Professional II 162910 - Frytkownica BARTSCHER - Bezpłatna instrukcja obsługi

Specyfikacja techniczna	Pojemność: 10 litrów, Moc: 3 kW, Regulowana temperatura: od 130°C do 190°C
Użytkowanie	Idealna dla restauracji i profesjonalnych kuchni, umożliwia smażenie różnych potraw.
Konserwacja i naprawa	Zalecane regularne czyszczenie, wymienny filtr oleju, dostępne części zamienne.
Bezpieczeństwo	Wyposażona w termostat bezpieczeństwa, ochrona przed przegrzaniem, izolowana rączka.
Informacje ogólne	Wymiary: 400 x 600 x 300 mm, Waga: 12 kg, Gwarancja: 1 rok.

Często zadawane pytania - Professional II 162910 BARTSCHER

Jak mogę ustawić temperaturę frytkownicy BARTSCHER Professional II 162910?

Aby ustawić temperaturę, obróć pokrętło regulacji znajdujące się na przednim panelu frytkownicy. Temperatury mieszczą się w zakresie od 160°C do 190°C.

Jaka jest pojemność frytkownicy BARTSCHER Professional II 162910?

Frytkownica ma pojemność 8 litrów, co pozwala na przygotowanie dużych ilości frytek lub innych potraw.

Jak wyczyścić frytkownicę po użyciu?

Poczekaj, aż frytkownica całkowicie ostygnie, następnie wyjmij koszyk i zbiornik na olej. Umyj je ciepłą wodą z mydłem. Wnętrze frytkownicy wytrzyj wilgotną szmatką.

Czy jest system bezpieczeństwa zapobiegający przegrzaniu?

Tak, BARTSCHER Professional II 162910 jest wyposażona w termostat bezpieczeństwa, który wyłącza urządzenie w przypadku przegrzania.

Czy mogę używać frytkownicy na zewnątrz?

Zaleca się używanie frytkownicy wewnątrz w dobrze wentylowanym miejscu. Nie używaj jej na zewnątrz ze względów bezpieczeństwa.

Jaki rodzaj oleju jest zalecany do frytkownicy?

Zalecamy używanie olejów o wysokim punkcie dymienia, takich jak olej słonecznikowy lub arachidowy, dla najlepszych rezultatów.

Jak sprawdzić, czy olej jest gotowy do smażenia?

Możesz sprawdzić, czy olej jest gotowy, zanurzając w nim mały kawałek chleba. Jeśli wypłynie na powierzchnię i zacznie się pienić, olej ma odpowiednią temperaturę.

Czy frytkownica jest łatwa do przenoszenia?

Tak, frytkownica została zaprojektowana z ergonomicznymi uchwytami, które ułatwiają przenoszenie, nawet gdy jest pełna.

INSTRUKCJA OBSŁUGI Professional II 162910 BARTSCHER

Frytownica elektryczna

z kurkiem spustowym do oleju

strony od 81 do 100

PL

DEUTSCH

Inhaltsverzeichnis

1. Sicherheit 2

1. Bezpieczestewo 82

1.1 Wskazówki dotyczne bezpieczeneistwa 82
1.2 Wyjasnienie symboli 85
1.3 Stosowanie zgodnie z przyeznaczeniem 86

2. Informacja ogólne 87

2.1 Odpowiedzialnosc i gwarancja 87
2.2 Ochrona praw autorskich 87
2.3 Deklaracja zgodnosci 87

3. Transport, opakowanie i magazynowanie 88

3.1 Kontrola dostawy 88
3.2 Opakowanie 88
3.3 Magazynowanie 88
3.4 Zakres dostawy 89

4. Parametry technicznne 89

4.1 Dane techniczne 89
4.2 Zestawienie podzespolow urzadzenia 90

5.Instalacja i oblsuga 92

5.1 Instalacja 92
5.2 Obstuga 94

6.Czyszczenie 98

7. Mozliwe usterki 99

8. Utylizacja 100

Przed Rozpoczeciem uzytkowania danezy przyȩczytać instrukcję obstrugi, a nastepnie przechowyȩć są w dostepnym mięscu!

Niniejsza instrukcja obshugi zwiera opis instalacji urzadzenia, loro obshugi oraz konserwacje i sLUzy jako wazne zródló informaci对其 poradnik.

Znajomosć i przyestrzeganie wzystkich zawartych w nied wskazówek dotycznych bezpieczeniastwa i obslugi stanowy warunek bezpiecznej i prawidowej pracy z urzadzeniem.

Ponadto naleź przy przestrzegać lokalnych przy数据分析 sąozny wypadkom oraz zasad BHP.

Instrukcja obstrugi stanowy integralny element urzadzenia i sączychowywoć w poplizu urzadzenia, aby osoby instalujace urzadzenia, prowadźace prace konserwacyjne i obstruguje lub czyszczȩce urzadzenia miały donej stały dostep.

Gdy urzadzenie dostanie przykazane osobie trzechiej, wówczas naleź jej przykazac także niniejsza instrukcję obstugi.

1. Bezpieczeństwo

Urzadzenie zostano wykonane wg aktualnie uznanychzasad techniki. Jednakze urzadzenie要去 stanowic zrodlo zagrozen, jesti bedzie uzywane niewlasciwie lub niedzgodnie z seinem przyeznaczeniaim.

