FA5152 - Maszyna do chleba First Austria - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI FA5152 First Austria

Przed rozpoczęciem eksploatacji proszę dokładnie przeczytać tę instrukcję obsługi i zachować ją na przyszłość

WAŻNE INFORMACJE NA TEMAT

BEZPIECZEŃSTWA: Podczas korzystania z urządzenia elektrycznego, należy zachować podstawowe zasady bezpieczeństwa:

1. Należy przeczytać całą instrukcję.

2. Przed korzystaniem proszę sprawdzić, czy

napięcie w gniazdkach ściennych odpowiada ukazanemu na tabliczce znamionowej.

3. Nie należy korzystać w urządzenia, jeśli

kabel zasilania, albo wtyczka są uszkodzone, lub jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, albo jeśli zostało upuszczone lub w jakikolwiek sposób uszkodzone. Należy zwrócić urządzenie do producenta lub najbliższego autoryzowanego punktu napraw do sprawdzenia, naprawy lub dostrojenia elektrycznego lub mechanicznego.

4. Nie należy dotykać gorących powierzchni.

Korzystaj z rączek i gałek.

5. Aby uniknąć porażenia elektrycznego,

nie należy zanurzać kabla, wtyczek, ani urządzenia w wodzie lub innych płynach.

Jeśli urządzenie nie będzie używane, lub będzie rozkładane na części przed czyszczeniem, należy wyłączyć je z gniazdka.

7. Nie należy pozwolić, by kabel zasilania

zwisał ze stołu lub dotykał gorących powierzchni.

8. Korzystanie z akcesoriów lub dodatków nie

zalecanych przez producenta urządzenia może spowodować zagrożenie.

9. To urządzenie nie jest przeznaczone do

użytku przez osoby (włącznie z dziećmi) ze zmniejszonymi fi zycznymi, zmysłowymi lub umysłowymi możliwościami, albo z brakiem doświadczenia i wiedzy, chyba że są one nadzorowane lub poinstruowane, odnośnie korzystania z urządzenia, przez osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo.

10. Dzieci powinny być nadzorowane w celu

zapewnienia, iż nie będą się urządzeniem bawić.

11. Nie należy umieszczać urządzenia na,

ani w pobliżu gorącego gazu, palnika elektrycznego, lub w nagrzanym piekarniku.

12. Nie należy dotykać żadnych ruchomych

lub kręcących się części podczas pracy urządzenia.

13. Nigdy nie należy włączać urządzenia, nie

umieściwszy w nim uprzednio wypełnionej składnikami formy na chleb.

14. Nigdy nie należy uderzać w formę na chleb

od góry, ani w brzegi, by ją wyjąć, gdyż może to ją uszkodzić.

15. Do wypiekacza do chleba nie wolno wkładać

metalowych folii, ani innych przedmiotów, gdyż może to spowodować zagrożenie pożaru lub krótkie spięcie.

16. Nigdy nie należy przykrywać wypiekacza

ręcznikiem, ani żadnym innym materiałem, gdyż gorąco i para muszą mieć możliwość swobodnego wydostawania się. Zakrycie urządzenia, lub jego kontakt z łatwopalnym materiałem może spowodować pożar.

17. Nie należy używać urządzenia w celach

innych, niż te, do których zostało przeznaczone.

18. Nie należy używać na zewnątrz.

19. Należy zachować niniejsze instrukcje.

(patrz il. 1) Pokrywka urządzenia Okienko 2 szpatułki do ugniatania Forma do pieczenia Panel kontrolny Obudowa Narzędzie do usuwania szpatułek do ugniatania ciasta Kubek odmierzający Łyżka odmierzająca

Możesz użyć automatycznego piekarnika do chleba zgodnie ze swoimi upodobaniami.

• Możesz wybrać pomiędzy 12 różnymi programami pieczenia.

• Możesz korzystać z gotowych mieszanek do pieczenia.

• Możesz ugniatać ciasto na makaron, lub rogala i zrobić dżem.

