EWI 456.0 - Fogão Küppersbusch - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR EWI 456.0 Küppersbusch

• Eliminação da embalagem Elimine a embalagem de transporte do modo mais ecológico possível. O retorno dos materiais de embalagem ao ciclo de materiais economiza matéria-prima e reduz o lixo. Eliminação dos aparelhos antigos O símbolo no produto ou na embalagem indica que este produto não pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entre- gue ao centro de recolha selectiva para a reci- clagem de equipamento eléctrico e electrónico. Ao garantir uma eliminação adequada deste produto, irá ajudar a evitar eventuais conse- quências negativas para o meio ambiente e para a saúde pública, que, de outra forma, poderiam ser provocadas por um tratamento incorrecto do produto. Para obter informações mais pormenorizadas sobre a reciclagem deste produto, contacte os serviços municipalizados locais, o centro de recolha selectiva da sua área de residência ou o estabelecimento onde adquiriu o produto. Utilização conforme as determinações A placa de cozinhar só deve ser usada para a preparação de ali- mentos em uso doméstico. A placa não deve ser utilizada para outros fins. Aqui você encontra
• Leia cuidadosamente as informações contidas nesta brochura antes de colocar o aparelho em funcionamento. Aqui encontra indicações importantes referentes à sua segurança, ao uso, à conservação e à manutenção do aparelho para que tenha prazer em usá-lo. Caso venha a ocorrer uma falha, consulte primeiro o capítulo «Caso surjam problemas». Falhas menores podem, muitas vezes, ser eliminadas pelo próprio utilizador, economizando-se, desta forma, custos desnecessários com assistência. Guarde cuidadosamente este manual de instruções. Se for o caso, entregue-o ao novo proprietário do aparelho para a segu- rança e informação do mesmo. Índice Indicações de segurança p. 89
• Ligação e funcionamento p. 89
• Placa de cozinhar p. 89
• Pessoas p. 89
• Descrição do aparelho p. 90
• Comando através das teclas de sensor p. 90
• Manejo p. 91
• A placa de cozinhar p. 91
• Detector de panelas p. 91
• Limitação do tempo de funcionamento p. 91
• Outras funções p. 91
• Protecção contra o sobreaquecimento p. 91
• Louça para placa de cozinhar de indução p. 92
• O wok certo p. 92
• Níveis de cozimento p. 92
• Indicação do calor residual p. 92
• Cozinhar na frigideira Wok p. 92
• Accionamento de teclas p. 93
• Ligar a placa de cozinhar e uma zona de cozinhar p. 93
• Desligar a zona de cozinhar p. 93
• Desligar a placa de cozinhar p. 93
• Função STOP p. 94
• Bloqueio / segurança para crianças p. 94
• Sistema automático de desconexão (temporizador) p. 95
• Avisador de tempo curto (cronómetro para ovos) p. 95
• Sistema automático de levar a fervura p. 96
• Nível «Power» p. 96
• Limpeza e conservação p. 97
• Placa de cozinhar vitrocerâmica p. 97
• Sujidades especiais p. 97
• Caso surjam problemas p. 98
• Instruções de instalação p. 99
• Indicação p. 99
• Indicações de segurança para o instalador de móveis de cozinha p. 99
• Ventilação p. 99
• Montagem p. 99
• Caso excepcional: montagem num balcão de serviço de pedra p. 101
• Montagem de várias placas p. 101
• Ligação eléctrica p. 101
• Características técnicas p. 101
• Colocação em funcionamento Indicações de segurança p. 101

Indicações de segurança Ligação e funcionamento

• Os aparelhos são construídos de acordo com as normas de segurança pertinentes.

• Ligação à rede, manutenção e reparação dos aparelhos devem ser executadas exclusivamente por um técnico autori- zado e segundo as normativas de segurança vigentes. Tra- balhos realizados não conformes comprometem a sua segurança. Placa de cozinhar

• Não deixe a placa de cozinhar de indução accionada sem estar a tomar conta da mesma, devido à reacção muito rápida em caso do ajuste de nível de cozimento alto (nível «Power»)!

• Ao cozinhar, esteja atento à alta velocidade de aquecimento das zonas de cozinhar. Evite que o conteúdo das panelas ferva até secar, uma vez que com isso há o risco de sobre- aquecimento das panelas.

• Não coloque panelas e frigideiras vazias sobre as zonas de cozinhar ligadas.

• Após o uso de uma zona de cozinhar, desligue-a sem falta com a tecla Menos e não apenas através do detector de pane- las.

• Gorduras e óleos sobreaquecidos podem autoinflamar-se. Ali- mentos com gorduras e óleos devem ser preparados sob observação. Gorduras e óleos em chamas nunca devem ser apagados com água! Coloque a tampa e desligue a zona de cozinhar.

• A placa vitrocerâmica é muito resistente. Evite, no entanto, que objectos duros caiam sobre a mesma. Pancadas com objectos pontiagudos podem provocar a ruptura da placa de cozinhar.

• Se houver rupturas, rachaduras, fissuras ou outras danifica- ções na placa vitrocerâmica há perigo de choque eléctrico. Desligue imediatamente o aparelho. Desconecte imediata- mente o fusível da casa e chame a Assistência Técnica.

