LUIGI 68816 - Piec do pizzy UNOLD - Bezpłatna instrukcja obsługi
Znajdź bezpłatnie instrukcję urządzenia LUIGI 68816 UNOLD w formacie PDF.
| Rodzaj produktu | Piekarnik do pizzy |
| Marka | Unold |
| Model | LUIGI 68816 |
| Moc | 1700 W |
| Napięcie | 220-240 V~, 50/60 Hz |
| Wymiary (dł. x szer. x wys.) | Ok. 43,1 x 46,9 x 28 cm |
| Waga | Ok. 10,6 kg |
| Długość przewodu | Ok. 95 cm |
| Materiał obudowy | Stal nierdzewna termoizolacyjna |
| Kamień do pizzy | Kordieryt, wyjmowany (32 x 32 x 1,25 cm) |
| Przestrzeń do pieczenia | Ok. 32 x 34 x 9 cm z oświetleniem wewnętrznym |
| Drzwiczki | Podwójne szklenie z uchwytem Cool-Touch |
| Programy automatyczne | Neapolitana, Cienka i chrupiąca, Pizza na patelni, Nowojorska, Mrożona, DIY |
| Zakres temperatury | 80 °C do 450 °C |
| Maks. średnica pizzy | 30 cm |
| Dołączone akcesoria | Instrukcja obsługi, książka z przepisami, kamień do pizzy, łopatka do pizzy, patelnia do pizzy, profesjonalny nóż do pizzy |
| Czyszczenie kamienia | Nie używać detergentu ani zmywarki, wycierać wilgotną ściereczką |
| Wentylator chłodzący | Tak, automatyczny po pieczeniu |
| Minutnik | Tak, regulowany w zależności od programu |
| Bezpieczeństwo | Automatyczne wyłączanie po 2 godzinach, ochrona przed przegrzaniem |
| Gwarancja | 24 miesiące (12 miesięcy przy użytkowaniu profesjonalnym) |
Często zadawane pytania - LUIGI 68816 UNOLD
Pytania użytkowników dotyczące LUIGI 68816 UNOLD
0 pytanie dotyczące tego urządzenia. Odpowiedz na te, które znasz, lub zadaj własne.
Zadaj nowe pytanie dotyczące tego urządzenia
Pobierz instrukcję dla swojego Piec do pizzy w formacie PDF za darmo! Znajdź swoją instrukcję LUIGI 68816 - UNOLD i weź swoje urządzenie elektroniczne z powrotem w ręce. Na tej stronie opublikowane są wszystkie dokumenty niezbędne do korzystania z urządzenia. LUIGI 68816 marki UNOLD.
INSTRUKCJA OBSŁUGI LUIGI 68816 UNOLD
Instrukcja obslugi modelu 68815
Przedmowa 120
Dane techniczne 120
Objasnienie symboli 120
Dla wlasnego bezpieczestewa. 121
Pizza neapolitańska 126
Objasnienie panelu sterowania 128
Dostarczone akcesoria. 129
Programy 130
Przed pierwszym uzyciem 131
Nagrzewanie. 132
Obstuga urzadzenia. 133
Czyszczenie i pielegnacja 135
Wskazania bledow na wyswietlaczu. 137
Warunki gwarancji. 138
Utylizacja/ochronaśrodowiska. 138
Service 28
EINZELTEILE


DE Ab Seite 8
1 Otwr wentylacyjny
2 Szklane drzwizuchwytem
3 Panel sterowania
4Obudowa
5 Kombora pieczenia
6 Kamien do pizzy
7 Patelnia do pizzy
8 Lopatka do pizzy
9 Noz do pizzy z ochra gn przed przecheciem
Dziekujemy serdecznie za zakup produktu firmy Unold. Prosimy o uwazne zapoznanie sie z instrukcja obstugi. Pomoze to Pańswu szybko zapoznać sie wzystkimi funkcjami nowo zakupionego pieca do pizzy (w dalszej częsci tekstu nazywane „urzadzeniem").
Prosę dopilnować, aby kaźdy, kto;będzie korzystać z urzadzenia, zajmować są旅游度假e, lub konserwacja, zapoznać są instrukcja i są dość stosowej. W zadnym wypadku nie naleź y przytekazywać urzadzenia inniej osobie bez dołączonej instrukcji obstugi.
Z pytaniami, na ktrore nie uda sie znalezć wyczerpujaçej odpowiedzi w instrukcji obstugi, lub z problemami technicznych prosze zwracać sie do naszego serwisuckaienta lub do swojego sprezdawcy.
DANE TECHNICZNE
| Moc: 1 700 W, 220-240 V~, 50/60 Hz |
| Wymiary: ok. 43,1 x 46,9 x 28 cm (szer./gł./wys.) |
| Ciezar: ok. 10,6 kg |
| Długość kabla: ok. 95 cm |
| Obudowa: stal szlachetna niedzewna |
| Kamień do pizzy: wyjmowany, kordierytowy, ok. 32 x 32 x 1,25 cm |
| Komora pieczenia: ok. 32 x 34 x 9 cm, z oświetleniem wegrtrza |
| Wyposażenie: gwarantuću脸颊 bezpiecznych obstęgne podwojnie oszklone drzwczki z uzychytem typu cool touch oraz izolowaną termicznych odubowej ze stali niedzewnej, wyjmowany kamień do pizzy, programy automatyczne i jeder program wąsny (DIY), do pieczenia pizzy o maks. srednicy 30 cm |
| Akcesoria: instrukcja obstęguti, zeszyt z przyepsisami, kamień do pizzy, topatka do pizzy, patelnia do pizzy, profesjonalny noź do pizzy |
| Zastrzegomy/Subie prawno do będów i zmian w wyposażeniu, zastosowanej technice, kolorystyce wzornictwie |

OBJASNIENIE SYMBOLI

Symbol ten oznacza ewentualne niebezpieczeństwa, które mogę prowadzić do obrażć lub uszkodzenia urzędzenia.
Symbol ten wskazuje na ewentualne niebezpieczeństwo poparzenia. Zawsze postępowac tutaj ze szczególny ostrożnoscią.
