Classic RI8161 - Máquina de café GAGGIA - Manual de utilização gratuito
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MANUAL DE UTILIZADOR Classic RI8161 GAGGIA
AgradecemosPGA Grapecos pela escolha
Com esta maquina torna-se possivel appreciar um gostoço café ou cappuccino na sua casa.
O'espresso vem preparado fazendo fazer rapidamente agua sob pressao e aquecida à temperatura correta com uma mistura finamente tostada.
Uma bomba de alta prestação constitue o coração da MQquina expresso.
O fluxo da agua vem comandado por um interruptor.
ADVERTENCIA:
A boareshessofoi estudadaexclusivamente parao uso domestico.
Qualquer intervenção de assistência ou conserto exceto as operações de limpeza e normal manutençao, deve ser efetuada por pessoal的技术o autorizzato.
- Controller que a voltagem indica na etiqueta corresponda à sua.
- Nunca utilizez agua morna ou quente para encher o tanque da agua. Usar somente agua fria.
- Não mexer com as mãos as partes quentes da maquina e o cabo de alimentação durante o acontecimiento.
- Não utilizear deterentes corrosivos ou apetrechos que podem provocar riscos. E' sufficiente um pano macio molhado com água.
- Utilizarágua mineral natural para impedir a formação de calculário.
- Não mergulhar a maquina na água.
PRECAUÇÉS IMPORTANTES
Durante outilizo dos eletrodomesticos é aconsehavel tomar algumas precauções para limitar a possibidade de incendios, choques elétricos e/ou acidentes.
1 Ler atentamente as instruções e informações这是我manuale de outros folhetos contidos na embalagem antes de utilizes e acontecer a maquina expresso.
2 Nao tocar as superficies quentes.
3 Não imerger cabo, tomadas ou corpo da maquina em água ou outras liquido para evitar incendios,CHOQUES ELétrICOs OU ACIDENTES.
4 Prestar particular atençao quando seutiliza a maquina em presencia de crianças.
5 Tirar a tomada quando a maquina não vem utilizesda ou durante as operacoes de limpeza.
Deixá-la esfriar antes de inserir a tomada ou de remover as peças e antes de efetuar a limpeza.
6 Não utilizes a MQquina com cabo ou tomada estragados ou em caso de avaria ou rupturas. Neste caso enviar a MQquina para um centro de assistencia especializzato.
7 O uso de peças não originals pode causar danos à coisas ou pessoas.
8 Não utilizes a maquina em lugarares abertos.
9 Não deixar que o cabo pendure da mesa ou toque as superficies quentes.
10 Por a maquina longe das fontes de calor.
11 Controlar que a boa esseja em posicao "0" antes de introduzir a tomada. Para apagá-la, posicaoar no "0" e desligar a tomada.
12 Utilizar a maquina so para uso domestico.
13 Prestar particular atençao durante o uso do vapor.
GUARDAR ESTAS INSTRUÇÉS
PORTUGAL
DESCRICAO
FIG. 01
1 Interruptor principal/Espia ligamento
2 Interruptor agua quente/ cafe (bomba)
3 Espia temperatura correta
4 Interruptor vapor (temperature)
5 Grelha
6 Tanque agua (extraível)
7 Manopula vapor/agua quente
8 Biquinho vapor (extraível)
9 Portafiltro
10 Filtro (1 xicara ou pastilha de cafe)
11 Filtro (2 xicaras)
12 Recipiente
13 disco "creme perfeito"
14 Grupo distribuidor café
15 Vendaço da copa
16 Porta ducha
17 Ducha
18 Espatula para comprir o café
19 Cabo e tomada alimentacao
20 Medidor
21 Biquinho distribuidor
22 Tampa de reservatório
23 Tubo descompressao(amovivel)
24 Montalatte (extraível)
Instruções sobre o cabo eletrico
A O cabo eletrico fornecido é curto para faciliar o uso e para impedir que prenda-se em outros objetos.
B Podem ser realizados prolongamentos mas prestando muito preocupado.
