PCY615B80E - Fogão BOSCH - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR PCY615B80E BOSCH

[pt] Instruções de serviço 36

Placa de cozinhar a gás2

# Queimador auxiliar de até 1 kW

$ Queimador semi-rápido de até 1,75 kW

% Queimador rápido de até 3 kW

& Queimador para wok de chama dupla de até 3,3 kW

' Queimador para wok de chama tripla de até 4 kW

( Queimador duplo para wok de chama dupla de até 5 kW

) Placa eléctrica 1500 W

Recipientes apropiados17

Recipientes apropiados

trico general está averiado.

ì Índice [pt]Instruções de serviço Indicações de segurança 36

Queimadores a gás 38

Acendimento automático 39

Sistema de segurança39

Apagar um queimador39

Níveis de potência39

Interruptor principal / Bloqueio da placa de cozedura (Main

Recomendações para cozinhados 40

Antes da primeira utilização 40

Advertências para utilização40

Recomendações para cozinhados 40

Recipientes para cozinhados 41

Recipientes apropriados 41

Advertências para utilização41

Limpeza e manutenção 41

Solucionar anomalias 42

Serviço de assistência técnica 42

Condições de garantia 42

Embalagem e aparelhos utilizados 43

Eliminação ecológica43

Obtenha mais informações relativas a produtos, acessórios,

peças sobresselentes e Assistência Técnica na Internet:

www.bosch-home.com e na loja Online:

: Indicações de segurança

O fabricante fica isento de qualquer tipo

de responsabilidade caso não se

cumpram as disposições deste manual.

Leia atentamente estas instruções. Só

assim poderá manusear o aparelho de

forma eficaz e segura. Conserve as

instruções de uso e de instalação e

entregue-as juntamente com o aparelho se

As imagens apresentadas ao longo das

instruções servem apenas para orientação.

Não retire o aparelho da embalagem de

protecção até ao momento de ser

encastrado. Se observar algum dano no

aparelho, não o ligue. Entre em contacto

com o nosso Serviço de Assistência

Antes de instalar a sua nova placa de

cozedura, certifique-se de que segue todas

as instruções de montagem durante a

Este aparelho não pode ser instalado em

Este aparelho deve ser apenas utilizado em

locais com uma ventilação adequada.

Este aparelho não foi previsto para ser

utilizado com um temporizador externo ou

um telecomando externo.

Todos os trabalhos de instalação, ligação,

regulação e adaptação a outros tipos de

gás devem ser efectuados por um técnico

autorizado, respeitando todas as

regulamentações e legislação aplicáveis,

bem como o estipulado pelas empresas

locais fornecedoras de gás e

electricidade. Deve prestar particular

atenção às disposições aplicáveis

relativamente à ventilação.

Este aparelho vem adaptado da fábrica

para o tipo de gás indicado na placa de

características. Caso seja necessário

alterar o tipo de gás, consulte as instruções

de montagem. Recomenda-se chamar o

nosso Serviço de Assistência Técnica para

a adaptação a outros tipos de gás.

Este aparelho foi unicamente concebido

para utilização doméstica, não podendo,

por isso, ser utilizado para fins comerciais

ou profissionais. Utilize o aparelho

unicamente para cozinhar, nunca como

aparelho de aquecimento. A garantia

apenas será válida caso o aparelho seja

utilizado correctamente e para os fins a que

Não deixe o aparelho a funcionar sem

Não utilize tampas ou barreiras de

protecção, para crianças, que não sejam

recomendadas pelo fabricante da placa de

cozedura. Podem provocar acidentes, por

ex. devido ao sobreaquecimento, ignição

ou libertação de fragmentos de materiais.

Este aparelho não pode ser utilizado por

crianças com mais de 8 anos e pessoas

com capacidades físicas, sensoriais ou

mentais reduzidas ou que não disponham

de experiência suficiente, excepto sob

vigilância ou sob instruções específicas de

utilização segura do aparelho, e desde que

entendam os perigos resultantes da

Não deixe que as crianças brinquem com o

aparelho. Não permita a limpeza e

manutenção do aparelho pelo utilizador a

crianças sem vigilância.

Perigo de deflagração!

A acumulação do gás que não é queimado,

num espaço fechado, pode causar

deflagração. Não submeta o aparelho a

correntes de ar. Os queimadores poderiam

apagar-se. Leia atentamente as instruções

e advertências relativas ao funcionamento

dos queimadores a gás.

Perigo de intoxicação!