DLAWLASNEGOBEZPIECZENSTWA
Prosimy o uważne zapoznanie są z ponieszyszymi wskazówkami i zachowanie instrukcji do wykorzystania w przyszȩsci. Ogólne wskazowyki dotyczze bezpieczność/womownicy
- Prezentowane urzadzenia besteht byc uzywane przydzieci, które ukończyty 8 lat oraz przyze osoby o ograniczonej sprawnosci fizycznej, sensorycznej lub psychicznej albo dysponujace niewielkim bagazem dozwiedczenia i/lub wiedza, o ile będa pozostawac pod nadzorem albo zostana poinstruowane, jak bezpiecznie korzystać z urzadzenia i lijma, jakiego rodzaju niebezpieczeniastwa są z tym zwiazane.
- Urzadzenie nie maye sfluzyc Dzieciom do zabawy.
- Zabronione jest czyszczenie i przypegowadzanie rutynowej konserwacje urzadzenia przy cztieci, chybaugeot ukończyty juz 8 lat i pozostaj pod nadzorem.
- Urzadzenie i kabel nalewy przechowywać poza zasięgiem daneci ponijej 8. roku zycia.
- Materiał opakowania nie sązy do zabawy - istnieje ryzyko uduszenia! Dlągo materiał opakowaniaNie要去 dostć są wreachdzieci.
- Urzadzenie jest przyznaczone wyłącznie do uzytkowania w gospodarstwach domowych lub w podobnychjejscach, jak np.
■aneksy kuchenne w sklepach, biurach lub innych mistragsch pracy,
■w gospodarstwach rolnych,
- do uzytkowania przyez gość w hotelach, motelach lub innego rodzaju obiektach noclegowych, w pensjonatach prywatnych lub domach wakacyjnych.
Bezpiecznekorzystanie z energii elektrycznej
- Urzadzenie möglich podłaczać wyłącznie do zródrę prȩdu zmiennego o napiéciu wskazanym na tabliczce znamionowej.
- Zalecane jest zastosowanie osobnego obwodu elektrycznégo do zasilania urzadzenia. W razie
wąpliwość naleź yzy zapytać o radź wykalifikowanego SPECIALIST.
9. Zabrania są eksploatacjikiego urzadzenia z wykorzystaniem zewétrznego zegara sterujućego lub ukrátadu zdalnégo sterowania.
10. Odradzamy uzywania przyȩżacza. Jeśli jedernek zdecyduźcie Państwo na użycie przyȩżacza, musi on być zgodny z obłowość zębociacjaymi normami bezpieczność i podźadnym pozorem nie wolno przyzekraczą okreszonej maksymalnej obciezarosci prȩadowsej przyzewodu.
11. Nie wiktadać do urzadzenia metalowych folii, bo grozi to porazeniem przem!
12. Ze wźglȩdów bezpiecznych elektrycznych podźadnym pozorem nie walnoNie zanurzej urzadzenia ani przyzewodu zasilajćego w wodzie lub innych płynach.
13. Ze względów bezpiecznychstwa elektrycznych noie naleźmyc urzadzenia w zmywarce.
14. Przejęaczniki i przyzewód zasilajść nie są stykać są z wodą ani innymi plęynami. Gdyby jederak do togo doszło, przyded ponownym użyciem wszystkie czȩsci musza być całkowicie suchen.
15. Nie zawijać przyzewodu zasilajȩcego wokóř urzadzenia i unikać seinen zaginania. Grozi to uszkodzeniem przyzewodu.
16. Po uzyciu oraz przyźystapieniem do czyszczenia wypinać wtyczkę sieciowa z gniażdka. Wźadnym wypadku nie pozostawiać bez nadzoru urzadzenia z wtyczka sieciowa wpią do gniażdka.
17. Kabel wolno wymiągać z gniaźdka tylko za wtyczkę, nigdy za sam kabel.
18. Podźadnym pozorem nie dotykać urzadzenia ani przyzewodu zasilajśćo mokrymi rękami.
19. Urzadzenie zostaje całkowicie wyłączone dopiero po odźaczenia od sieci poprzej wymiągniȩcie wtyczki.
Obchodzenie sie z kamieniem do pizzy
- Kamenia do pizzy wżadnym wypadku nie wolno zanurzać w wodzie. Grozi to uszkodzeniem kamenia.
- Nigdy nie czyscić kamenia do pizzy płynem do zmywania naczyn. Płyn do zmywania naczyn sąze przyznęc przywność.
- Nie czyscić kamenia do pizzy ostrymi narȩdziami ani myjką wysokocijsnieniowa. Może to spowodowej zadrapania na powierzchni, w króre mogłyby potem wnikać resztki potraw.
- Nie uzywać do kamenia do pizzy srodków bezynfekcyjnych. Dezynfekcjä kamenia nie jest potrzebna ze względu na wysokie temperatury panujace w piecu.
Bezpiecznestawienie i obstuga urzadzenia
- Ze względów bezpiecznych sta wod podźadnym pozorem nie wolno stawiać urzadzenia na gorących powierzchniach, na płtytach metalowych ani na mokrym podłoźu.
- Ze wzgliedu na niebezpieczeństwo pożaru urzadzenia. nie wolno montować w szafach ani są eksploatawać we wnękach mebli!
- Do urzadzenia musi byc zawsze zapewniony swobodny dostep, aby w razie potrzeby moc szybko odączyć je od sieci.
- Urzadzenie nalewy ustawic tak, aby zostawic z boku co najmnej 10 cm odstepu od innych przydmiotow i co najmnej 15 cm nad nim.
- Zabrania są eksploatowania urzadzenia i przywodu zasilajacego blisko palacego są ognia lub naczyń z woda.
-
W zadnym wypadku nie ustawiać urzadzenia w pomieszczeniach, w krórych temperatura要去 spaść poniȩzej zera.
-
Podobnie nigdy nie naleź y umieszczac w komorze pieczenia kartonu, plastiku, papieru ani innych są twopalnych materiażów.
- Ze względu na wysokie temperatury panujace w urzadzeniu nie naleź uzywać papieru do pieczenia ani permanentnej folii do pieczenia. Zawsze naleź usuwac folę i papier np. z mrożonek, nawetości według producenta nadaj są do pieczenia.
- Z urzadzenia powinno sie korzystać wyłącznie na wolnej, równej i zaroodpornej powierzchni.
- Urzadzenia są wykorzystwyane{jedenie do przyrzadznia pizzy i tym podobnych wypieków o plaskim ksztaťcie.
