RCEF 08E-EGO - Friteuse Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Friteuse électrique professionnelle
Modèle	RCEF 08E-EGO
Marque	Royal Catering
Capacité du bassin	8 litres
Dimensions du bassin (L x P x H)	186 x 270 x 170 mm
Alimentation électrique	230 V / 50 Hz, 2500 W
Plage de température	50 °C à 190 °C
Sécurité thermique	Déclenchement à 230 °C
Nombre de spirales chauffantes	1
Nombre de paniers	1 panier avec poignée
Fonctions principales	Friture d'aliments, réglage thermostatique, témoin lumineux de chauffe
Entretien et nettoyage	Nettoyage quotidien avec chiffon humide ; ne pas immerger ni utiliser de jet d'eau
Sécurité	Mise à la terre obligatoire (fil de cuivre ≥ 2 mm²) ; protection contre les surchauffes
Pièces détachées et réparabilité	Spirale chauffante, thermostat, fusible thermique, panier, couvercle, robinet de vidange (modèle 13L)
Informations générales	Utilisation intérieure ; distance minimale de 10 cm des murs ; première utilisation : possible légère fumée

FOIRE AUX QUESTIONS - RCEF 08E-EGO Royal Catering

Quelle huile utiliser dans la friteuse RCEF 08E-EGO ?

Utilisez une huile de friture adaptée aux hautes températures (ex. huile d'arachide, de tournesol ou de palme). Évitez les huiles non raffinées ou à faible point de fumée.

Comment régler la température ?

Tournez le thermostat sur la valeur souhaitée entre 50 °C et 190 °C. Le témoin orange s'allume pendant la chauffe et s'éteint lorsque la température est atteinte.

Que faire si la friteuse ne chauffe pas ?

Vérifiez que le bouton ON/OFF est enfoncé et que le témoin vert est allumé. Assurez-vous que le bouton de contact au dos repose bien sur la cuve. Si le problème persiste, contactez le SAV.

Comment nettoyer la friteuse ?

Débranchez l'appareil et laissez refroidir. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon humide. Le panier et le support peuvent être lavés avec une brosse. Ne jamais immerger l'appareil ni utiliser de jet d'eau.

Quelle est la capacité maximale d'huile ?

Le niveau d'huile doit se situer entre les deux marques à l'intérieur du bassin. Pour le modèle 8L, cela correspond à environ 5-6 litres. Ne jamais remplir au-dessus de la marque supérieure.

Puis-je utiliser la friteuse sans huile ?

Non, ne jamais utiliser la friteuse sans huile. Cela endommagerait la spirale chauffante et pourrait provoquer un incendie.

Que faire si de la fumée se dégage lors de la première utilisation ?

C'est normal. Les résidus de fabrication sur la spirale chauffante peuvent produire une légère fumée. Assurez une bonne ventilation et laissez chauffer à vide pendant 10 minutes avant la première utilisation.

Comment vidanger l'huile usagée ?

Attendez que l'huile ait complètement refroidi. Pour les modèles 13L, utilisez le robinet de vidange. Pour le modèle 8L, inclinez délicatement l'appareil pour verser l'huile dans un récipient adapté.

La friteuse est-elle garantie ?

Oui, l'appareil est garanti contre les défauts de fabrication. Toute ouverture non autorisée annule la garantie. Conservez la facture et le numéro de série pour toute réclamation.

Puis faire frire des aliments surgelés ?

Il est déconseillé de mettre des aliments humides ou surgelés directement dans l'huile, car cela provoque une mousse excessive et des débordements. Égouttez et séchez les aliments avant de les frire.

MODE D'EMPLOI RCEF 08E-EGO Royal Catering

Merci d'avoir choisi ce produit de qualité!

RESURES DE SÉCURITÉ

Conseils généraux de sécurité pour l'utilisation d'appareils électriques:

Pour éviter des blessures dues au feu ou à des chocs électriques, nous vous prions de veiller à respecter les consignes de sécurité lorsque vous utilisez cet appareil. Veuillez lire attentivement le mode d'emploi et assurez-vous de l'avoir bien compris. Conservez le mode d'emploi à proximité de l'appareil pour pouvoir le consulter à tout moment. Utilisez toujours des sources de courant reliées à la terre et fournissant la tension nécessaire (indiquée sur l'étiquette placée sur l'appareil). En cas de doute, laissez un professionnel vérifier que votre prise est bien reliée à la terre. N'utilisez jamais de câble d'alimentation abîmé. N'ouvrez pas l'appareil dans un environnement humide ou mouillé, ou si vous êtes vous-même mouillé. Protégez l'appareil des radiations solaires. Utilisez toujours l'appareil dans un endroit protégé afin de ne pas abîmer l'appareil ou mettre en danger d'autres personnes.

