22

15 - De verschillende ovenstanden begrijpen 24

Roosteren met hete lucht Tips en Technieken 24

Algemene Richtlijnen 24

Hetelucht verwarming Tips en Technieken 24

Hetelucht Roosteren Tips en Technieken 25

Hetelucht Braden Tips en Technieken 25

Braden Tips en Technieken 25

Drogen Tips en Technieken 25

Droogtabel 26

16- Recepten 27

17 - Classic Pizza (Op Sommige Modellen) 29

18 - Instructies Sabbat-stand (op sommige modellen) 31

19 - Oven Onderhoud en Reiniging 32

Zelfreiniging van de Oven 32

De Oven Voorbereiden op Zelfreiniging 32

20 - De Zelfreinigingsfunctie Instellen 33

Het Instellen van de Zelfreinigingsstand 33

De Reinigingstijd Wijzigen 33

Het Starten van de Reiniging Uitstellen 33

21 - Deurvergrendelingssyteem (alleen beschikbaar op sommige modellen) 34

Automatische deurvergrendeling tijdens de pyrolytische cyclus 34

Doe-hetzelf Onderhoud Verwijderen Ovendeur 34

Een Ovenlamp Vervangen 35

22 - Bakproblemen Oplossen 36

23 - Bedieningsproblemen oplossen 37

24 - Assistentie of Service 38

Service Gegevensverslag 38

Het typeplaatje van de oven is ook toegankelijk als de oven volledig is geinstalleerd. Het plaatje wordt zichtbaar door simpelweg de deur te openen. Noteer altijd de details ervan om het apparaat te identificeren bij het bestellen van reserveonderdelen.

• Demonteer geen onderdelen voordat de oven is losgekoppeld van de netvoeding.
• Gebruik het apparaat niet als er een onderdeel gebroken is (bijvoorbeeld een glas). Koppel het apparaat los van het stroomnet en bel de technische klantendienst.
• Alvorens de oven te openen voor het eerst gebruikt, is het aan te raden deze eerst een uur lang leeg op de maximale temperatuur te laten werken om de geur van de isolatiematerialen te verwijderen.
• Voor alle modellen geldt dat de deur dicht moeten worden gelaten als de grill aanstaat.
• De koelventilator kan blijven functioneren zolang de oven warm is, zelfs nadat deze is uitgeschakeld.
• Tijdens het gebruik wordt het apparaat zeer heet; vermijd contact met de verhittingselementen in de oven.
• Als de oven in werking is, wordt ook de voorkant heet; houd kinderen dus uit de buurt van de oven, met name als het toestel zichzelf reinigt.
• Ouders en volwassenen dienen bijzonder goed op te letten als ze het product gebruiken in het bijzijn van kinderen.
• Kinderen moeten onder toezicht blijven, zodat ze niet met het apparaat kunnen spelen.
• Houd kinderen onder de 8 jaar uit de buurt, tenzij zijn voortdurend onder toezicht staan
• Dit aparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt door mensen (met inbegrip van kinderen ouder

dan 8 jaar) met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, of die geen ervaring met of genoeg kennis hebben van het gebruik van de oven, tenzij zijn worden geholpen of op de hoogte zijn gebracht van de manier waarop ze het apparaat moeten gebruiken door iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

- Reinigings- en onderhoudshandelingen mogen niet worden uitgevoerd door kinderen die niet onder toezicht staan.

- Om te vermijden dat het email van de oven beschadigd raakt, is het aangeraden om de bodemplaat van de oven niet met aluminiumfolie, een pan of andere zaken te bedekken.

- Reinig de ovendeur niet met schuurmiddelen of scherpe metalen schrapers omdat dit krassen op het glas kan veroorzaken waardoor het kan gaan barsten.

- Wij raden aan geen schuurmiddelen en stoomapparaten te gebruiken om de oven te reinigen.

- Alvorens de zelfreiniging te starten, dienen alle accessoires (roosters, borden, pannen, vleesthermometer) te worden verwijderd om beschadiging te voorkomen. Verwijder grote kookresten en sluit vervolgens de deur, waarbij u controleert of deze goed gesloten is.

- De oven is koud en de oven is uitgeschakeld, voordat de deur wordt verwijderd. Dit zou anders kunnen leiden tot een elektrische schok of brandwonden.

- Het apparaat mag niet achter een decoratieve deur worden geïnstalleerd om oververhitting te voorkomen.

- WAARSCHUWING: Zorg dat het apparaat is uitgeschakeld alvorens de lamp te vervangen om de mogelijkheid op een elektrische schok te vermijden.

- Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die meegeleverd is met het apparaat.

BELANGRIJK

Als de oven geïnstalleerd wordt bij een omgevingstemperatuur van onder de 37 °F (3 °C), kan F*0117 verschijnen; zodra een hogere omgevingstemperatuur is bereikt zal de foutcode verdwijnen.

Over Uw Oven

Hierboven ziet u een afbeelding van een oven die de onderdelen van de oven laat zien.

Koelventilator

De oven heeft een koelventilator om het bedieningspaneel te koelen. Het is mogelijk dat u deze ventilator nog hoort draaien nadat de bereiding en/of de reiniging zijn voltooid. De ventilator zal blijven draaien zolang de oven heet is en de functiekeuzeknop van de oven op elke andere stand dan "Uit" staat. Dit is normaal.

Posities van de ovenrekken

De oven heeft rekgeleiders op zes niveaus, zoals aangeduid op de afbeelding. Elke rekgeleider bestaat uit gepaarde steunen gevormd in de zijwanden aan iedere kant van de ovenruimte. Het rek dient binnen de gepaarde steunen geplaatst te worden. Zorg er altijd voor dat u de ovenrekken, enz. plaatst vóór het aanzetten van de oven. Zorg ervoor dat het rek/de rekken vlak zijn, zodra deze zich in positie bevinden.

Bakelementen

De oven maakt gebruik van twee bakelementen: één aan de bovenkant van de oven en één onder de bodem van de ovenruimte om gemak te bieden bij het reinigen van de ovenruimte.

Grillelement

Het grillelement van de oven bevindt zich aan de bovenkant van de ovenruimte. Vermijd contact met het verwarmingselement en zorg ervoor dat ovenwanten het grillelement niet aanraken. Gebruik nooit een handdoek of dikke doek in plaats van ovenwanten; deze zouden vlam kunnen vatten.

Ventilatie-element

De hetelucht elementen (niet zichtbaar) en ventilators bevinden zich aan de achterkant van de ovenruimte. Dit element zorgt in combinatie met de ventilator voor het koken.

Over Heteluchtovens

In een conventionele oven gaan de warmtebronnen aan en uit om een gemiddelde temperatuur in de ovenruimte te handhaven. Naarmate de temperatuur geleidelijk stijgt en daalt, ontstaan er zachte luchtstromen in de oven. Deze natuurlijke convectie neigt inefficiënt te zijn, omdat de stromingen onregelmatig en traag zijn. In dit heteluchtsysteem wordt de warmte 'getransporteerd' door een ventilator die voor een voortdurende circulatie van de hete lucht zorgt. Dit Europese heteuchtsysteem biedt de nieuwste technologie en een geavanceerd ontwerp om de beste heteluchtoven te creëren. In standaard heteluchtovens circuleert een ventilator simpelweg de hete lucht rondom de gerechten. Het systeem wordt gekenmerkt door een combinatie van een extra verwarmingselement rondom de heteluchtventilator en het ontluchtingspaneel die de hete lucht in drie dimensies verspreidt: langs de zijkanten, de bovenkant en in de volledige diepte van de ovenruimte. Dit Europese heteluchtsysteem helpt bij het handhaven van een meer gelijkmatige temperatuur in de ovenruimte. De circulerende lucht helpt het bakproces te versnellen en bereidt het eten gelijkmatiger. Door het controleren van de beweging van de hete lucht, zorgt de bereiding met hete lucht voor gelijkmatig gekleurd voedsel dat krokant is aan de buitenkant maar sappig is van binnen. Heteluchtbereiding werkt het beste voor brood en gebak evenals voor vlees en gevogelte. Luchtige gerechten die moeten rijzen zoals hemelse cake, soufflés en soesjes rijzen meer dan in een conventionele oven. Vlees blijft sappig en mals terwijl de buitenkant smaakvol en knapperig is. Door het gebruik van het Europese heteluchtsysteem kan voedsel op een lagere temperatuur worden bereid en wordt de bereidingstijd verkort. Bij gebruik in deze stand wordt de standaard oventemperatuur verlaagd naar 25°F (15°C). Gerechten met minder bereidingstijd moeten iets eerder gecontroleerd worden dan normaal. Voor het beste resultaat moeten gerechten onbedekt worden gekookt in lage bakblikken om optimaal gebruik te kunnen maken van de geforceerde luchtcirculatie. Tijdens het gebruik van de Convectie Roosteren stand is het niet nodig de standaard oventemperatuur te verlagen.

Om de oven te installeren in de keuken maakt men een uitsnijding in overeenstemming met de afmetingen zoals te zien op de Uitsnijding en Afmetingen afbeelding.

Het apparaat moet worden bevestigd aan de bovenkant met twee meegeleverde schroeven door de gaten die in de ovenstaanders zijn aangebracht.

WAARSCHUWING

Zorg ervoor, aangezien het apparaat in uw keukenmeubilair wordt gemonteerd, dat alle oppervlakken in contact met de oven een temperatuur van ongeveer 90°C kunnen weerstaan.

Elektrische eigenschappen

Opgenomen vermogen:

Bovenste ovenelement: 3500+1000W	230V
3500+1000W	240V
Onderste ovenelement 3000W	230V
3000W	240V
rond element (hete lucht): 2x1300W	240V
1x2500W	of 240V
(afhankelijk van het model)
lamp: 3x25W
motor heteluchtventilator: 2x44W of 1x44W(afhankelijk van het model)
motor koelventilator: 44W
Maximaal opgenomen (zie typeplaatje).vermogen:
Voedingsspanning: (zie typeplaatje).

Respect voor het milieu

De documentatie van dit apparaat is geprint op chloorvrij gebleekt of gerecycled papier om bij te dragen aan de bescherming van het milieu. De verpakkingen zijn ontworpen om schade aan het milieu te voorkomen; het zijn ecologische producten die kunnen worden teruggewonnen of gerecycled.

Hergebruik van de verpakking bespaart grondstoffen en vermindert het volume van industrieel en huishoudelijk afval.

HET VERPAKKINGSMATERIAAL is 100% recyclebaar en is gemarkeerd met het recycling-symbol. Afvoeren in overeenstemming met de lokale wetgeving. Het verpakkingsmateriaal (plastic zakken, onderdelen in polystyreen, enz.) moet buiten het bereik van kinderen worden gehouden want het is potentieel gevaarlijk. DIT APPARAAT is gemarkeerd volgens de Europese Richtlijn EU/96/2012 betreffende Afgedankte Elektrische en Elektronische Apparatuur (AEEA). Door ervoor te zorgen dat dit product op correcte wijze wordt vernietigd, zal de gebruiker bijdragen om mogelijke negatieve gevolgen voor het milieu en de volksgezondheid te voorkomen.