- Wźadnym wypadku nie wolno wiktadać do komory pieczenia za duzych potraw do komory pieczenia, bo grozi to wybuchem pożaru.
- Przewód zasilajczy nie sązwisać poza krawędź powierzchni roboczej, bo sąze to prowadzić do wypadkBow, np. gdy za przywod pociagnie danecko.
- Przewód zasilajćny naleź ułoźyc w taki sposob, aby nie sąna go było pociągnac ani są o niedo potknac.
- Z pieca do pizzy naleźny korzystać wyłącznie w zamkniętych pomieszczeniach.
- Urzadzenie nie nadaje są do eksploatacji w pojazdach jakiegokolwiek rodzaju.
- Podźadnym pozorem nie przykrywać pracujuść urzystzenia i niczeko na nim nie kłość, aby niedoprowadzić do seinen przyegrzania.
- Wźadnym wypadku nie wiktadać folii alumniewej do komory pieczenia urzędzenia.
- Nigdy nie kęsć przyborów kuchennych, yzek itp. na otwartych drzwiczkach urzadzenia.
-
Nigdy nie zestawiać drzewiczek urzadzenia otwartych przyez dędźyszcy czas podczas pracy, aby utrzymać ciepty wewnatrz urzadzenia i w ten sposob zaoszczejność energie.
-
Przed przystąpieniem do czyszczenia naleź wyłączyć urzadzenia, wyjac wtyczkiego z gniaźdka i zaczekAAC na calkowite ostygniȩcie urzadzenia.
- Z otwieranego urzadzenia要去 wydostawac sie goraca para. Nalezy postepowa z nalezyta ostroznoscią.
- Nie przyśwuć urzadzenia, dopóki pracuju, abyunikné obrażen.
- Wszyscy uzytkownicy urzadzenia, a zwtaszcza daneci, musza byc swiadomi niebezpieczenia poparzenia zwiazanego z wydostajaca sie para!
- Obudowa, a zwłaszcza powierzchnia do pieczenia bardzo mocno są nagrzewaj – niebezpiecześć poparzenia! Nie dotykać tych powierzchni ani w trakcie przyty po jej zakończeniu.
- Abyunikacja oparzeń, do otwierania urzadzenia sąȩzy uzywać uchwytom do garnków lub rękawic kuchennych i dotykać jestynie uchwytu drzwi, .
- Ze względów bezpiecznych urzadzenia wyłącza są po pewnym czasie, o ile nie zostano wropyadzoneźadne ustawuminium.
- Abyunikné uszkodzen, urzadzenia nie wolno uzywać z akcesoriami innych producentów lub marek.
- Nie uzywać patelni do pizzy w kuchence mikrofalowej.
- Postępowaec ostrożnie z noźem do pizzy – niebeźpieczność obrażćcia z powodu ostrzych ostrz.
- Nigdy nie pozostawiac Łopatki do pizzy w piecu do pizzy, jestli on pracuje - zagrozenia pozarowe.
- Urzadzenia, wtyczka i przywod zasilajacy wymagaju systematycznych kontroli pod katem zużycia lub uszkodzen. W razie uszkodzenia kabla zasilajacego lub innych częsci prosimy o odśanje irzadzenia lub przyzewodu zasilajacego celem sprawdzenia i naprawy do naszego serwisu klien.
- Nieprawidłowo przypegowadzone naprawy mogą spowodowej powazne zagrozenia dla uzytkownika i skutkuja wykluczeniem roszczenia z tytuçu gwarancji.

Wźadnym wypadku nie owierac obudowy urzadzenia. IstniejeNiebezpieczeanstwo porazenia pradem.
Urzadzenie i kamien do pizzy w trakcie pracy i bezposrednio po jej zakończeniu są bardzo gorace! Naleź unikać wszelkiego kontaku t z gorącymi powierzchniami urzadzenia ze względu na niebezpiecześćtwo oparzenia.
Nie pozostawiac urzadzenia bez nadzoru podczas pieczenia w wysockich temperaturach ze wzgliedu na niebezpieczeanstwo pozaru!
Nied dopuszczac przy我们知道 urzadzenia!
Producent nie przyjmije odpowiedzialnosci zaNieodpowiedie bacz wadliwe uzytkowanie lub po przypegowadzonych naprawach przy czneautoryzowane zaklady bacz niedkompetentne osoby.
PIZZA NEAPOLITANSKA
Zacztkiem perfekcynej pizzy jest idealne ciasto. Dlatego zachecamy do stosowania są do ponieszych wskazowej i wyprobOWIA roznych variantów w poszukiwaniu wlasargo przyepamu na perfekcyjna pize.
Wskazówka: W piecu moins oczywiść przyrzadzać piszewedtug dotychczas stosowanych przypeśow. Naleź y edynie znaleźc metodów prob wąsciwe ustawuminium temperatury i czasu.
Pizza Napolietana - obecnie wpisana na Listę Światowygo Dziedzictwa UNESCO, jest uwazana za oryginał wsrvód ciast do pizy i w tej chronionej formie składa są tylko z 4 lub 5 składników: maki, wody, soli, drożdź y i .... czasu. O idealmnym cieść na piszę napisano juz wiele Rozpraw, a opinie co do tego, k tymory przyopsis jest najleyszy, wciąź są podzielone. Dlatego poniȩchcielibysmy przyzdstawic klasyczny i prosty podstawowy przyopsis, k tymory gwarantuje sukces, a JDBC zo bliski „idealnej" pizzy. Najpiierw omówmy kilka wąznych rzeczzy:
stosunek ilosci wody do maki nazywamy hydracja. Jeźeli np. uzyjemy 1 kg maki i dodamy do niece 600 ml wody, hydracja ciasta bedziewynosc 60% . Im wyzsza zawartosc wody wciesie, tym ciasto robi sie bardziej miękkie i przyewnej. Z drugiej strony zbyt wilgotne ciasto jest trudniejsze do przytetworzenia. Dlatego, abyNie utrudniać zadania, w tym podstawowym przyopsis zaczynamy od hydracji na poziomie 60% (czyli 300 ml wody na 500 g maki). MająJuż troché wrawy, możnaPokusić o probez hydracja 65% .
