OS 89D IX HA - Forno HOTPOINT-ARISTON - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR OS 89D IX HA HOTPOINT-ARISTON

Índice Instalação, 62-63 Posicionamento Ligação eléctrica Dados técnicos Descrição do aparelho, 64 Vista de conjunto Painel de comandos Visor Estrutura do forno, 65 Início e utilização, 66-72 Regule o relógio Programe o contador de minutos ExtraLarge Space Small Space Main Space Uso contemporâneo de Small Space e Main Space Programação da cozedura Conselhos práticos para a cozedura Tabela de cozedura ExtraLarge Space Tabela de cozedura Small Space Tabela de cozedura Main Space Tabela de cozedura contemporânea Small Space e Main Space Precauções e conselhos, 73 Segurança geral Eliminação Economia e respeito do meio ambiente Manutenção e cuidados, 74 Desligar a corrente eléctrica Limpeza do aparelho Limpeza da porta Substituição da lâmpada Montagem do Kit Guias Corrediças Assistência técnica, 75 Instruções de utilização FORNO

Ventilação Para garantir uma boa ventilação é necessário eliminar a parede traseira do vão. É preferível instalar o forno de maneira que se apoie sobre duas ripas de madeira, ou sobre uma tábua com uma abertura de pelo menos 45 x 560 mm. (veja as figuras). Colocar no centro e prender Regule os 4 calços situados aos lados do forno, em correspondência aos 4 furos na moldura ao redor, em função da espessura da lateral do móvel: 20 mm de espessura: retire a parte móvel do calço (veja a figura); 18 mm de espessura: utilize a primeira cavidade, da maneira já preparada pelo fabricante (veja a figura); 16 mm de espessura: utilize a segunda cavidade (veja a figura). Para prender o aparelho no móvel: abra a porta do forno e atarraxe 4 parafusos na madeira, nos 4 furos situados na moldura ao redor. Todos os componentes de garantia da protecção precisam estar presos de modo que não possam ser tirados sem o emprego de uma ferramenta. É importante guardar este folheto para poder consultá-lo a qualquer momento. No caso de venda, cessão ou mudança, assegure-se que o mesmo permanece com o aparelho para informar o novo proprietário sobre o funcionamento e sobre as respectivas advertências. Leia com atenção as instruções: há informações importantes sobre a instalação, a utilização e a segurança. Posicionamento As embalagens não são brinquedos para as crianças e devem ser eliminadas em conformidade com as regras de colecta diferenciada (veja em Precauções e Conselhos). A instalação deve ser realizada segundo estas instruções e por pessoal profissional qualificado. Uma instalação errada pode causar danos a pessoas, animais ou objectos. Encaixe Para garantir um bom funcionamento do aparelho é necessário que o móvel seja de características adequadas. os painéis adjacentes ao forno devem ser de material resistente ao calor; no caso de móveis de madeira contraplacada, as colas devem ser resistentes à temperatura de 100°C. para encaixar o forno, quer no caso de instalação sob uma banca (veja a figura) quer em coluna, o móvel deve ter as seguintes medidas: Depois de ter encaixado o aparelho, não deve ser possível contacto com as partes eléctricas. As declarações de consumo indicadas na placa das características foram medidas com este tipo de instalação. 595 mm. 595 mm.24 mm.545 mm. 5 mm. 576 mm. 23 mm. 593 mm. 45 mm.558 mm.547 mm. min. Instalação 560 mm. 45 mm.63

Ligação eléctrica Os fornos equipados com cabo de fornecimento com três pólos, são preparados para funcionar com corrente alternada na tensão e frequência de fornecimento indicadas na placa de identificação situada no aparelho (veja a seguir). Montagem do cabo de fornecimento

1. Para abrir a caixa de

terminais faça alavanca com uma chave de parafuso nas linguetas aos lados da tampa: puxe e abra a tampa (veja a figura).

2. Instale o cabo de

alimentação: desatarraxe o parafuso do grampo do cabo e os três parafusos dos contactos L-N-

em seguida, prenda os fios embaixo das cabeças dos parafusos a obedecer as cores: Azul (N) Castanho (L) Amarelo-Verde (veja a figura).

4. Feche a tampa da caixa dos terminais.

Ligação do cabo de alimentação à rede Monte no cabo uma ficha em conformidade com as normas para a carga indicada na placa de identificação (veja ao lado). No caso de uma ligação directa à rede, será necessário interpor, entre o aparelho e a rede, um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm na dimensão certa para a carga e em conformidade com as normas em vigor (a ligação à terra não deve ser interrompida pelo interruptor). O cabo de alimentação deve ser colocado de maneira que em nenhum ponto ultrapasse de 50°C a temperatura do ambiente. O técnico instalador é responsável pela realização certa da ligação eléctrica e da obediência das regras de segurança. Antes de efectuar a ligação, certifique-se que: a tomada tenha uma ligação à terra e seja em conformidade com a legislação; a tomada tenha a capacidade de suportar a carga máxima de potência da máquina, indicada na placa de identificação (veja a seguir); a tensão de alimentação seja entre os valores da placa de identificação (veja a seguir); a tomada seja compatível com a ficha do aparelho. Em caso contrário, substitua a tomada ou a ficha; não empregue extensões nem tomadas múltiplas. Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao cabo eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil. O cabo não deve ser dobrado nem comprimido. O cabo deve ser verificado periodicamente e substituído somente por técnicos autorizados (veja a Assistência técnica). A empresa exime-se de qualquer responsabilidade se estas regras não forem obedecidas.

