210802 - Maszynka do mięsa Hendi - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Elektryczna maszynka do mielenia mięsa
Marka	Hendi
Model	210802
Zasilanie	230 V ~ 50 Hz
Moc	800 W
Wydajność	Około 80 kg/h (mięso)
Główne funkcje	Mielenie mięsa, bieg do przodu/do tyłu, automatyczne wyłączanie przy przegrzaniu
Materiał głowicy	Stal nierdzewna
Waga netto	8 kg
Wymiary (dł. x szer. x wys.)	400 x 200 x 300 mm
Konserwacja i czyszczenie	Odłączyć od zasilania, zdemontować głowicę, umyć elementy w gorącej wodzie, wytrzeć
Urządzenia bezpieczeństwa	Ochrona silnika, automatyczne wyłączanie, przycisk resetowania
Części zamienne i możliwość naprawy	Nóż, sitko, ślimak, popychacz, uszczelki, łożyska dostępne
Informacje ogólne	Użycie wewnętrzne, nadaje się do świeżego mięsa bez kości i skóry

Często zadawane pytania - 210802 Hendi

Jak przygotować mięso przed mieleniem?

Usuń skórę i kości, a następnie pokrój mięso na kawałki o rozmiarze odpowiednim do otworu podajnika.

Jak korzystać z biegu wstecznego?

Jeśli jedzenie zablokuje mechanizm, włącz bieg wsteczny, aby je uwolnić, a następnie przełącz na bieg do przodu.

Co zrobić, jeśli mielone mięso staje się papkowate?

Możliwe przyczyny to nadmierne dokręcenie, zatkane sitko lub tępe ostrza. Poluzuj ręcznie, wyczyść sitko lub naostrz/wymień nóż.

Jak wyczyścić maszynkę?

Odłącz urządzenie, zdemontuj głowicę maszynki, umyj wszystkie części w gorącej wodzie z mydłem i dokładnie wytrzyj przed ponownym montażem.

Co zrobić, jeśli urządzenie nagle się zatrzyma?

To ochrona przed przegrzaniem. Wyłącz urządzenie, pozwól mu ostygnąć przez kilka minut, a następnie naciśnij przycisk resetowania przed ponownym uruchomieniem.

Czy mogę mielić kości lub skórę?

Nie, urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do świeżego mięsa bez kości i skóry. Każde inne użycie może je uszkodzić.

Jaki typ noża jest używany?

Nóż jest wykonany ze stali nierdzewnej i ma cztery ostrza. Można go naostrzyć, ale zaleca się wymianę, jeśli jest tępy.

Jak prawidłowo złożyć głowicę maszynki?

Umieść ślimak, nóż (ostrzem w stronę sitka), sitko, a następnie ręcznie dokręć nakrętkę zabezpieczającą do lekkiego oporu, bez użycia siły.

Czy mogę używać urządzenia w sposób ciągły?

Urządzenie jest przeznaczone do pracy przerywanej. Przestrzegaj cykli pracy i pozwól mu ostygnąć, jeśli to konieczne, aby uniknąć przegrzania.

Gdzie znaleźć części zamienne?

Używaj wyłącznie oryginalnych części Hendi (nóż, sitko, ślimak itp.). Skontaktuj się z serwisem posprzedażnym lub autoryzowanym sprzedawcą.

INSTRUKCJA OBSŁUGI 210802 Hendi

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi

Zachowaj instrukcję urządzenia.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Dziękujemy za zakup urządzenia firmy Hendi. Prosimy o uważne zapoznanie się z niniejszą instrukcją przed podłączeniem urządzenia, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych niewłaściwą obstugą. Należy zwrócić szczególnie uwagę na zasady bezpieczeństwa.

1. PODSTAWOWE PARAMETRY TECHNICZNE

• Należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.
• Aby w pełni wykorzystać możliwości urządzenia, należy dobrze poznać jego funkcje.
• Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do miele-nia świeżego mięsa.
• Konserwacja urządzenia polega na kilku prostych czynnościach, które może wykonywać operator.
• Aby zapewnić długi okres eksploatacji urządzenia i obniżenie kosztów użytkowania, należy stosować się do niniejszej instrukcji.
• Urządzenie zostało zaprojektowane przez producenta tak, aby zapewnić bezpieczeństwo użytkowania.
  Nie wolno demontować ani ingerować w zabezpieczenia zainstalowane przez producenta.
• Aby zapewnić bezpieczeństwo, należy także postępować zgodnie z instrukcjami podczas instalacji i podłączania urządzenia do sieci.
• Urządzenie należy instalować w środowisku robo-

czym wolnym od czynników korozyjnych.

