Coffee Press - Cafetière BEEM - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cafetière à piston (French Press)
Marque	BEEM
Modèle	Coffee Press
Référence article	05545
Numéro de modèle	FP01
Capacité maximale	0,35 litre (350 ml)
Matières principales	Verre borosilicate, bambou (couvercle et poignée), acier inoxydable (tasseur et cuillère)
Utilisation conforme	Domestique uniquement, préparation de café façon Coffee Press
Fonctions principales	Infusion du café moulu, pressage avec filtre à piston, service direct
Accessoires fournis	Couvercle avec bouton, tasseur avec support, cuillère doseuse avec pince de fermeture
Température d'eau recommandée	Environ 95 °C (ne pas utiliser d'eau bouillante)
Temps d'infusion recommandé	2 à 6 minutes, idéalement 4 minutes
Mouture recommandée	Mouture moyenne à grossière (type semoule)
Dosage conseillé	20 g de café moulu pour 350 ml d'eau
Entretien et nettoyage	Lavage à la main recommandé (verre compatible lave-vaisselle mais déconseillé pour durée de vie). Tasseur et support se rincent à l'eau chaude. Couvercle essuyé avec un chiffon humide.
Consignes de sécurité principales	Risque de brûlure : saisir par la poignée, ne pas laisser à portée des enfants, ne pas utiliser si rayé ou fêlé, ne pas exposer au gel ou à une flamme.
Garantie	Garantie fabricant selon conditions, exclut usure normale et utilisation non conforme.
Pièces détachées et réparabilité	Pièces disponibles via service après-vente BEEM (www.beem.de). Tasseur démontable pour nettoyage en profondeur.
Informations générales	Notice incluse (72 pages), disponible en plusieurs langues. Poids et dimensions non spécifiés.

FOIRE AUX QUESTIONS - Coffee Press BEEM

Comment préparer un café parfait avec cette cafetière à piston ?

Versez le café moulu (mouture moyenne à grossière) dans la cafetière, ajoutez un peu d'eau à 95°C, remuez, laissez infuser 30 secondes, complétez avec de l'eau jusqu'à 350 ml, placez le couvercle avec le tasseur, appuyez légèrement, laissez infuser 3 à 5 minutes, puis pressez doucement le piston vers le bas et servez.

Quelle mouture de café utiliser ?

Une mouture moyenne à grossière, similaire à de la semoule, est recommandée. Une mouture trop fine rendra le café amer et difficile à presser.

Quelle est la température idéale de l'eau ?

L'eau doit être à environ 95°C. Ne pas utiliser d'eau bouillante, car cela brûlerait le café et le rendrait amer. Utilisez une bouilloire avec thermomètre si possible.

Combien de temps l'infusion doit-elle durer ?

Le temps d'infusion idéal est de 3 à 5 minutes. Moins de 2 minutes donne un café trop faible, plus de 6 minutes le rend amer. Commencez par 4 minutes et ajustez selon votre goût.

Pourquoi mon café est-il amer ?

Cela peut être dû à une mouture trop fine, une eau trop chaude, une infusion trop longue ou un dosage trop élevé. Vérifiez ces paramètres et ajustez-les.

Comment nettoyer la cafetière ?

Après refroidissement, retirez le couvercle et le marc. Lavez la cafetière en verre à la main avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle doux (le lave-vaisselle est possible mais déconseillé à long terme). Le couvercle s'essuie avec un chiffon humide. Le tasseur et son support se rincent à l'eau chaude. Pour un nettoyage en profondeur, dévissez le bouton du tasseur pour le séparer du couvercle.

Puis-je mettre la cafetière au lave-vaisselle ?

Oui, le verre est compatible lave-vaisselle, mais un lavage fréquent peut attaquer le verre à long terme. Le lavage à la main est recommandé pour une durée de vie optimale.

Que faire si le piston est difficile à presser ?

Cela est souvent dû à une mouture trop fine. Utilisez une mouture plus grossière. Assurez-vous également que le tasseur est bien vissé et propre.

Quelle quantité de café utiliser ?

Pour 350 ml d'eau, utilisez environ 20 g de café moulu (environ 3 cuillères doseuses rases). Ajustez selon votre goût. La cuillère fournie contient environ 5 g de café moulu à ras.

La cafetière est-elle adaptée à tous types de cafés ?

Oui, elle convient à tous les cafés en grains moulus. Pour un résultat optimal, choisissez des grains de qualité, torréfiés clairs ou moyens, et moulez-les juste avant utilisation.