PLACA DAS CARACTERÍSTICAS Medidas ExtraLarge Space largura 43,4 cm altura 39,5 cm profundidade 40,8 cm Volume ExtraLarge Space Litros 70 ETIQUETA DE ENERGIA extralarge space Directiva 2002/40/CE acerca dos fornos eléctricos. Norma EN 50304 Consumo de energia da declaração de Classe com convecção Forçada - função de aquecimento: Gratin Ligações eléctricas Tensão de 220/240 V~ 50Hz ou potência máxima absorvida 2600W (veja a placa das características) Este aparelho está em conformidade com as seguintes Directivas da Comunidade Europeia: 2006/95/CEE de 12.12.06 (Baixa Tensão) e posteriores modificações – 2004/108/CEE de 15/12/04 (Compatibilidade Electromagnética) e posteriores modificações - 93/68/CEE de 22/07/93 e posteriores modificações. 2002/96/CE e posteriores modificações. 1275/2008 stand-by/off mode.64

Painel de comandosPrateleira GRELHAPrateleiraBANDEJA PINGADEIRAGUIASde deslizamentodas prateleirasposição 5posição 4posição 3posição 7posição 6posição Divider "D"posição 2posição 1Prateleira DIVISOR Descrição do aparelho Vista de conjunto Painel de comandos Visor SelectorFUNÇÕESEXTRALARGE SPACESelector dePROGRAMAÇÃOTEMPERATURA/TEMPOSVISORTecla dePROGRAMAÇÃOdos TEMPOSBotãoSELECÇÃO CAVIDADE SelectorFUNÇÕESMAIN SPACESelectorFUNÇÕESSMALL SPACE ¡•OC

O forno Openspace tem uma capacidade de 70 litros e oferece a possibilidade de cozinhar alimentos em 4 níveis contemporaneamente, ou cozinhar porções abundantes, que não caberiam num forno tradicional. Graças ao ExtraLarge Space, Openspace oferece 10 funções de cozedura, 6 das quais universais, utilizáveis para qualquer tipo de preparação, e 4 programas automáticos que garantem o resultado perfeito para qualquer receita. Openspace proporciona também o máximo conforto para qualquer exigência e com 4 diferentes possibilidades de uso: o forno é único, mas pode ser dividido em espaços de diferentes dimensões, cada uma com regulações independentes de Estrutura do forno temperatura e tempo. Isto é possível graças ao DIVISOR termoisolante, que consente dividir toda a ExtraLarge Space em dois espaços de dimensões diferentes: Main Space e Small Space. As duas Main e Small Space podem ser utilizadas contemporaneamente, para cozinhar diversos alimentos em menos tempo, ou separadamente, para utilizar somente o espaço que serve. Quando as duas cavidades forem utilizadas juntas, é possível regular a temperatura de cozedura entre 50ºC e 250ºC, e ter uma diferença de temperatura de até 100ºC entre as duas áreas, para realizar receitas mesmo muito diferentes entre si, sem que os sabores e os odores se misturem. GRELHABANDEJAPINGADEIRAGRELHAGRELHAEXTRALARGESPACEExtraLarge Space: cozedura em 4 níveisGRELHA ouBANDEJA PINGADEIRABANDEJA PINGADEIRA(cozedura em 3 níveis)Divisor "D" (posição fixa)GRELHA (cozedura em 3 níveis)GRELHA (cozedura em 3 níveis)SMALLSPACE MAIN SPACEBANDEJA PINGADEIRA(cozedura em 3 níveis)Divisor "D" (posição fixa)GRELHA (cozedura em 3 níveis)GRELHA (cozedura em 3 níveis)SMALLSPACE MAIN SPACEMain e Small Space: cozedura contemporâneaGRELHA ouBANDEJA PINGADEIRADivisor "D"(posição fixa)SMALLSPACE MAIN SPACECozedura apenas na Small SpaceCozedura apenas na Main Space: cozedura em 3 níveis A tabela a seguir descreve os possíveis valores de temperatura configuráveis. O visor inteligente indicará a correcta regulação das temperaturas nas duas cavidades. Para cancelar qualquer configuração, é suficiente girar o selector Funções Small Space ou Main Space na posição 0. Temperatura na primeira cavidade (Main ou Small Space) Temperatura na segunda cavidade (Small ou Main Space) De 40°C a 150°C A diferença de temperatura respeito à primeira cavidade seleccionada é de no máximo 50ºC. Exemplo: configura 90ºC numa cavidade; na outra, pode configurar um valor entre 40°C (90°C-50°C) e 140°C (90°C+50°C). De 155°C a 200°C A diferença de temperatura respeito à primeira cavidade seleccionada é de no máximo 70ºC. Exemplo: configura 180ºC numa cavidade; na outra, pode configurar um valor entre 110°C (180°C-70°C) e 250°C (180°C+70°C). De 205°C a 250°C A diferença de temperatura respeito à primeira cavidade seleccionada é de no máximo 100ºC. Exemplo: configura 210ºC numa cavidade; na outra, pode configurar um valor entre 110°C (210°C-100°C) e 250°C máxima temperatura configurável.66