C Seutilizar um prolongamento controlar:
1 que a voltagem do prolongamento seja igual à do eletrodomestico.
2 que sera dotado de una tomada com tres pin com punto de terra (seja o cabo do eletrodomesticodeo);
3 que o cabo não pendure da mesa para não tropecar
Preparação da MQquina para café Espresso:
- Retirar a tampa do reservatório de água (22) e enché-lo de agua fria àsuma max do reservatório (6). Ver FIG. 02
E' possivel remover también o deposito da agua, deposito de ter removido o todo de descompressao (23), puxando-o para baixo e não antes de ter removido a grade(5) e o recipiente (12).
IMPORTANTE: Uma vez re-inserido o tanque, verificar que os tubos de silicone estejam no interno do tanque e que não sejam contortos ou blocados.
Voltar a colocar o tubo de decompressao empurrando-o para cima.
- Introduzir a tomada (19) num punto apropriado (Cfr."Advertencia punto 1)
- Por o interruptor principal (1) na posicao "1". A espia de ligamento illumina-se.
Controlar que o interruptorágua quente/ café (2) e o do vapor (4) esteam na posicao "0".
Por em funciona
Este é o processo para o enchimento do tanque com água fria.
Utilizando uma bomba para a distribuiçao do café, esta maquina é dotada de umsystema autopuxante. Por a xicara debaixo do grupo distribuidor (14) sem introduzir o portafiltro e posicaoar o interruptor agua quente/café (2) na posicao "1".
A maquina Gaggia está assim pronta para o uso.
NOTA: pode acontecer que o auto-enxerto da bomba não funciona temporaneamente por causa de uma "bolha de ar".
Se por isto não sairágua do grupo distribuidor (14) precisa:
a) Colocar a xicara debaixo do biquinho vapor (8).
b) Virar a Manipula (7) no sentido ante-horário para Abrir o dispositivo de distribuiçao vapor/agua quente e posicaoar o interruptor vapor (4) e o interruptor agua quente/café (2) na posicao "1" para ativar a bomba.
c) Depois de poucos segundos, a agua sae do dispositivo vapor. Deixar sair mais ou menos uma xicara de agua. Fechar o dispositivo do distribuidor vapor/agua quente e por o interruptor agua quente/café o interruptor vapor /4) na posicao "0".
d) N.B.: A espia da temperatura correta (3) continua a ligar-se e desligar-se automaticamente durante a fase de aquecimento. Depois de ter ligado a maquina, para o primeiro café, esperar mais ou menos 6 horas para o aquecimento ideal, para os successivos cafés a maquina está sempre antes
Outra importante carateristica é o Sistema ante esgotamento que elimina quase todo o problema do grupo distribuidor (14).
Depois da distribuição do café é possivel que se verifique um leve gotamento por causa dos fundos de café molhados que está no portafiltro.
Atença! Nunca acontear a bomba semágua no tanque. Isto poderia provocar danos à bomba. Outilizo não correto da bomba não está previsto na garantia.
Cosa dovete sapere
1 O fazer do��a depende da quantidade e do tipo de cafeutilizzato.
O particular fazer depende de muitos fatores mas o gosto e o aroma são o resultado do processo de tostagem
Quanto mais tempo o café vem tostado e quando mais alta é a temperatura quando mais o café apareça uma cor escura. Os mais aromaticos são os cafés mais escuros.
2 Existem no mercado muitasqualities de café.Cada tipo de tostagem vem caraterizzato por una mistura de graos tostados com una temperatura particulare com um particular aroma.
Existem decafeinados com o 2% somente de cafeina. Aconsehamos experimentar um dos varioustipsode café vendidos.E' possivel assimdescubrir o aroma mais agradavel.
3 As maquinas expresso de bomba precisam de uma mistura muito boa. Na hora de comprar o café pedir este tipo de mistura. Se desejar moer o café em casa é melhorutilizar um moedor de molas que um delámina quando produz muito pó de café e uma mistura irregular.
4 O verdadeiro espresso é reconhecível pela cor escura, o gosto rico e o tipico "creme".
5 O cappuccino é uma combinação de café expresso e leite quente emulsionado.
Pode ser servido com uma pulverização de canela, não moscada ou cacao.