MODE D'EMPLOI Coffee Press BEEM

32 Informations concernant la presente notice
32 Explication des symboles
33 Explication des mentions d'advertisement
33 Utilisation conforme
33 Consignes de sécurité
34 AVIS - Pour éviter tout risque de dégats matériels
35 Composition
35 Préparation du café
37 Conseils pour un café parfait de la tienne Coffee Press
37 Sorte de café
38 Finesse de mouture
38 Dosage
39 Eau
40 Temps d'infusion
41 Écumage
4 | Autres trucs et astuces
42 Nettoyage et entretien
43 Rangement
43 Garantie et restrictions de responsabilité
44 Données du produit
44 Mise au rebut

Felicitations pour cet excellentchioix !

Félicitations pour l'acquisition de cette cafétière à piston Coffee Press. Pour toute question concernant le produit et ses pieces de rechange et accessoires, prière de contacter le service après-vente à partir de notre site Internet :

www.beem.de

Informations concernant la presente notice

Avant la première utilisation de ce produit, prière de dire attentivement la présente notice. Elle contient des trucs et astuces ainsi que le mode d'emploi de ce produit. Elle doit donc être soigneusement conservée pour toute consultation ultérieure ou en cas de prét du produit. La notice fait partie intégrante du produit. Le fabricant et l'importateur déclinent toute responsabilité en cas de non-observation des instructions consignées dans le mode d'emploi.

Explication des symboles

Mention de danger : ce symbole signale les risques de blessures. Lire et observer attentivement les consignes de sécurité correspondantes.

Pour usage alimentaire.

Informations complémentaires

Explication des mentions d'advertisement

AVERTISSEMENT Avertit d'un risque potentiel de blessures graves et mortelles.

AVIS Avertit d'un risque de dégats matériels.

Utilisation conforme

• Ce produit est destiné à la préparation du café façon Coffee Press.
• Ce produit n'est pas un jouet! Tenir les enfants et les animaux à distance.
• Le produit est concu pour un usage exclusivement domestique, non professionnel.
• Il doit être utilisé uniquement tel qu'indiqué dans le mode d'emploi. Toute autre utilisation est considérée comme non conforme.

Consignes de sécurité

AVERTISSEMENT - Risque de blessures

• Risque de suffocation! Ne pas laisser les emballages à la portée des enfants ou des animaux.

Risque de brûlure au contact de l'eau chaude et de la surface en verre chaude!

• La cafetière à piston devient brûlante dés qu'elle est replmie d'eau chaude. Elle doit être saisie uniquement par sa poignée et son bouton.

Le tasseur s'insere delicatement afin d'éviter les éclaboussures d'eau chaude.
- Le transport et le déversement du café chaud doivent être réalisés avec précaution.
- Laisser entièrement refroidir la cafétière en verre et le tasseur avant de les nettoyer.

Risque de formation de germes nocifs pour la santé!

Après leur utilisation, la cafetière en verre et le tasseur doit être intégralement vidés et nettoyés.

AVIS - Pour éviter tout risque de dégats matériels

• Contrôler régulièrement la présence de rayures ou de fêlures sur le produit. Il ne doit pas être utilisé s'il présente des dommages.
• Le produit est utilisable uniquement s'il est correctement assemblé. Avant chaque utilisation, vérifi er que le couvercle et le tasseur sont correctement en place.
• Ne pas soumettre le produit à des chocs, le maintainir à l'écart de toute flamme ou autre source de chaleur (four, par ex.) et ne pas l'exposer à des températures négatives. Protéger par ailleurs le couvercle en bambou de toute humidité excessive et ne pas exposer le couvercle en bambou et le tasseur à l'humidité prolongée.
  Utiliser uniquement des accessoires d'origine du fabricant pour ne pas entraver le bon fonctionnement du produit et éviter tout évientuel dommage.

Composition

• Cafetière en verre
  Couvercle
• Bouton de couvercle
• Tasseur avec son support
• Cuillère doseuse avec pince pour fermeture du paquet de café
• Notice

Vérifi er si l'ensemble livre est complat et ne présente pas de dommage imputable au transport. Si la cafétière en verre ou l'un de ses accessoires présente des dommages, prière de ne pas les utiliser et de s'accorder au service après-vente.

Oter tous les emballages et les évventuels fi lms protecteurs qui ont servi de protection pendant le transport.

Préparation du café

Avant de déguster le tout premier café, nous recommendons de nettoyer la cafétière en verre et les accessoires afin d'éliminer les évventuels résidus de production. Suivre les consignes prodigues au paragraphe « Nettoyage et entretien »

I. Verser la quantité désirée de café dans la cafétière en verre. Quelques conseils pour le dosage et la préparation sont fournis à la rubrique « Conseils pour la préparation d'un café parfait de la tienne Coffee Press »
2. Faire bouillir de l'eau et attendre qu'elle se stabilise à la température d'env. 95^ . Verser approximativement le double de volume d'eau que de café dans la cafétière en verre.

