SS-10460 - Desidratador de alimentos Sogo - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Desidratador elétrico a ar quente
Marca	Sogo
Modelo	SS-10460
Alimentação	220-240 V ~ 50/60 Hz
Potência	250 W
Número de bandejas	5 bandejas removíveis
Material das bandejas	Plástico alimentar
Material da base	Plástico resistente ao calor
Temperatura ajustável	Sim, controle de temperatura ajustável
Duração máxima de funcionamento contínuo	40 horas (recomendação de pausa)
Funções principais	Secagem de frutas, legumes, cogumelos, carnes, peixes, plantas aromáticas
Capacidade de carga por bandeja	Cerca de 300 a 500 g conforme o alimento
Limpeza e manutenção	Bandejas laváveis com água quente e detergente suave; base limpa com pano úmido; não mergulhar a base
Segurança	Parada recomendada após 40 h; não usar sem supervisão; não cobrir
Acessórios incluídos	5 bandejas, tampa transparente, base do motor
Serviço pós-venda	www.sogosat.com / [e-mail] / 0034 902 222 161
Garantia	2 anos (conforme à legislação europeia)
Normas	Diretiva de Baixa Tensão 2014/35/CE, EMC 2014/30/UE, RoHS 2011/65/UE
País de fabricação	República Popular da China (concebido por SOGO)
Importador	Sanysan Appliances S.L, Valência, Espanha

Perguntas frequentes - SS-10460 Sogo

Como preparar as frutas antes de desidratá-las?

Lave as frutas, remova os caroços e as partes danificadas, depois corte-as em pedaços de tamanho uniforme para uma desidratação homogênea. Para evitar oxidação, mergulhe-as em uma mistura de suco de limão e água por 2 horas.

Qual é o tempo de secagem para maçãs?

O tempo de secagem das maçãs é geralmente de 8 a 12 horas, dependendo da espessura das fatias e da umidade ambiente. Verifique a textura: elas devem estar flexíveis sem serem pegajosas.

Pode-se desidratar carne ou peixe?

Sim, é possível desidratar carne, aves e peixe. Recomenda-se escaldá-los ou cozinhá-los ligeiramente primeiro, depois cortá-los em pequenos pedaços. O tempo de secagem é de 2 a 8 horas até que toda a umidade tenha desaparecido.

Como limpar o desidratador?

Desligue o aparelho e deixe esfriar. Lave as bandejas com água quente e um pouco de detergente suave; a base deve ser limpa com um pano úmido. Nunca mergulhe a base em água.

É preciso ferver os legumes antes de secá-los?

Para alguns legumes como brócolis, couve-flor, aspargos ou batatas, recomenda-se um branqueamento de 3 a 5 minutos em água fervente para preservar sua cor e textura. Depois, esfrie-os e seque-os antes de colocá-los no aparelho.

Como conservar os alimentos desidratados?

Coloque os alimentos secos em um recipiente de vidro ou saco hermético, limpo e seco. Armazene em local escuro, seco e fresco (entre 5 e 20 °C). Verifique a ausência de umidade após uma semana; se aparecer condensação, seque os alimentos novamente.

O aparelho pode funcionar sem supervisão?

Não é recomendado deixar o aparelho sem supervisão. Não exceda 40 horas de funcionamento contínuo; desligue, desconecte e deixe esfriar antes de reutilizar.

Que tipos de alimentos podem ser desidratados?

Você pode secar frutas (maçãs, bananas, uvas), legumes (tomates, cenouras, cogumelos), ervas aromáticas, flores e até carne, peixe ou aves. Evite alimentos muito gordurosos que ficam rançosos.

É preciso virar os alimentos durante a secagem?

Não é necessário virar os alimentos, mas você pode trocar as bandejas de cima e de baixo no meio do processo para uma secagem mais uniforme. Certifique-se de que o ar circule livremente entre os pedaços.

O que fazer se um alimento não estiver completamente seco após o tempo indicado?

Prolongue a secagem em incrementos de 1 a 2 horas até obter a textura desejada. Os tempos fornecidos no manual são indicativos; a umidade ambiente e a espessura dos pedaços influenciam a duração.

