FK 104 P 0 X/ HA - Forno embutido HOTPOINT - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR FK 104 P 0 X/ HA HOTPOINT

Instruções para a utilização

FORNO

Índice

Instruções para a utilização,1

Advertências,4

Assistência,6

Descrição do aparelho,7

Descrição do aparelho,10

Instalação,67

Início e utilização,69

Programas,71

Precauções e conselhos,77

Manutenção e cuidados,77

Anomalias e soluções,80

IT

Avvertenze

ATENÇÃO: Este aparelho e as suas partes acessíveis aquecem muito durante a utilização. É preciso ter atenção e evitar tocar os elementos que aquecem. Manter afastadas as crianças com menos de 8 anos, caso não estejam a ser vigiadas. O presente aparelho pode ser utilizado por crianças com mais de 8 anos e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com pouca experiência e conhecimentos, caso sejam adequadamente vigiadas ou caso tenham recebido instruções em relação ao uso do aparelho de forma segura e tenham conhecimento dos perigos associados. As crianças não devem brincar com o aparelho. As operações de limpeza e manutenção não devem ser efectuadas por crianças sem vigilância.

Não utilizar produtos abrasivos nem espátulas de metal cortantes para limpar a porta em vidro do forno, uma vez que pode riscar a superfície, provocando a ruptura do vidro.

Antes de activar a função de limpeza automática:

• limpe a porta do forno
• com uma esponja húmida retire do interior do forno os resíduos maiores. Não utilize detergentes;
• remova todos os acessórios e o kit de guias corrediças (se presentes);
• não deixe panos de prato nem pegas de tecido na maçaneta.

Durante a limpeza automática, as superfícies podem ficar muito quentes: mantenha as crianças afastadas.

Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar o aparelho.

ATENÇÃO: Assegure-se de que o aparelho esteja desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choques eléctricos.

! Quando inserir a grelha, assegure-se de que o bloqueio esteja voltado para cima e na parte posterior da cavidade.

IT

Assistenza

Attenzione:

Este aparelho é equipado com um sistema de diagnóstico que possibilita detectar eventuais mau funcionamentos. Estes são comunicados no visor mediante mensagens do seguinte tipo: “F—” seguido por números.

Nestes casos será necessária uma intervenção da Assistência técnica.

Antes de contactar a Assistência:

• verifique se a anomalia pode ser resolvida autonomamente;
• reiniciar o programa para controlar se o inconveniente foi resolvido;
• em caso negativo, contacte o Serviço de Assistência Técnica Autorizado.

! Nunca recorra a técnicos não autorizados.

Comunique:

• o tipo de avaria;
• a mensagem visível no display da TEMPERATURA
  • o modelo da máquina (Mod.)
  • o número de série (S/N).

Estas últimas informações encontram-se na placa de identificação situada no aparelho.

IT

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

1 POSIÇÃO 1
2 POSICÃO 2
3 POSIÇÃO 3
4 POSIÇÃO 4
5 POSIÇÃO 5
6 GUIAS de escorrimento das prateleiras
7 Prateleira BANDEJA PINGADEIRA
8 Prateleira GRADE
9 Painel de comandos

9 8 7 6 5 4 3 2 1

IT

Descrição do aparelho

Painel de comandos

1. Ícone CONFIGURAÇÕES
2. Ícone PROGRAMAS MANUAIS
3. Visor
4. Ícone TEMPERATURA
5. Ícone BLOQUEIO PORTA/COMANDOS
6. INÍCIO / PARAGEMTO
7. Ícone LUZ
8. Ícone CONTA-MINUTOS
9. Ícone TEMPOS
10. Selector SELECÇÃO
11. Ícone de PROGRAMAS AUTOMÁTICOS
12. Ícone CONFIRMAR CONFIGURAÇÕES
13. ACENDER O PAINEL

Display em programação

1. Indicação número cozedura
2. Indicação Menu seleccionado
3. Indicação da temperatura
4. Indicação DURAÇÃO DA COZEDURA
5. Sugere o que fazer ou o que o forno está fazendo
6. Indicação HORA FIM DA COZEDURA

7. Indicação HORA

8. Ícone da cozedura seleccionada/ícone da prateleira de cozedura recomendada

Display em cozedura

1. Ícone animado cozedura
2. Indicação Menu seleccionado
3. Sugere o que fazer ou o que o forno está fazendo
4. Indicação da temperatura
5. Indicador do Preaquecimento / Calor resíduo
6. Indicação DURAÇÃO DA COZEDURA
7. Indicação HORA FIM DA COZEDURA
8. Indicação Andamento cozedura

Installazione

! É importante guardar este folheto para poder consultá-lo a qualquer momento. No caso de venda, cessão ou mudança, assegure-se que o mesmo permanece com o aparelho para informar o novo proprietário sobre o funcionamento e sobre as respectivas advertências.

! Leia com atenção as instruções: há informações importantes sobre a instalação, a utilização e a segurança.

Posicionamento

!As embalagens não são brinquedos para as crianças e devem ser eliminadas em conformidade com as regras de colecta diferenciada (veja em Precauções e Conselhos).

! A instalação deve ser realizada segundo estas instruções e por pessoal profissional qualificado. Uma instalação errada pode causar danos a pessoas, animais ou objectos.

Encaixe

Para garantir um bom funcionamento do aparelho é necessário que o móvel seja de características adequadas:

• os painéis adjacentes ao forno devem ser de material resistente ao calor;
• no caso de móveis de madeira contraplacada, as colas devem ser resistentes à temperatura de 100°C.
• para encaixar o forno, quer no caso de instalação sob uma banca (veja a figura) quer em coluna, o móvel deve ter as seguintes medidas:

590 mm. 20 mm. 570 mm. 550 mm. 20.5 mm. 22.5 mm.* 560 mm. 45 mm. 550 mm. 575-585 mm.

! Depois de ter encaixado o aparelho, não deve ser possível contacto com as partes eléctricas. As declarações de consumo indicadas na placa das características foram medidas com este tipo de instalação.

Ventilação

Para garantir uma boa ventilação é necessário eliminar a parede traseira do vão. É preferível instalar o forno de maneira que apoie-se sobre duas ripas de madeira, ou sobre uma tábua com uma abertura de pelo menos 45 x 560 mm. (veja as figuras).

Para prender o aparelho no móvel:

• abra a porta do forno;
• desfie as guarnições laterais na parte alta até deixar descobertos os 3 furos de fixação;
• fixe o forno ao móvel utilizando os 2 parafusos para madeira;
• posicione novamente as duas guarnições.

! Todos os componentes de garantia da protecção precisam estar presos de modo que não possam ser tirados sem o emprego de uma ferramenta.

Ligação eléctrica

Os fornos equipados com cabo de fornecimento com três pólo, são preparados para funcionar com corrente alternada na tensão e frequência de fornecimento indicadas na placa de identificação situada no aparelho (veja a seguir).

Montagem do cabo de fornecimento

1. Para abrir a caixa de terminais faça alavanca com uma chave de parafuso nas linguetas aos lados da tampa: puxe e abra a tampa (veja a figura).

N Z L

1. Instale o cabo de alimentação: desatarraxe o parafuso do grampo do cabo e os três parafusos dos contactos L-N- — e, em seguida, prenda os fios embaixo das cabeças dos parafusos a obedecer as cores: Azul (N) Castanho (L) Amarelo-Verde — (veja a figura).
2. Prenda o cabo no respectivo grampo.
3. Feche a tampa da caixa dos terminais.