Do体系建设 wychędć wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybaty wychybat y zozachary wychybat y zozachary wychybat y zozachary wychybat y zozachary wychybat y zozachary wychybat y zozachary wychybat y zozachary wychybat y zozachary wychybat y zozachary wychybat y zozachary wychybat y zozachary wychybat y zozachary
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
pizzy typu 00 jest dostepna w większość dobrze zaopatrzonych sklepow spożywczych, rzadziej są spotkać w dyskontach.
W przygotowania pieszy z szybkiego ciasta trwa rzechywiść bardzo krótko, jak w takich pizzach bardzo mocno wycuwalny jest smak drożdź. Na dodatek piasta na piszé z duź iloscić drożdź są znacznie trudniejsze do strawienia.
Skladniki na 3 puzzle:
500 g maki typu 00, 300 g lodowatej wody (odwaźć zamiast odmierzyć), 0,5-1 g świezych drożdź (odpwiada to matej kuleczce o srednicy 8-10 mm), 15 g soli morskiej
Najpierw Rozpuisci sól w wodzie. Dodać drożdź, sący i wszystko zagnieszec. Wybierajuć ręczna metode zagniatania ciasto, naleź poȩwickić na tę czynnosć co najmiej 25-30 minut. jest to zaźne, poniewź w trakcie ugniatania tworzy są struktura glutenu, dane ki czemu ciasto staje są elastyczne. Zagniatane niewystarczajćo dźugo ciasto na piszego są poźnych rozerwać.
Ciastomaybe na niskim poziomie w robocie kuchennym przy okato 10 minut.
Wybierajac takamethode, trzeba jak pilnowac temperature ciasta, mierzac ja termometrem wtykowym. Temperatura powinnawynosić maksymalnie 25^ ,aby drozdzne nie zaczety pracować zbytwczesnie. Wataciwa konsystencje ciasta moza rowniez Rozpoznać po tzw. „tescie okna". Polega on na powolnym Rozrywaniu kawatka ciasta. Rozciagane ciasto要去 stać sie niemal przyezroczyste, ale nie ma prawa sie przyerwać.
Po wyrobieniu ciasto formuje sie w zwartą kule, włada do miski i przykrywa pokrywką lub foli spoźwywcza. Niekotre przypepiesy na ciasto neapolitańskikie przywiduju pozostawieuie go w lodówce na ok. 24 godziny, zanim Rozpocznie sie fermentacja wstepna w temperaturze polkojowej i zacznych pracstawć drożdzie. Jednak w naszym podstawowym przypepiesie dla pouchtkujacych zaczynyamy od razu od fermentenci wstepnej i pozostawiamy ciasto do wyrośćcia w temperaturze polkojowej na 12-14 godzin. Po zakończeniu fermentenci wstepnej ciasto Dzieli sie na 3 rowne czȩci, wałkuje na okragły ksztätt i umieszczaa w nieco szerszym, przykrytym pojemniku na czas fermentenci koncownik.
W tym przypadku spód naleź posypac mąkę (lub semolą), a kęsów ciasta nie naleź uklećać zbyt blisko siebie, bo przycież obwód kęsów niedo wrośnie. Po okato 10-12 godzinach nasze ciasto na piszne neapolitańska jest gotowe do dalszej obrókBki.
Mozna teraz pojedynczo powojmować kęsy ciasta i umieść je w formie. WAZNE: Prosze podźadnym pozorem nie uzywać wąka do ciasta, w przyciwnym razie cate powietrze, króre uformowo są wymi zgodzin, zostanie z powrotem wyparte z ciasta. Zamiastkiego lepiej umieść kęsciasta nalekko posypanej są powierzchni roboczej i powoli rozpłaszczyc go opusz kami palcow, kierujac są od srodka na zewnatrix, ale pozostawiajac krawędź nieobrobioną, aby nadal byt bardzo
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
puszysta i uzyskała typowy ksztäft. W nastepnym kroku bierze są pieź w dłonie i powoli Rozciaga ja grzbietami dłoni w ksztäft koşa. W efekcie połowczenia tych dwóch kroków stopniowo uzyskuje są równy ksztäft z dostatecznie cienkim spodem i szerokim brzegiem. Teraz trzeba umiescić gotowa piszę nalekko posypanej sąką topatce do pieszy i udekorowania dodatkami według uznania. Tradicyjna pizza neapolitańska jest zawsze pokryta cienka warstwa sosu pomidorowej oraz odśaczoną i rozdrobnIONA mozzarella (lub mozzarella bawolą). Warstwa wierzchnia składa są z dowolnie dobieranych składników. Nastepniepiecie są udekorowania pieź przy征求意见 2 minuty w piecu do pieszy Rozgrzanym do 450^ . Buon Appetito!

OBJASNIENIE PANELU STEROWANIA
1 Programy Kontrolki programów
2 Przycisk, "Temperatura naGORze" Programowanie gornyego elementu grzewczygo
3 Przycisk „Temperatura na dole" Programowanie dolnego elementu grzewczygo
4 Wyswietlacz Wskazuje temperature i pozostaty czas
5 Przycisk Wydutzanie czasu lub podwyyszanie temperatury
6 Przycisk Skracanie czasu lub obnizanie temperatury
7 Przycisk „Funkcja" Do wyboru zadanego programu
Przycisk „TC" / Timer Rozpoczyna czas pieczenia zalecany dla wybranej pizzy. Po upływie untoiego czasu Rozlega są sygnat dzwiekowy, ale urzadzenia sie nie wyłącza. Proces pieczenia mayna teź przypegowadzić bez uzywania timera.
9 Przycisk „Power" Wączanie lub wyłączanie urzadzenia
DOSTARCZONE AKCESORIA


Patelnia do pizzy
Do pizzy z patleni uzywać dołączonej formy do pieczenia, która jest odpopna na temperaturę do 450^ . Formy wykonane ze stali niedzewnej mogość odbarwieć pod dziafaniem wysokich temperatur. Nie jest to powód do reklamacji.
Podczas pieczenia nigdy nie przykrywać formy do pieczenia pokrywką, folia ani innymi przyedmiotami! Topatka do pizzy
Uwaga: Do wiktadania pizzy doŚrodka Rozgrzanego urzadzenia naleź zawsze uzywać SPECIALnej topatki do pizzy!