MANUAL DE UTILIZADOR SS-10460 Sogo

Desidratador elétrico de alimentos

É necessário colocar materiais resistentes ao calor (placa de cerâmica, espessura, etc.) no âmbito do aparelho durante o uso ou colocar o aparelho sobre uma superfície resistente ao calor para evitar uma possível inflamação.

• Este manual também pode ser baixado em nosso site www.sogo.es
• Não faça o aparelho trabalhar mais de 40 horas sem parar. Depois de terminar o trabalho ininterrupto do aparelho durante 40 horas, desligue o aparelho (a chave deve estar na posição “OFF”), desligue o aparelho e deixe-o arrefecer.
• O uso inadequado do aparelho pode causar a sua deterioração e danos para o usuário.
• Use o aparelho somente para o seu uso pretendido e siga sempre as orientações do manual.
• Desligue o aparelho da tomada quando não for utilizá-lo.
• Mantenha a base de poder longe da água. Não ligue o aparelho se suas superfícies estiverem molhadas.
• Não use o aparelho com fio elétrico

danificado, bujão, após o aparelho cair ou com outros danos. Se isso acontecer, entre em contato com o centro de serviço.

• Não permita que crianças utilizem o aparelho sem supervisão de perto.
• Desligue o aparelho da tomada antes de limpá-lo.
• Quando quiser retirar a ficha da tomada de contato, por favor, faça isso no bujão e não puxando o cabo ou o próprio aparelho.

- Use o aparelho somente para fins domésticos, ele não foi projetado para uso comercial.

- Não cubra o aparelho.

- Não deixe o aparelho ligado sem vigilância enquanto em uso.

- Coloque o aparelho apenas sobre uma superfície plana.

- Nunca mergulhe o aparelho ou o plugue em água ou qualquer outro líquido. No caso de o aparelho cair na água, desligue imediatamente da alimentação e leve-o a um agente de serviços autorizado para reparação antes de reutilizar.

- Não coloque ou opere o aparelho e o cabo de alimentação sobre ou próximo a superfícies quentes (por exemplo, placas de fogão) ou chamas abertas.

• Assegure-se de que a tensão indicada na placa de identificação corresponde à tensão da rede elétrica antes de ligar o aparelho.
• Certifique-se de que suas mãos estejam secas antes de plugar ou desligar.
• Este aparelho não se destina à utilização por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e conhecimento, a não ser que lhes tenha sido dada supervisão ou instruções sobre o uso do aparelho por uma pessoa responsável pela sua segurança.
• As crianças devem ser vigiadas para garantir que não brincam com o aparelho.
• Nunca use acessórios não recomendados pelo fabricante.
• O aparelho não se destina a ser operado por meio de um temporizador externo ou um sistema de controle remoto.
• Este aparelho pode ser utilizado por crianças com idade de 8 anos e pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e conhecimento, se tiver sido dada supervisão ou instruções sobre o uso do aparelho de uma forma segura e entender os riscos envolvidos.
• As crianças não devem brincar com o aparelho.
• Limpeza e manutenção do usuário não devem ser feitas por crianças, sem supervisão.
• Se o cabo de alimentação estiver danificado, ele deve ser substituído pelo fabricante, seu agente de serviço ou pessoas qualificadas para evitar um perigo.

O USO DO APARELHO

Atenção! Antes de usar pela primeira vez:

• Desembalar o aparelho.
• Antes de usar, certifique-se de que os parâmetros elétricos do aparelho, indicados na tabela de características técnicas, correspondem às características da sua rede elétrica local.
• Lave as tampas e seções do aparelho. Lave as seções em água quente com adição de uma pequena quantidade de detergente para lavar pratos. Limpe a base de alimentação com um pano úmido (não a coloque em água).