• Dzięki programowi „bezglutenowemu“ możesz z powodzeniem piec bezglutenowe mieszanki do pieczenia oraz korzystać z przepisów z mąką bezglutenową, taką jak kukurydziana, gryka lub ziemniaczana. PANEL KONTROLNY (patrz il. 2)

2. Pozostały czas pieczenia minutach oraz czas

3. Wybrany stopień przypieczenia

(średni mocno upieczony szybko lekko przypieczony)

4. Wybrany numer programu

5. Kolejność uruchamianych programów

m-5152_v03.indd Abs1:14-Abs1:15m-5152_v03.indd Abs1:14-Abs1:15 2010.6.10 6:45:33 PM2010.6.10 6:45:33 PM16 17 POLSKI POLSKI B. MENU Uruchom żądany program pieczenia. Numer programu oraz odpowiedni czas pieczenia pojawią się na wyświetlaczu. Ważne: Po naciśnięciu przycisków dotykowych musi się rozlec sygnał dźwiękowy, chyba że urządzenia pracuje (mianowicie wszystkie programy zostały ustawione, a przycisk start/stop został naciśnięty; wtedy inne przyciski nie będą wydawać dźwięków).

Wybór wagi brutto (750g, 1000g i 1250g). Naciśnij przycisk odpowiednią ilość razy, aż oznaczenie pojawi się pod żądaną wagą. Uwaga: Domyślnym ustawieniem po włączeniu urządzenia jest 1250g. Programy 6, 7, 11 i 12 nie pozwalają na ustawienie wagi bochenka.

D. ZEGAR OPÓŹNIAJĄCY

Pieczenie z opóźnieniem czasu.

E. STOPIEŃ UPIECZENIA

Wybierz stopień przypieczenia (średni mocno upieczony szybko lekko przypieczony). Naciśnij przycisk przypieczenia odpowiednią ilość razy, aż oznaczenie pojawi się nad żądanym stopniem przypieczenia. Czas pieczenia zmienia się w zależności od wybranego poziomu zbrązowienia. Dla programów 1-4 możesz aktywować tryb szybkiego pieczenia, naciskając przycisk, aż wyświetli się trójkąt, oznaczający program szybkiego pieczenia. Programy 6, 7 i 11 nie pozwalają na ustawienie stopnia zbrązowieniabochenka.

Aby rozpocząć, lub zatrzymać pracę, lub anulować ustawienie zegara. Aby wstrzymać pracę, krótko naciśnij przycisk start/stop, aż rozlegnie się dźwięk, a czas zacznie migać na wyświetlaczu. Ponownie naciskając przycisk start/stop wznowisz pracę urządzenia. Jeśli nie wciśniesz przycisku start/stop, urządzenie automatycznie wznowi program po 10 minutach. Aby zakończyć pracę i wykasować ustawienia, naciśnij przycisk start/stop na 3 sekundy, aż rozlegnie się długi dźwięk. Uwaga: Nie naciskaj przycisku start/stop, jeśli tylko chcesz sprawdzić stan chleba.

Po ponownym włączeniu po awarii zasilania, trwającego ok. 10 minut, program wznowi pracę w tym samym punkcie. Nie ma to jednakże zastosowania, jeśli anulujesz/przerwiesz proces pieczenia, naciskając przycisk start/stop na 3 sekundy. OKIENKO Poprzez okienko możesz sprawdzić proces pieczenia. PROGRAMY PIECZENIA Żądany program wybierasz naciskając przycisk menu. Odpowiedni numer programu jest pokazany na wyświetlaczu. Czas pieczenia zależy od wybranej kombinacji programów. Patrz rozdział „Kolejność programów“.

PROGRAM PIECZENIA 1: PODSTAWOWY

Do chlebów białych oraz mieszanych, składających się głównie z mąki pszenicznej lub żytniej. Chleb ma zwartą konsystencję. Możesz dostosować stopień zbrązowienia poprzez przycisk stopnia przypieczenia.

PROGRAM PIECZENIA 2: FRANCUSKI

Do chlebów lekkich, upieczonych z drobnej mąki. Normalnie taki chleb jest puszysty i ma chrupiącą skórkę. Nie jest odpowiedni do przepisów, wymagających masła, margaryny lub mleka.

PROGRAM PIECZENIA 3: RAZOWY

Do chlebów, zrobionych z różnych rodzajów mąki, wymagających dłuższego ugniatania i wzrastania (na przykład z maki razowej i żytniej). Chleb będzie bardziej zwarty i cięższy.

PROGRAM PIECZENIA 4: SŁODKI

Do chleba z dodatkami, np. sokami owocowymi, wiórkami kokosowymi, rodzynkami, suszonymi owocami, czekoladą lub z dodatkiem cukru. Z powodu dłuższego czasu wzrastania, chleb będzie lekki i puszysty.

PROGRAM PIECZENIA 5: SUPER SZYBKI

Szybki proces ugniatania, rośnięcia i pieczenia. Upieczony chleb jest najtwardszy spośród wszystkich dostępnych programów pieczenia.

