H 394 B - Four encastrable MIELE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	MIELE
Modèle	H 394 B
Dimensions (L x H x P)	597 x 720 x 724 mm (approximatif)
Tension d'alimentation	120/240 V, 60 Hz
Fusible recommandé	30 A
Type de cuisson	Convection, chaleur tournante, voûte, sole, gril
Fonctions principales	Cuisson, rôtissage, gril, déshydratation, levée, décongélation, Sabbath, Favoris
Matériau de la cavité	Émail PerfectClean
Nettoyage	Paroi catalytique, émail PerfectClean, porte et glissières amovibles
Sécurité	Verrouillage enfant, arrêt automatique, contact de porte
Éclairage	Ampoule halogène 12 V, 10 W (Osram type w818)
Accessoires inclus	Grille, lèchefrite, plateau anti-éclaboussures, filtre à graisse, ouvre-glissière
Réparabilité	Ampoule, porte, glissières, élément chauffant supérieur remplaçables

FOIRE AUX QUESTIONS - H 394 B MIELE

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le verrouillage enfant n'est pas activé (position '0'), que le disjoncteur n'a pas sauté, que la fonction départ différé n'est pas programmée, et que la porte est bien fermée.

Pourquoi le ventilateur continue-t-il de tourner après extinction du four ?

C'est normal. Le ventilateur refroidit le four automatiquement et s'arrête lorsque la température est suffisamment basse.

Comment activer ou désactiver le verrouillage enfant ?

Le verrouillage enfant se trouve sous le panneau de commande, visible porte ouverte. Position 'I' = désactivé, position '0' = activé. S'il est activé plus de 4 jours, l'horloge doit être réinitialisée.

Comment nettoyer la cavité du four ?

Laissez refroidir le four. Retirez la porte et les glissières si nécessaire. Nettoyez avec une éponge et de l'eau chaude savonneuse. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs, de sprays pour four ou de laine d'acier. Les surfaces PerfectClean se nettoient facilement avec une éponge humide.

Comment changer l'ampoule du four ?

Coupez l'alimentation électrique. Retirez les glissières. Placez un torchon sur le fond. Insérez l'ouvre-glissière entre le couvercle et le cadre pour le déclipser. Remplacez l'ampoule halogène (12 V, 10 W, 300°C, Osram type w818) sans la toucher avec les doigts. Remontez le couvercle et les glissières.

Comment retirer la porte du four ?

Ouvrez complètement la porte, relevez les leviers de verrouillage sur chaque charnière, puis refermez doucement la porte jusqu'à ce que les leviers l'arrêtent. Soulevez la porte vers le haut pour la dégager. Pour la remettre, insérez-la sur les charnières, ouvrez complètement et abaissez les leviers.

Que signifie le code d'erreur F55 sur l'affichage ?

Le code F55 apparaît lorsque la fonction Sabbath est terminée ou après une coupure du four. Éteignez le four pour le réinitialiser au fonctionnement normal. Si d'autres codes F apparaissent, contactez le service technique Miele.

Comment régler l'horloge après une coupure de courant ?

Assurez-vous que le verrouillage enfant est sur 'I'. Allumez le four avec 'ON', touchez 'Settings', puis 'Clock'. Entrez l'heure actuelle avec le pavé numérique et validez avec 'OK'.

Peut-on utiliser un spray nettoyant pour four ?

Non. N'utilisez jamais de sprays pour four, de nettoyants abrasifs, de tampons métalliques ou de laine d'acier. Utilisez uniquement de l'eau chaude savonneuse et une éponge douce, surtout sur les surfaces PerfectClean.

Comment utiliser la fonction Sabbath ?

Sélectionnez 'SABBATH' dans le menu, puis 'BAKE' ou 'SURROUND'. Fermez la porte, le four reste en attente. Ouvrez la porte pour placer les aliments, fermez-la. Après 5 minutes, le four chauffe jusqu'à la température réglée et la maintient pendant 72 heures. L'affichage s'éteint. Pour arrêter, utilisez 'ON/OFF'. À la fin, 'F55' apparaît.

MODE D'EMPLOI H 394 B MIELE

Instructions d'utilisation et d'installation

Four

H 394 B

Pour éviter tout accident et tout dommage matériel, lisez ces instructions avant l'installation ou l'utilisation.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 4

Guide du four....7

Guide de l'affichage....8

Accessoires du four 9

Grille métallique....9

Lèchefrite....9

Plaque anti-éclaboussures 9

Filtre à graisse 10

Ouvre-glissière 10

Verrouillage du four 11

Utilisation de l'affichage du four 12

Réglages 13

Langue 14

Horloge 14

Températures 15

Éclairage du four 16

Température °F / °C 16

Affichage....16

Options de tonalité 17

Réinitialisation 19

Avant d'utiliser le four 20

Utilisation du four 22

Sélection d'une fonction 22

Réglage de la température du four....23

Préchauffage 24

Départ différé 25

Heure de fin souhaitée 26

Interruption de la cuisson....27

Extinction du four 27

À la fin de la cuisson : 27

Réglage de la minuterie....28

Guide des fonctions....29

CUISSON 30

RÔTISSAGE 35

Conseils de rôtissage 38

GRIL 39

FAVORIS 42

SABBAT 43

DÉSHYDRATATION 44

LEVÉE 45

DÉCONGÉLATION 46

Conseils de décongélation 46

Nettoyage 47

PerfectClean 48

Retrait de la porte du four....50

Retrait des glissières....51

Abaissement de la résistance supérieure 52

Plaques catalytiques 53

Changement de l'ampoule 55

Questions fréquentes 58

Service après-vente....59

Accessoires en option....60

Instructions d'installation 61

Protection de l'environnement 62

Élimination des emballages 62

Élimination d'un ancien appareil 62

Raccordement électrique....63

Dimensions de l'appareil et de la découpe 64

Installation du four 65

Cet appareil est destiné uniquement à un usage résidentiel.

Utilisez l'appareil uniquement aux fins prévues. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages causés par une utilisation inappropriée de ce four.

Cet appareil est conforme aux exigences de sécurité en vigueur. Une utilisation inappropriée de l'appareil peut entraîner des blessures et des dommages matériels.

Lisez toutes les instructions avant d'installer ou d'utiliser le four pour la première fois.

Conservez ces instructions d'utilisation dans un endroit sûr et transmettez-les à tout futur utilisateur.

Installation

Avant l'installation, assurez-vous que la tension et la fréquence indiquées sur la plaque signalétique correspondent à l'alimentation électrique du domicile. Ces données doivent correspondre pour éviter les blessures et les dommages à la machine. En cas de doute, consultez un électricien qualifié.

Assurez-vous que votre appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié.