• Caso não seja possível desligar a placa de cozinhar, devido a um defeito no sistema de comando dos sensores, desconecte imediatamente o fusível da casa e chame a Assistência Técnica.

• Tenha cuidado ao trabalhar com aparelhos domésticos! Os condutores de ligação não devem entrar em contacto com as zonas quentes.

• A placa de cozinhar vitrocerâmica não pode ser usada como superfície para depositar objectos.

• Não colocar papel de alumínio ou plástico sobre as zonas de cozinhar. Mantenha distante da zona de cozinhar quente tudo o que possa derreter, como p. ex. plásticos, folhas plásticas e especialmente açúcar e alimentos que contenham bastante açúcar. Remova imediatamente o açúcar, quando ainda esti- ver quente, da placa de cozinhar vitrocerâmica com um raspa- dor para vidro especial para evitar danificações.

• Nunca pousar objectos de metal (louça, talheres, ...) sobre a placa de cozinhar de indução porque podem ficar muito quen- tes. Perigo de queimaduras!

• Não colocar sobre a placa de cozinhar objectos combustíveis ou inflamáveis que possam causar perigo se a placa for ligada involuntariamente.

• Objectos de metal que sejam usados no corpo podem ficar muito quentes se estiverem próximos da placa de cozinhar de indução. Cuidado, perigo de queimaduras. Objectos não magnetizáveis (p. ex. anéis de ouro ou de prata) não são afectados.

• Nunca aqueça latas de conserva fechadas ou embalagens de alimentos congelados sobre zonas de cozinhar. A alimentação de energia pode levar a que estourem!

• Mantenha as teclas de sensor limpas, uma vez que a sujidade pode ser detectada pelo aparelho como contacto de dedos. Nunca coloque objectos (panelas, panos da louça, etc.) sobre as teclas de sensor! Se o conteúdo das panelas transbordar sobre as teclas de sensor, recomendamos o accionamento da tecla DESL.

• As teclas de sensor não podem ser cobertas por panelas e fri- gideiras quentes. Se tal acontecer, o aparelho desliga-se auto- maticamente.

• Se o utilizador tiver animais de estimação em casa que pos- sam alcançar a placa de cozinha, a segurança para crianças deve ser activada.

• Se nos fogões integráveis for realizada a operação de pirólise, a placa de cozinhar de indução não pode ser utilizada. Pessoas

• Este aparelho não é adequado para ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mentais limitadas ou com falta de experiência e/ou de conhe- cimentos, a não ser que sejam vigiadas por uma pessoa res- ponsável pela sua segurança ou que tenham recebido dessa pessoa instruções sobre como usar o aparelho. As crianças devem ser vigiadas para assegurar que não brin- cam com o aparelho.

• Atenção! As superfícies das zonas de aquecimento e de cozinhar ficam quentes quando em funcionamento. Por isso, mantenha as crianças afastadas.

• As pessoas com estimulador cardíaco ou com implante de bombas de insulina têm que se certificar de que o seu implante não seja prejudicado pela placa de cozinhar de indu- ção (a gama de frequência da placa de cozinhar de indução é de 20 a 50 kHz).90 Descrição do aparelho

Descrição do apar elho

1. Zona de cozinhado Wok

2. Placa de cozinhar vitrocerâmica

7. Indicador dos níveis de cozimento e indicador do temporizador

8. Lâmpada de controlo:

- pisca no indicador do temporizador - é acesa no indicador dos níveis de cozimento.

11. Lâmpada de controlo (bloqueio)

Comando através das teclas de sensor O comando da placa de cozinhar vitrocerâmica é efectuado atra- vés de teclas de sensor Touch-Control. As teclas de sensor fun- cionam da seguinte forma: toque brevemente com a ponta do dedo num símbolo na superfície vitrocerâmica. Cada acciona- mento correcto é confirmado com um sinal acústico. A seguir, a tecla de sensor Touch-Control é designada como «Tecla». Tecla LIG/DESL (4) Com esta tecla é ligada e desligada a placa de cozinhar com- pleta. A tecla é por assim dizer o interruptor principal. Tecla Mais (5) / Tecla Menos (6) Com estas teclas são efectuados os ajustes dos níveis de cozi- mento, do sistema automático de desconexão e do avisador de tempo curto. Com a tecla Menos é diminuído o valor indicado e com a tecla Mais é aumentado. Para eliminar o valor indicado, carregue nas duas teclas ao mesmo tempo. Indicador dos níveis de cozimento e indicador do temporizador (7) O indicador de níveis de cozimento mostra o nível de cozimento seleccionado ou: H................ Calor residual P................ Nível Power .............. Detector de panelas A................ Sistema automático para levar a fervura STOP ........ Função de parar Tecla STOP (9) O processo de cozinhar pode ser interrompido brevemente com a função STOP. Tecla do temporizador (10) Para programar o sistema automático de desconexão ou o avi- sador de tempo curto.Manejo

