BO710 - Fogão BOMPANI - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR BO710 BOMPANI

ADATTAMENTO AI DIVERSI GAS

MNOGOFUNKCIONAL:NAQ MNOGOFUNKCIONAL:NAQ

MNOGOFUNKCIONAL:NAQ MNOGOFUNKCIONAL:NAQ

• RU53 Dados técnicos e características p. 54
• Instalação p. 55
• - 58 Ventilação do ambiente p. 55
• Localização p. 55
• Ligação do gás p. 55
• Adaptação a tipos de gás diferentes p. 56
• Substituição dos injectores p. 56
• Regulação do ar p. 56
• Regulação do mínimo p. 57
• Ligação eléctrica p. 57
• Acendimento eléctrico p. 58
• Dispositivo de segurança p. 58
• Para o usuário p. 59
• - 66 Ventilação do ambiente p. 59
• Acendimento dos queimadores p. 59
• Acendimento do forno a gás p. 59
• Acendimento do grelhador a gás p. 59
• Dispositivo de segurança p. 59
• Acendimento eléctrico p. 59
• Utilização o plano de cozedura a gás p. 60
• Utilização dos discos eléctricos p. 60
• Utilização do forno a gás p. 60
• Utilização do grelhador a gás ou eléctrico p. 61
• Utilização do forno eléctrico estático p. 62
• Utilização do forno eléctrico ventilado p. 62
• Utilização do forno eléctrico múltiplo p. 63
• Utilização do forno eléctrico multifunção p. 63
• Utilização do espeto p. 64
• Forno com termóstato p. 64
• Utilização do conta-minutos p. 64
• Utilização do programador de comando único de final de cozedura p. 65
• Compartimento de aquecimento de pratos p. 65
• Conselhos e recomendações p. 65
• Figuras - 95 - A nossa empresa, ao agradecê-lo por ter escolhido um dos nossos produtos de alta qualidade, quer que V.Exa. obtenha deste aparelho o melhor rendimento, justamente desejado no momento da compra do mesmo. Com esta finalidade, convidamo- lo a seguir atentamente as instruções contidas neste manual. Obviamente, só considere os parágrafos que se referirem aos acessórios e instrumentos presentes no seu aparelho. O fabricante declina qualquer responsabilidade por danos a objectos ou a pessoas causados por uma instalação inadequada ou pela utilização incorrecta do aparelho. - Com o objectivo de produzir aparelhos cada vez mais evoluídos, e/ou a fim de melhorar a qualidade do produto, a nossa empresa reserva-se o direito de efectuar as modificações que julgar necessárias, que não prejudiquem os usuários, sem aviso prévio. - Para eventuais pedidos de peças sobressalentes, indique ao seu revendedor o número de modelo e o número de matrícula do seu aparelho. Estes dados estão indicados na placa de matrícula, a qual é visível abrindo o vão de esquentar os pratos ou o vão da garrafa, ou está situada na parte posterior do fogão. p. 93

- ESTE APARELHO ESTÁ EM

CONFORMIDADE COM AS DIRECTIVAS: - CEE 90/396 - CEE 73/23 e 93/68 - CEE 89/336 (Interferências de rádio) - CEE 89/109 (Contacto com produtos alimentares) INTRODUÇÃO - Só consulte os parágrafos deste manual que se referirem aos acessórios presentes no seu fogão. Introdução Índice PT54

DISPOSITIVOS FORNECIDOS COM OS

FOGÕES Todos os modelos possuem o dispositivo de segurança para os queimadores, forno e grelhador. Dependendo do modelo, os fogões podem possuir: - Dispositivo de segurança para um ou mais queimadores do plano de cozedura - Acendimento eléctrico dos queimadores superiores - Acendimento eléctrico dos queimadores do forno e do grelhador - Termóstato (ou torneira) para o forno - Iluminação eléctrica no forno - Espeto - Queimador do grelhador - Conta-minutos mecânico - Programador de final de cozedura de co- mando único - Um ou mais discos eléctricos Para a DISPOSIÇÃO DOS QUEIMADORES NO PLANO DE TRABALHO, veja os modelos representados na figura 1 no final do manual. Para o ESQUEMA ELÉCTRICO, veja a fi- gura 2 no final do manual. A potência eléctrica está indicada na placa de matrícula. A placa está colocada no com- partimento de aquecimento de pratos (se existir) ou na parte traseira do fogão. Uma cópia da etiqueta de matrícula está aplicada na capa do manual (somente para os produtos a gás ou mistos). Dimensões externas Fogões Fogões nominais 50x50 54x54 Altura do plano de trabalho cm 85,0 cm 85,0 Altura com a tampa levantada cm133,0 cm137,0 Altura com tampa de vidro cm133,3 cm137,3 Profundidade com a porta fechada cm 50,0 cm 54,0 Profundidade com a porta aberta cm 96,0 cm100,0 Largura cm 50,0 cm 54,0 Dimensões Forno Forno com úteis estático ventilador Largura cm. 39,5 cm. 39,5 Profundidade cm. 42,0 cm. 40,0 Altura cm. 31,5 cm. 31,5 Volume l. 52,0 l. 50,0 QUEIMADORES A GÁS (injectores e débitos) Gás Queimador Injector débito débito reduzido nominal (kW) (kW) G20 auxiliar 70 0,40 0,90 20 semi-rápido 99 0,40 1,85 mbar rápido 126 0,85 3,00 forno 130 1,00* 3,00 grelhador 110 2,00 G30 auxiliar 48 0,40 0,90 28-30 semi-rápido 68 0,40 1,85 mbar rápido 86 0,85 3,00 G31 forno 86 1,00* 3,00 37 grelhador 70 2,00 mbar