Avant de nettoyer l'appareil, débranchez-le. N'utilisez qu'un chiffon doux humide pour le nettoyage. Évitez l'utilisation de détergents et assurez-vous qu'aucun liquide n'entre dans l'appareil.

Éteignez l'appareil si vous remarquez un quelconque dysfonctionnement. De même, débranchez l'appareil lorsque vous ne l'utilisez pas. Confiez l'entretien et toute réparation de votre appareil à un spécialiste. Une ouverture de l'appareil sans notre autorisation conduit à une perte de garantie!

Conseils généraux de sécurité pour l'utilisation:

• Mettre ce mode d'emploi à disposition et informer les utilisateurs des conditions et méthodes d'utilisation optimales. Le mode d'emploi doit être accessible à tous les utilisateurs à tout moment.

• Assurez-vous que l'air chaud peut bien circuler. Placez à cet effet l'appareil à une distance de plus de 10cm des murs et d'autres appareils, et aérez suffisamment son lieu d'utilisation.

• Assurez-vous qu'aucun corps inflammable ne soit placé à proximité de l'appareil.

• Lors de la première utilisation, il est possible que de légères fumées se dégagent de la spirale chauffante. C'est tout à fait normal, veillez simplement à une bonne aération permettant l'évacuation des fumées.
• Certains éléments de l'appareils peuvent devenir extrêmement chauds. Pour éviter toute brûlure, soyez précautionneux lors de l'usage et la manipulation de l'appareil.
• Les aliments préparés à l'aide de cet appareil peuvent devenir très chauds. Pensez à utiliser des protections adaptées
• Veillez toujours à ce que le niveau d'huile soit entre les deux marques sur la face intérieure du bassin.
• Ne remplissez jamais le panier avec des aliments humides / mouillés. Cela produit de la mousse et peut conduire à un débordement de l'huile.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin d'empêcher une incrustation durable de la saleté.

DONNÉES TECHNIQUES

Modèle RCEF 08E-	EGO RCEF 08D-EGO	EGO RCEF 13E-EGO	RCEF 13D-EGO
Tension d'alimentation (V)	230
Puissance (W) 2500	2x2500 3250 2x3250
Nombre de spirales chauffantes	1	2	1	2
Dimensions du bassin (cm)	186x270x170	186x270x170	300x240x200	300x240x200
Plage de chauffe	50°C~190°C	50°C~190°C	50°C~190°C	50°C~190°C
Déclenchement de la sécurité thermique à	230°C

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CONTENU DE LA LIVRAISON

• Friteuse
  • 1x panier+poignée par bassin
  • Ix Grille support par bassin
  • 1x Couvercle par bassin
• Ix Mode d'emploi

DOMAINE D'UTILISATION

La friteuse électrique est exclusivement destinée à la friture d'aliments.

Ne pas utiliser la friteuse pour:

• Chauffer d'autres substances
- réchauffer des liquides contenant du sucre, des édulcorants, des acides, des bases ou des alcools.
- réchauffer ou chauffer des substances inflammables, nocives, spécialement volatiles ou toxiques de façon générale.

! Tout dommage résultant d'une utilisation non conforme de l'appareil est à la charge de l'utilisateur!

PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL

Composition – Modèle 8 Litres

Composition - Modèle 13 Litres

1. Bouton ON-OFF 2. Lampe témoin 3. Thermostat 4. Boîtier électrique 5. Spirale de chauffe 6. Câble d'alimentation 7. Pied en caoutchouc 8. Carcasse 9. Panier de friture 10. Bassin 11. Paroi de protection 12. Robinet de vidange

Vue éclatée - Modèle 8 litres

1. Cable d'alimentation 2. Dos du boîtier électrique 3. Serre-fils 4. Bouton contact 5. Boîtier électrique 6. Suspension du panler 7. Paroi de protection 8. Senseur de température 9. Spirale de chauffe 10. Bassin 11. Carcasse 12. Poignée en plastique 13. Pied en caoutchouc 14. Grille de support 15. Panier de friture 16. Couvercle 17. Poignée du couvercle 18. Thermostat 19. Lampe témoin 20. Bouton ON-OFF 21. Fusible thermique