FUNCIONAMENTO

• A secagem de produtos é uma maneira eficaz para a sua conservação.
• O ar quente, com temperatura controlável e fixa, circula livremente dentro do aparelho entre as tampas superior e inferior e os produtos que estão situados em diferentes partes do aparelho, secando uniformemente com perda mínima de vitaminas. Assim, você pode desfrutar de frutas, legumes e cogumelos sem o uso de substâncias insalubres para preservação.
• Você também pode secar flores, plantas medicinais e preparar cereais com a ajuda deste aparelho.

O USO DO APARELHO

1. Coloque os produtos preparados (alimentos) na seção removível. Eles devem ser colocados de forma a deixar o ar circular livremente entre eles (é possível ajustar a altura das seções). Não coloque muitos produtos nas seções

ou uns por cima dos outros. 2. Coloque as seções (bandejas) na base de alimentação. 3. Coloque a tampa superior do aparelho. Durante a secagem, a tampa superior deve estar sempre sobre o aparelho. 4. Conecte e ligue o aparelho, colocando o interruptor na posição "ON". A luz indicadora acende em vermelho. 5. Quando terminar de usar o aparelho, desligue-o, colocando o interruptor na posição "OFF" (DESLIGADO). Deixe o produto esfriar. Coloque os produtos secos em um recipiente/pacote para manter o alimento e coloque-o em um freezer. 6. Desligue o aparelho da tomada.

Nota: É recomendado colocar todas as 5 seções no aparelho durante o uso, mesmo que algumas estejam vazias.

INSTRUÇÃO ADICIONAL

Lave os produtos antes de colocá-los no aparelho. Não coloque produtos molhados no aparelho; seque-os.

Atenção: Não coloque produtos com água.

Corte as partes estragadas dos produtos. Disponha os produtos de modo que fiquem soltos entre as seções. O tempo de secagem depende da espessura dos pedaços cortados, etc.

Você pode mudar a posição das seções, se nem todos os produtos secarem. Você pode trocar a posição da parte inferior com as partes superiores. Alguns frutos podem ser cobertos pela sua camada protetora natural e, por isso,

o tempo de secagem pode aumentar. Para evitar isso, é melhor ferver os produtos por cerca de 1-2 minutos e, em seguida, colocá-los em água fria e depois secá-los.

DURAÇÃO APROXIMADA DA SECAGEM

O tempo de secagem depende da temperatura e umidade do ambiente, do teor de umidade dos produtos, da espessura das peças, etc.

SECAGEM DE FRUTAS

• Lave as frutas.
• Retire os caroços e corte as partes estragadas.
• Corte em pedaços que possam ser colocados livremente entre as seções.
• Você pode regar as frutas com suco de limão ou de abacaxi para evitar que escureçam.
• Se quiser que suas frutas tenham um aroma agradável, você pode adicionar canela ou raspas de coco.

• Lave os legumes.
• Retire as sementes e corte as partes estragadas.
• Fatiar em pedaços que podem ser colocados livremente entre as partes.
• É melhor ferver legumes por cerca de 1-5 minutos e, em seguida, colocá-los em água fria e, depois, secar o tapete.

A SECAGEM DE PLANTAS MEDICINAIS

• É recomendada para folhas secas, propágulos.
• Após a secagem, é melhor colocar plantas medicinais em sacos de papel ou recipientes de vidro e colocá-los em um lugar fresco.

ARMAZENAMENTO DE FRUTAS SECAS

• Recipientes para o armazenamento de produtos secos devem ser limpos e secos.
• Para melhor armazenamento de frutos secos, utilizar recipientes de vidro com tampas de metal e colocá-los em um local seco e escuro, onde a temperatura deve ser de 5 a 20 graus.
• Durante a primeira semana após a secagem, é melhor verificar se há qualquer umidade no recipiente. Se sim, isso significa que os produtos não estão bem secos e você deve secá-los novamente.

Atenção! Não coloque água quente e nem produtos quentes em recipientes.

PREPARAÇÃO PRELIMINAR DOS FRUTOS

Preparação preliminar dos frutos preserva a sua cor natural, gosto e sabor. Abaixo você pode ver algumas recomendações úteis sobre como é melhor se preparar para a secagem de frutas: 1- tomar 4 copos de suco natural (de preferência). Lembre-se que o suco, que você tomar, deve corresponder ao fruto que você preparar. Por exemplo, para preparar as maçãs você deve tomar suco de maçã.

