Bolero Hexa AF314500 - Four CECOTEC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four électrique encastrable multifonction
Marque	Cecotec
Modèle	Bolero Hexa AF314500 (01329 / 02826)
Volume de la cavité	53 L
Poids	23,0 kg
Alimentation	220-240 V~, 50-60 Hz, 2400-2900 W
Fonctions de cuisson	Conventionnel, Cuisson rapide, Cuisson multiple, Pizza, AirFry, Gril, Gril grande surface, Gril avec ventilateur, Cuisson au four, Steam Assist, Décongélation
Accessoires fournis	Plateau de four, Grille, Panier AirFry, Base de cuisson pour pizza
Niveaux de grille	5 positions (rails numérotés de bas en haut)
Écran et commandes	Écran numérique, sélecteur de fonctions, touches tactiles (+, -, démarrer/pause)
Minuterie	Jusqu'à 23h59, avec fin différée et alarme
Sécurité enfants	Oui (verrouillage par appui simultané sur + et -)
Arrêt de sécurité	Automatique après 2 heures si aucun temps de cuisson programmé
Ventilation de refroidissement	Oui, automatique
Éclairage intérieur	Oui (ampoule, efficacité énergétique G)
Nettoyage	Nettoyage vapeur (130°C, 18 min), porte démontable, vitre intérieure amovible
Consommation énergétique (mode conventionnel)	0,72 kWh/cycle
Consommation énergétique (mode convection)	0,66 kWh/cycle
Consommation veille	0,97 W
Dimensions de l'appareil (approx.)	Encastrement standard (voir notice pour dimensions exactes)

FOIRE AUX QUESTIONS - Bolero Hexa AF314500 CECOTEC

Comment utiliser la fonction AirFry ?

Placez les aliments sur le 3ème niveau du four (en partant du bas). Utilisez le panier AirFry fourni ou placez-les sur la grille. Réglez la température sur 230°C et le temps selon le tableau de cuisson (ex: frites 15 min, ailes de poulet 15 min). Aucun retournement nécessaire.

Comment régler la minuterie ?

Sélectionnez une fonction, puis appuyez plusieurs fois sur l'icône de réglage du temps (horloge) jusqu'à ce que l'icône clignote. Utilisez les touches + et - pour régler le temps (max 23h59). Attendez 5 secondes ou appuyez sur démarrer/pause pour confirmer.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez la fonction Nettoyage vapeur : retirez tous les accessoires, pulvérisez une solution d'eau (85%), vinaigre blanc (10%) et liquide vaisselle (5%) sur les parois, versez 40 ml d'eau dans le fond, fermez la porte, réglez la fonction sur 130°C pendant 18 min, puis essuyez avec un chiffon humide après refroidissement.

Comment démonter la porte du four pour la nettoyer ?

Ouvrez complètement la porte, levez les leviers des charnières, fermez doucement la porte jusqu'à ce que les leviers s'accrochent, puis retirez les crochets des charnières. Soutenez la porte sur une surface souple. Pour la remonter, inversez les étapes.

Comment activer la sécurité enfants ?

Appuyez simultanément sur les icônes + et - pendant au moins 0,5 seconde. L'icône de sécurité enfants s'allume. Pour désactiver, répétez l'opération.

Pourquoi le four s'éteint-il tout seul ?

Si aucun temps de cuisson n'est programmé, le four s'éteint automatiquement après 2 heures (arrêt de sécurité). C'est normal. Programmez un temps de cuisson pour éviter cela.

Comment utiliser la fin de cuisson différée ?

Sélectionnez une fonction, réglez le temps de cuisson, puis appuyez plusieurs fois sur l'icône de fin différée jusqu'à ce qu'elle clignote. Réglez l'heure de fin souhaitée avec + et -. Attendez 5 secondes ou appuyez sur démarrer/pause. Exemple : pour finir à 14h00 avec 45 min de cuisson, réglez le temps sur 45 min et la fin sur 14:00 ; le four démarrera automatiquement à 13:15.

Quels modes de cuisson utiliser pour les pizzas ?

Utilisez le mode Pizza (résistances supérieure, circulaire et inférieure) pour des températures élevées. Préchauffez 15 min à 220°C, cuisson 15-20 min. Placez la pizza sur la grille au niveau 2 (en partant du bas).

Comment décongeler des aliments ?

Utilisez le mode Décongélation (ventilateur seul) pour les aliments délicats. Pour la viande et le pain, vous pouvez utiliser le mode Cuisson au four à 80-100°C. Le temps de décongélation est réduit de moitié environ.

Que faire si l'ampoule intérieure grillée ?

Débranchez l'appareil avant de remplacer l'ampoule. Contactez le SAV Cecotec au [phone] pour une ampoule adaptée. Ne remplacez que par du personnel autorisé.

MODE D'EMPLOI Bolero Hexa AF314500 CECOTEC

Manuel d'instructions

Bedienungsanleitung

Instructions de sécurité 9

1. Pièces et composants 73

2. Avant utilisation 73

3. Installation 74

4. Fonctionnement 76

5. Conseils pratiques de cuisson 82

6. Nettoyage et entretien 90

7. Spécifications techniques 91

8. Recyclage des équipements électriques et électroniques 93

9. Garantie et SAV 93

10. Copyright 93

INHALT

Veuillez lire les instructions suivantes avec attention avant d'utiliser l'appareil. Gardez bien ce manuel pour de futures références ou pour tout nouvel utilisateur.

- Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus et par des personnes aux capacités physiques, mentales ou sensorielles réduites, ou sans expérience ni connaissances

s'ils sont surveillés et/ou ont reçu les informations nécessaires à l'utilisation correcte de l'appareil et qu'ils ont bien compris les risques qu'il implique. Empêchez les enfants de jouer avec le produit. Le nettoyage et l'entretien du produit ne peuvent pas être menés à terme par les enfants.

• Cet appareil est conçu pour un usage domestique uniquement et ne doit pas être utilisé dans les bars, restaurants, fermes, hôtels, motels et bureaux.
• Ce symbole signifie : attention ! Surface chaude. La

température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque l'appareil fonctionne.