Quando o acender pela primeira vez, aconselhamos de fazer funcionar o forno vazio pelo menos durante uma hora, com o termóstato posto à temperatura máxima e com a porta fechada. Em seguida, pode apagar, abrir a porta do forno e ventilar a sala. O odor que se sente deve-se à evaporação das substâncias empregadas para proteger o forno. Nunca encoste objectos no fundo do forno, para evitar riscos de danos ao esmalte. Coloque sempre os recipientes de cozedura sobres as grelhas fornecidas. Durante o uso, recomenda-se remover eventuais louças ou alimentos delicados das cavidades desligadas. No caso de cozeduras para as quais é prevista a levedação, recomenda-se não abrir a porta do forno para não comprometer o resultado. Se a porta for solicitada com força repetidamente, o divisor poderia sair da sua posição. Neste caso, no visor aparecerá a hora. Certifique-se de que o divisor esteja correctamente inserido e reinicie a cozedura. Ventilação de arrefecimento Para obter uma redução das temperaturas externas, uma ventoinha de arrefecimento gera um jacto de ar que sai entre o painel de comandos e a porta do forno. No final da cozedura, a ventoinha activa-se e desactiva-se automaticamente até o forno arrefecer suficientemente. Acertar o relógio Pode-se configurar somente quando o forno estiver apagado.

1. Pressione a tecla

até que o primeiro dígito numérico no VISOR e os ícones , , estiverem desligados;

2. rode o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS

para + ou - para regular a hora;

3. pressione de novo a tecla

até os outros dois algarismos começarem a piscar no VISOR;

4. rode o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS

para + ou - para regular os minutos;

5. pressione outra vez a tecla

para confirmar. Programe o contador de minutos Esta função não interrompe a cozedura e prescinde do uso do forno; permite apenas accionar o sinal acústico quando terminarem os minutos programados.

1. Pressione a tecla

até os ícones e os três primeiros algarismos piscarem no VISOR;

2. rode o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS

para + ou - para regular os minutos;

3. pressione outra vez a tecla

para confirmar. Seguirá a visualização da contagem regressiva, ao fim da qual o aparelho emitirá um sinal acústico. ExtraLarge Space Início do forno

1. Para seleccionar a função de cozedura que desejar,

rode o selector das FUNÇÕES EXTRALARGE SPACE. O ícone aceso no visor indica que foi seleccionada a ExtraLarge Space e portante é possível actuar somente nas configurações da ExtraLarge Space.

2. O forno entra na fase de aquecimento prévio. É

possível modificar a temperatura se rodar o selector da TEMPERATURA. Durante a fase de pré- aquecimento, o ícone irá piscar;

3. No fim da fase de pré-aquecimento, o ícone

ficará aceso fixo e será ouvido um sinal acústico. Agora é possível introduzir os alimentos;

4. Durante a cozedura é sempre possível:

- modificar a função de cozedura mediante o selector FUNÇÕES EXTRALARGE SPACE; - modificar a temperatura actuando no selector da TEMPERATURA (somente para cozeduras universais); - programar a duração (somente para as cozeduras universais) e a hora de final da cozedura; - interromper a cozedura colocando o selector FUNÇÕES EXTRALARGE SPACE na posição 0.

5. No caso de uma interrupção do fornecimento

eléctrico, se a temperatura do forno não baixar demais, o aparelho é equipado com um sistema que reactiva a função desde o ponto em que tiver sido interrompida. Por outro lado, as programações para início posterior não serão reiniciadas quando a alimentação eléctrica for restabelecida, mas deverão ser programadas novamente. Na configuração ExtraLarge não é possível utilizar as Main e Small Space: os selectores FUNÇÕES SMALL SPACE e MAINS SPACE estão desabilitados. Funções de cozedura universais Todas as funções têm uma temperatura de cozedura predefinida. Esta temperatura poderá ser regulada manualmente, defina como desejar entre 40°C e 250°C. Na função de BARBECUE o valor pré-configurado é um nível de potência expresso em %. Também pode ser regulado manualmente. Início e utilização67

