HCM 510 - Dystrybutor wody Bravilor Bonamat - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI HCM 510 Bravilor Bonamat

1. Instrukcja obsługi 25

1.1 Wstep 25
1.2 Dane techniczne 25
1.3 Środki ostrożności.... 26

2. Instalacja i procedura wstępnej eksploatacji 26

2.1 Dane dotyczące instalacji.... 26
2.2 Procedura wstępnej operacji 27

3. Eksploatacja 27

4. Konserwacja.... 28

4.1 Czyszczenie 28

4.1.1 Zbiornik na mleko....28
4.1.2 Kran 29
4.1.3 Obudowa....29

Wszelkie prawa zastrzeżone.

Żadna część tego dokumentu nie może być kopiowana, ani publikowana za pomocą druku, fotokopii, mikrofilmów lub innymi metodami, bez wcześniejjszego uzyskania pisemnej zgody producenta. Dotyczy to również załączonych rysunków i wykresów.

Informacje w tym dokumencie są oparte na danych zebranych w chwili publikacji i dotyczą wygląda, charakterystyki materiału oraz metod pracy. Informacje zawarte w tym dokumencie mogą ulec zmianie.

Z tego względu przedstawione instrukcje należy traktować jedynie jako zbiór wytycznych dotyczących instalowania, konserwowania oraz naprawy maszyny pokazanej na okładce.

Dokument dotyczy standardowej wersji maszyny.

Producent nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek szkody wynikłe z własności odbiegających od dostarczonej Państwu standardowej wersji urządzenia.

Dokument został przygotowany z największą troską. Producent nie może jednak ponosić odpowiedzialności za błędy zawarte w tym dokumencie ani jakiekolwiek konsekwencje, które mogą wynikać z tych błędów.

1. Instrukcja obsługi

Aby zapewnić prawidłową i bezpieczną obsługę podgrzewacza do mleka, przeczytaj uważnie poniższe instrukcje.

1.1 Wstęp

Modele HM 505, HM 510 i HM 520, to podgrzewacze do mleka z systemem „kąpieli wodnej”-„bain-marie”, nad którym jest zawieszony zbiornik mleka. Termostat utrzymuje wodę w dolnym naczyniu łaźni wodnej na wybranej temperaturze.

Temperaturę termostatu można ustawić poprzez pokrętło zewnętrzne, które może również służyć do wyłączania całego urządzenia. Aby urządzenie funkcjonowało prawidłowo, woda w łaźni wodnej musi być utrzymywana na odpowiednim poziomie, który może być sprawdzany za pomocą wskaźnika poziomu wody.

Jeżeli poziom wody jest niewystarczający, (co jest mało prawdopodobne), wówczas urządzenie zabezpieczające nie dopuszcza do przegrzania urządzenia, które można zresetować po zewnętrznej stronie podgrzewacza.

Próbnik ze wskaźnikiem poziomu mleka pozostaje na powierzchni mleka.

1. wlot wody
2. pokrywa ze wskaźnikiem poziomu mleka
3. obudowa łaźni wodnej
4. uchwyty
5. wlot przewodu z podłączeniem kabla
6. pokrętło do resetowania zabezpieczenia przed suchym wrzeniem
7. włącznik/wyłącznik i pokrętło regulacyjne
8. wskaźnik poziomu
9. pokrywa
10. kurek
11. świątełko kontrolne

Urządzenie jest wyposażone w następujące akcesoria:

• pokrywa ze wskaźnikiem poziomu mleka
• szczotka do mycia naczyń
• szczotka do wskaźnika poziomu

1.2 Dane techniczne

	HM 505 HM 510 HM 520
pojemność 5 litrów 10 litrów	ów 20 litrów
temperatura mleka 30° -	85 °C 30° - 85 °C 30° - 85 °C
napięcie 1 (50/60Hz) 220	- 240 V~ 220 - 240 V~ 220 - 240 V~
moc 1 2000 - 2380 W 2000	- 2380 W 2000 - 2380 W
napięcie 2 (50/60Hz) - 220 V~ 220 V~
moc 2 - 3000 W 3000 W
pojemność wody (łaźni)	± 3 litry	± 5.5 litra	± 9.5 litra

1.3 Środki ostrożności

Podczas korzystania z urządzenia, należy mieć na uwadze:

1. Urządzenie nagrzewa się w czasie użytkowania.
2. Nie przesuwać urządzenia, gdy jest ono wypełnione mlekiem lub gorącą woda(łaźnia).
3. Mleko jest produktem o krótkiej przydatności do spożycia, więc nie powinno być pozostawione w zbiorniku dłużej niż jest to absolutnie konieczne.
4. Po każdym użyciu należy dokładnie oczyścić zbiornik na mleko i wszystkie elementy, które wchodzą z nim w kontakt (HIGIENA).
5. Prace konserwacyjne powinny odbywać się pod nadzorem (np. czyszczenie).
6. Urządzenie nie może być w całości zanurzane w wodzie.
7. Umyj ręce po czyszczeniu silnym środkiem czyszczącym.
8. Podczas instalacji urządzenia, należy stosować się do lokalnych przepisów i norm.
9. Instalacja elektryczna powinna być prawidłowo uziemiona.
10. Podczas normalnego użytkowania, zawsze pozostaje trochę wody w urządzeniu, należy mieć to na uwadze, jeśli urządzenie jest wystawione na temperatury poniżej 0 ° C.
11. Jeśli urządzenie nie będzie używane przez jakiś czas, lub jeśli nie działa prawidłowo, wskazane jest, aby wyjąć wtyczkę z gniazdka.
12. Wszelkie naprawy powinny być wykonywane przez wykwalifikowanego technika

2. Instalacja i procedura wstępnej eksploatacji

Podczas instalacji urządzenia, należy postępować zgodnie z instrukcjami zawartymi w pkt. 2, 8, 9, 10 i 12.

2.1 Dane dotyczące instalacji

Ustawić podgrzewacz do mleka na solidnej, równej powierzchni, gdzie może być podłączony do sieci elektrycznej.

Podgrzewacz do mleka jest wyposażony w standardowy kabel z wtyczką.

Jeśli wtyczka jest wyposażona we wbudowany bezpiecznik (13A), to może być używany dopiero po osłonięciu bezpiecznika. Jeśli załączona wtyczka nie pasuje do gniazdka, należy ją odciąć i zastąpić odpowiednią wtyczką. Starą wtyczkę należy odpowiednio zutylizować.

Instalując nową wtyczkę zachowaj następujące kroki:

1. Żółto-zielony rdzeń (uziemienie), musi być podłączony do zacisku oznaczonego literą E lub symbolem uziemienia (Łub kolorem zielonym lub żółto-zielonym.
2. Niebieski rdzeń (neutralny) musi być podłączony do zacisku oznaczonego literą N lub kolorem czarnym.
3. Pozostały brązową lub czarną (faza) musi być podłączony do zacisku oznaczonego literą L lub kolorem czerwonym.

WAŻNE

Przewód zasilający o potrójnym rdzeniu jest oznaczony kolorami w następujący sposób:

zielono-żółty • uziemienie

niebieski • neutralny

brązowy lub czarną • faza

2.2 Procedura wstępnej operacji

Następującą procedurę należy przestrzegać podczas eksploatacji urządzenia po raz pierwszy:

1. Pędzlem wraz ze środkiem czyszczącym dokładnie oczyścić zbiornik na mleko i wszystkie elementy, które wchodzą z nim w kontakt. Pamiętaj, aby także przepuścić niewielką ilość środka czyszczącego przez kranik zbiornika w celu jego oczyszczenia.
2. Po czyszczeniu, dokładnie wypłucz zbiornik i wszystkie jego części gorącą wodą, w celu usunięcia jakichkolwiek pozostałości środka czyszczącego. Przepłucz kranik przez zlanie gorącej wody ze zbiornika.
3. Ustaw urządzenie w wyznaczonym miejscu.
4. Usuń korek od wlewu wody i napełnij pojemnik łaźni wodą do najwyższej linii na wskaźniku poziomu. Wymień korek

Urządzenie jest gotowe do użycia.

PL

3. Eksploatacja

Podczas korzystania z urządzenia, należy postępować zgodnie z instrukcjami zawartymi w pkt. 1, 2, 3 i 4.

1. Przed użyciem zbiornik mleka należy dokładnie przepłukać ciepłą wodą. Przepuść część wody poprzez kranik tak by i zawór został właściwie przepłukany.
2. Sprawdź, czy ilość wody w łaźni jest wystarczająca. Linia poziomu powinna znajdować się pomiędzy dwoma liniami na wskaźniku poziomu. Jeżeli poziom wody jest poniżej dolnej linii, należy uzupełnić wodę ponad najwyższą linię wskaźnika.
3. Należy dokładnie przepłukać wszystkie pozostałe części, które wchodzą w kontakt z mlekiem ciepłą wodą (pokrywka, wskaźnik poziomu mleka, itp.).
4. Napełnić zbiornik z mlekiem.
5. Zdjąć pokrywę i założyć wskaźnik poziomu na zbiornik.
6. Włożyć wtyczkę do gniazdka.
7. Włączyć urządzenie i przekręcając pokrętło ustawić termostat na wymaganą temperaturę. Zapali się świątełko kontrolki.
8. Gdy lampka kontrolna zgaśnie, oznacza to, że mleko osiągnęło wymaganą temperaturę. Można teraz zamieszać mleko przesuwając miernik poziomu kilka razy w górę i w dół. Na koniec, wskaźnik poziomu mleka należy podnieść tak wysoko, jak to możliwe, tak by mógł delikatnie opaść na jego powierzchnię.
9. Po użyciu, zbiornik mleka, zawór, oraz pozostałe elementy, które wchodzą w kontakt z mlekiem powinny być dokładnie umyte.