Vue éclatée - Modèle 13 Litres

1. Cable d'alimentation 2. Dos du boîtier électrique 3. Serre-fils 4. Raccord du cable d'alimentation 5. Bouton contact 6. Boîtier électrique 7. Suspension du panier 8. Senseur de températur 9. Spirale de chauffe 10. Bassin 11. Carcasse 12. Poignée en plastique 13. Pied en caoutchouc 14. Raccord cubique 15. Raccord 16. Robinet de vidange 17. Plaque frontale 18. Grille de support 19. Panier de friture 20. Couvercle 21. Poignée du couvercle 22. Paroi de protection 23. Thermostat 24. Lampe témoin 25. Bouton ON-OFF 26. Fusible thermique

Schéma électrique – Modèle 8 litres / Modèle 13 litres

230 V / 50 Hz L N PE SB1 S01 T1 HL1 EE1

L'appareil est composé de:

I. Un bouton ON/OFF,
2. Un thermostat permettant de régler la température dés,
3. Un bouton témoin (orange pour la phase de chauffe),
4. Une spirale chauffante (résistance) dans la partie inférieure de l'appareil, qui est commandée par le thermostat.

FONCTIONNEMENT

La mesure de la température dans le bassin est effectuée à intervalles réguliers. Cette information est enregistrée par le thermostat comme valeur réelle et est comparée à la valeur souhaitée par l'utilisateur (valeur consigne).

• Si la valeur réelle est inférieure à la valeur consigne, le thermostat donne l'ordre de chauffer à l'appareil.
• Si la valeur réelle est égale ou supérieure à la valeur de consigne, le thermostat stoppe la chauffe

AVANT LA PREMIERE UTILISATION

Contrôle à la réception de la marchandise

À la réception de la marchandise, contrôlez l'emballage: Si celui-ci présente un endommagement quelconque, mettez-vous en relation avec votre vendeur sous 3 jours afin de documenter correctement le dommage. Ne posez pas le colis à l'envers! Si vous transportez le colis, veillez à le transporter à l'horizontale et de façon stable.

Elimination

Veuillez conserver l'emballage (carton, bourre et fixations) pour pouvoir renvoyer votre appareil dans les meilleures conditions possible si nécessaire!

INSTALLATION DE L'APPAREIL

Mise en place

L'appareil doit être placé sur une surface ayant au moins les dimensions de l'appareil. La surface doit être plane, sèche et avoir une hauteur adaptée pour permettre une position de travail optimale.

Veillez à ce que la source d'alimentation corresponde aux données indiquées sur la plaquette de l'appareil.

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Mise à la terre

Au dos de l'appareil se trouve une prise de mise à la terre: Pour relier l'appareil à la terre, utilisez un fil de cuivre d'au moins 2mm ^3 .

Montage du panier

Veillez au bon montage de la poignée afin d'assurer une stabilité maximale du panier.

MODE D'EMPLOI

1. Brancher l'appareil.
2. Remplir le bassin d'huile de telle sorte que le niveau soit entre les deux marques placées sur la face intérieure du bassin. Ne jamais utiliser la friteuse sans huile!
3. Presser le bouton ON-OFF. Celui-ci s'allume ainsi que la lampe témoin.
4. Réglez la température souhaitée à l'aide du thermostat. Quand on utilise de la graisse solide, il faut tout d'abord la faire fondre en plaçant le bouton rotatif sur la position „Après avoir fait fondre la graisse, augmentez la température selon la chaleur souhaitée.
5. La spirale chauffe et réchauffe l'huile.
6. Dès que la température souhaitée est atteinte, le témoin orange s'éteint. La spirale arrête de chauffer.
7. Dès que la température du bassin baisse, le thermostat intervient automatiquement : le témoin orange se rallume et la spirale reprend la chauffe.
8. Après l'utilisation, remettez le thermostat en position zéro, et éteignez ensuite la friteuse à l'aide du bouton ON-OFF.
9. De façon générale, il est recommandé de séparer l'appareil de sa source d'alimentation lorsqu'il n'est pas en utilisation.

10. Une fois que l'appareil a refroidi, sortez le panier, le support et la pièce chauffante, videz le bassin et nettoyez l'appareil. Veillez à bien procéder au nettoyage après chaque utilisation afin de maintenir l'appareil dans un état hygiénique optimal.

