Mimosa - Exaustor de cozinha FALMEC - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Mimosa FALMEC

SMALTIMENTO A FINE VITA

O trabalho de instalação deve ser efetuado por instaladores competentes e qualica- dos segundo as indicações do presente manual segundo as normas em vigor. Se o cabo de alimentação ou outros componen- tes estiverem danicados, o exaustor NÃO deve ser utilizado: desconectar o exaustor da alimenta- ção elétrica e contactar o Revendedor ou um Centro de Assistência Técnica Autorizado para a reparação. Não modicar a estrutura elétrica, mecânica e funcional do aparelho. Não tentar efetuar reparações e substituições: as intervenções efetuadas por pessoas não compe- tentes e qualicadas podem provocar danos, in- clusive muito graves, a pessoas e ou bens mate- riais não cobertos pela garantia do fabricante.

Antes de instalar o exaustor é necessário controlar a integridade e a funcionalidade de todas suas partes e, em caso de anoma- lias, não efetuar a instalação e contactar o Reven- dedor. Se não for identicado um defeito estético, o exaustor NÃO deve ser instalado; colocá-lo em sua embalagem original e contactar o Revende- dor. Não serão aceites reclamações por defeitos esté- ticos após a instalação. Durante a instalação, utilizar sempre os equipamen- tos de proteção individual (por exemplo: calçado de segurança) e adotar comportamentos prudentes e corretos. O kit de xação (parafusos e buchas) fornecido com o exaustor deve ser utilizado apenas em paredes de al

venaria: no caso de instalação em paredes de material diverso, avaliar outros sistemas de xação considerando a resistência da parede e o peso do exaustor (indicado na pág. 2). Considerar que a instalação com sistemas de xação diferentes daqueles que foram fornecidos ou não em conformidade pode comportar riscos elétricos ou de vedação mecânica. Não instalar o exaustor em ambientes externos e não expô-lo aos agentes atmosféricos (chuva, vento, etc.).

O sistema elétrico ao qual será conectado o exaustor deve estar em conformidade com as normas em vigor e munido de ligação à terra segundo as normas de segurança do país de uso; além disso, deve estar também em conformi

dade com as normas europeias referentes a anti- distúrbios rádio. Antes de instalar o exaustor, vericar se a tensão de rede corresponde àquela apresentada pela placa co- locada dentro do exaustor. A cha utilizada para a ligação elétrica deve ser facil- mente alcançada com o aparelho instalado: caso con- trário, instalar um interruptor geral para desconectar o exaustor, quando necessário, em local acessível. Cada eventual modicação ao sistema elétrico deve- rá ser realizada apenas por um eletricista qualicado. O comprimento máximo do parafuso de xação da chaminé (fornecido pelo fabricante) é de 13 mm. O uso de parafusos não em conformidade com estas in- dicações pode apresentar riscos elétricos. Em caso de mau funcionamento do aparelho, não tentar resolver o problema mas contactar o Reven- dedor ou um Centro de Assistência Autorizado para a reparação. Durante a instalação do exaustor, des- conectar o aparelho retirando a cha ou atuando no interruptor geral.

SEGURANÇA DESCARGA DE FUMOS

Não conectar o aparelho em condutas de descarga de fumos produzidos pela com- bustão (caldeiras, lareiras, etc) Antes da instalação do exaustor, certicar-se de que sejam respeitadas todas as normas em vigor sobre a descarga do ar para o lado externo. Desvio para Austrália e Nova Zelândia: Coifas e outros extratores de fumaça de cozinha podem afetar adversamente a operação segura de aparelhos que queimam gás ou outros combustíveis (incluindo aqueles em outras salas) devido ao reuxo dos gases de combustão. Esses gases podem resultar potencialmente em envenenamento por monóxido de carbono. Após a instalação de uma coifa ou outro extrator de fumaça de cozinha, o funcionamento dos46 aparelhos a gás uido deve ser testado por uma pes- soa competente para garantir que o reuxo dos gases de combustão não ocorra. (AS/NZS 60335.2.31:2013/A4:2020)