• Para termostato. Em caso de torneira de forno: 1,3 kW

resistência inferior 1,5 kW resistência superior 0,7 kW resistência circular do forno 2,0 kW grelhador 2,0 kW ventoinha 25 W luz interna 15 W Dados técnicos e características

forno estático 2,21 kW forno ventilado 2,0 kW forno multiforno 2,21 kW forno multifunções 2,7 kW Cat.: ver etiqueta de matrícula aplicada na capa do manual; Classe 1 ou 2.1 Fogões do tipo "X"55 INSTALAÇÃO A instalação deve ser feita por um técnico qualificado, que deverá respeitar as normas de instalação vigentes. Antes de efectuar a instalação, certifique-se de que as condições da rede de distribuição de gás da sua zona (tipo e pressão de gás) e a regulação do aparelho sejam compatíveis. As condições de regulação deste aparelho estão escritas na etiqueta aplicada na capa do manual. Este aparelho não está ligado a um disposi- tivo de evacuação dos produtos de combustão. Deverá ser instalado e ligado em conformidade com as normas de instalação vigentes. Este aparelho só pode ser instalado e funcionar em ambientes com ventilação per- manente, de acordo com as normas nacionais em vigor.

VENTILAÇÃO DO AMBIENTE

Os ambientes onde são instalados aparelhos a gás devem ser bem arejados a fim de permitir uma combustão do gás e uma ventilação correcta. Nomeadamente, a entrada de ar necessária para a combustão não deve ser inferior a 2

/h para cada kW potência nominal instalada. LOCALIZAÇÃO Retire todos os componentes da embalagem do fogão, incluindo as películas que protegem as partes cromadas ou de aço inoxidável. Coloque o fogão num local seco, de fácil acesso e afastado de correntes de ar. Mantenha uma distância apropriada entre o aparelho e paredes sensíveis ao calor (madeira, linóleo, papel, etc.). O fogão pode ser instalado numa posição livre (classe 1) ou entre dois móveis (em clas- se 2 st 2-1) cujas paredes devem resistir a uma temperatura de 100 ºC . A altura das paredes dos móveis não pode ser superior à altura do plano de trabalho. LIGAÇÃO À ALIMENTAÇÃO DE GÁS Antes de fazer a ligação do fogão à rede de distribuição, verifique se ele está preparado para o tipo de gás com que vai ser alimentado. Se não estiver, efectue a transformação indicada no parágrafo “Adaptação a tipos de gás diferentes”. A ligação do aparelho deve ser feita à direita. Se for necessário que o tubo passe por trás do aparelho, deverá ficar na parte baixa do fogão. Nesta zona, a tem- peratura é de cerca de 50ºC. - Ligação rígida (ver fig. 3 A e B) A ligação ao gás de rede pode ser feita com um tubo metálico rígido ou com um tubo metálico flexível. Para isso, desmonte o porta-borracha (se já estiver montado) e enrosque a luva na conexão de rosca da rampa (ver fig. 3A). A luva que deve ser utilizada para a ligação rígida poderá já estar montada na rampa ou encontrar-se junto aos acessórios do fogão. Se assim não for, poderá solicitá-la ao seu revendedor. Se permitido pelas normas nacionais, o tubo metálico, rígido ou flexível conforme às normas em vigor, pode ser atarraxado directamente na conexão de rosca da ram- pa colocando, entre os dois elementos a unir, uma vedação de estanquecidade (ver fig. 3B). Seja como for, a utilização da luva é sem- pre muito recomendável. - Ligação com tubo de borracha no por- ta-borracha (ver fig. 3 C e D); Esta ligação é feita com uma mangueira de borracha que traz a marca de conformidade com as normas em vigor. A mangueira deve ser substituída, o mais tardar, na data indicada e as suas extremidades devem ficar bem presas por meio de braçadeiras normalizadas. Deve ficar numa posição completamen- te acessível para a inspecção do seu estado ao longo do seu comprimento. ATENÇÃO: - A utilização do porta-borracha só é permitida na instalação livre. No caso do aparelho estar montado entre dois móveis classe 2 st. 2-1, a única ligação consentida é a conexão rígida. Instalação PT56 do forno; - retire o fundo do forno (puxando-o para a frente); - extraia o queimador do forno depois de ter retirado o respectivo parafuso de fixação; - substitua o injector utilizando uma chave tubular de 7 mm.