HET SYMBOOL op het product of op de begeleidende documentatie geeft aan dat dit product niet moet worden beschouwd als huishoudelijk afval, maar dat het moet worden ingeleverd bij het juiste verzamelpunt voor de recycling van elektrische en elektronische apparatuur.

Huishoudelijke apparaten A B C D E F G H I
Enkele oven	72,2 59,0 69,2 69,2 Min. 1.3	70,7 75,4 86,5 Min. 1.9

Afmetingen zijn in centimeters

Indien deze regels niet worden gerespecteerd, is de fabrikant niet verantwoordelijk voor lichamelijk letsel of schade aan voorwerpen. Laat voor het installeren van de oven een elektricien controleren of uw huis is voorzien van de juiste elektrische dienst en dat de toevoeging van de oven de stroomkring waarop het moeten worden geïnstalleerd niet overbelast. Er is een afzonderlijke driefasenspanning 240V of 220-240V 50/60 Hz stroomkring vereist. Als het netsnoer is beschadigd, moet het door de fabrikant, zijn erkende vertegenwoordiger of een deskundige worden vervangen om ongevallen te vermijden.

WAARSCHUWING

GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOKKEN

• De elektrische stroom naar de stroomkring van de oven moet worden uitgeschakeld terwijl de lijnverbindingen worden gemaakt
• Gebruik geen verlengsnoer met dit apparaat.
• Veiligheidsaarding is vereist op dit apparaat
• Het vrije uiteinde van de geel/groene draad (de aardleiding) moet worden aangesloten op een geschikt punt. Deze draad moet geaard blijven met de oven
• Een gekwalificeerde elektricien moet het apparaat installeren
• De oven moet worden geaard in overeenstemming met de huidige Australische Standaard
• OPMERKING VOOR AUSTRALIE: Dit apparaat moet correct worden geïnstalleerd en onderhouden door een gekwalificeerd persoon, strikt in overeenstemming met AS/NZS 3000 bedradingsregelgevingen.
• De oven moet worden aangesloten op het elektriciteitsnet via een meerpolige stroomonderbreker met een contact-tot-contact gat van minstens 3 mm om ervoor te zorgen dat de aardedraad niet los komt.
• Een dergelijk apparaat moet in de stroomvoorziening worden aangebracht in overeenstemming met de voorschriften voor elektrische installaties.
• Het stopcontact of de schakelaar moet gemakkelijk toegankelijk zijn met de oven volledig geïnstalleerd.
• Het negeren van deze instructies kan leiden tot ernstig letsel of overlijden

Bedradingsvereisten

Zorg ervoor dat de stroom is uitgeschakeld alvorens te beginnen met de aansluitingen en neem het volgende in acht:

• Er is een afzonderlijke driefasenspanning 240V of 220-240V 50/60 Hz stroomkring vereist voor de oven
• De oven kan ALLEEN MET KOPERDRAAD worden aangesloten.
• OPMERKING VOOR AUSTRALIE: de oven moet worden geïnstalleerd volgens de huidige Australische Standaard.
• Draadgrootte (ALLEEN KOPERDRAAD) en aansluitingen moeten geschikt zijn voor de waardering van het apparaat volgens de huidige Australische Standaard.

Het aansluiten van de Oven op de netvoeding

Gebruik een buigzame rubberen slang van het type H05V2V2-F 3x1,5 mm2 voor de aansluiting en zorg dat het lang genoeg is om de oven voor onderhoud uit de behuizing te kunnen nemen. Ga als volgt te werk om de kabel op de oven aan te sluiten (zie afbeelding):

1. Verwijder de twee bovenste ovenafdekkingen (1) door de betreffende zelf-tappende schroeven (2) los te draaien. Maak de moer (3) voor de kabelhouder los en voer de kabel door het gat met voldoende kabelspeling om spanning te voorkomen.
2. Verwijder ongeveer 12 cm van de buitenisolatie van de kabel en verkort de twee actieve draden (fase en nul) tot 6 cm. Laat de lengte van de aardedraad zoals die is. Verwijder ongeveer 1 cm van de isolatie van elk van de drie draden en sluit elke draad aan op het klemschroefblok. Zorg ervoor dat elke draad op de juiste wijze is aangesloten (L is voor de Fasedraad, N voor de Nuldraad en de aardedraad is aangegeven met de traditionele gestreepte driehoek).
3. Draai de twee kabelhouderschroeven goed aan zodat het netsnoer stevig op zijn plaats gehouden wordt.

De eerste keer dat u de oven gebruikt

Maak de oven grondig schoon met water en zeep en spoel goed af. Zet de oven voor ongeveer 30 minuten aan op de hoogste temperatuur om alle resten

smeermiddel weg te branden die anders voor onaangename geuren tijdens het koken kunnen zorgen.

WAARSCHUWING

Gebruik geen aluminiumfolie om de ovenrekken te bedekken of de oven te bekleden. Dit kan schade aan de ovenbekleding veroorzaken, als er warmte onder de folie blijft hangen.

WAARSCHUWING

Zorg ervoor niet te forceren om schade aan het email te voorkomen.

Ovenrekken

• De oven heeft rekgeleiders op zes niveaus, zoals aangeduid op de afbeelding op Pagina3.
• De rekstanden zijn genummerd vanaf de onderste rekgeleider (#1) tot de bovenste (#6).
• Controleer de bereidingstabellen om de beste rekstand vast te stellen.
• Elke rekgeleider bestaat uit gepaarde steunen gevormd in de zijwanden aan iedere kant van de ovenruimte.
• Zorg er altijd voor dat u de ovenrekken positioneert vóór het aanzetten van de oven. Zorg ervoor dat de rekken vlak zijn, zodra deze zich in positie bevinden. Raadpleeg de afbeelding op Pagina 3als het niet duidelijk is welke kant de voorkant is van het rek.
• De ovenrekken zijn ontworpen om te stoppen, als ze tot hun limiet naar voren worden getrokken.

LET OP

Gebruik geen aluminiumfolie om de ovenrekken te bedekken of de oven te bekleden. Dit kan schade aan de ovenbekleding veroorzaken, als er warmte onder de folie blijft hangen.

LET OP

Zorg ervoor niet te forceren om schade aan het email te voorkomen.

Het ovenrek uit de oven verwijderen:

1. Ovenrek naar voren trekken.

1. Ovenrek aan de voorkant optillen en vervolgens verwijderen.

Een ovenrek vervangen:

1. Plaats de achterkant van het rek tussen de rekniveaugeleiders.

1. Til de voorkant van het rek op en schuif het helemaal naar binnen, en laat vervolgens de voorkant zakken.

- Het uitschuifbare ovenrek zorgt voor een gemakkelijkere toegang bij het bereiden van gerechten. Het ovenrek is langer dan de standaard platte ovenrekken en brengt het gerecht dichterbij de gebruiker.

LET OP

Als het ovenrek buiten de oven is, schieten de uitschuifbare delen niet op slot. Deze kunnen onverwacht uitschuiven als het rek onjuist gedragen wordt.

Het openschuiven van de delen kan letsel veroorzaken.

Een ovenrek mag alleen worden vastgehouden of gedragen door het aan de zijkanten vast te pakken.

OPM.: Het uitschuifbare ovenrek dient altijd te worden verwijderd vóór de zelfreiniging van de oven.

LET OP

Voor het vermijden van brandwonden, het rek helemaal uittrekken en de pan boven de handgreep tillen bij het verplaatsen van voedsel naar en van de oven.

Het uitschuifbare ovenrek uit de oven verwijderen:

1. Ovenrek lichtelijk optillen en duwen tot ontgrendeling plaatsvindt.

1. Achterkant van het rek optillen tot aan het frame en stop als de rekgeleider zichtbaar is.

1. Rek naar beneden duwen en eruit trekken.

Een uitschuifbaar ovenrek vervangen:

1. Rek stevig aan beide kanten vastpakken. Rek (inclusief frame) boven de gewenste rekgeleider plaatsen.

1. Helemaal naar binnen duwen totdat de achterkant van het rek op zijn plaats valt.

1. Beide secties naar voren trekken totdat de vergrendeling geactiveerd wordt. Het rek moet recht en vlak zijn, niet krom

Uw apparaat kan iets afwijken ten opzichte van onderstaande afbeeldingen.

A - Toetsenbord functies
B - Beeldscherm
C - Snelkeuzetoetsenbord

C
B
A

Toetsenblok

Voorzichtig drukken om de toets te bedienen. Het toetsenbord werkt niet wanneer er meer dan één toets tegelijkertijd wordt ingedrukt.

	- Verplaatsingpiijltjes
	- Om de timer in te stellen.- Ga naar het functiemenu tijdens de bereiding.
	- Schakelt de interne ovenlamp aan en uit.Het licht kan niet aan tijdens de zelfreiniging cyclus.
	- Schakelt de oven aan en uit.
	- Bevestigt de instellingen en start het bereidingsproces. Houd deze ingedrukt tijdens een bereiding en de functie wordt gepauzeerd.Druk nogmaals om opnieuw te starten.
	- Keer terug naar de vorige schermpagina.Ingedrukt houden om terug te keren naar de Startpagina

Bedieningspaneel

	Snelkeuzemenu kookprocessen
	Toetsenvergrendeling
	Functie pyrolyse

Verwijder voor het eerste gebruik van de oven alle verpakking en vreemde materialen van de oven(s). Als dit materiaal niet wordt verwijderd uit de binnenkant van de over, kan het smelten of verbranden als het apparaat wordt gebruikt.

Foutcodes

Deze code verschijnt in het geval dat de elektronische besturing een storing aangeeft. De huidige functie wordt geblokkeerd wanneer deze code verschijnt. Als het type fout betrekking heeft op een veiligheidsfunctie wordt de oven onbruikbaar en dezelfde foutcode verschijnt iedere keer dat er een startpoging wordt gedaan (bel de after-sales service in dit geval). Heeft de fout betrekking op een kleine storing, dan kan de oven bij opnieuw starten gebruikt worden voor alle functies die geen betrekking hebben op het defecte onderdeel (bijv. een verwarmingselement).

Pieptonen

Bevestigt dat de opdracht is ontvangen nadat een toets is ingedrukt.

Het geeft ook aan dat een tijdfunctie voltooid is (bijv. Timer of Kookwekker) Een akoestisch signaal waarschuwt de gebruiker, tijdens het bereiden van een gerecht, dat de oven wacht op bediening van de gebruiker (bijv. plaats het gerecht of draai het om).

Pieptonen signaleren ook een ovenstoring.

Deurslot

Wordt continue weergegeven als de deur is vergrendeld. Het symbool knippert als de grendel in beweging is om de deur te vergrendelen of te ontgrendelen. Probeer de deur niet te openen op dit moment. De deur kan geopend worden als het symbool is verdwenen. Een hangslot verschijnt als de deur automatisch vergrendeld is vanwege de zelfreinigingsmodus.

Stroomstoring

Als de oven weer stroom heeft, voert het vergrendelingsmechanisme van de deur een test uit waarna de datum en tijd opnieuw getoond worden.

Standaardinstellingen

De bereidingsstanden selecteren automatisch een geschikte temperatuur als de bereidingswijze is geselecteerd, deze kan aangepast worden wanneer een andere temperatuur vereist is.

