SS-10460 - Deshidratador de alimentos Sogo - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO SS-10460 Sogo

Deshidratador de alimentos

Precaución: lea y conserve estas importantes instrucciones

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

ES NECESARIO COLOCAR UN MATERIAL RESISTENTE AL CALOR (AZULEJOS CERÁMICOS, TABLERO GRUESO, ETC) BAJO EL APARATO DURANTE EL USO O COLOCAR EL APARATO SOBRE LA SUPERFICIE RESISTENTE AL CALOR PARA EVITAR POSIBLES INFLAMACIONES.

• Este manual también puede descargarse de nuestro sitio web www.sogo.es
• No hacer funcionar el aparato más de 40 horas sin parar. Después de terminar el trabajo ininterrumpido del aparato durante 40 horas, apague el aparato (el interruptor debe estar en la posición "OFF"), desenchufe el aparato y deje que se enfríe.
• El uso indebido del aparato puede causar daños y perjudicar al usuario.
• Utilice el aparato sólo para el uso previsto y siga siempre las instrucciones del manual.
• Desenchufe el aparato cuando no lo use.
• Mantenga la base de alimentación alejada del agua. No encienda el aparato si sus

superficies están húmedas.

• No utilice el aparato con el cable o enchufe dañado, o después de que el aparato se haya caído o tenga otros daños. Si ocurre, póngase en contacto con el centro de servicio.
• No permita que los niños utilicen el aparato sin una estrecha supervisión.
• Desconecte el aparato antes de limpiarlo.
• Cuando quiera quitar el enchufe del contacto de la pared, por favor hágalo en el enchufe mismo y no tirando del cable o del propio aparato.
• Utilice el aparato sólo para uso doméstico, no está diseñado para uso comercial.
  • No cubra el aparato.
• No deje el aparato desatendido mientras esté en uso.
• Coloque el aparato sólo sobre una superficie plana.
• No sumerja nunca el aparato ni el enchufe en agua u otros líquidos. En el caso de que el aparato caiga en el agua, desconéctelo inmediatamente de la red eléctrica y llévelo a un agente de servicio autorizado para su reparación antes de volver a utilizarlo.
• No coloque ni opere el aparato ni su cable de alimentación sobre o cerca de

superficies calientes (por ejemplo, placas de estufa) o llamas abiertas.

• Asegúrese de que la tensión indicada en la placa de identificación coincide con la tensión de red antes de enchufar el aparato.
• Asegúrese de que sus manos estén secas antes de enchufar o desenchufar.
• Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o con falta de experiencia y conocimiento, a menos que hayan recibido supervisión o instrucciones sobre el uso del dispositivo por parte de una persona responsable de su seguridad.
• Los niños deben ser supervisados para asegurarse de que no juegan con el aparato.
• Nunca utilice accesorios que no sean recomendados por el fabricante.
• El aparato no está diseñado para funcionar con un temporizador externo o un sistema de control remoto separado.
• Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años o mayores y personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o con falta de experiencia y conocimiento si han recibido supervisión o instrucciones sobre el

uso del dispositivo de manera segura y comprenden los peligros involucrados.

• Los niños no deben jugar con el aparato.
• La limpieza y el mantenimiento del usuario no deben ser realizados por niños sin supervisión.
• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reemplazado por el fabricante, su agente de servicio o personas cualificadas para evitar riesgos.

USO DEL APARATO

¡ATENCIÓN! Antes de usar por primera vez:

• Desembale el aparato.
• Antes de su uso, asegúrese de que los parámetros eléctricos de su aparato, indicados en la tabla de características técnicas, coinciden con las características de su red eléctrica local.

- Lave las tapas y secciones del aparato. Lave las secciones en agua tibia añadiendo una pequeña cantidad de detergente para lavar los platos. Limpie la base de alimentación con la ayuda de un paño húmedo (no lo ponga en agua).

FUNCIONAMIENTO

• El secado de productos es una manera eficaz para su conservación.
• El aire caliente de una temperatura controlable fija circula libremente dentro del aparato entre las tapas superior e inferior y los productos que están situados en las varias secciones del aparato, y se seca uniformemente con la pérdida mínima de vitaminas. Para que pueda disfrutar de frutas, hortalizas y setas, sin usar sustancias insalubres para su conservación.
• También puede secar flores o plantas medicinales y preparar cereales con la ayuda de este aparato.