Pour garantir la sécurité électrique de cet appareil, une continuité doit exister entre l'appareil et un système de mise à la terre efficace. Il est impératif que cette exigence de sécurité de base soit respectée. En cas de doute, faites vérifier le système électrique de la maison par un électricien qualifié.

Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages causés par l'absence ou l'insuffisance d'un système de mise à la terre efficace ou par le non-respect des codes électriques nationaux et locaux.

Le four ne doit pas être utilisé tant qu'il n'a pas été correctement installé dans le meuble.

Les travaux d'installation, d'entretien et de réparation ne doivent être effectués que par un technicien de service agréé. Le travail effectué par des personnes non qualifiées peut être dangereux et peut annuler la garantie.

Avant toute installation ou intervention, coupez l'alimentation électrique de la zone de travail en retirant le fusible, en déclenchant le disjoncteur ou en coupant l'alimentation principale.

Utilisation du four

⚠ AVERTISSEMENT : Les fours peuvent produire des températures élevées pouvant provoquer des brûlures.

• Empêchez les enfants de toucher l'appareil lorsqu'il est en fonctionnement. Utilisez des maniques résistantes à la chaleur pour tourner, retirer ou placer des aliments dans le four. L'élément chauffant supérieur et les grilles du four peuvent devenir très chauds et provoquer des brûlures. Pour éviter les brûlures, placez toujours les grilles du four à la hauteur souhaitée lorsque le four est froid. Ouvrez toujours la porte avec précaution. Laissez l'air chaud ou la vapeur s'échapper avant de placer ou de retirer des aliments. Pour éviter les brûlures, laissez l'élément chauffant refroidir avant de le nettoyer à la main. Ne nettoyez que les pièces mentionnées dans ce manuel. Attention : les éléments chauffants peuvent être chauds même s'ils ne sont pas incandescents. Pendant et après l'utilisation, ne laissez pas les vêtements ou autres matériaux inflammables entrer en contact avec les éléments chauffants ou les surfaces intérieures du four jusqu'à ce qu'ils aient eu le temps de refroidir. Les parties extérieures du four, telles que la vitre de la porte, les évents et le panneau de commande, peuvent devenir chaudes.

Le joint de porte est essentiel pour une bonne étanchéité. Veillez à ne pas frotter, endommager ou déplacer le joint. Le joint de porte ne doit être nettoyé qu'avec une solution d'eau tiède et de savon. Ne bloquez pas les évents du four. Ne laissez pas les objets métalliques (papier d'aluminium, casseroles en métal) ou la sonde à viande entrer en contact avec l'élément chauffant. Ne faites pas glisser les casseroles ou les poêles sur le plancher du four. Cela pourrait rayer et endommager la surface. Ne vous penchez pas, ne vous asseyez pas et ne placez pas d'objets lourds sur la porte ouverte du four. Ne chauffez pas des récipients d'aliments non ouverts dans le four ; la pression pourrait s'accumuler et les faire exploser. N'ajoutez jamais d'eau à des aliments sur un plateau ou une poêle chaude, ni directement sur des aliments dans un four chaud. La vapeur créée pourrait provoquer de graves brûlures ou échaudures. Ce four ne doit être utilisé que pour la cuisson. Ne l'utilisez pas comme séchoir, four de potier, déshumidificateur, etc. En raison de la chaleur générée dans le convertisseur catalytique du four, les fumées ou vapeurs dégagées par les colles, les plastiques ou d'autres articles non alimentaires pourraient s'enflammer et causer des dommages matériels ou des blessures. Les liquides et matériaux inflammables ne doivent jamais être stockés dans, au-dessus ou sous un four, ni à proximité des surfaces de cuisson.

Remarques générales

N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer le four. La vapeur pourrait pénétrer dans les composants électriques et provoquer un court-circuit. Les enfants ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance dans une zone où un four est utilisé. Ne laissez jamais les enfants s'asseoir ou se tenir debout sur une partie quelconque du four. Attention : ne rangez pas d'articles susceptibles d'intéresser les enfants dans des placards situés au-dessus du four. Les enfants qui montent sur le four pour atteindre ces articles pourraient se blesser. Ne laissez pas le four sans surveillance lors de la cuisson avec des huiles ou des graisses, car elles peuvent présenter un risque d'incendie en cas de surchauffe. N'utilisez pas d'eau sur les feux de graisse ! Étouffez le feu avec un extincteur à poudre chimique ou à mousse approprié. Méfiez-vous des vêtements amples ou flottants pendant l'utilisation de la table de cuisson, ils présentent un risque d'incendie. N'utilisez pas le four pour chauffer la pièce. Assurez-vous que les cordons d'alimentation des petits appareils n'entrent pas en contact avec la porte du four ou ne se coincent pas dedans.

Utilisez uniquement des maniques sèches et résistantes à la chaleur. Des maniques humides ou mouillées utilisées sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des brûlures par la vapeur. Ne laissez pas les maniques entrer en contact avec des huiles. Ne remplacez pas les maniques par des serviettes ou d'autres articles volumineux. Il est recommandé de couvrir tous les aliments cuits laissés dans le four pour les garder au chaud. Cela empêchera la condensation de se former à l'intérieur du four.

Mise au rebut d'un ancien four

Lors de la mise au rebut d'un ancien four, débranchez-le de l'alimentation électrique et coupez le cordon d'alimentation. Retirez la porte pour éviter tout risque de piégeage.

① Panneau de commande ② Verrouillage de sécurité enfants ③ Interrupteur de contact de porte* ④ Élément chauffant supérieur ⑤ Revêtement catalytique

⑥ Ventilateur de convection ⑦ Éclairage ⑧ Glissières à six niveaux anti-basculement ⑨ Porte du four

*Cet interrupteur coupe l'élément chauffant et le ventilateur de convection lorsque la porte est ouverte pendant l'utilisation.

Ⓐ Affichage

affiche l'heure ou les fonctions.

B Commandes tactiles

pour sélectionner ou régler une fonction.

© Commande tactile "ON"

pour allumer le four.

(D) Commande tactile "OFF"

pour éteindre le four.

E Pavé numérique

pour saisir les heures ou les températures.

F Commande tactile "Effacer"

pour supprimer la dernière saisie ou effacer des éléments du menu.

© Commande tactile "Minuteur"

pour régler un minuteur indépendant d'une fonction du four.

Grille métallique

Les grilles sont dotées d'encoches de sécurité anti-basculement qui empêchent de les retirer complètement lorsque le four est en marche.

Lors de l'insertion d'une grille, vérifiez toujours que les encoches de sécurité se trouvent à l'arrière du four.

La grille ne peut être retirée qu'en la soulevant vers le haut puis en la tirant vers l'extérieur.

Lèchefrite

La lèchefrite est idéale pour recueillir les jus de cuisson de la viande ou de la volaille rôtie ou grillée directement sur la grille.