• Obszar instalacji nie może być zagrożony wybuchem.
• Producent nie ponosi odpowiedzialności za awarie, wypadki lub usterki spowodowane nieprzestrzeganiem (lub niezastosowaniem) niniejszej instrukcji. Ponadto, producent nie ponosi odpowiedzialności za wszelkie modyfi kacje, zmiany lub instalację akcesoriów, które nie zostały wcześniej zatwierdzone.
• Należy stosować wyłącznie oryginalne części zamienne.
• Niniejsza instrukcja stanowi integralną część urządzenia i należy przechowywać ją w bezpiecznym miejscu. Funkcje, dane i rysunki przedstawione w niniejszej instrukcji stanowią wyłączną własność producenta.
• Instrukcji nie wolno kopiować ani udostępniać w ca- tości ani w części.

UWAGA: Przed podłączeniem urządzenia do źródła zasilania należy sprawdzić, czy specyfikacja urządzenia na tabliczce znamionowej odpowiada lokalnym parametrom.

• Przy pierwszym użyciu należy zdjąć głowicę i dokładnie umyć wszystkie części.
• Przed mieleniem należy dokręcić śrubę skrzydetkową do oporu. Nie należy używać narzędzi ani dokręcać śruby zbyt mocno.
• Przygotować mięso do mielenia usuwając skórę i kości. Następnie pociąć mięso na kawałki o odpowiedniej wielkości.
• Włożyć mięso do leja i popchnąć kotkiem docisko-

wym dotączonym do urządzenia. Nigdy nie popychać mięsa palcami, dłońmi ani innymi przedmiotami.

• Po zakończeniu użytkowania odłączyć urządzenie od źródła zasilania. Zdjąć głowicę, umyć i dokładnie osuszyć wszystkie części.
• W przypadku przeładowania urządzenia nastąpi jego automatyczne wyłączenie, aby uniknąć uszkodzenia. Wyłączyć urządzenie, pozostawić na kilka minut do ostygnięcia, nacisnąć przycisk resetowania i ponownie włączyć.
• W przypadku zablokowania głowicy, zmień kierunek obrotów, a następnie przywróć początkowy.

Uwaga: Podczas mielenia mięso powinno gładko wychodzić z urządzenia. Jeśli tak nie jest lub jeśli mięso ma postać pasty, należy rozważyć następujące przyczyny i sposoby ich wyeliminowania:

Możliwa przyczyna Rozwiązanie

Zbyt mocne dokręcenie	Poluzować i dokręcić ręcznie do lekkiego oporu. Nie dokręcać zbyt mocno.
Sitko jest zablokowane Zjdąć sitko i wyczyść, założyć ponownie.
Stępione ostrza noży Można je naostrzyć, zalecana wymiana.

3. SCHEMAT ELEKTRYCZNY

Power REF S.W. GREEN 2 6 10 3 4 7 8 11 12 U V Main (RUNNING) M Vice 90uF/ 250V CAPACITOR

4. WIDOK SZCZEGÓŁOWY

1 naktadka do formowania kietbasek

2 ostona

3 sitko

4 nożyk

5 końcówka ślimaka

6 ślimak

7 głowica

8 gwint blokujący głowice

9 nakrętka blokady głowicy

10 śruba

11 głowica

12 popychacz

13 misa na mięso

14 trzpień ruchomy

15 oś

16 uszczelnienie olejowe

17 tożysko

18 duże koto zębate B

19 podkładka elastyczna

20 mate koto zębate A

21 śruba

22 obudowa

23 śruba

24 przednia ostona silnika

25 trzpień główny

26 duże koto zębate A

27 mate koto zębate B

28 ostonka

29 pierścień uszczelniający

30 silnik

31 śruba

32 podktadka gumowa

33 korpus

34 kondensator

35 śruba

36 podstawa

37 nóżki gumowe

38 przewód zasilający

39 opaska zaciskowa

40 włącznik/wyłącznik

41 przycisk reset

Cher client,

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz błędów drukarskich w instrukcji.