COMO SUBSTITUIR O INJECTOR DO

QUEIMADOR DO GRELHADOR (fig. 7) - Extraia o queimador depois de ter retirado os dois parafusos de fixação; - substitua o injector utilizando uma chave tubular de 7 mm. RECOMENDAÇÕES IMPORTANTES: - Nunca aperte os injectores excessivamente; - ao concluir a substituição, verifique a estanqueidade de todos os injectores.

REGULAÇÃO DO AR PARA OS

QUEIMADORES Observe a tabela reproduzida a seguir (valores indicativos) para regular a distância H expressa em mm (fig. 4 para o plano de trabalho, fig. 6 para o grelhador). Verifique o funcionamento do queimador: - Acenda o queimador com a chama ao máximo: - a chama deve ser nítida e sem pontas amarelas, mas de qualquer maneira bem próxima ao queimador. Se a alimentação de ar for exagerada, a chama destaca-se do queimador, criando uma situação perigosa. Por outro lado, se a alimentação de ar for insuficiente, a chama apresentará pontas amarelas com possibilidade de formação de fuligem. InstalaçãoPT IMPORTANTE: - Depois da instalação controle a boa estanquecidade das conexões. - Para o funcionamento com B/P verifique se a pressão do gás é conforme às indicações da placa de matrícula. - Só utilize mangueiras de borracha normalizadas. Para o GPL, utilize um tubo em conformidade com as normas nacionais em vigor. - Evite curvas bruscas no tubo e mantenha- o convenientemente afastado das paredes quentes. Referências às regras de instalação para a conexão de gás do aparelho: ISO 228-1. ADAPTAÇÃO A TIPOS DE GÁS DIFERENTES Se o fogão não estiver preparado para funcionar com o tipo de gás disponível, será preciso transformá-lo de acordo com a seguinte ordem: - Substituição dos injectores (consulte a tabela na pág. 46); - regulação do ar primário; - regulação dos "mínimos". Nota: Todas as vezas que mudar o gás utilizado, cole a indicação do gás de nova regulação na etiqueta de matricula.

TRABALHO (fig. 4) - Retire a tampa do fogão desenfiando-a dos respectivos suportes por cima; - retire as grelhas, os espalhadores de chama e os queimadores desenfiando-os por cima; - desaperte os dois parafusos (superiores) ou porcas (inferiores) traseiras que fixam o plano de trabalho e extraia-o puxando pela frente; - retire os tubos misturadores e substitua os injectores utilizando uma chave tubular de 7 mm.

REGULAÇÃO DO "MÍNIMO" DOS

QUEIMADORES DO PLANO DE

TRABALHO Se o fogão funcionar com gás liquefeito (B/ P), o by-pass das torneiras deverá ficar bem atarraxado. O fogão pode estar equipado com torneiras do tipo "A", com by-pass interno (o acesso éobtido com a introdução de uma pequena chave de parafusos na haste) ou de tipo "B" com by-pass externo no lado direito (acesso directo). Ver a figura 7. Se o fogão deve funcionar com gás natural, procede-se da seguinte maneira para ambos os tipos de torneira: - Acenda o queimador com a chama ao máximo; - desenfie o manípulo, instalado por simples pressão, sem empurrar o painel de comandos para que não se estrague; - com uma pequena chave de parafusos, desaperte o by-pass de cerca de 3 voltas (gire a chave de parafusos no sentido in- verso ao dos ponteiros do relógio); - torne a rodar a haste da torneira no sentido inverso ao dos ponteiros do relógio até o final do seu curso; a chama estará no máximo; - aperte muito lentamente o by-pass, sem carregar na chave de parafuso, até criar uma chama aparentemente reduzida de 3/ 4, mas que seja suficientemente estável mesmo na presença de correntes de ar moderadas.

REGULAÇÃO DO "MÍNIMO" DO

Se o fogão funcionar com gás liquefeito (B/ P), o by-pass do termóstato deve ficar com- pletamente atarraxado. Por outro lado, se o fogão funcionar com gás natural, siga estas instruções: - Retire o fundo do forno (desenrosque o parafuso para extrair o fundo); - acenda o queimador do forno colocando o índice do manípulo na posição de "máximo"; - feche a porta do forno; - tenha acesso ao by-pass do termóstato ou da torneira (ver fig. 8); - desaperte o by-pass do termóstato de cer- ca de 3 voltas; - depois de 5 ou 6 minutos, coloque o índice do manípulo na posição de "mínimo"; - atarraxe lentamente o by-pass observando o abaixamento da chama através do vidro da porta (a porta deve estar fechada), até que a chama tenha cerca de 4 mm de comprimento. Aconselha-se a não manter a chama excessivamente baixa. Esta deve ficar estável mesmo com um movimento forte da porta do forno, quer durante a abertura, quer durante o fecho da mesma; - desligue o queimador e volte a montar o fundo do forno.