A utilização de um aparelho de cozedura a

gás produz calor, humidade e produtos de

combustão no local onde está instalado.

Garanta uma boa ventilação na cozinha,

especialmente enquanto a placa de

cozedura estiver em funcionamento:

mantenha as aberturas de ventilação

natural abertas ou instale um dispositivo de

ventilação mecânica (campânula com

exaustor). A utilização intensa e prolongada

do aparelho pode requerer uma ventilação

complementar ou mais eficaz: abra uma

janela ou aumente a potência da ventilação

Perigo de queimaduras!

As zonas de cozedura e zonas adjacentes

aquecem muito. Nunca toque nas

superfícies quentes. Mantenha as crianças

com menos de 8 anos afastadas do

As zonas de cozedura aquecem muito.

Não coloque objectos inflamáveis sobre a

placa de cozedura. Não deixe objectos

sobre a placa de cozedura.

Não armazene nem utilize produtos

químicos corrosivos, vapores, materiais

inflamáveis ou produtos não alimentares

As gorduras ou óleos sobreaquecidos

são facilmente inflamáveis. Não se

ausente enquanto estiver a aquecer

gorduras ou óleos. Se se inflamarem, não

apague o fogo com água. Cubra o

recipiente com uma tampa para apagar o

fogo e desligue a zona de cozedura.

Os recipientes que apresentem danos,

com um tamanho inadequado, que

ultrapassem as margens da placa de

cozedura ou que estejam mal

posicionados, podem provocar graves

lesões. Tenha em consideração as

recomendações e advertências relativas

aos recipientes para cozinhados.

Os recipientes podem saltar de forma

entre a base do recipiente e a zona de

de cozedura e a base do recipiente.

Em caso de avaria, corte a alimentação

eléctrica e o fornecimento de gás do

aparelho. Para proceder à reparação,

recorra ao nosso Serviço de Assistência

Não manipule o interior do aparelho. Se

tal for necessário, recorra ao nosso

Serviço de Assistência Técnica.

Se algum dos comandos não rodar, não o

force. Contacte imediatamente o Serviço

de Assistência Técnica para proceder à

reparação ou substituição.

Perigo de descarga eléctrica!

Não utilize máquinas de limpeza a vapor

para limpar o aparelho.38

Na página 2 encontra uma vista geral do seu aparelho, assim

como a potência dos queimadores.

Dependendo do modelo, a placa de cozedura pode incluir os

seguintes acessórios. Estes também podem ser adquiridos

junto do Serviço de assistência técnica.

O fabricante não se responsabiliza caso não utilize estes

acessórios ou o faça de forma inadequada.

Cada comando de accionamento mostra o queimador que

Para um funcionamento correcto do aparelho é importante

certificar-se de que as grelhas e todas as peças dos

queimadores estão correctamente colocadas. Não troque as

tampas dos queimadores.

1. Prima o comando do queimador seleccionado e gire-o para

a esquerda até à posição desejada.

2. Aproxime qualquer tipo de isqueiro de cozinha ou chama

(isqueiro de bolso, fósforos, etc.) ao queimador.

Grelha suplente para wok

Para utilizar exclusivamente

em queimadores para wok

com recipientes de base côn-

A utilização destes recipien-

tes pode causar uma certa

deformação temporária na

pingadeira. Tal é normal e

não influencia o funciona-

Para utilizar exclusivamente

no queimador auxiliar com

recipientes de diâmetro infe-

Este acessório foi dese-

nhado para reduzir o nível de

calor na potência mínima.

Colocar o acessório directa-

mente sobre a grelha com as

saliências para cima, nunca

directamente sobre o queima-

dor. Colocar o recipiente cen-

trado sobre o acessório.

Queimador exclusivamente

indicado para cozinhar na

potência mínima. Para utilizá-

lo, é necessário retirar o quei-

mador auxiliar e substituí-lo

pelo queimador Simmer Cap.