PROGRAM PIECZENIA 6: CIASTO

Do przygotowania ciasta drożdżowego na bułeczki, pizzę lub precle. Ten program nie obejmuje pieczenia.

PROGRAM PIECZENIA 7: CIASTO NA

MAKARON Do przygotowania ciasta na makaron. Ten program nie obejmuje pieczenia.

PROGRAM PIECZENIA 8: MAŚLANKA

Do chlebów zrobionych przy użyciu maślanki lub jogurtu. PROGRAM 9: BEZGLUTENOWY Do chlebów zrobionych z mąki bezglutenowej lub mieszanek do pieczenia. Mąka bezglutenowa wymaga dłuższego nabierania płynów lub ma różne właściwości rośnięcia.

PROGRAM PIECZENIA 10: CIASTO

Ugniatanie, rośnięcie i pieczenie, rośnięcie na sodzie spożywczej lub proszku do pieczenia.

Do robienia dżemu. PROGRAM 12: PIECZENIE Do dodatkowego pieczenia chleba, który jest zbyt lekki, lub niewystarczająco upieczony. Ten program nie obejmuje ugniatania, ani czasu leżakowania. Chleb będzie utrzymywany w cieple przez prawie godzinę po zakończeniu pieczenia. Zapobiegnie to zwilgotnieniu chleba.

• Aby wcześniej zakończyć t ę funkcję, naciśnij przycisk start/stop na 3 sekundy, aż rozlegnie się długi dźwięk. Aby wyłączyć urządzenie, odłącz je od źródła zasilania. W programach 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 i 9 będą rozlegać się dźwięki podczas uruchamiania się poszczególnych programów. Krótko potem dodaj takie składniki, jak owoce, czy orzechy. Na wyświetlaczu pojawi się napis „ADD“ (DODAJ). Szpatułka do ugniatania ciasta nie kroi składników. Jeśli ustawiono opóźnianie zegara, możesz dodać wszystkie składniki do formy do pieczenia na początku. Jednakże w takim przypadku owoce i orzechy powinny być pocięte na małe kawałki. USTAWIENIA ZEGARA Funkcja zegara pozwala na opóźnienie pieczenia. Korzystając ze strzałek ▲ oraz ▼, ustaw żądany czas zakończenia pieczenia. Wybierz program. Wyświetlacz pokaże wymagany czas pieczenia. Korzystając ze strzałki ▲ możesz zmienić czas zakończenia pieczenia 10-minutowymi etapami do najpóźniejszego punktu w czasie. Wciśnięcie strzałki na stałe przyspieszy wprowadzanie tej funkcji. Wyświetlacz pokaże całkowity czas pieczenia oraz czas opóźnienia. Jeśli popełnisz błąd podczas ustawiania czasu, możesz poprawić go, korzystając ze strzałki ▼. Zatwierdź ustawienie zegara, naciskając przycisk start/stop. Dwukropek na wyświetlaczu zacznie migać i rozpocznie się odliczanie zaprogramowanego czasu. Gdy proces pieczenia zostanie zakończony, rozlegnie się dziesięć sygnałów, a wyświetlacz poka że 0:00. Przykład: Jest 8 rano. Chcesz mieć świeży chleb za 7 godzin i 15 minut, o godzinie 15:15. Najpierw wybierz program 1, następnie naciśnij przycisk zegara, aż na wyświetlaczu pojawi się 7:15, gdyż chcesz, by chleb był gotowy za 7 godzin i 15 minut. Pamiętaj, że funkcja zegara nie jest dostępna w programie do dżemu. Uwaga Nie korzystaj z funkcji zegara podczas pracy z szybko psującymi się składnikami, takimi jak jaja, mleko, śmietana lub ser. PRZED PIECZENIEM Podczas pieczenia proszę pamiętać o następujących czynnikach: SKŁADNIKI

• Przed włożeniem składników wyjmij formę do pieczenia z obudowy. Jeśli składniki dostaną się w miejsce pieczenia, może to spowodować powstanie ognia, gdyż zostaną one ogrzane przez elementy grzewcze.

• Zawsze wkładaj składniki do formy w określonej kolejności.

• Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową w celu zachowania optymalnego wzrastania drożdży.