Wszystkie osoby, które uzytkuja urzadzenie, musza uwzględniac zalecenia i wskazówki zawartew niniejszej instrukcj obstugi.

1.1 Wskazówki dotyczne bezpieczeniastwa

• Urzadzenia nie jest przyznaczone do uzytkowania przyez osoby (w tym także daneci) o ograniczonej sprawnosci fizycznej, sensorycznejczy umysłowej lub z niedostatecznym doświadczeniem i/lub niedostateczna wiedza, chyba ze osoby te znajduja są pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczędwo lub otrzymały odnej wskazowyki, jak naleź uzywać urzadzenia.
• Dzieci powinny znajdować są pod nadzorem, abymieczewsć, zie nie bawia są urzadzeniem.
• Podczas pracy nie pozostawiac urzadzenia bez nadzoru, poniewaz w przyepadku ewentualnej usterki要去 dojsć do przyegrzania oleju, króry przy wysokiej temperaturze要去 zapalić.
• Urzadzenie nalewy uzytkować wyłącznie w pomieszczeniach zamkiptych.
• Urzadzenie nie przywiduje w społpracy z zewétrznymość czasowym lub zdalnym sterowaniem.

• Urzadzenie wolno uzywać tylko wtedy, gdy和他的 techniczny nie budzi zastrzejeń i pozwala na bezpieczna prace.

• Uniemożliwość;dzieciom dostęp do materiały opakowaniowych takich, jak worki plastikowe i elementy styropianowe. Niebezpieczeństwo uduszenia sie!

• Prace konserwacyjne i naprawcze moga prowadzić wymięcznie osoby wydkwalifikowane, stosujac przy tym oryginalne czȩci zamienne oraz akcesoria. Nie naleź podejmować prob naprawy urzadzenia na własna reke.
• Nie naleź y uzywać akcesoriów ani czȩci zamiennych, króreNie są za引擎e przyrozivate. Może to prowadzić do powstania sytuacje niebe bezpiecznych dla uzytkownika, urzędzenia要去 ulec uszkodzeniu lub spowodowej uzzczerbek na zdrowiu i zyciu osob, a ponadto skutkuie to utrata gwarancji.
• O ile nie uzyskano wyrażniaj zgody producenta, zabrania są dokonywać jakichkol-wiek zmian lub modyfikacje urzadzenia, abyuniknać ewentualnych zagroźén i zapewnić opyzimalne dzialanie.

ZAGROZENIE! NiebezpieczeINSTwo porazenia pradem

elektrycznym!

W celu uniknięcia skutków zagrozenia;nalezy przyestrzegać poniższych wskazówek dotycznych bezpieczność.

• Nie dopuszczac do kontaku przywodu zasilajacego ze zródlami ciepla i ostrymi krawedziami. Przewód zasilajacy nie powinien zwisać ze stolu lub innego blatu. Naleź uwazać, aby nikt nie maył nadepnac na kabel lub potknać sie o nego.
• Kabel zasilajacy nieMZebycZagiety, zagnieciony, splatany, zawsze musi byc calkowiec irozwiniety. Nigdy Nie stawiac urzadzenia lub innych przyedmiotow na kablu zasilajacym.
• Przewodu nie wolno uładć na wykladzinie dywanowej ani na innych materiażach termozolacyjnych. Przewodu nie wolno zakrywać.

Przewód naleź trzymac z dala od obszaru roboczego iNie wolno zanurzać go w wodzie.

• Okresowo kontrolować przytokość zasilajność pod katem uszkodzeń. Nigdy nie uzytkości urzadzenia z uszkodzonym przyzewodem zasilajność. Jeśli przytokość jest uszkodzony, wówczas weluunikównia zagrożnych aleardy zlecić和他的 wymiędź zlokazowiny serwisowemu lub wydkwalifikowanemu elektrykowy.

• Nigdy nie przenosić, nie przysemuȩć i nie unosić urzędzenia za przyzewód zasilajść. Naleźny korzystość z uchwymiż urzędzenia.

• Wędynym wypadku nie otwiercie obudowy urzadzenia. W przypadku naruszenia przyłączy elektrycznych lub przybebudowy konstrukcji elektrycznej lubMechanicznej, wystapi zagrożenie porazenia prȩdem elektrycznym.
• Nigdy nie zanurzać urzadzenia i przyzewodu zasilajacego w wodzie lub innych cieczach; nie umieszczac pod bierzac woda,źadnych czeci urzadzenia nie myc w zmywarce do naczyń.
• Nie wolno stosować zadnych zranych detergentów i daneź y uwaźć, aby do urzadzenia nie przyzdostawa są woda.
• Nigdy nie obstugiwuć urzadzenia wilgotnymi rękoma lub stojć na mokraj posadzce.

• Odłaczyc urzadzenia od zasilania elektrycznych,

• gdy urzadzenie nie jest uzywane,

• gdy podczas uzytkowania wystapią zaklocenia,
• przydzem urzadzenia.

GORACA POWIERZCHNIA! Niebezpiecznebstwo poparzenia!