F Storing Nummercodes

Deze codes worden getoond als de elektrische besturing een probleem detecteert in de oven of in de elektronica.

De foutcode wordt vastgelegd in het foutenlogboek in het Instellingenmenu. Deze fout kan worden meegedeeld aan de monteur, zodat hij/zij de mogelijke oorzaak van het probleem op voorhand kan begrijpen.

Toetsenbordvergrendeling

Houd toets 3 seconden ingedrukt. De bedieningselementen zijn nu geblokkeerd en er verschijnt een "Sleutelpictogram".

Herhaal dezelfde handeling voor nog eens 3 seconden om het toetsenbord te ontgrendelen.

OPMERKING: De functie uitschakeling is altijd beschikbaar.

Voorverwarmen en Snel Voorverwarmen

Als er een bereidingsfunctie is ingesteld en de oven aan het opwarmen is, start het voorverwarmen, tijdens deze periode wordt de momentane temperatuur weergegeven samen met het thermometer symbool.

Zodra de 100% is bereikt, klinkt er een 'einde van de voorverwarming' toon en verdwijnt de huidige temperatuurwaarde.

Er is een Snel Voorverwarmen functie aanwezig voor als het nodig is de oven snel op te warmen: het gebruikt de verwarmingselementen en de heteluchtventilator op een speciale manier om de verwarmingstijd zoveel mogelijk in te korten.

Na een van de bereidingsfuncties te hebben ingesteld waarvoor snel voorwarmen beschikbaar is, dient de gewenste temperatuurwaarde te worden ingesteld door op de ⚙toets te drukken, selecteer in het functie menu het ⚠pictogram met de ⚡toets en bevestig met de ⚗oktoets.

Zodra de gewenste temperatuur is bereikt, klinkt er een toon en verdwijnen het "Snel Voorverwarmen Pictogram" en de "actuele temperatuur". De oven schakelt automatisch naar de gewenste, eerder ingestelde bereidingsfunctie: plaats het gerecht nu in de oven.

Timer

WAARSCHUWING

De timer op de oven schakelt het apparaat niet in of uit, het enige doel van de timer is om u te waarschuwen door middel van de zoemer. Gebruik de einde bereiding of uitgestelde bereiding functie als u de oven automatisch wil uitschakelen.

OPM. Het drukken op de UIT toets zorgt niet voor het stoppen of resetten van de timer.

1. Druk op de ☑ toets en stel de gewenste tijd in door middel van de △ wilen en bevestig met de toets. ☑ gebruik de pijlen ▶ om te wisselen tussen uren en minuten.
2. De tijd kan ingesteld worden van 1 minuut tot 12 uur en 59 minuten en de resterende tijd is, wanneer ingesteld, altijd zichtbaar in de onderste statusbalk tot de tijd is verstreken of opnieuw is ingesteld.
3. Om de ingestelde tijd te wijzigen of te annuleren, moet u de timer resetten door de ⏻ toets een paar seconden ingedrukt te houden.
4. De tijd wordt meestal als UU:MIN aangegeven, gedurende de laatste minuut wordt overgeschakeld naar MIN:SEC.
5. Als de tijd verstreken is, toont het scherm 00:00 en de zoemer klinkt een minuut lang of tot de ⬤ toets wordt ingedrukt.

NL 8 - Algemene Oven Tips

Het Voorverwarmen van de Oven

• Verwarm de oven voor bij gebruik van de Bak, Heteluchtbakken of Hetelucht roosteren stand.
• Gebruik de Snel Voorverwarmen functie wanneer een kortere tijd is gewenst om de oven voor te verwarmen.
• Het selecteren van een hogere temperatuur zal de voorverwarmingstijd niet verkorten.
• Voorverwarmen is noodzakelijk voor goede resultaten bij het bakken van cakes, koekjes, gebak en brood.
• Voorverwarmen helpt om gebraad dicht te schroeien en vleessappen te behouden.
• Plaats de ovenrekken in de juiste stand vóór het voorverwarmen.
• Tijdens het voorverwarmen wordt altijd de geselecteerde bereidingstemperatuur weergegeven.
• Een pieptoon bevestigt dat de oven voorverwarmd is en de "huidige temperatuur" wordt uitgeschakeld.

Suggesties voor gebruik

• Plaats geen bakblikken op de open ovendeur.
• Gebruik bij voorkeur de interne ovenlampen om de gerechten door het glas van de ovendeur te bekijken in plaats van de deur regelmatig te openen.

Kookgerei

• Glazen ovenschalen absorberen warmte. Verlaag de oventemperatuur met 25°F (15°C) bij het bakken in glas.
• Gebruik bakblikken die de gewenste kleuring geven. Het type afwerking van het bakblik bepaalt mede de hoeveelheid verkleuring die optreedt.
• Glanzende, gladde metalen of lichte anti-aanbak/geanodiseerde bakblikken reflecteren warmte, wat resulteert in lichtere, meer delicate verkleuring. Cakes en koekjes vereisen dit type bakgerei.
• Donkere, ruwe of doffe pannen absorberen warmte, wat resulteert in een meer donkere, krokantere korst. Gebruik dit voor pasteien.
• Gebruik donkere anti-aanbak/geanodiseerde of donkere, doffe metalen bakgerei of glazen bakvormen voor donkere, krokante korsten. Geïsoleerde bakblikken kunnen de duur van de kooktijd verlengen.
• Kook niet met een lege geperforeerde bakplaat in de oven, omdat dit de bereidingsprestaties kan aantasten.
• Bewaar de geperforeerde bakplaat buiten de oven.

Oven Condensatie en Temperatuur

• Het is normaal dat een bepaalde hoeveelheid vocht verdampt uit het eten tijdens een bereidingsproces. De hoeveelheid is afhankelijk van het vochtgehalte in het eten. Het vocht kan op elk oppervlak dat koeler is dan de binnenkant van de oven condenseren, zoals het bedieningspaneel.
• Uw nieuwe oven heeft een elektronische temperatuursensor die het handhaven van een nauwkeurige temperatuur mogelijk maakt. Uw vorige oven kan een mechanische thermostaat hebben gehad die geleidelijk naar een hogere temperatuur optrok. Het is normaal dat het koken in een nieuwe oven aanpassingen aan uw favorieten recepten met zich meebrengt.

Op Grote Hoogte Bakken

- Bij het koken op grote hoogte, zullen recepten en de bereidingstijd afwijken van de standaard recepten en bereidingstijden.

Instructies voor eerste keer inschakelen

Nadat de oven voor de eerste keer is aangesloten op de netvoeding, bereidt de besturing zich automatisch voor op het instellen van een aantal gebruikersinstellingen, die in geval van eventuele latere inschakeling bewaard blijven.

OPM. Zowel op de eerste als op daarop volgende aansluitingen op de netvoeding, voert het vergrendelingsmechanisme van de deur een kalibratie uit – houd altijd de deur dicht tijdens deze fase.

• Taal
- Temperatuur en Gewicht
• Tijd
- Datum

Raadpleeg de paragraaf GEBRUIKERSINSTELLING voor instellingsinstructies.

Na het uitvoeren van de gebruikersinstellingen, verplaatst de besturing zich automatisch naar de "Standby" schermpagina.

NL 10 - Gebruikersinstellingen

Met de oven aan, selecteer het pictogram en bevestig met de toek om het INSTELLINGENMENU te openen. Dit menu maakt het mogelijk om de instellingen van uw oven te personaliseren. Om toegang te krijgen, moet er geen bereidingstijd of ingestelde tijd actief zijn.

OPM. Het instellingenmenu kan nooit worden ingesteld als er al een tijdfunctie is ingesteld: verwijder eerst alle actieve tijdfuncties.

1. Druk op de ◀ toetsen om het submenu te selecteren en bevestig met de ok toets.

1. Gebruik dit menu om de volgende instellingen te wijzigen: Druk op de ◀◇ of △▽ toets om een instelling te selecteren of van één van de zes submenu's te wijzigen en bevestig met de doets.

Taal

Druk op de △pMtoets om een beschikbare taal te selecteren en bevestig met de doets.

Temperatuur en Gewicht

Druk op de pijltoets ◀◇ of △▽ om één van de twee temperatuuropties "°C/°F" of gewichtopties Kg/ib te selecteren en bevestig met de ⓄK toets.

Tijd

Druk op de pijltoets △ om de tijdnotatie "12u AM/PM of 24u" te selecteren en bevestig met de toets. Vervolgens stelt u de tijd in met de pijlen △ en bevestigt u met de toets.

Datum

Druk op de pijltoets △ om de datumnotatie te selecteren uit de volgende opties "D.M.J. - J.M.D. - M.D.J." en bevestig met de ok toets. Vervolgens stelt u de waarde in met de pijlen △ en bevestigt u met de doets.

Druk op de pijltoets ◀ om te kiezen tussen de helderheidsinstelling AAN of STANDBY, selecteer vervolgens met de pijlen △ de vereiste mate van helderheid en bevestig met de ⓣ toets.

Volume

Druk op de pijltoets △ om de vereiste mate van helderheid te selecteren en bevestig met de toets OK

NL 11 - Systeeminstelling

Selecteer het pictogram met de oven aan en bevestig met de toets om het INSTELLINGENMENU te openen. Dit menu maakt het instellen van een aantal parameters of speciale functies mogelijk. Het geeft ook toegang tot de foutenlijst.

1. Druk op de ◀ toetsen om het submenu te selecteren en bevestig met de toets.

1. Gebruik dit menu om de volgende instellingen te wijzigen: Druk op de toetsen △omuit de drie beschikbare opties het in te stellen of weer te geven item te selecteren en bevestig met de doets.

Logboek

Het menu geeft toegang tot het controleren van opgenomen fouten. Deze codes kunnen aan de after-sales service worden gemeld.

Demo

Het doel van deze functie is om de DEMO stand in te stellen; deze stand maakt de oven nutteloos voor bereidingen maar voert automatisch een demonstratie van de functies uit.

1. Druk op de toetsen ◀ om het item AAN te selecteren.
2. Bevestig met de Ⓞok toets.
3. Druk op de ① toets.

Na ongeveer 30 seconden begint de oven te werken in deze modus.

Om de DEMO stand tijdelijk te stoppen, kunt u elke willekeurige toets een paar seconden ingedrukt houden tot de oven naar stand-by schakelt.

Druk op de ① toets om de stand opnieuw te starten.

Om de stand uit te schakelen, gaat u naar de DEMO schermpagina en selecteert u UIT. Bevestig met de OK toets.

OPM. Eenmaal ingesteld, blijft de stand ingeschakeld zelfs als de oven wordt losgekoppeld van de netvoeding.

De oven in- en uitschakelen

BELANGRIJK

• De doets stopt de functie niet.
• Na het uitzetten van de oven, kan de koelventilator nog blijven werken tot de binnenste delen van de oven afgekoeld zijn.

Druk op ① om de oven aan te zetten en druk opnieuw om uit te zetten. De oven keert terug naar de stand-by stand.

De bereidingswijze selecteren

BELANGRIJK

• Laat de deur niet te lang open tijdens de bereiding.
• De deur moet gesloten blijven tijdens de BRAAD standen.
• Plaats de grill of grills op een passend niveau.