LIGAÇÃO À REDE ELÉCTRICA

Antes de efectuar a ligação à rede eléctrica, certifique-se de que: - a tensão da rede corresponda à tensão indicada na placa de matrícula; - a tomada de ligação à terra seja eficiente. Se a tomada não for facilmente acessível, o instalador deverá providenciar a colocação de um interruptor com uma distância de abertura dos contactos de pelo menos 3 mm. Se o cabo de alimentação do aparelho não possuir a ficha de ligação, a ficha a utilizar é a de tipo normalizado. Considere que: - o cabo verde-amarelo deve ser utilizado para a ligação à instalação de terra; - o cabo azul deve ser utilizado para o neu- tro; - o cabo castanho para a fase; - o cabo não deve entrar em contacto com paredes cuja temperatura alcance valores superiores a 75˚C; - em caso de substituição do cabo, utilize um cabo tipo H05RR-F ou H05V2V2-F com secção adequada (ver esquemas na fig.2); - caso o aparelho tenha sido fornecido sem o cabo de alimentação, utilize um cabo tipo H05RR-F ou H05V2V2-F com secção adequada (ver esquemas na fig.2). InstalaçãoPT58 IMPORTANTE: o fabricante declina qualquer responsabilidade por danos provocados pelo não cumprimento das regulamentações e das normas em vigor. Aconselha-se a verifi- car se a ligação à instalação de terra do aparelho foi feita de maneia correcta (ver esquemas na fig. 2 no final do manual).

As distâncias correctas entre o eléctrodo e o queimador estão indicadas nas figuras 4, 5, 6. Se a faísca não for produzida, aconselha-se a não insistir para que o gerador não se estrague. Possíveis causas de defeito ou de funcionamento ineficiente: - vela húmida, com incrustações ou partida; - distância errada entre o eléctrodo e o queimador; - fio condutor da vela partido ou sem bainha; - faísca que descarrega para a terra (em outras partes do fogão); - gerador ou microinterruptor avariados; - acumulação de ar nas tubagens (especialmente depois de um longo período de inactividade do fogão); - mistura ar-gás incorrecta (carburação inadequada).

O DISPOSITIVO DE SEGURANÇA

A distância correcta entre a extremidade do elemento sensível do termopar e o queimador está indicada nas figuras 4, 5, 6. Siga estas instruções para controlar a eficiência da válvula: - acenda o queimador e deixe-o funcionar durante cerca de 3 minutos; - desligue o queimador recolocando o respectivo manípulo na posição desligada

- depois de 90 segundos para os queimadores do plano de trabalho e de 60 segundos para os queimadores do forno e do grelhador, coloque o índice do manípulo na posição de "aberto"; - solte o manípulo nesta posição e aproxime um fósforo aceso ao queimador: ESTE NÃO DEVE SER ACENDER. Tempo necessário para excitar o magnete durante o acendimento: cerca de 10 segundos; Tempo de intervenção automática caso a chama se apague: não superior a 90 segundos para os queimadores do plano; não superior a 60 segundos para os queimadores do forno e do grelhador. RECOMENDAÇÕES - Qualquer intervenção técnica no fogão deve ser feita com a ficha desligada da tomada eléctrica e com a torneira de gás fechada. - Os controlos da estanqueidade no circuito de gás não devem ser feitos com a utilização de uma chama. Se não possuir um dispositivo de controlo específico, utilize espuma ou água com muito sabão. - Quando montar o plano de trabalho, tome cuidado para que os fios eléctricos das velas (se existirem) não fiquem perto dos injectores, para evitar que sejam esmagados pelos mesmos. InstalaçãoPT59

COMO UTILIZAR O FOGÃO

VENTILAÇÃO DO AMBIENTE

A utilização de um aparelho de cozedura a gás produz calor e humidade no aposento onde estiver instalado. O ambiente deve possuir uma boa ventilação: mantenha abertos todos os orifícios de ventilação natural ou instale uma coifa de exaustão. Em caso de utilização intensa e prolongada, pode ser necessário uma ventilação adicional, como por exemplo a abertura de uma janela ou o aumento da potência da ventilação forçada.

- Carregue no manípulo e rode-o no sentido inverso ao dos ponteiros do relógio até ao símbolo marcado no painel de coman- do (posição de chama ao máximo); - entretanto, aproxime um fósforo aceso à tampa do queimador; - se quiser reduzir a chama, gire o manípulo no mesmo sentido e coloque seu índice na posição (posição de mínimo).

