SS-10460 - Essiccatore alimentare Sogo - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE SS-10460 Sogo

Disidratatore per alimenti

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

È NECESSARIO METTERRE MATERIALE RESISTENTE AL CALORE (PIASTRELLE DI CERAMICA, TRASMISSIONE, ETC) SOTTO L'APPARECCHIO DURANTE L'UTILIZZO O MANDARE L'APPARECCHIO SULLA SUPERFICIE RESISTENTE AL CALORE PER EVITARE POSSIBILI INFIAMMAZIONE.

• Questo manuale può anche essere scaricato dal nostro sito web www.sogo.es
• Non far funzionare l'apparecchio più di 40 ore senza fermarsi. Dopo aver terminato il lavoro ininterrotto dell'apparecchio durante 40 ore, spegnere l'apparecchio (l'interruttore deve essere in posizione "OFF"), scollegare l'apparecchio e lasciarlo raffreddare.
  • L'uso improprio dell'apparecchio può causare danni e lesioni all'utente.
• Utilizzare l'apparecchio solo per l'uso previsto e seguire sempre le istruzioni per l'uso.
  • Staccare la spina quando non è in uso.
• Tenere la base di alimentazione lontana dall'acqua. Non accendere l'apparecchio se le sue superfici sono bagnate.
• Non utilizzare l'apparecchio con il cavo elettrico o spina danneggiati, o dopo che

l'apparecchio è caduto o con altri danni. Se è accaduto contattare il centro di assistenza.

- Non permettere ai bambini di usare l'apparecchio senza una stretta sorveglianza.

- Scollegare l'apparecchio prima di pulirlo.

- Quando si desidera rimuovere la spina dal contatto a muro, fare questo alla spina stessa e non tirando il cavo o l'apparecchio.

- Utilizzare l'apparecchio solo per uso domestico, non è progettato per uso commerciale.

• Non coprire l'apparecchio.

- Non lasciare l'apparecchio incustodito durante l'uso.

- Mettere l'apparecchio solo su una superficie piana.

- Non immergere mai l'apparecchio o la spina nell'acqua o in un altro liquido. In caso di caduta dell'apparecchio in acqua, scollegare immediatamente dalla rete elettrica e portarlo ad un agente autorizzato per la riparazione prima di riutilizzarlo.

- Non collocare o utilizzare l'apparecchio e il cavo di alimentazione in prossimità di superfici calde (ad esempio piastre di stufa) o di fiamme libere.

• Assicurarsi che la tensione indicata sulla

targhetta di identificazione corrisponda alla tensione di rete prima di collegare l'apparecchio.

• Assicurarsi che le mani siano asciutte prima di spegnere o scollegare.
- Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone con attitudini mentale, sensoriale oppure fisiche redotte o che mancano esperienza e conoscimento, salvo che hanno rebuto prescizioni oppure supervisione con riferenza al uso dell'apparecchio da una persona responsabile della sua sicurezza.

- I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.

• Non utilizzare mai accessori che non siano raccomandati dal costruttore.

• L'apparecchio non è destinato ad essere azionato tramite un temporizzatore esterno o un sistema separato di controllo remoto.

- Questo apparecchio pot essere usato per bambini de 8 anni e più e per personi con attitudini mentale, sensoriale oppure fisiche redotte o che mancano esperienza e conoscimento, sempre che hanno rebuto prescizioni oppure supervisione con riferenza al uso dell'apparecchio de forma sicura e dei pericoli possibili.

• I bambini non devono giocare con

l'apparecchio.

• La pulizia e la manutenzione dell'utente non devono essere effettuati da bambini senza supervisione.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, dall'agente di assistenza o da personale analogo per evitare rischi.

USO DELL'APPARECCHIO

ATTENZIONE! Prima di utilizzare la prima volta:

• Disimballare l'apparecchio.
- Prima dell'uso, assicurarsi che i parametri elettrici dell'apparecchio, indicati nella tabella delle caratteristiche tecniche, corrispondano alle caratteristiche della rete elettrica locale.
- Lavare i coperchi e le sezioni dell'apparecchio. Lavare le sezioni in acqua tiepida aggiungendo una piccola quantità di detergenti per la lavata dei piatti. Pulire la base di alimentazione con l'aiuto di un panno bagnato (non metterlo in acqua).

FUNZIONAMENTO

Essiccazione di prodotti è un modo efficace per la sua conservazione.