Ligação do cabo de fornecimento à rede eléctrica

Monte no cabo uma ficha em conformidade com as normas para a carga indicada na placa de identificação (veja ao lado).

No caso de uma ligação directa à rede, será necessário interpor, entre o aparelho e a rede, um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm. na dimensão certa para a carga e em conformidade com as normas em vigor (a ligação à terra não deve ser interrompida pelo interruptor). O cabo de alimentação deve ser colocado de maneira que em nenhum ponto ultrapasse de 50°C a temperatura do ambiente (por exemplo, a parte traseira do forno).

! O técnico instalador é responsável pela realização certa da ligação eléctrica e da obediência das regras de segurança.

Antes de efectuar a ligação, certifique-se que:

• a tomada tenha uma ligação à terra e seja em conformidade com a legislação;
• a tomada tenha a capacidade de suportar a carga máxima de potência da máquina, indicada na placa de identificação;
• a tensão de alimentação seja entre os valores da placa de identificação;
• a tomada seja compatível com a ficha do aparelho. Em caso contrário, substitua a tomada ou a ficha; não empregue extensões nem tomadas múltiplas.

! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao cabo eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil.

! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.

! O cabo deve ser verificado periodicamente e substituído somente por técnicos autorizados (veja a Assistência Técnica).

! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade se estas regras não forem obedecidas.

PLACA DAS CARACTERÍSTICAS
Medidas*	largura 43,5 cmaltura 32,4 cmprofundidade 41,5 cm
Volume*	Litros 59
Medidas**	largura 45,5 cmaltura 32,4 cmprofundidade 41,5 cm
Volume**	Litros 62
Ligações eléctricas	Tensão de 220-240V~ 50/60Hz ou 50Hz (ver quadro das características)potência máxima absorvida 2800W
Rótulo Energético e Concepção Ecológica	Directiva EU no 65/2014 integrando a Directiva 2010/30/EU.Regulamento EU no 66/2014 integrando a Directiva 2009/125/EC.Regulamento EN 60350-1Regulamento EN 50564Consumo de energia da declaração de Classe com convecção Forçada - função de aquecimento: ECO.
	Este aparelho está em conformidade com as seguintes Directivas da Comunidade Europeia:- 2006/95/CE de 12/12/06 (Baixa Tensão) e posteriores modificações- 2004/108/CE de 15/12/04 (Compatibilidade Electromagnética) e posteriores modificações- 93/68/CEE de 22/07/93 e posteriores modificações.- 2012/19/UE e posteriores modificações.- 1275/2008 standby/off mode.

* Apenas para modelos com guias integradas.
** Apenas para modelos com guias em fio.

Início e utilização

ATENÇÃO! O forno está equipado com um sistema de bloqueio das grelhas que permite retirá-las sem que estas ressaiam do forno (1). Para retirar completamente as grelhas, tal como indicado no desenho, basta levantá-las, segurando-as pela parte da frente, e puxá-las (2).

! Quando o acender pela primeira vez, aconselhamos de fazer funcionar o forno vazio pelo menos durante uma hora, com o termóstato posto à temperatura máxima e a porta fechada. Em seguida, pode apagar, abrir a porta do forno e ventilar a sala. O odor que se sente deve-se à evaporação das substâncias empregadas para proteger o forno.

! Ao rodar o selector, é possível modificar os parâmetros evidenciados no display entre os símbolos “<” e “>”.

! Para facilitar as configurações, mantenha em posição o selector: os números no display passarão mais rapidamente.

! Cada configuração é memorizada automaticamente após 10 segundos.

! Não é possível activar as teclas touch se estiver usando luvas.

Alguns modelos dispõem de um sistema de dobradiças que consente o fechamento da porta lentamente, sem que seja necessário acompanhá-la com a mão até o final do percurso. Para uma correcta utilização, antes de fechar:

- abra inteiramente a porta;

• evite forçar o fechamento manualmente.

! Para optimizar os resultados de cozedura, no momento da activação da função seleccionada é efectuada a configuração dos parâmetros do produto, que pode implicar um atraso da ligação da ventoinha e dos elementos de aquecimento.

Acender pela primeira vez

Depois de ligar à rede eléctrica, na primeira alimentação, ligar o painel de comandos carregando no botão ⏻. Aparecerá o elenco dos idiomas no menu. Para escolher o idioma desejado, seleccione-o com o selector. Para confirmar, carregue no ícone √.

Uma vez efectuada a escolha, o display mostrará o menu das configurações.

Carregar no ícone 📋 ou visualizar com o selector até chegar ao item SAIR e carregar no ícone √ para iniciar a utilizar o forno.

! Após ter configurado o idioma no menu, se o visor não for utilizado por mais de 30 segundos, passará automaticamente para a modalidade de programação.

Itens do menu das configurações

Para entrar no menu das configurações, ligar o painel de controle e carregar no ícone.

Para modificar a configuração, carregar no ícone

No menu estão presentes os seguintes parâmetros:

IDIOMA: escolha do idioma visualizado no display.

PIRÓLISE: escolha do tipo de limpeza.

RELÓGIO: configuração da hora exacta.

SOM: activação/desactivação dos sons do teclado.

LUZ: activação/desactivação da luz interna do forno durante a cozedura.

LOGO: activação/desactivação do logo ao ligar.

GUIA: activação/desactivação sugestões de uso.

SAIR: sair do menu.

! É possível sair do menu das configurações pressionando o ícone

Bloqueio porta/comandos

! É possível bloquear a porta e os comandos com o forno desligado, com cozedura iniciada ou terminada e em fase de programação.

A função de bloqueio porta/comandos consente bloquear a porta e/ou os comandos do forno.

Para activar, carregue no ícone = O, seleccione o item desejado rodando o selector:

• NENHUM BLOQUEIO: desactiva o bloqueio activo;
• SOMENTE TECLAS: bloqueia apenas os comandos;
• SOMENTE PORTA: bloqueia somente a porta;
- TECLAS E PORTA: bloqueia tanto os comandos quanto a porta e confirme com o ícone =O.

Para confirmar, será emitido um sinal acústico e o display mostrará o indicador 🔒.

Pode ser activada quando o forno está a cozer, ou quando está desligado. Pode ser desactivada em todos os casos precedentes e também quando o forno tiver terminado a cozedura.

!Ao limpar o aparelho pode acontecer de fechar inadvertamente o bloqueio porta (é visível uma mola). Neste caso, coloque-o novamente na posição de aberto girando o bloqueio porta para cima (veja a figura).

KO

Para acertar o relógio, ligar o forno carregando no ícone ☐; carregar no ícone 🔒 e seguir o procedimento indicado.

1. Visualizar os itens do menu através do selector, seleccionar o item RELÓGIO e carregar no ícone √.

2. Regular a hora através do selector.

3. Uma vez alcançada a hora exacta, prima novamente o ícone √.

4. Repita os pontos 2 e 3 descritos acima também para regular os minutos.

5. Para sair da regulação, prima o ícone ou visualize com o selector o comando SAIR e prima o ícone.

! O relógio pode ser configurado também com o forno desligado pressionando o ícone 📋 e seguindo os pontos de 2 a 4 descritos acima.

Depois de ligar à rede eléctrica ou depois de um corte de corrente é necessário configurar novamente o relógio.

Programe o conta-minutos

! É possível programar o conta-minutos tanto com o forno apagado quanto aceso. O conta-minutos não comanda o forno para acender-se ou apagar-se.

Quando terminar o prazo, o conta-minutos tocará um sinal acústico, que pára depois de 30 segundos ou se carregar em qualquer tecla activa.