Standen

BAKKEN

ROOSTEREN

HETELUCHT VERWARMING

HETELUCHT ROOSTEREN

HETELUCHT BAKKEN

ECO-BAKKEN

BRADEN

HETELUCHT GRILL

HETELUCHT BRADEN

PIZZA

CLASSIC PIZZA

1. Selecteer the pictogram ■ en druk op de toets ● Selecteer de gewenste bereidingswijze voor het te bereiden gerecht met behulp van de pijlen ◀ en bevestig met de toets . OK
2. Op deze schermpagina is het nog mogelijk de bereidingswijze te wijzigen met behulp van de ◀◇oetsen.
3. Bevestig met de Ⓞ toets om te beginnen met de bereiding als de voorgestelde temperatuur juist is, anders, als de Ⓞ toets niet binnen 10 seconden wordt ingedrukt, schakelt de oven over op de automatische stand en wordt het pictrogram van de bereidingsfunctie weergegeven.

De bereidingswijze wijzigen

1. Tijdens de bereiding zonder tijd, kan een pauze worden ingelast door op de doets te drukken. Alle instellingen van de uitgestelde bereiding blijven bewaard en kunnen worden geactiveerd door dezelfde toets nogmaals in te drukken.
2. Druk op de doets om de bereidingswijze te wijzigen terwijl de oven is ingeschakeld, en bevestig met de doets. Uit de beschikbare standen in de groep kan op dit moment een andere bereidingswijze geselecteerd worden met behulp van de pijlen ◀◀

De temperatuur wijzigen

BELANGRIJK

• De BRAAD stand werkt op niveaus. Er kan geen temperatuur worden ingesteld omdat deze werkt met vaste cycli volgens het ingestelde niveau van L1 tot L5.
• De maximumtemperatuur van de BRAAD stand is beperkt op basis van het ingestelde niveau.
• In alle bereidingsstanden waarbij de temperatuur vast staat, wordt dit niet getoond op het scherm.

• Aan het einde van een functie toont het scherm de temperatuur van de resterende warmte in het compartiment vanuit de stand-by pagina.

• Vanuit de voorbeeldweergavepagina van de bereidingsfunctie kan de temperatuur gewijzigd worden met behulp van de pijlen △ ▽, bevestig vervolgens met de Ⓞk toets.

• Zodra de bereiding is begonnen, kan de temperatuur in elk geval en op elk moment worden gewijzigd met de pijlen △ ▽.

BEREIDINGSFUNCTIE	PICTOGRAM	SNELVOORVERWARMEN	VLEESTHERMOMETER	TEMPERATUURMin. Vooraf instellen Max.
ONTDOOIEN				*** *** ***
DROGEN				120°F (50°C) 140°F (60°C) 160°F (70°C)
WARM				85°F (30°C) 105°F (40°C) 120°F (50°C)
WARM PLUS				130°F (55°C) 165°F (75°C) 210°F (100°C)
BAKKEN				165°F (75°C) 345°F (175°C)	555°F (290°C)
ROOSTEREN 165°F (75°C) 345°F (175					555°F (290°C)
ECO-BAKKEN 165°F (75°C) 330°F (16: )					555°F (290°C)
HETELUCHT VERWARMING 165°F (75°C)	^ F (16°C)				555°F (290°C)
PIZZA 165°F (75°C) 330°F (165°C)					555°F (290°C)
HETELUCHT ROOSTEREN 165°F (75°C) : [165°]					555°F (290°C)
HETELUCHTGRILL	[KBAG]			165°F (75°C) 330°F (165°C)	555°F (290°C)
HETELUCHT BAKKEN				165°F (75°C) 445°F (230°C)	555°F (290°C)
HETELUCHT BRADEN				165°F (75°C) 445°F (230°C)	555°F (290°C)
BRADEN L1					375°F (190°C)
BRADEN L2					400°F (205°C)
BRADEN L3					430°F (220°C)
BRADEN L4					450°F (235°C)
BRADEN L5					480°F (250°C)
CLASSIC PIZZA (indien aanwezig)	[2HSW]				650°F (345°C)
SABBAT (indien aanwezig)				75°F (25°C)	140°F (60°C)
ZELFREINIGING	[TZZZ]				860°F (460°C)

Snelkeuzemenu kookprocessen

Door middel van de functie snelkeuzemenu is het mogelijk om snel de kookmethoden te kiezen die het meest geschikt zijn voor de gerechten die u wenst te bereiden.

	EERSTE GERECHTEN
	GEVOLGELTE
	VLEES
	VIS
	GROENTE
	DESSERTS
	BROOD/PIZZA

Voorverwarmingsfase

Als de oven in de voorverwarmingsfase is, wordt de momentane temperatuur weergegeven onder het pictogram van de bereidingswijze.

Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, klinkt er een akoestisch signaal en verdwijnt de momentane temperatuurindicator.

Eco

Met deze functie bespaart u energie.

Ideaal voor bevroren of voorgekookt eten en kleine porties maaltijden. De voorverwarmingstijd is zeer kort en de bereiding neigt hierdoor langzamer te gaan. Het is niet aanbevolen voor grote hoeveelheden, zoals grote porties of grote maaltijdbereidingen.

Snel Voorverwarmen

De SNEL VOORVERWARMEN functie bereikt de gewenste temperatuur sneller in vergelijking met het standaard voorverwarmen. De functie kan ingeschakeld worden voor alle bereidingswijzen aangegeven in de tabel op pag. 18, in de kolom SNEL VOORVERWARMEN.

Om de SNEL VOORVERWARMEN te selecteren:

1. Selecteer de bereidingsfunctie zoals eerder aangegeven en druk op de odbets om de voorbeeldweergavepagina van de bereidingswijze weer te geven.
2. Druk op de ⏰ toets.

Selecteer het pictogram met de pijlen en bevestig met de toets

OK. Het symbool verschijnt in het onderste gedeelte van het scherm.

1. Druk nogmaals op de oets om de functie te starten.

De schermpagina toont het pictogram van de actieve functies totdat de ingestelde temperatuur is bereikt. Daarna schakelt de functie naar automatisch in de geselecteerde bereidingswijze.

De ovenlampen gebruiken

De lampen worden geactiveerd met één lichtknop.

Druk in om de lampen aan of uit te doen.

De ovenlampen gaan automatisch aan als de deur open is.

Als een oven in gebruik is, gaan de ovenlampen automatisch aan als er een functie start.

De ovenlampen gaan automatisch uit als de ovenstand wordt geannuleerd.

OPM.: De lampen werken niet tijdens de Zelfreinigingsstand.

OPM.: De lampen gaan automatisch uit na 3 minuten als deze zijn ingeschakeld. Druk op de toets of open de deur om de lampen weer aan te doen.

Zorg ervoor dat de tijd-van-de-dag klok de juiste tijd weergeeft.

De tijdfunctie schakelt de oven uit aan het einde van de kooktijd.

LET OP

Laat voedsel nooit langer dan een uur in de oven staan voor of na het koken.

Dit zou de eigenschappen van het voedsel kunnen verslechteren.

OPM. De tijdfuncties kunnen niet gebruikt worden als de vleesthermometer in gebruik is. De maximale bereidingstijd die ingesteld kan worden is 12 u.

Bereidingstijd

Gebruik de functie "Bereidingstijd" om de oven voor een bepaalde tijd te gebruiken. De oven start onmiddellijk en gaat automatisch uit zodra de tijd is verstreken.

Een Tijdfunctie Instellen

1. Selecteer de bereidingsfunctie en temperatuur.
2. Er zijn twee manieren om de functie in te stellen.
   a) Selecteer 📋 om de duur in te stellen en druk op ⓄK
   b) Selecteer 📋 om de eindtijd in te stellen en druk op OK
3. Stel de tijd in met de pijlen △ ∇na het selecteren van één van beide bovenstaande opties en bevestig met de ⓄK toets.

4. Na het drukken op de Ⓞ toets, start de bereiding en wordt de bereidingstijd weergegeven op de schermpagina.

5. Bereidingsfunctie

6. Temperatuur
7. Bereidingstijd
8. Einde van de bereidingstijd

5 Na de bereiding schakelt de oven uit en waarschuwt een akoestisch signaal dat de bereiding is beëindigd.

Druk simpelweg op de foets om de bereidingstijd te wijzigen terwijl de oven in werking is en voer de nieuwe bereidingstijd in alvorens nogmaals op de doets te drukken.

Stoptijd

Gebruik de "Stoptijd" functie om de start van de getimede bereiding uit te stellen. Voer de eindtijd van de bereiding in, waarna de oven automatisch de begintijd berekent. De oven gaat automatisch aan en uit.

Het Starten van een Tijdfunctie Uitstellen

1 Stel allereerst de gewenste bereidingstijd in zoals aangegeven in de paragraaf "BEREIDINGSTIJD".
2 Selecteer 📋 om de eindtijd in te stellen en druk Ⓞ
3 Stel de eidntijd van de bereiding in met de pijlen △ en bevestig met de doets.
4 Na het drukken op de OK toets gaat de functie over in stand-by en worden de uitstelde details van de bereiding weergegeven op het scherm.

• Bereidingsfunctie
• Temperatuur
• Eindtijd van de bereiding
• Begintijd van de bereiding

- Na de bereiding schakelt de oven uit en waarschuwt een akoestisch signaal dat de bereiding is beeindigd.

Druk simpelweg op de toets om de bereidingstijd te wijzigen terwijl de oven in werking is en voer de nieuwe bereidingstijd in alvorens nogmaals op de toets te drukken.

NL 14 - Het instellen van de Vleesthermometer (indien aanwezig)

Wanneer vlees gebraden wordt of biefstuk of gevogelte wordt bereid, is dit de beste manier om te weten of het voedsel juist gegaard is.

Deze oven is optioneel voorzien van de vleesthermometerfunctie om de temperatuur binnenin het vlees te meten en de bereiding te stoppen zodra de ingestelde waarde is bereikt.

Wanneer de thermometer in gebruik is, controleert de oven automatisch de kooktijd.

OPM.: de kernthermometer is een accessoire die alleen beschikbaar is voor sommige versies van dit product.

Malsheid, smaak en aroma zijn het resultaat van een nauwkeurig en functioneel gebruik.

De kernthermometer is een thermometer die wordt ingebracht in de kern van het gerecht om de temperatuur ervan te controleren. Zo kan het einde van de bereidingstijd worden vastgelegd.

Het kan inderdaad gebeuren dat het vlees aan de buitenkant gaar lijkt maar aan de binnenkant nog rood is!

De bereikte temperatuur van de voedingswaren is, tijdens het bakken, nauw verbonden met problemen met betrek tot gezondheid of hygiëne. Bacteriën kunnen aanwezig zijn in elk soort vlees, gevogelte en vis en ook in rauwe eieren.

Sommige bacteriën kunnen voedingswaren bederven, andere zoals de Salmonella, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Escherichia coli en de Staphylococcus aureus kunnen de gezondheid ernstige schade toebrengen. Boven de 4,4°C en tot 60°C vermenigvuldigen bacteriën zich heel snel. Gehakt is wat dat betreft bijzonder risicovol.