L'aria calda di una temperatura regolabile fissa circola liberamente all'interno dell'apparecchio tra i coperchi superiori e inferiori e i prodotti situati nelle varie sezioni dell'apparecchio, e asciuga uniformemente con la minima perdita di vitamine. Così potete godere di frutta, verdura e funghi, senza utilizzare sostanze malsane per la conservazione. È anche possibile asciugare fiori o piante medicinali e preparare i cereali con l'aiuto di questo apparecchio.

USO DELL'APPARECCHIO

1. Mettere i prodotti preparati (alimenti) nella sezione rimovibile. Il cibo deve essere posizionato in modo tale da consentire l'aria libera di circolazione tra di essi (è possibile la regolazione dell'altezza delle sezioni). Non dovresti mettere troppi prodotti nelle sezioni o in uno sopra l'altro.

2. Posizionare le sezioni (vassoi) su una base di alimentazione.

3. Posizionare il coperchio superiore sull'apparecchio. Durante l'asciugatura, il coperchio superiore deve essere sempre sull'apparecchio.

4. Inserire la spina e accendere l'apparecchio posizionando l'interruttore in posizione "ON". La spia diventa rossa.
5. Al termine di utilizzare l'apparecchio spegnerlo portando l'interruttore in posizione "OFF". Lasciate raffreddare i prodotti. Mettete i prodotti secchi in un contenitore/confezione per conservare il cibo e metterlo in un congelatore.
6. Scollegare l'apparecchio.

NOTA: Si raccomanda di mettere tutte le 5 sezioni sull'apparecchio durante l'utilizzo, anche se alcune delle sezioni sono vuote.

ISTRUZIONI AGGIUNTIVE

Lavare i prodotti prima di metterli nell'apparecchio. Non mettere prodotti umidi all'interno dell'apparecchio, strofinare asciutti.

ATTENZIONE Non mettere le sezioni con i prodotti se c'è acqua.

Tagliare le parti viziate dei prodotti. Distribuire i prodotti in modo tale da collocarli liberamente tra le sezioni. La durata dell'essiccazione dei prodotti dipende dallo spessore dei pezzi in cui viene tagliata, ecc.

È possibile modificare la posizione delle sezioni se non tutti i prodotti sono ben asciugati. È possibile sostituire la posizione della sezione inferiore con le sezioni superiori. Alcuni dei frutti possono essere coperti dal suo naturale strato protettivo e per questo motivo la durata dell'essiccazione può aumentare. Per evitare questo, è meglio far bollire i

prodotti per circa 1-2 minuti e poi metterlo in acqua fredda e tappetelo dopo di che.

DURATA APPROXIMATA DI ASCIUGATURA.

La durata dell'essiccazione dipende dalla temperatura e dall'umidità della stanza, dal livello dell'umidità dei prodotti, dal grado di spessore dei pezzi ecc.

ASCIUGATURA DI FRUTTA

• Lavare i frutti.
- Estraete la fossa e tagliate le parti viziate.
- Tagliate in pezzi che puoi piazzare liberamente tra le sezioni.
- È possibile inserire i frutti fino a succo di limone naturali o di ananas per non lasciarli svanire.
- Se si desidera che i frutti abbiano l'odore piacevolmente, è possibile aggiungere l'albero di cannella o di cocco.

ASCIUGATURA DI VERDURE

• Lavare i frutti.
- Estraete la fossa e tagliate le parti viziate.
- Tagliate in pezzi che puoi piazzare liberamente tra le sezioni.
- È meglio far bollire le verdure per circa 1-5 minuti e poi metterle in acqua fredda e poi con un tappeto secco.

ASCIUGATURA DI PIANTE MEDICINALI

• Si consiglia di asciugare le foglie e propaguli.
• Dopo l'asciugatura è meglio mettere le piante medicinali in sacchetti di carta o lattine di vetro e collocarlo in un luogo buio e fresco.

IMMAGAZZINAGGIO DI FRUTTA DI ASCIUGATURA

• I contenitori per la conservazione dei prodotti secchi devono essere puliti e asciutti.
• Per una migliore conservazione di frutta secca utilizzare contenitori di vetro con coperchi in metallo e metterli in un luogo asciutto e scuro dove la temperatura dovrebbe essere di 5-20 gradi.
• Durante la prima settimana dopo l'essiccazione è meglio verificare se è un'umidità nel contenitore. Se sì, significa che i prodotti non sono ben asciugati e dovrai asciugarli di nuovo.

ATTENZIONE! Non collocare i prodotti caldi nei contenitori per il loro ulteriore stoccaggio.