• Pendant utilisation, l'appareil devient chaud. Évitez de toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses pièces accessibles peuvent devenir chauds pendant l'utilisation. Évitez de toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent rester éloignés de l'appareil et être surveillés à tout moment.
• N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four, car ils risquent de rayer la surface, ce qui pourrait provoquer la rupture de la vitre.
• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer cet appareil.
• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est débranché avant de remplacer l'ampoule afin d'éviter tout risque d'électrocution.
• L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative pour éviter la surchauffe.
• Une mauvaise réparation peut être dangereuse. Les réparations et le remplacement des câbles d'alimentation endommagés ne peuvent être effectués que par du personnel

technique autorisé. Si l'appareil est défectueux, débranchez-le du secteur ou éteignez le disjoncteur différentiel de votre maison. Contactez le Service Après-Vente Officiel de Cecotec.

• Cet appareil n'a pas été conçu pour fonctionner à travers des minuteries ou systèmes de contrôle à distance externes.
• Ouvrez la porte du four avec précaution. Maintenez l'appareil hors de portée des enfants.
• Si le verre de la porte est endommagé, une fissure pourrait se produire. N'utilisez pas de grattoir à verre, de produits de nettoyage ou de détergents abrasifs pour nettoyer la porte de l'appareil.
• Les charnières de l'appareil bougent lors de l'ouverture et de la fermeture de la porte, faites attention à ne pas vous coincer. Maintenez les mains éloignées des charnières.
• Si des articles combustibles sont stockés à l'intérieur du four, ils risquent de s'enflammer. Ne stockez jamais d'objets combustibles à l'intérieur du four. N'ouvrez jamais la porte de l'appareil s'il y a de la fumée à l'intérieur. Débranchez l'appareil du secteur ou éteignez le disjoncteur différentiel de votre maison.
• Le panneau de contrôle et les éléments de contrôle utilisent des aimants fixes. Ceux-ci peuvent affecter les implants électroniques, tels que les stimulateurs cardiaques ou les pompes à insuline. Les utilisateurs porteurs d'implants électroniques doivent rester à une distance d'au moins 10 cm du panneau de contrôle.
• Ne laissez pas la feuille d'aluminium entrer en contact avec la porte vitrée. Cela pourrait entraîner une décoloration permanente de la porte vitrée.

• N'utilisez pas de poêles, de couvercles ou d'accessoires en silicone. Cela pourrait endommager le capteur du four.

• Pendant une longue période, la présence d'humidité à l'intérieur du four pourrait provoquer de la corrosion. Laissez sécher l'appareil après chaque utilisation. Ne conservez pas d'aliments humides à l'intérieur du four lorsque celui-ci est fermé pendant de longues périodes. Ne conservez pas d'aliments dans le four.

• Lorsque vous faites des gâteaux avec des fruits particulièrement juteux, ne remplissez pas trop le plateau de four. Si du jus de fruit s'écoule du plateau de four, il peut laisser des taches permanentes. Si possible, utilisez un plateau profond.
• Si les joints sont sales, la porte de l'appareil ne se fermera pas correctement pendant son fonctionnement. Cela pourrait endommager l'avant des appareils et des meubles adjacents. Veillez à ce que les joints soient toujours propres.
• Ne vous asseyez pas sur la porte de l'appareil, ne placez pas et n'accrochez pas d'objets dessus. Ne placez pas de vaisselle ou d'accessoires sur la porte de l'appareil.
• Ne transportez pas ou ne tenez pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée de la porte ne peut pas supporter le poids de l'appareil et risque de se casser.
• Si vous utilisez la chaleur résiduelle du four éteint pour maintenir les aliments au chaud, un taux d'humidité élevé peut se produire à l'intérieur du four. Cela peut provoquer de la condensation et de la corrosion sur l'appareil, ainsi que des dommages dans votre cuisine.

SICHERHEITSHINWEISE

1. Panneau de contrôle
2. Niveau 1
3. Niveau 2
4. Niveau 3
5. Niveau 4
6. Niveau 5
7. Rails
8. Grille
9. Panier

Img. 2. Panneau de contrôle

1. Fonctions du four
2. Sélecteur de fonctions du four
3. Écran
4. Icône de température/temps
5. Icône tactile de diminution
6. Icône tactile d'augmentation
7. Icône tactile de démarrage/pause
8. Icône sécurité enfants
9. Icône de l'alarme
10. Icône de réglage du temps de cuisson
11. Icône du réglage de fin de cuisson différée
12. Icône de configuration de l'heure

NOTE :

Les graphiques de ce manuel sont des représentations schématiques et peuvent ne pas correspondre exactement à ceux du produit.

2. AVANT UTILISATION

- Cet appareil possède un emballage conçu pour le protéger pendant son transport. Sortez l'appareil de sa boîte et retirez tout le matériel qui compose l'emballage. Rangez la boîte d'origine et le reste des éléments provenant de l'emballage dans un endroit sûr pour éviter d'endommager l'appareil si vous devez le transporter à l'avenir. Si vous devez vous défaire de l'emballage d'origine, assurez-vous de recycler tous les éléments correctement.

- Assurez-vous que toutes les pièces et les composants sont inclus et en bon état. S'il

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manque une pièce, une partie, un accessoire ou que l'appareil ou ses accessoires ne sont pas en bon état, veuillez contacter le Service Après-Vente officiel de Cecotec.

Contenu de la boîte

• Four
• Plateau de four
• Grille
• Panier de friture à air
• Base de cuisson pour pizza
• Manuel d'instructions

3. INSTALLATION

Pour que l'appareil fonctionne correctement, le meuble dans lequel il va être installé doit être approprié. L'image 3 montre les dimensions de la découpe pour l'installation sous le plan de travail ou dans un meuble.