- Carregue no manípulo e rode-o no sentido inverso ao dos ponteiros do relógio até ao símbolo marcado no painel de coman- do (posição de chama ao máximo); - aproxime um fósforo aceso ao queimador e mantenha o manípulo carregado por cer- ca de 10 segundos; - solte o manípulo e verifique se o queimador permanece aceso. Se não permanecer, repita a operação.

ACENDIMENTO DO QUEIMADOR DO

FORNO - Abra a porta do forno; - carregue no manípulo e gire-o no sentido inverso ao dos ponteiros do relógio até àposição de "máximo"; - aproxime um palito de fósforo aceso ao furo colocado na parte central do fundo do for- no e carregue no manípulo até ao fundo (ver fig. 9); - verifique se o queimador se acendeu através do furo central do fundo continuan- do a carregar no manípulo; - depois de cerca de 10 segundos, solte o manípulo e certifique-se de que o queimador continua aceso. Se não conti- nuar, repita a operação.

ACENDIMENTO DO QUEIMADOR DO

GRELHADOR (GRELHADOR A GÁS) - Coloque a protecção para os manípulos conforme indicado na fig. 12; - carregue no manípulo do forno e gire-o para a direita até ao final do seu curso; - aproxime um palito de fósforo aceso ao tubo perfurado do queimador e carregue no manípulo até ao fundo (ver fig.10); - verifique se o queimador se acendeu con- tinuando a manter o manípulo carregado; - depois de cerca de 10 segundos, solte o manípulo e certifique-se de que o queimador continua aceso. Se não conti- nuar, repita a operação.

O DISPOSITIVO DE SEGURANÇA

Os queimadores equipados com este dispo- sitivo possuem a vantagem de estarem protegidos caso a chama se apague acidentalmente. De facto, neste caso, a alimentação de gás ao queimador em questão é automaticamente interrompida, evitando os perigos de uma saída de gás não combusto. A partir do momento do desligamento da chama, não devem passar mais do que 60 segundos para os queimadores do forno e do grelhador e 90 segundos para os queimadores do plano de cozedura.

Vale inteiramente o supracitado, com excepção que o uso do fósforo é substituído por uma faísca que é obtida carregando, Para o usuárioPT60 mesmo repetida, no botão situado no painel de comando, ou carregando no manípulo do queimador que se deseja acender. Se o acendimento eléctrico for difícil para determinados tipos de gás, aconselha-se a efectuar a operação com o manípulo na posição de “mínimo” (chama pequena). - Para os fogões equipados com acendimento eléctrico nos queimadores do forno e do grelhador, é indispensável que estes queimadores sejam acesos com a porta do forno completamente aberta; - Durante o acendimento dos queimadores do forno e do grelhador que possuam o di- spositivo de acendimento, este não deverá ser accionado por mais de 10 segundos. Se o queimador não se acender depois de 10 segundos, pare de accionar o dispositi- vo, deixe a porta do forno aberta e espere pelo menos um minuto antes de tentar acender o queimador novamente. Se o pro- blema de funcionamento do dispositivo se repetir, acenda o queimador manualmente e chame o serviço de assistência técnica. RECOMENDAÇÕES - Se depois de um certo período de inactividade do fogão, for difícil acender o queimador, isto é um facto normal. Serão suficientes poucos segundos para que o ar acumulado nos tubos seja expulso; - de qualquer forma, é preciso evitar uma saída exagerada de gás não combusto pelos queimadores. Se o acendimento não ocorrer depois de um tempo relativamente breve, repita a operação depois de ter colocado o manípulo na posição desligada

- a primeira vez que acender o forno e o grelhador, será possível perceber um odor característico com a saída de fumaça da boca do forno. Isto acontece devido ao tratamento das superfícies e aos resíduos de óleo nos queimadores.

Utilize caçarolas com diâmetro adequado ao tipo de queimador. De facto, as chamas não devem superar o fundo das caçarolas. Aconselhamos: - para o queimador auxiliar = caçarola com pelo menos 8 cm de diâmetro; - para o queimador semi-rápido = caçarola com pelo menos 14 cm de diâmetro; - para o queimador rápido = caçarola com pelo menos 22 cm de diâmetro. NOTA: nunca deixe o manípulo numa posição intermediária entre o símbolo de de chama ao máximo e a posição de desligado ( ).