Como regular o conta-minutos:

1. Prima no ícone
2. Regule o tempo desejado com o selector.
3. Uma vez alcançada a configuração desejada, prima novamente o ícone
   Com o forno desligado, o display visualiza a contagem regressiva. Com o forno ligado, o ícone aceso indica que o conta-minutos está activado.
   Para cancelar o conta-minutos, prima o ícone 📞 e com o selector coloque o tempo em 00:00. Prima novamente o ícone 📞.
   Quando o ícone 📞 estiver desligado, significará que o conta-minutos está desactivado.

Início do forno

1. Para obter acesso ao painel de comandos prima o ícone ⏻. O aparelho emitirá três sinais acústicos ascendentes.
2. Premir o ícone para seleccionar o programa de cozedura manual que desejar. Pode-se configurar a temperatura e a duração da cozedura.
   Premir o ícone para seleccionar o programa de cozedura automático que desejar. A temperatura e a duração da cozedura são predefinidas. Conforme o programa escolhido, será possível modificar somente a duração. A palavra “AUTO” que aparece no display indica que a temperatura segue um preciso perfil de cozedura. Pode-se programar uma cozedura posterior.
3. Pressione o ícone START STOP para iniciar a cozedura.
4. O forno entra na fase de preaquecimento, os indicadores de preaquecimento acendem-se à medida em que a temperatura sobe.
5. Toca um sinal e acendem-se todos os indicadores do preaquecimento, a indicar que o preaquecimento terminou. É possível colocar os alimentos no forno.
6. Durante a cozedura é sempre possível:

- modificar a temperatura pressionando o ícone 📁, rodar o selector e confirmar pressionando novamente o ícone 📁 (somente para programas manuais);

- planear a duração de uma cozedura (veja Programas);

- interromper a cozedura premindo o ícone START STOP. Neste caso, o aparelho lembra a temperatura eventualmente modificada anteriormente (somente para os programas manuais).

1. No caso de uma interrupção do fornecimento eléctrico, se a temperatura do forno não baixar demais, o aparelho é equipado com um sistema que reactiva o programa desde o ponto em que tiver sido interrompido. Por outro lado, as programações para início posterior não serão reiniciadas quando a alimentação eléctrica for restabelecida, mas deverão ser programadas novamente (por exemplo: foi programado um início de cozedura para as 20:30. Às 19:30 verifica-se um black-out. Quando a corrente eléctrica voltar, será necessário reprogramar.)

! No programa BARBECUE não há preaquecimento.

! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para evitar riscos de danos ao esmalte.
! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre a grelha fornecida.

Ventilação de arrefecimento

Para obter uma redução das temperaturas externas, uma ventoinha de arrefecimento gera um jacto de ar que sai entre o painel de comandos, a porta do forno e a parte inferior da porta do forno. No início do ciclo de limpeza a ventoinha funciona com velocidade baixa.

! No final da cozedura, a ventoinha continua a funcionar até o forno arrefecer suficientemente.

Luz do forno

A luz acende-se quando se abre a porta do forno, ou no momento do início de um programa de cozedura (se estiver activa no menu das configurações). Nos modelos dotados de LED INSIDE no início da cozedura acendem-se os leds na porta para uma melhor iluminação de todos os níveis de cozedura.

O aparelho possui também um indicador de calor resíduo. Com o forno desligado, o display mostra através do acendimento da barra do “calor resíduo” a presença de temperatura no interior da cavidade. Cada elemento da barra desliga-se na medida em que a temperatura no interior do forno irá arrefecendo-se.

Modo de Demo

! A modalidade DEMO do aparelho não pode ser activada sem antes seleccionar o idioma.

Este forno pode funcionar no modo de DEMO: desactivam-se todos os elementos aquecedores, mas os comandos permanecem operativos.

Para activar o modo DEMO desligue o forno, mantenha virado o selector no sentido horário e pressione contemporaneamente o ícone STOP por 10 segundos. Toca um sinal acústico e no display é visualizado “DEMO”.

Para desactivar o modo DEMO, mantenha virado o selector no sentido anti-horário e pressione contemporaneamente o ícone START STOP por 3 segundos. Será emitido um sinal acústico para confirmar a desactivação.

Restabelecimento configurações de fábrica

O forno pode ser recolocado aos valores de fábrica, fazendo um reset de todas as configurações efectuadas pelo utilizador (idioma, som e durações personalizadas, etc...). Para efectuar o reset mantenha pressionadas por

6 segundos contemporaneamente as teclas 📂, 📆, START STOP. Quando o restabelecimento tiver sido completado, será emitido um sinal acústico.

No momento da primeira pressão do ícone 📍 se voltará ao primeiro acendimento.

Standby

Este produto satisfaz os requisitos impostos pela nova Directiva Europeia sobre a limitação dos consumos energéticos em standby. Se não forem efectuadas operações dentro de 30 minutos, e não foi programado nenhum bloqueio porta ou comandos, o aparelho irá colocar-se automaticamente na modalidade stand-by. O modo stand-by é sinalizado com a imagem ECO Mode no display. Assim que se efectuar novamente alguma operação no aparelho, o sistema voltará para a modalidade operativa.

Programas

! Para garantir que os alimentos fiquem perfeitamente tenros e crocantes, o forno emite sob a forma de vapor de água a humidade que provém naturalmente dos alimentos. Desta forma, podem-se obter excelentes resultados de cozedura com todos os alimentos.

! A cada acendimento o forno irá propor o primeiro programa de cozedura manual.

! Se a porta não se fechar perfeitamente, o display mostrará a mensagem "PORTAABERTA". Para obter os melhores resultados de cozedura, remova a causa que impede o correcto fechamento da porta do forno.

Programas de cozedura manuais

! Todos os programas têm uma temperatura de cozedura predefinida. Esta temperatura poderá ser regulada manualmente, defina como desejar entre 40°C e 250°C (270°C para o programa BARBECUE). Eventuais modificações da temperatura serão memorizadas e propostas novamente na sucessiva utilização do programa. Se a temperatura escolhida for inferior à temperatura interna do forno, o display mostrará a escrita “FORMO MUITO QUENTE”. É de qualquer forma possível iniciar a cozedura.

Se iniciar uma cozedura sem ter configurado a sua duração, o display mostrará o tempo que passou desde o seu início.

Programa MULTINÍVEL

Ligam-se todos os elementos aquecedores e entra em funcionamento a ventoinha. Como o calor é constante e uniforme em todo o forno, o ar coze e cora os alimentos de maneira uniforme. É possível utilizar até 3 prateleiras no máximo contemporaneamente.

Programa BARBECUE

Activa-se o elemento aquecedor superior e o espeto giratório (se houver). Uma temperatura alta e directa do grill é aconselhada para os alimentos que necessitarem de uma alta temperatura superficial. Efectuar as cozeduras com a porta do forno fechada (veja “Conselhos práticos de cozedura”).

Programa GRATIN

Activa-se o elemento aquecedor superior e durante uma parte do ciclo também o elemento aquecedor circular, começam a funcionar a ventoinha e o espeto rotativo (se houver). Une a irradiação térmica unidireccional com a circulação forçada do ar no interior do forno.

Deste modo, impede-se a queimadura da superfície dos alimentos ao aumentarse o poder de penetração do calor. Efectuar as cozeduras com a porta do forno fechada (veja “Conselhos práticos de cozedura”).

Programa ASSADOS

Ligam-se os elementos aquecedores superior e circular e entra em funcionamento a ventoinha. Une a irradiação térmica unidireccional com a circulação forçada do ar no interior do forno. Deste modo, impede-se a queimadura da superfície dos alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do calor.