6 Servir o café imeditamente(beforea preparacao.
7 Servir o café espresso em xicaras de cafe e o cappuccino em xicaras maiores.
8 Seria bom moer o café imeditamente antes do uso. Não esquecer que deve ser moido para a maquina expresso de bomba.
9 E' bom conservar o café moido ou em graos em jarras hermeticas no freezer. O café moido absorbe fácilmente os cheiros.
Como prepar um bom Espresso
1 Seguir o processo descripto no capitulo "Preparacao".
2 Escolher o filtrlo correto (10 ou 11) e introduzi- lo no portafiltro (9). Utilizar o filtrlo微量元素 para 1 xicara e o grande para 2 xicaras. Introduzirundyis o portafiltro (9) na maquina e esperar que esquent.
3 Esperar que a maquina alcance a temperatura correta com a copa portafiltro inserida (tempo de aquecimento de aproximadamente 6 horas). Preparar no entanto xicaras, café com leite, etc.
4 Depois do aquecimento, tirar o portafiltero (9) e enché-lo com café moido utilizing o medidor. Considerar um medidor por cada xicara de café. Não encher demais. Premer com o pressino (18). Não premer demais.
5 Limpar a borda do portafiltro (9) de eventuais residuos de café. Introduzir o portafiltro na maquina com um movimento de 45^ à esquerda. Virardeoia direita para bloca-lo em posicao.A alavanca do portafiltro deve estar em posicao perpendicular a maquina ou levamente a direita.
6 Por uma ou两大 xicaras debaixo do portafiltro. Posicionar o interruptor agua quente/ cafe (2) sobre "1". O cafe começa sair.
7 Quando as xicaras está cheias por 3/4 posicionar o interruptor cafe na posicao "0" O cafe sera quando mais forte quando mais agua estiver. Um bom cafe preparado segudo as instruções aparecerà o tipico creme marrom. Em caso contrario consulutar "Em caso de malfunacionamento".
8. Tirar as xicaras e servir.
9 Preparar除外 cafe, tirar lentamente e com custado o portafiltro mexendo-o a esquerda. Prestar atencao a nao queimar-se com a agua nos fundos de cafe. Uma vez tirado o portafiltro continua a sair um pouco de agua. Isto por causa da pressao da agua no Sistema. Tirar os fundos do filtrlo. Para prepar除外 cafe, repetir as fases de 4 ate 8.
OPTIONAL
Disco "creme perfeito" (13)
Para um melhor funciona do Disco "creme perfeito" inserir o quebrajato emulsionador na copa portafiltero.
Aconsehamos limpar o Disco "creme perfeito" todos os dias, antes do uso, para evaporar que o furo de passagem obture-se. Se for necessario'utilizar um alfinete para limparlo.
Quando a moagem do café não está correta, o utilizes do disco "creme perfeito" produz o típico creme do espresso.
Como prepar um gostoso cappuccino:
Antes de preparar o cappuccino controlar de ter todo o necessario ao alcance como por exemple a xicara cheia por metade de leite frio
Emulsionar o leite
A densidade do leite emulsionado depende do conteudo de graxas do leite. O biquinho (8) (ou "montalatte" pos.24) produz toda a emulsao necessaria sem levar o leite ate a ebolicao.
Com um peu de treinamento é possivel tornarse expertos na preparação do cappuccino.
Deslocar levamente para o除外o biquinho vapor (ou "montalatte"
pos.24) para poder insertir una carafe sem bater na base da maquina espresso.
Versão biquinho vapor
1 Preparar o espresso em xicaras grandes como ja indicado.
2 Posicionar o interruptor vapor (4) sobre "1"
3 Depois de 15-20segundos e quando a espia da temperatura illumina-se (3), colocar a carafe cheia por metade com leite frio debaixo do biquinho do vapor. Ver fig. 03.
4 Virar lentamente a Manipula da torreira de distribuicao vapor (7) no sentido antenorario para deleiar sair o vapor.
IMPORTANTE: A pressão do vapor aumenta virando a manopula.