3. accione o espeto rotativo seleccionando as funções

ou ; Funções de cozedura automáticas A temperatura e a duração da cozedura podem ser predefinidas mediante o sistema C.O.P.® (Cozedura Óptima Programada) que automaticamente assegura um resultado perfeito. A cozedura interrompe-se automaticamente e o forno avisa quanto o alimento está cozido. A duração da cozedura pode ser modificada de alguns minutos, como especificado a seguir na descrição de cada função. Função CARNE Utilizar esta função para assar carne de vitela, porco, borrego e vaca. Enfornar a frio. É também possível colocar os alimentos no forno já quente. É possível modificar somente a duração de -10/+10 minutos. Função BOLOS Esta função é ideal para cozer doces. Enfornar a frio. É também possível colocar os alimentos no forno já quente. É possível modificar somente a duração de - 10/+15 minutos. Função PÃO Utilizar esta função para preparar o pão. Para as receitas e os pormenores, consulte o capítulo seguinte. Para obter os melhores resultados, aconselhamos seguir atentamente as indicações abaixo: respeitar a receita; não esqueça de colocar 150 g (1,5 dl) de água fria na bandeja pingadeira na posição 7; Enfornar a frio. Se desejar enfornar a quente, após uma cozedura que alcançou uma temperatura elevada, o visor visualizará a escrita Hot até quando a temperatura do forno alcançar os 40ºC. A esta altura será possível enfornar o pão. Função PIZZA Utilizar esta função para preparar pizzas. Para as receitas e os detalhes, consulte o capítulo seguinte. É possível modificar somente a duração de -5/+12 minutos. Para obter os melhores resultados, aconselhamos seguir atentamente as indicações abaixo: respeitar a receita; o peso da massa deve ser entre 350 g e 500g. untar um pouco a bandeja pingadeira e as formas. Enfornar a frio. Se desejar enfornar a quente, após uma cozedura que alcançou uma temperatura elevada, o Função de COZEDURA MÚLTIPLA Ligam-se todos os elementos aquecedores e entra em funcionamento a ventoinha. Como o calor é constante e uniforme em todo o forno, o ar coze e cora os alimentos de maneira uniforme. É possível utilizar até no máximo quatro prateleiras contemporaneamente. Caso deseje utilizar várias prateleiras contemporaneamente, aconselhamos posicionar sempre a bandeja pingadeira na prateleira inferior. No caso da cozedura em 4 níveis contemporaneamente, aconselhamos posicionar as grelhas nas prateleiras 3, 5 e 6 e a bandeja pingadeira na prateleira 1. Função GRATIN Activa-se o elemento aquecedor superior e durante uma parte do ciclo também o elemento aquecedor circular, começam a funcionar a ventoinha e o espeto rotativo (se houver). Une a irradiação térmica unidireccional com a circulação forçada do ar no interior do forno. Deste modo impede-se a queimadura da superfície dos alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do calor. Coza com a porta do forno fechada. Função de BARBECUE Activa-se o elemento aquecedor superior e o espeto rotativo (se houver). Se rodar o selector TEMPERATURA, o visor indicará os níveis de potência que podem ser configurados, que vão desde 5% até 100%. Uma temperatura alta e directa do grill é aconselhada para os alimentos que necessitarem de uma alta temperatura superficial. Coza com a porta do forno fechada. Função BAIXA TEMPERATURA Este tipo de cozedura consente levedar, descongelar, preparar iogurte, aquecer mais ou menos rapidamente, cozer lentamente com baixa temperatura. As temperaturas seleccionáveis são: 40, 65, 90 °C. Espeto rotativo (somente em alguns modelos) Para accionar o espeto rotativo (veja a figura) realize as seguintes operações:

1. coloque a bandeja

pingadeira na posição 1;

2. coloque o suporte do

espeto rotativo na posição 3 e enfie o espeto no respectivo furo, situado na parede traseira do forno;68

visor visualizará a escrita Hot até quando a temperatura do forno alcançar os 120ºC. A esta altura será possível enfornar a pizza. Receita para PIZZA: Receita para preparar 3 ou 4 pizzas: 1000g Farinha, 500g água, 20g Sal, 20g Açúcar, 10cl Azeite de Oliva, 20g lêvedo fresco (ou 2 envelopes em pó) Levedação no ambiente: 1 hora ou função manual BAIXA TEMPERATURA a 40ºC e deixar levedar por aproximadamente 30/45 minutos. Enfornar a frio. Iniciar a cozedura PIZZA Receita para o PÃO (empaste máximo): Ingredientes: 1,3 Kg de farinha 700 g de água 25 g de sal 50 g de lêvedo fresco para pão ou 4 envelopes de lêvedo em pó. Preparação: Misturar a farinha e o sal em um grande recipiente. Diluir o lêvedo na água levemente morna (aproximadamente 35 graus). Abra a farinha. Deite a mistura de água e lêvedo. Amasse até obter uma massa homogénea e pouco pegajosa, alisando-a com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma por 10 minutos. Forme uma bola, coloque a massa numa tigela e cubra-a com uma película transparente para evitar que a superfície da massa se seque. Coloque a tigela no forno na função manual BAIXA TEMPERATURA a 40ºC e deixe fermentar por aproximadamente 30/45 minutos ou à temperatura ambiente por aproximadamente uma hora (o volume da massa deve dobrar). Quebre a massa trabalhando-a delicadamente e dividindo-a para obter diversos pães. Disponha-os sobre as grelhas (ou em duas ou três grelhas, se decidir cozer os pães em vários níveis) com o papel de forno (cortado na mesma medida interna da bandeja pingadeira) e espalhe a farinha. Efectue alguns cortes sobre os pães com uma faca afiada. Enforne a grelha na prateleira 2 para uma cozedura em apenas um nível, ou as duas grelhas nas prateleiras 1 e 4 para uma cozedura em dois níveis, e 1-3-5 para a cozedura em 3 níveis. Posicione a bandeja pingadeira na prateleira 7 e coloque dentro 150 g de água fria. Enfornar a frio. Iniciar a função automática PÃO. No fim da cozedura, deixe repousar os pães sobre uma grelha até que esfriem completamente. Small Space Início do forno

1. Insira do DIVISOR na prateleira DIVISOR "D" com os

dois pinos e as flechas viradas para a parte traseira do forno. Após a correcta introdução, será possível ler a escrita OPENSPACE na parte anterior da moldura do DIVISOR. O forno emite um sinal acústico para confirmar a correcta introdução do DIVISOR e consente o uso das duas cavidades, Main e Small Space, separadamente ou contemporaneamente. O selector FUNÇÕES EXTRALARGE SPACE é desabilitado.