Cozer com a porta do forno fechada.

Programa PEIXE

Ligam-se os elementos aquecedores superior e circular e entra em funcionamento a ventoinha. Esta combinação consente cozinhar com leveza os pratos à base de peixe.

Programa PIZZA

Ligam-se os elementos aquecedores superior e circular e entra em funcionamento a ventoinha. Esta combinação consente um aquecimento rápido do forno. Se utilizar mais de uma prateleira de cada vez, será necessário trocar a posição das mesmas na metade da cozedura.

Programa FERMENTAÇÃO

Activa-se o elemento aquecedor circular e começa a funcionar a ventoinha somente na fase de aquecimento. A temperatura do forno é ideal para a activação do processo de fermentação. Durante a fermentação deixe a porta do forno fechada.

Programa PASTELARIA

Liga-se o elemento aquecedor traseiro e entra em funcionamento a ventoinha para garantir um calor suave e uniforme no interior do forno. Este programa é indicado para a cozedura dos alimentos delicados (por ex. doces que precisam de fermentação).

Programa PASTEURIZAÇÃO

Este tipo de cozedura é indicado para a fruta, a verdura, etc....

Os recipientes de pequenas dimensões podem ser posicionados em 2 níveis (bandeja pingadeira 1ª prateleira e grade 3ª prateleira). Deixar arrefecer os recipientes dentro do forno. Enformar com o forno frio.

Programas BAIXA TEMPERATURA CARNE/PEIXE/VERDURAS

Este tipo de programa, utilizado há anos pelos profissionais do sector, consente cozinhar os alimentos (carnes, peixes, fruta e verdura) com temperaturas muito baixas (75, 85 e 110°C), garantindo uma cozedura perfeita e exaltando ao máximo as qualidades gustativas dos alimentos.

As vantagens não devem ser subestimadas:

• graças às temperaturas de cozedura muito baixas (geralmente inferiores à temperatura de evaporação), a dispersão dos molhos de cozedura devida à evaporação é reduzida em modo considerável e o alimento torna-se mais macio;
• na cozedura de carnes, as fibras musculares retiram-se menos respeito a uma cozedura clássica. O resultado é uma carne mais macia que não necessita de uma fase de repouso após a cozedura. O doiramento da carne deverá ser efectuado antes de colocar no forno.

A cozedura com baixa temperatura à vácuo, utilizada há mais de 30 anos pelos grandes chefes, possui numerosas qualidades:

• gastronómicas: consente de concentrar os aromas respeitando as características gustativas dos alimentos e preservando a sua maciez.
• higiénicas: dado que são respeitadas as normas de higiene, este tipo de cozedura protege os alimentos contra os efeitos nocivos do oxigénio e garante uma conservação mais prolongada dos alimentos na geladeira.
• de organização: graças ao prolongamento da duração de conservação, é possível preparar os pratos com muita antecedência.
• dietéticas: esta cozedura elimina o uso das substâncias gordurosas e permite a realização de uma cozedura leve e digerível.
• económicas: reduz notavelmente o abaixo de peso dos produtos.

Para utilizar esta técnica, é necessário possuir uma máquina de vácuo dotada dos específicos sacos para a conservação dos produtos. Seguir atentamente as instruções indicadas para a embalagem a vácuo dos alimentos.

A técnica do vácuo permite também a conservação de produtos crus (frutas, verduras, etc.) e de produtos já cozinhados (cozedura tradicional).

Programa DESCONGELAÇÃO

A ventoinha situada no fundo do forno faz circular o ar a temperatura ambiente ao redor dos alimentos. É indicado para descongelar quaisquer tipos de comida, mas especialmente para comidas delicadas que não se devem aquecer, tais como por exemplo: tartes geladas, bolos de creme ou de nata, bolos de frutas.

Programa ECO

O elemento traseiro de aquecimento é ligado e o ventilador começa a funcionar garantindo assim um nível de aquecimento uniforme e suave no interior do forno. Este programa é indicado para cozedura lenta de qualquer tipo de alimento com temperaturas que podem ser definidas até um máximo de 200°C; o programa é igualmente adequado para aquecer os alimentos e para completar o processo de cozedura. O programa é particularmente adequado para cozedura lenta de carne e peixe, uma vez que permite obter uma carne mais macia e ao mesmo tempo poupar energia. Para uma melhor eficiência energética, quando o produto é ligado, a luz mantém-se acesa apenas durante 30 segundos; de modo a que a luz acenda de novo basta premir o ícone

Espeto giratório*

Para accionar o espeto giratório (veja a figura) realize as seguintes operações:

1. Coloque a bandeja pingadeira na posição 1;
2. Coloque o suporte do espeto giratório na posição 3 e enfie o espeto no respectivo furo, situado na parede traseira do forno;
3. Accionar o espeto giratório seleccionando os programas

ou ;

! Depois do programa ✕ ter iniciado, se abrir a porta, o espeto giratório pára.

!A temperatura e a duração da cozedura podem ser predefinidas mediante o sistema C.O.P.® (Cozedura Óptima Programada) que automaticamente assegura um resultado perfeito. A cozedura interrompe-se automaticamente e o forno avisa quanto o alimento está cozido. A cozedura pode ser efectuada colocando o alimento no forno frio ou quente. É possível personalizar a duração da cozedura com base nas preferências pessoais, modificando, antes do acendimento, em ±5/20 minutos, de acordo com o programa escolhido. É igualmente possível modificar a duração depois de iniciada a cozedura. Se a modificação for efectuada antes do início do programa, é memorizada e proposta quando utilizar novamente o programa. Se a temperatura interna no forno for superior àquela proposta para o programa escolhido, o display irá mostrar a escrita “FORNO MUITO QUENTE” e não será possível iniciar a cozedura; aguarde até que o forno tenha se arrefecido.

O display anternará o ícone do programa escolhido com o ícone que sugere a prateleira recomendada.

! Quando alcançar a fase de cozedura, o forno emitirá um sinal acústico.

! Não abra a porta do forno para evitar de alterar os tempos e as temperaturas de execução das cozeduras.

* Há somente em alguns modelos.

Programa PÃO

Utilizar esta função para preparar o pão. Para obter os melhores resultados, aconselhamos seguir atentamente as indicações abaixo:

• respeitar a receita;
- o peso máximo por bandeja pingadeira;
- não esqueça de colocar 50g (0,5 dl) de água fria na bandeja pingadeira na posição 5;
- a fermentação da massa deve ser feira com a temperatura ambiente por 1 hora ou 1 hora e meia, em função da temperatura da cozinha, e em prática, até a massa dobrar o seu volume.

Receita para o PÃO:

1 Bandeja pingadeira de 1.000 g. Máx., prateleira baixa
2 Bandejas pingadeiras de 1000g Máx, prateleiras baixa e média

Receita para 1000 g. de massa: 600 g. Farinha, 360 g. Água, 11 g. Sal, 25 g. lêvedo fresco (ou 2 envelopes de pó)

Procedimento:

• Misturar a farinha e o sal em um grande recipiente.
• Diluir o lêvedo na água levemente morna (aproximadamente 35 graus).
• Abra a farinha.
• Deite a mistura de água e lêvedo.
• Amasse até obter uma massa homogénea e pouco pegajosa, alisando-a com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma 10 minutos.
• Forme uma bola, coloque a massa numa tigela e cubra-a com uma película transparente para evitar que a superfície da massa se seque. Coloque a tigela no forno na função manual FERMENTAÇÃO e deixe fermentar por aproximadamente uma hora (o volume da massa deve dobrar).

