Carbone Plus 001006 - Casserole de Buyer - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	de Buyer
Modèle	Carbone Plus 001006
Type de produit	Casserole en acier carbone
Matériau	Acier carbone (sans revêtement)
Forme	Coupe lyonnaise évasée et bombée
Manche	Riveté, courbé à la française, confortable, éloigné de la chaleur
Culottage requis	Oui, avant première utilisation
Types de feux compatibles	Tous feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction)
Utilisation au four	Oui, jusqu'à 200 °C (thermostat 7) pendant 10 minutes maximum
Fonction grill au four	Interdite
Nettoyage	Éponge et eau chaude ; déglacer les résidus ; ne pas passer au lave-vaisselle
Entretien	Huiler légèrement après nettoyage ; stocker dans un endroit sec
Précautions induction	Monter en température progressivement ; éviter le booster ; ne pas surchauffer à vide
Risques de brûlures	Après cuisson longue ou passage au four, manipuler avec précaution
Aliments acides	Éviter (tomates, vin, citron…) car peuvent endommager l'acier
Évolution de la couleur	Naturelle : bleuit ou noircit avec l'usage (culottage)
Durée de vie	Inusable, se bonifie avec le temps

FOIRE AUX QUESTIONS - Carbone Plus 001006 de Buyer

Comment culotter ma casserole Carbone Plus ?

Versez 1 mm d'huile au fond, chauffez jusqu'au point de fumée, coupez le feu, laissez refroidir, retirez l'huile avec un papier absorbant, puis chauffez à sec 2 minutes. La casserole est prête.

Puis-je utiliser cette casserole sur une plaque à induction ?

Oui, mais avec précautions : montez en température progressivement, évitez le booster et ne surchauffez pas à vide pour préserver la longévité.

Puis-je mettre la casserole au four ?

Oui, jusqu'à 200 °C (thermostat 7) pendant 10 minutes maximum. N'utilisez pas la fonction gril.

Comment nettoyer la casserole après utilisation ?

Utilisez une éponge et de l'eau chaude. Pour les résidus attachés, déglacez ou laissez tremper quelques minutes puis grattez. Ne passez pas au lave-vaisselle.

Puis-je cuisiner des aliments acides dans cette casserole ?

Il est déconseillé d'utiliser des aliments acides comme tomates, vin blanc, citron, car ils peuvent altérer l'acier. Privilégiez d'autres ustensiles pour ce type de préparation.

Pourquoi la casserole devient-elle noire ou bleue ?

C'est un phénomène naturel dû au culottage. L'acier se patine avec l'usage, ce qui améliore ses propriétés antiadhésives et sa protection.

Puis-je utiliser du lave-vaisselle ?

Non, le lave-vaisselle est déconseillé. Il endommagerait la couche de culottage et pourrait provoquer de la rouille. Nettoyez à la main.

Comment entretenir la casserole à long terme ?

Après nettoyage, séchez soigneusement et appliquez 1 ou 2 gouttes d'huile (olive) sur un papier absorbant, frottez intérieur et extérieur pour créer une couche protectrice contre l'oxydation. Stockez dans un endroit sec.

Quelle est la capacité ou les dimensions de la casserole ?

Les dimensions exactes ne sont pas fournies dans la notice. Généralement, le diamètre est d'environ 20 à 28 cm selon le modèle. Consultez le produit pour plus de précision.

Que faire si la casserole rouille ?

Ôtez la rouille avec une éponge abrasive, relavez, séchez, puis recuisez la casserole en suivant le processus de culottage. L'huilage régulier prévient la rouille.

MODE D'EMPLOI Carbone Plus 001006 de Buyer

On n'a rien trouve de比较好 que l'acier pour sublimer le goût!

Indémodable, pour saisir, griller, dorer, il détient jalouement les secrets de la réaction de Maillard: une caramélisation en surface des sucs naturels des alimentés et un moelleux à l'intérieur. Naturellement sans revêtement, inusable, se bonifiant avec le temps, il se transmet de génération en génération. Sa coupe lyonnaise évasée et bombée, favorise la glisse des alimentés.

La queue rivetée, courbee à la française est comfortable et éloignée de la source de chaleur.

Notice d'utilisation et d'entretien

Avant la première utilisation, laver votre ustensile à l'eau chaude savonneuse avec une éponge ant-abrasive. Rincer abondamment et essuyer soigneusement.

Suivre les étapes de culottage suivantes :

1) Verser 1mm d'huile sur le fond de la poèle

2) Chauffer et amener l'huile au point de fumee.

3) Couper le feu et laisser refroidir.

4) Retirer l'huile et essuyer la poèle avec un papier absorbant.

5) Faire à nouveau chauffer à sec 2 minutes. La poèle est parée pour la cuisson.

Utilisation sur tout type de faux. Tous les produits a anse inox passent au four.

Précautions d'utilisation au four traditionnel pour les autres produits :

• ne pas utiliser la fonction grill

• ne pas dépasser 200^ (Thermostat 7) pendant 10 minutes maximum (Flash Four)

Adapter la taille du feu au diamètre du fond de l'ustensile. Recommandations spécifiques induction pour préserver la longévité de votre ustensile:

• monter en température progressivement

• éviter l'utilisation du booster

• ne pas surchauffer à vide

Manipuler avec précaution après des cuissons longues ou un passage au four (risque de brûlures). Au fur et à mesure des utilisations, l'ustensile en acier se culotte : sa couleur va bleuir, noircir, cette réaction est naturelle. Ne pas laisser séjourner les aliments dans l'ustensile. Ne pas utiliser d'aliments acides (tomates, vin blanc, citron, ...) dans votre article de cuisson en acier.

Nettoyage: entretien à l'éponge et à l'eau chaude. Déglacer s'il y a des résidus attachés ou laisser tremper quelques minutes puis gratter. Ne passé pas au lave-vaisselle.

Entretien: ne pas stocker dans un endroit humide. Vous pouvez huiler légerement la poèle : appliquer 1 ou 2 gouttes d'huile (ex : hUIL d'olive) sur un papier absorbant et frottier doucement la poèle, à l'intérieur comme à l'extérieur. Cela permet de creer une couche protectrice contre l'oxydation. Si le papier brunit c'est normal : cela est du au processus de culottage, cela ne signifie pas qu'un nouveau nettoyage est nécessaire.

DEUTSCH