• Pour assurer une ventilation adéquate, le panneau arrière du meuble doit être retiré. Il est préférable de placer le four sur deux lattes de bois. Si le four repose sur une surface plane, une ouverture d'au moins 45×560 mm doit être prévue dans le meuble d'encastrement, comme indiqué dans l'image 4.
• Les panneaux adjacents des meubles doivent être fabriqués dans un matériau résistant à la chaleur. En particulier, les armoires dont l'extérieur est plaqué doivent être assemblées avec des colles qui peuvent résister à des températures allant jusqu'à 100 °C.
• Conformément aux normes de sécurité en vigueur, les parties électriques du four ne doivent pas pouvoir entrer en contact avec le four une fois celui-ci installé.
• Toutes les pièces qui assurent le fonctionnement sûr de l'appareil ne doivent être retirées qu'à l'aide d'un outil.
• Pour fixer le four au meuble, ouvrez la porte du four et fixez-le en insérant les 4 vis pour bois dans les 4 trous situés sur le périmètre du cadre.

Connexions électriques

Les fours équipés d'un câble d'alimentation tripolaire sont conçus pour fonctionner sur courant alternatif. Le câble de mise à la terre de l'appareil est jaune-vert.

Installation du câble d'alimentation

Img. 5

• Ouverture de la boîte à bornes :
• A l'aide d'un tournevis, serrez la vis sur les languettes latérales du couvercle de la boîte à bornes.

- Dévissez la vis et ouvrez le couvercle de la boîte à bornes.

Pour installer le câble, procédez comme suit :

- Retirez la vis du serre-câble et les trois vis de contact.

- Fixez les fils sous les têtes de vis en respectant le schéma de couleurs suivant : Bleu (N) Marron (L) Jaune-vert.

- Fixez le câble d'alimentation à l'aide du serre-câble et fermez le couvercle de la boîte à bornes.

Raccordement du câble d'alimentation au réseau électrique

• Installez une fiche standard correspondant à la charge indiquée sur la plaque signalétique. En cas de raccordement direct du câble au réseau, installez un disjoncteur omnipolaire avec une ouverture de contact minimale de 3 mm entre l'appareil et le réseau. Le disjoncteur omnipolaire doit être dimensionné en fonction de la charge et respecter les règles en vigueur (le câble de terre ne doit pas être interrompu par le disjoncteur).
• Le câble d'alimentation doit être installé de manière à ne pas atteindre une température supérieure à 50 °C de la température ambiante et doit être protégé par un isolant d'une valeur appropriée. Avant d'effectuer la connexion, vérifiez que :
• La sécurité électrique de cet appareil ne peut être garantie que si le four est correctement et efficacement mis à la terre conformément aux règles de sécurité électrique. Assurez-vous toujours que la connexion à la terre est efficace ; en cas de doute, appelez un technicien qualifié pour vérifier le système. Cecotec n'assume aucune responsabilité pour les dommages résultant d'un système qui n'a pas été mis à la terre.
• Avant de brancher l'appareil au réseau électrique, vérifiez que les caractéristiques indiquées sur la plaque signalétique (sur l'appareil et/ou sur l'emballage) correspondent à celles du réseau électrique de votre maison.
• Vérifiez que la capacité électrique de l'installation et des prises peut supporter la puissance maximale de l'appareil. En cas de doute, contactez un technicien qualifié.
• Si la prise et la fiche de l'appareil ne sont pas compatibles, demandez à un technicien qualifié de remplacer la prise par un modèle approprié. Les techniciens devront également s'assurer que la section des câbles de prise de courant est adaptée à la puissance utilisée par l'appareil. L'utilisation d'adaptateurs, de prises multiples et/ou de rallonges n'est pas recommandée. Si leur utilisation ne peut être évitée, n'oubliez pas d'utiliser uniquement des adaptateurs et des rallonges simples ou multiples conformes aux normes de sécurité en vigueur. Dans ces cas, ne dépassez jamais la capacité maximale de courant indiquée sur l'adaptateur simple ou la rallonge et la puissance maximale indiquée sur l'adaptateur multiple. La fiche et la prise doivent être facilement accessibles.

4. FONCTIONNEMENT

Utilisez le sélecteur de fonctions pour choisir la fonction souhaitée. Tournez le sélecteur en position zéro pour éteindre le four.

Instructions de démarrage/pause

• Sélectionnez une fonction et appuyez sur l'icône de démarrage/pause pour démarrer le four.
• En cours de fonctionnement, appuyez sur l'icône démarrage/pause pour arrêter le chauffage. Lorsque le four est en pause, les chiffres de la température et du temps de cuisson clignotent et vous pouvez réinitialiser la température de cuisson. Appuyez à nouveau sur l'icône de démarrage/pause pour reprendre la cuisson.

Réglages de la température

1. Après avoir sélectionné une fonction, la température préréglée apparaîtra sur l'écran. Appuyez une fois sur l'icône et vous verrez que la température sur l'écran commence à clignoter.
2. Vous pouvez régler la température à l'aide des icônes de diminution et d'augmentation. La température diminuera ou augmentera de 5 °C à chaque pression.

Réglage du temps de cuisson (maximum 23 heures et 59 minutes)

1. Après avoir sélectionné une fonction, appuyez sur l'icône | à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'icône | gnote.
2. Pour régler le temps de cuisson, utilisez les icône tactiles de diminution et d'augmentation, attendez 5 secondes ou appuyez sur l'icône tactile de démarrage/pause pour confirmer le réglage. L'icône s'allume alors.
3. Lorsque l'opération est terminée, l'icône | clignotera et le four émettra un signal sonore ; touchez n'importe quelle icône sur le panneau pour arrêter l'alarme.

Fin différée

1. Sélectionnez la fonction du four souhaitée à l'aide du sélecteur.
2. Appuyez sur l'icône | à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'icône | clignote. Appuyez sur les icônes pour augmenter et/ou diminuer le temps afin de régler le temps de cuisson.
3. Appuyez sur l'icône | à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'icône clignote. Utilisez les icônes de diminution et d'augmentation pour régler l'heure de fin de cuisson.
4. Attendez 5 secondes ou touchez l'icône démarrage/pause pour confirmer le réglage. L'écran affichera l'heure réglée et les deux icônes et s'allumeront.