Faites glisser la lèchefrite sur le rail situé sous la grille métallique. Voir l'illustration.

Elle peut également être utilisée comme plaque de cuisson.

La lèchefrite est recouverte d'émail PerfectClean et peut être facilement nettoyée avec une éponge et du liquide vaisselle.

Bac anti-éclaboussures

Le bac anti-éclaboussures peut être placé dans la lèchefrite pour réduire les projections de jus de viande ou de volaille.

Le bac anti-éclaboussures est recouvert d'émail PerfectClean et peut être facilement nettoyé avec une éponge et du liquide vaisselle.

Filtre à graisse

Le filtre aide à protéger le ventilateur du four de l'humidité et de la graisse.

Lorsque vous préparez de la viande ou de la volaille, insérez le filtre à graisse devant l'ouverture du ventilateur.

Ouvre-glissière

L'ouvre-glissière est nécessaire pour retirer le couvercle de l'éclairage lors du changement d'une ampoule.

L'extrémité plate de l'ouvre-glissière est insérée sous le couvercle de l'éclairage pour le faire levier.

Sécurité enfants

La sécurité enfants peut être activée pour empêcher les enfants d'utiliser le four ou pour économiser l'énergie en veille lorsque le four ne sera pas utilisé pendant un certain temps (par exemple, pendant les vacances).

La sécurité enfants est située sous le côté droit du panneau de commande, visible uniquement lorsque la porte est ouverte.

Pour activer la sécurité enfants :

■ Faites glisser le verrou en position "0".

Le four ne peut plus être utilisé maintenant. L'horloge ne s'affichera pas.

Pour désactiver la sécurité enfants :

■ Faites glisser le verrou sur la position "I".

Le four peut maintenant être utilisé. L'horloge s'affiche.

Remarque : Si la sécurité enfants est activée pendant plus de 4 jours, l'horloge du four devra être réinitialisée.

Ce four utilise la technologie des touches sensitives et un écran LCD pour faciliter la sélection des fonctions.

Pour sélectionner une fonction, touchez la commande située à côté de la fonction souhaitée. La flèche à côté de chaque fonction affichée pointe vers sa commande correspondante.

■ Touchez la commande "ON" pour activer l'affichage.

Des fonctions supplémentaires s'affichent en touchant la commande "more".

L'affichage précédent peut être rappelé en touchant la commande "back".

Des points après une fonction indiquent un sous-menu.

Le sous-menu apparaîtra lorsque la fonction sera sélectionnée.

Les réglages par défaut du four peuvent être modifiés dans la fonction "RÉGLAGES". Dans cette fonction, vous pouvez personnaliser le four selon vos préférences. Les réglages peuvent être ajustés en touchant la commande tactile appropriée.

Réglages disponibles :

Langue

■ Sélectionnez la commande tactile à côté de la langue souhaitée et confirmez en touchant "OK".

Le symbole indique le réglage de la "Langue". Si vous sélectionnez accidentellement une langue inconnue, cherchez simplement le symbole. Touchez la commande à côté du symbole du drapeau et sélectionnez votre langue.

Horloge

"SAISIR L'HEURE" s'affiche à l'écran.

■ Saisissez l'heure actuelle à l'aide du clavier numérique.

Différents réglages peuvent être sélectionnés en touchant la commande à côté de l'option :

• taille de l'affichage de l'horloge, Taille normale Grande taille – format de l'heure, 12 heures 24 heures
• affichage ou non de l'heure, Affichage de l'horloge : Activé Affichage de l'horloge : Désactivé ■ Touchez la commande "OK" pour confirmer les saisies.

Si l'alimentation du four est coupée pendant plus de 4 jours, l'horloge devra être réinitialisée.

Températures

La température par défaut de chaque fonction peut être ajustée dans la plage indiquée ci-dessous. Si une température hors plage est sélectionnée, le four reviendra à la température par défaut.

■ Touchez la commande de la fonction dont vous souhaitez modifier la température par défaut. ■ Saisissez la nouvelle température par défaut à l'aide du clavier numérique.

La prochaine fois que cette fonction sera sélectionnée, la nouvelle température sera utilisée.

Function	°F		°C
	default	range	default	range
Bake	375 °F	200-500°F	190 °C	100-260°C
Convection Bake	325 °F	125-500°F	160 °C	50-260°C
Surround Bake	375 °F	125-550°F	190 °C	50-290°C
Browning	375 °F	200-500°F	190 °C	100-260°C
Intensive	325 °F	200-500°F	160 °C	100-260°C
Auto Roast	325 °F	200-425°F	160 °C	100-210°C
Convection Roast	325 °F	125-500°F	160 °C	50-260°C
Surround Roast	400 °F	175-550°F	200 °C	80-290°C
Broil	no default	400-575°F	no default	200-300°C
Maxi Broil	no default	400-575°F	no default	200-300°C
Convection Broil	no default	200-500°F	no default	100-260°C
Defrost	75 °F	75-125°F	25 °C	25-50°C

Éclairage du four

La durée d'allumage de l'éclairage du four peut être modifiée.

■ Touchez la commande du réglage d'éclairage souhaité. - "Arrêt après 1 minute" L'éclairage s'éteint après la première minute d'une fonction. - "Allumé pendant l'utilisation" L'éclairage du four reste allumé pendant une fonction.

Le réglage sélectionné apparaîtra à l'écran.

■ Touchez la commande « OK » pour confirmer la sélection.

Température °F / °C

Toutes les températures du four peuvent être affichées en degrés Fahrenheit ou Celsius. ■ Touchez la commande « TEMPÉRATURE » pour basculer entre °F et °C.

Affichage

La luminosité et le contraste de l'affichage du four peuvent être réglés en touchant les commandes situées à côté de « Luminosité » et « Contraste ».

Options de tonalité

Des tonalités uniques peuvent être définies pour chacun des deux minuteries afin de les différencier de la tonalité de fonction du four.

« Minuterie 1 » et « Minuterie 2 »

La tonalité de la minuterie 1 et de la minuterie 2 peut être réglée sur l'une des cinq options de tonalité.

■ Sélectionnez « Tonalité minuterie 1 » ou « Tonalité minuterie 2 » en touchant la commande correspondante.

À chaque touche sur la commande respective, une autre tonalité retentira et l'écran affichera le numéro de la tonalité. Par exemple, Minuterie1 Tonalité1.

■ Sélectionnez une tonalité pour chaque minuterie.

« Tonalité du clavier activée / désactivée »

Le clavier peut être réglé pour émettre un son à chaque touche d'une commande.

■ Touchez la commande "Tonalité du clavier" pour basculer entre les réglages activé et désactivé.

"Volume"

Cette commande règle le volume des options de tonalité.