PREPARAZIONE PRELIMINARE DEI FRUTTI

La preparazione preliminare dei frutti risparmia il suo colore naturale, il gusto e il sapore.

Di seguito sono riportate alcune raccomandazioni utili su come è meglio preparare i frutti per l'essiccazione:

Prendete 1/4 bicchiere di succo (preferibilmente naturale). Ricordare che il succo che prendi deve corrispondere al frutto che si prepara. Ad esempio per la preparazione di mele si dovrebbe prendere il succo di mela.

Mescolare il succo con 2 bicchieri d'acqua. Poi immergere per 2 ore i frutti preparati (vedi "Tabella di preparazione dei frutti per l'asciugatura") nel liquido preparato.

TABELLA DI PREPARAZIONE DEI FRUTTI PER L'ASCIUGATURA

NOME	PREPARAZIONE CON	IZIONE DOPO L'ASCIUGATURA	DURATA DI L'ASCIUGATURA (ORE)
Albicocca	Affettare e togliere la fossa	Morbido	13-28
Scorza di arancione	Tagliare a strisce lunghe	Fragile	8-16
Ananas (fresca)	Sbucciare e tagliare in pezzi o parti quadrati	Duro	8-36
Ananas (in scatola)	Versare il succo e asciugarlo	Morbido	8-36
Banana	Sbucciare e tagliare a pezzi rotondi (spessore 3-4 mm)	Croccante	8-38
Uva	Non c'è bisogno di tagliare	Morbido	8-26
Ciliegia	Non è necessario togliere la fossa (si può togliere quando la ciliegia è semi essiccata)
Pera	Sbucciare e affettare	Morbido	8-12
Fico	Affettare	Duro	8-30
Mirtillo rosso	Non c'è bisogno di tagliare	Morbido	8-26
Pesca	Tagliare a 2 pezzi e togliere la fossa quando il frutto è semi essiccato	Morbido	8-26
			8-26
Date	Estraete la fossa e tagliare	Duro	8-26
Mela	Sbucci, togliere il cuore, tagliare in pezzi rotondi o segmenti	Morbido	8-12

AVVISO: Il tempo ei modi di lavorazione preliminare dei frutti descritti nella tabella sono solo i fatti. Le preferenze personali dei clienti possono differire da quelle descritte nella tabella.

PREPARAZIONE PRELIMINARE DELLE VERDURE

1. Si consiglia di bollire i fagiolini, il cavolfiore, il broccolo, gli asparagi e la patata. Poiché quelle verdure spesso si preparano per primi e secondi piatti, questo risparmia il suo colore naturale.

Come a bolliere: mettere le verdure preparate previamente in una casseruola con acqua bollente per circa 3-5 minuti. Quindi versare l'acqua e mettere la verdura nell'apparecchio.

1. Se si desidera aggiungere un sapore di limone per fagiolini, asparagi ecc, appena messo in un succo di limone per circa 2 minuti.

TABELLA DI PREPARAZIONE DEI VERDURE PER L'ASCIUGATURA

NOME PREP.	AZIONE CONDIZIONE DOP	L'ASCIUGATURA	DURATA DI L'ASCIUGATURA (ORE)
Carciofo	Tagliare a strisce (spessore 3-4 mm)	Fragile	8-13
Melanzana	Sbucciare e tagliare in pezzi (spessore 6-12mm)	Fragile	8-18
Broccoli	Sbucciate e tagliate. Cuocere a vapore per circa 3-5 minuti.	Fragile	8-20
Funghi	Affettarlo per asciugare intero (funghi piccoli)	Duro	8-14
Fagioli verdi	Tagliarli e bollire finché diventano trasparenti	Fragile	8-26
Zucchini	Fetta in pezzi (spessore 6mm)	Fragile	8-18
Cavolo	Sbucciare e tagliare a strisce (spessore 3 mm) Estrarre il cuore	Duro	8-14
Cavoletti di Bruxelles	Tagliare i gambi in 2 pezzi	Croccante	8-30
Cavolfiore	Far bollire fino a che diventa morbida.	Duro	8-16
Patata	Fetta, far bollire per circa 8-10min	Croccante	8-30
Cipolla	Tagliate a pezzi tondi sottili	Croccante	8-14
Carota	Far bollire fino a che non diventa morbida. Spezzarlo o fettarli in pezzi rotondi	Croccante	8-14
Cetriolo	Sbucciare e tagliare in pezzi rotondi (12 mm di spessore)	Duro	8-18
Peperone	Tagliare a strisce oa pezzi rotondi (spessore 6 mm). Estrarre il cuore	Croccante	8-14
Peperoncino	Non c'è bisogno di tagliare	Duro	8-14
Prezzemolo	Mettere le foglie in sezioni	Croccante	6-10
Pomodoro	Sbucciare. Tagliare a pezzi o in pezzi rotondi	Duro	8-24
Rabarbaro	Sbucciare e tagliare in pezzi (spessore 3 mm)	Perdita di umidità in un vegetale	8-38
Barbabietola	Fare bollire, lasciati raffreddare, tagliare le radici e le cime. Fetta in pezzi rotondi	Croccante	8-26