Exemple :

Le repas nécessite 45 minutes de cuisson et vous souhaitez terminer la cuisson à 14h00.

1. Appuyez plusieurs fois sur l'icône jusqu'ace que l'icône clignote pour régler le temps de cuisson sur 45 minutes.
2. Appuyez plusieurs fois sur l'icône ⚫️ | ⏻ jusqu'à ce que l'icône ▷ clignote pour régler l'heure de fin de cuisson sur 14:00 h.
3. Après ce réglage, le four s'allumera automatiquement à 13:15 et l'icône ▷s'éteindra, le four commencera à chauffer et l'icône ▪cignotera. Une fois que le four a fini de fonctionner, l'icône ▪cignotera. Lorsque l'alarme est activée, touchez n'importe quelle icône pour arrêter l'alarme et le mot « fin » s'affichera à l'écran.

Réglage de l'alarme

L'heure de l'alarme peut être réglée lorsque le sélecteur est en position 0. L'heure maximale pouvant être réglée dans le système 24 heures est de 23 heures et 59 minutes.

1. Appuyez sur l'icône | à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'icône clignote, l'écran affichera 00:00.
2. Touchez la touche ▷ démarriage/pause pour régler l'heure et l'afficher à l'écran.
3. Une fois le réglage terminé, il est automatiquement confirmé si aucune opération n'est effectuée dans les 5 secondes. Vous pouvez également appuyer sur l'icône démarrage/pause pour activer le réglage, l'icône restera allumée.
4. En mode Standby, après avoir réglé l'alarme, l'écran continuera d'afficher l'heure et l'icône restera allumée.
5. Pendant le chauffage, après le réglage de l'alarme, l'écran continuera d'afficher le temps de cuisson et l'icône testera allumée .
6. Lorsque la durée programmée est atteinte, l'icône clignotera et l'alarme se déclenchera. Appuyez sur n'importe quelle icône pour arrêter l'alarme, l'icône disparaîtra de l'écran.

L'alarme fonctionnera comme un compte à rebours. Par exemple, si l'alarme est réglée sur 00:30, cela signifie qu'elle doit se déclencher dans 30 minutes.

Sécurité enfants

• La fonction Sécurité enfants peut être activée lorsque le four est en fonctionnement ou en mode standby.
• Pour activer la sécurité enfants, appuyez simultanément sur les icônes d'augmentation et de diminution ▽ pendant au moins 0,5 seconde. Lorsque la sécurité enfants est activée, l'icône s'allumera sur l'écran.
• Si vous allumez le four après avoir activé la sécurité enfants, l'icône de la sécurité enfants clignotera trois fois pour indiquer que la sécurité enfants fonctionne.
• Pour désactiver la sécurité enfants, appuyez simultanément sur les icônes d'augmentation et de diminution ▽_△ pendant au moins 0,5 seconde. L'icône s'éteindra.

Fonctions du four

	Cuisson conventionnelle		Gril avec ventilateur
	Gril à grande surface Gril
	Steam Assist		Cuisson multiple
	Pizza		AirFry
[XXX2]	Cuisson rapide Décongélation

Mode Convectionnel

Les résistances supérieure et inférieure s'allument. Il s'agit d'un type de four qui utilise des méthodes traditionnelles, mais avec une cuisson améliorée pour obtenir une meilleure répartition de la chaleur et une consommation d'énergie plus faible. Le four conventionnel reste inégalé lorsqu'il s'agit de cuisiner des plats avec une grande variété d'ingrédients, tels que le chou avec des côtes, la morue à l'espagnole, la morue à la portugaise, etc. D'excellents résultats sont également obtenus lors de la préparation de plats de bœuf ou de veau nécessitant une cuisson plus lente. Il reste le meilleur système pour la cuisson des gâteaux, des tartes et des fruits, ainsi que pour la cuisson dans des cocottes couvertes. Lorsque vous utilisez ce mode, n'utilisez qu'un seul plateau ou grille à la fois, sinon la répartition de la chaleur sera inégale. Grâce aux différentes hauteurs des rails, vous pouvez répartir la chaleur entre le haut et le bas du four. Choisissez l'une des différentes hauteurs selon que les aliments ont besoin de plus ou moins de chaleur par le haut.

Mode de Cuisson rapide

• Les résistances supérieure et inférieure, ainsi que le ventilateur, se mettent en marche, assurant une chaleur constante et uniformément répartie dans tout le four.
• Ce mode est particulièrement recommandé pour la cuisson rapide d'aliments préemballés (car il n'est pas nécessaire de les préchauffer), par exemple des aliments congelés ou précuits, ainsi que pour certains plats faits maison.
• Les meilleurs résultats lors de la cuisson avec ce mode sont obtenus si une seule hauteur de four est utilisée (la deuxième hauteur de four en commençant par le bas). Voir le tableau dans la section « Conseils pratiques de cuisson ».

Mode de cuisson multiple

- Les résistances supérieure, circulaire et inférieure, ainsi que le ventilateur, sont mises en marche alternativement. Comme la chaleur reste constante et uniforme dans tout le four, l'air cuit et dore les aliments uniformément sur toute la surface du four. Avec ce mode, vous pouvez également cuire plusieurs plats en même temps, à condition que leurs températures de cuisson respectives soient les mêmes. Il est possible d'utiliser au maximum 2 grilles, plateaux ou récipients en même temps, en suivant les indications de la section : « Cuisiner à plusieurs hauteurs ».

- Ce mode de cuisson est particulièrement adapté aux plats qui nécessitent une touche de gratin ou des temps de cuisson assez longs, comme les lasagnes, les pâtes, le poulet, les pommes de terre, etc. En outre, l'excellente répartition de la chaleur permet d'utiliser des températures plus basses lors du rôtissage. Cela permet de réduire la perte de jus, d'obtenir une viande plus tendre et de réduire la perte de poids du rôti. Le mode de cuisson multiple est spécialement conçu pour la cuisson du poisson, qui peut être préparé en ajoutant des épices ou des assaisonnements pour conserver sa saveur et son aspect. D'excellents résultats peuvent également être obtenus en cuisinant des légumes d'accompagnement tels que des courgettes, des aubergines, des poivrons, etc.