W celu uniknięcia skutków zagrozenia;naleź przy przyszyszych wskazówek dotycznych bezpieczność.

• Podczas pracy powierzchnia urzadzenia jest bardzo goraca! W celu uniknięcia poparzenia palćów i dloni nie naleź dotykać gorących powierzchni urzadzenia! Podczas ob.§ugi urzadzenia möglich dotykać tyko przywidzianych do体系建设telu uchwymi elementów ob.§ugi.
• Także po wyłączeniu olej/tłuszcz do smażenia pozostymi w zbiorniku jest jesteczze przyez pewien czas gorący, przyded rozpoczȩciem czyszczenia lub przeniesieniem go w在深圳些me sąȩ odczekość,źurędzenia wystarczajćo ostygniie. Rozpryski lub wybuchy gorȩcego aleju/tłuszczu mogą spowodowej oparzenia dōloni, ramion i twarzy!
• Do frytowania nie stosować wilgotnych produktów. Z mrożonych produktów zawsze naleź usunȩć nadmiar lodu. Nie zwieszȩć mrożonek w koszu do frytowania nad zbiornikiem napelnionym Rozgrzanych molejem/tłuszczem. Podczas frytowania jusz najmniejsze krople wody powodujā Rozpryski goręcego oleju lub nawe małe wybuchy.

OSTRZEJELENIE! Niebezpieczenstwo pojaru lub wybuchu!

W celu uniknięcia skutków zagrozenia;naleź przeustrzegoć ponizszych wskazówek dotycznych bezpieczność.

• Nigdy nie uzytkować urzadzenia w puzzu palnych, sąwo zapalnych materiały (np. benzyna, spirytus, alkohol itd.). Wysoka temperatura要去 spowodowej ich parowanie i w efekcie stycznosci ze zródlami zapłonu要去 dojsć do deflagracji, a w konsekwenci szkód osobowych i rzechowych.
• Nie uzytkowyć urzadzenia w poł扭矩łatwo zapalnych przyzedmiotów lub pod nimi (np. firanki, szafki wiszace itp.)
• W razie pożaru, przychod pod(jjęciem odpowiednich czynnosci prowadzycych do zgaszenia ognia, wymiąnac wtyczkę z gniaźdka. Zapewnićystarczajcy dopływo swiéȩgo powietrza.

Uwaga: Nigdy nie gasic ognia woda, gdy wtyczka jest podlaczona do gniazdka. Niebezpieczeanstwo porazenia pradem!

1.2 Wyjasnienie symboli

Wazne wskazówki dotyczace bezpieczenstwa oraz kwestii technicznych oznaczono w niniejszej instrukcj obstrugi odpowiednimi symbolami. Wskazowek tych nalezy bezwzgliednie przyestrzegać, aby uniknac ewentualnych wypadków, uzczerbku naźyciu i zdrowiu/YYYY zdoj przy szkód rzechowych.

ZAGROZENIE!

Ten symbol sygnalizuje bezposrednie zagrozenia, którego konsekwencja mogа-byc powazne obrażenia ciała lub smierć.

OSTRZEŽENIE!

Ten symbol sygnalizuje niebezpieczné sytuacje, które moga doprowadzić do cięzkich obrażćcia lub smierci.

GORACA POWIERZCHNIA!

Symbol ostrzega przyd goropa powierzchnia urzadzenia podczas为其 pracy. Lekceważenie ostrzeżenia grosie poparzeniem!

OSTROZNIE!

Ten symbol syngalizuje mözgliwość zaistnienia niebezpiecznych sytuacji, któ moga doprowadzić do lekkich obrażen lub uszkodzenia, wadliwogo dzialania i/lub zniszczenia urzadzenia.

WSKAZOWKA!

Symbol ten oznacza rady i informacja, których naleź przy przystrzejaco, aby obślá urzędzenia stała są efektywna i bezusterkowa.

1.3 Stosowanie zgodnie z przyznaczeniem

Bezpieczentwo eksploataci urzadzenia gwarantowane jest tylko przy zgodnym z przy bezaczeniem zastosowaniu, odpowiednio do danych zawartych w instrukcji obstugi. Wszystkie czynnosci technicznne, takze montaź i konserwacja, mogą być wykonywane wyłącznie przy wykwalifikowy serwis.

Frytownica jest przyznaczona wylączne do smażenia na glębokim tłuszczu, nadajćych są do体系建设 spożywczych.

Frytownicy Nie wolno uzywać do:

• podgrzewania potraw i plynów.

OSTROZNIE!

Stosowanie urzadzenia w celu roznym lub odbiegajacym od loro normalneo\ przeznaczenia jest zabronione i uznawane za uzytkowanie niedzgodne z\ przeznaczeniem.

Wykluczsa są jakiekolwiek roszczenia wobec producenta lub / i loro pełnomonocników z tytułs szkód powstałych wskutek uzytkowania urzadzenia niedźgodnia z seinen przyznaczenia.

Odpowedzialnosc za szkody powstaße w czasie uzytkowania urzadzenia w spośob niedźgodny z seinen przyznaczenia ponosi tylko i wylącznie uzytkownik.

