WonderCooker Deluxe - Ustensile de cuisine Livington - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Livington
Modèle	WonderCooker Deluxe
Type de produit	Set de batterie de cuisine
Capacité de la cocotte	9 litres
Matériau	Cuivre avec revêtement CeramiTech anti-adhérent
Contenu du set Deluxe	Poêle gril plate, couvercle en verre, Copper Crisper, cocotte 9L, 2 panières de friteuse
Adapté à tous feux	Oui, dont induction et gaz
Température maximale (poêle et cocotte)	450°C (jusqu'à 10 minutes)
Température maximale (couvercle en verre)	250°C
Nettoyage	Lave-vaisselle ou manuel avec eau chaude et détergent doux
Entretien du revêtement	Culottage avant première utilisation et 2 fois par an
Ustensiles recommandés	Non métalliques (bois, silicone, plastique résistant)
Consignes de sécurité	Ne pas laisser sans surveillance, surfaces brûlantes, ne pas verser d'eau froide sur chaud
Utilisation en friteuse	Ne pas remplir au-delà des deux tiers (environ 6L d'huile)
Configuration double	Poêle gril inversée sur cocotte pour cuire deux plats simultanément
Pays de fabrication	Chine
Importateur	MediaShop AG (CH) / MediaShop GmbH (EU)

FOIRE AUX QUESTIONS - WonderCooker Deluxe Livington

Comment culotter le WonderCooker Deluxe ?

Avant la première utilisation et au moins deux fois par an, graissez l'intérieur de la poêle et de la cocotte avec un peu d'huile végétale. Placez-les au four à 145°C pendant 20 minutes, laissez refroidir, puis essuyez l'excédent d'huile.

Puis-je utiliser des ustensiles métalliques ?

Non, pour éviter de rayer le revêtement CeramiTech, utilisez uniquement des ustensiles en bois, silicone ou plastique résistant à la chaleur. Évitez les couteaux, fourchettes ou fouets métalliques.

Quelles températures maximales supporte l'appareil ?

La poêle et la cocotte supportent jusqu'à 450°C pendant 10 minutes maximum. Le couvercle en verre supporte jusqu'à 250°C au four.

Puis-je mettre le WonderCooker au lave-vaisselle ?

Oui, toutes les pièces passent au lave-vaisselle. Cependant, le nettoyage à la main avec de l'eau chaude et un détergent doux est recommandé pour prolonger la durée de vie du revêtement.

Comment nettoyer les résidus d'aliments brûlés ?

Faites tremper la pièce dans de l'eau chaude avec une cuillère à soupe de liquide vaisselle sans citron pendant 15 minutes. Utilisez une éponge non abrasive ou une spatule en plastique pour décoller les résidus.

Puis-je utiliser de l'huile d'olive pour la cuisson ?

Il est déconseillé d'utiliser de l'huile d'olive pour la cuisson ou la friture car son point de fumée est bas. Privilégiez les huiles à point de fumée élevé comme l'huile d'arachide, de maïs ou de colza. Vous pouvez toutefois l'utiliser pour assaisonner après cuisson.

Que faire en cas d'incendie d'huile dans la cocotte ?

Éteignez la source de chaleur et étouffez les flammes avec un couvercle, une plaque de four ou une couverture anti-feu. N'utilisez jamais d'eau sur un feu d'huile.

Comment utiliser les panières de friteuse (set Deluxe) ?

Appuyez sur la poignée pour rapprocher les fils métalliques, placez-la sous le fil de maintien, relâchez et insérez les fils dans les fentes. Les panières ne doivent être utilisées qu'avec la cocotte et sont brûlantes pendant l'utilisation.

Quelles sont les différentes configurations de cuisson possibles ?

Le set permet 6 configurations : batterie de cuisine double (poêle inversée sur cocotte), sauteuse plate (cocotte sur poêle), poêle gril (poêle seule), rôtisseuse (cocotte seule), cocotte (poêle inversée sur cocotte avec fond induction), et friteuse (avec les panières).

Comment stocker la batterie de cuisine ?

Évitez d'empiler les pièces sans protection. Utilisez une étagère pour batterie de cuisine ou une plaque percée. Si vous devez les empiler, placez-les délicatement les unes dans les autres pour éviter les rayures.