- Ce mode est également idéal pour la cuisson des desserts, tels que les gâteaux au levain.

- En outre, ce mode peut également être utilisé pour décongeler de la viande blanche ou rouge et du pain en réglant la température sur 80°C. Pour décongeler des aliments plus délicats, réglez le thermostat sur 60°C ou utilisez uniquement la fonction de circulation d'air froid en réglant le thermostat sur 0°C.

Mode Pizza

- Les résistances supérieure, circulaire et inférieure, ainsi que le ventilateur, sont mises en marche. Cette combinaison permet de chauffer rapidement le four grâce à la grande quantité d'énergie utilisée par l'appareil, qui produit une chaleur considérable principalement à partir de la résistance inférieure.

- Le mode pizza est idéal pour les aliments qui nécessitent des températures de cuisson élevées, comme les pizzas et les grands rôtis. Il est recommandé de n'utiliser qu'un seul plateau ou grille de four à la fois. Toutefois, si l'on en utilise plus d'un, il convient de les intervertir à mi-chemin du processus de cuisson.

Mode AirFry

- Les résistances supérieure et circulaire, ainsi que le ventilateur, sont mises en marche.

- La fonction AirFry permet une cuisson par convection avancée sans qu'il soit nécessaire de retourner les aliments, ce qui permet d'obtenir des résultats croustillants et savoureux en moins de temps et sans huile. Elle convient pour les frites, les ailes de poulet, les nuggets et autres aliments similaires.

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Mode Gril

• Les résistances centrales supérieures s'allument.
• Le gril émet de la chaleur sur les aliments depuis la résistance supérieure. Le mode Gril permet de préparer des morceaux de viande tendres, des steaks, des côtelettes, des saucisses, du poisson, des toasts au fromage et d'autres aliments à cuisson rapide. Il est recommandé de gratiner avec la porte du four fermée. Préchauffez le four pendant 3 minutes pour de meilleurs résultats. Cela permet de sceller les jus naturels des steaks, des côtelettes, etc., pour une meilleure saveur. Vous pouvez placer les aliments à griller sur l'un des deux rails supérieurs du four.

Mode Gril à grande surface

- Les résistances intérieures et extérieures supérieures s'allument. Le gril à grande surface émet de la chaleur sur les aliments depuis la résistance supérieure. Le mode Gril à grande surface permet de préparer des morceaux de viande tendres, des steaks, des côtelettes, des saucisses, du poisson, des toasts au fromage et d'autres aliments à cuisson rapide. Il est recommandé de gratiner avec la porte du four fermée. Ce mode vous permet de tirer le meilleur parti de la grande surface de cuisson du four et de cuire les aliments plus rapidement que le gril normal. Préchauffez le four pendant 3 minutes pour de meilleurs résultats. Cela permet de sceller les jus naturels des steaks, des côtelettes, etc., pour une meilleure saveur.

Mode Gril avec ventilateur

- Les éléments chauffants supérieurs et le ventilateur seront activés. Cette combinaison de caractéristiques augmente l'efficacité du rayonnement thermique unidirectionnel des résistance grâce à la circulation forcée de l'air dans l'ensemble du four. Cela empêche les aliments de brûler et permet à la chaleur de pénétrer à l'intérieur. D'excellents résultats sont obtenus avec des brochettes de viande et de légumes, des saucisses, des côtes, des côtelettes d'agneau, du poulet en sauce épicée, des cailles, des côtelettes de porc, etc.

• Cuisinez les aliments en mode Gril avec ventilateur avec la porte du four fermée.
• Ce mode est également idéal pour la cuisson des filets de poisson, tels que l'espadon, la seiche farcie, etc.

Mode Cuire au four

• La résistance arrière et le ventilateur sont activés, ce qui permet de répartir uniformément la chaleur dans l'ensemble du four.
• Ce mode est idéal pour la cuisson des aliments délicats, notamment les gâteaux, et pour la préparation de certaines tartelettes sur 3 hauteurs de four en même temps. Voici quelques exemples : feuilletés à la crème, biscuits sucrés et salés, feuilletés salés, pains suisses, petites portions de gratin de légumes, etc.

Mode de cuisson à la vapeur (Steam Assist)

Vous pouvez utiliser cette fonction pour faire dorer davantage les bases de pizza, les tartes et les gâteaux, ou pour cuire différents aliments en combinant de la chaleur en bas et de la vapeur.

Si vous le souhaitez, vous pouvez suivre les étapes ci-dessous :

1. Ajoutez 100 ml d'eau (environ) dans la cavité inférieure du four (Img. 6). La capacité approximative de la cavité peut atteindre 1000 ml.

REMARQUE : Les mesures de capacité peuvent varier en fonction du modèle de four.

1. Activez la fonction Steam Assist et sélectionnez une température de 200 °C. Temps de cuisson approximatif 20 minutes.

2. Assurez-vous de retirer l'excédent d'eau de la cavité du four à la fin du processus de cuisson.

NOTE : Vous pouvez ajuster la quantité d'eau, le temps de cuisson et la température en fonction des besoins des aliments à préparer.

AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'intérieur est complètement refroidi avant d'enlever l'excès d'eau. Risque de brûlures.

Mode de décongélation

Le ventilateur situé dans la partie inférieure du four fait circuler l'air à température ambiante autour des aliments. Il est recommandé pour la décongélation de tous les types d'aliments, mais plus particulièrement pour les aliments délicats qui ne nécessitent pas de chaleur, par exemple les gâteaux glacés, les crèmes dessert, les tartes aux fruits, etc. L'utilisation du ventilateur permet de réduire de moitié environ le temps de décongélation. Pour la viande, le poisson et le pain, il est possible d'accélérer le processus en utilisant le mode Cuisson au four et en réglant la température sur 80°C-100°C.