2. Para seleccionar a função de cozedura que desejar,

rode o selector das FUNÇÕES SMALL SPACE.

3. O forno entra na fase de aquecimento prévio. É

possível modificar a temperatura se rodar o selector da TEMPERATURA. Durante a fase de pré- aquecimento, o ícone irá piscar.

4. No fim da fase de pré-aquecimento, o ícone

ficará aceso fixo e será ouvido um sinal acústico. Agora é possível introduzir os alimentos.

5. Durante a cozedura é sempre possível:

- modificar a função de cozedura mediante o selector FUNÇÕES SMALL SPACE; - modificar a temperatura mediante o selector da TEMPERATURA; - programar a duração e a hora de final da cozedura; - interromper a cozedura colocando o selector FUNÇÕES SMALL SPACE na posição 0.

6. No caso de uma interrupção do fornecimento

eléctrico, se a temperatura do forno não baixar demais, o aparelho é equipado com um sistema que reactiva a função desde o ponto em que tiver sido interrompida. Por outro lado, as programações para início posterior não serão reiniciadas quando a alimentação eléctrica for restabelecida, mas deverão ser programadas novamente. Funções de cozedura Função GRILL Activa-se o elemento aquecedor superior. Se rodar o selector TEMPERATURA, o visor indicará os níveis de potência que podem ser configurados, que vão desde 5% até 100%. Uma temperatura alta e directa do grill é aconselhada para os alimentos que necessitarem de uma alta temperatura superficial. Esta função é69

indicada para: doirar, gratin, coloração dos merengues, tostas, pequenas grelhadas com carne magra e fina. Cozer com a porta do forno fechada. Função FAST COOKING A função necessita de aquecimento prévio. Esta função é especificamente indicada para cozeduras rápidas de alimentos previamente preparados (congelados ou previamente cozidos). Main Space Início do forno

1. Insira do DIVISOR na prateleira DIVISOR "D" com os

dois pinos e as flechas viradas para a parte traseira do forno. Após a correcta introdução, será possível ler a escrita OPENSPACE na parte anterior da moldura do DIVISOR. O forno emite um sinal acústico para confirmar a correcta introdução do DIVISOR e consente o uso das duas cavidades, Main e Small Space, separadamente ou contemporaneamente. O selector FUNÇÕES EXTRALARGE SPACE é desabilitado.

3. O forno entra na fase de aquecimento prévio. É

possível modificar a temperatura se rodar o selector da TEMPERATURA. Durante a fase de pré- aquecimento, o ícone irá piscar.

4. No fim da fase de pré-aquecimento, o ícone

ficará aceso fixo e será ouvido um sinal acústico. Agora é possível introduzir os alimentos.

5. Durante a cozedura é sempre possível:

- modificar a temperatura mediante o selector da TEMPERATURA; - programar a duração e a hora de final da cozedura; - interromper a cozedura colocando o selector FUNÇÕES MAIN SPACE na posição 0.

6. No caso de uma interrupção do fornecimento

eléctrico, se a temperatura do forno não baixar demais, o aparelho é equipado com um sistema que reactiva a função desde o ponto em que tiver sido interrompida. Por outro lado, as programações para início posterior não serão reiniciadas quando a alimentação eléctrica for restabelecida, mas deverão ser programadas novamente. Funções de cozedura Função UNIVERSAL Ligam-se todos os elementos aquecedores e entra em funcionamento a ventoinha. Como o calor é constante e uniforme em todo o forno, o ar coze e cora os alimentos de maneira uniforme. É possível utilizar até no máximo três prateleiras contemporaneamente. Caso deseje utilizar várias prateleiras contemporaneamente, aconselhamos posicionar sempre a bandeja pingadeira na prateleira 1. No caso de cozedura em 3 níveis contemporaneamente, aconselhamos posicionar as grelhas nas prateleiras 3 e 5 e a bandeja pingadeira na prateleira 1. Uso contemporâneo de Small Space e Main Space Início do forno

1. Insira do DIVISOR na prateleira DIVISOR "D" com os

dois pinos e as flechas viradas para a parte traseira do forno. Após a correcta introdução, será possível ler a escrita OPENSPACE na parte anterior da moldura do DIVISOR. O forno emite um sinal acústico para confirmar a correcta introdução do DIVISOR e consente o uso das duas cavidades, Main e Small Space, separadamente ou contemporaneamente. O selector FUNÇÕES EXTRALARGE SPACE é desabilitado. Para melhorar a eficiência energética, o tempo de pré-aquecimento da cavidade SMALL SPACE é de aproximadamente 15 minutos. Se a cavidade MAIN SPACE for configurada a uma temperatura inferior aos 150ºC, o grill, para proteger o resultado da cozedura, não irá entrar em funcionamento: no visor aparecerá a escrita OFF.