2. Informacja ogólne

2.1 Odpowiedzialnosć i gwarancja

Wszystkie informacja zawarte w niniejszej instrukcji obśglu zostały zestawione przy uwzgliednieniu obłowiazujacych przyepsów,actualnej wiedzy konstruktorskiej i inżynierskiej oraz naszej wiedzy,atakne naszych wieloletnich doświadczɛn.

Rownież thumaczenia instrukcji obstugi zostaly wykonane jak najbardziej rzetelnie. Nie moźemy"Justak przyȩć odpowiedzialnosci za ewentualne będy w thumaczeniu. Wersja Rozstrzygajęcz jest załoczona instrukcja obstugi w jejzyku niemieckim.

W przypadku zamówienia modeli spezialnych lub opcj dodatkowych, oraz w sytuacje zastosowania najnowszych zdobyczy wiedzy technicznej, dostarczone uradzzenia要去 roźnic sie od objasnien oraz rysunkowy zawartych w niniejszej instrukcji obstugi.

OSTROZNIE!

Przed Rozpoczeciem wszelkich czynnosci zwiazanych z urzadzeniem, Zwlaszcza przyded.gojo uruchomieniem,nalezy uwaznie przyczytac niniejsza instrukcje obslugi!

Producent Nie ponosi odpowiedzialnosci za szkody i sterki winikajace z:

• nieprzestrzegania wskazówek dotycznych obstugi czyszczenia;
• uzytkowania niezgodnego z przyeznaczeniem;
• wpwadzaniazmian przytkownika;
• zastosowania niedopuszczonych czeci zamiennych.

Zastrzejamy%Cie prawo do wpwadzaniazmian technicznych w produkcie, sLUZacych poprawie wlaosci uzytkowych urzadzenia oraz loro ulepszaniu.

2.2 Ochrona spraw autorskich

Niniejsza instrukcja obstugi oraz zawarte w nied teksty, rysunki, zdjecia i innate elementy podlegaja ochrionie prawem autorskim. Bez uzyskania pisemnej zgody producenta, zabrania sie powielania tresci instrukcji obstugi w jakiejkolwiek formie i w jakikolwiek sposob (tamke fragmentów), oraz wykorzystywania lub / i przyekazywnia jej zawartoosci osobom trzechim. Naruszenia powozszego skutkuja obowiazkiem wypłaty odszkodowania. Zastrzegamy sobie prawo do dochodzenia dalszych roszczenia.

WSKAZOWKA!

Dane, teksty, rysunki, zdęcia i innate opisy zawarte w niniejszej instrukcji, podlegaja ochrionie prawem autorskim oraz prawem ochryw wlasnosci przyemysłowej. Kaźde nuduźycie w jej wykorzystaniu jest karalne.

2.3 Deklaracja zgodnosci

Urzejdenie spełnia aktualnie obłowiazujuće normy oraz wytyczne Unii Europejskiej. Powyźsze potwierdzamy w Deklaracje Zgodnosci WE. W razie potrzeby chętnie przyȩśemny Państwu odpowiednia Deklaracje

Zgodnosci.

3. Transport, opakowanie i magazynowanie

3.1 Kontrola dostawy

Po dotarciu dostawy naleź niezwłocznie sprawdzić,czy urzadzenia jest kompletni i czyNie zostano uszkodzone podczas transportu. W przypadku stwierdzenia widocznychuszkodzeni transportowych, naleź odmówic przyjęcia urzadzenia lub dokonać przyjęcia warunkowygo.

Zakres szkody naleź wpisableć do dokumentów przywozowych / listu przywozowej spedytora. Nastepnie naleź zgliosic reklamacja.

Ukryte szkody naleź yzglosić bezposrednio po ich stwierdzeniu, gdyż roszczenia odszkodowawcie sąna zglaszać tylko w ramach ob owiazujacych terminów reklamagini.

3.2 Opakowanie

Prosimy nie wyrzuć kartonu od urzadzenia. Moźne on być potrzebny do przechowywnia urzadzenia, przy przypegowadze lub podczas wysylski urzadzenia do naszego punktu serwisowej w razie wystapienia ewentualnych uszkodzen. Przed uruchomieniem urzadzeniaNSE znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę znilę

WSKAZOWKA!

Przy utylizacja opakowania sąȩ przy restrzegać przypeś ow obłowiazujycych w danym kraju. Materialny opakowaniowe nadajcie są do powtórnego uzytku, sąȩ wropyjadźć do recyklingeru.

3.3 Magazynowanie

Opakowanie naleź pozostawic zamkni三点 do momentu instalacji urzadzenia, a podczas przechowywnia naleź stosowej są do oznaczenia dotycznych spoosobu ustawienia i magazynowania opakowania.

Opakowane urzadzenia nalezy przechowywać zawsze zgodnie z poniieszymi warunkami:

• nie składowaec na wolnym powietrzu,
• przechowywać w suchym pomieszczeniu, chroniac przyzed kurzem,
• nie wystawiać na dziatanie agresywnychŚrodków,
• chronić przydźialaniem promieni slonecznych,
• unikać wstrzasów mechanicznych,
• w przypadku dluszkiego magazynowania (powyzej trzech miesiecy), regularnie kontrlować stan wzystkich częsci oraz opakowania, w razie koniecznosci urzadzenia odświeźć i odnowić.

