HCM 510 - Wasserspender Bravilor Bonamat - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG HCM 510 Bravilor Bonamat

HM 505, HM 510 und HM 520

GEBRAUCHSANWEISUNG

Inhaltsverzeichnis

1. Gebrauchsanweisung.... 13

1.1 Einleitung.... 13
1.2 Technische Informationen.... 13
1.3 Sicherheitsmaßnahmen.... 14

2. Installation und Inbetriebnahme 14

2.1 Angaben zur Installation 14
2.2 Vor dem Gebrauch eines neuen Gerätes 15

3. Normalbetrieb.... 15

4. Wartung.... 16

4.1 Reinigung.... 16

4.1.1 Der Milchbehälter.... 16
4.1.2 Der Hahn 17
4.1.3 Die Außenseite 17

Alle Rechte vorbehalten.

Dieses Dokument darf ohne vorherige schriftliche Genehmigung seitens des Herstellers weder ganz, noch auszugsweise, mittels Druck, Fotokopie, Mikrofilm oder anderer Mittel reproduziert und/oder veröffentlicht werden. Dies gilt auch für die darin enthaltenen Zeichnungen und/oder Diagramme.

Die Information in diesem Dokument basiert auf den Daten, die zum Veröffentlichungszeitpunkt der Konstruktion, Materialeigenschaften und Betriebsmethoden verfügbar waren; dieses Dokument kann daher geändert werden.

Aus diesem Grund sind die Anweisungen lediglich eine Richtlinie für die Installation, Wartung und Reparatur der Maschine, die auf dem vorderen Buchdeckel abgebildet ist.

Dieses Dokument gilt für die Standardversion dieser Maschine.

Der Hersteller lehnt daher jegliche Haftung für Schäden ab, die durch Spezifikationen entstanden sind, die von der Standardversion der an Sie gelieferten Maschine abweichen.

Dieses Dokument wurde mit äußerster Sorgfalt zusammengestellt. Der Hersteller kann jedoch nicht für darin enthaltene Fehler oder Konsequenzen daraus haftbar gemacht werden.

1. Gebrauchsanweisung

Lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch, damit eine korrekte und sichere Benutzung der Milcherhitzer gewährleistet ist.

1.1 Einleitung

Die Milcherhitzer der Modelle HM 505, HM 510 und HM 520 sind Geräte, die nach dem Wasserbad-System arbeiten, d,h. der Milchbehälter hängt in einem Kessel (Mantel) mit heißem Wasser. Das Wasser in diesem Mantel wird durch ein thermostatgesteuertes Element entsprechend der eingestellten Temperatur warmgehalten.

Der Thermostat kann an einem Regler an der Außenseite auf die gewünschte Temperatur eingestellt werden. Mit diesem Regler kann das gesamte Gerät auch ausgeschaltet werden. Für eine gute Funktionsweise des Gerätes ist ein korrekter Wasserstand im Mantel unerlässlich. Der Wasserpegel kann am Meßglas abgelesen werden.

Falls sich wider Erwarten zu wenig Wasser im Mantel befindet, sorgt eine an der Außenseite angebrachte rückstellbare Sicherung dafür, dass eine Überhitzung vermieden wird.

Ein Peilstab mit Kelch, der auf der Milch schwimmt, zeigt an, wie viel Milch sich in dem Gerät befindet.

1. Einfüllöffnung für das Wasser
2. Deckel mit Peilstab
3. Außenseite des Wassermantels
4. Handgriffe
5. Kabelanschlusspunkt mit Anschlusskabel
6. Rückstelltaste Trockengehschutz
7. Ein-/Aus- und Regulierschalter
8. Meßglas
9. Schließmechanismus
10. Ablasshahn
11. Anzeigeleuchte

Die Maschine wird mit folgenden Zubehörteilen geliefert:

• Deckel mit Peilstab
• Spülbürste
• Meßglasbürste

1.2 Technische Informationen

	HM 505 HM 510 HM 520
Inhalt 5 Liter 10 Liter 20 Liter
Milchtemperatur 30° - 85	°C 30° - 85 °C 30° - 85	°C
Spannung 1 (50/60Hz) 22	0 - 240 V~ 220 - 240 V~	220 - 240 V~
Nennleistung 1 2000 - 23	80 W 2000 - 2380 W 20	00 -2 380 W
Spannung 2 (50/60Hz) - 2	20 V~ 220 V~
Nennleistung 2 - 3000 W	3000 W
Wasserinhalt Mantel	± 3 Liter	± 5,5 Liter	± 9,5 Liter

1.3 Sicherheitsmaßnahmen

Beim Gebrauch des Gerätes sind folgende Regeln zu beachten:

1. Wahrend des Gebrauchs wird das Gerät sehr heiß.
2. Das Gerät nicht verrücken, wenn es mit Milch und heißem Wasser (im Mantel) gefüllt ist.
3. Da Milch ein verderbliches Produkt ist, darf sie nicht langer als unbedingt erforderlich in dem Be hälter aufbewahrt werden.
4. Reinigen Sie den Milchbehälter und alle Teile, die mit Milch in Berührung kommen, nach jedem Gebrauch sorgfältig (HYGIENE).
5. Bleiben Sie bei Wartungsarbeiten, z.B. beim Reinigen, bei dem Gerät.
6. Tauchen Sie das Gerät nie unter Wasser.
7. Waschen Sie sich nach Benutzung eines starken Reinigungsmittels die Hände.
8. Beachten Sie bei der Installation immer die diesbezüglichen Vorschriften und Norman.
9. Das Gerät muss gut geerdet werden.
10. Im Gerät bleibt etwas Wasser zurück. Bitte denken Sie daran, wenn das Gerät in einen Raum gestellt wird, in dem die Temperatur unter 0^ C absinken kann.
11. Wenn das Gerät langere Zeit nicht gebraucht wird oder defekt ist, sollte man den Stromanschluss unterbrechen.
12. Lassen Sie alle Reparaturarbeiten von einem anerkannten Fachmann durchführen.

2. Installation und Inbetriebnahme

Beachten Sie bei der Installation und Inbetriebnahme des Milcherhitzers die unter

"1.3 Sicherheitsmaßnahmen" (Punkt 2,8,9,10 und 12) genannten Anweisungen.

2.1 Angaben zur Installation

Stellen Sie den Milcherhitzer auf eine feste, ebene Flache. Sorgen Sie dafür, dass das Gerät an das Stromnetz angeschlossen werden kann. Am Milcherhitzer ist ein Kabel mit angegossenem Stecker befestigt.

Ist dieser Stecker mit einer eingebauten Sicherung (13A) ausgerüstet, darf er niemals benutzt werden, wenn die Abschirmkappe der Sicherung fehlt.

Falls der fest mit dem Kabel verbundene Stecker nicht in Ihre Steckdose passt, muss er abgeschnitten und durch einen passenden Stecker ersetzt werden. Den abgeschnittenen Stecker sollten Sie wegwerfen, denn es ist gefährlich, ihn in eine Steckdose zu stecken.

Beachten Sie die folgenden Anweisungen, wenn Sie einen neuen Stecker anschließen:

1. Die grün/gelb gefärbte Ader (Erde) muss an die Klemme angeschlossen werden, die grün oder grün/gelb gefärbt ist oder mit dem Buchstaben E oder dem Erdesymbol ( 12 gekennzeichnet ist.
2. Die blau gefärbte Ader (Null) muss an die Klemme angeschlossen werden, die schwarz gefärbt oder mit dem Buchstaben N oder O gekennzeichnet ist.
3. Die noch Übriggebliebene braune oder schwarze Ader muss an die Klemme angeschlossen werden, die mit den Buchstaben L, F oder P gekennzeichnet oder rot gefärbt ist.

WICHTIG

▶ Bei dem 3-adrigen Netzkabel sind die Adern folgendermaßen gefärbt:

Grün und gelb • Erde

Blau • Null

Braun oder schwarz • Phase

2.2 Vor dem Gebrauch eines neuen Gerätes

Bevor Sie ein neues Gerät in Gebrauch nehmen, müssen zunächst die folgenden Handlungen ausgeführt werden:

1. Reinigen Sie den Milchbehälter und alle Teile, die mit Milch in Berührung kommen, sorgfältig mit Reinigungsmittel und Bürste. Vergessen Sie hierbei nicht, auch den Hahn gut zu reinigen, indem Sie etwas Reinigungsmittel durch den Hahn ablaufen lassen.