As várias intensidades de calor são obtidas da seguinte maneira: - posição 1 = intensidade mínima para todos os discos; - posição 6 = intensidade máxima para os discos normais e rápidos (com disco vermelho); - posição 0 = completamente desligado. O diâmetro das caçarolas nunca deve ser menor do que o diâmetro do disco e o seu fundo deve ser o mais plano possível (ver fig. 11). RECOMENDAÇÕES: - Não deixe que os discos funcionem se não estiverem cobertos pela caçarola, com excepção da primeira vez e por cerca de 10 minutos, para secar os resíduos de óleo ou de humidade; - se o disco tiver que ficar muito tempo sem funcionar, aconselha-se a untar moderadamente a sua superfície pintada; - evite deixar incrustações sobre o disco para que não seja obrigado a adoptar produtos abrasivos para a sua limpeza. COMO UTILIZAR O FORNO A GÁS - Depois de ter aceso o queimador, deixe que o forno se aqueça durante 10 minutos; - coloque o alimento a cozer num tabuleiro vendido normalmente no comércio e apoie- o sobre a grelha cromada; Para o usuárioPT61 - introduza o conjunto no forno utilizando, de preferência, o terceiro degrau e coloque o índice do manípulo na posição desejada; - a fase da cozedura pode ser observada através do vidro da porta e com a luz do forno acesa. Desta maneira, evita-se abrir a porta com frequência, a não ser quando for preciso virar o untar o alimento. Posição do manípulo Temperatura do termóstato em°C

RECOMENDAÇÃO IMPORTANTE: nunca use a pingadeira fornecida com o forno como tabuleiro, pois esta serve exclusivamente para recolher a gordura que cai durante a cozedura com o grelhador. NOTA: Para os fogões que não possuírem termóstato: - com o manípulo em posição de "máximo" = 270˚C - com o manípulo em posição de "mínimo" = 150˚C - Todas as outras temperaturas entre 150˚C e 270˚C estão entre as posições de mínimo e máximo. Nunca deixe o manípulo em posições entre os símbolos de máximo e o de forno desligado (

- coloque a protecção para os manípulos (ver fig. 12); - acenda o queimador e espere alguns minutos para deixar que o queimador se esquente, ou ligue a resistência; - coloque o alimento sobre a grelha; - introduza o conjunto no forno colocando-o no degrau mais alto do forno; - coloque a pingadeira no degrau inferior; - feche a porta com cuidado apoiando-a contra a protecção para os manípulos; - depois de alguns minutos, vire o alimento para expor o outro lado aos raios infravermelhos; (o tempo de exposição depende do tipo de alimento e do gosto pessoal de cada um). NOTA: a primeira vez que utilizar o grelhador, poderá notar uma saída de fumaça pelo for- no. Antes de introduzir o alimento no forno, espere que os eventuais resíduos de óleo no queimador tenham queimado completa- mente. O grelhador só deve ser utilizado na sua capacidade calorífica nominal. ATENÇÃO: as partes acessíveis podem ficar quentes durante a utilização do grelhador! Mantenha as crianças afastadas. Para ligar a resistência do grelhador, situada na parte superior do forno, rode o manípulo do termóstato no sentido dos ponteiros do relógio até ao símbolo do grelhador marcado no painel. O acendimento da lâmpada piloto vermelha indica que a resistência está ligada. Como exemplo, consulte o quadro a seguir lembrando-se, todavia, que são possíveis variações em função da qualidade e da quantidade dos alimentos e do gosto de cada um. Alimento a Tempo (minutos) grelhar 1° lado 2° lado Carnes baixas ou em fatias 6 4 Carnes moderadamente altas 8 5 Peixes finos e sem escamas 10 8 Peixes moderadamente volumosos 15 12 Linguiças 12 10 Sandes 5 2 Pequenas aves 20 15 Para o usuárioPT62

FORNO ELÉCTRICO ESTÁTICO

- A grelha do forno serve para sustentar os tabuleiros que contêm os doces e os assados ou directamente as carnes assadas com o grelhador. - A pingadeira serve exclusivamente para recolher o molho que cai das carnes. Nunca deve ser usada como tabuleiro para a cozedura dos alimentos. Para acender o forno ou o grelhador, utiliza- se um único manípulo. A partir da posição 0 (desligado), girando o manípulo no sentido dos ponteiros do relógio, estão as seguintes posições: - Símbolo : acendimento da lâmpada do forno (que permanece sempre acesa, mesmo com o índice do manípulo em todas as outras posições). - Posições de 1 a 8 (ou de 60 a 250˚C): aquecimento ascendente do forno com regulação por termóstato. - Símbolo : acendimento do grelhador (no tecto do forno). - Símbolo : funcionamento do espeto com o grelhador aceso. Para recolocar o índice do manípulo na posição 0 (desligado), é preciso girar o manípulo no sentido inverso ao dos ponteiros do relógio. NOTA - A lâmpada piloto amarela acende- se com o funcionamento do termóstato. Antes de introduzir os alimentos no forno, deixe que este se aqueça durante pelo menos 10 minutos. Posição do manípulo Temperatura do termóstato em°C