Misture o suco com 2 copos de água. A seguir, mergulhe as frutas preliminarmente (consulte "Tabela de preparação para a secagem dos frutos") no líquido preparado por 2 horas.

TABELA DE PREPARAÇÃO PARA A SECAGEM DOS FRUTOS

NOME	PREPARAÇÃO APÓS	SECAGEM, CONDIÇÃO	TEMPO DE SECAGEM (HORAS)
Alperce	Cortar e retirar o pit	Macio	13-28
Casca de laranja	Corte-longo listras	Frágil	8-16
Abacaxi (fresco)	Descasque e corte em pedaços ou peças square	Duro	8-36
Abacaxi (as conservas)	Despeje o suco e seque-o	Macio	8-36
Banana	Descasque e corte aos pedaços redondo (3-4mm de espessura)	Crocante	8-38
Uvas	Não há necessidade de cortá-lo	Macio	8-26
Cereja	Não é necessário retirar o pit(você pode levá-lo para fora quando cereja é meio-seco)
Pera	Descasque e fatie-	Macio	8-12
Fig	Corte-o	Duro	8-30
Oxicoco	Não há necessidade de cortar	Macio	8-26
Pêssego	Corte em 2 pedaços e retire o caroço quando os frutos é meio-seco	Macio	8-26
			8-26
Data-fruta	Conto para fora da cova e auxiliar	Duro	8-26
Maçã	Descascar, tirar o coração, cortar em pedaços redondos ou segmentos	Macio	8-12

Aviso: tempo e formas de processamento preliminar dos frutos que são descritos na tabela são apenas fatos. Preferências pessoais dos clientes podem ser diferentes do que é descrito na tabela.

Preparação preliminar dos legumes

1. Recomenda-se ferver feijão verde, couve-flor, brócolos, espargos e batata, porque os legumes, muitas vezes, preparados para o primeiro e segundo pratos, conservam a sua cor natural. Como ferver: coloque os legumes previamente preparados em uma panela com água fervente por cerca de 3-5 minutos. Em seguida, despeje a água e coloque o aparelho em vegetais.
2. Se você quiser adicionar um toque de limão ao feijão verde, espargos, etc., basta colocá-lo em um limão por cerca de 2 minutos.

TABELA DE PREPARAÇÃO PARA A SECAGEM DOS FRUTOS

NOME	PREPARAÇÃO APÓS	SECAGEM, CONDIÇÃO	TEMPO DE SECAGEM (HORAS)
Alcachofra	Corte-o stripes(3-4mm de espessura)	Frágil	8-13
Berinjela	Descasque-o e corte-o em pedaços(6-12mm espessura)	Frágil	8-18
Brócolos	Descasque e corte-a. O vapor para sobre3-5min.	Frágil	8-20
Cogumelos	Corte-o para secar todo(pequenos cogumelos)	Duro	8-14
Vagem	Corte-o e deixe ferver até se tornar transparente	Frágil	8-26
Vegetable-marrows	Corte-o em pedaços (6mm de espessura)	Frágil	8-18
Repolho	Descasque e corte em pedaços (3mm de espessura) tome o coração	Duro	8-14
Couves de Bruxelas	Corte os talos em pedaços 2	Crocante	8-30
Couve-flor	Ferver até se torna soft	Duro	8-16
Batata	Fatia-lo, ferva por cerca de 8-10min	Crocante	8-30
Cebola	Corte-o em pedaços redondo fino	Crocante	8-14
Cenoura	Ferver até se torna suave. shred-lo ou fatiar em pedaços redondos	Crocante	8-14
Pepino	Descasque e fatie-as em pedaços redondos(12mm de espessura)	Duro	8-18
Pimenta Doce	Corte-o aos pedaços de listras ou rodada(6mm espessura).Retire o coração	Crocante	8-14
Pimenta picante	Não há necessidade de cortá-lo	Duro	8-14
Salsinha	Coloque as folhas em seções	Crocante	6-10
Tomate	Descasque-o. Corte-o em pedaços ou em pedaços redondos	Duro	8-24
Ruibarbo	Descasque-o e corte-o em pedaços(3mm espessura)	Perda de umidade em um vegetal	8-38
Beterraba	Ferver, deixe-o arrefecer, cortar as raízes e os topos. Corte-o aos pedaços redondo	Crocante	8-26