3.4 Zakres dostawy

Zakres dostawy obejmuje nastepujuce czosci i podzespoy (patrz takze ilustracja na stronie 50 - 51):

162900

162910

1 Urzadzenie podstawowe ze zbiornikiem na olej do frytowania

1 Urzadzenie podstawowe ze zbiornikiem na olej do frytowania

1 Pokrywa 2 Pokrywa

1 Kosz do frytowania 2 Kosze do frytowania

1 Skrzynka rozdzielcza
z elementem grzejnym

2 Skrzynki rozdzielcze
z elementami grzejnychi

1Rurka do zlewania oleju 2Rurki do zlewania oleju

Prosimy sprawdzić,czy urzadzenie oraz akcesoria są w komplecie. Jeźeli brakowaby jakisXXXXXXXX, prosimy skontaktowej są z naszym Dzialem Obłągi Klienta.

4. Parametry techniczne

4.1 Dane techniczne

Nazwa	Frytownica elektryczna „Professional“ z kurkiem spustowym do oleju	Podwojna frytownica elektryczna „Professional II“ z kurkiem spustowym do oleju
Nr artykułu:	162900 162910
Material:	obudowa, Pokrywa i skrzynka rozdzielcza: stal chromowo-niklowa; Elementy grzejne: stal niedzewna
Wykonanie:	strefa zimna, termostat zabezpieczenia (zabezpieczenia przyzed przyegrzaniem)
Zbiorników na olej do frytowania:	1 2
Wielkość maks. napelnienia zbior-nika na olej:	10 litrów 2 x 10 litrów
Koszy do frytowania:	1 2
	Wymiary: szer. 300 x gl. 240 x wys.120 mm
Zakres regulacje temperatury oleju:	50 °C - 190 °C
Wartosci przy.§ćzeniowe:	8,1 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NAC	16,2 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NAC
Wymiary (mm):	szer. 390 x gl. 450 x wys. 375	szer. 750 x gl. 450 x wys. 375
Ciezar:	11,5 kg	21,8 kg

Zastrzegamy)sobie prawodokonywaniazmian technicznych!

4.2 Zestawienie podzespolów urzadzenia

162900

1 Skrzynka rozdzielcza z elementem grzejnym
2 Pokrywa
3 Uchwyt (2)
4 Urzadzenie podstawowe ze zbiornikiem na olej do frytowania
5 Nozki (4)
6 Dzwignia
7 Krociec
8 Blokada
9Rurka do zlewania oleju
10 Kosz do frytowania z uchwytem
11 Panel obslugi

162910

1 Skrzynka rozdzielcza z elementem grzejnym
2 Pokrywa
3 Uchwyt (2)
4 Urzadzenie podstawowe ze zbiornikiem na olej do frytowania
5 Nozki (4)
6 Dzwignia
7 Krociec
8 Blokada
9Rurka do zlewania oleju (2)
10 Kosz do frytowania z uchwytem
11 Panel obslugi

Wyposzażenie dodatkowe (nie naleź do zakresu dostawy!)

Dodatkowy kosz do frytowania mniejszych ilosci

Wymiary:

szer. 150× gt 240x wys.120 mm

Ciezar: 0,59 kg

na kaźdy zbiornik oleju do

frytowania przypadaja 2 kosze

(patrz il. po lewej)

Nr art.: 162912

5. Instalacja i obstuga

5.1 Instalacja

OSTROZNIE!

Wszystkie pracé instalacyjne, przyłączeniowe i konserwacyjne zwiazane z urzadzeniem, moga być wykonywane przyż wykwalifikowanego i uprawnionego technika, zgodnie z obłowȩzujacymi przysepisi międzynarodowymi, krajowymi i lokalnymi.

Ustawienie

• Rozpakówac urzadzenia i usunac materiaj opakowaniowy.
• Ustawic urzadzenie na równym, stabilnym, suchym i wodoodpornym podło u odpornym na wysoka temperature.
• Nigdy nie ustawiać urzadzenia na palnym podłoż.
• Nie wolno ustawiać urzadzenia w_CITY ognia, pieców elektrycznych, pieców grzewczych ani innych zródelciepta.
• Nigdy nie ustawiać urzadzenia przy krawędzi stolu, abyNie dopuścić do przechylenia lub upadku.
• Nigdy nie nalezy ustawiać urzadzenia w wilgotnym lub mokrym otoczeniai.

• Podczas ustawiania zachować co najmiej 10 cm odstep od scian lub innych przyzemiotów.

• Urzadzenia nalewy ustawic tak, aby wtyczka byla dostepna w celu szybkiego odłaczenia urzadzenia od zasilania, jesti pojawi są taka potrzeba.

• Przed uruchomieniem zȩć folę ochrònź urzadzenia. Folę naleź zdejmownik powolni, aby nie pozostawić resztek kleju. Usunć ewentualne pozostatósci kleju uzywȩć odpopiewiednych rozcieńczalnika.

OSTROZNIE!

Nigdy nie usuwac z urzadzenia tabliczki znamionowej i oznakowan ostrzejawczych.

Podłaczenia

ZAGROZENIE! NiebezpieczeINSTwo porazenia pradem cznym!

W przypadku nieprawidowej instalacji urzadzenia są powodowej obrażenia!