Arrêt de sécurité

• Si aucun temps de cuisson n'est programmé, le four s'éteint automatiquement au bout de deux heures.
• Le circuit électrique de ce four est équipé d'un système de protection thermique. Si le four atteint des températures anormalement élevées, le système interrompra l'alimentation électrique des résistances du four pendant un certain temps.

Ventilation de refroidissement

- Pour refroidir l'extérieur du four, certains modèles sont équipés d'un ventilateur de refroidissement. Lorsque le four chauffe, le ventilateur s'active automatiquement.

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• Lorsque le ventilateur est en marche, un flux d'air circulera entre la porte du four et le panneau de commande.
• Note : après la cuisson, le ventilateur du four se met automatiquement en marche pour refroidir le four.

5. CONSEILS PRATIQUES DE CUISSON

Ce four offre une large gamme d'alternatives qui permettent de cuire tout type d'aliment de la meilleure façon possible. Au fil du temps, vous apprendrez à tirer le meilleur parti de ce four polyvalent. Les instructions suivantes ne sont qu'un guide et peuvent varier en fonction de votre expérience personnelle.

Rails du four

Les rails du four sont numérotés de bas en haut. Les rails 4 et 5 sont principalement utilisés pour la fonction de gril.

Accessoires

1. Grille pour le four : pour les assiettes, les moules à gâteaux, les plateaux à rôtir et à griller.
2. Plateau de four : pour les gâteaux et les biscuits.

- Le plateau et la grille du four doivent être correctement positionnées sur les rails latéraux. Soyez prudent lorsque vous retirez les récipients du four, ce sont des surfaces très chaudes et vous risquez de vous brûler.

- Si vous utilisez le plateau pour recueillir la graisse qui tombe des aliments, veillez à la placer correctement sur les guides latéraux. Si ces accessoires entrent en contact avec la surface inférieure du four, l'émail risque d'être endommagé. Si vous placez des plateaux ou des récipients sur le premier rail en commençant par le bas, vous devez laisser une distance d'au moins 2 cm par rapport à la surface inférieure du four.

1. Panier : pour la fonction Air Fry, le panier peut être placé sur la grille du four ou sur les rails latéraux de la même manière que le plateau.

Cuisiner à plusieurs hauteurs

• Si vous devez cuire des aliments en utilisant plusieurs rails, utilisez le mode Cuisson au four ou le mode Cuisson multiple, car ce sont les seules fonctions qui le permettent.

• Si vous souhaitez cuire des aliments délicats à plusieurs hauteurs, sélectionnez le mode de Cuisson au four, car il vous permet de cuire à 3 hauteurs différentes en même temps (1ère, 3ème et 5ème en partant du bas). Quelques exemples sont donnés dans le tableau « Conseils pratiques de cuisson ».

• Si vous souhaitez cuire d'autres types d'aliments à différentes hauteurs, utilisez le mode de Cuisson multiple en tenant compte des suggestions suivantes :

• Le four dispose de 5 positions. Pendant la cuisson avec ventilateur, utilisez deux des trois positions centrales. Les positions inférieure et supérieure reçoivent directement l'air chaud et les aliments délicats risquent donc d'être brûlés.
• Comme règle générale, utilisez la deuxième et la quatrième position du four en partant de la base, et placez les aliments qui nécessitent plus de chaleur dans la deuxième position. Par exemple, lorsque vous faites cuire des rôtis de viande avec d'autres aliments, placez le rôti sur la deuxième position en partant de la base et les aliments plus délicats sur la quatrième position en partant de la base.
• Lorsque vous faites cuire des aliments qui nécessitent des temps et des températures différents, réglez une température intermédiaire entre les deux températures requises, placez les aliments les plus délicats sur la quatrième position en partant de la base et retirez d'abord du four les aliments qui nécessitent moins de temps.
• Utilisez le plateau ramasse-graisses sur le rail inférieur et la grille sur la supérieure.

Utilisation du mode de Cuisson rapide

Fonctionnel, rapide et pratique pour ceux qui utilisent des aliments préemballés (par exemple, des aliments congelés ou précuits). Vous trouverez des conseils utiles dans la section « Conseils pratiques de cuisson ».

Utilisation du gril

- Ce four multifonction offre 2 modes de gril différents.

• Utilisez le mode Gril/Gril à grande surface en plaçant les aliments sur le 3e ou le 4e niveau en partant du bas, car dans ces modes, seule la partie centrale de la résistance supérieure est allumée.
• Utilisez le rail inférieur (1er à partir du bas) pour placer le plateau ramasse-graisses afin d'éviter que la graisse des aliments ne s'écoule sur le fond du four. Lorsque vous utilisez ce mode, il est recommandé de régler la température sur la valeur la plus élevée. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas utiliser des températures plus basses, il suffit d'ajuster la température à l'aide des icônes de diminution/augmentation. ▽△

- Le mode Gril avec ventilateur est très utile pour griller rapidement les aliments, car la répartition de la chaleur permet non seulement de dorer la surface, mais aussi de cuire le dessous.

- En plus, il peut également être utilisé pour faire dorer les aliments à la fin du processus de cuisson, par exemple pour gratiner les pâtes.

- Lorsque vous utilisez ce mode, placez la grille sur la 2ème ou 3ème position du four en partant du bas (voir le tableau de cuisson) puis, pour éviter que la graisse ne coule sur le fond du four et que de la fumée ne se produise, placez un plateau ramasse-graisse dans la position inférieure.

- Lorsque vous utilisez ce mode, il est conseillé de régler le thermostat sur 200 °C, car

FRANÇAIS

c'est la façon la plus efficace d'utiliser le gril, qui fonctionne grâce à l'utilisation de rayons infrarouges. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas utiliser des températures plus basses, il suffit d'ajuster la température à l'aide des icônes haut/bas.