HEZ298114 Grelha suplente para cafeteira: aço esmaltado

HEZ298105 Simmer Plate

HEZ298104 Simmer Cap39

Acendimento automático Se a placa de cozedura estiver equipada com um dispositivo de acendimento automático (bugias):1. Pressione o comando do queimador seleccionado e rode-o para a esquerda até à posição de potência máxima.Enquanto o comando estiver premido, produzem-se faíscas em todos os queimadores. A chama acende-se.2. Deixe de pressionar o comando.3. Gire o comando para a posição desejada.Se o queimador não se acender, rode o comando para a posição de apagado e repita os passos. Desta vez, mantenha o comando pressionado durante mais tempo (até 10 segundos). : Perigo de deflagração! Se passados 15 segundos a chama não acender, apague o queimador e abra a porta ou a janela do espaço em que se encontra. Espere, pelo menos, um minuto antes de tentar acender o queimador. Sistema de segurança Dependendo do modelo, a placa de cozedura pode dispor de um sistema de segurança (termopar), que impede a passagem de gás caso os queimadores se apaguem acidentalmente.Para garantir que este aparelho está activado:1. Acenda o queimador normalmente.2. Sem soltar o comando, mantenha-o firmemente pressionado durante 4 segundos após a chama se ter acendido. Apagar um queimador Rode o comando correspondente para a direita até à posição 0. Níveis de potência Os comandos progressivos permitem regular a potência que necessita entre os níveis máximo e mínimo.Nos queimadores duplos de chama dupla, as chamas interna e externa podem ser reguladas de forma independente. Os níveis de potência possíveis são: Interruptor principal / Bloqueio da placa de

cozedura (Main Switch) A placa de cozedura pode dispor de um interruptor principal que corta a passagem de gás geral e apaga todos os queimadores, ao mesmo tempo. Este interruptor é muito prático se tiver crianças em casa ou se, por algum motivo, tiver de apagar rapidamente todos os queimadores.Para bloquear a placa de cozedura:Pressione o interruptor principal.Todos os queimadores que estão acesos apagam-se. A placa de cozedura fica bloqueada.Para desbloquear a placa de cozedura:1. Coloque todos os comandos na posição de apagado.2. Pressione e rode o interruptor principal no sentido dos ponteiros do relógio até ao batente.Abre-se a passagem de gás geral. Já pode utilizar a placa de cozedura normalmente.Posição Û Comando na posição de desligadoChama grande — Abertura ou capacidade máximas e acendimento eléctricoChama pequena ˜ Abertura ou capacidade mínima

EX J LD WHUPRSDU Chamas externa e interna na potência máxima.Chama externa na potência mínima, chama interna na potência máxima.Chama interna na potência máxima.Chama interna na potência mínima. $ %

Durante o funcionamento do queimador, é normal que um

ligeiro silvo seja emitido.

Quando utilizado inicialmente é normal que sejam libertados

odores. Tal não constitui qualquer perigo nem é sinónimo de

avaria. Os odores vão desaparecendo.

Uma chama cor-de-laranja é normal. Deve-se à presença de

partículas de pó no ar, líquidos derramados, etc.

No caso de uma extinção acidental da chama do queimador,

desligue o comando de accionamento do e não tente

reacendê-lo durante, pelo menos, 1 minuto.

Alguns segundos depois de se apagar o queimador, emitir-se-á

um som (som seco). Tal não é sinónimo de avaria, significa

apenas que a segurança está desactivada.

Mantenha a limpeza máxima. Se as bugias estiverem sujas, a

ligação será defeituosa. Limpe as bugias periodicamente

utilizando uma escova não metálica pequena, lembrando-se

que as bugias não devem sofrer impactos violentos.

Recomendações para cozinhados

Antes da primeira utilização

Para eliminar o cheiro a novo, ligue a placa eléctrica na

potência máxima durante cinco minutos, sem que haja

qualquer recipiente sobre a mesma. Durante este tempo, é

normal que se libertem fumos e odores, que irão

desaparecendo com o tempo.

Não utilize as zonas de cozedura sem recipientes, excepto

neste primeiro aquecimento.

A placa eléctrica é controlada por um regulador, com o qual

pode definir a potência adequada ao alimento que está a

Rode o comando para a esquerda, até à posição desejada. O

indicador de funcionamento acende-se.

Posição 1: potência mínima

Posição 9: potência máxima.

Nota: Deve utilizar a potência máxima no início da cozedura e

passar para níveis de potência intermédios depois de alguns

Rode o comando para a direita, até à posição de desligado. O

indicador de funcionamento apaga-se.

A placa eléctrica pode desligar-se um pouco antes de terminar

a cozedura. O calor residual permite continuar a cozedura

durante uns minutos e, desta forma, poupar energia.

Advertências para utilização

As seguintes recomendações ajudá-lo-ão a poupar energia e a

evitar danos nos recipientes:

■ Utilize recipientes com bases planas e espessas.

■ Utilize recipientes de tamanho adequado à zona de

cozedura. O diâmetro da base do recipiente deve ser igual

ao da zona de cozedura, nunca inferior.