USO DEL APARATO

1. Coloque los productos preparados (alimentos) en la sección extraíble. Los alimentos deben colocarse de tal manera que el aire circule libremente entre ellos

(es posible la regulación de la altura de las secciones). No debe poner demasiados productos en las secciones o unos encima de los otros.

1. Coloque las secciones (bandejas) en una base de potencia.
2. Coloque la tapa superior del aparato. Durante el secado, la tapa superior debe estar siempre sobre el aparato.
3. Enchufe y encienda el aparato colocando el interruptor en la posición "ON". La luz indicadora se vuelve roja.
4. Cuando termine de usar el aparato, apáguelo colocando el interruptor en la posición "OFF". Deje enfriar los productos. Coloque los productos secos en un contenedor/paquete para guardar los alimentos y ponerlos en un congelador.
5. Desenchufe el aparato.

NOTA: Se recomienda colocar las 5 secciones en el aparato durante el uso, incluso si algunas de las secciones están vacías.

INSTRUCCIONES ADICIONALES

Lave los productos antes de ponerlos en el aparato. No ponga productos húmedos en el aparato, frótelos en seco.

¡ATENCIÓN! No coloque secciones con productos si contienen agua.

• Cortar las partes deterioradas de los productos. Corte los productos de tal manera que los ubique libremente entre las secciones.
• La duración del secado de los productos depende del grosor de las piezas en las que se corta, etc.

- Puede cambiar la posición de las

secciones si no todos los productos se han secado bien. Puede reemplazar la posición de la sección inferior por las secciones superiores. Algunos de los frutos pueden estar cubiertos por su capa protectora natural y es por eso que la duración del secado puede aumentar. Para evitar esto, es mejor hervir los productos durante aproximadamente 1-2 minutos y luego ponerlos en agua fría y envolverlos después de eso.

DURACIÓN APROXIMADA DEL SECADO.

- La duración del secado depende de la temperatura y la humedad de la habitación, el nivel de humedad de los productos, el grosor de las piezas, etc.

SECADO DE FRUTAS

• Lavar las frutas
- Sacar el hueso y cortar las piezas en mal estado.
- Corte en pedazos que pueda colocar libremente entre las secciones.
- Puede poner los frutos en jugo natural de limón o piña para que no se decoloren.
- Si desea que sus frutas huelan agradablemente, puede agregar canela o balsa de coco.

SECADO DE VERDURAS

• Lavar las verduras
- Sacar el hueso y cortar las piezas en mal estado.
- Corte en pedazos que pueda colocar libremente entre las secciones.
- Es mejor hervir las verduras por unos 1-5 minutos y luego ponerlas en agua fría y luego secarlas.

SECADO DE PLANTAS MEDICINALES

• Se recomienda secar las hojas y los esquejes.
• Después de secar, es mejor poner las plantas medicinales en bolsas de papel o latas de vidrio y colocarlas en un lugar fresco y oscuro.

ALMACENAMIENTO DE FRUTAS SECAS

• Los recipientes para el almacenamiento de los productos secos deben estar limpios y secos.
• Para un mejor almacenamiento de las frutas secas, use recipientes de vidrio con tapas de metal y colóquelos en un lugar oscuro y seco donde la temperatura debe ser de 5-20 grados.
• Durante la primera semana después del secado, es mejor verificar si hay humedad

en el recipiente. En caso afirmativo, significa que los productos no se han secado bien y debe secarlos nuevamente.

¡ATENCIÓN! No coloque productos calientes ni siquiera tibios en los contenedores para su posterior almacenamiento.

PREPARACIÓN PRELIMINAR DE LAS FRUTAS

La preparación preliminar de las frutas preserva su color natural, sabor y aroma. A continuación, puede ver algunas recomendaciones útiles sobre cómo es mejor preparar las frutas para el secado:

Use 1/4 vaso de jugo (preferiblemente natural). Recuerde que el jugo que use, debe corresponder a la fruta que prepara. Por ejemplo, para preparar manzanas debe usar jugo de manzana.

