SS-10460 - Déshydrateur alimentaire Sogo - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Déshydrateur électrique à air chaud
Marque	Sogo
Modèle	SS-10460
Alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance	250 W
Nombre de plateaux	5 plateaux amovibles
Matériau des plateaux	Plastique alimentaire
Matériau de la base	Plastique résistant à la chaleur
Température réglable	Oui, contrôle de température ajustable
Durée maximale de fonctionnement continu	40 heures (recommandation de pause)
Fonctions principales	Séchage de fruits, légumes, champignons, viandes, poissons, plantes aromatiques
Capacité de charge par plateau	Environ 300 à 500 g selon l'aliment
Nettoyage et entretien	Plateaux lavables à l'eau chaude avec détergent doux ; base essuyée avec un chiffon humide ; ne pas immerger la base
Sécurité	Arrêt recommandé après 40 h ; ne pas utiliser sans surveillance ; ne pas couvrir
Accessoires inclus	5 plateaux, couvercle transparent, base moteur
Service après-vente	www.sogosat.com / [e-mail] / 0034 902 222 161
Garantie	2 ans (conforme à la législation européenne)
Normes	Directive Basse Tension 2014/35/CE, CEM 2014/30/UE, RoHS 2011/65/UE
Pays de fabrication	République populaire de Chine (conçu par SOGO)
Importateur	Sanysan Appliances S.L, Valencia, Espagne

FOIRE AUX QUESTIONS - SS-10460 Sogo

Comment préparer les fruits avant de les déshydrater ?

Lavez les fruits, retirez les noyaux et les parties abîmées, puis coupez-les en morceaux de taille uniforme pour une déshydratation homogène. Pour éviter l'oxydation, trempez-les dans un mélange de jus de citron et d'eau pendant 2 heures.

Quelle est la durée de séchage pour des pommes ?

La durée de séchage des pommes est généralement de 8 à 12 heures, selon l'épaisseur des tranches et l'humidité ambiante. Vérifiez la texture : elles doivent être souples sans être collantes.

Peut-on déshydrater de la viande ou du poisson ?

Oui, il est possible de déshydrater de la viande, de la volaille et du poisson. Il est recommandé de les faire blanchir ou cuire légèrement au préalable, puis de les couper en petits morceaux. La durée de séchage est de 2 à 8 heures jusqu'à ce que toute humidité ait disparu.

Comment nettoyer le déshydrateur ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Lavez les plateaux à l'eau chaude avec un peu de détergent doux ; la base doit être essuyée avec un chiffon humide. Ne plongez jamais la base dans l'eau.

Faut-il faire bouillir les légumes avant de les sécher ?

Pour certains légumes comme les brocolis, choux-fleurs, asperges ou pommes de terre, un blanchiment de 3 à 5 minutes dans l'eau bouillante est recommandé pour préserver leur couleur et leur texture. Ensuite, refroidissez-les et séchez-les avant de les placer dans l'appareil.

Comment conserver les aliments déshydratés ?

Placez les aliments séchés dans un récipient en verre ou un sachet hermétique, propre et sec. Conservez dans un endroit sombre, sec et frais (entre 5 et 20 °C). Vérifiez l'absence d'humidité après une semaine ; si de la condensation apparaît, reséchez les aliments.

L'appareil peut-il fonctionner sans surveillance ?

Il est déconseillé de laisser l'appareil sans surveillance. Ne dépassez pas 40 heures de fonctionnement continu ; éteignez, débranchez et laissez refroidir avant de réutiliser.

Quels types d'aliments peut-on déshydrater ?

Vous pouvez sécher des fruits (pommes, bananes, raisins), des légumes (tomates, carottes, champignons), des herbes aromatiques, des fleurs, et même de la viande, du poisson ou de la volaille. Évitez les aliments trop gras qui rancissent.

Faut-il retourner les aliments pendant le séchage ?

Il n'est pas nécessaire de retourner les aliments, mais vous pouvez permuter les plateaux du haut et du bas à mi-parcours pour un séchage plus uniforme. Assurez-vous que l'air circule librement entre les morceaux.

Que faire si un aliment n'est pas complètement sec après le temps indiqué ?