Manejo A placa de cozinhar A superfície de cozinhar está equipada com uma placa de cozi- nhar de indução. A bobina de indução, localizada por baixo da placa de cozinhar vitrocerâmica, gera um campo alternativo elec- tromagnético que penetra na vitrocerâmica e induz a corrente geradora de calor no fundo da vasilha de cozinhar. Numa zona de cozinhar de indução, o calor já não é conduzido para a vasilha de cozinhar por um elemento de aquecimento, sendo sim o calor necessário gerado por correntes de indução directamente na vasilha de cozinhar. Vantagens da placa de cozinhar de indução – Economia de energia ao cozinhar através da condução de energia para a panela (é necessária louça para cozinhar apro- priada de material magnetizável). – Mais segurança, uma vez que a energia só é conduzida se a panela estiver posicionada sobre a zona de cozinhar. – Condução de energia de alta eficiência entre a zona de cozi- nhar de indução e o fundo da panela. – Alta velocidade de aquecimento. – O perigo de queimadura é mínimo, uma vez que a placa de cozinhar só é aquecida através do fundo da panela. Os ali- mentos que transbordem da panela não queimam até ficarem incrustados. – Regulação sensível e rápida da alimentação de energia. Detector de panelas Se em cima da zona de cozinhar ligada não houver nenhuma panela (wok) ou estiver uma demasiado pequena, a transmissão de energia não é efectuada. Um intermitente no indicador dos níveis de cozimento faz referência a isso. Se for colocada uma panela adequada sobre a zona de cozinhar, o nível ajustado é activado e o indicador dos níveis de cozimento é aceso. A alimentação de energia é interrompida se a panela for retirada; no indicador aparece um intermitente. Se forem colocadas panelas ou frigideiras mais pequenas sobre a zona de cozinhar, com as quais o detector de panelas ainda consegue activar, só é transmitida a potência de que estas necessitam. Limitação do tempo de funcionamento A placa de cozinhar de indução possui um sistema automático de limitação do tempo de funcionamento. O tempo de utilização contínuo de cada zona de cozinhar depende do nível de cozimento seleccionado (ver tabela). A condição prévia é que durante o tempo de utilização não seja efectuada nenhuma alteração de ajustes na zona de cozinhar. Quando a limitação do tempo de funcionamento for accionada, a zona de cozinhar é desligada, um sinal acústico breve soa e um H aparece no display. O sistema automático de desconexão tem prioridade em relação à limitação do tempo de funcionamento, ou seja, a zona de cozinhar só é desconectada quando o tempo do sistema auto- mático de desconexão tiver decorrido (p. ex., a situação de sis- tema automático de desconexão com 99 minutos e nível de cozimento 12 é possível). Outras funções Se carregar duradoura ou simultaneamente em duas ou mais teclas (p. ex. ao colocar por engano uma panela sobre os senso- res), a função de conexão não é activada. O símbolo pisca e ao mesmo tempo soa um sinal acústico permanente de tempo limitado. Após alguns segundos dá-se a desconexão. Por favor remova o objecto das teclas de sensor. Para eliminar o símbolo , carregue na mesma tecla ou des- ligue e volte a ligar a placa de cozinhar. Protecção contra o sobreaquecimento Se usar a zona de cozinhar durante bastante tempo na potência máxima e com uma temperatura ambiente elevada, a electrónica já não pode ser arrefecida na proporção necessária. Para que não haja temperaturas demasiado elevadas na electró- nica, a potência da zona de cozinhar é regulada automatica- mente para baixo se tal for necessário. Se com uma utilização normal da placa de cozinhar e uma tempe- ratura ambiente normal aparecer E2 frequentemente, provavel- mente o arrefecimento não é suficiente. A causa disso pode ser a falta de aberturas de refrigeração no móvel ou falta de blindagem. Verificar eventualmente a instalação. Nível de cozimento ajustado Limitação do tempo de funcionamento (horas:min)

Louça para placa de cozinhar de indução As panelas usadas sobre a placa de cozinhar de indução têm que ser de metal, ter propriedades magnéticas e uma área de fundo suficiente. Utilizar panelas com fundo adequado para indução. Proceda como se segue para verificar se as vasilhas são adequadas: Efectue o teste de magnetismo a seguir descrito ou assegure-se de que a vasilha tem o símbolo de vasilhas adequadas para cozinhar com corrente de indução. Teste de magnetismo: Aproxime um magnete ao fundo da vasilha de cozinhar. Se ele for atraído, então a vasilha pode ser usada sobre a superfície de cozinhar de indução. Indicação: Ao utilizar panelas adequadas para a indução de determinados fabricantes podem surgir ruídos devido ao tipo de construção dessas panelas. O wok certo A placa de cozinha de indução apenas pode funcionar perfeita- mente se o wok se ajustar exactamente à superfície de vitrocerâ- mica. O wok tem que ter um fundo convexo que se adapte à cavidade da zona de cozinhado e tem que ser próprio para zonas de cozi- nhado wok. Só estas frigideiras wok é que permitem uma distri- buição uniforme de calor na frigideira. Recomendamos a utilização da frigideira Wok Küppersbusch, n.º de acess. 762 (aprox. 5 l). Se utilizar utensílios de cozinha impróprios, a zona de cozinhado pode não funcionar ou funcionar mal e, no pior dos casos, colocá-lo em perigo. Níveis de cozimento A potência de aquecimento das zonas de cozinhar pode ser ajustada em vários níveis. Na tabela seguinte encontra exemplos para cada um dos níveis. Indicação do calor residual A placa de cozinhar vitrocerâmica está equipada com uma indicação de calor residual H. Enquanto que o H estiver aceso após a desconexão, o calor residual pode ser aproveitado para derreter e manter quen- tes os alimentos. Depois de a letra H desaparecer, a zona de cozinhar ainda pode estar quente. Perigo de queimaduras! Numa placa de cozinhar de indução, a vitrocerâmica não aquece directamente, mas sim apenas através do calor de retorno da panela. Cozinhar na frigideira Wok