ADVERTÊNCIAS PARA O UTILIZADOR

Estas advertências foram redigidas para a própria segurança e para a segurança das outras pessoas. Solicitamos a leitura atenta deste manual de instruções em todas as suas par- tes antes utilizar o aparelho ou de efetuar opera- ções de limpeza no mesmo. O Fabricante não se responsabiliza por eventuais danos causados direta ou indiretamente a pes- soas, animais e bens materiais consequentes da inobservância às indicações sobre a seguranças descritas neste manual. É muito importante que este manual de instru- ções seja conservado com o equipamento para consultas futuras. Se o aparelho tiver que ser vendido ou transferido para uma outra pessoa, certicar-se de que o manual seja fornecido com ele a m de que o novo utiliza- dor possa ser informado sobre o funcionamento do exaustor e sobre as respetivas advertências. Após a instalação de um exaustor em aço inox, é ne- cessário limpá-lo para remover os resíduos de cola da película de proteção e as eventuais manchas de gordura e óleos que, se não forem removidas, podem deteriorar a superfície do exaustor de modo irreversí- vel. Para esta operação o fabricante recomenda a uti- lização dos toalhetes fornecidos com o equipamento, disponíveis também para a compra. Exigir peças sobressalentes originais.

O aparelho é destinado exclusivamente para a aspiração de fumos gerados pela confeção de alimentos de âmbito doméstico, não prossio- nal: qualquer outro tipo de uso, diferente do em- prego indicado, pode provocar danos a pessoas, bens materiais e animais domésticos, eximindo o Fabricante de qualquer tipo de responsabilidade. O aparelho não pode ser utilizado por crianças com idade inferior a 8 anos e por pessoas com capacida- des físicas, sensoriais ou mentais, ou sem experiência ou conhecimento necessário, exceto se forem super- visionadas ou se receberam instruções referentes ao uso seguro do aparelho e compreenderam os peri- gos inerentes ao próprio emprego. As crianças não devem brincar com o aparelho. A limpeza e a manutenção sob responsabilidade do utilizador não deve ser efetuada por crianças sem su- pervisão. ADVERTÊNCIAS PARA O USO E A LIMPEZA Antes de proceder com qualquer operação de limpeza ou manutenção, desconectar o aparelho removendo a cha ou atuando no interruptor geral. Não utilizar o exaustor com as mãos molhadas ou com os pés descalços. Quando o aparelho não for utilizado, controlar sem- pre se todas as partes elétricas (luzes, aspirador) estão desligadas. O peso máximo total de eventuais objetos posicio- nados ou pendurados (quando previsto) no exaustor não deve superar 1,5 kg. Controlar as fritadeiras durante o uso: o óleo sobrea- quecido pode inamar-se. Não acender chamas abertas sob o exaustor. Não preparar alimentos com chamas sob o exaustor. Nunca utilizar o exaustor sem os ltros metálicos antigordura pois, neste caso, a gordura e a sujidade depositam-se no aparelho, comprometendo o seu funcionamento. As partes acessíveis do exaustor podem aquecer se utilizadas juntamente com aparelhos de cozedura. Não efetuar operações de limpeza quando as partes do exaustor estiverem quentes. Se a limpeza não for efetuada segundo as modalida- des e os produtos indicados no presente manual, é possível ocorrer um risco de incêndio. Desconectar o interruptor geral quando o aparelho não for utilizado por períodos prolongados. No caso de utilização simultânea de outros equipamentos (caldeiras, estufas, lareiras, etc) alimentados a gás ou com outros com- bustíveis, providenciar uma ventilação adequada do local no qual ocorre a aspiração do fumos, se- gundo as normas vigentes. INSTALAÇÃO parte reservada somente a pessoal qualicado Antes de instalar o exaustor, ler atentamente o cap. ''INS- TRUÇÕES DE SEGURANÇA E ADVERTÊNCIAS''.47 PORTUGUÊS

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Os dados técnicos do aparelho estão indicados nas etiquetas posicio- nadas dentro do exaustor. POSICIONAMENTO A distância mínima entre a parte mais alta do aparelho para a co- zedura e a parte mais baixa do exaustor está indicada nas instru- ções de montagem. Em geral, quando o exaustor é instalada sobre um fogão, esta distância deve ser de, pelo menos, 65 cm (25,6"). No entanto, de acordo com uma norma EN60335-2-31, a distância mínima entre o fogão e a parte inferior do exaustor pode ser reduzida ao valor indicado nas instruções de montagem. Se as instruções do plano de cozedura a gás especicarem uma distân- cia maior, será necessário considerá-las. Não instalar o exaustor em ambientes externos e não expô-lo aos agen- tes atmosféricos (chuva, vento, etc.).