- Par conséquent, les meilleurs résultats lors de l'utilisation des deux modes de grill sont obtenus en plaçant le plateau sur les positions inférieures (voir le tableau de cuisson). Pour éviter que la graisse ne s'écoule sur le fond du four et que de la fumée ne se produise, placez un plateau ramasse-graisse dans la position inférieure du four.

Utilisation du mode Airfry

Utilisez le mode AirFry en plaçant les aliments sur le 3e niveau du four en commençant par le bas. Lorsque les éléments chauffants supérieur et circulaire sont allumés, la fonction AirFry permet une cuisson par convection avancée sans qu'il soit nécessaire de retourner les aliments, ce qui permet d'obtenir des résultats croustillants et savoureux en moins de temps et sans huile. Elle convient pour les frites, les ailes de poulet, les nuggets et autres aliments similaires. Placez le plateau ramasse-graisses au niveau le plus bas du four pour recueillir les graisses qui s'égouttent. Lorsque vous utilisez le mode AirFry, réglez la température sur 230°C.

Table de cuisson

Mode de cuisson	Aliments à cuire	Poids (en kg)	Position de la grille	Temps de préchauffage (minutes)	Température	Temps de cuisson (minutes)
Conventionnel	Canard 1 3 15 20	0 65-75
	Rôti de veau ou de bœuf	1 3 15 20	00 70-75
	Rôti de porc 1	3 15 200	70-80
	Biscuits - 3 15 18	80 15-20
	Tartelettes	1 3 15 18	80 30-35
Cuisson multiple	Pizza (en 2 hauteurs)	1 2 - 4	5 220 15-20
	Lasagnes 1 3 10	200 30-35
	Agneau 1 2 10	180 50-60
	Poulet rôti avec pommes de terre	1 2 - 4	10 180 60-75
	Maquereau 1 2	10 180	30-35
	Gâteau aux prunes	1 2 10	170 40-50
	Petits pains à la crème (en 2 hauteurs)	0.5 2 - 4	10 190 20-25
	Biscuits (en 2 hauteurs)	0.5 2 - 4	10 180 10-15
	Gâteau éponge (en 1 hauteur)	0.5 2 10	170 15-20
	Gâteau éponge (en 2 hauteurs)	1.0	2 - 4 10 170 20-25
	Empanadas salées	1.5	3 15 200 25-30

FRANÇAIS

Gril Sole et seiche	1 4 5 Max 8-10
	Brochettes de calamars et de crevettes	1 4 5 Max 6-8
	Filet de morue	1 4 5 Max 10
	Légumes grillés	1 3⁄4 5 Max 10-15
	Filet de bœuf 1	4 5 Max 15-20
	Côtelettes 1 4	5 Max 15-20
	Hamburgers 1	4 5 Max 7-10
	Maquereau 1 4	5 Max 15-20
	Sandwichs grillés	- 4 5 Max 2-3
Décongélation	Tous les types d'aliments surgelés
Gril à grande surface	Sole et seiche 1	4 5 200	8-10
	Brochettes de calamars et de crevettes	1 4 5 200	6-8
	Filet de morue	1 4 5 200	10
	Légumes grillés	1 3⁄4 5 200	10-15
	Filet de bœuf 1	4 5 200	15-20
	Côtelettes 1 4 5	200	15-20
	Hamburgers 1	4 5 200	7-10
	Maquereau 1 4	5 200	15-20
	Sandwichs grillés	- 4 5 200	2-3
	Avec rôtissoire
	Veau grillé 1.0 -	5 200	80-90
	Poulet grillé 1.5	- 5 200	70-80
	Agneau grillé	1.0 - 5 200	70-80
Gril avec ventilateur	Poulet rôti	1.5	3	5 200	55-60
	Seiche	1.5	3	5 200	30-35
	Avec rôtissoire
	Veau grillé 1.5	- 5 200	70-80
	Poulet grillé	2.0 - 5 200	70-80
	Poulet (grillé)	1.5	- 5 200	70-75
	Pommes de terre (au four)	- 2 5 200	70-75
	Agneau grillé 1.5	- 5 200	70-80
Cuissonavec ou sans vapeur (selon que de l'eau est ajoutée ou non à la base)	Tartelettes 0.5	3 15 180	20-30
	Tartelettes aux fruits	1 2/3 15	180 40-45
	Gâteau aux fruits	0.7 3 15	180 40-50
	Gâteaux 0.5 3 15	160 25-30
	Gâteaux farcis	1.2 2 - 4	15 200 30-35
	Petits gâteaux	0.6 2 - 4	15 190 20-25
	Choux au fromage	0.4 2 - 4	15 210 15-20
	Petits pains à la crème	0.7 1-3-5	15 180 20-25
	Biscuits 0.7 1-3-5	15 180 20-25
	Meringues	0.5 1-3-5	15 90	180
Cuisson rapide	Aliments surgelés 0,3 2 -	250 12
	PizzaTarte aux courgettes et aux crevettes	0.4 2 - 200 20
	Tarte aux épinards	0.5 2 - 220 30-35
	Restes 0,3 2 - 200 25
	Lasagnes 0.5 2 - 200 35
	Rouleaux 0.4 2 - 180 25-30
	Poulet à la milanaise	0.4 2 - 220 15-20
	Aliments précuitsAiles de poulet rôties	0.4 2 - 200 20-25
	Aliments fraisBiscuits 0,3 2 - 200 15-18
	Gâteau aux fruits	0.6 2 - 180 45
	Choux au fromage	0.2 2 - 210 10-12
Pizza Pizza 0.5 2	2 15	220 15-20
	Rôti de veau ou de bœuf	1 2 10		220 25-30
	Poulet	1	2/3	10	180	60-70

FRANÇAIS

Air Fry Entrecôte	écossaise	1 3 5 220 8
	Frites 1 3 5 220	15
	Ailes de poulet	1 3 5 230 15
	Filet pané 1 3 5	230 15
	Pommes de terre coupées en quartiers	0.5 3 5 230 14
	Aliments surgelés (Nuggets de poulet/pois-son panés)	1 3 5 230 15
	Pommes de terre en purée	1 3 54 220 15

Note : les temps de cuisson sont approximatifs et peuvent varier en fonction des goûts personnels. Lorsque vous cuisinez avec le gril ou le gril avec ventilateur, le plateau ramasse-graisses doit toujours être placé sur le rail inférieur du four.