Mezcle el jugo con 2 vasos de agua. Luego sumerja por 2 horas los frutos previamente procesados (ver "Tabla de preparación de las frutas para secado") en el líquido preparado

TABLA DE PREPARACIÓN DE LAS FRUTAS PARA SECADO

NOMBRE	PREPARACIÓN ESTADO DESPUÉS DEL SECADO	DURACIÓN DEL SECADO (HORAS)
Albaricoque	Cortar y sacar el hueso	Suave 13-28
Piel de naranja	Cortar a tiras largas	Frágil 8-16
Piña (fresca)	Pelar y cortar en pedazos o piezas cuadradas	Duro 8-36
Piña (enlatada)	Vierta el jugo y séquelo	Suave 8-36
Plátano	Pele y corte en piezas redondas (grosor de 3-4 mm)	Crujiente 8-38
Uvas	No hay necesidad de cortar	Suave 8-26
Cereza	No es necesario sacar el hueso (puede sacarlo cuando la cereza está medio seca)
Pera	Pelar y rebanar	Suave 8-12
Higo	Rebanar	Duro 8-30
Arándano	No hay necesidad de cortar	Suave 8-26
Melocotón	Cortar en 2 trozos y sacar el hueso cuando la fruta está medio seca	Suave 8-26
		Duro 8-26
Dátil	Sacar el hueso y rebanar	8-26
Manzana	Pelar, sacar el corazón, cortar en trozos redondos o segmentos	Suave 8-12

AVISO: El tiempo y las formas de procesamiento preliminar de las frutas que se describen en la tabla son solo referencias. Las preferencias personales de los clientes pueden diferir de lo que se describe en la tabla.

PREPARACIÓN PRELIMINAR DE LAS VERDURAS

1. Se recomienda hervir las judías verdes, la coliflor, el brócoli, los espárragos y la patata, porque esas verduras a menudo se preparan para el primer y segundo plato, esto conserva su color natural.

Cómo hervir: ponga los vegetales preparados previamente en una cacerola con agua hirviendo durante unos 3-5 minutos. Luego, vierta el agua y coloque la verdura en el aparato.

1. Si quiere agregar un chorrito de limón a las judías verdes, espárragos, etc., simplemente póngalo en zumo de limón durante unos 2 minutos.

TABLA DE PREPARACIÓN DE LAS VERDURAS PARA EL SECADO

NOMBRE	PREPARACIÓN ESTA	O DESPUÉS DEL SECADO	DURACIÓN DEL SECADO (HORAS)
Alcachofa	Cortar a tiras (grosor de 3-4 mm)	Frágil	8-13
Berenjena	Pelar y cortar en pedazos (6-12 mm de grosor)	Frágil	8-18
Brócoli	Pelar y cortar. Cocer al vapor unos 3-5 min.	Frágil	8-20
Setas	Corte en rebanadas para secarlas enteras (pequeñas setas)	Duro	8-14
Judías verdes	Cortar y hervir hasta que se vuelvan transparentes	Frágil	8-26
Calabacín	Corte en pedazos (grosor de 6 mm)	Frágil	8-18
Col	Pelar y cortar en tiras (grosor de 3 mm) Sacar el corazón	Duro	8-14
Col de Bruselas	Cortar los tallos en 2 piezas	Crujiente	8-30
Coliflor	Hervir hasta que se vuelva suave	Duro	8-16
Patata	Cortar, hervir durante 8-10 min.	Crujiente	8-30
Cebolla	Cortarlo en finas piezas redondas.	Crujiente	8-14
Zanahoria	Hervir hasta que se vuelva suave. Triturar o cortar en trozos redondos	Crujiente	8-14
Pepino	Pelar y cortar en pedazos redondos (12 mm de grosor)	Duro	8-18
Pimiento dulce	Cortarlo a tiras o a piezas redondas (grosor de 6 mm). Sacar el corazón	Crujiente	8-14
Pimiento picante	No hay necesidad de cortar	Duro	8-14
Perejil	Coloque las hojas en secciones	Crujiente	6-10
Tomate	Pelar. Cortar en pedazos o en piezas redondas.	Duro	8-24
Ruibarbo	Pelar y cortar en trozos (grosor de 3 mm)	Pérdida de humedad en un vegetal	8-38
Remolacha	Hervir, dejar enfriar, cortar las raíces y las partes superiores. Cortar en piezas redondas	Crujiente	8-26