• Dokładnie odmierzaj składniki. Nawet drobne odchylenia od określonych w przepisie ilości mogą wpłynąć na wynik końcowy pieczenia. Uwaga Nigdy nie używaj większej ilości składników, niż określono w przepisie. Zbyt wiele ciasta może wyrosnąć z formy do pieczenia i skapnąć na gorące elementy grzewcze, powodując pożar. PIECZENIA CHLEBA PRZYGOTOWANIE Stosuj się do instrukcji bezpieczeństwa w niniejszej instrukcji obsługi. Umieść piekarnik do chleba na równej i stabilnej powierzchni.

1. Pociągnij formę do pieczenia do góry, by

wyjąć ją z urządzenia.

2. Włóż szpatułki do ugniatania na wał

napędowy w formie do pieczenia. Upewnij się, że są stabilnie umocowane.

3. Włóż składniki z przepisu wg wskazanej

kolejności do formy do pieczenia. Najpierw dodaj płyny, cukier i sól, a następnie mąkę, wkładając drożdże jako ostatnie. Uwaga: Upewnij się, że drożdże nie wchodzą w kontakt ze składnikami płynnymi, czy solą. W przepisie będzie podana maksymalna ilość mąki i drożdży, której moż na użyć.

4. Umieść formę do pieczenia z powrotem w

urządzeniu. Upewnij się, że jest prawidłowo włożona.

5. Zamknij pokrywę urządzenia.

6. Podłącz wtyczkę zasilania do gniazdka.

Rozlegnie się sygnał dźwiękowy, a na wyświetlaczu pokaże się numer programu oraz czas trwania programu normalnego 1.

7. Wybierz program, korzystając z przycisku

menu. Każdy wprowadzeniy program jest potwierdzany sygnałem dźwiękowym.

8. Wybierz stopień upieczenia chleba.

Oznaczenie na wyświetlaczu pokaże, czy został wybrany niski, średni, czy mocny stopień przypieczenia. Możesz także wybrać ustawienie „Szybko“, by skrócić czas pieczenia. m-5152_v03.indd Abs1:16-Abs1:17m-5152_v03.indd Abs1:16-Abs1:17 2010.6.10 6:45:33 PM2010.6.10 6:45:33 PM18 19 POLSKI POLSKI Uwaga: W programach 6, 7, 11 funkcja „stopnia przypieczenia“ i „Szybko“ nie są dostępne.

9. Masz teraz możliwość ustawienia czasu

zakończenia programu poprzez funkcję zegara. Możesz wprowadzić opóźnienie maksymalnie do 15 godzin. Uwaga: Funkcja opóźnienia nie jest dostępna w programie 11. URUCHAMIANIE PROGRAMU Uruchom teraz program, naciskając przycisk start/stop. Program automatycznie uruchomi różne czynności. Możesz obserwować kolejność programów przez okienko piekarnika do chleba. Czasami okienko może zaparować. Pokrywa urządzenia może być podczas ugniatania otwarta. Uwaga: Nie należy otwierać pokrywy urządzenia podczas pieczenia. Chleb mógłby opaść. Wskazówka: Po 5 minutach ugniatania, sprawdź konsystencję ciasta. Powinna to być miękka, lepka bryła. Jeśli jest zbyt sucha, dodaj nieco płynu. Jeśli jest zbyt wilgotna, dodaj nieco mąki (1/2 do 1 łyżeczki raz, lub jeśli to konieczne, więcej).

ZAKAŃCZANIE PROGRAMU

Gdy proces pieczenia zostanie zakończony, rozlegnie się dziesięć sygnałów, a wyświetlacz pokaże 0:00. Po zakończeniu programu urządzenie automatycznie przestawi się na tryb podgrzewania do 60 minut. W tym trybie ciepłe powietrze przepływa w środku urządzenia. Możesz wcześniej zakończyć funkcję podgrzewania poprzez przyciśnięcie i przytrzymanie przycisku start/stop, aż rozlegną się dwa sygnały dźwiękowe. OSTRZEŻENIE Przed otworzeniem pokrywy urządzenia, wyciągnij wtyczkę z gniazdka ściennego. Jeśli urządzenie nie jest używane, nigdy nie powinno być włączone! WYJMOWANIE CHLEBA Podczas wyjmowania formy do pieczenia zawsze korzystaj z uchwytów do garnków lub rękawic kuchennych. Przytrzymaj formę do pieczenia przechyloną ponad rusztem i delikatnie potrząśnij, aż chleb wysunie się z formy. Jeśli chleb nie wysuwa się ze szpatułek do ugniatania, ostrożnie usuń szpatułki, korzystając z załączonego narzędzia do ich usuwania. Uwaga: Nie używaj żadnych metalowych przedmiotów, które mogłyby porysować nieprzywierającą powierzchnię. Po usunięciu chleba natychmiast opłucz formę do pieczenia ciepłą wodą. Zapobiegnie to przyklejeniu się szpatułek do ugniatania ciasta do wału napędowego. Wskazówka: Jeśli po ostatnim ugniataniu ciasta usuniesz szpatułki, wyjęty z formy do pieczenia chleb pozostanie nienaruszony.

