Z jaką prędkością powinienem używać maszynki do mięsa KAX950ME z Kenwood Titanium Chef Baker XL?

Question

Accepted Answer

Maszynka do mięsa Kenwood KAX950ME łączy się z wyjściem akcesoriów o niskiej prędkości w Twoim Kenwood Titanium Chef Baker XL. Oto prędkości, które należy stosować w zależności od zastosowania:

Prędkość 4 do mielenia mięsa, drobiu lub ryb - jest to zalecana standardowa prędkość. Najpierw pokrój mięso na paski o szerokości 2,5 cm, a następnie użyj dostarczonego popychacza, aby delikatnie wcisnąć je do rurki podawania, kawałek po kawałku. Nigdy nie wymuszaj: delikatny nacisk wystarczy, aby uzyskać dobre mielenie.
Prędkość 3 lub 4 do napełniania kiełbas - stopniowo podawaj masę kiełbas przez rurkę za pomocą popychacza. Prędkość 4 przyspiesza proces, podczas gdy prędkość 3 oferuje lepszą kontrolę, jeśli jesteś początkujący.
Prędkość 1 do formowania kebbów - ta niższa prędkość pozwala na bardziej jednolitą i homogeniczną mieszankę do zewnętrznej powłoki kebba.

Ważne zalecenia: Całkowicie rozmroź zamrożone jedzenie przed użyciem. Przed krojeniem mięsa usuń kości i skórę. Zawsze używaj dostarczonego popychacza, zamiast wymuszać jedzenie palcami lub innymi przedmiotami, aby uniknąć uszkodzenia akcesorium i maszyny. Nigdy nie wymuszaj: jeśli mięso gromadzi się w rurce, zatrzymaj urządzenie, odłącz je, zdemontuj akcesorium i wyczyść je przed kontynuowaniem.

Akcesorium może przetwarzać do 1,5 kg mięsa na minutę przy prędkości 4. Aby uzyskać najlepsze wyniki, pracuj w małych porcjach i pozwól śrubie mielącej zająć jedzenie, zanim dodasz więcej.

Instrukcje KENWOOD Maszynka do mięsa : instrukcje obsługi i podręczniki w PDF

Modele KENWOOD Maszynka do mięsa najczęściej oglądane

Inne kategorie KENWOOD

Ostatnie pytania dotyczące Maszynka do mięsa KENWOOD