Przed instalacja naleź porówność dane lokalnej sieci elektrycznej z danymi technicznych urzadzenia (patrz tabliczka znamionowa). Urzadzenia podłaczyść tycho przy pełnej zgodnosci!

• Przed podłaczeniem urzadzenia do zasilania elektrycznych sązy upewnić sie, ze wartosci napięcia i czestotliwość widnejace na tabliczce znamionowej sukrywają są z danymi istnejȩjej instalacji elektrycznej.

Dopuszczá sie tolerancź napiȩcia nieprzekraczȩća ± 10%.

• Upewnicie, ze dostepne jest przyłącze elektryczne zgodne z obowiazujacymi przyopsisami. Podczas podłuczania do instalacji elektrycznej zastosowej przy wystarczajacym przyzekroju.

• Pomiędzy urzadzeniem i instalacja elektryczna musi byc wączony wymićznik wielobiegunowy odpowiedni do mocy urzadzenia. Wymićznik, ktorego styki są rozwarcie co najmiej 3 mm, musi byc latwo dostepny.

• Podłęczenia do instalacji zasilania elektrycznych musi być zgodne z obłowiazujycymi przyopsisAMI miedzynarodowymi, krajowymi i lokalnymi.

5.2 Oblęga

OSTROZNIE!

FrytownicaMZebycobsugiwana tylko przez osoby,ktore sa zaznajomione z obsluga urzadzenia i szczegolnymi zagrozeniami wystepujacymi podczas smaZenia.

Przygotowanie urzadzenia

ZdjacPokrywe i wyjac z urzadzenia kosz do frytowania
Zdja c skrzynk rozdzielcza z urzadzenia delikatnie pociagajac do gory (do uyszenia ,klikniecia").
- Przed Rozpoczeciem uzytkowania urzadzenialedge oczysci wedlug wskazowek zawartych w punkcie 6 „Czyszczenie". Uwazać, aby do instalacji elektrycznej wzgl. skrzynki Rozdzielczej nie dosta są woda. Nastepnie dokladnie osuszyc urzadzenia i elementy wyposzazenia!.
- Ostrożnie osadzić skrzynkę rozdzielcza na tylnej krawędz i zbiornika na olej do frytowania. Sworzen w dolnej czemu skrzynki rozdzielczej musi wchodź w otwor zbiornika na olej do frytowania. Wówczas skrzynka rozdzielcza jest prawidłowo umieszczona.

Wskazówka: Ze względów bezpieczenia urzadzenia pracuje tylko wtedy, gdy skrzynka rozdzielcza jest prawidłowo umieszczona na obudowej,;) ki ci zemu za pomocamikrowyplacznika nastepuje ustanowienie gotowosci eksploatacynej.

Elementy obslugi

Uruchomienie urzadzenia

OSTRZEŽENIE!

Przed uruchomieniem uewnic sie, ze urzadzenie jest wylaczone (regulator temperature ustawic na „0“!).

• Przed napelnieniem zbiornika olejem do frytowania w zbiorniku nie要去 znajdowa są woda. Zbiornik na olej do frytowania musi byc czysty i suchy.

Mechanizm zlewania oleju do frytowania musi byc zamkniety i zablokowy (dzwignia ustawiona po prawej stronie)

Wskazówki dotyczne stosowania oleju lub tuszczu w kostkach/blokach

Do frytowania nalezy uzywać odpowiedniago oleju (np. olej roślinny, stonecznikowy, z orzeszków ziemnych itp.) lub tłuszczu w kostkach/blokach.

Uwaga: Tłuszcz w kostkach (blokach) Roztopiś wczesnej w oddzielnym naczynu!

Stosowac wyłacznie oleje i thuszcze, ktore nadaj sie do pracy przy wysokiej temperaturze.
Nie mieszac rożnych rodzajów oleju lub tłuszczu, poniewaz moga one mieć roźne punkty wrzenia.

OSTRZEŽENIE! Zagrozenia oparzeniem!

Do frytowania nie stosowac starego oleju, poniewaz obnizony punkt zaplonu zwiększa ryzyko samozapłonu. Ponadto stary olej ma większe skłonnosci do pienienia są. Nastepuje rowników zwiększe wytywarzanie dymu i wydzielanie zapachu.

• Ostrożnie wewać olej do zbiornika do frytowania do osiąnięcia wȩciwogo poziomu (pomiędzy znacznikami „MIN“ i „MAX“ w zbiorniku). Oznakowanie znajduje są na bocznej sciance zbiornika na olej do frytowania.

OSTROZNIE!

Nie walks upewnic, zo poziom oleju siega obszaru pomiedzy znacznikami MIN"und MAX".

OSTRZEŽENIE!

ZAGROZENIE POZAREM! Jesli lustro oleju znajduje sie ponizej oznakowania MIN, istnieje podwyźszone rzyko zapłonu oleju.

ZAGROZENIE OPARZENIEM! Jesli lustro oleju znajduje sie powyzej oznakowania MAX,要去 dojsc do wydostawania sie goracego oleju.

Frytowanie potraw

• Wączyć urzadzenia za pomocamy zęcnika w/ wyl. Zaswieci są zielona kontrolka zasilania.