• Divida a bola para obter vários pães.
- Coloque-os no tabuleiro de recolha sobre um papel de forno.
- Deite farinha sobre os pães.
- Faça alguns cortes nos pães.
- Enfornar com o forno frio.
- Iniciar a cozedura PÃO

- No fim da cozedura, deixe repousar os pães sobre uma grelha até que esfriem completamente.

Programa VACA/VITELA/CARNEIRO

Utilizar esta função para assar carne vaca, vitela e carneiro. Enfomar com o forno frio. É também possível colocar os alimentos no forno já quente. Em alguns programas CARNE ASSADA é possível seleccionar o nível de cozedura desejado:

1. Prima no ícone;

2. Com o selector, escolha entre "BEM PASSADO", "MÉDIO" e "MAL PASSADO";

3. Prima outra vez o ícone

Programa PORCO

Utilizar esta função para assar carne de porco. Enfornar com o forno frio. É também possível colocar os alimentos no forno já quente.

Programa FRANGO

Esta função é ideal para assar carne de frango (inteiro ou em pedaços). Enfornar com o forno frio. É também possível colocar os alimentos no forno já quente.

Programa FILETES DE PEIXE

Esta função é ideal para cozinhar filetes de peixe de pequenas e médias dimensões. Enformar com o forno frio.

Programa PEIXE AO PAPELOTE

Utilizar esta função para assar peixes inteiros com um peso máximo de 1 Kg. È possível posicionar o papelote directamente sobre a bandeja pingadeira. Enfornar com o forno frio.

Programa TORRAR

Esta função é ideal para todas as receitas de tartes (que normalmente precisam de uma boa cozedura na parte inferior). Enfornar com o forno frio. É também possível colocar os alimentos no forno já quente.

Programa TARTE

Esta função é ideal para todas as receitas que prevêm o uso de massa quebrada (normalmente preparada sem o uso de ovos) ou que prevêm um recheio líquido ou muito tenro. Enfornar com o forno frio. É também possível colocar os alimentos no forno já quente.

Programa BRIOCHE

Esta função é ideal para bolos de pastelaria à base de levedura natural. Enfornar no forno frio, de qualquer forma, é possível também enfornar a quente.

Programa BOLOS

Esta função é ideal para todas as receitas à base de levedura química. Enformar com o forno frio. É também possível colocar os alimentos no forno já quente.

Programa DOCES

Esta função é ideal para a cozedura de doces à base de lêvedo natural, químico e sem lêvedo. Enfomar a frio. É também possível colocar os alimentos no fomo já quente.

Programa PAELLA

Esta função foi estudada para preparar a receita da paella de modo simples e rápido, porque todos os ingredientes serão inseridos frios no forno. Para obter os melhores resultados, aconselhamos seguir atentamente as indicações abaixo:

• Utilizar um arroz que não grude: o melhor é aquele usado para as saladas ou o tipo americano.
• O forno deve estar frio.
• Posicione:
• A bandeja pingadeira profunda na 1ª prateleira (de disponível como acessório) ou insira a grade na 1ª prateleira e apoie sobre a mesma uma telha de 35x30x5 cm de altura.
• a bandeja pingadeira na 3ª prateleira.
• a grade na 5ª prateleira.

Receita para 8 pessoas:

Na bandeja pingadeira profunda:

• 1 cebola picada
- 500 g de arroz
- 500 g de frutos do mar congelados (caudas de camarão, mexilhões e amêjoas sem conchas, anéis de lula, etc.)
• 2 punhados de ervilhas congeladas
• 14 di pimenta vermelha cortada em dados
- Chouriço (lingüiça aromatizada com especiarias e páprica) em fatias
- Una colher de caldo de peixe em pó
• 1 dose de açafrão em pó
- 700 g de água
Cubra a bandeja pingadeira com papel de alumínio.

Na bandeja pingadeira

• 8 porções de filetes de bacalhau
• 8 (ou 16) caudas de camarão (ou lagostim)
• 8 porções de filetes de bacalhau
Cubra a bandeja pingadeira com papel de alumínio.

Sobre uma forma apoiada sobre a grelha

- 6-8 pernas de frango pré-temperadas com especiarias para paelha e um fio de azeite.

No fim da cozedura, tempere com azeite cru.

Programa ARROZ PILAF

Usar esta função para cozinhar arroz. Para obter os melhores resultados, aconselhamos seguir atentamente as indicações abaixo:

• Utilizar um arroz que não grude: o melhor é aquele usado para as saladas ou o tipo americano.
• O forno deve estar frio.
• a bandeja pingadeira profunda na 2ª prateleira (se disponível como acessório) ou insira a grade na 2ª prateleira e apoie sobre a mesma uma forma de 35x30x5 cm de altura.

Receita para 4 - 6 pessoas:

• 500 g de arroz
  • 7 dl água ou caldo
  Coloque o arroz sobre a bandeja pingadeira profunda sem molhá-lo, e cubra-o com o líquido. Cubra a bandeja pingadeira com papel de alumínio.

Programa PIZZARIA (apenas nos modelos que dispõem de pedra

! Não é possível modificar a duração ou configurar uma cozedura posterior.

Utilize esta função para confeccionar pizzas (massa fina). Use a pedra refractaria para pizza incluída, posicionando-a sobre a grelha na prateleira 4. O programa PIZZARIA orienta o utilizador através de mensagens e sinais sonoros, durante toda a cozedura.

1. O display visualiza "INSIRA A PEDRA PIZZA" e "PREMIR START PARA INICIAR".

2. Após ter premido o ícone START STOP, começará o preaquecimento da pedra indicado pelo preenchimento da barra e pela mensagem “PREAQUECIMENTO DA PEDRA” no display.

3. Uma vez terminada a fase anterior, o forno emitirá alguns sinais acústicos para avisar que é possível enfornar a pizza e será visualizada a mensagem "COLOCAR PIZZA NO FORNO".
4. Abra a porta do forno e coloque dentro a pizza. Começará a cozedura e no display será visualizada a mensagem “COZEDURA EM CURSO”. Será visualizada também a contagem regressiva de 4 minutos.

5. Uma vez terminado o tempo de cozedura, o display mostrará a mensagem "TIRAR A PIZZA DO FORNO" e serão emitidos alguns sinais acústicos para avisar que é o momento de tirar a pizza do forno, assim que se julgar suficiente a cozedura superficial.

6. Prima o ícone START STOP e tire a pizza do forno.

7. A eventual pressão do ícone START STOP colocará o forno na fase de preaquecimento da pedra. Se a temperatura da pedra for suficiente, esta fase será pulada e passa-se imediatamente à fase de colocar no forno.

Programa IOGURTE

Activa-se o elemento aquecedor circular e começa a funcionar a ventoinha somente na fase de aquecimento. A temperatura de 50 °C é ideal para a preparação de iogurtes.

Receita básica para preparar um litro de iogurte: um litro di leite gordo UHT, um pote de iogurte branco

Procedimento:

• Esquentar o leite numa panelinha de aço até ferver.
• Eliminar a camada de nata superficial e deixar arrefecer.
• Misturar 3 ou 4 colherzinhas de leite com o iogurte até que fique bem misturado.
• Una o composto ao resto do leite e misture bem.
• Deite em recipientes com fecho hermético.
• Coloque os recipientes na bandeja pingadeira e coloque-a no nível 2.
• No final, coloque os frascos no frigorífico durante, pelo menos, 12 horas. Conserve o iogurte no frigorífico, no máximo, uma semana.
• É possível modificar a receita adaptando-a ao próprio gosto pessoal.