Prolongez le séchage par tranches de 1 à 2 heures jusqu'à obtention de la texture souhaitée. Les temps donnés dans le manuel sont indicatifs ; l'humidité ambiante et l'épaisseur des morceaux influencent la durée.

MODE D'EMPLOI SS-10460 Sogo

Déshydrateur électrique pour aliments

Il est nécessaire de placer l'appareil sur une surface thermorésistante (carreaux de céramique, etc.) pendant son utilisation ou lors de sa mise en marche, afin d'éviter tout risque d'inflammation.

Ce manuel peut également être téléchargé sur le site Internet www.sogo.es

• Ne faites pas fonctionner l'appareil plus de 40 heures sans interruption. Après 40 heures de fonctionnement continu, éteignez l'appareil (l'interrupteur doit être en position "OFF"), débranchez-le et laissez-le refroidir.
• Une utilisation incorrecte de l'appareil peut provoquer des dommages et des blessures à l'utilisateur.
• Utilisez l'appareil uniquement pour l'usage prévu et suivez toujours les instructions du manuel.
• Débranchez l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.
• Gardez la base d'alimentation à l'abri de l'eau. Ne faites pas fonctionner l'appareil si les surfaces sont humides.
• N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation ou la fiche est endommagé, si l'appareil est tombé ou s'il présente d'autres

dommages. En cas de dommage, contactez le service après-vente.

• Ne laissez pas les enfants utiliser l'appareil sans surveillance étroite. • Débranchez l'appareil avant de le nettoyer.
• Lorsque vous retirez la fiche de la prise, tirez sur la fiche elle-même et non sur le câble ou l'appareil.
• Utilisez l'appareil uniquement à des fins domestiques, il n'est pas conçu pour un usage commercial.
• Ne couvrez pas l'appareil.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance.
• Placez l'appareil uniquement sur une surface plane.

- Ne plongez jamais l'appareil ou la fiche dans l'eau ou tout autre liquide. Si l'appareil tombe dans l'eau, débranchez-le immédiatement de la prise secteur et confiez-le à un agent agréé pour réparation avant de le réutiliser.

- Ne placez pas et ne faites pas fonctionner l'appareil et son cordon d'alimentation sur ou à proximité de surfaces chaudes (par exemple, plaques de cuisson) ou de flammes.

- Assurez-vous que la tension indiquée sur la plaque signalétique correspond à la tension secteur avant de brancher l'appareil.

• Assurez-vous que vos mains sont sèches

avant de brancher ou de débrancher.

- Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou qui manquent d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles aient reçu des instructions concernant l'utilisation de l'appareil ou qu'elles soient supervisées par une personne responsable de leur sécurité.

• Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Ne jamais utiliser d'accessoires non recommandés par le fabricant. • L'appareil n'est pas destiné à être utilisé avec une minuterie externe ou un système de commande à distance séparé.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d'expérience et de connaissances, s'ils ont reçu des instructions concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et comprennent les dangers encourus.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. • Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants sans

surveillance.

- Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou des personnes qualifiées afin d'éviter tout danger.

UTILISATION DE L'APPAREIL

ATTENTION ! Avant la première utilisation :

• Déballez l'appareil. Avant toute utilisation, assurez-vous que les paramètres électriques de votre appareil, indiqués sur la plaque signalétique, correspondent à ceux de votre réseau électrique local. Lavez les couvercles et les plateaux de l'appareil. Lavez les plateaux à l'eau chaude avec un peu de détergent pour lave-vaisselle. Nettoyez la base avec un chiffon humide (ne la plongez pas dans l'eau).

FONCTIONNEMENT

Le séchage des aliments est un moyen efficace de les conserver.

L'air chaud à température contrôlée circule librement à l'intérieur de l'appareil entre les plateaux supérieurs et inférieurs et les aliments placés dans les différents plateaux, ce qui permet un séchage uniforme avec une perte minimale de vitamines. Ainsi, vous pouvez profiter de fruits, légumes et champignons séchés sans utiliser de substances nocives pour la conservation.

Vous pouvez également sécher des fleurs, des plantes médicinales et préparer des céréales avec cet appareil.