2. Seleccione a função de cozedura desejada para

cada cavidade, girando os selectores FUNÇÕES SMALL SPACE e/ou FUNÇÕES MAIN SPACE. O ícone indica que foi seleccionada a Small Space e portanto é possível actuar nas configurações da Small Space, o ícone aceso no visor indica que foi seleccionada a Main Space e portanto é possível actuar nas configurações da Main Space.

3. Ambas as cavidades do forno entram na fase de

aquecimento prévio. É possível modificar a temperatura se rodar o selector da TEMPERATURA. Durante a fase de pré-aquecimento, o ícone irá piscar.70

1. Realize as operações de 1 a 3 descritas para a

2. em seguida, prima várias vezes a tecla

até o ícone e os dois primeiros algarismos piscarem no VISOR;

3. rode o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS

para + ou - para regular a hora;

4. pressione de novo a tecla

até os outros dois algarismos começarem a piscar no VISOR;

5. rode o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS

para + ou - para regular os minutos;

6. premir outra vez a tecla

7. depois que terminar o prazo, no VISOR aparecerá

escrito END e tocará um sinal acústico. Os ícones e acesos indicam que foi efectuada uma programação. No VISOR são mostradas a hora de final de cozedura e a duração alternadas. Para anular uma programação rodar o selector FUNÇÕES até a posição 0. Conselhos práticos para cozedura

Utilize as posições 1-3-5-6. Coloque a bandeja pingadeira embaixo e as grelhas em cima. BARBECUE Aqueça previamente o forno por 5 minutos. Coza com a porta do forno fechada. Coloque a bandeja pingadeira na posição 4. Insira a grelha na posição de 4 a 7 conforme a espessura do alimento, disponha os alimentos no centro da grelha. Exemplos: costelas de vaca na prateleira 4 e bacon na prateleira 6 ou 7. PIZZA ou FOGAÇAS Utilize uma forma de alumínio leve com diâmetro máximo de 30 cm e apoie-a na grelha do forno. No caso de pizzas com muita cobertura é aconselhável colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura. GRILL Aqueça previamente o forno por 5 minutos. Insira o DIVISOR na prateleira DIVISOR D. Coza com a porta do forno fechada. Coloque a grelha na posição 7, disponha os alimentos no centro da grelha. Coloque a bandeja pingadeira na posição 6;

4. No fim da fase de pré-aquecimento, o ícone

ficará aceso fixo e será ouvido um sinal acústico. Agora é possível introduzir os alimentos.

5. A maior luminosidade dos dígitos no visor indica a

cavidade na qual se está a actuar; para modificar as configurações da outra cavidade, carregue na tecla . Durante a cozedura contemporânea é de facto possível modificar as configurações tanto da Small Space quanto da Main Space: - modificar a função de cozedura mediante o selector FUNÇÕES SMALL SPACE e/ou FUNÇÕES MAIN SPACE; - modificar a temperatura mediante o selector da TEMPERATURA; - programar a duração e a hora de final da cozedura; - interromper a cozedura colocando o selector FUNÇÕES SMALL SPACE e/ou FUNÇÕES MAIN SPACE na posição 0.

6. No caso de uma interrupção do fornecimento

eléctrico, se a temperatura do forno não baixar demais, o aparelho é equipado com um sistema que reactiva a função desde o ponto em que tiver sido interrompida. Por outro lado, as programações para início posterior não serão reiniciadas quando a alimentação eléctrica for restabelecida, mas deverão ser programadas novamente. Programação da cozedura É possível programar somente depois de ter seleccionado uma função de cozedura. A programação pode ser activada com todas as configurações possíveis: EXTRALARGE, MAIN e SMALL SPACE também com o funcionamento contemporâneo. Programação da duração da cozedura

1. Carregue várias vezes na tecla

até o ícone e os primeiros três algarismos piscarem no VISOR;

2. gire o selector PROGRAMAÇÃO DOS TEMPOS em

+ e - para acertar o tempo desejado;

3. premir outra vez a tecla

4. depois que terminar o prazo, no VISOR aparecerá

escrito END e tocará um sinal acústico. Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma duração de cozedura de 1 hora e 15 minutos. A função irá terminar automaticamente às 10:15. Programar o fim de uma cozedura A programação do fim da cozedura é possível somente depois de ter definido uma duração para a cozedura.71

Tabela cozedura cavidade Extra Large Space Cozedura sobre n.º prateleiras Posição das prateleiras Funções Alimentos Peso (Kg) N.º Bandeja pingadeira Grade 1 Grade 2 Grade 3 Pré- aquecimento Temperatura aconselhada (ºC) Duração da cozedura (minutos) Tortas doces

30-35 35-40 40-45 Cozedura Múltipla Grande pedaço de carne 1 1 2 Sim 160 90-240 Rotisserie 1 2 3 Não 200 35-75 Gratin 1 3 ou 4 Não 190 40-60 Grande pedaço de carne assada 1 1 2 Não 200 90-120 Gratin* Grande ave assada 1 1 2 Não 200 90-120 Còte de boeuf 1 3 4 ou 5 Sim 100% 20-30 Chouriços 1 3 5 a 7 Sim 100% 10-20 Cote de porc 1 3 5 a 7 Sim 100% 15-25 Barbecue* Bacon 1 3 5 a 7 Sim 100% 3-6 Levedação/Descongelamento 1 2 Não 40 Suspiros brancos 4 1 3 5 6 Não 65 8-12 horas** Temperatura baixa Carne/Peixe 3 1 3 5 Não 90 90-180** Pão automático Pão (vide a receita)