(secção reservada somente ao pessoal qualicado) Antes de efetuar qualquer operação no exaustor, desco- nectar o aparelho da rede elétrica. Certicar-se que não foram desligados ou cortados os elé- tricos no interior do exaustor: caso contrário contactar o Centro de Assistência mais próximo. Para a ligação elétrica, contactar o pessoal qualicado. A conexão deve ser feita em conformidade com as disposições da lei em vigor. Antes de ligar o exaustor à rede elétrica, vericar que:

• a tensão de rede corresponda à indicada nos dados da placa situada no interior do exaustor;

• o sistema elétrico está em conformidade com as normas em vigor e se pode suportar a carga (ver as características técnicas posicionadas no interior do exaustor);

• a cha e o cabo de alimentação não devem entrar em contacto com temperaturas superiores a 70 °C;

• o sistema de alimentação tem uma ligação à terra ecaz, em confor- midade com as normas em vigor;

a tomada usada para a ligação seja facilmente alcançada quando o exaustor estiver instalado. Em caso de:

• aparelhos com cabo sem cha: a cha a utilizar deve ser de tipo ''nor- malizado''. Os os devem ser ligados do seguinte modo: amarelo- -verde para a ligação à terra, azul para o neutro e o o castanho para a fase. A cha deve ser ligada a uma adequada tomada de seguran- ça.

aparelho xo não estiver provido de cabo de alimentação e de cha, ou de outro dispositivo que assegure a desconexão da rede, com uma distância de abertura dos contactos que permita a desconexão completa nas condições da categoria de sobretensão III. Tais dispositivos de desconexão devem ser previstos na rede de ali- mentação em conformidade com as regras de instalação. O cabo de terra amarelo/verde não deve ser interrompido pelo inter- ruptor. O fabricante declina qualquer responsabilidade se as normas de segu- rança não forem respeitadas.

EXAUSTOR COM EVACUAÇÃO EXTERNA ASPIRANTE

Nessa versão, fumos e vapores são direcionados para o exterior através do tubo de descarga. Para isso, a conexão de saída do exaustor deve estar li- gada através de um tubo a uma saída externa. O tubo de saída deve ter:

• um diâmetro não inferior ao diâmetro do exaustor.

• uma ligeira inclinação para baixo (queda) nas secções horizontais para evitar que a condensação possa uir para o motor.

• o número mínimo indispensável de curvas.

• o comprimento mínimo indispensável para evitar vibrações e a redu- ção da capacidade de aspiração do exaustor. É necessário isolar os tubos se passam através de ambientes frios. Para impedir retornos de ar do exterior, deve estar presente uma vál- vula de não retorno em caso de motores com 800m

/h ou superiores. Desvio para a Alemanha: quando o exaustor de cozinha e os aparelhos alimentados com energia diferente daquela elétrica estão em funcionamento simultâneo, a pressão negativa no local não deverá superar os 4 Pa (4 x 10-5 bar).

EXAUSTOR DE RECIRCULAÇÃO INTERNA FILTRANTE

Nesta versão o ar passa através dos ltros a carvão ati- vado para ser puricado e é reciclado no ambiente da cozinha. Controlar se os ltros de carvão ativado estão monta- dos no exaustor e, em caso contrário, instalá-los como indicado nas instruções de montagem. Nesta versão a válvula de não retorno não deve ser montada: removê-la se presente na conexão de saída de ar do motor.