Om het vermenigvuldigen van bacteriën tegen te gaan, zijn de volgende maatregelen nodig:

• Voedingswaren niet ontdooien op kamertemperatuur maar in de koelkast of in de oven met gebruik van de specifieke functie. In dit laatste geval moet men de voedingswaren onmiddellijk daarna bereiden.
• Vul kip vlak voor het nuttigen. Koop geen voorverpakte opgevulde kip en koop enkel voorgekookte opgevulde kip indien het binnen de 2 uur genuttig zal worden.
• Marineer gerechten in de koelkast, niet op kamertemperatuur.
• Gebruiken een kernthermometer om de temperatuur van vlees, vis en gevogelte te controleren in geval deze dikker zijn dan 5 cm om de minimale bereidingdtemperatuur te bereiken.
• De voornaamste gevaren komen voort uit kip die niet goed doorbakken is, in bijzonder het risico op Salmonella.
• Voorkom dat het bereidingsproces onderbroken wordt, d.w.z., het gedeeltelijk koken van voedsel, het bewaren en het later verder bereiden ervan. Deze volgorde bevordert de groei van bacteriën door de "warme" temperaturen die worden bereikt in het voedsel.
• Rooster vlees en gevogete in de oven op temperaturen van tenminste 165°C.

NB: Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die meegeleverd is met het apparaat.

In ieder geval raden wij u aan de volgende tabel uit de Nationale Levensmiddelendatabank (VS) te raadplegen.

Voedingswaren Minimale interne temperatuur
Gehakt
Hamburger 71 °C
Rund, kalf, lam, varken 74°C
Kip, kalkoen 74°C
Rund, kalf, lam
Gebraad en biefstukken:
Rare	De bereidingstemperatuur voor rare vlees wordt niet weergegeven in het NLDB aangezien het onveilig is voor de gezondheid.
Medium-rare 63°C
Medium 71 °C
Doorbakken 77°C
Varken
Karbonades, gebraad, koteletten:
Medium 71 °C
Doorbakken 77°C
Verse ham 71 °C
Verse worsten 71 °C
Gevogelte
Kip, heel of in stukjes	82°C
Eend	82°C
Hele kalkoen (niet gevuld)	82°C
Kalkoenborst	77°C

WAARSCHUWING

• Gebruik, om brandwonden te vermijden, een ovenwant om de vleesthermometer te verplaatsen als de oven heet is.
• Gebruik altijd de handgreep om de thermometer te verwijderen. Als het wordt verwijderd door aan de kabel te trekken, kan de thermometer beschadigt raken.
• Zorg ervoor dat het eten helemaal ontdooid is alvorens de thermometer erin te steken. Anders zou het kunnen beschadigen.

OPM. De vleesthermometer is niet beschikbaar voor alle functies (vleesthermometerfunctie niet beschikbaar, ook voor Recepten). Als de thermometer tijdens één van deze functies wordt gebruikt, verschijnt er een verwijder thermometer bericht op het scherm.

Indien de vleesthermometer per ongeluk verwijderd wordt tijdens de werking, verschijnt er een waarschuwingsbericht op het scherm.

De temperatuur van de thermometer kan ingesteld worden tussen de 104°F en 212°F (40°C - 100°C).

De oven slaat de laatste door de gebruiker ingestelde temperatuur op.

Steek de punt van de thermometer in het midden en dikste deel van het vlees.

Zorg ervoor dat de thermometer niet in contact komt met vet, bot, ovenonderdelen of bakblikken.

De vleesthermometer wordt automatisch herkend wanneer het wordt ingebracht en het pictogram verschijnt op het scherm.

Wanneer een bereidingsfunctie wordt gestart met ingebrachte thermometer, verschijnt automatisch de schermpagina voor het instellen van de functie.

1. Stel de gewenste temperatuur van de thermometer in met de pijlen △ ∇ en bevestig met de toets.

1. Na het drukken op de oktoets, start de bereiding en alle bereidingsdetails van de thermometer worden weergegeven op de schermpagina.

2. Bereidingsfunctie

3. Oventemperatuur
   • Thermometertemperatuur instellen
   • Momentane thermometertemperatuur

Zodra de ingestelde thermometertemperatuur is bereikt, schakelt de oven uit en waarschuwt een akoestisch signaal dat de bereiding is beeindigd.

OPM.: Zodra de bereiding is begonnen, kan de temperatuur in elk geval en op elk moment worden gewijzigd met de pijlen △.

Druk, om de thermometertemperatuur te wijzigen, op de doets en vervolgens op de toets en tenslotte opnieuw op de toets.

NL 15 - De verschillende ovenstanden begrijpen

Roosteren met hete lucht Tips en Technieken

Roosteren is een bepaalde bereiding met verwarmde lucht. Zowel de bovenste als onderste elementen in de oven worden gebruikt om de lucht te verwarmen, maar er wordt geen ventilator gebruikt om de lucht te laten circuleren.

Volg het recept of de aanwijzingen op de verpakking voor baktemperaturen, baktijden en rekstanden. Baktijden variëren al naar gelang de temperatuur van de ingrediënten en de grootte, vorm en afwerking van het bakgerei.

Algemene Richtlijnen

• Bereid etenswaren, voor de beste resultaten, op één ovenrek met tenminste 1" - 1 ½" (2,5 - 3cm) ruimte tussen het kookgerei en de zijwanden van de oven.
• Gebruik één ovenrek bij het selecteren van de bakwijze.
• Controleer de gaarheid op de minimale tijd.
• Gebruik metalen bakgerei (met of zonder anti-aanbaklaag+), hittebestendig glas, keramisch aardewerk of ander kookgerei dat geschikt is voor de oven.
• Verlaag, bij gebruik van hittebestendig glas, de temperatuur met 25°F (15°C) van de aanbevolen temperatuur.
• Gebruik bakplaten met of zonder zijkanten.
• Donkere metalen bakblikken of met anti-aanbaklaag koken sneller met meer kleuring. Geïsoleerde bakvormen zullen de bereidingstijd voor de meeste etenswaren iets verlengen.
• Gebruik geen aluminiumfolie of wegwerp aluminiumschalen om een deel van de oven te bekleden. Folie is een uitstekende warmte-isolator en warmte zal eronder vast blijven zitten. Dit zal de bereidingsprestaties wijzigen en kan de afwerking van de oven beschadigen.
• Gebruik de geopende deur niet als een plank om pannen op te zetten.
• Tips voor het oplossen van Bakproblemen staan op pagina 36.

Hetelucht verwarming Tips en Technieken

• Verlaag de temperatuur in de recepten met 25^ (15°C).
• Voor het beste resultaat moeten gerechten onbedekt worden gekookt in lage bakblikken om optimaal gebruik te kunnen maken van de geforceerde luchtcirculatie. Gebruik, tenzij anders aangegeven, glanzende aluminium bakblikken voor het beste resultaat.
• Hittebestendig glas of keramiek kan gebruikt worden. Verlaag de temperatuur nog eens met 25°F (15°C) bij gebruik van glazen hittebestendige schalen voor een totale verlaging van 50°F (30°C).
• Donkere metalen bakblikken mogen gebruikt worden. Let erop dat etenswaren sneller kleuren wanneer er gebruikt wordt gemaakt van donkere metalen bakvormen.
• Het aantal gebruikte ovenrekken wordt bepaald door de hoogte van het te bereiden eten.

• Gebakken etenswaren kunnen, meestal, uitstekend in een heteluchtoven worden bereid. Probeer recepten zoals custard, quiche, pompoentaart of cheesecake die geen baat hebben bij het hetelucht verwarminsgproces, niet te converteren. Gebruik de reguliere Bakstand voor deze gerechten.

• Ovengerechten bereiden met meerdere ovenrekken kan worden uitgevoerd op de rekstanden 1, 2, 3 en 4. Alle vier de ovenrekken kunnen gebruikt worden voor koekjes en hapjes.

• Bakken met 2 ovenrekken: Gebruik de standen 1 en 3.
• Stapel, bij het bakken van vier cakelagen tegelijkertijd, de bakblikken zodanig op dat de bakblikken niet recht boven elkaar zitten. Plaats cakes, voor het beste resultaat, aan de voorkant van het bovenste rek en de achterkant van de onderste rek. (Zie afbeelding rechts). Laat 1" - 1 ½" (2,5 - 3cm) luchtruimte rondom de bakblikken.
• Uw eigen recept converteren is geen probleem. Kies een recept dat goed aansluit bij bakken in een heteluchtoven.
• Verlaag, indien nodig, de temperatuur en de bereidingstijd. Er kunnen enkele pogingen nodig zijn om het perfecte resultaat te verkrijgen. Houd uw techniek bij voor de volgende keer dat u het gerecht wilt bereiden met heteluchtoven
• Tips voor het oplossen van Bakproblemen staan op pagina 36.

Aanbevolen voedingswaren voor Hetelucht bakken stand:

Koekjes (2 tot 4 rekken) Gistbrood

Slagroomsoesjes

Muffins

Stoofschotels en eenpansgerechten.

Ovenmaaltijden (rekstand 1, 2, 3,)

Luchtige Gerechten (Soufflés, Schuimgebak, met Schuimgebak bedekte nagerechten, Hemelse cakes, Sponscakes)

PLAATSING VAN BAKBLIKKEN OP MEERDERE REKKEN

Snelle en gemakkelijke recepttips.

Converteren van standaard BAKKEN naar HETELUCHT BAKKEN:

Verlaag de temperatuur met 25°F (15°C).

Gebruik, bij minder dan 10 tot 15 minuten, dezelfde baktijd als bij de BAK stand.

Gerechten met een baktijd van korter dan 30 minuten moeten 5 minuten eerder dan in de standaard bakrecepten staat, gecontroleerd worden op gaarheid.

Als gerechten langer dan 40 tot 45 minuten gebakken worden, moet de baktijd met 25% verkort worden.

Hetelucht Roosteren Tips en Technieken

• Voorverwarmen is niet nodig voor Hetelucht Roosteren.
• Rooster in een open schaal met lage zijkanten.
• Stop de vleugels achter de rug en bind de poten losjes vast met keukentouw bij het roosteren van hele kippen of kalkoenen.
• Gebruik de 2-delige grillpan voor onbedekt roosteren.
• Gebruik een vleesthermometer om de interne gaarheid te bepalen aan de hand van de "EIND" temperatuur.
• Controleer de interne temperatuur van het vlees of gevogelte door de vleesthermometer op een andere positie in te brengen.
• Het kan nodig zijn om groot gevogelte te bedekken met folie (en in een bakblik te roosteren) voor een gedeelte van de roostertijd om te veel kleuring te voorkomen.

Snelle en gemakkelijke recepttips.

Converteren van standaard BAKKEN naarHETELUCHT ROOSTEREN:

• De temperatuur hoeft niet verlaagd te worden.
• Gebraad, grote stukken vlees en gevogelte hebben over het algemeen 10-20% minder bereidingstijd nodig. Controleer eerder op gaarheid.
• Ovenschotels en stoofpotten die bedekt gebakken worden met HETELUCHT ROOSTEREN zullen in ongeveer dezelfde tijd gaar worden.
• De minimale veilige temperatuur voor gevuld gevogelte is 165°F (75°C).
• Bedek het gerecht, nadat het uit de oven gehaald is, losjes met folie voor ongeveer 10 tot 15 minuten, voor het aansnijden, om de uiteindelijke temperatuur van de vulling met 5^ to 10^ ( 3^ to 6^ ) te verhogen.