Não Não Não Carne automático Assados 1 2 3 Não 60-90** Sobremesas Automático Sobremesas

Não Não 35-60** 35-60** Pizza automático Pizza (vide a receita)

Não Não Não Não 23-30** 25-35** 30-35** 35-40**

• Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados a gosto. Os tempos de pré-aquecimento do forno são pré-configurados e não podem ser modificados manualmente. ** Os tempos de duração das cozeduras automáticas são pré-configurados. Os valores na tabela referem-se aos valores de duração mínima e máxima, que podem ser modificados pelo utilizador a partir da duração pré-configurada. ***Conforme a receita, acrescentar 150 g de água na bandeja pingadeira.

Esta função é indicada para: doirar, gratin, coloração dos merengues, tostas, pequenas grelhadas com carne magra e fina. É aconselhável configurar o nível de energia no máximo. Não se alarme se a resistência superior não permanecer constantemente acesa: o seu funcionamento é controlado por um termóstato; FAST COOKING Aqueça previamente o forno com a bandeja pingadeira na prateleira 6. Para a cozedura de alimentos congelados, siga as indicações na embalagem dos produtos.72

Tabela de cozedura Small Space Funções Alimentos Peso (Kg) Cozedura sobre n.º prateleiras Posição das prateleiras Pré- aquecimento Temperatura aconselhada (ºC) Duração da cozedura (minutos) N.º Bandeja pingadeira Grelha

• Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados a gosto. Os tempos de pré-aquecimento do forno são pré-configurados e não podem ser modificados manualmente. Tabela de cozedura Main Space Funções Alimentos Peso (Kg) Cozedura sobre n.º prateleiras Posição das prateleiras Pré- aquecimento Temperatura aconselhada (ºC) Duração da cozedura (minutos) N.º Bandeja pingadeira Grelha

• Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados a gosto. Os tempos de pré-aquecimento do forno são pré-configurados e não podem ser modificados manualmente. Tabela de cozedura contemporânea Small Space e Main Space Small Space Funções Alimentos Peso (Kg) Cozedura sobre n.º prateleiras Posição das prateleiras Pré- aquecimento Temperatura aconselhada (ºC) Duração da cozedura (minutos) N.º Bandeja pingadeira Grelha

Divisor Fast cooking* Filés de peixe 1 6 D Sim 200-220 20-30 Filés de carne 1 6 D Sim 200-220 30-40 Pizza congelada 1 6-7 D Sim Preparação congelados 1 6-7 D Sim Arroz “pilaf” 1 6 D Sim 180-200 30-45 Grill Doirar 1 6-7 D Sim 100% 3-6 Main Space Funções Alimentos Peso (Kg) Cozedura sobre n.º prateleiras Posição das prateleiras Pré- aquecimento Temperatura aconselhada (ºC) Duração da cozedura (minutos) N.º Bandeja pingadeira Grelha

• Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados a gosto. Os tempos de pré-aquecimento do forno são pré-configurados e não podem ser modificados manualmente.73