INSTRUÇÕES DE MONTAGEM

parte reservada somente a pessoal qualicado O exaustor tem a possibilidade de ser instalado em várias congurações. As fases de montagem geral valem para todas as instala- ções; seguir, quando especicado, as fases correspondentes à ins- talação desejada. FUNCIONAMENTO QUANDO SE DEVE ACENDER O EXAUSTOR? Ligar o exaustor pelo menos um minuto antes de iniciar a cozinhar para direcionar fumos e vapores para a superfície de aspiração. No nal da cozedura, deixar em funcionamento o exaustor até que to- dos os vapores e odores: com a função Temporizador, é possível con- gurar o desligamento automático do exaustor após 15 minutos de funcionamento. QUE VELOCIDADE ESCOLHER? I velocidade: mantém o ar limpo com baixos consumos de energia elétrica. II velocidade: condições normais de utilização. III velocidade: presença de fortes odores e vapores. QUANDO LAVAR OU TROCAR OS FILTROS? Os ltros metálicos devem ser lavados cada 30 horas de utilização. Os ltros de carvão ativado devem ser substituídos cada 3-4 meses, confor- me o uso do exaustor. Pra ulteriores detalhes, consultar o cap. “MANUTENÇÃO”.48

SELETOR DE LUZES 0 Na posição 0, a luz está desligada1 Na posição 1, a luz está acesaSELETOR DE MOTOR 0 Na posição 0, o motor está desligado1 Na posição 1 o motor funciona à velocidade mínima2 Na posição 2 o motor funciona à velocidade média3 Na posição 3 o motor funciona à velocidade máximaA ativação do motor é assinalada pelo acendimento do led no seletor

UTILIZAÇÃO DA BOTOEIRA MECÂNICA

Acendimento / desligamento da luz OFF Botão OFFPressionar a tecla para desligar o motor. Botão 1: Pressionar a tecla (tecla pressionada) para acionar ou congurar o motor na velocidade mínima. Botão 2: Pressionar a tecla (tecla pressionada) para acionar ou congurar o motor na velocidade média. Botão 3: Pressionar a tecla (tecla pressionada) para acionar ou congurar o motor na velocidade máxima.

Motor ON/OFFAumento da velocida-de de 1 a 3As velocidades são sinalizadas pe-los leds presentes nas teclas: Velocidade 1 Velocidade 2 Velocidade 3Redução de velocida-de de 3 a 1 Acendimento / desligamento da luzTEMPORIZADOR (Led vermelho a piscar)Desligamento automático após 15 minutos.A função desativa-se (led vermelho desligado) se:- Pressiona-se novamente a tecla TEMPORIZADOR (TIMER) ( - Pressiona-se a tecla ON/OFF ( ).ALARME FILTROS (Led vermelho xo com ( ) o)Manutenção de ltros antigordura depois de cerca 30 horas de utilização.Pressionar ( ) durante 3 segundos para colocar a zero o con-tador.Se a botoeira está completamente inativa, antes de contac-tar o Serviço de Assistência Técnica, seccionar temporaria-mente (cerca 5”) a alimentação elétrica ao eletrodoméstico, possivelmente agindo no interruptor geral, para restaurar o fun-cionamento normal.Se esta medida não for ecaz, contactar o Serviço de Assistência Técnica. MANUTENÇÃO Antes de proceder com qualquer operação de limpeza ou manutenção, desconectar o aparelho removendo a cha ou atuando no interruptor geral.Não se devem utilizar detergentes contendo substâncias abrasi-vas, ácidas ou corrosivas e panos com superfícies ásperas.Uma manutenção constante garante um bom funcionamento e de-sempenho no decorrer do tempo. Atenção especial deve ser dedicada aos ltros metálicos antigordura: a limpeza frequente dos ltros e dos seus suportes garante que não se acumulem gorduras inamáveis.

LIMPEZA DAS SUPERFÍCIES EXTERNAS

É recomendável limpar as superfícies externas do exaustor cada 15 dias, pelo menos para evitar que as substâncias oleosas ou gordurosas possam danicar as superfícies em aço. Para a limpeza do exaustor, rea-lizado em aço inox escovado, o fabricante aconselha o uso de toalhetes de limpeza "Magic Steel". Como alternativa e para todos os outros tipos de superfície, a lim- peza deve ser efetuada com um pano húmido com pouco detergente neutro líquido ou álcool desnaturado.Para terminar a limpeza, enxaguar cuidadosamente e secar com panos macios. Não utilizar muita água nas proximidades da botoeira e dos dispositivos de iluminação para evitar que a humida-de atinja as partes eletrónicas.49 PORTUGUÊS A limpeza dos painéis em vidro deve ser efetuada apenas com o uso de detergentes especícos não corrosivos ou abrasivos e panos macios. O fabricante declina qualquer responsabilidade no caso de inobservân- cia destas instruções.