MODE D'EMPLOI WonderCooker Deluxe Livington

Contenu de la livraison et désignation des pièces (#1) :

A. Poêle gril plate (dessous)
B. Poêle gril plate
C. Couvercle en verre
D. Copper Crisper
E. WonderCooker de 9 L
F. 2 panières de friteuse (comprises dans le set Deluxe uniquement)

1. Lisez les instructions d'utilisation intégralement avant utilisation. Si vous transmettez votre Livingston Copperline WonderCooker à un tiers, ces instructions d'utilisation doivent également lui être remises.

2. Cet appareil est destiné à l'utilisation

privée uniquement.

1. Cet appareil ne convient qu'à la préparation d'aliments. N'utilisez pas l'appareil à des fins pour lesquelles il n'a pas été conçu.
2. Contrôler que le système de cuisson ne présente pas de détériorations externes visibles avant de l'utiliser. Ne pas utiliser d'ustensiles de cuisine endommagés.
3. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus ainsi que par des personnes ayant des capacités sensorielles, mentales ou physiques réduites ou manquant d'expérience et de connaissances si ces personnes sont supervisées ou ont été informées de l'utilisation en toute sécurité de l'ustensile de cuisine et si elles comprennent les dangers qui en résultent. Les enfants ne doivent pas jouer avec le système de cuisson. Le nettoyage et l'entretien utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.
4. Ne laissez pas le système de cuisson sans surveillance quand il est en marche.
5. Avant la première utilisation, lavez les deux modules de cuisson avec un produit nettoyant doux et de l'eau chaude.
6. Ne pas toucher à mains nues les surfaces brûlantes.
7. Le Livingston Copperline WonderCooker chauffe en service - des projections peuvent apparaître pendant l'utilisation. Utilisez le couvercle en verre correspondant ou prenez

des mesures préventives adaptés pour exclure tout risque de brûlure, d'incendie ou autre blessure ou dégât matériel.

1. Le couvercle peut chauffer - risque de blessure. Si le module de cuisson n'est pas placé correctement sur la plaque de la cuisinière, la poignée peut chauffer - risque de blessure.
2. Si de l'huile ou de la graisse brûlante devait prendre feu, éteignez la cuisinière avant de prendre les mesures adaptées de lutte contre l'incendie. Ne pas verser d'eau froide dans la batterie de cuisine encore chaude.
3. Assurez-vous que la batterie de cuisine a entièrement refroidie avant de la nettoyer.
4. NE PAS refroidir le couvercle en verre à l'eau froide étant donné que le choc thermique peut l'endommager.
5. N'utilisez PAS de spray de cuisson aérosol. Ces sprays pourraient se déposer sur la batterie de cuisine et sont alors difficiles à éliminer et réduisent en même temps l'efficacité du revêtement anti-adhérant.
6. Pour gratiner brièvement à 450°C, ne pas utiliser cette température pendant plus de 10 minutes.
7. Ne pas nettoyer avec la fonction pyrolyse.

AVANT L'UTILISATION

Retirer le matériel d'emballage & laver la vaisselle :

Merci de retirer tous les fils protecteurs transparents ou bleus de tous les composants. Avant d'utiliser votre nouvelle batterie de cuisine, il est recommandé de la nettoyer avec de l'eau chaude et un savon ou un liquide vaisselle

doux. Rincez-la soigneusement et essuyez-la immédiatement avec un torchon doux.

Culotter :

Tout comme un pro culotte sa batterie de cuisine professionnelle, le Livingston Copperline WonderCooker doit lui aussi être culotté.

1. Graissez l'intégralité de la face intérieure de la poêle gril et de la cocotte avec un peu d'huile végétale.
2. Mettez à présent la poêle gril et la cocotte l'une à côté de l'autre dans un four préchauffé à 145° C pendant 20 minutes.
3. Merci d'être prudent et d'utiliser impérativement des maniques pour les retirer du four.
4. Laissez la poêle et la cocotte refroidir complètement.
5. Éliminez à présent le surplus d'huile à l'aide d'un essuie-tout ou d'un torchon sec.
6. Votre Livingston Copperline WonderCooker est maintenant culotté et est prêt à l'utilisation !

Pour continuer d'obtenir d'excellents résultats avec votre Livingston Copperline WonderCooker, nous vous recommandons de réitérer l'opération de culottage au moins deux fois par an. Si les performances du revêtement anti-adhérant baissent, merci de réitérer l'opération de culottage.