Bereidingstijden zijn indicatief en hangen ook af van de dikte en de begintemperatuur van het vlees voor de bereiding.

Hetelucht Braden Tips en Technieken

• Plaats het ovenrek in de vereiste stand alvorens de oven aan te doen.
• Gebruik de Hetelucht Braden stand met de ovendeur gesloten.
• Het is niet nodig om de oven voor te verwarmen.
• Gebruik de 2-delige grillbakplaat.
• Draai vlees halverwege de bereidingdtijd één keer om (zie de Hetelucht Braden tabel).

Tijden voor braden en hetelucht braden zijn bij benadering en kunnen iets afwijken.

Bereidingstijden zijn indicatief en hangen ook af van de dikte en de begintemperatuur van het vlees voor de bereiding.

Braden Tips en Technieken

• Plaats het ovenrek in de vereiste stand alvorens de oven aan te doen.
• Gebruik de Braden stand met de ovendeur gesloten.
• Verwarm de oven 5 minuten voor gebruik.
• Gebruik de 2-delige grillbakplaat.
• Draai vlees halverwege de bereidingdtijd één keer om (zie de Hetelucht Braden tabel).

Tijden voor braden en hetelucht braden zijn bij benadering en kunnen iets afwijken.

Bereidingstijden zijn indicatief en hangen ook af van de dikte en de begintemperatuur van het vlees voor de bereiding.

Drogen Tips en Technieken

Drogen kan worden gedaan met de Drogen stand.

Er wordt een lagere temperatuur gebruikt en de verwarmde circulerende lucht verwijdert langzaam het vocht voor het bewaren van etenswaren.

De temperatuur van de Drogen stand is voorgeprogrammeerd op 140°F (60°C).

De beschikbare temperaturen voor de Drogen stand zijn 120°F (50°C) tot 160°F (70°C).

Er kunnen meerdere ovenrekken tegelijk worden gebruikt.

Sommige etenswaren hebben tot 14-15 uur nodig om volledig te drogen.

Raadpleeg een boek over het bewaren van etenswaren voor specifieke tijden en handelingen voor verschillende etenswaren.

Deze stand is geschikt voor allerlei soorten fruit, groenten, kruiden en stukken vlees.

Droogroosters zijn te koop in keukenspeciaalzaken.

Met keukenpapier kan een deel van het vocht al geabsorbeerd worden alvorens te beginnen met het drogen (zoals met gesneden tomaten of gesneden perziken).

Droogtabel
VOEDSEL BEREIDING BIJ BENADERING		DROOGTIJD* (uren)	GAARHEIDSTEST
FRUIT
Appels	Gedoopt in 1⁄4 kopje citroensap en 2 kopjes water, 1⁄4 plakjes.		11 - 15 Enigszins buigzaam
Bananen	Gedoopt in 1⁄4 kopje citroensap en 2 kopjes water, 1⁄4 plakjes.		11 - 15 Enigszins buigzaam
Kersen	Was en maak handdoekdroog. Verwijder bij verse kersen de pitten.		10 - 15 Buigzaam, leerachtig, taai
Sinaasappelschillen en plakjes	1⁄4 sinaasappel plakjes; Sinaasappel, deel van de schil dun geschild van sinaasappels	Schillen:	2 - 4 Sinaasappelschil: droog en broos
		Plakjes:	12 - 16 Sinaasappelplakjes: schil is droog en broos, vrucht enigszins vochtig
Ananasringen	Handdoekdroog	Uit blik:	9 - 13 Zacht en buigzaam
		Vers:	8 - 12
Aardbeien	Was en maak handdoekdroog. 1⁄2" dikke plakken De schil (buitenkant) naar beneden op het rek		12 - 17 Droog, broos
GROENTE
Paprika's	Was en maak handdoekdroog. Verwijder de zaadlijst van de paprika, grof gesneden in stukjes van ongeveer 1"		16 - 20 Leerachtig zonder vocht binnenin
Paddenstoelen	Was en maak handdoekdroog. Snijd het uiteinde van de steel eraf. Snijd in plakjes van 1/8"		7 - 12 Taai en leerachtig, droog
Tomaten	Was en maak handdoekdroog. Snijd in plakjes van 1/8", goed drogen		16 - 23 Droog, baksteenrood van kleur
KRUIDEN
Oregano, salie, peterselie, tijm en venkel	Afspoelen en drogen met keukenpa-pier	Drogen op 120°F (60°C)	3 - 5 Knapperig en broos
	Gebruik basilicumblaadjes van 3 tot 4 inch	Drogen op 120°F (60°C)	3 - 5 Knapperig en broos
Basilicum	vanaf de bovenkant. Besprenkel met water, Schud het water er af en dep droog

De Receptfunctie van uw oven biedt u de mogelijkheid om gerechten te bereiden zonder dat u de oven elke keer handmatig hoeft in te stellen. Met het selecteren van een "INGESTELD" recept worden automatisch de bereidingswijze, temperatuur en tijd ingesteld volgens het gekozen recept uit het menu.

Receptenlijst	Type voedsel	Staat van het voedsel	Receptenlijst	Getoonde informatie
VOORAF INGESTELD OF PERSOONLIJK		VERS	BROOD PIZZA EERST	TYPE TOEBEHORENNIVEAUSTANDGEWICHT VAN HET VOEDSELBEREIDINGSTIJDVOORVERWARMEN VEREIST (JA/NEE)
		BEVROREN
		HEEL	VLEES
		IN STUKKEN
		HEEL	GEVOGELTE
		IN STUKKEN
		HEEL	VIS
		IN STUKKEN
		-	GROENTEN
		-
		-	PASTEIEN
		-

Selecteer een reeds ingesteld recept:

1. Zet de oven aan, selecteer het pictogram 📂n druk op de toets OK.
2. Selecteer de lijst tussen "INGESTELD" of "PERSOONLUJK" met de pijlen △ ∇en bevestig met de .OK
3. Kies met de pijlen △ en de pijlen ◀he te bereiden gerecht en bevestig met de doets.
4. Kies met de pijlen △ Dussen "VERS" of "BEVROREN" of tussen "HEEL" of "IN STUKKEN" in andere gevallen en bevestig met de OK toets.
5. Selecteer het vereiste recept met de pijlen △ en bevestig met de Ⓞ toets.
6. De volgende schermpagina verschijnt op het scherm als het recept is geselecteerd:

NL

1. Bevestig met de otoets om het recept te starten.

Tijdens het recept zal een aantal akoestische en visuele boodschappen u verzoeken om de volgende bewerkingen uit te voeren. Volg simpelweg de instructies op het scherm.

1. Na de bereiding schakelt de oven uit en een akoestisch en visveel signaal waarschuwt dat het recept is beeindigd.

Een gepersonaliseerd recept opslaan:

Wanneer een recept geselecteerd is, kunnen de "Tijd" en "Gewicht" instellingen gewijzigd worden en kan het recept opgeslagen worden onder "PERSOONLUK".

1. Druk op de toets △ wanneer er een recept is geselecteerd en bevestig met de doets.
2. Voer, om het gewicht te wijzigen, het gewenste gewicht in met de pijlen △ ▽ en bevestig met de toets.

1. De oven schakelt automatisch over naar de bereidingstijd. Gebruik de pijlen △ ∅m deze tijd te wijzigen en bevestig opnieuw met de Ⓞk toets.

1. Op dit moment kan het recept opgeslagen worden in de lijst met "PERSOONLIJKE" recepten door "OPSLAAN" te selecteren en te bevestigen met de OK toets.

OPM. Als de aangepaste tijd- en gewichtwaarden niet meteen worden opgeslagen, verschijnt er, aan het einde van het recept, een bericht met de vraag of u het recept op wilt slaan.

1. Druk op de oets om het recept te starten.

Een Persoonlijk recept annuleren:

1. Om een recept te verwijderen uit de lijst van persoonlijke recepten, dient het recept te worden geselecteerd.
2. Druk op de toets en selecteer de keuze en bevestig met de toets.
3. Om een recept te verwijderen uit de lijst van persoonlijke recepten, dient het recept te worden geselecteerd.
4. Druk op de toets en selecteer de keuze en bevestig met de toets.
5. Om een recept te verwijderen uit de lijst van persoonlijke recepten, dient het recept te worden geselecteerd.
6. Druk op de toets en selecteer de keuze en bevestig met de toets.
7. Om een recept te verwijderen uit de lijst van persoonlijke recepten, dient het recept te worden geselecteerd.
8. Druk op de toets en selecteer de keuze en bevestig met de toets.
9. Om een recept te verwijderen uit de lijst van persoonlijke recepten, dient het recept te worden geselecteerd.
10. Druk op de toets en selecteer de keuze en bevestig met de toets.
11. Om een recept te verwijderen uit de lijst van persoonlijke recepten, dient het recept te worden geselecteerd.
12. Druk op de toets en selecteer de keuze en bevestig met de toets.
13. Om een recept te verwijderen uit de lijst van persoonlijke recepten, dient het recept te worden geselecteerd.
14. Druk op de toets en selecteer de keuze en bevestig met de toets.
15. Om een recept te verwijderen uit de lijst van persoonlijke recepten, dient het recept te worden geselecteerd.
16. Druk op de toets en selecteer de keuze en bevestig met de toets.
17. Om een recept te verwijderen uit de lijst van persoonlijke recepten, dient het recept te worden geselecteerd.
18. Druk op de toets en selecteer de keuze en bevestig met de toets.
19. Om een recept te verwijderen uit de lijst van persoonlijke recepten, dient het recept te worden geselecteerd.
20. Druk op de toets en selecteer de keuze en bevestig met de toets.
21. Om een recept te verwijderen uit de lijst van persoonlijke recepten, dient het recept te worden geselecteerd.
22. Druk op de toets en selecteer de keuze en bevestig met de toets.

De CLASSIC PIZZA stand is specifiek ontworpen om in slechts een paar minuten de perfecte PIZZAS te kunnen bakken.

Selecteer, voor perfecte resultaten, de [CLASSIC PIZZA] om bij dit speciale recept te komen. Nadat u de instellingen heeft uitgevoerd, doet de Classic Pizza stand de rest, met het bereiken van ongeveer 650°F (345°C) door de verwarmingselementen op 100% van hun capaciteit in te schakelen.

Bij deze temperatuur bent u verzekerd van een krokante bodem en een goede garing van het pizzabeleg, zoals in de pizzeria.

Het geheim van een lekkere pizza ligt in de eenvoud van een goed gerezen deeg, de bereiding en een goede garing: gebruik een kleine hoeveelheid beleg van goede kwaliteit.