■ Touchez la commande "Volume" jusqu'à ce que vous entendiez le volume souhaité.

"Tonalité courte / longue"

La durée des tonalités de la minuterie et du four peut être modifiée.

• "Tonalité courte" émettra des bips rapides lorsqu'un signal du four ou la minuterie du four retentit.
• "Tonalité longue", une tonalité continue retentira lorsqu'un signal du four ou la minuterie du four sonne. ■ Touchez la commande "Tonalité" pour basculer entre le réglage court et long. ■ Touchez la commande "OK" pour confirmer les entrées "OPTIONS DE TONALITÉ".

Lorsque la tonalité retentit pour indiquer un signal du four ou la minuterie, touchez n'importe quel chiffre sur le clavier pour désactiver la tonalité.

Réinitialisation

Les réglages d'usine du four peuvent être restaurés via la fonction "RÉINITIALISATION".

Réinitialiser les températures

Si la demande est confirmée avec "oui", toutes les températures modifiées seront restaurées aux réglages par défaut d'usine.

Réinitialiser les réglages

Si la demande est confirmée avec "oui", tous les réglages modifiés seront restaurés aux réglages par défaut d'usine.

Réinitialiser les favoris

Si la demande est confirmée par « oui », toutes les entrées « favoris » seront supprimées. Une fois supprimées, ces entrées ne peuvent pas être restaurées.

Chauffer le four

Les nouveaux fours peuvent dégager une légère odeur lors des premières utilisations. Pour éliminer rapidement l'odeur, le four doit fonctionner à haute température pendant 2 heures.

Avant de chauffer le four, retirez tous les accessoires et étiquettes du four.

Assurez-vous que la pièce est bien ventilée pendant ce processus.

■ Touchez la commande « ON ». ■ Sélectionnez la fonction « BAKE ».

■ Sélectionnez « CONVECTION BAKE ».

■ Sélectionnez « Température ».

■ Réglez la température à 500 °F (260 °C) à l'aide du clavier.

■ Réglez la minuterie pour faire fonctionner le four pendant 2 heures en touchant la commande « Delay Start ».

■ Sélectionnez « Durée ». Réglez la durée en entrant « 2 », « 0 », « 0 » à l'aide du clavier. ■ Touchez la commande « OK ».

Le four fonctionnera pendant 2 heures et le compte à rebours s'affichera à l'écran.

Sélection d'une fonction

■ Touchez la commande « ON » pour activer l'affichage. ■ Touchez la commande à côté de la fonction que vous souhaitez sélectionner.

Par exemple, touchez la commande à côté du mot « BAKE » pour sélectionner cette fonction.

Le sous-menu de la fonction « BAKE » apparaîtra à l'écran.

■ Touchez la commande à côté de la fonction du sous-menu que vous souhaitez sélectionner.

Par exemple, touchez la commande à gauche de « CONNECTION BAKE ».

La fonction « CONVECTION BAKE » apparaîtra à l'écran.

La température par défaut de 325 °F (160 °C) sera affichée à côté du nom de la fonction.

Réglage de la température du four

Ce four a été testé en usine pour la température de fonctionnement optimale de chaque fonction. Cette température peut être ajustée si nécessaire.

■ Touchez la commande « Température ».

La température sera mise en surbrillance à l'écran.

■ Saisissez la nouvelle température à l'aide du clavier numérique.

Le four chauffera à la température ajustée.

Préchauffage

Pour des résultats de cuisson corrects, la plupart des recettes nécessitent un four préchauffé.

Après avoir sélectionné une température, la température montante peut être visualisée à l'écran.

"Préchauffage" s'affichera à l'écran jusqu'à ce que le four ait atteint la température sélectionnée.

Un signal sonore retentira une fois que le four aura terminé le préchauffage.

■ Placez les aliments dans le four une fois la température atteinte.

Le four ne doit pas être préchauffé lors de l'utilisation de "AUTO ROAST".

Départ différé

Cette fonction vous permet de différer le démarrage d'une fonction, de 1 minute à 23 heures 59 minutes, afin que le processus de cuisson commence à une heure spécifiée.

■ Touchez la commande "Départ différé".

■ Touchez la commande "Heure de départ différé" et saisissez une heure de démarrage.

Par exemple, saisissez "01:10" et le four commencera à cuire à 1:10.

■ Touchez la commande "Durée" et saisissez le temps de cuisson.

Par exemple, saisissez "00:50" et la fonction fonctionnera pendant 50 minutes.

La "durée" doit être saisie pour que cette fonction fonctionne correctement.

■ Confirmez les saisies en touchant la commande "OK" ou annulez en touchant "Effacer".

L'heure de fin sera automatiquement calculée.

Heure de fin souhaitée

L'heure de fin souhaitée vous permet de définir l'heure réelle à laquelle vous souhaitez que la cuisson se termine. Cette heure est limitée à 24 heures à partir de l'heure actuelle.

■ Touchez la commande à gauche de « Départ différé ».

■ Touchez la commande « Heure de fin souhaitée » et saisissez l'heure de fin souhaitée.

Par exemple, saisissez « 02:15 » et le four terminera la cuisson à 2 h 15.

■ Touchez la commande « Durée » et saisissez la durée de cuisson.

Par exemple, « 01:30 » pour 1 heure et 30 minutes.

Si une durée est saisie, une heure de départ différé sera automatiquement calculée.

Si aucune durée n'est saisie, le four calculera une durée en fonction de l'heure actuelle.

■ Confirmez la saisie en touchant la commande « OK » ou annulez en touchant « Effacer ».

Interruption de la cuisson

■ Touchez la commande « Effacer ». ■ Sélectionnez l'option que vous souhaitez effacer.

Arrêt du four

■ Touchez la commande « ARRÊT ».

Le four s'éteindra et l'heure de la journée s'affichera à l'écran.

À la fin de la cuisson :

• un signal sonore retentira,
• "Prêt" s'affichera à l'écran sous le nom de la fonction, et – le four s'éteindra automatiquement.

Réglage d'une minuterie

La minuterie peut être utilisée pour chronométrer toute activité en cuisine et peut être réglée indépendamment d'une fonction de cuisson.

Deux alarmes (Minuterie 1 et 2) peuvent être sélectionnées simultanément.

Une durée maximale de 99 minutes et 59 secondes peut être sélectionnée.

Pour régler une minuterie :

■ Touchez la commande "Minuterie". ■ Utilisez le clavier pour saisir la durée souhaitée en minutes et secondes.

La deuxième minuterie peut être réglée de la même manière que la première.

Le compte à rebours de la Minuterie 1 et/ou 2 est affiché dans la partie inférieure de l'écran.

À la fin de la période minutée, un signal sonore retentira.

■ Touchez "Effacer" pour annuler le signal sonore de la minuterie.