UTILISATION DES ACCESSOIRES

Utilisation du Copper Crisper (#2)

Placez le Copper Crisper dans la cocotte/la poêle à frire plate.

REMARQUE : Le Copper Crisper est brûlant pendant et après l'opération de cuisson. Utilisez des maniques lorsque vous le manipuler.

Utilisation des panières de friteuse - comprises dans le set Deluxe uniquement (#3)

1. Appuyez sur le poignée de la panière de friteuse de manière à ce que les fils métalliques latéraux soient pressés l'un contre l'autre.
2. Placez la poignée de manière à ce qu'elle rentre en-dessous du fil de maintien et à travers l'ouverture de la panière.
3. Relâchez la poignée de manière à qu'elle reprenne sa position et introduisez les fils métalliques dans les fentes de maintien.
4. La poignée devrait maintenant être fixée à la panière.
5. Les panières de friteuses ne doivent être utilisées qu'avec la cocotte.

REMARQUE : les panières de friteuse sont brûlantes pendant et après l'opération de cuisson. Utilisez des maniques lorsque vous les manipuler.

CONFIGURATIONS

REMARQUE : la poêle à frire et le

WonderCooker sont résistants à la chaleur jusqu'à 450°C (durée : 10 minutes environ), le couvercle en verre peut passer au four jusqu'à 250°C.

1. Batterie de cuisine double (#4) :

Placez la poêle gril avec la plaque à induction vers le bas sur la cocotte pour cuire deux plats en même temps dans la batterie de cuisine double du WonderCooker.

1. Sauteuse plate (#5)

Couvrez la poêle gril avec la cocotte pour transformer le WonderCooker en sauteuse plate - elle convient particulièrement bien à la cuisson des accompagnements comme les légumes et les pommes de terre.

1. Poêle gril (#6)

La poêle plate peut être également utilisée comme poêle gril par exemple pour les steaks ou le fromage grillé.

1. Rôtisseuse (#7)

La cocotte peut également être utilisée comme rôtisseuse - l'idéal pour saisir le jambon, pour préparer les jus de viande ou pour cuire lentement sur une plaque à induction.

1. Cocotte (#8)

Placez la poêle plate avec le fond à induction tourné vers le haut sur la cocotte pour utiliser le WonderCooker comme cocotte (dutch oven) – l'idéal pour cuire les côtelettes par exemple à l'étouffée ou pour préparer le pain.

RECOMMANDATIONS

Lors de la préparation sur une plaque de cuisinière

• Nous recommandons un feu de doux à moyen pour la plupart des opérations de cuisson. Le revêtement CeramiTech répartir la chaleur de manière plus efficace et plus homogène. Certains aliments riches en protéines sont ainsi cuits plus vite.
• Le revêtement CeramiTech ne requiert pas l'ajout de beurre ni d'huile. Si vous souhaitez utiliser de l'huile ou du beurre nous vous recommandons d'utiliser les variétés avec un point de fumée élevé comme par exemple l'huile d'arachide ou de maïs ou du beurre (clarifié).
• Ne pas utiliser d'huile d'olives ni d'huile en spray pour la cuisson ou la friture étant donné que l'huile d'olives a un point de fumée plus faible que les autres huiles végétales

et peut laisser des résidus sur la casserole. Vous pouvez cependant utiliser l'huile pour assaisonner vos plats.

Ustensiles de cuisine adaptés

Afin d'éviter de rayer le revêtement, nous vous recommandons de ne pas utiliser d'ustensiles métalliques avec votre Livingston Copperline WonderCooker. Ne découpez pas d'aliments dans le Livingston Copperline WonderCooker et n'utilisez pas d'ustensiles coupants comme des fourchettes, des couteaux, des pilons ou des fouets qui pourraient rayer la surface de cuisson.

ASTUCE

Éliminer les résidus tenaces

Si des aliments brûlent dans le Livingston Copperline WonderCooker, il peut alors rester des résidus tenaces. S'ils ne peuvent pas être éliminés par un nettoyage normal, faites tremper la casserole dans de l'eau chaude avec une cuillérée à soupe de liquide vaisselle sans additif au citron pendant 15 minutes. Attendez que l'eau tiédisse avant de vider la casserole et de la rincer. Décollez les résidus à l'aide d'une spatule en plastique ou d'une éponge non abrasive. Réitérez l'opération si nécessaire.