• Nunca cortar ou arranhar com facas ou outros utensílios afia- dos a frigideira Wok. O revestimento superficial pode ser dani- ficado.

• Entre a frigideira Wok e a cavidade não pode haver objectos estranhos ou sujidades. Eles podem provocar arranhões.

• Não aquecer demasiado a frigideira Wok sem conteúdo! Panelas correctas Panelas incorrectas Vasilhas de aço esmaltado com fundo espesso Vasilhas de cobre, de aço inoxidável, de alumínio, de vidro refractário, de madeira, de cerâmica e de terracota Vasilhas de ferro fundido com fundo esmaltado Vasilhas de aço inoxidável de várias camadas, de aço de ferrita inoxidável e de alumínio com fundo especial Nível de cozimento Adequado para

Posição de desligado, aproveitamento do resto de calor Continuar a cozinhar pequenas quanti- dades (potência mínima) Continuar a cozinhar Continuar a cozinhar grandes quantida- des, continuar a fritar peças grandes Fritar, fazer molhos Fritar Levantar fervura, alourar, fritar Nível Power (potência máxima)Manejo

Accionamento de teclas Após o accionamento de uma tecla (de selecção), o comando aqui descrito espera a seguir o accionamento de uma tecla seguinte. O accionamento da tecla seguinte tem que ser sempre iniciado dentro de 10 segundos ; caso contrário, a selecção é apagada. As teclas Mais/Menos podem ser tocadas individualmente ou mantidas per- manentemente carregadas. Ligar a placa de cozinhar e uma zona de cozinhar

tecla LIG/DESL até que o indicador dos níveis de cozi- mento mostre 0. Soa um sinal acústico breve. O comando está pronto para o funcionamento.

nível de cozimento. Com a tecla Mais é ligado o nível de cozimento 1, com a tecla Menos o nível de cozimento 12.

panela metálica (wok) na zona de cozinhar. O detector de panelas conecta a bobina de indução. Enquanto que não houver nenhuma panela metálica na zona de cozinhar, o indicador muda entre o nível de cozimento ajustado e o sím- bolo . Por motivos de segurança, a zona de cozinhar é desligada após 10 minutos se não estiver uma panela sobre ela. Observar a este res- peito o capítulo «Detector de panelas». Desligar a zona de cozinhar

4. a) Accione várias vezes a

tecla Menos até que o indicador dos níveis de cozimento mostre 0 ou b) accione uma vez ao mesmo tempo a tecla Menos e a tecla Mais . A zona de cozinhar é desligada directamente a partir de cada nível de cozimento ou c) Accione a tecla LIG/DESL . Toda a placa de cozinhar é desligada. Desligar a placa de cozinhar

tecla LIG/DESL . A placa de cozinhar é completamente desligada independentemente do ajuste. apta para a indução94 Manejo

Função STOP O processo de cozinhar pode ser interrompido brevemente com a função STOP, p. ex. se alguém tocar à porta. Para continuar o processo de cozinhar com os mesmos níveis de cozimento, a função STOP precisa de ser anu- lada. Se o temporizador estiver ajustado, nesse caso é parado e continua a seguir a funcionar. Por motivos de segurança, esta função só está disponível por 10 minutos. A seguir a placa de cozinhar é desligada.

1. Na zona de cozinhar há louça e está ajustado um nível de cozimento

tecla STOP . Em vez do nível de cozimento seleccio- nado, surgem sucessivamente as letras S-T-O-P.

3. Para terminar a interrupção, accione primeiro a

tecla STOP e a seguir outra tecla qualquer (excepto a tecla LIG/DESL). O accionamento da segunda tecla tem de ocorrer dentro de 10 segundos; caso contrário, a placa de cozinhar é desligada. Bloqueio / segurança para crianças Com o bloqueio / segurança para crianças pode-se bloquear a operação das teclas e o ajuste de um nível de cozimento. A única tecla que pode ser usada é a tecla de LIG/DESL para desligar a placa de cozinhar. Ligar a protecção para crianças

tecla Menos para activar a função. O indicador do díodo luminoso, situado acima da tecla STOP, ilumina-se. O comando fica bloqueado. Desligar a protecção para crianças

tecla Menos para desactivar a função. O indicador do díodo lumi- noso, situado acima da tecla STOP, apaga-se. Activar o bloqueio (enquanto se cozinha):

• Accione simultaneamente a tecla do temporizador e a tecla Menos para activar a função. O indicador do díodo luminoso, situado acima da tecla STOP, ilumina-se. O comando fica bloqueado. Desligar o bloqueio

• Accione simultaneamente a tecla do temporizador e a tecla Menos para desactivar a função. O indicador do díodo luminoso, situado acima da tecla STOP, apaga-se. Indicações

• O bloqueio / segurança para crianças activado mantém-se mesmo depois de se desligar a placa de cozinhar! Por isso, para o próximo processo de cozinhar é necessário desactivá-lo primeiro!