Pour annuler la minuterie :

■ Touchez la commande "Effacer". ■ Touchez la commande de la minuterie à annuler ou, pour annuler les deux minuteries et une fonction en cours, touchez "TOUTES LES FONCTIONS". ■ Touchez "OK".

Guide des fonctions

Lors de la cuisson (toutes les fonctions de cuisson) de viande ou de volaille, insérez le filtre à graisse devant l'ouverture du ventilateur.

N'oubliez pas de retirer le filtre à graisse de l'ouverture du ventilateur lors de la cuisson de pâtisseries. Si le filtre n'est pas retiré, augmentez le temps de cuisson.

CUISSON

Température par défaut .... 375°F (190°C)

La fonction "CUISSON" chauffe les aliments par le bas. Cela est similaire au "mode cuisson" d'un four conventionnel.

Utilisez cette fonction pour :

• les préparations pour gâteaux en boîte,
• les plats surgelés,
• les pommes au four.

Les positions recommandées sont les 2e ou 3e glissières à partir du bas.

CUISSON PAR CONVECTION

Température par défaut .... 325°F (160°C)

Cette fonction fait circuler activement l'air chauffé dans la cavité du four pour une température de cuisson constante.

Utilisez cette fonction pour :

• les biscuits, les gâteaux,
• pains rapides,
• pains à la levure,
• cheesecakes,
• tartes, quiches,
• pommes de terre au four,
• gratins.

Lors de l'utilisation de la fonction convection, plusieurs niveaux de grilles peuvent être utilisés en même temps.

Les positions recommandées sont :

1 plaque = 1ère grille en partant du bas ; 2 plaques = 1ère et 4ème grilles en partant du bas ; 3 plaques = 1ère, 3ème et 5ème grilles en partant du bas.

Lors de la cuisson de 3 plaques de biscuits ou de petits gâteaux en même temps, retirez chaque plaque lorsque le brunissement souhaité est atteint.

En règle générale, la température d'une recette non conçue pour la cuisson en convection doit être réduite de 25 °F (15 °C).

SURROUND

Température par défaut.... 375°F (190°C)

La fonction « SURROUND » est un mode de cuisson conventionnel premium.

Le four chauffe avec les éléments chauffants supérieur et inférieur sans le ventilateur de convection.

Utilisez cette fonction pour :

• soufflés, meringues,
• gâteaux des anges,
• choux à la crème,
• biscuits, gâteaux,
• cheesecakes,
• tartes, quiches,
• pommes de terre au four.

Les positions recommandées sont les 1ère ou 2ème glissières en partant du bas.

DORURE

Température par défaut .... 375°F (190°C)

Dans la fonction "DORURE", les aliments sont chauffés par le haut.

Utilisez cette fonction pour :

• dorer la meringue,
• faire fondre un fromage en surface,
• caraméliser une garniture de sucre comme dans la crème brûlée.

La position recommandée est la 4ème grille en partant du bas.

INTENSIF

Température par défaut .... 325°F (160°C)

La fonction "INTENSIF" génère de la chaleur depuis l'élément chauffant inférieur. Le ventilateur du four fait circuler doucement l'air chauffé pour créer un environnement de four à briques (convection).

Utilisez cette fonction pour :

• pizza,
• focaccia,
• stromboli.

Utilisez la 1ère grille en partant du bas.

Si le dessous des aliments brûle, montez la grille sur une position plus haute.

Lors de l'utilisation de "INTENSIF", les températures des recettes doivent être réduites de 25°F (15°C).

INTENSIF n'est pas recommandé pour le rôtissage ou la cuisson en plat peu profond.

Ne faites pas cuire sur le fond du four.

Lors du rôtissage (toutes les fonctions Rôtir), insérez le filtre à graisse devant l'ouverture du ventilateur.

AUTO ROAST

Température par défaut .... 325°F (160°C)

Cette fonction de convection premium chauffe le four à une température élevée pour saisir la viande, ce qui préserve son humidité et sa tendreté.

Une fois que la température de la cavité du four a dépassé la température réglée, « Saisie » s'affiche à l'écran. Une fois la viande saisie, la fonction revient à la température sélectionnée.

Utilisez cette fonction pour :

• la volaille (oiseaux entiers),
• les rôtis, par exemple : côte de bœuf, filet de porc, filet de bœuf, gigot d'agneau.

La position recommandée est le premier gradin en partant du bas.

Le four ne doit pas être préchauffé lors de l'utilisation de « AUTO ROAST ».

CONVECTION ROAST

Température par défaut .... 325°F (160°C)

Cette fonction utilise le ventilateur de convection pour faire circuler activement l'air chauffé dans tout le four.

Cette fonction n'augmente pas la température du four pour saisir.

Utilisez cette fonction pour :

• morceaux de poulet, – petits morceaux de viande,
• poisson, – saumon, queues de homard,
• pain de viande.

La position recommandée est la première grille en partant du bas.

RÔTISSAGE ENVIRONNANT

Température par défaut .... 400°F (200°C)

"RÔTISSAGE ENVIRONNANT" est un programme de rôtissage conventionnel pour les recettes traditionnelles.

Utilisez cette fonction pour :

• rôti de bœuf,
• poitrine de bœuf,
• ragoût.

La position recommandée est la deuxième grille en partant du bas.

Conseils de rôtissage

• Installez toujours le filtre à graisse à l'arrière du four avant de rôtir.
• Plus la pièce de viande à rôtir est grosse, plus la température doit être basse. Le processus de rôtissage prendra un peu plus de temps, mais la viande cuira uniformément et l'extérieur deviendra croustillant.

Rôtissage dans une cocotte couverte

Lors d'un rôtissage dans une cocotte couverte, augmentez la température de la recette de 70 °F (20 °C).

Assaisonnez la viande et placez-la dans une cocotte. Ajoutez un peu de beurre, de margarine ou d'huile, et environ 1/2 tasse d'eau lors du rôtissage d'un gros morceau de viande ou de volaille à haute teneur en matières grasses.

Rôtissage sur la grille

Ajoutez un peu d'huile à la viande très maigre ou placez quelques tranches de bacon sur le dessus pour aider à retenir l'humidité. Placez un peu d'eau dans la lèchefrite sur la grille sous la viande pour recueillir les jus.

Rôtissage de la volaille

Pour une peau croustillante, badigeonnez la volaille dix minutes avant la fin de la cuisson avec de l'eau salée.

Lors du grillage (toutes les fonctions Broil), insérez le filtre à graisse devant l'ouverture du ventilateur.

GRIL

Pas de température par défaut

Seule la partie intérieure de l'élément chauffant supérieur est utilisée pour une zone plus petite de chaleur intense venant d'en haut. Cette fonction est excellente pour griller ou saisir de petites quantités.