LIMPEZA DAS SUPERFÍCIES INTERNAS

É proibida a limpeza de partes elétricas, ou de partes rela- tivas ao motor do exaustor, com líquidos ou solventes. Para as partes metálicas internas ver o parágrafo anterior.

FILTROS METÁLICOS ANTIGORDURA

Aconselha-se lavar frequentemente os ltros metálicos (pelo menos uma vez por mês) deixando-os de molho por aproximadamente 1 hora em água fervente com detergente para pratos, sem dobrá-los. Não utilizar detergentes corrosivos, ácidos ou alcalinos. Enxaguá-los com atenção e aguardar que estejam bem secos antes de montá-los novamente. É permitido lavar na máquina de lavar mas pode ocorrer o a formação de manchas escuras no material dos ltros: para reduzir este inconve- niente, utilizar lavagens com baixas temperaturas (55°C máx.). Para a extração e a inserção dos ltros metálicos antigordura ver as ins- truções de montagem.

FILTROS DE CARVÃO ATIVADO

Estes ltros retêm os odores presentes no ar que os atravessa. O ar de- purado é deste modo recolocado no ambiente. Os ltros de carvão ativado devem ser substituídos em média a cada 3 ou 4 meses em condições de uso normal.. Para a substituição dos ltros ao carvão ativado, consultar as instruções de montagem. ILUMINAÇÃO A coifa é provida de iluminação com lâmpadas a LED de alta eciência, baixo consumo e duração muito elevada em condições de utilização normal. Se for necessário substituir a lâmpada, seguir as instruções ilustradas na gura. ELIMINAÇÃO NO FINAL DE VIDA ÚTIL DO APARELHO O símbolo da lixeira barrada presente na sua aparelhagem in- dica que o produto é um RAEE, ou seja, um “Detrito derivante das Aparelhagens Elétricas e Eletrónicas”, portanto, não deve ser eliminado juntamente ao lixo indiferenciado (isto é, juntamente aos “detritos urbanos mistos”), ao contrário, deve ser gerido separada- mente para que seja submetido a especícas operações para a sua reu- tilização, ou então, a um especíco tratamento para remover ou elimi- nar de modo seguro eventuais substâncias danosas ao ambiente, extraindo-se, deste modo, as matérias-primas recicláveis. A eliminação correta deste produto contribui a salvar preciosas fontes e evitar poten- ciais efeitos negativos para a saúde humana e para o ambiente, que podem ser causados pela eliminação inadequada de detritos. Solicitamos contactar as autoridades para obter ulteriores detalhes so- bre o ponto de eliminação de materiais mais próximo de sua residência. Podem ser aplicadas multas devido a eliminação incorreta destes detri- tos em conformidade com a legislação nacional. INFORMAÇÕES SOBRE A ELIMINAÇÃO EM NAÇÕES PERTENCEN

TES À UNIÃO EUROPEIA

A Diretiva comunitária sobre as aparelhagens RAEE foi acolhida diversa- mente em cada nação, portanto, se desejar eliminar este produto, su- gerimos contactar as autoridades locais ou o Revendedor para solicitar o método correto de eliminação. INFORMAÇÕES SOBRE A ELIMINAÇÃO EM NAÇÕES NÃO PER

TENCENTES À UNIÃO EUROPEIA

O símbolo da lixeira barrada é válido somente na União Europeia: se desejar eliminar este produto em outros países, sugerimos contactar as autoridades locais ou o Revendedor para solicitar o método correto de eliminação. ATENÇÃO! A empresa reserva-se o direito de efetuar modicações nas aparelha- gens a qualquer momento e sem prévio aviso. A impressão, tradução e reprodução, mesmo parcial, deste manual são vinculadas à autorização do fabricante. As informações técnicas, representações grácas e as especicações presentes neste manual são meramente indicativas e não devem ser divulgadas. O idioma original do manual é o italiano e o fabricante não se respon- sabiliza por erros de transcrição ou tradução.