■ Evite o derramamento de líquidos sobre a superfície da

placa eléctrica. Utilize recipientes altos, se cozinhar com

■ Mantenha a placa de cozedura seca. A água salgada e os

recipientes molhados podem danificá-la. Não cozinhe com

recipientes molhados.

Recomendações para cozinhados

As sugestões seguintes servem de orientação. Deverá

aumentar a potência no caso de:

■ grandes quantidades de água,

■ preparação de pratos grandes,

■ recipientes sem tampa.

Queimador Muito forte -

Reaquecer e manter quentes:

Reaquecer pratos cozinhados e

mantê-los quentes e fazer estufa-

Método de cozedura Posição

Cozer: arroz, bechamel, ensopados. 2-3

Refogar: estufados, assados em rolo. 4-5

Cozer a vapor: peixe. 5

Aquecer, manter quentes: pratos prepara-

Recipientes para cozinhados

Recipientes apropriados

Advertências para utilização

As seguintes recomendações ajudá-lo-ão a poupar energia e a

evitar danos nos recipientes:

Limpeza e manutenção

Deixe o aparelho arrefecer e limpe-o com uma esponja, água e

Depois de cada utilização, limpe a superfície dos respectivos

elementos do queimador assim que o mesmo tiver arrefecido.

Se forem deixados restos (alimentos ressequidos, gotas de

gordura, etc.), por mínimos que sejam, estes irão ficar colados

à superfície, sendo mais difíceis de remover. É necessário que

os furos e as ranhuras estejam limpos para que a chama se

forme correctamente.

O movimento de alguns recipientes pode deixar restos

metálicos sobre as grelhas.

Limpe os queimadores e as grelhas com água e detergente e

esfregue-os com uma escova não metálica.

Se as grelhas tiverem bases de borracha, tenha cuidado ao

limpá-las. As bases podem soltar-se e a grelha pode riscar a

Seque sempre os queimadores e as grelhas completamente.

Se houver água ou zonas húmidas, no início da cozedura,

pode deteriorar o esmalte.

Depois da limpeza e secagem dos queimadores, verifique se

as tampas estão bem colocadas sobre o difusor.

■ Não utilize máquinas de limpeza a vapor. Poderá danificar a

■ Se a placa de cozedura estiver equipada com um painel de

vidro ou de alumínio, não utilize facas, espátulas nem

utensílios semelhantes para limpar a união com o metal.

Não deixe que líquidos ácidos (sumo de limão, vinagre, etc.)

entrem em contacto com a placa de cozedura.

Para proteger o revestimento da placa eléctrica, impregne-a

com óleo ou algum produto de conservação disponível no

Evite o mais possível o contacto do sal com a superfície da

Devido às altas temperaturas suportadas, o queimador para

wok e as zonas de aço inoxidável (pingadeira, contorno dos

queimadores, etc.) podem sofrer alterações na cor. Tal é

normal. Depois de cada utilização, limpe estas zonas com um

produto especial para aço inoxidável.

É recomendada a utilização regular do produto de limpeza,

disponível através do nosso Serviço de assistência técnica,

com o código 464524.

Não utilize limpador de aço inoxidável na zona ao redor dos

botões. As indicações (serigrafia) podem-se apagar.

Queimador Diâmetro mínimo

Utilize recipientes de tamanho

adequado a cada queimador.

Não utilize recipientes

pequenos em queimadores

grandes. A chama não deve

tocar nos lados do recipiente.

Não utilize recipientes

deformados que não fiquem

estáveis sobre a placa de

cozedura. Os recipientes

Utilize apenas recipientes de

base plana e grossa.

Não deve cozinhar sem tampa

ou com a tampa mal colocada.

Grande parte da energia é

Coloque o recipiente bem

centrado sobre o queimador.

Caso contrário, o recipiente

Não coloque os recipientes

queimadores próximos dos

comandos. Estes podem ficar

danificados devido ao excesso

Coloque os recipientes sobre

directamente sobre o

Antes de utilizar, certifique-se

de que as grelhas e as tampas

dos queimadores estão bem

Não golpeie a placa de

cozedura, nem coloque pesos

excessivos sobre a mesma.42

Solucionar anomalias

Por vezes as anomalias detectadas podem ser facilmente

solucionadas. Antes de chamar o Serviço de Assistência

Técnica tenha em conta as seguintes recomendações:

Serviço de assistência técnica

Se solicitar o nosso Serviço de Assistência Técnica, deve

indicar o número do produto (E-Nr.) e o número de fabrico (FD)

do aparelho. Esta informação consta da placa de

características, situada na parte inferior da placa de cozedura e

na etiqueta do manual de utilização.