Utilisez cette fonction pour :

• côtelettes, côtes, – petites quantités de viande,
• dorer de petits plats.

La position recommandée est le 5ème gradin en partant du bas.

MAXI GRIL

Pas de température par défaut

Tout l'élément chauffant supérieur est utilisé pour une chaleur intense venant d'en haut. Cette fonction donne d'excellents résultats de brunissage et de saisissement.

Utilisez cette fonction pour :

• côtelettes, côtes, – grandes quantités de viande,
• brunir de grands plats.

La position recommandée est le 5ème gradin en partant du bas.

GRIL À CONVECTION

Pas de température par défaut

L'air chaud de l'élément chauffant supérieur est distribué sur les aliments par le ventilateur. Cela permet d'utiliser une température plus basse que pour un gril conventionnel.

Utilisez cette fonction pour :

– morceaux de viande épais, – rôti de Londres.

La position recommandée est le 2ème gradin en partant du bas.

Si vous cuisinez souvent une recette avec les mêmes réglages (fonction, durée, température), vous pouvez les enregistrer comme "favori" pour les rappeler facilement.

Pour enregistrer un favori :

■ Entrez la fonction, la température et les durées de cuisson de la recette. Le four commencera à chauffer.

■ Touchez la commande "Ajouter aux favoris".

Votre "favori" doit être nommé avant de pouvoir être enregistré en mémoire.

■ Saisissez les lettres et les chiffres du nom en touchant les commandes à gauche et à droite de la liste alphanumérique. Confirmez chaque saisie de caractère en touchant la commande "Sélectionner".

■ Touchez la commande "OK" une fois le nom saisi pour enregistrer le "favori" en mémoire.

Votre "favori" peut désormais être rappelé depuis la liste "FAVORIS". Lorsqu'il est sélectionné, le four utilisera automatiquement les réglages enregistrés.

■ Touchez "Effacer" pour annuler la fonction en cours si vous ne cuisinez pas.

SABBAT

Température par défaut ..... 375°F/190°C

Pour l'observance religieuse, le four peut être réglé pour fonctionner pendant la durée du Sabbat. Il n'y aura aucun changement visuel sur le panneau de commande et l'horloge ne sera pas affichée.

Dans cette fonction, seuls "CUISSON" et "SURROUND" sont disponibles.

■ Sélectionnez la fonction Sabbat souhaitée pendant que la porte est fermée.

Le four restera en mode "Maintien" jusqu'à ce que la porte du four soit rouverte.

■ Ouvrez la porte du four. ■ Placez les aliments dans le four. ■ Fermez la porte du four.

Après un délai de 5 minutes, le four commencera à chauffer jusqu'à atteindre la température réglée. Cette température sera maintenue constante pendant 72 heures.

Une fois la fonction Sabbat démarrée, les réglages ne peuvent plus être modifiés. Le four ne peut être éteint qu'avec la commande "MARCHE/ARRÊT".

À la fin du sabbat

Après 72 heures, le four s'éteindra et « F 55 » s'affichera à l'écran.

Éteignez le four pour le réinitialiser en fonctionnement normal.

DÉSHYDRATATION

Température par défaut ..... 175 °F (80 °C)

Cette fonction est destinée à déshydrater les fruits, les légumes et les herbes.

Une température basse constante et le ventilateur maintiennent les conditions idéales pour le long processus de déshydratation.

Pour de meilleurs résultats, épongez les aliments avec une serviette en papier avant de les déshydrater.

Les aliments à déshydrater doivent être placés directement sur les grilles du four ou sur un plateau de séchage (non fourni avec le four).

LEVÉE

Température par défaut ..... 125 °F (50 °C)

L'environnement chaud créé par la fonction de levée vous permettra de faire lever efficacement la pâte. Cette fonction maintient une température basse idéale pour la levée de la levure.

Placez la pâte dans un grand bol sur la grille du four positionnée au niveau le plus bas. Gardez la porte du four fermée pendant ce processus.

DÉCONGÉLATION

Température par défaut ..... 75 °F (25 °C)

Cette fonction vous permet de décongeler les aliments à température constante.

Les temps de décongélation dépendent du type et du poids des aliments, ainsi que de la température à laquelle ils ont été congelés.

Conseils de décongélation

• Retirez les aliments surgelés de leur emballage et placez-les dans la lèchefrite ou dans un plat adapté.
• La viande et la volaille doivent être complètement décongelées avant la cuisson. N'utilisez pas les liquides de décongélation.
• Le poisson n'a pas besoin d'être complètement décongelé avant la cuisson. Décongelez-le jusqu'à ce que la surface soit suffisamment souple pour absorber les herbes et les assaisonnements.
• Faites cuire tous les aliments immédiatement après décongélation.

Face avant de l'appareil

La façade en verre de l'appareil et la zone de commande peuvent être nettoyées avec un nettoyant pour vitres lorsqu'elles sont froides.

Acier inoxydable

Les surfaces en acier inoxydable peuvent être nettoyées avec un nettoyant non abrasif pour acier inoxydable.

Pour aider à prévenir le ré-encrassement, un conditionneur pour acier inoxydable peut également être utilisé. Appliquez-le avec parcimonie et une pression uniforme.

Accessoires

Filtre à graisse

Nettoyez avec du liquide vaisselle et de l'eau chaude, ou au lave-vaisselle.

Selon le détergent utilisé, le nettoyage du filtre à graisse au lave-vaisselle peut provoquer une décoloration permanente de la surface du filtre. Les performances du filtre ne seront pas affectées par cette décoloration.

PerfectClean

L'émail révolutionnaire PerfectClean est une surface lisse et antiadhésive qui se nettoie facilement avec une éponge.

Les éléments suivants ont été traités avec "PerfectClean" :

• parois du four,
• lèchefrite,
• plaque anti-éclaboussures,
• glissières. ■ Ne nettoyez pas les articles avec PerfectClean au lave-vaisselle. Les détergents pour lave-vaisselle peuvent endommager l'émail. ■ Nettoyez après chaque utilisation avec une éponge et une solution d'eau chaude et de liquide vaisselle. ■ N'utilisez pas de nettoyants abrasifs, de nettoyants pour céramique, de tampons à récurer métalliques ou de nettoyants pour four sur les surfaces PerfectClean. ■ Après le nettoyage, rincez abondamment à l'eau. L'eau doit s'écouler facilement de la surface ; tout résidu gênera cet effet. ■ Les graisses brûlées tenaces peuvent nécessiter un trempage préalable pour décoller les dépôts. ■ Nettoyez les éclaboussures sur les surfaces PerfectClean dès que possible pour éviter les taches. ■ Les jus de fruits renversés peuvent décolorer définitivement les surfaces. Cette décoloration est permanente mais n'affectera pas l'efficacité de l'émail.

