Carbone Plus 001007 - Casserole de Buyer - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Casserole en acier carbone
Marque	de Buyer
Modèle	Carbone Plus 001007
Matériau	Acier carbone (sans revêtement)
Compatibilité feux	Tous feux dont induction (chauffe progressive, éviter le booster)
Utilisation au four	Oui, jusqu'à 200°C / thermostat 7 (max 10 min, pas de grill)
Culottage nécessaire	Oui, avant la première utilisation et périodiquement
Entretien	Laver à la main à l'eau chaude avec éponge anti-abrasive ; sécher soigneusement ; huiler légèrement après usage pour éviter l'oxydation
Nettoyage	Ne pas mettre au lave-vaisselle ; déglacer ou faire tremper pour les résidus
Précautions	Ne pas laisser d'aliments acides (tomate, citron, vin blanc) ; manipuler avec précaution après cuisson longue ou passage au four
Poignée	Rivetée, courbée à la française, éloignée de la source de chaleur
Forme	Coupe lyonnaise évasée et bombée
Réparabilité	Indice de réparabilité non fourni ; pièces détachées disponibles auprès du fabricant (anse, rivets) sur demande
Garantie	Garantie légale de conformité (2 ans) et garantie des vices cachés

FOIRE AUX QUESTIONS - Carbone Plus 001007 de Buyer

Comment culotter ma casserole Carbone Plus 001007 ?

Versez 1 mm d'huile au fond, chauffez jusqu'à fumée, coupez le feu, laissez refroidir, retirez l'huile avec du papier absorbant, puis chauffez à sec 2 minutes. La casserole est prête.

Puis-je utiliser ma casserole sur une plaque à induction ?

Oui, l'acier carbone est compatible induction. Montez la température progressivement et évitez le mode booster pour préserver la longévité.

Ma casserole peut-elle aller au four ?

Oui, mais sans utiliser le grill. Ne dépassez pas 200°C (thermostat 7) pendant 10 minutes maximum. L'anse en acier inox résiste.

Pourquoi ma casserole rouille-t-elle ?

L'acier carbone est sensible à l'humidité. Après lavage, séchez soigneusement et appliquez une fine couche d'huile pour créer une barrière protectrice.

Puis-je laver ma casserole au lave-vaisselle ?

Non, le lave-vaisselle abîme le culottage et provoque de la rouille. Nettoyez à la main avec une éponge et de l'eau chaude.

Que faire si des aliments collent au fond ?

Déglacez avec un peu d'eau chaude ou laissez tremper quelques minutes, puis grattez doucement. Évitez les produits abrasifs.

Puis-je cuire des aliments acides (tomates, citron) ?

Non, l'acide attaque le culottage et peut altérer le goût. Réservez ces aliments pour des ustensiles en inox ou émaillés.

Comment entretenir ma casserole après utilisation ?

Lavez à l'eau chaude, séchez immédiatement, puis appliquez 1 à 2 gouttes d'huile sur un papier absorbant et frottez l'intérieur et l'extérieur.

Pourquoi la casserole devient-elle bleue ou noire ?

C'est normal : l'acier carbone se culotte au fil des utilisations, formant une patine naturelle qui améliore les propriétés antiadhésives.

Puis-je utiliser des ustensiles métalliques ?

Oui, l'acier carbone est très résistant. Vous pouvez utiliser des spatules en métal, bois ou plastique sans risque de rayures.

MODE D'EMPLOI Carbone Plus 001007 de Buyer

On n'a rien trouve de比较好 que l'acier pour subliner le goût!

Indémodable, pour saisir, griller, dorer, il détient jalouement les secrets de la réaction de Maillard: une caramélisation en surface des sucs naturels des alimentés et un moelleux à l'intérieur. Naturellement sans revêtement, inusable, se bonifiant avec le temps, il se transmet de génération en génération. Sa coupe lyonnaise évasée et bombée, favorise la glisse des alimentés.

La queue rivetée, courbee à la française est comfortable et éloignée de la source de chaleur.

Notice d'utilisation et d'entretien

Avant la première utilisation, laver votre ustensile à l'eau chaude savonneuse avec une éponge ant-abrasive. Rincer abondamment et essuyer soigneusement.

Suivre les étapes de culottage suivantes :

1) Verser 1mm d'huile sur le fond de la poèle

2) Chauffer et amener l'huile au point de fumee.

3) Couper le feu et laisser refroidir.

4) Retirer l'huile et essuyer la poèle avec un papier absorbant.

5) Faire à nouveau chauffer à sec 2 minutes. La poèle est parée pour la cuisson.

Utilisation sur tout type de faux. Tous les produits a anse inox passent au four.

Précautions d'utilisation au four traditionnel pour les autres produits :

• ne pas utiliser la fonction grill

• ne pas dépasser 200^ (Thermostat 7) pendant 10 minutes maximum (Flash Four)

Adapter la taille du feu au diamètre du fond de l'ustensile. Recommandations spécifiques induction pour préserver la longévité de votre ustensile:

• monter en température progressivement

• éviter l'utilisation du booster

• ne pas surchauffer à vide

Manipuler avec précaution après des cissons longues ou un passage au four (risque de

brûlures). Au fur et à mesure des utilisations, l'ustensile en acier se culotte : sa couleur

va bleuir, noircir, cette reaction est naturelle. Ne pas laisser séjourner les alimentés dans

l'ustensile. Ne pas utiliser d'aliments acides (tomates, vin blanc, citron, ...) dans votre article de cuisson en acier.

Nettoyage: entretien à l'éponge et à l'eau chaude. Déglacer s'il y a des résidus attachés ou laisser tremper quelques minutes puis gratter. Ne passé pas au lave-vaisselle.

Entretien : ne pas stocker dans un endroit humide. Vous pouvez huiier légèrement la poèle

: appliquer 1 ou 2 gouttes d'huile (ex : huile d'olive) sur un papier absorbant et frottter

doucement la poèle, à l'intérieur comme à l'extérieur. Cela permet de creator une couche

protectrice contre l'oxydation. Si le papier brunit c'est normal : cela est du au processus de

culottage,ILA ne signifie pas qu'un nouveau nettoyage est necessaire.

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