11. Pour le nettoyage de l'appareil, veillez à protéger les composants électriques de l'humidité, en particulier de l'eau, pour prévenir des chocs électriques et des court-circuits. Un chiffon imprégné suffit à nettoyer l'appareil si vous le faites régulièrement.

12. Si vous n'utilisez pas l'appareil pendant longtemps et que vous le stockez, choisissez des conditions de stockage adaptées. L'air doit être sec et l'appareil recouvert de telle sorte qu'il soit protégé de la poussière.

NETTOYAGE RÉGULIER

Remarques générales

• L'appareil doit être nettoyé au moins une fois par jour, si nécessaire plus fréquemment.
• Nettoyez à fond les différents éléments du hachoir, qu'ils soient en contact avec les aliments ou non.
• Ne nettoyez jamais l'appareil au jet d'eau. N'utilisez pas de brosses ou ustensiles pouvant abîmer les parois lors du nettoyage.
• Avant de commencer le nettoyage, débranchez l'appareil de la source de courant

Conseils de nettoyage

Pour nettoyer les parois extérieures, vous pouvez utiliser un chiffon humides que vous rincerez fréquemment.

Utilisez une brosse pour nettoyer le panier et son support. Assurez-vous que toutes les pièces sont bien propres avant de remonter l'appareil.

CONTROLE RÉGULIER DE L'APPAREIL

Contrôlez régulièrement que l'appareil ne présente aucun dommage. Si c'est le cas, adressez-vous à votre vendeur pour y remédier.

QUE FAIRE EN CAS DE PROBLÈME?

Prenez contact avec votre vendeur et communiquez-lui les éléments suivants:

• Numéro de facture et numéro de série (ce dernier se trouve sur l'étiquette collée sur l'appareil)
• Au cas échéant, une photo de la pièce endommagée ou défectueuse.
• Votre chargé de SAV saura mieux déterminer la cause du problème si vous lui faites une description précise. Évitez les formules telles que « l'appareil ne chauffe pas », celles-ci pouvant porter à confusion: Voulez-vous dire par exemple que l'appareil ne chauffe pas assez ou pas du tout? Ces deux descriptions correspondent à des causes de panne différentes!

Indiquez toujours le comportement des lampes témoin pour faciliter le diagnostic:

Le bouton ON/OFF est-il allumé en position ON? Le témoin vert s'allume-t-il lorsque vous branchez l'appareil? Le témoin orange s'allume-t-il lorsque vous réglez la température?

4.L'appareil chauffe, mais le témoin orange ne s'allume pas	1. Le témoin est défectueux	1. Échangez le témoin
5. La spirale chauffante arrête subitement de chauffer	1. Le fusible thermique est déclenché trop tôt	1. Renfoncez le bouton reset au dos de l'appareil2. Échangez le bouton reset3. Vérifiez la fonctionnalité du thermostat
6. L'appareil chauffe en continu	1. Le thermostat est défectueux2. Le fusible thermique est défectueux	1. Échangez le thermostat2. Échangez le fusible thermique

Plus vos informations seront détaillées, plus la réponse à votre problème sera rapide et efficace!

ATTENTION: N'ouvrez jamais l'appareil sans l'autorisation de votre SAV. Cela peut conduire à une perte de garantie!

TROUBLESHOOTING

ANOMALIE Cause Solution
1. L'appareil est branché au secteur, mais ne mont-re aucune réaction	1. La prise n'est pas bien enfoncée2. Le bouton contact ne touche pas la cuve et ne ferme pas bien le circuit électrique	1. Branchez correctement l'appareil2. Assurez-vous que le bouton contact repose bien sur la cuve.
2. le témoin orange est allumé, mais l'appareil ne chauffe pas	1. Un contact électrique est débranché à l'intérieur de l'appareil	1.Vérifiez les contacts électriques de la spirale2.si nécessaire, échangez la spirale
3. Le bouton ON-OFF est allumé, mais l'appareil ne chauffe pas	1. Le bouton thermostat est défectueux2. Le thermostat est défectueux	1. Échangez le bouton du thermostat2. Échangez le thermostat

ISTRUZIONI PER L'USO

Bedienungsanleitung | Mode d'emploi | Istruzioni per l'uso | Manual de instrucciones | User Manual

FRIGGITRICI ELETTRICHE

RCEF 08EGO
RCEF 08D-EGO
RCEF 13EGO
RCEF 13D-EGO

Par la présente, nous confirmons que les appareils présentés dans ce mode d'emploi sont conformes aux normes Ce.

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