2. Spülen Sie nach dem Reinigen den Behälter und alle gereinigten Teile sorgfältig mit heißem Wasser ab, um alle Reste des Reinigungsmittels zu entfernen. Spülen Sie auch den Hahn aus, indem Sie heißes Wasser aus dem Behälter ablassen.

3. Stellen Sie das Gerät an seinen Platz.

4. Entfernen Sie den Stopfen aus der Wasser-Einfüllöffnung des Mantels und füllen Sie diesen bis zum obersten Strich des Meßglases mit Wasser. Verschließen Sie die Öffnung wieder mit dem Stopfen.

Das Gerät kann jetzt benutzt werden.

3. Normalbetrieb

Beachten Sie bei der Benutzung die unter "1.3 Sicherheitsmaßnahmen" (Punkt 1,2,3 und 4) genannten Anweisungen.

1. Spülen Sie den Milchbehälter vor jeder Benutzung mit viel heißem Wasser gründlich aus. Lassen Sie auch einen Teil des Wassers am Hahn ab, so dass dieser gut durchgespült wird.

2. Überprüfen Sie, ob sich genügend Wasser im Mantel befindet. Der Wasserstand muss zwischen den beiden Strichen auf dem Meßglas liegen. Ist der Wasserstand unter den unteren Strich abgesunken, muss Wasser nachgefüllt werden, bis der Pegel wieder den oberen Strich erreicht.

3. Spülen Sie auch alle übrigen Teile, die mit der Milch in Berührung kommen (Deckel, Peilstab etc.) mit viel heißem Wasser gründlich ab.

4. Füllen Sie den Milchbehälter mit Milch.

5. Setzen Sie den Deckel mit dem Peilstab zurück auf den Behälter.

6. Stacken Sie den Stecker in die Steckdose.

7. Schalten Sie das Gerät ein und wählen Sie am Thermostat die gewünschte Temperatur, indem Sie den Regler auf den richtigen Wert einstellen. Die Anzeigeleuchte leuchtet auf.

8. Wenn die Anzeigeleuchte erloschen ist, ist die gewünschte Temperatur erreicht. Die Milch kann Jetzt gut umgerührt werden, indem der Peilstab einige Male auf und ab bewegt wird. Beim letzten Mal muss der Peilstab so weit wie möglich nach oben gebracht werden. Lassen Sie den Peilstab anschließend langsam absacken, bis der Kelch auf der Milch schwimmt.

9. Nach Jeder Benutzung sind Milch behälter, Ablasshahn und alle mit der Milch in Berührung kommenden Teile gründlich zu saubern.

4. Wartung

WARNUNG

▶ Beachten Sie bei allen Wartungsarbeiten die unter "1.3 Sicherheitsmaßnahmen" (Punkt 1,2,5,6 und 7) genannten Anweisungen. Bleiben Sie während des Reinigungsvorgangs beim Gerät, damit die Reinigungslösung nicht versehentlich getrunken wird.

4.1 Reinigung

Milch ist ein verderbliches Produkt, ist es erforderlich, den Milchbehälter und alle Teile, die mit Milch in Berührung kommen, nach jeder Benutzung in hygienisch angemessener Weise zu reinigen.

Der Behälter kann mit einem handelsüblichen Reinigungs- oder Spülmittel gereinigt werden. Empfohlen wird allerdings ein spezielles Reinigungsmittel für Milchkocher oder das von uns getestete Reinigungsmittel CLEANER. Lesen Sie bei Verwendung der genannten Reinigungsmittel auch die jeweiligen Verpackungshinweise.