Precauções e conselhos Este aparelho foi projectado e fabricado em conformidade com as normas internacionais de segurança. Estas advertências são fornecidas por razões de segurança e devem ser lidas com atenção. Segurança geral Este aparelho foi concebido para a utilização de tipo não profissional no âmbito de moradas. Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre, mesmo num sítio protegido, porque é muito perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais. Para deslocar o aparelho pegue-o sempre pelos específicos manípulos, situados aos lados do forno. Não toque na máquina se estiver descalço, ou se as suas mãos ou pés estiverem molhados ou húmidos. Este aparelho deve ser empregado para cozer alimentos, somente por pessoas adultas e segundo as instruções apresentadas neste folheto. Durante o uso deste aparelho, os elementos aquecedores e algumas das partes da porta do forno esquentam-se muito. Tome cuidado para não tocar nos mesmos e mantenha as crianças afastadas. Evite que o cabo de alimentação de outros electrodomésticos encoste-se em partes quentes do forno. Não tape as aberturas de ventilação e de eliminação de calor. Pegue pelo centro a maçaneta de abertura da porta: os lados podem estar quentes. Utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes. Não forre o fundo do forno com folhas de alumínio. Não guarde material inflamável no forno: se o aparelho for inadvertidamente colocado a funcionar, poderia incendiar-se. Assegure-se sempre que os selectores estejam na posição l/ ¡ quando não estiver a utilizar o aparelho. Não puxe pelo cabo para desligar a ficha da tomada eléctrica, pegue pela ficha. Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter desligado a ficha da rede eléctrica. Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos mecanismos internos para tentar repará-las. Contacte a Assistência Técnica (veja a Assistência técnica). Não coloque objectos pesados sobre a porta do forno aberta. Não é previsto que este aparelho seja utilizado por pessoas (incluso crianças) com reduzidas capacidades físicas, sensoriais ou mentais, por pessoas inexperientes ou que não tenham familiaridade com o produto, a não ser que seja vigiadas por uma pessoa responsável pela sua segurança ou que tenham recebido instruções preliminares sobre o uso do aparelho. Evite que as crianças brinquem com o aparelho. Eliminação Eliminação do material de embalagem: obedeça as regras locais, de maneira que as embalagens possam ser reutilizadas. A directiva Europeia 2002/96/CE relativa aos resíduos de equipamentos eléctricos e electrónicos (REEE) prevê que os electrodomésticos não devem ser eliminados no normal fluxo dos resíduos sólidos urbanos. Os aparelhos não mais utilizados devem ser recolhidos separadamente para optimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos materiais que os compõem e impedir potenciais danos à saúde e ao meio ambiente. O símbolo da lixeira cancelada está indicado em todos os produtos para lembrar o dever de colecta selectiva. Para maiores informações sobre a correcta eliminação dos electrodomésticos, os proprietários poderão contactar o serviço de colecta público ou os revendedores. Economia e respeito do meio ambiente Utilizando o forno nos horários a partir do fim da tarde, até as primeiras horas da manhã, estará contribuindo para reduzir a carga de absorção das empresas de fornecimento de electricidade. As opções de definição dos programas, especialmente a cozedura posterior (vide os Programas) e a limpeza automática posterior (vide Manutenção e cuidados), possibilitam organizar-se para isto. É recomendável realizar as cozeduras de BARBECUE e GRATIN sempre com a porta fechada: quer para obter melhores resultados, quer para uma sensível economia de energia (aproximadamente 10%). Mantenha as guarnições eficientes e limpas, para poderem aderir bem na porta e não causar dispersão de calor. ! Este produto satisfaz os requisitos impostos pela nova Directiva Europeia sobre a limitação dos consumos energéticos em stand-by. Se não se efectuarem operações por 2 minutos, o aparelho coloca-se automaticamente na modalidade stand-by. A modalidade stand-by é indicada com o "Ícone Relógio" em alta luminosidade. Assim que se efectuar novamente alguma operação no aparelho, o sistema voltará para a modalidade operativa.74

Manutenção e cuidados Desligar a corrente eléctrica Antes de realizar qualquer operação, desligue o aparelho da alimentação eléctrica. Limpeza do aparelho As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e as guarnições de borracha podem ser limpas com uma esponja molhada com água morna e sabão neutro. Se for difícil remover as manchas, empregue produtos específicos. É aconselhado enxaguar com água abundante e enxugar depois da limpeza. Não empregue pós abrasivos nem substâncias corrosivas. O interior do forno deve ser sempre limpo de preferência depois de cada utilização, enquanto ainda estiver morno. Utilize água quente e detergente, enxagúe e enxugue com um pano macio. Evite abrasivos. Os acessórios podem ser lavados como quaisquer utensílios, inclusive numa máquina de lavar loiça, excepto as guias corrediças. Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar a aparelhagem. Limpeza da porta Limpe o vidro da porta com esponjas e produtos não abrasivos e enxugue com um pano macio; não use materiais ásperos, abrasivos ou espátulas metálicas afiadas que podem arranhar a superfície e quebrar o vidro. Para uma limpeza mais cuidadosa, é possível retirar a porta do forno.

1. abra a porta inteiramente (veja a figura);

2. utilizando uma chave de fendas, levante e rode

as alavancas F situadas nas duas dobradiças (veja a figura);

3. segure a porta dos dois

lados exteriores e feche-a novamente devagar mas não inteiramente; Em seguida puxe a porta para a frente e retire-a das dobradiças (veja a figura). Para montar novamente a porta realize, na ordem contrária, as mesmas operações. Verificação das guarnições Verifique periodicamente o estado da guarnição ao redor da porta do forno. Se houver danos, contacte o Centro de Assistência Técnica mais próximo (veja a Assistência técnica). É aconselhável não usar o forno antes do mesmo ter sido reparado. Substituição da lâmpada Para substituir a lâmpada de iluminação do forno:

tampa em vidro do bocal da lâmpada.

W. de potência, engate G 9.

3. Monte novamente a tampa (veja a figura).

Não toque a lâmpada directamente com as mãos. Montagem do Kit Guias corrediças Para montar as guias corrediças:

1. Remova os dois caixilhos

tirando-os dos espaçadores A (veja a figura).

2. Escolher a prateleira na

qual inserir a guia. Prestando atenção ao sentido de extracção da guia, posicione no caixilho antes o encaixe B e depois o encaixe C.

3. Fixar os dois caixilhos com

as guia montadas nos específicos furos situados nas paredes do forno (veja a figura). Os furos para caixilho esquerdo estão posicionados no alto, os furos para o caixilho direito estão em baixo.

4. Finalmente, encaixe os caixilhos nos espaçadores

Guia esquerda Guia direitaSentido deextracção

Atenção: Este aparelho é equipado com um sistema de diagnóstico que possibilita detectar eventuais mau funcionamentos. Estes são comunicados no visor mediante mensagens do seguinte tipo: F seguido por números. Nestes casos será necessária uma intervenção da assistência técnica. Nunca recorra a técnicos não autorizados. Comunique: tipo de avaria; modelo da máquina (Mod.) número de série (S/N). Estas últimas informações encontram-se na placa de identificação situada no aparelho. Assistência técnica76