• Aby przerwać proces pieczenia krótko naciśnij przycisk start/stop, lub wyjmij wtyczkę z gniazdka ściennego.

• Otwórz pokrywę urządzenia i wyjmij form

do pieczenia. Możesz wyjąć ciasto rękami obsypanymi mąką, a potem wyjąć szpatułki do ugniatania.

• Z powrotem włóż ciasto i zamknij pokrywę urządzenia.

• Włóż wtyczkę z powrotem do gniazdka ściennego i naciśnij przycisk start/stop. Program pieczenia będzie kontynuowany. Przed jedzeniem pozwól chlebowi stygnąć przez 15-30 minut. Przed pokrojeniem chleba upewnij się, że szpatułki do ugniatania ciasta zostały już wyjęte. Ostrzeżenie Nie próbuj uruchamiać piekarnika do chleba, zanim ostygnie, lub zanim się nagrzeje. Jeśli na wyświetlaczu pokazane jest “HHH” po rozpoczęciu programu, to znaczy, że temperatura wewnątrz formy na chleb jest zbyt wysoka. Należy natychmiast zatrzymać program i odłączyć od zasilania. Następnie otwórz pokrywkę i pozwól urządzeniu całkowicie ostygnąć przez kolejnym go użyciem (poza programem PIECZENIE i DŻEM). Jeśli po uruchomieniu programu na wyświetlaczu jest pokazane “LLL”, to znaczy, że temperatura wewnątrz formy do chleba jest zbyt niska. Należy ustawić wyższą temperaturę pracy piekarnika (poza programami PIECZENIE i DŻEM). Jeśli po naciśnięciu start/stop na wyświetlaczu pojawi się “EE0”, to znaczy, że czujnik temperatury jest odłączony; należy sprawdzić go w autoryzowanym punkcie napraw. Jeśli na wyświetlaczu pokazane jest „EE1“, oznacza to, że czujnik temperatury miał krótkie spięcie.

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Przed czyszczeniem odłącz urządzenie od zasilania i pozwól mu ostygnąć. WAŻNE: Elementy i akcesoria do tego urządzenia nie powinny być myte w zmywarce do naczyń.

1. Forma na chleb: Pocieraj w środku i na

zewnątrz wilgotną szmatką. Nie należy używać żadnych ostrych, ani ściernych środków, by nie uszkodzić ochronnej warstwy nieprzywierającej. Przed ponowną instalacją forma musi być całkowicie sucha.

2. Ostrze ugniatające: Jeśli trudno jest zdjąć

ramę ugniatającą z osi, należy wypełnić pojemnik ciepłą wodą i pozostawić na około 30 minut. Potem ugniatacz może być łatwo wyjęty do czyszczenia. Należy też wytrze

ostrze dokładnie bawełnianą wilgotną szmatką. Proszę pamiętać, że forma do chleba i ostrze ugniatające nadają się do mycia w zmywarce do naczyń.

3. Pokrywka i okienko: wyczyść pokrywkę

w środku i na zewnątrz lekko zwilżoną szmatką.

4. Obudowa: delikatnie wytrzyj zewnętrzną

powierzchnię obudowy wilgotną szmatką. Nie należy korzystać z żadnych środków ściernych, gdyż mogłoby to uszkodzić wysoko wypolerowaną powierzchnię. Nigdy nie należy w celu wyczyszczenia zanurzać obudowy w wodzie.

5. Przed schowaniem wypiekacza do chleba,

należy się upewnić, ż e całkowicie ostygł, jest czysty i suchy, oraz że pokrywka jest zamknięta. DANE TECHNICZNE: 220-240V ~ 50Hz • 850W m-5152_v03.indd Abs1:18-Abs1:19m-5152_v03.indd Abs1:18-Abs1:19 2010.6.10 6:45:33 PM2010.6.10 6:45:33 PM20 21 ROMANESTE ROMANESTE

5. Programos eigos seką