- A grelha do forno serve para sustentar os tabuleiros que contêm os doces e os assados ou directamente as carnes assadas com o grelhador. - A pingadeira serve exclusivamente para recolher o molho que cai das carnes. Nunca deve ser usada como tabuleiro para a cozedura dos alimentos. Para acender o forno ou o grelhador, utiliza- se um único manípulo. A partir da posição 0 (desligado), girando o manípulo no sentido dos ponteiros do relógio, estão as seguintes posições: - Símbolo : acendimento da lâmpada do forno (que permanece sempre acesa, mesmo com o indicador do manípulo em todas as outras posições) e funcionamento da ventoinha. - Posições de 60 a 220˚C: aquecimento ascendente do forno com regulação por termóstato. - Símbolo : acendimento do grelhador (no tecto do forno). Para recolocar o indicador do manípulo na posição 0 (desligado), é preciso girar o manípulo no sentido inverso ao dos ponteiros do relógio. NOTA - A lâmpada piloto amarela acende- se com o funcionamento do termóstato. Antes de introduzir os alimentos no forno, deixe que este se aqueça durante pelo menos 10 minutos. Posição do manípulo do termóstato (Temperatura em °C)

Graças a diferentes elementos aquecedores comandados por um selector e regulados por um termóstato, este forno oferece várias tipos de cozedura, baseados em três fontes de calor principais: a) Propagação forçada do calor (forno ventilado) b) Propagação espontânea do calor (convecção ou forno estático) c) Raios infravermelhos (grelhador) A partir da posição 0 (desligado) e girando o manípulo de selecção no sentido dos ponteiros do relógio estão as seguintes posições: - símbolo : acendimento da lâmpada do forno e da lâmpada piloto. - símbolo ou : cozedura convencional do forno “estático”, regula-se a temperatu- ra do forno com o manípulo do termóstato. - símbolo ou : cozedura com forno ventilado em um ou dois degraus, regula- se a temperatura do forno com o manípulo do termóstato. - símbolo ou : acendimento do grelhador (no tecto do forno), o manípulo do termóstato deve estar na posição de temperatura máxima. Em todas as posições, com exceção da posição 0, acendem-se a lâmpada piloto vermelha e a lâmpada do forno. NOTA: A lâmpada piloto amarela acende-se com o funcionamento do termóstato. Antes de introduzir os alimentos no forno, deve-se aquecê-lo durante pelo menos 10 minutos. - A grelha do forno serve para suportar tabuleiros vendidos normalmente no comércio que contêm doces e assados ou directamente as carnes assadas com o grelhador. - A pingadeira serve unicamente para recolher molhos caídos dos alimentos. Esta nunca deverá ser utilizada como prato de cozedura. - No caso em que se coloquem dois alimentos diferentes em dois degraus, é im- portante lembrar que os tempos de cozedura podem ser diferentes. Posição do manípulo do termóstato (Temperatura em °C)

Graças a diferentes elementos aquecedores comandados por um selector e regulados por um termóstato, este forno oferece várias tipos de cozedura, baseados em três fontes de calor principais: a) Propagação forçada do calor (forno ventilado) b) Propagação espontânea do calor (convecção ou forno estático) c) Raios infravermelhos (grelhador) A partir da posição 0 (desligado) e girando o manípulo de selecção no sentido dos ponteiros do relógio estão as seguintes posições: - símbolo , , ou : acendimento da lâmpada do forno e da lâmpada piloto. - símbolo , , ou : cozedura convencional do forno “estático”, regula-se a temperatura do forno com o manípulo do termóstato. - símbolo , , ou : cozedura com forno ventilado em um ou dois degraus, regula-se a temperatura do forno com o manípulo do termóstato. - símbolo , , ou : acendimento do grelhador (no tecto do forno), o manípulo Para o usuário PT64 do termóstato deve estar na posição de temperatura máxima. - símbolo , , ou : cozedura com raios infravermelhos com grelhador “reforçado”, aconselhada para grandes grelhadas: o manípulo do termóstato deve estar na posição de temperatura máxima. - símbolo , , ou : cozedura rápida com forno ventilado, as temperaturas do forno correspondem àquelas do símbolo na tabela. - símbolo , , ou : cozedura lenta com forno ventilado, as temperaturas do forno correspondem àquelas do símbolo na tabela. Em todas as posições, com exceção da posição 0, acendem-se a lâmpada piloto vermelha e a lâmpada do forno. NOTA: A lâmpada piloto amarela acende-se com o funcionamento do termóstato. Antes de introduzir os alimentos no forno, deve-se aquecê-lo durante pelo menos 10 minutos. - A grelha do forno serve para suportar tabuleiros vendidos normalmente no comércio que contêm doces e assados ou directamente as carnes assadas com o grelhador. - A pingadeira serve unicamente para recolher molhos caídos dos alimentos. Esta nunca deverá ser utilizada como prato de cozedura. - A cozedura com forno ventilado permite a introdução simultânea de duas grelhas. Todavia, alimentos diferentes em quantidade ou qualidade terão tempos de cozedura diferentes. Posição do manípulo do termóstato (Temperatura em °C)