W przypadku uzywania(innerj topatki do pizy niz dostarczona, nalezy zwracać uwage, aby jej wielkość pasowała do pieca. Przy uzyciu zbyt dużej topatki nie uda są wsunęczpiezy wąb pieca.
Łopatkę do pizzy naleźny najpierw posypAAC odrobiną maki. Maki nie są zbyt duzo, bo mogłowby ulec zapłonowy w bardzo wysokich temperaturach.
Ufozyc rozwatkowane ciasto do pizzy na posypnej maka topatce. Udekorowa cPiez, a potem wsunac do pieca. Lekkie potrzasanie topatka uwatia zsuwanie sie pizzy.
łopatka do pizzy nieMZe pozostawac w piecu w trakcie pieczenia!
Profesjonalny noz do pizzy
Jest przyznaczony do krojenia gotowej pizzy na poręczne kawałki, ale równieź do krojenia innych potraw, takich jak ciasto z blachy lub do oddzielania np. jaj sadzonych. Przed użyciem ostrożnie zdejmij zabeepieczenie przydzymi! Postepować ostrożnie z noźem do pizzy iNie pozwalać zbliała są daneciom – niedzeczenia obrażnychcie z powodu ostrych ostrzy!
PROGRAMY
Zastosowanie programów
| Program Zastosowanie | |
| Neapolitan (pizza jak z pieca opalanego drewnem) | Klasyczny sposób przyrzȩźania, przyiewny wierzch, wysoka temperatura (bez użycia drewna lub drewnopodobnych dodatków) |
| DIY (własny program) | Ustawianie programu według wąsnoopo uznania |
| Thin&Crispy (cienka i chrupiȩca) | DoARDZO cienko rozw率达到 wypŚdaźny, pizza na proszku dopieczenia |
| Pan Pizza (pizza z patelni) | Tylko z formie do pieczenia (dostępnej w sprȩdaź), puszysto ciasto, duźdo dodatków, sos az po brzegi, chrupiȩcy spód |
| New-York (pizza w stylu nowojorskim) | Podobna do pieszy z patelni, typowo piąnacja są w ustach, cienki spód |
| Frozen (mrożona) | Do mrożonej pieszy i mrożonych podȩmyków |
Temperatury i czasy w poszczególnych programach
| Ustawienie fabryczne | Ustawienie fabry-czne | ||||
| Program | Tempe-ratura na górze °C | Tempe-ratura na dole °C | Mоżliwość wy-boru ustawienia | Czas | Czas regulo-wany |
| Neapolitan (pizza jak z pieca opalane-go drewnem) | 450 °C 450 | °C 200-4 | 50 °C 2 min 1-10 | min | |
| DIY (własny pro-gram) | 400 °C 400 | °C 80-45 | °C 2 min 1-60 | min | |
| Thin&Crispy (cienka i chrupiacja) | 270 °C 300 | °C 80-45 | °C 6 min 1-10 | min | |
| Pan Pizza (pizza z patelni) | 220 °C 340 | °C 80-45 | °C 12 min 1-30 | min | |
| Program | Tempe-ratura na górze °C | Tempe-ratura na dole °C | Mozliwość wy-boru ustawienia | Czas | Czas regulowany |
| New-York(pizza w stylu nowojorskim) | 245 °C 270 | 0 °C 80-450 | 0 °C 8 min 1-20 min | ||
| Frozen (mrożona) 245 | °C 205 °C | 80-450 °C | 16 min 1-20 min | ||
PRZEDPIERWSZYMUZYCIEM


Przy pierwszym uzyciu要去 wydobywaćsi troché dymu. jest to normalne zjawisko i nie stanowy powodu do reklamacji. Urzadzenia i kamień do pizy w trakcie przy bezposrednio po jej zakończeniu są bardzo gorace! Naleź unikać wszelkiego kontaku z gorącymi powierzchniami urzadzenia ze względu naNiebezpieczenia oparzenia! Kamenia do pizy nie wolno oliwic. Oliwienie要去 prowadzić do powstawania niedozanego dymu i zapachów, a takawe do uszkodzenia kamenia do pizy. Nie pozostawić urzadzenia bez nadzoru podczas stosowania wysokich temperatur ze względu naNiebezpieczeniawo pożaru! Nie dopuszczAACzie wi poplże urzadzenia!
- Usunę wszystkie materiały opakowaniowe oraz wszelkie zabezmieczenia transportowe (ale zestawic tabliczek znamionowa!) z urzadzenia i kamenia do pizzy. Materiały z opakowania nie sądzostć są w ryce daneci -Niebezpieczędwo uduszenia! Materiały z opakowania powinny zostać zutylizowej zgodnia z lokalmymi przyepsami.
- WtyczkaMZebyc zabezpieczona oslona.Zdajc oslonc.Ostona powinna zostac natychmiast zutylizowana.PoTkniEcie grozi uduszeniem,zwfaszcza w przypadku daneci i zwierzat.
- Prosze sprawdzić,czy urzadzenia nie jest uszkodzone.W razie dostrzezenia jakichkolwiek uszkodzen prosze nie wączać urzadzenia do eksploatacji, lecz zworcić sie do naszego serwisuklienta.
- Prosze sprawdzić,czy w dostarczonym zestawie są wzystkie wyszczególniae akcesoria.
- Wycyszć topatkę do pizzy, patelnię do pizzy i noź do pizzy zgodnia z opisem w rozdziale „Czyszczenie i konserwacja".
- Delikatnie przytrzejć kamien do pizzy wilgotnia szmatka bez dodatku detergentu, aby usunarę pozostaność produkty. Kamien nastepnie musi zostarc占地面积 osuszony. Uwaga: Detergent
moze prowadzić do uszkodzenia powierzchni kamenia. Przestrzegać wszystkich wskazówek zawartych w rozdziale „Czyszczelenie i pielegnacja". Wędź kamien do pizzy do pickarnika.
- Obudowę przyżę wilgotność scierecznych i dokbatnej wysuszyc.
- Przed pierwszym uzyciem puste urzadzenia nalewy Rozgrzewać przy 20 minut w celu usuniecia ewentualnych pozostatósci produktyjnych. W trakcie tej czynnosci pomieszczenie musi byc intensywnie wentylowane.
- Wetknac wyczke do gniazdka.