4. Konserwacja

OSTRZEŻENIE

Podczas prac konserwacyjnych, należy zawsze pamiętać, aby postępować zgodnie z instrukcjami zamieszczonymi we wstępie (pkt. 1, 2, 5, 6 i 7). Należy nadzorować proces czyszczenia, aby upewnić się, że środek czyszczący jest prawidłowo stosowany.

4.1 Czyszczenie

Mleko jest produktem o krótkiej przydatności do spożycia, więc jest konieczne, aby dokładnie oczyścić zbiornik na mleko wraz z wszystkimi częściami, które się z nim stykają po każdym użyciu. Zbiornik może być przemyty za pomocą zwykłego środka czyszczącego lub detergentu, jest jednak wskazane, aby użyć specjalnego środka czyszczącego do podgrzewaczy mlecznych lub środek czyszczący CLEANER, przetestowany i zatwierdzony przez nas.

Pamiętaj, aby zapoznać się z instrukcją na opakowaniu środka czyszczącego.

4.1.1 Zbiornik na mleko

Aby oczyścić zbiornik prawidłowo, wykonaj następujące czynności:

1. Opróżnij mleko ze zbiornika.
2. Napełnij cały zbiornik wodą i dodaj odpowiednią ilość środka czyszczącego (zgodnie ze wskazaniami na opakowaniu).
3. Umieść pokrywę na zbiorniku. Zanurz wskaźnik poziomu mleka pod kątem, aby upewnić się, że pojemniczek jest całkowicie pod wodą.
4. Włącz urządzenie i odstaw, aż osad będzie łatwy do usunięcia szczotką do mycia naczyń (30 - 60 min.).
   Co jakiś czas podczas moczenia, przepuść mniej więcej pół litra wody przez zawór kranu, tak, aby odmoczyć także osad w kranie.
5. Po namoczeniu, usunąć cały osad. Może to być wykonane za pomocą pędzla, który ma z tyłu skrobak lub za pomocą wkładki czyszczącej.
6. Wyłącz urządzenie i opróżnić zbiornik poprzez zawór kranu.

UWAGA

▶ Gdy zawór jest zablokowany, należy go oczyścić, jak podano w poniższej instrukcji (kran).

1. Następnie dokładnie wypłucz wszystkie ruchome części ciepłą wodą, aby usunąć pozostałości środka czyszczącego.
2. Napełnij zbiornik mleka całkowicie gorącą wodą i opróżnić go ponownie za pomocą kranu. W ten sposób przepłucz zbiornik, co najmniej trzy razy.
3. Teraz osusz wszystkie elementy, tak dokładnie jak to możliwe

4.1.2 Kran

Jest wskazane, by czyścić kran regularnie. W tym celu można użyć szczotki wskaźnika poziomu, który jest dołączony do urządzenia.

Aby wyczyścić zawór, postępuj zgodnie z instrukcjami podanymi poniżej

1. Poluzuj blokadę pokrywy i zdejmij ją.
2. Wyjmij korek z przodu zaworu.

UWAGA

▶ Należy pamiętać, że jakakolwiek gorąca woda pozostająca w zbiorniku gwałtownie wycieknie po usunięciu korka.

1. Rura łącząca zbiornik, jak również sama obudowa kranu, mogą teraz być dokładnie oczyszczone od wewnątrz za pomocą specjalnej szczotki. Użyj dobrego środka czyszczącego.

UWAGA

▶ Pamiętaj, aby usunąć wszystkie osady z pokrywy oraz wtyczki.

1. Po oczyszczeniu wszystkich elementów, i usunięciu całego osadu z rur, zaworów i kurków, powinny być one dokładnie przepłukane gorącą wodą. Pamiętaj również o przemyciu kabla.
2. Wnętrze korka i pokrywy z mechanizmem blokującym powinny być dokładnie oczyszczone i wypłukane ciepłą wodą.

UWAGA

▶ Upewnij się, że nie ma żadnych pozostałości środka czyszczącego w mechanizmie blokującym.

1. Po zakończeniu czyszczenia i płukania, umieścić korek z blokadą z powrotem na kranie.

4.1.3 Obudowa

Stronę zewnętrzną urządzenia można łatwo czyścić wilgotną szmatką. Można użyć detergentu, jednak stanowczo odradza się używanie szorstkich myjek lub środków do szorowania, które pozostawią rysy na obudowie. Poza gruntownym czyszczeniem urządzenia wraz z wszystkimi akcesoriami po każdym użyciu, podgrzewacz na mleko nie wymaga dodatkowych zabiegów. W razie jakichkolwiek dodatkowych pytań należy skontaktować się z lokalnym dystrybutorem

Scaldalatte