Programação da cozedura

! É possível programar somente depois de ter seleccionado um programa de cozedura.

Programação da duração

1. Prima no ícone
2. Gire o selector para configurar a duração; se manter o selector em posição, os números passarão mais rapidamente para facilitar a configuração. O display visualiza graficamente o deslocamento na barra da duração.
3. Uma vez alcançada a duração desejada, prima novamente o ícone . O display visualiza graficamente na barra da duração as informações de hora actual, duração, hora de fim da cozedura.
4. Pressione o ícone START STOP para iniciar a cozedura.
5. O display visualiza o tempo que falta preenchendo a barra da duração.
6. Quando a cozedura tiver terminado, no display aparecerá escrito "COZEDURA TERMINADA" e tocará um sinal acústico.
7. Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma duração de cozedura de 1 hora e 15 minutos. O programa irá terminar automaticamente às 10:15.

<3/14> MULTILEVEL i Modify the duration with ... 28:30 21:00 Indicação hora actual Hora do fim da cozedura Duração da cozedura Barra da duração

Programar uma cozedura posterior

!A programação do fim da cozedura é possível somente depois de ter definido uma duração para a cozedura.

! Para utilizar da melhor forma a programação posterior, é necessário que o relógio esteja regulado correctamente.

1. Realize as operações de 1 a 3 descritas para a duração;
2. Prima duas vezes o ícone ⬇, piscará a hora de fim da cozedura;

3. Gire o selector para configurar a hora de fim da cozedura; se manter o selector em posição, os números passarão mais rapidamente para facilitar a configuração. O display visualiza graficamente o deslocamento na barra do início posterior.

4. Uma vez alcançada a hora de fim desejada, prima novamente o ícone. O display visualiza graficamente na barra do início posterior as informações de hora actual, tempo faltante para o início, duração e hora de fim da cozedura.

5. Pressione o ícone START STOP para iniciar a programação.

6. O display visualiza a mensagem “INÍCIO COZEDURA POSTERIOR” e o tempo faltante deslocando para trás a barra de início posterior.

7. Quando a cozedura tiver iniciado, o display visualiza o tempo que falta preenchendo a barra da duração.

8. Quando o tempo tiver vencido, no display aparecerá escrito “COZEDURA TERMINADA” e tocará um sinal acústico.

- Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma duração de 1 hora e 15 minutos e as 12:30 como hora do final. O programa iniciará automaticamente às 11:15.

<3/12> ROAST MEAT i Modify the end of cooking ... 17:00 21:00 8:200" Indicação hora actual Hora do fim da cozedura Duração da cozedura Barra início posterior

Para anular uma programação prima no ícone START STOP.

Conselhos práticos para cozedura

! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições 1 e 5: que recebem directamente ar quente porque poderão provocar queimaduras em alimentos delicados.

! Nas cozeduras de BARBECUE e GRATIN, principalmente se realizadas com o espeto rotatório, coloque a bandeja pingadeira na posição 1 para recolher os resíduos de cozedura (molhos e/ou gordura).

MULTINÍVEL

• Utilize as posições 2 e 4, coloque na 2 os alimentos que necessitarem de mais calor.
• Coloque a bandeja pingadeira em baixo e a grade em cima.

BARBECUE

• Coloque a grade na posição 3 ou 4, disponha os alimentos no centro da grade.
• É aconselhável configurar a temperatura no máximo. Não se alarme se a resistência superior não permanecer constantemente acesa: o seu funcionamento é controlado por um termóstato.

PIZZA

• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha do forno.
  Se utilizar o tabuleiro de recolha aumentará os tempos de cozedura e dificilmente será obtida uma pizza crocante.
• No caso de pizzas com muita cobertura é aconselhável colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura.

Tabela de cozedura

Programas	Alimentos	Peso (Kg)	Posição das prateleiras		Preaquecimento	Temperatura aconselhada (°C)	Duração da cozedura (minutos)
Manuais			Guias padrão	Guias corrediças
Multinível*	Pizza em 2 prateleiras		2 e 4	1 e 3	sim	210-220	20-25
	Tortas doces em duas prateleiras/bolos em duas prateleiras		2 e 4	1 e 3	sim	180	30-35
	Pão-de-ló em 2 prateleiras (na bandeja pingadeira)		2 e 4	1 e 3	sim	160-170	20-25
	Frango assado com batatas	1+1	1 e 2/3	1 e 3	sim	200-210	65-75
	Carneiro	1	2	1	sim	190-200	45-50
	Cavala	1	1 ou 2	1	sim	180	30-35
	Lasanha	1	2	1	sim	180-190	35-40
	Bignés em 3 prateleiras		1 e 3 e 5	1 e 2 e 4	sim	190	20-25
	Biscoitos em 3 prateleiras		1 e 3 e 5	1 e 2 e 4	sim	180	10-20
	Salgadinhos folhados com queijo em 2 prateleiras		2 e 4	1 e 3	sim	210	20-25
	Tortas salgadas		1 e 3	1 e 3	sim	190-200	20-30
Barbecue*	Cavala	1	4	3	não	300	10-20
	Linguado e chocas	0,7	4	3	não	300	10-15
	Espetinhos de calamares e camarão	0,7	4	3	não	300	10-15
	Filé de bacalhau	0,7	4	3	não	300	10-15
	Verduras na grelha	0,5	3 ou 4	2 ou 3	não	300	15-20
	Bife de vitela	0,8	4	3	não	300	10-20
	Chouriços	0,7	4	3	não	300	10-20
	Hambúrgueres	n° 4 ou 5	4	3	não	300	10-12
	Tostas (ou pão torrado)	n° 4 ou 6	4	3	não	300	3-5
	Frango no espeto giratório (se houver)	1	-	-	não	300	70-80
	Cordeiro no espeto giratório (se houver)	1	-	-	não	300	70-80
Gratin*	Frango na grelha	1,5	2	2	não	210	55-60
	Chocas	1	2	2	não	200	30-35
	Frango no espeto giratório (se houver)	1,5	-	-	não	210	70-80
	Pato no espeto giratório (se houver)	1,5	-	-	não	210	60-70
	Carne de vitela ou vaca assada	1	2	2	não	210	60-75
	Carne de porco assada	1	2	2	não	210	70-80
	Carneiro	1	2	2	não	210	40-45
Assados*	Carne assada (carnes brancas ou vermelhas).	1	2	2	não	200	50-75
Peixe*	Dourada	0,7	2	2	sim	180	20-25
	Filetes de peixe	1	2	2	sim	170	12-15
	Robalo com batatas	0,5 + 0,5	2	2	sim	190	60
Pizza*	Pizza	0,5	2	1	sim	210-220	15-20
	Fogaça	0,5	2	1	sim	190-200	20-25
Levedação*	Fermentação das massas com levedura natural (bolos, pão, tartes doces, croissants, etc.)		2	2	não	40
Pasteurização*	Fruta, verdura, etc.		2	2	sim	110
Temperatura baixa*	Carne		2	1	não	75	90-180
	Peixe		2	1	não	85	90-180
	Verduras		2	1	não	110	90-180
Descongelação*	Todos os alimentos congelados

* Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados em função dos próprios gostos pessoais. Os tempos de pré-aquecimento do forno são pré-configurados e não podem ser modificados manualmente.
! Programa ECO: Este programa pode ser usado para a cozedura lenta de qualquer tipo de alimento com temperaturas que podem ser definidas até um máximo de 200°C; o programa é também adequado para aquecer alimentos e para completar a o processo de cozedura.