Receptenlijst	Type voedsel	Staat van het voedsel	Receptenlijst	Getoonde informatie
VOORAF INGESTELD OF PERSOONLIJK		ENKELE DUNNE PIZZA	BEREIDING TIJD GEADVISEERD	TYPE TOEBEHOREN NIVEAUSTAND BEREIDINGSTIJD VOORVERWARMEN VEREIST (JA/NEE)
		ENKELE DIKKE PIZZA
		DUBBELE DUNNE PIZZA
		DUBBELE DIKKE PIZZA
		MULTI DUNNE PIZZA
		MULTI DIKKE PIZZA

Pizza Gewicht Gerezen Deeg Diameter
DUN 180 gr 30 cm
DIK 260 gr 30 cm

Een vooraf ingesteld "CLASSIC PIZZA" recept selecteren:

1. Zet de oven aan en selecteer het pictogram ■ in vervolgens en bevestig met de toets OK
2. Selecteer de lijst tussen "INGESTELD" of "PERSOONLUJK" met de pijlen △ en bevestig met de . OK
3. Kies met de pijlen △ het te bereiden type pizza en bevestig met de cloets.
4. Nadat een recept geselecteerd is, verschijnt de volgende beeldschermpagina:

De "Tijd" instelling kan gewijzigd worden zodra een recept geselecteerd is (van 01:00 min/sec tot 59:59 min/sec) en het recept kan worden opgeslagen tussen de "PERSOONLIJKE" recepten van de speciale Classic Pizza functie. Indien nodig, kan het opgeslagen recept ook geannuleerd worden.

Als de aangepaste tijd niet meteen is opgeslagen, verschijnt er, aan het einde van het recept, een bericht met de vraag of u het op wilt slaan.

(RAADPLEEG DE INSTRUCTIES IN DE RECEPTPARAGRAAF, VOOR MEER INFORMATIE OVER HET UITVOEREN VAN DEZE STAPPEN)

1. Eenmaal bevestigd met de OK toets, verwarmt de oven voor. De oven piept als deze klaar is en het scherm geeft aan dat het het juiste moment is om de pizza's erin te doen. Het bakken begint automatisch met het sluiten van de deur en, vanaf nu tot het einde, zijn er geen andere instellingen of iets om in te schakelen; volg simpelweg de instructies op het scherm.

OPM. Na de eerste pizza, kunnen meteen andere pizza's gebakken worden zonder voor te verwarmen.

Het recept wordt herhaald, indien, op verzoek OK geselecteerd is, terwijl het recept beeindigd wordt als UIT is ingedrukt.

NL

Tips Voor Een Lekkere Pizza:

Gezien de hoge temperaturen en de korte bereidingstijd, is het raadzaam de pizza's er snel in te zetten en eruit te halen, zodat de deur zo kort mogelijk open is en de temperatuur niet wordt verlaagd.

Verwijder de pizza meteen uit de oven zodra de piep klinkt en het scherm aangeeft dat het bakken klaar is, omdat de bereidingstijd zo kort is en zelfs een paar seconden een groot effect kunnen hebben.

De baktijd is aanpasbaar op basis van het type deeg en pizza; de aanpassing kan worden gedaan met de + / - toetsen voor het drukken op de startknop.

Aan het einde van het recept wordt gevraagd of u het wilt opslaan in uw persoonlijke recepten.

PIZZA GRILL OVENSTEEN (INDIEN AANWEZIG)

Plaats in de oven voor het voorverwarmen

De Sabbat-stand van de oven leeft de Joodse wetten na. Deze functie zorgt ervoor dat de oven alleen in statische functie werkt.

De volgende functies zijn onbruikbaar wanneer de Sabbat-functie is geselecteerd:

• Ovenlampen
• Alle toetsen behalve AAN/UIT
  • Vleesthermometerfunctie
• Getimed koken functie
• Timerfunctie
• Het pictogram op het scherm is stil en niet in beweging zoals bij traditionele bereidingsfuncties.
• Belangrijke beeldscherm en akoestische waarschuwingen.

Doe de oven aan en selecteer het pictogram en druk op de toets om de Sabbat-functie in te stellen. Selecteer de Sabbat-functie met de pijlen en bevestig met de toets. OK

De functie start met het tonen van het pictogram op het beeldscherm.

OPM. De functie duurt maximaal 72 uur.

De temperatuur kan worden ingesteld tussen 75°F (25°C) en 140°F (60°C). De functie kan op elk moment uitgezet worden door op de UIT toets te drukken.

NL 19 - Oven Onderhoud en Reiniging

Wij raden aan geen schuurmiddelen en stoomapparaten te gebruiken om de oven te reinigen.

WAARSCHUWING

Reinig de ovendeur niet met schuurmiddelen of scherpe metalen schrapers omdat dit krassen op het glas kan veroorzaken waardoor het kan gaan barsten.

WAARSCHUWING

Zorg ervoor dat de deur gesloten is, voordat de zelfreinigingscyclus start, anders wordt de automatische deurvergrendeling niet voltooid. Zie onderstaande paragraaf.

Zelfreiniging van de Oven

Deze oven heeft een pyrolytische zelfreinigende functie die de moeilijke en tijdrovende handmatige reiniging van de ovenruimte overbodig maakt. Tijdens de zelfreiniging gebruikt de oven hele hoge temperaturen (ca. 860°F/460°C) om etensresten en vet weg te branden.

• Afhankelijk van de inhoud en hoeveelheid resten in de oven, is het normaal om rook en/of af en toe vlammen te zien tijdens de zelfreinigingscyclus. Schakel de oven uit en laat deze afkoelen als een vlam zich blijft voordoen, alvorens de deur te openen om buitensporige etensresten op te vegen.

• De deurvergrendeling wordt automatisch geactiveerd na het selecteren van de Zelfreinigingscyclus. Het "HANGSLOT" pictogram verschijnt op het scherm. Dit zorgt ervoor dat de deur niet geopend kan worden als de ovenruimte op reinigingstemperaturen is.

• De ovenlamp werkt niet tijdens deze cyclus.

• De keuken moet, tijdens de Zelfreiniging, goed geventileerd worden om geuren van de Zelfreiniging te helpen verwijderen. Geuren zullen afnemen naarmate de oven vaker wordt gebruikt.
• Drie uur is de vooraf ingestelde duur van de reiniging.
• De functie stopt automatisch aan het einde van de reinigingstijd.
• De automatische deurvergrendeling ontgrendelt wanneer de warmte van de oven een veilige temperatuur heeft bereikt zodat de deur geopend kan worden.

De Oven Voorbereiden op Zelfreiniging

1. Verwijder alle bak- en kookgerei.
2. Verwijder bakgerei dat niet van porselein is. Als verchroomde ovenrekken in de oven worden gelaten tijdens de zelfreinigingscyclus, zullen deze de glanzende afwerking permanent verliezen en krijgen deze een doffe donkere afwerking.
3. Veeg losse etensresten en vet op met keukenpapier. Overtollig vet zal vlammen en rook veroorzaken in de oven tijdens de zelfreiniging.
4. Bekijk de onderstaande afbeelding. Sommige delen van de oven moeten met de hand gereinigd worden voordat de cyclus begint. Deze worden niet heet genoeg tijdens de reinigingscyclus om resten weg te branden. Gebruik een spons met zeep of een plastic schrobber. Maak de rand van de ovendeur, het frame aan de voorkant van de oven en de binnenkant van het frame tot 1-½" (2-3 cm) met de hand schoon met wasmiddel en heet water. Wrijf niet over de pakking op de oven. Maak het raam van de ovendeur met de hand schoon. Spoel alle vlakken grondig af en droog deze vervolgens.
5. Zorg er voor dat de ovenlampen uit zijn en de lampen en beschermers op hun plaats zijn.

Het Instellen van de Zelfreinigingsstand

1. Druk op toets: en bevestig met toets . OK
2. Er verschijnt een bericht op het scherm om alle voorwerpen en accessoires uit de oven de verwijderen.
3. Druk op de Ⓞ toets om de deur te vergrendelen en de reinigingscyclus te starten.
4. De reinigingstijd wordt automatisch getoond, de standaardwaarde is 3 uur.

1. Aan het einde van de geprogrammeerde reinigingstijd schakelt de oven automatisch uit.

2. Druk op de ① toets om de reinigingscyclus op elk moment te stoppen.

3. De Zelfreingingscyclus kan niet geselecteerd worden als de deur open staat.
4. De vergrendeling komt niet in beweging als de deur open is als de functie al geselecteerd is en de OK toets is ingedrukt. Het "HANGSLOT" pictogram knippert tot de deur gesloten wordt en de vergrendelingsmotor stopt. Wanneer het "GESLOTEN HANGSLOT" wordt getoond, kan de deur niet geopend worden.
5. Controleer of de deur gesloten is, druk op de ① toets en start de zelfreiniging niet als de deur niet op slot gaat; bel de technische dienst.
6. Probeer de deur niet te openen als de zelfreinigingscyclus in werking is en de deur op slot zit.

De Reinigingstijd Wijzigen

1. Selecteer onmiddellijk na de start 2 uur voor weinig etensresten, om de instelling van 3 uur te wijzigen.
2. Druk op de ☑oets om de uren te wijzigen,selecteer en bevestig met de toets (de uren zullen knipperen). Gebruik de △ of Voetsen om de waarde te wijzigen, druk vervolgens op (ok) om de nieuwe waarde te bevestigen.
3. Druk op de toets om de minuten te selecteren (de minuten zullen knipperen). Gebruik de f toetsen om de waarde te wijzigen, druk vervolgens op m de nieuwe waarde te bevestigen.

Het Starten van de Reiniging Uitstellen

1. Volg de stappen 1 tot en met 3 zoals hierboven.
2. Druk op de 10ets en controleer of "STOPTIJD" op het scherm verschijnt. De uren gaan knipperen. Gebruik de 10of 10etsen om de waarde te wijzigen, druk vervolgens op 10m de nieuwe waarde te bevestigen.
3. Druk op de Doets om de minuten te selecteren (de minuten zullen knipperen). Gebruik de af toetsen om de waarde te wijzigen, druk vervolgens op om de nieuwe waarde te bevestigen.

1. Als de uitgestelde tijd is verstreken, begint de zelfreiniging.
2. Aan het einde van de geprogrammeerde reinigingstijd schakelt de oven automatisch uit.

LET OP

Houd in gedachten dat de ovendeur vergrendeld blijft totdat het veilig genoeg is om deze te openen. Het hangslotsymbool verdwijnt van het scherm als de deurvergrendeling wordt vrijgegeven. U moet nog steeds voorzichtig zijn als de deurvergrendeling wordt vrijgegeven omdat de binnenkant van de oven nog heet kan zijn.

Nadat de zelfreinigingscyclus beeindigd is, toont de bediening van de oven, die de interne temperaturen controleert, de volgende berichten:

• Van 460°C/860°F tot 270°C/518°F= "Einde Zelfreiniging"
• Van 270°C/518°F tot 50°C/122°F= "Wachten op Zelfreiniging"
• Van 50°C/122°F tot 25°C/77°F= "Verwijder resten" (Druk op de AAN/UIT toets om het bericht te wissen).
  U zult misschien een poeder as residu op de bodem van de oven opmerken na zelfreiniging. Deze vorming is normaal. Gebruik een vochtige doek of spons om de resten op te vegen nadat de oven is afgekoeld.

Zelfreinigingstips:

U kunt, als u wilt, de cyclus herhalen als er nog etensresten achtergebleven zijn in de oven na de zelfreinigingscyclus.

Voer de zelfreinigingsfunctie van de oven regelmatig uit om overmatige opbouw van etensresten te voorkomen. Dit zorgt ervoor dat de zelfreinigingsfunctie beter werkt en het vermindert rook en geuren.