• Se houver uma falha da rede, a segurança para crianças ligada é anulada, ou seja, desactivada. Lâmpada de controloManejo

Sistema automático de desconexão (temporizador) Através do sistema automático de desconexão, cada zona de cozinhar ligada é desconectada automaticamente após um determinado período de tempo ajustável. Pode-se ajustar tempos de cozinhar de 1 até 99 minutos.

1. Ajuste na zona de cozinhar um nível de cozimento e coloque a panela.

3. Logo a seguir, introduzir o tempo de cozinhar de 1 a 99 minutos com a

Através da tecla Mais, o valor indicado começa com 01, através da tecla Menos com 30. Ao accionar simultaneamente as teclas Mais e Menos, o ajuste é reposto (00).

4. Quando este tempo tiver decorrido, a zona de cozinhar é desligada.

Soa um sinal acústico de tempo limitado que pode ser desligado ao accionar uma tecla qualquer (excepto a tecla LIG/DESL). Indicações

• A lâmpada de controlo pisca no indicador do temporizador.

• A lâmpada de controlo é acesa no indicador dos níveis de cozimento.

• O tempo de cozinhado ajustado pode ser alterado a qualquer momento. Accione a tecla do temporizador e cambiar a duração do cozimento com a tecla Menos

• Desactive previamente o sistema automático de desconexão: Accione a tecla do temporizador e carregue simultaneamente uma vez na tecla Menos e na tecla Mais

Avisador de tempo curto (cronómetro para ovos) (zona de cozinhar desligada) Quando a zona de cozinhar correspondente está desligada pode-se progra- mar um avisador de tempo curto.

1. Ligue a placa de cozinhar.

3. Ajuste o tempo em minutos com a

A lâmpada de controlo acima do indicador dos níveis de cozimento pisca. A lâmpada de controlo é acesa quando a placa de cozinhar de indução está desligada.

4. Depois de decorrido o tempo soa um sinal acústico de tempo limitado

que pode ser desligado ao accionar uma tecla qualquer (excepto a tecla LIG/DESL). Indicações O avisador de tempo curto também permanece em funcionamento quando a placa de cozinhar de indução está desligada. Para alterar o tempo, ligar a placa de cozinhar com a tecla LIG/DESL

Quando o avisador de tempo curto (cronómetro para ovos) está activado não é possível ligar a zona de cozinhar correspondente. Lâmpada de controlo96 Manejo

Sistema automático de levar a fervura No sistema automático para levar a fervura, a primeira fervura é efectuada com o nível de cozimento 12. Após um determinado período de tempo, o sis- tema volta automaticamente para um nível de continuação de cozimento mais baixo (1 a 11). Para usar o sistema automático para levar a fervura só é preciso seleccionar o nível de continuação de cozimento com o qual se pretende continuar a cozinhar, uma vez que a electrónica reduz automaticamente o nível. O sistema automático para levar a fervura é adequado para receitas que são postas frias sobre as zonas de cozinhar, aquecidas a uma potência elevada e que não precisam de ser constantemente observadas quando são cozinha- das com o nível de continuação de cozimento (p. ex. para cozinhar carne para sopas).

1. Ajuste o nível de cozimento 0.

2. Logo a seguir, accione simultaneamente a

tecla Mais e a tecla Menos para activar o sistema automático para levar a fervura. A seguir pisca alternadamente A e 12 (A e se não tiver sido colocada uma panela).

3. Logo a seguir, seleccione com a

tecla Menos um nível de continua- ção de cozimento mais baixo de 1 a 11.

4. O sistema automático de levar a fervura decorre segundo o programa.

Após um determinado período de tempo (ver tabela), o processo de cozinhar é continuado com o nível de continuação de cozimento. Indicações

• Durante o sistema automático de levar a fervura pode-se aumentar o nível de continuação de cozimento com a tecla Mais . O accionamento da tecla Menos desliga o sistema automático de levar a fervura.

• Se, depois de activar o sistema automático de levar a fervura, se deixar o nível 12 e não se seleccionar um nível de continuação de cozimento mais baixo, o sistema automático de levar a fervura é automaticamente desli- gado após 10 seg. e o nível 12 mantém-se. Nível «Power» O nível Power coloca à disposição da zona de cozinhar de indução uma fun- ção adicional. Uma quantidade grande de água pode ser levada a ferver rapi- damente. O nível Power trabalha durante 10 minutos e a seguir reduz-se automatica- mente para o nível de cozimento 12.

1. Ligue a placa de cozinhar.

2. Accionar uma vez a

tecla Menos para ajustar o nível de cozimento máximo 12.