PT

Tabela de cozedura

Programas	Alimentos	Peso (Kg)	Posição das prateleiras		Preaquecimento
Automáticos**			Guias padrão	Guias corrediças
Pão***	Pão (vide a receita)	1	2 ou 3	2	não
Vaca	Vaca assada	1-1,5	2 ou 3	2	não
Vitela	Carne de vitela assada	1-1,5	2 ou 3	2	não
Carneiro	Coxa de carneiro	1-1,5	2 ou 3	2	não
Carne de porco	Carne de porco assada	1,2-1,5	2 ou 3	2	não
Frango	Frango assado	1-1,5	2 ou 3	2	não
Filetes de peixe	Bacalhau	0,4-0,5	2 ou 3	2	não
	Cherne	0,4-0,5	2 ou 3	2	não
	Truta	0,4-0,5	2 ou 3	2	não
Peixe ao papelote	Dourada	0,4-0,5	2 ou 3	2	não
	Robalo	0,4-0,5	2 ou 3	2	não
Torrar	Torradas	0,5	2 ou 3	2	não
Tartes	Tarte de maçã	0,5	2 ou 3	2	não
Brioche	Doces a base de lêvedo natural (brioche, doces de amêndoas, etc.).	0,7	2 ou 3	2	não
Bolos	Doces a base de lêvedo químico (quatro quartos, biscoitos, etc.)	0,7	2 ou 3	2	não
Doces	Doces	1	2 ou 3	2	não
Paella	Paella (vide a receita)		1-3-5	1-2-4	não
Arroz Pilaf	Arroz Pilaf (vide a receita)	0,5	2	1	não
Pizzaria*	Pizzas muito finas (massa de pão)		4 (pedra refractária na grade)
logurte	logurte		2	2	sim

* (apenas nos modelos que dispõem de pedra pizza)
** Os tempos de duração das cozeduras automáticas são pré-configurados. Os valores são modificáveis pelo utilizador a partir da duração pré-configurada.
*** Conforme a receita, acrescentar 50 g (0,5 dl) de água na bandeja pingadeira na posição 5.

Precauções e conselhos

! Este aparelho foi projectado e fabricado em conformidade com as normas internacionais de segurança. Estas advertências são fornecidas por razões de segurança e devem ser lidas com atenção.

Segurança geral

• Este aparelho foi concebido para utilização de tipo não profissional no âmbito de moradas.
• Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre, mesmo num sítio protegido, porque é muito perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.
• Para deslocar o aparelho pegue-o sempre pelos específicos manípulos, situados aos lados do forno.
• Não toque no aparelho se estiver descalço, ou com as mãos ou os pés molhados ou húmidos.
• Este aparelho deve ser empregado para cozer alimentos, somente por pessoas adultas e segundo as instruções apresentadas neste folheto. Qualquer outro uso (como por exemplo, aquecedor de ambientes) deve ser considerado impróprio e portanto perigoso. O fabricante não poderá ser considerado responsável pelos danos que houver derivantes de usos impróprios, errados ou irracionais.
• Durante o uso deste aparelho, os elementos aquecedores e algumas das partes da porta do forno esquentam-se muito. Tome cuidado para não tocar nos mesmos e mantenha as crianças afastadas.
• Evite que o cabo de alimentação de outros electrodomésticos encoste-se em partes quentes do forno.
• Não tape as aberturas de ventilação e de eliminação de calor.
• Pegue pelo centro a maçaneta de abertura da porta: os lados podem estar quentes.
• Utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes.
• Não forre o fundo do forno com folhas de alumínio.
• Não guarde material inflamável no forno: se o aparelho for inadvertamente colocado a funcionar, poderia incendiar-se.
• Não puxe pelo cabo para desligar a ficha da tomada eléctrica, pegue pela ficha.
• Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter desligado a ficha da rede eléctrica.
• Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos mecanismos internos para tentar repará-las. Contacte a Assistência Técnica (veja a Assistência técnica).
• Não coloque objectos sobre a porta do forno aberta.
• Evite que as crianças brinquem com o aparelho.
• Não é previsto que este aparelho seja utilizado por pessoas (incluso crianças) com reduzidas capacidades físicas, sensoriais ou mentais, por pessoas inexperientes ou que não tenham familiaridade com o produto, a não ser que seja vigiadas por uma pessoa responsável pela sua segurança ou que tenham recebido instruções preliminares sobre o uso do aparelho.
• O aparelho não é destinado a ser colocado em funcionamento por meio de um temporizador externo ou por um sistema de comando à distância separado.

Eliminação

• Eliminação do material de embalagem: obedeça as regras locais, de maneira que as embalagens possam ser reutilizadas.
• A directiva Europeia 2012/19/UE relativa aos resíduos de equipamentos eléctricos e electrónicos (REEE) prevê que os electrodomésticos não devem ser eliminados no normal fluxo dos resíduos sólidos urbanos. Os aparelhos não mais utilizados devem ser recolhidos separadamente para optimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos materiais que os compõem e impedir potenciais danos à saúde e ao meio ambiente. O

símbolo da lixeira cancelada está indicado em todos os produtos para lembrar o dever de colecta selectiva.

Para maiores informações sobre a correcta eliminação dos electrodomésticos, os proprietários poderão contactar o serviço de colecta público ou os revendedores.

Economia e respeito do meio ambiente

• Sempre que possível, evitar pré-aquecer o forno e tentar sempre enchê-lo. Abrir a porta do forno tão pouco quanto possível porque o calor perde-se de cada vez que é aberta. Para economizar uma quantidade significativa de energia, desligue simplesmente o forno 5 a 10 minutos antes do fim do seu tempo planeado de cozedura e use o calor que o forno continua a produzir.
• Os programas automáticos são baseados em produtos alimentares normais.
• Manter as vedações limpas e sem sujidade para prevenir perdas de energia da porta
• Se você tem um contrato de eletricidade tarifa programada, a opção "atraso cozinhar", será mais fácil de poupar dinheiro movendo operação para períodos de tempo mais baratos.

! Este produto satisfaz os requisitos impostos pela nova Directiva Europeia sobre a limitação dos consumos energéticos em stand-by.

Manutenção e cuidados

Antes de realizar qualquer operação, desligue o aparelho da alimentação eléctrica.

Limpeza do aparelho

• Ligeiras diferenças de cor no lado anterior do forno devem-se a diversos materiais, como vidro, plástico ou metal.
• Eventuais sombras no vidro da porta, parecidas a estrias, devem-se ao reflexo da luz da lâmpada do forno.
• Com temperaturas muito elevadas, o esmalte é marcado a fogo. Durante este processo, poderiam verificar-se variações cromáticas. Isto é normal e não influi de modo algum no funcionamento. As margens das chapas finas não podem ser esmaltadas integralmente e poderão portanto parecer brutas. Isto não prejudica a protecção contra a corrosão.
• As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e as guarnições de borracha podem ser limpas com uma esponja molhada com água morna e sabão neutro. Se for difícil remover as manchas, empregue produtos específicos. É aconselhado enxaguar com água abundante e enxugar depois da limpeza. Não empregue pós abrasivos nem substâncias corrosivas.
• O interior do forno deve ser sempre limpo de preferência depois de cada utilização, enquanto ainda estiver morno. Utilize água quente e detergente, enxagúe e enxugue com um pano macio. Evite abrasivos.
• Os acessórios podem ser lavados como quaisquer utensílios, inclusive numa máquina de lavar loiça, excepto as guias corrediças.
• Aconselha-se não vaporizar detergentes directamente na zona dos comandos, mas utilizar uma esponja.

! Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar a aparelhagem.

Limpeza da porta

! Nos modelos com LED INSIDE não é possível desmontar a porta.

Limpe o vidro da porta com esponjas e produtos não abrasivos e enxugue com um pano macio; não use materiais ásperos, abrasivos ou espátulas metálicas afiadas que podem arranhar a superfície e quebrar o vidro.

Para uma limpeza mais cuidadosa, é possível retirar a porta do forno.

1. Abra a porta inteiramente (veja a figura);
2. Utilizando uma chave de fendas, levante e rode as alavancas F situadas nas duas dobradiças (veja a figura);

1. Segure a porta dos dois lados exteriores e feche-a novamente devagar mas não inteiramente; Em seguida puxe a porta para a frente e retire-a do seu lugar (veja a figura). Para montar novamente a porta realize, na ordem contrária, as mesmas operações.

Para retirar a porta do forno com as dobradiças soft closing\*:

1. Abrir completamente a porta.

1. Levantar os ganchos de extracção nos dois fechos. Se não conseguir levantar manualmente, utilizar uma ferramenta como alavanca.

1. Rodar completamente para baixo os ganchos de extração.

1. Segurar a porta nos dois lados externos, fechando-a lentamente mas não completamente. Puxar a porta para si retirando-a da sede (ver figura). Voltar a montar a porta seguindo o procedimento no sentido contrário.

1. Rodar para cima os ganchos de extracção até ao contacto com a frente do forno.

1. Empurrar os ganchos de extracção para baixo, assegurando-se de que estejam estáveis e não rodem para a frente.

Verificação das guarnições

Verifique periodicamente o estado da guarnição ao redor da porta do forno. Se houver danos, contacte o Centro de Assistência Técnica mais próximo (veja a Assistência técnica). É aconselhável não usar o forno antes do mesmo ter sido reparado.

Substituição da lâmpada

Compartimento do forno Lâmpada Vidro

Para substituir a lâmpada de iluminação do forno:

1. Remova a tampa em vidro do bocal da lâmpada.
2. Retire a lâmpada e substitua-a por outra análoga: lâmpada halógena de 230 V. de tensão, 25 W. de potência, engate G 9.
3. Monte novamente a tampa (veja a figura).

! Não toque a lâmpada directamente com as mãos.

! Não utilizar a lâmpada do forno como iluminação de ambientes.

Montagem do Kit Guias corrediças\*

1. Remova os dois caixilhos tirando-os dos espaçadores A (veja a figura).

Guia esquerda Guia direita B C Sentido de extração

1. Escolher a prateleira na qual inserir a guia. Prestando atenção ao sentido de extracção da guia, posicione no caixilho antes o encaixe B e depois o encaixe C.

* Há somente em alguns modelos.

! Não inserir as guias corrediças na posição 5.

O ciclo de limpeza faz com que a temperatura interna do forno chegue aos 500°C e activa-se o processo de pirólise, ou seja, a carbonização dos resíduos. A sujidade é literalmente incinerada.

Durante a limpeza automática, as superfícies podem ficar muito quentes: mantenha as crianças afastadas. Pelo vidro da porta forno é possível observar algumas partículas que se iluminam: trata-se de uma combustão instantânea, um fenómeno absolutamente normal, que não implica perigo algum.

Antes de activar a função PIRÓLISE:

• limpe a porta do forno
• com uma esponja húmida retire do interior do forno os resíduos maiores. Não utilize detergentes;
• remova todos os acessórios e o kit de guias corrediças (se houver);
• não deixe panos de prato nem pegas de tecido na maçaneta.

! Se o forno estiver excessivamente quente, a pirólise poderia não se pôr em funcionamento. Aguarde arrefecer.

! Será possível activar este programa somente depois de ter fechado a porta do forno.

1. Ligar o painel de comandos pressionando o ícone ☉;
2. Premir no ícone ;
3. Visualizar os itens do menu através do selector, seleccionar o item PIRÓLISE
   e carregar no ícone √.
4. O aparelho propõe a pirólise "NORMAL" com 1 hora e 30 minutos de duração. É possível escolher outros níveis de limpeza.

• Com o selector, escolha entre:

• "ECONÓMICA": duração 1 hora;
• "NORMAL": duração 1 hora e 30 minutos;
• "INTENSIVA": duração 2 horas.

- prima outra vez o ícone √.

1. Prima o ícone START STOP para activar a PIRÓLISE.

Dispositivos de segurança

• a porta bloqueia-se automaticamente assim que a temperatura alcança valores elevados; acende-se o ícone no display;
• a pressão do ícone START STOP permite anular em qualquer momento o ciclo de limpeza;
• em caso de um evento anómalo, a alimentação dos elementos aquecedores será interrompida;
• depois da porta estar trancada, não será mais possível modificar as programações de duração e final.

Programação de uma limpeza automática posterior

! É possível programar somente depois de ter seleccionado o ciclo de limpeza.

1. Prima duas vezes o ícone ⚡, piscará a hora de fim da pirólise;
2. Gire o selector para configurar a hora de fim da pirólise; se manter o selector em posição, os números passarão mais rapidamente para facilitar a configuração. O display visualiza graficamente o deslocamento na barra do início posterior.
3. Uma vez alcançada a hora de fim desejada, prima novamente o ícone . O display visualiza graficamente na barra do início posterior as informações de hora actual, tempo faltante para o início, duração e hora de fim da pirólise.
4. Pressione o ícone START STOP para iniciar a programação.
5. O display visualiza o tempo faltante deslocando para trás a barra de início posterior.
6. Quando a pirólise tiver iniciado, o display visualiza o tempo que falta preenchendo a barra da duração.
7. Quando o tempo tiver vencido, no display aparecerá escrito "CICLO DE LIMPEZA TERMINADO" e tocará um sinal acústico.

- Exemplo: são 9:00 horas, é escolhida uma PIRÓLISE com nível económico e, em seguida, uma duração predefinida de 1 hora. Planeia-se as 12:30 como hora de final. O programa iniciará automaticamente às 11:30.

Para anular uma programação prima no ícone START STOP.

Para poder abrir a porta do forno será necessário aguardar que o ícone se apague: indica que a temperatura do forno desceu a um nível aceitável. Neste ponto será possível constatar a presença de alguns depósitos de poeira branca no fundo e nas paredes do forno: retire-a com uma esponja húmida, com o forno frio. Por outro lado, se desejar aproveitar o calor obtido para iniciar uma cozedura, a poeira também pode ser deixada: não implica qualquer perigo para os alimentos a serem cozidos.

PT

Anomalias e soluções

Problema	Possível causa	Solução
A programação de uma cozedura não foi iniciada.	Houve um black-out.	Reconfigurar as programações.
O display visualiza ECO Mode.	O aparelho está na modalidade stand-by.	Tocar qualquer tecla para sair da modalida de stand-by.
Escolhi um programa automático.O display visualiza “Hot” e a cozedura não inicia.	A temperatura interna do forno é superior àquela proposta pelo programa escolhido.	Deixar arrefecer o forno.
Escolhi a cozedura ventilada e os alimentos estão levemente queimados.	As posições 1 e 5 recebem directamente o ar quente, que poderia queimar os alimentos mais delicados.	Aconselhamos girar as bandejas pingadeiras na metade da cozedura.

ATENÇÃO

Não usar a porta aberta como plano de apoio.

Verificar que grades e bandejas pingadeiras estejam inseridas completamente antes de fechar aporta do forno.

PIRO