UTILISATION DE L'APPAREIL

1. Placez les aliments préparés dans les plateaux amovibles. Disposez-les de manière à ce que l'air puisse circuler librement entre eux (la hauteur des plateaux est réglable). Ne surchargez pas les plateaux et ne superposez pas les aliments.
2. Placez les plateaux sur la base.
3. Placez le couvercle supérieur sur l'appareil.

Pendant le séchage, le couvercle supérieur doit toujours être en place.

1. Branchez et mettez l'appareil en mettant le commutateur à la position "ON". Le voyant devient rouge.
2. Quand vous avez fini d'utiliser l'appareil, éteignez-le en mettant le commutateur à la position "OFF". Laissez les produits refroidir. Mettez les produits secs dans un récipient ou un emballage pour conserver les aliments, puis placez-les dans un congélateur.
3. Débranchez l'appareil.

Remarque : Il est recommandé de mettre toutes les 5 sections sur l'appareil pendant l'utilisation, même si certaines sections sont vides.

INSTRUCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Lavez les produits avant de les mettre dans l'appareil. Ne mettez pas de produits humides dans l'appareil ; essuyez-les pour les sécher.

ATTENTION : Ne mettez pas d'articles avec des produits s'il y a de l'eau.

Coupez les parties abîmées des produits. Coupez les produits de manière à ce qu'ils se placent librement entre les sections.

La durée de séchage des produits dépend de l'épaisseur des morceaux dans lesquels ils sont coupés, etc.

Vous pouvez modifier la position des sections si tous les produits ont bien séché. Vous pouvez remplacer la position de la partie inférieure par les parties supérieures. Certains fruits peuvent être recouverts de leur couche de protection naturelle, ce qui peut augmenter la durée de séchage. Pour éviter cela, il est préférable de faire bouillir les produits entre 1 et 2 minutes, puis de les plonger dans l'eau froide et de les essuyer ensuite.

DURÉE APPROXIMATIVE DE SÉCHAGE.

La durée du séchage dépend de la température et de l'humidité de la pièce, du niveau d'humidité des produits, de l'épaisseur des pièces, etc.

SÉCHER DES FRUITS

• Laver les fruits.
• Retirer le noyau et couper les parties gâtées.
• Couper en morceaux que vous pouvez passer librement entre les sections.
• Vous pouvez mettre les fruits jusqu'à ou naturel de citron jus de pomme de pin à ne pas les laisser s'estomper
• Si vous voulez que vos fruits à l'odeur agréablement, vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la noix de coco swaft.

SÉCHAGE DE LÉGUMES

• Laver les légumes. - Retirer le noyau et couper les parties gâtées. - Couper en morceaux que vous pouvez être placé librement entre les sections. - Il est préférable de faire bouillir les légumes environ 1-5 minutes et ensuite le mettre à l'eau froide et les tapis sécher.

• Il est recommandé de sécher les feuilles, les propagules.
• Après le séchage il est mieux de mettre des plantes médicinales dans des sacs de papier ou des boîtes en verre et le placer dans un endroit sombre.

STOCKAGE DE SÉCHER DES FRUITS

• Conteneurs pour le stockage des produits secs doivent être propres et secs.
• Pour une meilleure conservation des fruits secs Utilisez des contenants en verre avec couvercle en métal et mettez-la dans un endroit sec et sombre où la température doit être de 5 à 20 degrés.
• Durant la première semaine après le séchage, il est préférable de vérifier si elle est de l'humidité dans le récipient. Si oui, cela signifie que les produits ne sont pas bien séché et vous devriez le faire sécher de nouveau.

ATTENTION ! Ne placez pas de produits chauds chauds et même dans des récipients pour la poursuite de l'entreposage.

La préparation préliminaire des fruits

La préparation préliminaire des fruits préserve leur couleur naturelle, leur goût et leur saveur.

Ci-dessous, vous trouverez quelques recommandations utiles pour bien préparer les fruits avant le séchage :

Prenez 1/4 de verre de jus (de préférence naturel). Assurez-vous que le jus choisi correspond au fruit que vous préparez. Par exemple, pour les pommes, utilisez du jus de pomme.