- Rozlegnie sie krótki sygnat dzwiekowy. Wszystkie kontrli zapala są a nastepnie zgasną. Przycisk „Power" zacznych migać.
- Nacisnag jeder raz przycisk „Power".
- Zacznie migać kontrolka programu „Neapolitan". Na wyświetlaczu zastawiec są wskazania temperatury „450°C” i czasu „2:00". Wączy są oświetlienie komory pieczenia.
- Nacisnac ponownie przycisk „Power".
- Zacznie migać wskazanie temperatury, natomiast czas pozostanie bezzmian. Urzadzenia nagrzewa są i rozpoczyna są proces wygrzewania. Uruchamia są wentylator urzadzenia. Ten proces trwa okło 20 minut.
- Po zakończeniu procesu Rozlegnie sie trzykrotnie sygnat dzwiekowy.
- Nalezy wówczas wyłaczyć urzadzenia przyciskiem „POWER" i pozostawic do ostygniecia.
- Wentylator praticje jestzcze przy jakis czas.
- Urzadzenie jest w tym momencie gotowe do pracy.
NAGRZEWANIE


Urzadzenie i kamien do pizzy w trakcie pracy i bezposrednio po jej zakończeniu są bardzo gorace! Naleź unikać wszelkiego kontaku z gorącymi powierzchniami urzadzenia ze względu na niebezpiecześćwo oparzenia!
Nie pozostawiać urzadzenia bez nadzoru podczas stosowania wysokich temperatur ze względu na niebezpiecześćstwo pożaru! Nie dopuszczȩ条规定 w przydzenia!
- Wszystkie major Zaprogramowan faze nagrzewania.
- jest to wąznie szczególnie w przypadku pieczenia w wyysokich temperaturach, są chce są uzyskać perfekcyjny efekt pieczenia.
- W fazie nagrzewania kamien do pizzy musi sie znajdować w urzadzeniu.
- Urzadzenie, które jest jetzt mocno Rozgrzane po wczesniejszym procesie pieczenia, pomija fazę nagrzewania.
OBSŁUGA URZADZENIA


Urzadzenie i kamien do pizzy w trakcie pracy i bezposrednio po jej zakończeniu są bardzo gorace! Naleź unikać wszelkiego kontaku z gorącymi powierzchniami urzadzenia ze względu na niebezpiecześćwo oparzenia!
Nie pozostawiać urzadzenia bez nadzoru podczas pieczenia w wysockich temperaturach ze względu na niebezpiecześćwo pożaru!
Niedopuszczacdzieci w poublze urzadzenia!
Ze względu na wysokie temperatury panujace w urzadzeniu nie naleź uzywać papieru do pieczenia ani permanentnej folii do pieczenia. Zawsze naleź usuwac folę i papier np. z mrożonek, nowet jesti według producenta nadaj są do pieczenia.
Przygotowanie urzadzenia
- Wskazówka: Wączone urzadzenia, w króym"Justak przydzwys czas nie wyprowadza są zadnych danych, po pewnym czasie przechodzi w tryb czuwania. Chćac wyprowadzić jakiekolwiek dane, trzeba ponownie wączyć urzadzenia.
- Przygotowyć wybrane ciasto na pizę.
- Wetknac wtyczke pieca do pizzy do gniazdka.
- Rozlegnie sie krótki sygnat dzwiekowy. Wszystkie kontrli zapala sie a nastepnie zgasna. Przycisk „Power" zacznie migać.
- Nacisnac przycisk „Power".
- Zacznie migać kontrolka programu „Neapolitan". Na wyświetlaczu zastawiec są wskazania temperatury „450°C” i czasu „2:00". Wączy są oswietlenie komory pieczenia.
- Nacińskiropy przycisk „Funkcja" naleźy przytrzymać aż do momentu, gdy zapali są kontrolka zȩdanego programu.
- W programach przyzmienić temperaturé częsci górnaj i dolnej oraz czas działania timera. Chćac dopasowania te ustawuminium, naleź zastosowej nastepujacja procedurę:
- Nacisnac jeder raz przycisk „Temperatura na dole", aby ustawic temperaturew 5-stopien krokach przy uzyciu przycisków i .
- Nastepnie nacisnć jeder raz przyczysk „Temperatura na górze", aby ustawić temperaturew 5-stopié krokach przy uzyciu przyczysków i .
-
Wskazówka: Kiedy zacznie migać wskazanie „450°C", nacziskajć▲ naleź yaj{najszybciej przy sąjeść do 80^ . Natestpnie można wpradowość temperatury w niskim zakresie. Po naciśćciu wpradow.bzie temperatury zaczyna są od 450^ w dół.
-
Chćac w razie potrzeby zmienić ustawiony fabrycznie czas przy timera, naleź yracnęć przycisk „Temperatura na dole", aż zacznie migać wskazanie przy „TC". Do ustawianiakiego czasu są przy potrzeba最少ny nascenć przycisk „Temperatura na goźne", aby)równymustaj zmienć czas w opisany wczecniaj spośob.
- Uwaga: Dopuszczalny zakres regulaggi temperature i czasu pracy urzadzenia jest zaleźny od wybraneano programu. Opisano to w tabeli na stronie 124. Wskazówka: W programach autorskich oba parametryość uzawiać dowolnie według wąsnogo uznania.
- Nacisné przycisk „Power". Następuje teraz nagrzewanie urzadzenia.
- W tym czasiedoğan umieśćć na pizzy wybrane przyze siebie dodatki.
- Po zakończeniu fazy nagrzewania Rozlegnie sie trzykrotnie sygnat dzwiekowy.
- Ze wźględu na kompaktowa konstrukcje urzadzenia, czȩć dymu są wydostawość z drzewiczek urzadzenia, być są zyrkko z jedernej strony. Zapobiega to wydostawaniu są;cagliodymu po otwarciu drzewiczek.
Pieczenie pizzy
- Otworzyć drzewiczki urzadzenia i przy użyciu topatki wsunę przygotowaną piszne na kamien do piszzy. Uwaga: Urzadzenia i kamien do piszny są bardzo gość!
- Zamknac drzwiczki urzadzenia.
- W razie potrzeby nacinac przycisk „TC“, aby wączyć timer.