TABELA DE PREPARAÇÃO PARA A SECAGEM DOS FRUTOS

NOME	PREPARAÇÃO APÓS	SECAGEM, CONDIÇÃO	TEMPO DE SECAGEM (HORAS)
Aipo	Corte-o em pedaços (6mm de espessura)	Crocante	8-14
Cebolinha	Shred-lo	Crocante	8-10
Espargos	Corte-o em pedaços (2,5mm de espessura)	Crocante	8-14
Alho	Descasque e fatie-as em pedaços redondos	Crocante	8-16
Espinafre	Ferver até torna-se desvanecese	Crocante	8-16
Champignons	Escolha os cogumelos com chapéus que dobre dentro. Corte em pedaços ou inteiro seco	Duro e crocante	6-10

Aviso: o tempo e as formas de processamento preliminar dos legumes descritas na tabela são apenas sugestões. As preferências pessoais dos clientes podem ser diferentes do que é descrito na tabela.

Preparação preliminar da carne, peixe, aves e caça de animais.

A preparação preliminar da carne é indispensável e necessária para a higiene. É recomendado marinar, pois ajuda a remover a água da carne e conservá-la melhor.

Marinada padrão:

1/2 copo de molho de soja, 1 dente de alho cortado em pedaços pequenos, 2 colheres grandes de ketchup, 1 e 1/4 colher de sobremesa de sal, 1/2 colher de sobremesa de pimenta seca

Todos os ingredientes devem ser misturados cuidadosamente.

As aves de capoeira

Antes da secagem, as aves de capoeira devem ser preparadas. É melhor fervê-las ou fritá-las. Seque-as por cerca de 2-8 horas, ou até que a umidade tenha ido.

Peixe

Recomenda-se ferver ou assar no forno antes da secagem (asse por cerca de 20 minutos a uma temperatura de 200 graus ou até que o peixe se torne friável).

Seque-o por cerca de 2-8 horas, até que toda a umidade tenha evaporado.

Animais de caça e carne

Prepare-a, corte-a em pedaços pequenos e coloque no aparelho por cerca de 2-8 horas, ou até que toda a umidade tenha evaporado.

Limpeza e manutenção

• Antes de limpar, verifique se o aparelho está desligado e frio. Limpe o aparelho com uma esponja úmida e um pano, em seguida, seque.
• Não use abrasivos, escovas de metal, purificadores ou esponjas rígidas para a limpeza do aparelho, pois podem danificar a superfície.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

Tensão / Frequência: 220 - 240V ~ 50/60Hz

Potência: 250W

DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE

Este dispositivo está em conformidade

com a Diretiva de Baixa Tensão 2014/35/

CE, a Diretiva de Compatibilidade

Eletromagnética 2014/30/UE, a Diretiva

2011/65/UE relativa à restrição do uso de determinadas substâncias perigosas em equipamentos elétricos e eletrônicos e da Diretiva 2009/125/CE sobre os requisitos de concepção ecológica aplicáveis aos produtos relacionados com a energia.

Este símbolo significa que, se desejar desfazer-se do produto depois de terminada a sua vida útil, deve entregá-lo através dos meios adequados ao cuidado de um gestor de resíduos autorizado para a recolha seletiva de Resíduos de Equipamentos Elétricos e Eletrónicos (REEE).

Importado por:

Sanysan Appliances S.L, NIF: B98753056, C/ Barcas 2, 2

46002 Valência, Espanha

Produto fabricado na P.R.C - projetado pelo SOGO com base nas normas de qualidade europeias.

Serviço pós-venda: www.sogosat.com / [e-mail] / 0034 902 222 161

46002 Valência, Espanha