6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Nettoyage de la porte

Dans le cas d'une utilisation normale du four, il n'est pas nécessaire de démonter la porte, mais s'il est nécessaire de la démonter, par exemple pour le nettoyage, suivez ces instructions. La porte du four est lourde.

Comment démonter la porte du four

Img. 7

1. Pour un nettoyage plus approfondi, vous pouvez retirer la porte du four. Choisissez la méthode de démontage et montage. Veuillez procéder de la manière suivante :

2. Ouvrez complètement la porte.

3. Ouvrez complètement le levier des charnières gauche et droite.

4. Tenez la porte comme indiqué sur la troisième image de l'image 7C.
5. Fermez doucement la porte jusqu'à ce que les leviers des charnières gauche et droite soient accrochés dans la partie B de la porte.
6. Retirez les crochets des charnières de leur emplacement en suivant la flèche comme indiqué sur l'image 7.
7. Soutenez la porte sur une surface souple.
8. Pour replacer la porte, répétez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.

Retirer la vitre intérieure

Img. 8

• Retirez le joint en dévissant les vis n°2.
• Retirez avec précaution la vitre intérieure.
• Nettoyez la vitre avec un produit de nettoyage approprié. Séchez-la soigneusement et posez-la sur une surface souple.
• Vous pouvez maintenant nettoyer la partie intérieure de la vitre extérieure.

Fonction Nettoyage avec vapeur

Cette fonction permet d'éliminer les restes de nourriture à l'intérieur du four. Cette méthode n'est efficace que pour éliminer la saleté superficielle. Cette fonction n'est pas efficace pour éliminer les taches tenaces causées par la cuisson. Cette fonction ne peut être utilisée que lorsque le four est froid.

1. Retirez tous les plateaux, les assiettes et les grilles latérales.
2. Préparez une solution d'eau (85 %), de vinaigre blanc (10 %) et de liquide vaisselle (5 %) et pulvérisez-la sur la porte, les parois latérales et la paroi arrière de la cavité du four. Img. 9
3. Versez 40 ml d'eau dans la base de la cavité du four.
4. Fermez la porte. Réglez la fonction Nettoyage à la vapeur et la température sur 130 °C.
5. Éteignez le four au bout de 18 minutes.
6. Laissez-le refroidir jusqu'à ce qu'il atteigne une température sûre avant d'essuyer la surface à l'aide d'un chiffon humide.

7. SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Référence : 01329/02826

Produit : Bolero Hexa AF314500 Glass Black A / Bolero Hexa AF314500 Matt A

Voltage nominal: 220-240 V\~

Fréquence nominale : 50 - 60 Hz

Puissance nominale : 2400 - 2900 W

FRANÇAIS

	Symbole Valeur Unité
Modèle 01329		02826
Type de four Four		électrique
Poids du four M 23,0 Kg
Nombre de cavités 1
Source de chaleur dans la cavité (électricité ou gaz)		Électricité
Volume par cavité V 53 L
Consommation d'énergie (électricité) nécessaire pour chauffer une charge normalisée dans une cavité d'un four électrique pendant un cycle en mode conventionnel, par cavité (énergie électrique finale)	EC_Cavité électrique	0,72 kWh/cycle
Consommation d'énergie nécessaire pour chauffer une charge normalisée dans une cavité d'un four électrique pendant un cycle en mode de circulation forcée, par cavité (énergie électrique finale)	EC_Cavité électrique	0,66 kWh/cycle
Consommation d'énergie nécessaire pour chauffer une charge normalisée dans une cavité d'un four à gaz pendant un cycle en mode conventionnel, par cavité (énergie finale du gaz)	EC_cavité de gaz	N.AN.A	MJ/cyclekWh/cycle(1)
Consommation d'énergie nécessaire pour chauffer une charge normalisée dans la cavité d'un four à gaz pendant un cycle en mode de circulation forcée (énergie finale du gaz)	EC_cavité de gaz	N.AN.A	MJ/cyclekWh/cycle
Indice d'efficacité énergétique par cavité EEI	cavité	85,7
(1) 1 kWh/cycle = 3,6 MJ/cycle.

La consommation d'énergie en mode veille est de 0,97 W selon les directives de la norme EN 50564:2011 et les règlements européens 1275/2008/CE et 801/2013/CE. Pour ce faire, branchez l'appareil sans effectuer aucune fonction et attendez que le mode veille soit activé.

Ce produit contient une source lumineuse avec une efficacité énergétique G.

Les spécifications techniques peuvent être modifiées sans notification préalable afin d'améliorer la qualité du produit.

Produit fabriqué en Chine I Conçu en Espagne

8. RECYCLAGE DES ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES

Ce symbole indique que, conformément à la réglementation en vigueur, le produit et/ou la batterie doivent être éliminés séparément des déchets municipaux. Lorsque ce produit atteint la fin de sa vie utile, vous devez retirer les piles ou batteries et les apporter à un point de collecte désigné par les autorités locales.

Pour obtenir des informations détaillées sur la manière la plus adéquate de vous défaire de vos appareils électriques et électroniques et/ou des batteries correspondantes, vous devez contacter les autorités locales.

Le respect des lignes directrices susmentionnées contribuera à la protection de l'environnement.

9. GARANTIE ET SAV

Cecotec est responsable envers l'utilisateur final ou le consommateur de tout défaut de conformité existant au moment de la livraison du produit dans les termes, conditions et délais établis par la réglementation applicable.

Il est recommandé que les réparations soient effectuées par du personnel qualifié.

Si vous détectez un incident ou un problème avec le produit, vous devez contacter le Service Après-Vente officiel de Cecotec au [phone].

10. COPYRIGHT

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DEUTSCH

1. TEILE UND KOMPONENTEN

Abb. 1