Nettoyage manuel de la cavité du four

⚠️ Risque de brûlure ! Laissez refroidir le four avant de le nettoyer.

Pour faciliter le nettoyage

• retirez la porte du four,
• retirez les glissières, – abaissez l'élément chauffant supérieur.

■ Nettoyez les surfaces du four avec une solution d'eau chaude, de liquide vaisselle et une éponge ou une brosse en nylon douce.

N'utilisez pas de nettoyants abrasifs, de brosses dures, de tampons à récurer métalliques, de laine d'acier, de couteaux ou d'autres matériaux abrasifs.

N'utilisez pas de sprays pour four sur aucune partie de ce four.

■ Séchez les surfaces avant de les remonter.

Retrait de la porte du four

Remarque : La porte du four est assez lourde. Elle doit être saisie fermement sur les côtés lors du retrait ou de la remise en place.

■ Ouvrez la porte complètement. ■ Relevez les pinces de verrouillage sur chaque charnière de porte.

■ Fermez lentement la porte jusqu'à ce que les pinces saillantes arrêtent le mouvement. Tirez la porte vers le haut. Voir l'illustration.

Remise en place de la porte du four

■ Insérez la porte sur les charnières et ouvrez-la complètement. ■ Abaissez les pinces de verrouillage.

Assurez-vous que les pinces de verrouillage sont abaissées lorsque la porte est réinstallée. Sinon, lors de la fermeture de la porte, les charnières pourraient se desserrer des trous de guidage et causer des dommages.

Retrait des glissières

■ Tournez les deux vis, ①, dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et retirez-les. ■ Retirez les glissières, ②, du four en les éloignant de la paroi du four.

Remontez dans l'ordre inverse, en vous assurant que toutes les pièces sont correctement en place.

Abaissement de l'élément chauffant supérieur

■ Retirez d'abord les glissières. ■ Desserrez l'écrou à oreilles.

■ Abaissez doucement l'élément.

Revêtements catalytiques

La circulation de l'air dans le four dépose de l'huile et de la graisse à l'arrière du four. Ces dépôts sont brûlés par le revêtement catalytique lorsque la température du four atteint plus de 400 °F / 200 °C.

Nettoyage à haute température :

■ Touchez la commande « MARCHE ». ■ Sélectionnez la fonction « CUISSON ». (Note : « BAKE » est traduit par « CUISSON »)

■ Sélectionnez « CUISSON PAR CONVECTION ».

■ Sélectionnez « Température ». ■ Réglez la température de la fonction à 400 °F (200 °C).

■ Touchez la commande « Départ différé ».

■ Sélectionnez « Durée » et réglez la durée sur 1 heure. Plus de temps peut être nécessaire si le four est très sale. ■ Touchez « OK ».

Si le revêtement catalytique est endommagé, un remplacement peut être acheté auprès de votre revendeur Miele local ou auprès de Miele.

⚠️ Pour réduire le risque de choc électrique, débranchez cet appareil de l'alimentation électrique en coupant le courant au niveau du disjoncteur ou en débranchant la fiche.

Changement de l'ampoule

■ Retirez les glissières. ■ Étendez un torchon sur le plancher du four pour protéger l'émail, au cas où le couvercle de l'éclairage tomberait. ■ Insérez l'ouvre-glissière fourni entre le couvercle de l'éclairage et le cadre métallique de l'éclairage, le long du bord le plus proche de la porte du four. ■ Faites levier pour sortir le couvercle de l'éclairage du cadre métallique.

■ Faites glisser le couvercle de l'éclairage hors des deux pinces fixées au cadre métallique.

Ne pliez pas ces pinces métalliques. Les pinces et le réflecteur pourraient être endommagés.

Sur certains modèles, le couvercle de l'ampoule est fixé au couvercle de l'éclairage, vous devrez donc le retirer d'une seule pièce.

■ Remplacez l'ampoule halogène.

Utilisez uniquement une ampoule Osram, type w818, de 12 V, 10 W, résistante à la chaleur (300 °C).

Ne touchez pas la nouvelle ampoule avec les doigts ; cela réduirait sa durée de vie. Suivez les instructions du fabricant de l'ampoule.

Avec le couvercle de l'ampoule :

Sans le couvercle de l'ampoule :

■ Remettez le couvercle de l'éclairage en place, avec l'encoche vers l'arrière des agrafes métalliques.

■ Appuyez le couvercle de l'éclairage dans le cadre métallique. ■ Réassemblez les glissières.

Questions fréquemment posées

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Possible fault	Fix
The child safety lock is activated.	Deactivate the child safety lock.
The circuit breaker has tripped.	Check the breaker.
The delay start has been set.	Cancel the delay start.
The door is not fully closed.	Close the door firmly.

Pourquoi n'y a-t-il aucun bruit lorsque la porte du four est ouverte pendant le fonctionnement ?

C'est normal. Si la porte est ouverte pendant le fonctionnement, un interrupteur de sécurité coupe les éléments chauffants et le ventilateur.

Pourquoi un bruit se fait-il entendre après avoir éteint le four ?

C'est normal. Le ventilateur continue de tourner pendant un court instant pour refroidir le four. Lorsque le four a suffisamment refroidi, le ventilateur s'arrête automatiquement.

Pourquoi l'affichage est-il sombre lors de la première mise en marche du four ?

Possible fault	Fix
The clock display has been turned off.	Turn the display on: Touch "ON".Select "Settings" - "Clock" - "Display on".

Que faire si l'heure ne peut pas être réglée après une panne de courant ?

Possible fault	Fix
The child safety lock is set to "0".	Slide the child safety lock to "1".

Que faire si les gâteaux et biscuits ne sont pas assez cuits ?

Possible fault	Fix
The grease filter was not removed.	If the grease filter is not removed, increase baking by 10 to 15 minutes.

Pourquoi le brunissement est-il inégal ?

Possible fault	Fix
Oven not preheated.	Allow the oven to preheat.
Oven temperature too high.	Lower the oven temperature.
Grease filter was not removed.	Remove the grease filter next time.
Shiny or thin pans were used.	Use dark, matte finish pans.

Que faire si un code à 3 chiffres ("F" suivi de deux chiffres) apparaît à l'écran ?

Possible fault	Fix
An electronic fault has occurred.	Call Technical Service for assistance.
"F 55" the oven has shut down or the Sabbath function has finished.	Turn off the oven to reset it to normal operation.

En cas de panne que vous ne pouvez pas facilement réparer vous-même, veuillez contacter le service technique Miele.

USA 1-800-999-1360

[e-mail]

CDN 1-800-565-6435

[e-mail]

Lorsque vous contactez le service technique, veuillez indiquer le numéro de série et le modèle de votre four. Ces informations figurent sur la plaque signalétique argentée située sur le côté droit du four.