• Ustawic regulator temperature na zadanej wartosci (50 ^ C -190 ^ C ) przyzek ućajc go zgodnie z kierunkiem ruchu wskazówek zagara.

• Podczas Rozgrzewania swieci kontrolka grzania, ktora zgaśnie po osiagnęciu ustawionej temperatury. Gdy temperatura w zbiorniku na olej do frytowania spadnie, kontrolka grzania zaȩwieci sie ponownie i urzadzenia wznowy grzanie.

OSTRZEŽENIE! Zagrozenia oparzeniem!

Podczas pracy frytownica i olej do frytowania znajdujagy sie w zbiorniku sąhardzo gorace i istnieje niebezpieczeństwo zapalenia sie oleju do frytowania. Urzadzenie nie powinno byc wączone zbyt dlugo!

Bezposredniu po zakończeniu procesu frytowania regulator temperatury naleź ustawic w pozycji „0".

W celu osiagniecia lepszych rezultatow, nalezy poczekac, az dostanie osiagnieta zadana temperatura i dopiero wtedy umiesci potrawy w zbiorniku frytownicy.

OSTROZNIE!

Podczas frytowania nie nalezy przykraczać ponizszych ilosci potraw:

Model - 10-litrowa frytownica pojedyncza/ 2 × 10 litrowa frytownica podwojna 1,250 kg

Kosz do frtowania sluzy do obrbki drobnych elementow potraw. jest wyposzaźony w sztywny uchwyt i pałak.
W celu frytowania potraw kosz nalezy powoli zanurzać w oleju do frytowania. Po frytowaniu kosz nalezy ostrożnie wyjac ze zbornika i korzystajac z pałęka zwiesić na elemencie znajdujacym sie przy skrzyncze rozdzielcieje w celu odsaczenia.

OSTRZEŽENIE! Zagrozenia obraženiami!

Frytownica nieMZebyc uzytkowana zPokryw! Pokrywa sUzy jako oslona.
przed kurzem i do utrzymywania temperatury oleju.

Przed zamnięciem Pokrzywy naleź się upewnić, ze jest ona sucha, aby nie spowodowej przygodostania są wody do zbiornika z olejem, co mogłowby spowodowejNiebezpieczne Rozpryski aleju.

Wymiana / zlewanie oleju

• Regularnie wymienić olej do frytowania. Ostudzić stary olej do frytowania.
• Przed zlaniem oleju, za pomocza zlokca bagnetowego do krócca spustowego zamontowac rure do zlewania oleju.

• Otworzyc mechanism spustowy naciskajc blokade do góry i przysemuwajc dzwignie na lewa strone.
• Zlac olej do frytowania do odpowiedniego naczynia. Upewnic sie, ze naczynie pewnie stoi. Olej nalezy zutylizowac zgodnie z przyepsami o ochrione srodowiska.

Mechanizm ochryn przed przyegrzaniem

• Jesli przyez przypadek frytownica zestanie wączona bez oleju/tłuszczu w zbiorniku, lub gdy w zbiorniku znajduje sie zbyt malo oleju/tłuszczu do frytowania, wówczas, welu ochryn przyded przyegrzaniem, po osiagnęciu temperatury ok. 230^ nast api automatyczne wyłączenia frytownikcy. Gdy to nastapi,NSEwy wączyć uradzedenie wȩclznikiem W/L/WYL. Pozostawic uradzedenie do ostygniecia.

• Po automatycznym wyłaczeniu przyez Mechanizm zabeepieczajcy przyded przyegrzaniem urzadzenia sąze zostac ponownie wączone pod warunkiem, zewczesnej zostanie wcińskiropy przycisk RESET w skrzynce rozdzielciej urzadzenia.

W tym celu urzadzenie musi ostygnac do temperatury ponijej 170^ ,nast npnie, w kierunku przechiwym do ruchu wskazowek zegara,nalezy odkrecić zašlepké przycisku RESET,wcisnac kolek i nakrecić zašlepké. Po wykonaniu tych czynnoscidoğan normalnie wączyć urzadzenie.

Przycisk RESET

6. Czyszczenie

OSTRZEŽENIE!

Przed czyszczemien ustawic regulator temperature w pozycji „0“ i wyłaczyć urzadzenia za pomocą przyȩcznika WŁ/WYŁ

Poczekac, az urzadzenie ostygniie.

Urzejdenie nie jest przystosowane do spluikiwania bezposrednim strumieniem wody. Do oczyszczania urzejdenia nie sązy uzywać strumienia wody pod ci孫ieniem!

Uwacz, aby do urzadzenia nie dostało są woda.

OSTROZNIE!

Nie uzywać zadnych ostrych srodków czyszczących lub materiałow szorujczych, które moga uszkodzić powierzchnie frytownicy.

o Regularnie czysci urzadzenie.

Ostygniety olej do frytowania ostrożnie zlac przyez Mechanizm spustowy do odpowiednia go naczynia (patrz „Wymiana / zlewanie oleju“). Upewnić sie, ze naczynie pewnie stoj.

o Grzalke moza latwo wyja cze zbiornika na olej do frytowania unoszac i zdejmujac skrzynke rozdzielcza. Dziek temu moza latwo wyczysci grzalke i zbiornik do frytowania.