Cuisiner au gaz

Lorsque vous cuisinez avec une cuisinière à gaz, veillez à ce que la flamme ne touche que la surface du fond de la batterie de cuisine. Celle-ci pourrait sinon se colorer si la flamme touche les côtés de la casserole.

REMARQUE : le Livingston Copperline

WonderCooker a une conductivité thermique inhabituellement élevée. Même une flamme faible peut entraîner une surchauffe sur certains brûleurs à gaz et fraire éventuellement brûler les aliments comme par exemple les oignons émincés très fin.

Frire

• Utilisez une huile avec un point de fumée élevé. Le point de fumée est la température à laquelle une huile peut être chauffer avant de commencer de fumer et de brûler. Préférer l'huile de colza, de tournesol et les huiles végétales.
• Ne remplissez jamais le WonderCooker d'huile au-delà des deux tiers (6 l environ), en effet, l'huile peut monter en chauffant et déborder quand on y ajoute les aliments.
• Assurez-vous que vous avez un couvercle bien adapté, comme le couvercle en verre du WonderCooker par exemple, immédiatement à portée de main pour le

cas où l'huile prendrait feu. Si le couvercle en verre n'est pas à portée de main, on peut utiliser une plaque de four plate à la place.

• Contrôlez la température de votre huile. Si vous avez un thermomètre de cuisine, réchauffez l'huile à 160° C pour la basse température, à 175° C pour la moyenne et à 190° C pour la forte. Évitez de chauffer l'huile à plus de 190° C étant donné qu'elle pourrait sinon prendre feu. Si vous n'avez pas de thermomètre de cuisine, testez l'huile avec un morceau de pain. Il doit brunir en 30 à 40 secondes à température moyenne.
• Ne mettez jamais d'aliments mouillés ou surgelés dans la poêle gril. Le surplus de liquide ferait gicler l'huile ce qui pourrait provoquer des blessures. Essuyez les aliments particulièrement humides avec un torchon avec de les cuire ou de les frire.
• Ne laissez jamais une casserole d'huile chaude sans surveillance. L'huile peut surchauffer et prendre feu en une ou deux minutes.
• Sortez les aliments avec une grande cuillère fendue ou une pince résistante à la chaleur ou avec un ustensile permettant à l'huile de goutter si vous sortez les aliments des panières de friteuse (comprises dans le set Deluxe uniquement).
• Laissez l'huile refroidir complètement dans le WonderCooker pour pouvoir l'éliminer en toute sécurité, versez-la dans une cruche puis, avec celle-ci, dans la bouteille originale. Ne versez jamais d'huile dans l'évier.
• Si l'huile se met à fumer, éteignez la plaque et laissez l'huile refroidir.
• Si l'huile prend feu, éteignez la plaque et étouffez les flammes avec un couvercle, une grande plaque de four, une couverture anti-feu ou un extincteur.

ATTENTION : ne jetez jamais d'eau sur le feu, les flammes se répandraient davantage.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

• Laissez votre batterie de cuisine refroidir avec de la nettoyer. Ne plongez jamais une pièce brûlante de la batterie de cuisine dans l'eau froide, elle pourrait se déformer irrémédiablement.
• Le nettoyage de votre batterie de cuisine Livingston Copperline est rapide et facile. Rincez-la soigneusement après chaque utilisation et essuyez-la immédiatement avec un torchon doux. S'il reste des résidus d'aliments, remplissez votre batterie de cuisine d'eau chaude et de liquide vaisselle, laissez tremper jusqu'à ce que l'eau soit tiède et utilisez une éponge ou un torchon

doux pour éliminer les restes de nourriture. Il est également possible de nettoyer toutes les pièces au lave-vaisselle. Nous recommandons le nettoyage à la main dans l'eau chaude avec un produit nettoyant pour vaisselle doux suivi d'un séchage avec un torchon sec.

- N'utilisez pas de laine d'acier ni autre tampon métallique. Ils pourraient laisser des rayures grossières.

STOCKAGE

Lorsque vous rangez votre batterie de cuisine Livington Copperline, évitez de l'empiler ou de la tasser dans des placards ou des tiroirs. Vous pourriez la rayer. Nous vous recommandons une étagère pour batterie de cuisine ou une plaque percé pour la ranger correctement et en toute sécurité. Si vous devez empiler votre batterie de cuisine à revêtement anti-adhérent, placez toujours les pièces prudemment les unes dans les autres.

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