4.1.1 Der Milchbehälter

Um eine gründliche Reinigung zu erzielen, kann wie folgt vorgegangen werden:

1. Entfernen Sie alle Milchreste aus dem Behälter.
2. Füllen Sie den gesamten Behälter mit Wasser und fügen Sie die auf der Verpackung vorgeschriebene Menge des Reinigungsmittels hinzu.
3. Setzen Sie den Deckel auf den Behälter. Tauchen Sie den Kelch an dem Peilstab schräg ins Wasser ein, bis er sich ganz im Wasser befindet.
4. Schalten Sie das Gerät ein und lassen Sie alles so lange einweichen, bis der Belag mühelos mit einer Spülbürste entfernt werden kann (nach ca. 30 Min. bis 1 Stunde).
   Wahrend des Einweichens muss regelmäßig ca. ein halber Liter Wasser am Hahn entnommen und wieder in den Behälter zurückgeschüttet werden, so dass sich auch der Belag im Ablasshahn gut lost.
5. Nach dem Einweichen ist der Belag an den Innenwänden des Behälters und auf allen mit Milch in Berührung kommen den Teilen mit der Bürste mit Schabe kante oder einem Scheuerschwamm zu entfernen.
6. Schalten Sie das Gerät aus und leeren Sie den Milchbehälter Ober den Ablasshahn.

ACHTUNG

▶ Wann der Hahn dabei verstopft, ist er gemäß den Angaben im folgenden Kapitel (DER HAHN) zu reinigen.

1. Spulen Sie alle losen Teile gründlich mit heißem Wasser ab, um alle Reste des Reinigungsmittels zu entfernen.
2. Füllen Sie den Milchbehälter ganz mit heißem Wasser, das Sie anschließend Ober den Hahn wieder ablassen.

Spulen Sie auf diese Weise den Behälter mindestens dreimal durch.

1. Trocknen Sie nun alle Teile so gut wie möglich ab.

4.1.2 Der Hahn

Es ist sehr zu empfehlen, den Hahn regelmäßig extra zu reinigen. Zu diesem Zwack kann die mitgelieferte Meßglasbürste benutzt werden.

Bai der Reinigung des Ablasshahns kann wie folgt vorgegangen werden:

1. Drehen Sie den Verschluss des Schließmechanismus ab.
2. Entfernen Sie die Kappe an der Vorderseite des Hahns.

ACHTUNG

▶ Möglicherweise noch im Behälter befindliches (heißes) Wasser spritzt beim Entfernen der Kappe nach vorne heraus.

1. Mit der Spezialbürste können nun das Verbindungsrohr zum Behälter und das Hahngehäuse selbst gründlich von innen gereinigt werden. Verwenden Sie hierfür wieder ein gutes Reinigungs mittel.

ACHTUNG

▶ Entfernen Sie auch alle Belage von den Schraubengewinden für den Verschluss und für die Kappe.
4. Nach der Reinigung und dem Entfernen aller Belage aus dem Rohr und dem Hahngehäuse müssen diese Teile mit viel heißem Wasser gründlich gespült werden. Vergessen Sie auch nicht, die Schraubengewinde für den Verschluss und für die Kappe gut abzuspülen.
5. Auch die Innenseite der Kappe und die Innenseite des Verschlusses mit dem Schließmechanismus müssen nun gut gereinigt und anschließend gründlich mit heißem Wasser ausgespült werden.

ACHTUNG

▶ Sorgen Sie dafür, dass keine Reste des Reinigungsmittels in dem Schließmechanismus zurückbleiben.
6. Montieren Sie nach dem Reinigen und Spülen den Verschluss mit dem Schließmechanismus wieder auf den Hahn und drehen Sie die Kappe wieder an der Vorderseite fest.

4.1.3 Die Außenseite

Das Gerät kann an der Außenseite leicht mit einem feuchten Tuch und möglicherweise unter Verwendung eines Reinigungsmittels gereinigt werden. Es ist allerdings davon abzuraten, einen Scheuerschwamm oder ein Scheuermittel zu benutzen, da dies Kratzer auf dem Gerät verursacht. Neben der gründlichen Reinigung des Geräts und aller Zubehörteile erfordert der Milcherhitzer keine weiteren Wartungsarbeiten. Bei Fragen oder Beschwerden wenden Sie sich bitte an Ihren Händler.

Melkwarmers

HM 505, HM 510 en HM 520

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