TABELLA DI PREPARAZIONE DEI VERDURE PER L'ASCIUGATURA

NOME PREP	RAZIONE CONDIZIONE DOI	L'ASCIUGATURA	DURATA DI L'ASCIUGATURA (ORE)
Sedano	Tagliare in pezzi (spessore 6 mm)	Croccante	8-14
Cipollotto	Rassare	Croccante	8-10
Asparago	Tagliare in pezzi (spessore 2,5 mm)	Croccante	8-14
Aglio	Sbucciare e tagliare a pezzi rotondi	Croccante	8-16
Spinaci	Fate bollire fino a che risulta sbiadita	Croccante	8-16
Campignolo	Scegli i funghi con cappelli che si piegano all'interno. Tagliarlo in pezzi o asciugarlo tutto	Duro e croccante	6-10

AVVISO: Il tempo e le modalità di lavorazione preliminare delle verdure descritte nella tabella sono solo suggerimenti. Le preferenze personali dei clienti possono differire da quelle descritte nella tabella.

PREPARAZIONE PRELIMINARE DELLA CARNI, DELLA PESCA, DELLA POLLICE E DEGLI ANIMALI SELVAGGINI.

La preparazione preliminare della carne è indispensabile e necessaria per l'igiene. Si raccomanda il sottaceto, aiuta a rimuovere l'acqua dalla carne e salvarla meglio.

Sottaceto standard:

1/2 bicchiere di salsa di soia

1 foglio di aglio, tagliato a piccoli pezzi

2 grossi cucchiai di ketchup

1 e 1/4 cucchiaio di sale

1/2 cucchiaio di pepe secco

Tutti gli ingredienti devono essere mescolati con cura.

POLLAME

Prima dell'essiccazione, il pollame deve essere preparato. È meglio far bollire o friggere. Asciugare per circa 2-8 ore o fino a quando l'umidità è sparita.

PESCE

Si consiglia di bollire o cuocere su una stufa prima dell'essiccazione (cuocere per circa 20 minuti con temperatura di 200 gradi o fino a quando il pesce diventa friabile).

Asciugare per circa 2-8 ore e finché tutto l'umidità sia spenta.

CARNI E ANIMALI SELVAGGINI

Preparare, tagliare a pezzi piccoli e metterll nell'apparecchio per circa 2-8 ore o fino a quando tutta l'umidità è spenta.

PULIZIA E MANUTENZIONE

• Prima di effettuare la pulizia verificare che l'apparecchio sia scollegato e raffreddato.
  · Pulire il corpo dell'apparecchio con l'aiuto di una spugna bagnata e quindi tappetela a secco.
  · Non utilizzare spazzole metalliche, detergenti abrasivi e rigidi per la pulizia dell'apparecchio, in quanto potrebbero danneggiare la superficie.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

Voltaggio / Frequenza: 220 - 240V \~ 50/60Hz

Consumo potenza: 250W

SICHERHEITSHINWEISE

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ

Questo dispositivo è conforme alla Direttiva sulla Bassa Tensione 2014/35/EC, Direttiva sulla Compatibilità Elettromagnetica 2014/30/

use Euf Direttiva 2011/65/EU sulla restrizione dell'uso di determinate sostanze pericolose nelle Apparecchi elettrici ed elettronici e la Direttiva 2009/125/CE relativa ai requisiti di progettazione ecocompatibile applicabili ai prodotti connessi all'energia.

Questo simbolo indica che nel caso in qui si desidera smaltire il prodotto una volta la sua vita lavorativa è finite si dovrebbe ad un agente autorizzato di rifiuti raccolta selettiva di apparecchi elettriche ed elettroniche (WEEE).

prendere per la

Importato da:

Sanysan Appliances S.L, NIF: B98753056, C/ Barcas 2, 2

Prodotto fatto a P.R.C - Disegnato da SOGO in base alla Norme di Qualità Europea

Servizio al cliente: sogosat.com /

[e-mail] / 0034 902 222 161