- coloque a protecção para os manípulos conforme indicado na figura 13; - acenda o queimador do grelhador ou ligue a sua resistência eléctrica; - enfie a carne no espeto, prendendo-a com os dois garfos grandes; - enfie a ponta do espeto no cubo do motor; - retire o pegador do espeto; - coloque a pingadeira no degrau mais baixo do forno; - feche a porta com cuidado apoiando-a contra a protecção para os manípulos; - ligue o motor carregando no interruptor marcado pelo respectivo símbolo. - unte a carne de vez em quanto. No final da cozedura, atarraxe o pegador no espeto e desenfie o conjunto do cubo do motor.

FORNOS COM TERMÓSTATO

Se perceber um comportamento estranho do controlo da temperatura durante a cozedura, chame um técnico para verificar o termóstato.

COMO UTILIZAR O CONTA-MINUTOS

(Fig. 14) Programe o tempo que considera necessário para a cozedura rodando o manípulo do con- ta-minutos no sentido dos ponteiros do Para o usuárioPT65 relógio. No final do tempo programado, será dado um sinal acústico.

RELÓGIO) (fig. 15) O programador de comando único de final de cozedura permite a programação do tem- po de cozedura. Funcionamento: - Pôr o índice do manípulo em correspondência do tempo de cozedura desejado (120 minutos no máximo para o forno eléctrico; 100 minutos no máximo para o forno a gás). - Escolher a temperatura com o manípulo do termóstato e pôr o índice do manípulo do selector em correspondência do tipo de cozedura escolhido. - Quando o índice do manípulo do programador indicará 0 a cozedura terá acabado. A interrupção da cozedura é automática. - Pôr novamente o índice do manípulo do termóstato no símbolo . - Pôr novamente o índice do manípulo do selector no símbolo 0. N.B.: Não desejando utilizar a programação, o forno funciona somente se o índice do manípulo do programador está na posição manual .

COMPARTIMENTO DE AQUECIMENTO

DE PRATOS Para abrir o compartimento destinado ao aquecimento de pratos, levante a porta rebatível com uma mão (ver fig. 16). Para fechar o compartimento basta empurrar a porta rebatível para o respectivo alojamento.

CONSELHOS E RECOMENDAÇÕES

• GERAIS - Qualquer intervenção técnica no forno ou onde houver a possibilidade de acesso a partes submetidas a tensão, deve ser feita com a ficha desligada da tomada eléctrica. - Não utilize o compartimento de aquecimento de pratos para guardar líquidos inflamáveis ou objectos sensíveis ao calor, tais como madeira, papel, frascos de produtos sob pressão, fósforos, etc. - Controle com frequência o tubo de conexão de borracha. Este deve ficar suficientemente afastado das partes quentes, não deve apresentar curvas bruscas ou estrangulamentos, e deve estar em boas condições. O tubo deve ser substituído até no máximo à data indicada no mesmo e deve ficar preso nas duas extremidades por meio de braçadeiras normalizadas. - Se a rotação das torneiras ficar dificultosa com o tempo, contacte o Serviço de Assistência Técnica. - As partes esmaltadas ou cromadas devem ser lavadas com água morna e sabão ou com detergentes não abrasivos. Para os queimadores superiores e para os espalhadores de chama, também é possível utilizar uma escova para remover as incrustações. Seque-os bem antes de os colocar no fogão. - Não use produtos abrasivos para limpar as partes esmaltadas ou cromadas. - Quando limpar o plano de cozedura, tome cuidado para que a água ou outro produto não entre nos furos de alojamento dos queimadores, pois isto poderia ser perigoso. - As velas para o acendimento eléctrico devem ser mantidas limpas e secas depois de cada utilização, principalmente houve extravasamentos ou respingos durante a cozedura. - Se o fogão possuir a tampa de vidro, não a feche enquanto os queimadores ou os discos eléctricos do plano de trabalho estiverem quentes, porque a tampa poderia ficar rachada e partir-se. - Evite choques com as partes esmaltadas e com as velas de acendimento eléctrico (se existirem). Para o usuárioPT66 - Quando o fogão estiver desligado, aconselha-se a fechar a torneira central (ou de parede) de alimentação do gás. - Nunca levante o fogão pegando pelo puxador da porta do forno. O fabricante declina qualquer responsabilidade por danos a objectos ou a pessoas causados por uma instalação inadequada ou por uma utilização incorrecta do fogão. Em caso de avarias, e principalmente se perceber fugas de gás ou de corrente, chame imediatamente o técnico. Para o usuárioPT67 ∆¯ÓÈο ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο p. 68
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