- Wskazówka: Kiedy czas przyty timera zacznie sąź odmierzać, nie ma现阶段nych zmiezykiego czasu przy得住ym. Podobnie są zaoprasławność wychromionnym programie. W takim przypadku konieczne jest anulowanie programu przyciskiem „Power". Ustawione wstepmie wartość, takie są temperatura,Nie zostano nowczas zapisane.
- Od czasu do czasu warto sprawdzać piszeg podczas pieczenia, aby upewnić sie, zepieczesieronymiernie i osiaga pożadanakonsystencje. W zaleznosci od temperatury pizzaMZebyc gotowa bardzo szybko. W zaleznosci od temperatury, pizzaMZebyc gotowa bardzo szybko. Doktadny czas pieczenia zaleź od rodzaju ciasta oraz ilosci i grubosci dodatków na pizzy. Pizza z cienkimi dodatkamiMZebyc gotowa zuo po dwoch minutach, grubsze piszemogapotrzebowac nieco wiecej czasu.
- Jeźeli czas przy zostaw wybrany przy uzyciu timera, po upływie tego czasu Rozlegnie są pięciokrotnie sygnat dzwiekowy. Uwaga: Po upływie ustawionego czasu Rozlega są wrawdzie sygnat dzwiekowy, ale proces pieczeniaNie zostaje przerwany.
- Kiedy pizza jest gotowa, naleź otworzyć drzwiczki urzadzenia.
- Wyjac ostrożnie piszę za pomocą topatki do pieszy. Nie wolno zapominać,ź zarówno urzadzenia, jak są sama pizza są bardzo gorace.
- Zamknac z powrotem drzewiczki urzadzenia.
- Przed podaniem i przystapieniem do konsumpcji pizza musi troche ostygnac.
-
Teraz:noza ewentualnie przygotować kolejne pijze.
-
Po przyrzadzeniu ostatnej pizzy wyłaczyc urzadzenia przyciskiem „Power".
- Po dwóch godzinah nagrzewania urzadzenie przyȩczy sie w tryb gotowość ze względów bezpieczność. Aby kontynuowej pieczenia pizzy, naleź y'nacisné przyycisk „Power“ (Zasilanie) i ponownie wybrać zędany program.
- Wentylator pracuje重点领域 przyki czas, aby schłodzic urzadzenia. Chćc przyspieszycść czynnosć,łąna ewentualnie otworzyć drzewicki pieca.
- Naleź pamiętac, ze termometry na podczerwien czego nie są w stanie dokladnie zmiezycz wyssokich temperatur w piecu do pizzy. W razie wąpliwość prosimy okontakt z naszym dzialem obstugi klien ta, aby uzyskać wiecej informaci na temat monitorowania temperatury
- Wymiąc wtyczkę z gniaźdka. Dopiero wtedy urzadzenia jest cztcikowicie wyłączone.
- Zaczekac, aż urzadzenia ostygniie.
CZYSZCZENIE I PIELEGNACJA


Po użyciu i przyd wyczyszczemien wętączyć urzadzenia i wymiąc wtyczkte sieciowa.
Zaczekić,źurȩdzenie i kamien do pizzyckałowicie ostygnę. Podźadnym pozorem nie uzywać do czyszczenia obudowy gąbek szorujacych z zawartoscią metalu. Grozi to porazeniem prȩdem.
Zabrania są zanurzania urzadzenia w wodzie lub w jakiejkolwiek内在ej cieczy.
- Kamien do pizzy pozostawic w piecu do calkowitego ostygnięcia. Uniknie są w ten spośob wahan temperatury, kréme moga uszkodzić kamien.
- Usunę przyypalone resztki Jedzenia drewnianą szpatułka lub skrobaczka do szkła ceramicznego. W trakcie tej czynnosci sązy zachowania ostrożnosć, aby nie zarysowania powierzchni. Zadrapania w kamieniu moga sprawic, ze podczas nastepnégo pieczenia resztki Jedzenia wtopiar są gólbowo pod powierzchnie kamenia.
- Nastepnie delikatnie wytrzech kamien do pixzy wilgotn sciereczka pod bierzac woda. Uzywać letnej wody, aby unikonac wahan temperature rowniez tym razem. Pod zadnym pozorem nie uzywać plynu do mycia naczyń ani innych srodkow czyszczących i w zadnym wypadku nie czysc kamenia do pixzy w zmywarce lub myjką wysokocijsnieniowa.
- Kamien do pizzy jest wykonany z naturalnégo materia'u, króy moze sie odbarwiać mimo regularnégo czyszczenia. Nie odbija są to negatywnie na funkcju urzadzenia i nie stanowy powodu do reklamaccti.
-
Naleź pamiętac, ze po krótkim czasie są połękory komorę pieczenia patyna, czyli nalot. Patyna nie ma wptywu na sposob działania urzadzenia i dlatego nie stanowy powodu do reklamacje.
-
Prosze przytrzejć urzadzenia w sądku i na zewnatrix wilgotna sciereczka z odrobina plynu do mycia naczyń wytrzejć sciereczka zwilżona czysta woda. Uwaźć, aby do urzadzenia nie dostafa są woda. Nastepnie dokladyne wysuszyc urzadzenia.
- Wskazówka: Za szklem drzewiczek mogę niewiedy pojawiac są niewielkie ilosci skroplin. jest to uwarunkowane technicznie zjawisko i nie stanowy powodu do reklamacje. Z reguły woda ta odparowuje po dalszych procesach pieczenia w wysokich temperaturach.
- Regularne czyszczenie znaczczo przywotnosc urzadzenia.
- Na koniec schować urzadzenia w suchym i niedzakurzonym.), Nieuzywane przy dduźysz czas urzadzenia najlepiej przechowywać w oryginalnym kartonie.
CzySci c wszystkie elementy akcesiorow po kaźdym użyciu, abyunikac gromadzenia resztek Jedzenia oraz wydluzyc zywotnosc akcesiorow.
topatka do pizzy
- Łopatka do pijzy nie jest przystosowan do zmywarek! CzyScić topatkę do pijzy po kaźdym użyciu w wodzie do mycia. Nie używać ostrych ani drapiąych srodków czyszczących ani przyedmiotów. Dobrze wysuszyć i przyechowywać w suchym czystym mistrschu.