N.B.: Aconselho-se uma distribuição maxima de 60 segudos.
5 Virar a carafe com movimento circular pre-stando atençao que a extremidade do biquinho vapor esteja um pouco vergulhada no leite quando começa a formaço da emulsão. Não ferver o leite.
6 Uma vez obtida a emulsão desejada, virar no sentido horario a manopula vapor para interromper a distribuição do vapor e tirar a jarra. Posicionar o interruptor vapor (4) sobre “0”.
7 Por o leite emulsionado no café. Enfeitar com canela, cacau, noz moscada. Servir.
8 N.B.: para preparar imeditamente除外 café, encher o tanque com agua para levalo a temperatura correta. Caso contrario, o café poderia ter sabor de queimado.
Por uma xicara vazia sobre a grelha. Não inserir o portafiltero. Posicionar o interruptorágua quente/café (2) sobre "1" deixando encher a xicara comágua.
Por o interruptor café na posicao "0" - Agora e possivel preparar除外o cafe.
OPTIONAL
"Montalatte" (24)
O "montalatte" (24) è um dispositorio especial que consente emulsionar o leite aspirando-o directamente do recipiente onde è contenido.
Antes de起初ar a preparar o cappuccino, preparar todo o que é necessario e por ao alcance das mãos, tal como o recipiente do leite frio e as chávenes.
Verificar que o "montalatte" (24) esteja introduzido correctamente no tubo do vapor (A) rodando a rosca (B) e introduzir o tubo de aspiracao (C) no recipiente do leite frio.
Através da haste (D) pode-se regular a quantidade de leite aspirado. Na posicao indica na figura a aspiracao é maxima "leite mais frio". Rodando a haste (D) de 180^ temse a aspiracao minima "leite mais quente".
Emulsionar o leite com o "montalatte"
1 Preparar o espresso em xicaras grandes.
2 Positionar o interruptor vapor (4) sobre "1"
3 Depois 10-15 segundos ou quando o sinal luminoso que indica que foi atingida a temperatura correcta (3) se acende, colocar o tubo de aspiração (C) no recipiente do leite frio e a chávena com o café expresso debaixo do "montalatte" (24).
PORTUGAL
4 Virar lentamente a manopula da torreira de distribuiçao vapor (7) no sentido antehorario para delexar sair o vapor.
IMPORTANTE: A pressão do vapor aumenta virando a manopula.
5 Depois de se ter obtido a quantidade de leite desejado, rodar no sentido horario o Manipulo do vapor para interromper a saida do vapor. Posicionar o interruptor vapor (4) na posicao 0^ .
6 Guamecer com canela, cacao, noz moscada. Servir.
7 N.B.: para preparar imeditamente outras cafe, encher a caldeira de agua para a conducir à temperatura correta. Caso contrário, o café pode sair com sabor de queimado.
Colocar uma chávena vazia sobre a grelha. Não introduzir o porta-filtro.
Posicionar o interruptor de agua quente/ cafe (2) na posicao "1" fazendo encher a chávena de agua. Colocar o interruptor café na posicao "0". Agora pode-se preparar um除外 cafe.
1 Seguir o preceso descripto no capitulo "Preparacao".
2 Positionar o interruptor principal (1) sobre "1".
3 Esperar 6 Minutes para que a maquina alcance a temperatura correta.
4 Colocar una carafe debaixo do biquinho vapor (8).
5 Girar lentamente o botão do vapor (7) em sentido anti-horário e posicaoar os interruptores de água quente/café (2) e o interruptor do vapor (4) no "1" para consentar a distribuiçao de agua quente.
N.B.: Aconselho-se uma distribuição maxima de 60 segudos.
6 Uma vez obtida a quantidade de agua quente desejada, girar o botão do vapor em sentido horário e posicaoar os interruptores de agua quente/ cafe (2) e o interruptor do vapor (4) no "0" para interromper a distribuiçao. Tirar a carafe.