Mélangez le jus avec 2 verres d'eau. Immergez les fruits préalablement préparés (voir "Tableau de préparation pour le séchage des fruits") dans le liquide pendant 2 heures.

TABLEAU DE PRÉPARATION DES FRUITS POUR LE SÉCHAGE

NOM	LA PRÉPARATION L'ÉT	T APRÈS LE SÉCHAGE	LA DURÉE DU SÉCHAGE (HEURES)
Abricot	Couper et retirer la fosse	Doux	13-28
Épluchure d'orange	La couper à rayures long	Fragile	8-16
Ananas (frais)	Peler et couper en morceaux ou pièces carrés	Difficile	8-36
Ananas (en conserve)	Versez le jus et la sécher	Doux	8-36
Banane	Peler et trancher à morceaux ronds(3-4mm d'épaisseur)	Croustillant de	8-38
Raisin	Pas besoin de le couper	Doux	8-26
Cerise	Il n'est pas nécessaire de retirer les pit(vous pouvez le sortir quand la cerise est demi-secs)
Poire	Peler et émincer	Doux	8-12
Fig	Il tranche	Difficile	8-30
Canneberge	Pas besoin de couper	Doux	8-26
Pêche	Couper en 2 morceaux et retirer la fosse lorsque les fruits est à moitié-séchées	Doux	8-26
			8-26
Fruit de la date	Histoire de la fosse et de la coupe	Difficile	8-26
Pomme	La peler, enlever le coeur, couper en morceaux ronds ou des segments	Doux	8-12

Remarque : les temps et les méthodes de traitement préliminaire des fruits décrits dans le tableau ne sont que des suggestions. Les préférences personnelles peuvent différer de ce qui est décrit.

PRÉPARATION PRÉLIMINAIRE DES LÉGUMES

1. Il est recommandé de blanchir les haricots verts, le chou-fleur, le brocoli, les asperges et les pommes de terre, car ces légumes sont souvent utilisés pour préparer des premiers et deuxièmes plats, et cela préserve leur couleur naturelle.

Blanchiment : placez les légumes préparés dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 3 à 5 minutes. Puis égouttez-les et mettez-les dans l'appareil.

1. Si vous souhaitez ajouter une touche de citron aux haricots verts, aux asperges, etc., faites-les simplement tremper dans du jus de citron pendant environ 2 minutes.

TABLEAU DE PRÉPARATION DES FRUITS POUR LE SÉCHAGE

NOM	LA PRÉPARATION L'É	T APRÈS LE SÉCHAGE	LA DURÉE DU SÉCHAGE (HEURES)
L'artichaut	Couper à l'épaisseur 3-4mm(rayures)	Fragile	8-13
Aubergine	Peler et couper en morceaux (6-12mm d'épaisseur)	Fragile	8-18
Le brocoli	L'éplucher et le couper. vapeur pendant environ3-5min.	Fragile	8-20
Champignons	Il tranche pour la sécher ensemble(petits champignons)	Difficile	8-14
Green haricots	Le couper et faire bouillir jusqu'à devenir transparente	Fragile	8-26
Marrottes de légumes	Il tranche en morceaux (6mm d'épaisseur)	Fragile	8-18
Le chou	Peler et couper en bandes(3mm épaisseur) sortir le coeur	Difficile	8-14
Bruxelles sprouts	Couper les tiges en morceaux 2	Croustillant de	8-30
Le chou-fleur	Faire bouillir jusqu'à ce que devient mou	Difficile	8-16
Pomme de terre	Il tranche, bouillir pendant environ 8 à 10 min	Croustillant de	8-30
L'Oignon	Couper en fines rondelles	Croustillant de	8-14
Carotte	Faire bouillir jusqu'à ce que devient mou. déchiqueter ou couper en morceaux ronds	Croustillant de	8-14
Le Concombre	Peler et couper en morceaux ronds(12mm d' épaisseur)	Difficile	8-18
Poivron	Couper à rayures ou de morceaux ronds(6mm d'épaisseur).sortir le coeur	Croustillant de	8-14
Poivre piquant	Pas besoin de le couper	Difficile	8-14
Le persil	Mettre les feuilles en sections Pelez-le.	Croustillant de	6-10
Tomate	Le couper en morceaux ou en rondelles	Difficile	8-24
Rhubarbe	Peler et couper en morceaux(3mm d'épaisseur)	La perte d'humidité dans un légume	8-38
Betterave	Faites bouillir, laissez-le refroidir, couper les racines et les cimes.	Croustillant de	8-26