MieleCare

MieleCare, notre programme de contrat de service étendu,

vous assure la tranquillité d'esprit en couvrant votre appareil pendant 5 ans sans souci.

MieleCare est le seul contrat de service étendu de l'industrie qui garantit des réparations par un prestataire de services agréé Miele utilisant des pièces Miele d'origine. Seules les pièces Miele d'origine installées par des professionnels formés en usine peuvent garantir la sécurité, la fiabilité et la longévité de votre appareil Miele.

Veuillez noter que, sauf approbation écrite expresse du service Miele, les contrats de service étendu proposés par d'autres fournisseurs pour les produits Miele ne seront pas reconnus par Miele. Notre objectif est d'empêcher des techniciens non autorisés (et non formés) de travailler sur vos produits Miele, ce qui pourrait causer des dommages supplémentaires à l'appareil, à vous-même et/ou à votre domicile.

Pour en savoir plus sur MieleCare

Pour les contrats de service prolongés, veuillez contacter votre revendeur d'appareils électroménagers ou nous rendre visite en ligne à l'adresse :

www.store.miele.com

Les accessoires suivants sont disponibles à l'achat auprès de votre revendeur Miele local ou auprès de Miele.

Plaque à pizza

Cette plaque circulaire convient à la cuisson de pizzas fraîches ou surgelées, de galettes, de tartes et de desserts cuits au four.

Pierre à pizza

La pierre à pizza est idéale pour cuire des plats à fond croustillant comme les pizzas et le pain.

Plat universel profond

Le plat universel profond possède un revêtement antiadhésif spécial. Un couvercle est également disponible séparément.

Instructions d'installation

Pour éviter les accidents et les dommages à la machine, lisez ces instructions

avant

l'installation ou l'utilisation.

Élimination des matériaux d'emballage

La boîte en carton et les matériaux d'emballage protègent l'appareil pendant le transport. Ils ont été conçus pour être biodégradables et recyclables.

Assurez-vous que les emballages en plastique, sacs, etc. sont éliminés en toute sécurité et tenus hors de portée des enfants. Danger de suffocation !

Élimination d'un ancien appareil

Les anciens appareils peuvent contenir des matériaux recyclables. Veuillez contacter votre autorité locale de recyclage pour connaître les possibilités de recyclage de ces matériaux.

Assurez-vous que l'appareil ne présente aucun danger pour les enfants pendant son stockage en vue de son élimination. Avant de jeter un ancien appareil, débranchez-le de la prise et coupez son cordon d'alimentation. Retirez les portes pour éviter tout risque de piégeage.

⚠️ ATTENTION : Avant toute intervention, coupez l'alimentation électrique en retirant le fusible, en coupant le disjoncteur principal ou en déclenchant manuellement le disjoncteur.

Les travaux d'installation et les réparations ne doivent être effectués que par un technicien qualifié, conformément à tous les codes et normes applicables. Les réparations et l'entretien effectués par des personnes non qualifiées peuvent être dangereux et le fabricant décline toute responsabilité.

Avant de brancher l'appareil sur l'alimentation électrique, assurez-vous que la tension et la fréquence indiquées sur la plaque signalétique correspondent à l'alimentation électrique du domicile. Ces données doivent correspondre pour éviter tout dommage à la machine. En cas de doute, consultez un électricien.

Ne faites fonctionner l'appareil qu'après son installation dans le meuble.

Installateur :

Veuillez laisser ces instructions au consommateur.

Alimentation électrique

Le four est équipé d'un cordon d'alimentation flexible de 6 pieds (1,8 m) composé de 4 fils, prêt à être connecté à une alimentation dédiée à 3 pôles, 4 fils, mise à la terre :

• 120/240 V, 60 Hz, fusible de 30 A ou
• 120/208 V*, 60 Hz, fusible de 30 A *Un kit de conversion est nécessaire pour l'installation d'un four 208 V. Veuillez contacter le service technique pour plus de détails.

Fil noir : connecter à L1 (phase)

Fil rouge : connecter à L2 (phase)

Fil blanc : connecter à N (neutre)

Fil vert : connecter à GND (terre)

Une ligne dédiée et une boîte de jonction doivent être utilisées pour connecter le four à un circuit de 30 A.

Les détails de connexion sont également indiqués sur le schéma situé sur le dessus du four.

Ⓐ Évent (min. 24 po² / 150 cm²) découpe possible à l'arrière ou sur la plateforme du meuble ⑧ Découpe pour le cordon d'alimentation (min. 1 po² / 3 cm²) © Cordon d'alimentation

Le four doit être installé dans un meuble et soutenu par le dessous.

INFORMATIONS IMPORTANTES

Pour une ventilation adéquate de la chaleur, une découpe de 24 po² (150 cm²) doit être réalisée dans le meuble.

Ne faites pas cette découpe au ras du mur ou dans un "espace mort". L'air ambiant doit pouvoir circuler. Certaines installations de meubles peuvent nécessiter une ventilation supplémentaire au niveau de la plinthe.

N'isolez pas le meuble. Cela empêcherait une ventilation adéquate.

■ Collez les patins de glissement au plancher du meuble.

■ Préparez la porte au retrait. Relevez les pinces de verrouillage sur chaque charnière de porte.

■ Fermez lentement la porte jusqu'à ce que les pinces saillantes arrêtent le mouvement. Tirez la porte vers le haut.

■ Connectez le four à l'alimentation électrique. ■ Glissez le four dans le meuble et alignez-le. ■ Réinstallez la porte. ■ Ouvrez la porte du four et localisez les deux trous de vis de montage dans le cadre du four. Marquez et percez des avant-trous de 6 mm. Fixez le four au meuble en insérant des vis à travers le cadre et dans le meuble.

Régler l'heure

"Entrer l'heure : hh : mm" s'affiche à l'écran lorsque le four est branché sur le secteur.

■ Réglez l'heure actuelle à l'aide du clavier. ■ Enregistrez l'heure en touchant la commande "OK".

Miele, Inc.

Siège social national

9 Independence Way

Princeton, NJ 08540

Téléphone : 800-843-7231

609-419-9898

Fax : [phone]

www.miele.com

Service technique et assistance à l'échelle nationale

Téléphone : 800-999-1360

Fax : [phone]

Miele Limited

Siège social et salle d'exposition

161 Four Valley Drive

Vaughan, ON L4K 4V8

Téléphone : 800-643-5381

905-660-9936

Télécopieur : 905-532-2290

www.miele.ca

[e-mail] (demandes générales)

[e-mail] (demandes commerciales)

Service national MieleCare

Téléphone : 800-565-6435

905-532-2272

Télécopieur : 905-532-2292

[e-mail] (demandes techniques)