Patelnia do pizzy
- Przed czyszczemen dobrze chłodzić patelnię do pizzy. Unikać stykania gość patelni do pizzy z zimna woda, poniewaz要去 spowodowej zarysowania emali.
- Namoczyc w razie potrzeby patelnię do pizzy w ciepiej wodzie do mycia, aby zmiekczyc przywierȩcie resztki potraw. Nastepnie wycyScić patelnię do pizzy w wodzie do mycia, spłukać czysta woda, a nastepnie dobrze są wysuszyc, abyNie powstały plamy wody. W razie potrzeby można myc patelnię do pizzy w gornym koszu w zmywarce w programie delikatnym. Naleźypamiąta,ź czasem emaliaMZe byc bardziej tępa, jestli będzie myta w zmywarce. Nie stanowy to powodu do reklamacje.
Profesjonalny noź do pizzy
- Odczekać, aż noź do pizzy ostygnie iNie dotykać przy tym ostrza – niebezpieczeństwo oparzen! Usṇȩc nastepnie grube resztki potraw miękka gąbką. Myć noź do pizzy wodzie do mycia miȩkka gąbką, zwracajć przy tym uwage, aby dotrzeć do wszystkie sączne na ostrzu. Nie uzywać ostrych ani drapićych srodków czyszczymi chani przyzmiotów. Słukać czysta wodą i starannie wysuszyć.
WSKAZANIA BŁEDÖW NA WYSIWIELACZU
| Wyświetlanie będów i kody będów | Przyczyna będu |
| Brak wyświetlacza lub kodu na panelu sterowania | Urzejdenie nie jest podłaczone do zasilania. Uszkodzona płyta drukowana - skontaktuj są z dzialem obstugi klien-ta. Bezpiecznik zabepezpieczajcy przyded przyegrzaniem wyłączenia - odczekać,ź urzejdenie ostygnie. |
| Wyświetlacz jest aktyw-ny, ale urzejdenieNie nagrzewa są. | Uszkodzony górnny lub dolny element grzejny. Uszkodzone elementy przykaźnika na płyte drukowanej. Skontaktuj są z dzialem obstugi klien-ta. |
| E1 | Przerwany górnny czujnik temperatury. Skontaktuj są z dzialem obstugi klien-ta. |
| E2 | Przerwany czujnik dolnej temperatury. Skontaktuj są z dzialem obstugi klien-ta. |
| E3 | Temperatura wewétrzna nie zostafa wykryta. Skontaktuj są z dzialem obstugi klien-ta. |
| E4 | Temperatura wewétrzna nie zostafa wykryta. Skontaktuj są z dzialem obstugi klien-ta. |
| E5 | Linia komunikacja w ukradzie elektronicznym jest uszkodzona. Skontaktuj są z dzialem obstugi klien-ta. |
WARUNKI GWARANCJI
Na nasze urzadzenia marki UNOLD udzielamy 24-miesiecznej - lub 12-miesiecznej gwarancji w przypadku uzytku komercyjné - licźć od daty zakupu. Gwarancja obejmuje uszkodzenia, króre w przypadku uzytkowania zgodnégo z przyznaczeniem mogź zostęc uznane jak wady fabryczne. W okresie gwarancji usuniemy wady materiałowe i produkty poprzej naprawę lub wymianę wedźug wąsnogo uznania. Nasze gwarancje dotycznych urzadźne spreżawanych w Niemczech i Austrii. W przypadku innych krajów prosimy o kontakt z odpowiedzialnym importerem. Urzadzenia, w przypadku tkórch reklamowanja jest wada, naleź y odeść do naszego biura obstymi klienza. Musza być dobrze zapakowane i towarzyszć im musi kopia wygenerawanego maszynowo dowodu zakupu, na tkórm musi znajdowej są data zakupu. Naleź opisać usterkie. Na naszej stronie internetowej https://unold.de/pages/rucksendungen:NOVA wydrukowa zaswiadczenie o odesfaniu (tylko w przypadku zgólosen z Niemiec i Austrii). Gwarancja nie obejmuje uszkodzenia spowodawanych zuzyme, nieprawidłowobrzeganien instrukturi konserwacje i pielegnacje. Gwarancja wygasa, sącie niupoważniona osoba trzechia;będzie naprawiać lub ingerowania w urzadzenia. Ta gwarancja produventa nie agranicza spraw ustawowych ani roszczenia wobec nabywcy będź dystrybutora wynikajycych z umowy kupa zgodné z postanowieniami kodeksu cywilność (k.c.). Nie ma to wptywu na ustawowe prawa konsumentów, w szczególność prawa do gwarancji i ustawowych roszczenia z tytuław wad, zgodné z §§ 437 kc.
UNOLD AG, Mannheimer Straße 4, D-68766 Hockenheim
UTYLIZACJA / OCHRONA ŚRODOWISKA
Nasze urzadzenia wyprodukowane zostaly na wysokim poziomie do dugiego uzytkowania.
Regularna konserwacja i fachowe naprawy poprzej naz serwis moga wydʒuźć prac眩 urzadzenia. W razie kiedy urzadzenia jest uszkodzone i nie nadaje są do naprawy, prosze przyestręgać zalecen. Ten produkt nieMZebyc zutylizowyrazemznalnym odpada
domowymi. Zuzyty sprezt elektryczny i elektroniczny (WEEE) oraz baterie i akumulatory musza
byc utylizowane oddzielnie od oppadów domowych. Zuzyty sprezt mayna Rozpoznać po symbolu przekreslonego kosza na smieci (symbol WEEE). Musza Państwo dostarczyc ten produkt d
zbiorczego punktu recyclungowego dla urzadzenie elektrycznych i elektronicznych. Poprzej oddzielne zbieranie i recyclung odpadów pomagajna Państwo chronić naturale zaśoby i sprawiaja, ze ten produkt;będzie zutylizowy w sposob bezpiecznych dla zdrowia iŚro dowiska naturalnégo.

Przepisy podane w tej instrukcji obstugi zostaly starannie opracowane i sprawdzone przy ez autorow i przyȩsiębiorstwo UNOLD AG, ale bez gwarancji. Wyklucza są odpowiedzialnosć autorów lub przyȩsiębiorstwa UNOLD AG i ich pełnomocników za szkody osobowe, rzejczowe i majątkowe.
Aus dem Hause