TABLA DE PREPARACIÓN DE LAS VERDURAS PARA EL SECADO

NOMBRE	PREPARACIÓN ESTADO DESPUÉS DEL SECADO	DURACIÓN DEL SECADO (HORAS)
Apio	Cortar en trozos (grosor de 6 mm)	8-14
Cebolleta	Triturar	8-10
Espárrago	Cortar en trozos (grosor de 2,5 mm)	8-14
Ajo	Pelar y cortar en trozos redondos.	8-16
Espinacas	Hervir hasta que aparezca difuminada	8-16
Champiñones	Elija los hongos con sombreros que se doblen por dentro. Cortar en pedazos o secar entero	6-10

AVISO: El tiempo y las formas de procesamiento preliminar de los vegetales que se describen en la tabla son solo sugerencias. Las preferencias personales de los clientes pueden diferir de lo que se describe en la tabla.

PREPARACIÓN PRELIMINAR DE LA CARNE, PESCADO, AVES DE CORRAL Y CAZA

La preparación preliminar de la carne es indispensable y necesaria para la higiene. Se recomienda el escabeche, ayuda a eliminar el agua de la carne y la guarda mejor.

Escabeche estándar:

1/2 vaso de salsa de soja
1 diente de ajo cortado en trozos pequeños
2 cucharadas grandes de ketchup
1 cucharadita y 1/4 de sal
1/2 cucharadita de pimiento seco
Todos los ingredientes deben mezclarse cuidadosamente.

AVES DE CORRAL

Antes del secado, las aves deben prepararse. Es mejor hervir o freír. Secar durante aproximadamente 2 a 8 horas o hasta que la humedad se haya ido.

PESCADO

Se recomienda hervir o hornear en una estufa antes del secado (hornear durante unos 20 minutos con la temperatura a 200 grados o hasta que el pescado se vuelva friable).

Secar durante aproximadamente 2 a 8 horas y hasta que se haya ido toda la humedad.

CARNE Y CAZA

Preparar, cortar en pedazos pequeños y ponerlos en el aparato durante aproximadamente 2 a 8 horas o hasta que desaparezca toda la humedad.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• Antes de la limpieza, compruebe que el aparato está desenchufado y se ha enfriado.
  Limpie el cuerpo del aparato con la ayuda de una esponja húmeda y luego séquelo.
• No utilice cepillos de metal, purificadores abrasivos y rígidos para limpiar el aparato, ya que puede dañar la superficie.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICA:

Tensión / frecuencia: 220 - 240V \~ 50/60Hz

Consumo de energía: 250W

SAFETY INSTRUCTIONS

IT IS NECESSARY TO PUT HEAT-RESISTING MATERIAL (CERAMIC TILES, THICK BOARD ETC.) UNDER THE APPLIANCE DURING USING IT OR PUT THE APPLIANCE ON TO THE HEAT-RESISTING SURFACE TO AVOID POSSIBLE INFLAMMATION.

LE SÉCHAGE DES PLANTES MÉDICINALES

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

Este dispositivo cumple con la Directiva de baja tensión 2014/35/CE, la Directiva de Compatibilidad Electromagnética 2014/30/UE, la Directiva 2011/65/UE restricciones a la utilización de determinadas sustancias peligrosas en aparatos eléctricos y electrónicos y la Directiva 2009/125/CE en los requisitos de diseño ecológico aplicables a los productos relacionados con la energía.

Este símbolo significa que, si desea deshacerse del producto, una vez transcurrida la vida del mismo, debe depositarlo por los medios adecuados a manos de un gestor de residuos autorizado para la recogida selectiva de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE).

Importado por:

Sanysan Appliances S.L, NIF: B98753056, C/ Barcas 2, 2

46002 Valencia, España

Producto fabricado en P.R.C - Diseñado por SOGO basada en las normas de calidad europeas

Servicio postventa: www.sogosat.com / [e-mail] / 0034 902 222 161