NL 21 - Deurvergrendelingssyteem (alleen beschikbaar op sommige modellen)

Automatische deurvergrendeling tijdens de pyrolytische cyclus

Om veiligheidsredenen wordt de deur automatisch vergrendeld zodra de zelfreinigingsfunctie is gekozen (zowel standaard, als eco-reiniging). De deur wordt ook automatisch ontgrendeld als de reinigingstijd verlopen is, maar alleen nadat de temperatuur is teruggekeerd tot onder de veiligheidsdrempel.

OPM. Het is niet mogelijk om de deurvergrendelingsinrichting uit te sluiten tijdens de zelfreiniging of de deur handmatig te ontgrendelen, aangezien de zelfreinigingsfunctie de hoogste prioriteit heeft en alle andere keuzes ongedaan maakt.

Het hangslot-symbol (▶) het scherm is:

AAN Bij volledig vergrendelde deur

UIT Bij volledig ontgrendelde deur

KNIPPEREN Wanneer het grendelmechanisme beweegt of wacht op een bevel van de elektronische besturing. (Na zelfreiniging knippert het symbool, totdat de temperatuur veilig is en de deur is ontgrendeld).

Doe-het-zelf Onderhoud Verwijderen Ovendeur

WAARSCHUWING

• Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld en uitgeschakeld alvorens de deur te verwijderen. Dit zou anders kunnen leiden tot een elektrische schok of brandwonden.
• De ovendeur is zwaar en breekbaar. Gebruik beide handen om de ovendeur te verwijderen.

De voorkant van de deur is van glas. Voorzichtig hanteren om breken te voorkomen.

- De ovendeur alleen aan de zijkanten vastpakken. Niet aan de handgreep vastpakken, want deze kan in uw hand draaien en schade of letsel veroorzaken.

- Het niet stevig en goed vastpakken van de ovendeur kan leiden tot persoonlijk letsel of productschade.

Deur Verwijderen

1. Maak de deur volledig open.
2. Til de houder van het scharnier op (1).
3. Houd de deur aan beide kanten stevig vast met twee handen en sluit de deur.
4. Stevig vasthouden; de deur is zwaar.
5. Zet de deur neer op een geschikte plek.

De Deur Vervangen

1. De bovenarmen (2) van beide scharnieren in de sleuven (3) brengen. De uitsparingen (4) moeten op de randen (5) vasthaken.
2. Beweeg de scharnierhouders (1) terug in hun positie.
3. Sluit en open de deur langzaam om te controleren dat deze correct en veilig op zijn plaats is.

Een Ovenlamp Vervangen

• Elke oven is uitgerust met halogeenlampen in de zijwanden van de oven.
• De lampen zijn aan als de deur open is of als de oven in een bereidingscyclus is.
• De ovenlampen zijn niet aan tijdens de ZELFREINIGING.
• Elke lamp bestaat uit een verwijderbare bescherming, een lamp evenals een fitting die vast zit op zijn plaats. Zie de afbeelding op deze pagina.
• Het vervangen van een lamp wordt beschouwd als routineonderhoud.

Een Lamp Vervangen

1. Lees de WAARSCHUWING op deze pagina.
2. Schakel de stroom uit op de hoofdelektriciteitsvoorziening (zekering of stroomonderbreker).
3. Verwijder in ovens met laterale roosters, de roosters door de vier schroeven los te draaien.
4. Verwijder de bescherming door deze open te breken tussen de schroef en het glas met een schroevendraaier.
5. Verwijder de lamp uit de fitting door er aan te trekken.
6. Vervang de lamp met een nieuwe. Vermijd het aanraken van de lamp met uw vingers, aangezien olie van de handen de lamp kan beschadigen als deze heet wordt.
7. De lamp is halogeen: gebruik een lamp van hetzelfde type door de spanning en stroomsterkte te controleren.
8. Plaats de bescherming er weer op.
9. Plaats de ovenrekken terug, indien van toepassing voor het ovenmodel.

Schakeld de stroom op de hoofdelektriciteitsvoorziening weer in (zekering of stroomonderbreker).

WAARSCHUWING

• Zorg ervoor dat de oven en lampen zijn afgekoeld en de stroom van de oven is uitgeschakeld alvorens de lamp(en) de vervangen. Dit zou anders kunnen leiden tot een elektrische schok of brandwonden.
• De beschermingen moet zich op hun plaats bevinden tijdens het gebruik van de oven.
• De beschermingen dienen om de lamp te beschermen tegen breken.
• De beschermingen zijn vervaardigd van glas. Voorzichtig hanteren om breken te voorkomen. Gebroken glas kan letsel veroorzaken.

OVENLAMP

Of het nu om Bakken of Hetelucht Bakken gaat, slechte resultaten kunnen om vele redenen, anders dan een storing van de oven, voorkomen. Zie hieronder in de tabel de oorzaken voor de meeste voorkomende problemen. Omdat de grootte, de vorm en het materiaal van het bakgerei direct effect kunnen hebben op de bakresultaten, kan het een oplossing zijn om oud bakgerei dat verkleurd en kromgetrokken is door gebruik te vervangen.

Bakprobleem Oorzaak
Eten is ongelijk verkleurd - Oven is niet voorverwarmd	-Aluminiumfolie op de ovenbakplaat of de bodem van de oven.- Bakgerei te groot voor het recept- Bakblikken die elkaar of de zijkant van de oven raken
Gerecht is te verkleurd op de bodem - Oven is niet voorverwarmd	- Gebruik van glas, doffe of donker geworden metalen bakblikken- Onjuiste positie van het ovenrek- Bakblikken die elkaar of de zijkant van de oven raken
Eten is droog of aanzienlijk gekrompen - Temperatuur van de oven te laag	-Oven is niet voorverwarmd- Ovendeur te vaak geopend- Strak afgesloten met aluminiumfolie- Te kleine pan
Eten bakt of roostert te langzaam - Temperatuur van de oven te laag	-Oven is niet voorverwarmd- Ovendeur te vaak geopend- Strak afgesloten met aluminiumfolie- Te kleine pan
Pasteikorsten kleuren niet op de bodem of hebben een vochtige korst.	-Baktijd niet lang genoeg- Gebruik van glanzende stalen bakblikken- Onjuiste positie van het ovenrek- Temperatuur van de oven te laag
Bleke, platte cakes en waarschijnlijk niet gaar van binnen - Temperatuur van de oven te laag	-Onjuiste baktijd- Cake te vroeg gecontroleerd- Ovendeur te vaak geopend- Te grote cakevorm
Cake hoog gerezen in het midden met een scheur op de top - Baktemperatuur te hoog	-Baktijd te lang- Bakblikken die elkaar of de zijkant van de oven raken- Onjuiste positie van het ovenrek- Te kleine pan
Pasteikorstranden te bruin - Oventemperatuur te hoog	- De randen van de korst te dun

Controleer het volgende, alvorens contact op te nemen met de technische dienst, om onnodige kosten te vermijden.

Ovenproblemen Stappen voor probleemoplossing
Foutcode F1030* or F2030* verschijnt op het beeldscherm	Er is een probleem met het grendelmechanisme. Schakel de stroom uit en vervolgens na een paar seconden weer opnieuw in. De oven zou dan automatisch een vergrendelingstest moeten uitvoeren. Noteer de foutcode (in het LOGBOEK) als het probleem zich blijft voordoen en neem contact op met de technische dienst.
Een andere F__ foutcode verschijnt op het beeldscherm.	Schakel de stroom uit en vervolgens na een paar seconden weer opnieuw in. Noteer de foutcode (in het LOGBOEK) als het probleem zich blijft voordoen en neem contact op met de technische dienst.
Het beeldscherm van de oven blijft UIT	Schakel de stroom uit op de hoofdelektriciteitsvoorziening (zekering of stroomonderbreker). Schakel de stroomonderbreker weer in.Schakel een geautoriseerde dienst in als het probleem zich blijft voordoen.
De koelventilator blijft draaien als de oven uitgeschakeld is	De ventilator gaat automatisch uit als de elektronische componenten voldoende afgekoeld zijn.
De ovendeur is gesloten en ontgrendelt niet, zelfs niet na afkoelen.	Zet de oven uit bij de stroomonderbreker en wacht een paar seconden.Schakel de stroomonderbreker weer in.De oven moet zichzelf opnieuw instellen en zal weer bediend kunnen worden.
Oven wordt niet warm Controleer de stroomonderbreker of zekeringkast van uw huis. Zorg ervoor dat de oven op correcte wijze op de netvoeding is aangesloten.Zorg ervoor dat de oventemperatuur geselecteerd is.
Oven bakt niet gelijkmatig.	Raadpleeg de bereidingstabellen voor de aanbevolen rekstand. Verlaag altijd de temperatuur met 25^ ( 15^ ) bij het bakken in de Hetelucht Bakken stand
Ovenlamp werkt niet goed	Vervang de lamp als deze defect is of draai de lamp aan als dezelost zit.Zie pagina 35. Vermijd het aanraken van de lamp met uw vingers, aangezien olie van de handen ervoor kan zorgen dat de lampen eerder uitbranden.
Ovenlamp blijft aan Controleer of iets de ovendeur belemmert. Controleer of het scharnier is verbogen of dat de deurschakelaar kapot is.
Zelfreiniging van de oven werkt niet goed	Laat de oven afkoelen alvorens de Zelfreiniging uit te voeren. Verwijder altijd eerst losse etensresten en gemorste vloeistoffen alvorens de Zelfreiniging uit te voeren. Stel de oven in op een vier uur durende Zelfreinigingscyclus als deze erg vuil is. Zie voor het voorbereiden van de oven op Zelfreiniging, pagina 33.
Klok en timer werken niet goed Zorg ervoor dat de oven op correcte wijze op de netvoeding is aangesloten. Zie de paragraaf Klok op pagina 14.
Overmatig vocht Verwarm de oven eerst voor bij gebruik van de Bakstand. Hetelucht Bakken of Hetelucht Roosteren verwijderen al het vocht in de oven (dit is één van de voordelen van heteluchttoepassing).
Porselein splinters	Til de ovenrekken altijd omhoog bij het erin en eruit halen, en gebruik geen overmatige kracht om porselein splinters te voorkomen.

NL 24 - Assistentie of Service

Controleer eerst "Probleemoplossing" alvorens contact op te nemen met de technische dienst. Dit kan u gesprekskosten besparen.

Volg onderstaande instructies, als u nog steeds hulp nodig heeft. Houd, wanneer u belt, de aankoopdatum, het modelnummer en het serienummer van het apparaat bij de hand. Deze informatie zal ons helpen om beter te antwoorden op uw verzoek.

Service Gegevensverslag

Voor een erkend servicecentrum of informatie over onderdelen, zie paragraaf "GARANTIE voor Huishoudelijke Apparaten".

Zie pagina 2 voor de locatie van het serienummerplaatje.

Het is nu een goed moment om deze informatie in de onderstaande ruimte te noterem.

Bewaar de factuur voor garantiebevestiging.

Service Gegevensverslag

Modelnummer

Serienummer

Datum van aankoop of bezitneming

ÍNDICE PÁGINA