3. Accionar uma vez a

tecla Mais para activar o nível Power. O indica- dor dos níveis de cozimento mostra um P.

4. Após 10 minutos, o nível Power é automaticamente desligado. O P des-

aparece e muda-se para o nível de cozimento 12. Indicação: Para desligar previamente o nível Power, carregar na tecla Menos

Nível de cozimento ajustado Sistema automático de levar a fervura Tempo (Min:Seg)

Limpeza e conservação

• Desligue e deixe a placa de cozinhar arrefecer antes de a lim- par.

• A placa vitrocerâmica não pode, em hipótese alguma, ser limpa com ajuda de um aparelho de limpeza a vapor ou seme- lhante!

• Ao limpar, ter o cuidado de só passar brevemente com o pano sobre a tecla LIG/DESL para limpar. Assim evita que a placa seja conectada involuntariamente! Placa de cozinhar vitrocerâmica Importante! Nunca utilize produtos de limpeza agressivos, como p. ex. produtos abrasivos, esponjas para limpar panelas que ris- quem, removedores de ferrugem e manchas, etc. Limpeza após a utilização

Limpe toda a placa de cozinhar sempre que estiver suja - o melhor é limpar após cada utilização. Use para isso um pano húmido e um pouco de detergente. A seguir, esfregue a placa de cozinhar com um pano limpo para a secar, de forma a que não fiquem resíduos de detergente na superfície. Conservação semanal

Limpe e conserve com esmero toda a placa de cozinhar uma vez por semana com produtos de limpeza do tipo comercial para vitrocerâmica. Observe sem falta as indicações do fabricante. Quando são aplicados, os produtos de limpeza formam uma camada de protecção na placa que repele água e sujidades. Todas as sujidades ficam sobre esta camada e, consequente- mente, podem ser removidas com maior facilidade. A seguir, esfregue a superfície com um pano limpo para a secar. Não podem ficar resíduos de produtos de limpeza na superfície, uma vez que têm um efeito agressivo ao aquecer e alteram a superfí- cie. Sujidades especiais Sujidades fortes e manchas (manchas de calcário, manchas nacaradas) são mais fáceis de remover quando a placa de cozi- nhar ainda está morna. Utilize para isso produtos de limpeza do tipo comercial. Proceda tal como explicado no ponto 2. Restos de comida secos devem ser primeiro amolecidas com um pano molhado e, a seguir, os restos de sujidade podem ser removidos com um raspador especial para placas de cozinhar vitrocerâmicas. A seguir, limpe a superfície tal como é descrito no ponto 2. Não utilize o raspador na parte redonda para não riscar a super- fície! Açúcar queimado e plástico derretido deve ser removido imedi- atamente - ainda quente - com um raspador. A seguir, limpe a superfície tal como é descrito no ponto 2. Grãos de areia que eventualmente possam cair sobre a placa de cozinhar ao descascar batatas ou lavar salada pode provocar riscos ao deslocar as panelas. Tenha por isso o cuidado de não deixar grãos de areia sobre a superfície. Alterações de cor da placa de cozinhar não têm qualquer influ- ência sobre a função e a estabilidade da vitrocerâmica. Não se trata de uma danificação da placa de cozinhar, mas sim de resí- duos que não foram removidos e, por isso, ficam queimados. Partes brilhantes são provocadas por fricção dos fundos das panelas, especialmente quando se usa panelas com fundo de alumínio, ou por produtos de limpeza inadequados. Estas partes são muito difíceis de retirar com produtos de limpeza do tipo comercial. É possível que a limpeza tenha que ser repetida várias vezes. Devido à utilização de produtos de limpeza agres- sivos e aos fundos de panelas abrasivos, com o passar do tempo os adornos são lixados e surgem manchas escuras.98 Caso surjam problemas

Caso surjam problemas As operações e reparações efectuadas no aparelho por pessoas não qualificadas são perigosas, uma vez que existe perigo de choque eléctrico e curto-circuito. Não efectue trabalhos deste tipo, para evitar lesões corporais e danos no aparelho. Por isso, solicite por isso a execução desses trabalhos a um electricista autorizado, como p. ex. a uma Assistência Técnica. Observe o seguinte! Caso ocorram falhas no seu aparelho, verifique primeiro através destas instruções de uso se pode reparar sozinho as respectivas falhas. Em seguida encontra conselhos para solucionar falhas. Os fusíveis disparam várias vezes? Chame uma Assistência Técnica ou um electricista! Não é possível voltar a ligar a placa de cozinhar de indução?

• O fusível da instalação da casa (caixa de fusíveis) disparou?

• O cabo de ligação à rede está conectado?

• As teclas de sensor estão bloqueadas (segurança para crian- ças), ou seja, a lâmpada de controlo acima da tecla Stop está acesa.

• As teclas de sensor estão em parte cobertas por um pano húmido, por líquido ou por um objecto metálico? Por favor retire.