TABLEAU DE PRÉPARATION DES FRUITS POUR LE SÉCHAGE

NOM	LA PRÉPARATION L'É	T APRÈS LE SÉCHAGE	LA DURÉE DU SÉCHAGE (HEURES)
Celery	Tranches de morceaux ronds	Croustillant de	8-14
S'oignon de printemps	Il tranche en morceaux (6mm d'épaisseur)	Croustillant de	8-10
Un sparagus	La déchiqueter Il tranche en morceaux(2.5mm d'épaisseur)	Croustillant de	8-14
Ail	Peler et couper en morceaux ronds	Croustillant de	8-16
Épinard	Faire bouillir jusqu'à ce qu'elle devient fade	Croustillant de	8-16
Champignons	Choisissez les champignons avec des chapeaux qui se courbent à l'intérieur. couper en morceaux ou entiers à sec	Disque et croustillant	6-10

Remarque : les temps et les méthodes de traitement préliminaire des légumes décrits dans le tableau ne sont que des suggestions. Les préférences personnelles peuvent différer de ce qui est décrit.

Préparation préliminaire de la viande, du poisson, de la volaille et du gibier.

La préparation préliminaire de la viande est indispensable pour l'hygiène. Il est recommandé de la faire mariner, cela aide à éliminer l'eau de la viande et à la conserver mieux.

Marinade standard :

1/2 verre de sauce soja

1 gousse d'ail, coupée en petits morceaux

2 grandes cuillères à soupe de ketchup

1 et 1/4 cuillère à dessert de sel

1/2 cuillère à dessert de poivre séché

Tous les ingrédients doivent être mélangés avec soin.

La volaille

Avant le séchage, la volaille doit être préparée. Il est préférable de la faire bouillir ou frire. La sécher pendant environ 2 à 8 heures ou jusqu'à ce que l'humidité ait disparu.

Poisson

Il est recommandé de faire bouillir ou cuire sur une poêle avant le séchage (faire cuire pendant environ 20 minutes à une température de 200 degrés ou jusqu'à ce que les poissons deviennent friables).

Le sécher pendant environ 2 à 8 heures et jusqu'à ce que toute l'humidité ait disparu.

Préparez-le, coupez-le en petits morceaux et placez-le dans l'appareil pendant environ 2 à 8 heures ou jusqu'à ce que toute l'humidité ait disparu.

Nettoyage et entretien

Avant de nettoyer, vérifier si l'appareil est débranché et refroidi.

Nettoyer le corps de l'appareil à l'aide d'une éponge humide puis sécher avec un chiffon.

- Ne pas utiliser de brosses métalliques, abrasives ou rigides pour le nettoyage de l'appareil, car cela pourrait endommager la surface.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

Tension / Fréquence : 220 - 240 V ~ 50/60 Hz

Puissance : 250 W

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

Cet appareil est conforme à la Directive Basse Tension 2014/35/CE, à la directive Compatibilité électromagnétique 2014/30/UE, à la directive 2011/65/UE relative à la limitation de l'utilisation de certaines substances dangereuses dans les équipements électriques et électroniques, et à la directive 2009/125/CE sur les exigences d'éco-conception applicables aux produits liés à l'énergie.

Ce symbole signifie que si vous souhaitez vous défaire du produit, une fois que celui-ci n'est plus utilisable, remettez-le, suivant la méthode appropriée, à un gestionnaire de déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE).

Importé par :

Sanysan Appliances S.L, NIF : B98753056, C/ Barcas 2, 2

46002 Valence, Espagne

Produit fabriqué en R.P.C. - Conçu par SOGO sur la base des normes de qualité européennes.

Service après-vente : www.sogosat.com / [e-mail] / 0034 902 222 161