OSTROZNIE!

Skrzynski rozdzielczej (panelu obstugi) nigdy nie naleźczyscić na mokro lub zanurzać w wodzie. Wilgoć nie sągne wniknac do wnétrza.

Element grzejny i zbiornik na olej do frytowaniaczyscić za pomocamycki, wilgotnej sciereczki i lagodnego srodka myacjaego.
Kosz do frytowania i pouyew umyec w ciepej wodzie z dodatkiem lagodneo srodka myacjaego. Silnie zabrudzone elementy przyna krótko namoczyc.
Panel obstugi, powierzchnie urzadzenia i przywod zasilajacy czyscić tylko lekko zwilżona sciereczka i tagodnym srodkiem do mycia. Wilgoć nie sądć są do wutrza skrzynski rozdzielczej. Moź to spowodowej wyst.Apzieńych pradów pełzajych i zaklócenia dzialania urzadzenia.
o Przed zmontowaniem nalezy osuszyc wszystkie elementy! Ponownie zmontowa cr urzadzenie.

Przechowywanie urzadzenia

O Jesli urzadzenie ma przyduszyczas pozostawac nieuzywane, nalezy je oczyscić wedlug powzyszego opisu i przechowywać w要比scu suchym, czystym i zabezpiec-zonym przyd mrozem, stoncem i daneymi. W celu ochroy przyd zabrudzeniem frytownikie nalezy zapakować lub przykryc. Na urzadzeniu nie ustawiaćźadnych cięzkich przyedmiotów.

7. Możliwe usterki

W razie usterki nalezy odączyć urzadzenia od zasilania elektrycznego. Na podstawie ponieszsej tabeli nalezy sprawdzić,czy istnieje moziwość wyeliminowania zakłocen w dziażaniu przyd wezwaniem serwisu lub powiadomieniem sprezedawy.

Problem Przyoczyna Usuwanie
Urzejdenie jest podȩzzone do zasilania elektrycznych, zielona kontrolka zasilania nie sącie i urzejdenie są nie Rozgrzewa.	• Zle wȩczona wtyczka • Zadziały bezpiecznik zasilania elektrycznych. • Zle osadzona skrzynka rozdzielcza • Zadziały Mechanizm ochrony przyzed przyegrzaniem • Brak styku w mikrowyȩzchniku	• Wyciaginić wtyczkę i ponownie podȩczyć są poprawnie • Sprawdzić bezpiecznik, sprawdzić urzejdenie po podȩzenci u do在内的 gniaźdka. • Sprawdzić poprawnosć osadzenia skrzynki rozdzielczej • Wcisné przycisck RESET w skrzyncce rozdzielczej • Skontaktować są ze sprzemawca.
Kontrolka grzania sącie, ale tempera-tura nie rosieNie.	• Przerwa na przyłączu grzalic • Uszkodzenie grzalic	• Skontaktować są ze sprzemawca. • Skontaktować są ze sprzemawca.
Zielona kontrolka zasilania sącie, ale mimo ustawienia temperatury są sącie kontrolka grzania.	• Ustawiona temperatura zostafa osiągnieta • Uszkodzony regulator temperature • Uszkodzona kontrolka.	• Sprawdzić dziatanie po zmieianie nastawy temperatury • Skontaktować są ze sprzemawca. • Skontaktować są ze sprzemawca.
Po pewnym czasie grzalic przysta grzAAC.	• Zadziały Mechanizm ochrony przyzed przyegrzaniem	• Wcisné przycisk RESET w skrzyncce rozdzielczej. Jeść zabezmieczenia przyded przyegrzaniem zadziała w krótkim czasie ponownie, danezymy skontaktować są ze sprzemawca.

Ježeli nieMZna usunac usterek działania:

• nie otwierać korpusu,
• zawiadomic punkt obslugi klienla lub skontaktowa sc ze sprzedawca, przy czym nalezy podac nastepujuce informacja:

rodzaj usterki dziatania;
- numer artykułu i seriii (odczytać na tabliczce znamionowej z tylu urzadzenia).

8. Utylizacja

Stare urzadzenia

Po zakończeniu okresu eksploataci, stare urzadzenia nalezy poddać utylizacje, zgodnia z obowiażujacymi w danym kraju regulacjami. Zalecamy skont⁺tować są ze spezialistycznafirmā lub nawiazać kontakt z komórkā ds. utylizacje we wędzach gminy.

OSTRZEŽENIE!

Aby wykluczyc ewentualne naduźycia i zwiazane z tym zagrozenia,NSEy przy oddaniem urzadzenia do utylizacje zadbać o to, byNie dało sie go ponownie uruchomic. W tymCEE u naezy odaczyc urzadzenie odzasilania i odcić kabelzasilajacy.

OSTROZNIE!

Podczas utylizacja urzadzenia sąȩy postȩpowac zgodnia z wąsciwymi przypisami poństwogowymi lub regionalnymi.

Utylizacja sterego oleju do frytowania

Zuży tzej/tluszcz do frytowania utylizowej z dbałość o sądowisko i zgodnie z obłowiazujacymi przypisami lokalnymi.

Bartscher GmbH

Niemcy Faks: [phone]