• É usada louça errada para cozinhar? Consulte o capítulo «Louça para placa de cozinhar de indução». O símbolo pisca e soa um sinal acústico permanente de tempo limitado. As teclas de sensor Touch-Control estão permanentemente acci- onadas devido a restos de comida, louça ou outros objectos. Solução: limpar a superfície ou remover o objecto. Para eliminar o símbolo , carregue na mesma tecla ou des- ligue e volte a ligar a placa de cozinhar. É indicado o código de erro E2? A electrónica está demasiado quente. Verificar a instalação da placa de cozinhar, atender em especial a uma boa ventilação. Ver capítulo Protecção contra o sobreaquecimento. É indicado o código de erro U400 é indicado? A placa de cozinhar está mal ligada. O comando desliga após 1s e soa um sinal acústico permanente. Ligar a tensão de rede cor- recta. É indicado um código de erro (ERxx ou Ex)? Há um defeito técnico. Por favor chame a Assistência Técnica. Aparece o símbolo da panela ? Uma zona de cozinhar foi ligada e a placa de cozinhar espera pela colocação de uma panela adequada (detector de panelas). Só a seguir é que é emitida potência. O símbolo da panela continua a aparecer apesar de ter sido colocada uma panela (wok) sobre a zona de cozinhar? A panela não é adequada para indução ou tem um diâmetro demasiado pequeno. As panelas usadas emitem ruídos? Isso tem motivos técnicos; não há qualquer perigo para a placa de cozinhar de indução ou para a panela. A ventoinha de arrefecimento continua a funcionar após a desconexão? Isso é normal, porque a electrónica é arrefecida. A placa de cozinhar emite ruídos (ruído de clique ou de esta- lido)? Isso tem motivos técnicos e não pode ser evitado. A placa de cozinhar tem fissuras ou rupturas? Se houver rupturas, rachaduras, fissuras ou outras danificações na placa vitrocerâmica há perigo de choque eléctrico. Desligue imediatamente o aparelho. Desconecte imediatamente o fusível da casa e chame a Assistência Técnica.Instruções de instalação

Instruções d e instalação Indicação De acordo com as instruções deste manual, a placa de cozi- nha de indução da KÜPPERSBUSCH só pode ser instalada: A não observação destes regulamentos elimina qualquer res- ponsabilidade por parte da KÜPPERSBUSCH e as aprova- ções da marca de controlo concedidas deixam de ser válidas! Indicações de segurança para o instalador de móveis de cozinha

• Os contraplacados, as colas e os revestimentos de material sintético dos móveis adjacentes têm que ser resistentes à temperatura (>75°C). Se os contraplacados e os revestimen- tos não forem suficientemente resistentes à temperatura podem-se deformar.

• A montagem deve ser efectuada de forma a garantir uma pro- tecção contra contactos acidentais.

• A utilização de ripas de fechamento com a parede no balcão de serviço atrás da placa de cozinhar é permitida desde que as distâncias mínimas sejam mantidas de acordo com os desenhos de montagem.

• As distâncias mínimas dos entalhes da placa para trás devem ser respeitados conforme os desenhos de montagem.

• Na montagem directamente ao lado de um armário alto é necessário manter uma distância mín. de 40 mm. A superfície lateral do armário alto deve ser revestida com um material resistente ao calor. Devido às exigências técnicas, a distância mínima deve equivaler no mínimo a 300 mm.

• A distância entre a placa de cozinhar e o exaustor tem que ser pelo menos tão grande como está definido nas instruções de montagem do exaustor.

• Os materiais de embalagem (películas plásticas, esferovite, pregos, etc.) têm que ser afastados do alcance de crianças, uma vez que constituem eventuais fontes de perigo. As peças pequenas podem ser engolidas e as películas plásticas podem provocar asfixia. Ventilação

• A distância entre a placa de cozinhar de indução e o móvel de cozinha ou os aparelhos integráveis precisa de ser escolhida de forma a garantir uma ventilação e evacuação do ar sufici- ente da indução.

• Se a potência de uma zona de cozinhar for reduzida ou desco- nectada automaticamente (ver capítulo Protecção contra o sobreaquecimento), provavelmente a refrigeração não é sufi- ciente. Neste caso é aconselhável abrir a parede traseira do armário inferior na área do entalhe do balcão de serviço e remover a ripa de través frontal do móvel a toda a largura da placa de cozinhar, para que haja uma circulação de ar melhor. Montagem Indicações importantes

• As réguas de través que eventualmente se encontrem por baixo do balcão de serviço devem ser retiradas pelo menos na área do entalhe do balcão de serviço.

• Evitar formação excessiva de calor na parte inferior, p.ex., causada por um forno sem ventilador de circulação axial.

• Se nos fogões integráveis for realizada a operação de pirólise, a placa de cozinhar de indução não pode ser utilizada.

• Para a montagem por cima de uma gaveta é necessário evitar que sejam guardados objectos afiados na gaveta. Estes objectos podem ficar atravessados na parte de baixo da gaveta e bloquear a gaveta.

• Se houver um fundo intermédio por baixo da placa de cozi- nhar, a distância mínima em relação ao lado inferior da placa de cozinhar deve ser igual a 20 mm, para garantir uma ventila- ção suficiente da placa de cozinhar.