Os dados para contacto com todos os países encontram-se no

índice dos Serviços Técnicos anexo.

Ordem de reparação e apoio em caso de anomalias

Confie na competência do fabricante. Terá assim a garantia

que a reparação é efectuada por técnicos especializados do

Serviço de Assistência Técnica, equipados com peças de

substituição originais para o seu electrodoméstico.

Condições de garantia

Se, contrariamente às nossas expectativas, o aparelho

apresentar algum dano ou se não cumprir com as exigências

de qualidade previstas, solicitamos que nos comunique o mais

rápido possível. Para que o serviço de garantia seja válido, o

aparelho não deverá ter sido manipulado, nem submetido a

As condições de garantia vigentes são as estabelecidas pelo

representante da nossa empresa no país onde se realizou a

compra. Informações pormenorizadas podem ser obtidas nos

pontos de venda. É necessário apresentar o comprovativo de

compra para beneficiar do serviço de garantia.

Reserva-se o direito de realizar alterações.

Anomalia Causa possível Solução

O funcionamento eléctrico

geral está avariado.

Fusível defeituoso. Verificar o fusível na caixa geral de fusíveis e subs-

tituir, caso esteja avariado.

O interruptor termomagnético ou diferencial dis-

rencial disparou no quadro de distribuição de

O acendimento automático

Podem existir restos de alimentos ou de produtos

de limpeza entre as bugias e os queimadores.

Este espaço, entre a bugia e o queimador, deve

Os queimadores estão molhados. Secar cuidadosamente as tampas dos queimado-

As tampas dos queimadores estão mal coloca-

Certificar-se de que as tampas estão correcta-

O aparelho não está ligado à terra, está mal

ligado ou a tomada de terra está defeituosa.

Contactar o instalador eléctrico.

A chama do queimador

As peças do queimador estão mal colocadas. Colocar correctamente as peças sobre o queima-

As ranhuras do queimador estão sujas. Limpar as ranhuras do queimador.

O fluxo de gás não parece

normal ou não sai gás.

A passagem de gás está fechada por chaves

Abrir as possíveis chaves intermédias.

Se o gás for fornecido por uma botija, verificar se

esta não está vazia.

Substituir a botija.

Há um cheiro a gás na

Está uma torneira aberta. Fechar as torneiras.

Acoplamento incorrecto da botija. Verificar se o acoplamento está correcto.

Possível fuga de gás. Fechar a torneira geral de segurança, arejar o

espaço onde se encontra e contactar imediata-

mente um técnico de instalação autorizado para

fazer a revisão e certificação da instalação. Voltar

a utilizar o aparelho apenas quando tiver a certeza

de que não existe qualquer fuga de gás na instala-

ção ou no próprio aparelho.

O queimador desliga-se

imediatamente após soltar

O comando não foi pressionado durante tempo

Depois de o queimador estar aceso, manter o

comando pressionado durante mais uns segun-

As ranhuras do queimador estão sujas. Limpar as ranhuras do queimador.

PT 0,10€/min. Mobile 0,25€/min43

Embalagem e aparelhos utilizados

Se, na placa de características do aparelho, aparecer o

), tenha em atenção as seguintes indicações.

Eliminação ecológica

Elimine a embalagem de forma ecológica.

A embalagem do seu aparelho foi fabricada com os materiais

estritamente necessários para garantir uma protecção eficaz

durante o transporte. Estes materiais são totalmente

recicláveis, sendo assim reduzido o impacto ambiental.

Convidamo-lo a participar também na conservação do meio

ambiente, cumprindo com as seguintes recomendações:

■ deposite a embalagem no contentor de reciclagem

■ antes de se desfazer de qualquer aparelho, inutilize-o.

Consulte a administração local para saber o endereço do

centro de recolha de materiais recicláveis mais próximo e

entregue aí o seu aparelho,

■ não deite fora o óleo utilizado pelo lava-louça. Guarde-o num

recipiente fechado e entregue-o num centro de recolha ou,

na sua falta, deposite-o num contentor de lixo orgânico

(acabará por ser depositado num aterro controlado;

provavelmente não é a melhor solução, mas desta forma

evitamos a contaminação da água.

Este aparelho está marcado em conformidade com a

Directiva 2012/19/UE relativa aos resíduos de

equipamentos eléctricos e electrónicos (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

A directiva estabelece o quadro para a criação de um

sistema de recolha e valorização dos equipamentos

usados válido em todos os Estados Membros da