7 N.B.: Se se desejar preparar um café logo
depos da distribuicao de agua quente, levar a temperatura do tanque da maquina a temperatura correta para a preparacao do café e nao obter um desagradavel saber de "queimado".
Colocar uma xicara sobre a greha e não inserir o portafilterro.
Posicionar os interruptores de agua quente/ cafe (2) e o interruptor do vapor (4) no "1".
Deixar encher a xicara. Posicionar depuis o interruptor café sobre "0".
Instruções para a limpeza:
- IMPORTANTE: Limpar o biquinho do vapor depuis da imersão no leite para fazer de obstruir o biquinho e o furo do ar e para não endurecer os depositos de leite externos.
Para fácilar a operacao de limpeza, como indicae em, "DESCRICAo" a parte externa do biquinho é fácilmente Removedivel tirandoa para baixo.
Utilizar um panohumido para limpar a extremidade do biquinho eAbrir a valvula de distribuiacao vapor.
Deixar sair o vapor por um ou dois segundos para limpar o biquinho.
Limpar o除外o do biquinho vapor. Se for necessario utiliser um alfinete para limpar o furo do jato de vapor.
- Limpar o portafiltro e o filtro com agua morna e com regularidade.
3 Limpar o corpo maquina com um pa Decalcificacao: humido.
4 Extrair o recipient e a greha (5, 12) e lavas com agua. Não uso abrasivos.
5 Limpar aVEDaao (15) no interno do grupo de distribuicao cafe (14). Mantelalimpa.
6 Soltar e limpar periodicamente, em referencia à frequencia de uso, a ducha (17)
7 Se a maquina não for utilizesa por longas temporadas, remover a agua no tanque positionalando sobre "1" o interruptor agau quente/ cafe e deixando sair pelo biquinho uma quantidade de agua igual a das xicaras de cappuccino.
Executor esta operação está de ter enchido o tanque com água fria. Nunca acontecer a bomba sem água.
8 N.B.: E' normal que uma maquina deixe sair vapor ou gotas de agua de tanto em tanto porque a pressão da agua muda durante o uso.
Nao esquecer de esvaziar o recipiente (12)
Em lugarares com agua particularmente calcarea, o funciona da maquina pode ser comprometido.
Limpar cadadosmesesaproximadamente (segundo o uso e as carateristicas da agua)amaquina com o aposito decalcificado Gaggia(seguir as instruções)
Extrair a ducha (117) e limpa-la.
Por a solução no tanque e ativar a bomba por 15 segundos. Deixar fluar a solução no grupo de distribuição café e no biquinho vapor por algunos segundos. Atender 20 Minutes e repetir a operação àsutilizar toda a solução.
Enxaguar a maquina deixando fluir a agua fria. Recolocar a ducha (17)
N.B.: Avarias devidas ao acumulo de calcario não está contemplados pela garantia. O usuario não deve efetuar nenhum service de manutenção.
Utilizar o decalcificado Gaggia para obter os melhores resultados
| Problema Controlar | |
| Falta distribuiçao café | QueURTALAGUA NO tanque.Quelottentno não esteja obstruido porque a mistura é boa demais ou o café pressado demais.Quelontducha esteja limpa. |
| A distribuiçao do café é rapida demais. | Queocafé não se ja moida grossa demaisQuocafé sei comprimido com a espatula |
| A bomba faz muito barulho | Quehajágua no tanque.Quelotmba esteja acionadaQuocafé não se ja moido grosso demais |
| Excessiva perda deágua do portafiltro | Queoportafiltosequia inserido corretamenteQua vedação não seja suja ou consumidaQuenão ha jam residuos de café na borda do portafiltro. |
| OExpresso tem pouco "creme" | Queocafé não se ja moido grosso demaisQuocafé sei comprimido com a espatulaQuocafé não se ja velho ou seco demais |
| Ocafé é frio demais Quea | maquina não seja aquecida (ó min)Quocafé não se ja moido grosso demais |
| Olite não vem emulsionado suficientemente | Queobiquinho vapor e/ou furo de ar não estejam obturados.Quocleite não esteja quente demais. |