• Não é permitida a montagem da placa de cozinhar sobre frigo- ríficos e congeladores, máquinas de lavar louça, bem como sobre máquinas de lavar e secar roupa.

• Devido ao perigo de incêndio, é necessário ter o cuidado de não dispor nem colocar objectos facilmente inflamáveis ou deformáveis com o calor, directamente ao lado ou sob a placa. Vedação da placa de cozinhar Antes da montagem é necessário inserir sem falhas a vedação da placa de cozinhar anexa.

• É preciso evitar que os líquidos penetrem entre o rebordo da placa de cozinhar e o balcão de serviço, ou entre o balcão de serviço e a parede e chegue até aos aparelhos eléctricos eventualmente instalados por baixo do balcão.

• No caso de montagem da placa de cozinhar num balcão de serviço com superfície desigual, p. ex. com um revestimento de cerâmica ou similar (azulejos, etc.), é necessário remover a vedação eventualmente existente na placa de cozinhar e efec- tuar a calafetagem entre a zona de cozinhar e o balcão de ser- viço com materiais de vedação sintéticos (Kitt).

Não colar a placa de cozinhar em hipótese alguma com silicone! De outra forma, não é possível desmontar a placa mais tarde sem a danificar. Entalhe no balcão de serviço O entalhe no balcão de serviço deve ser efectuado o mais exacto possível com uma boa lâmina de serra plana ou com uma fresa vertical. A seguir, as superfícies de corte devem ser sela- das para que não haja penetração de humidade. O entalhe na placa de cozinhar é efectuado de acordo com as ilustrações. A placa de cozinhar vitrocerâmica tem necessaria- mente que estar posicionada de forma plana e nivelada. Uma tensão pode causar a ruptura da placa de vidro. Controlar a vedação da placa de cozinhar quanto ao seu perfeito assenta- mento e a um revestimento sem falhas.Instruções de instalação

Clipes• Crave os clipes no entalhe do balcão nasdistâncias indicadas nas ilustraçõesseguintes. Com o encosto horizontal nãoé necessário um alinhamento da altura.• Importante! O encosto horizontal dos cli-pes tem que estar alinhado sobre o balcãode serviço. (Evitar o perigo de ruptura.)• Para proteger os clipes podem ser usadosparafusos.Importante!Se, ao ser instalada, a placa vitrocerâ-mica não ficar bem ajustada ou ficar sobtensão, há perigo de ruptura da mesma!Distância mínima até às paredes adjacentesMedida de fresagemMedida exterior da placa de cozinharPassagem do cabo na parede traseiraAltura da montagem

Medidas em mmInstruções de instalação

Caso excepcional: montagem num balcão de serviço de pedra Para um balcão de serviço de mármore, granito ou de um mate- rial similar, os clipes não são aparafusados no entalhe, mas sim na placa: para 30 mm de balcão de serviço: para 40 mm de balcão de serviço:

• Colocar a placa de cozinha na parte traseira com a aresta e abaixar cuidadosamente. Nessa altura, pressionar os clipes com as mãos.

• Pressionar a placa de cozinha para baixo até que esteja com- pletamente situada sobre o balcão de serviço.

• Caso o entalhe do balcão de serviço fique um pouco grande, existe a possibilidade de torcer para fora as braçadeiras dos clipes para aumentar a tensão de mola dos clipes. Montagem de várias placas Na montagem de várias placas umas ao lado das outras têm que ser respeitadas as distâncias mínimas entre os entalhes do bal- cão de serviço, indicadas no seguinte desenho: Ligação eléctrica

• As normas legais e as condições de ligação da empresa local de abastecimento de energia eléctrica têm que ser completa- mente respeitadas.

• Todos os cabos supérfluos devem ser removidos da área de instalação em baixo do aparelho.

• Tenha atenção para que a tensão de rede existente esteja de acordo com a indicada na placa de características do apare- lho.

• A placa de cozinhar de indução está equipada por parte de fábrica com um condutor.

• O aparelho já vem pronto a ser ligado e só pode ser conec- tado numa tomada de contacto de segurança instalada con- forme o regulamento.

• Em caso de danificação, o condutor integrado precisa de ser substituído por um condutor especial da Assistência Técnica.

• Por baixo de um balcão de serviço, a tomada de corrente pode ser instalada sob a placa de cozinha. Num armário lateral, pode ser instalada na parede. A tomada não pode ficar acima da placa de cozinha!

• A montagem deve ser efectuada de forma a garantir uma pro- tecção total contra contactos acidentais. Cargas conectadas Tensão de rede: 230 - 240V~, 50-60 Hz Características técnicas

• Potência com o nível Power activado Colocação em funcionamento Após a montagem da placa e depois de aplicar a tensão de ali- mentação (ligação à rede) é primeiro efectuado um teste auto- mático do comando e é indicada uma informação de serviço para a Assistência Técnica. Limpar brevemente com uma esponja e água com sabão a superfície da placa de cozinhar e, a seguir, secar bem. Placa de cozinhar Balcão de serviço Vista superior Pormenor Medidas Placa de cozinhar altura/ largura/ profundidade mm 120 x 465 x 519 Potência kW 2,5 (3,0*) Placa de cozinhar, total kW 3,0102