1. Remuer la préparation pour que le café moulu se répartisse uniformément dans l'eau. Ceci garantit que les arômes du café se dégagent de façon optimale.
2. Laisser le café infuser env. 30 secondes puis replir d'eau la cafetière en verre jusqu'au bord supérieur (max. 350 ml).
3. Coiffer délicatement la cafétière en verre de son couvercle avec le tasseur et appuyer légèrement sur le tasseur de sorte que le café moulu nageant à la surface de l'eau soit pressé vers le bas.
4. Laisser le café infuser env. 3 à 5 minutes.
5. Au besoin, remuer à nouveau le café et l'écumer (voir paragraphe suivant).
6. Presser le tasseur lentement et uniformément vers le bas. Il doit glisser aisément.
7. Il est maintainant possible de se servir une bonne tasse de café, directement à la cafétière.

Le moment de déguster un délieux café - tasse après tasse - est enfin arrivé!

Conseils pour un café parfait de la tienne Coffee Press

Le Coffee Press est une méthode de préparation relativement ancienne en usage en France au 19^e siècle. La préparation à la cafétière à piston ne requiert pas de fiître en papier ni autre consommable.

Le café moulu reste en continu au contact de l'eau au sein de la cafététre à piston. Étant donné que le café est uniquement fi ltré par le tasseur, les huiles et graisses du café ont plus facilement tendance à passer dans le mélange d'eau et de café, ce qui donne à la boisson des notes gustatives nettement plus complexes et riches.

Pour obtenir un café parfait avec la cafététre à piston, il est primordial d'avoir la bonne fi nesse de mouture, la bonne sorte de café, la bonne température de l'eau et le bon temps d'infusion, sans oublier la maîtrise de quelques gestes de base. Nous avons rassemblé ci-après les principaux points à respecter.

Sorte de café

• L'ingredient le plus important pour tout bon café est eviden demment le grain de cafe lui-même. Le goût est fonction de la sorte de café, du sol sur lequel il a pousse, de la région de culture et du climat d'exposition ainsi que du procédé de torrefaction auquel il a été soumis.
• La qualité prévaut sur la quantité ! Cette méthode de préparation du café privilégiant une consommation sans aucun ajust, c'est-à-dire sans lait ni sucre, lechioix du grain de café peut donc se porter sur des qualités un peu plus onéreuses. Nous recommendons des sortes à grains clairs après une torrefaction présvatrice car ceux-ci contiennent moins de substances amères et conservent particulièrement bien leur saveur propre.

Finesse de mouture

• Une fois moulu, le café perd rapidement son arôme. Pour en tirer le meilleur, il est donc recommandé de moudre les grains de café juste avant la préparation, le mistrs etant une mouture manuelle. Le moulin à café manuel presente généralement l'avantage que I'on peut regler en continu la fi nesse de mouture. On obtient ainsi un café moulu à souhait et le moulin étant facile à nettoyer, cela permet de varier sans problème les sortes de café à déguster.
• La finesse de mouture fait partie des facteurs décisifs. Si le café est moulu trop fin, le café sera surextrait et deviendra amer. De plus, le café moulu se condense si fortement qu'il devient difficile cile de presser le tasseur jusqu'au fond.

Pour la méthode Coffee Press, il est recommendé d'utiliser du café d'une mouture moyenne à grossière. À titre indicatif, elle doit approcher la fi nesse de la semoule. Pour être sur du résultat, on peut demander à un barista de confiance de moudre un peu de ses grains de café et ainsi comparer avec la fi nesse obtenue à la maison.

Dosage

• Pour un résultat parfait, il faut observer la proportion ideale entre café moulu et eau. Si la quantité d'eau est trop importante, le café perdra de son goût. À l'inverse, si la quantité de café moulu est trop importante, le café sera trop Corsé. Pour commencer, nous recommendons 20g de café pour une cafetière à piston (350 ml).

Les goûts variant évidemment d'une personne à l'autre, à chacun ensuite de tester les proportions qui lui conviendront.

• La cuillère doseuse fournie a une contenance (à ras) d'env.

7 g de grains de café et de 5 g de café moulu.

La balance de cuisine est un ustensile qui facilité le dosage non seulement pour les débutants, mais dont les baristas les plus experimentés ne savent pas non plus se passer.

Celle-ci permet de peser très précisément les quantités de café moulu et d'eau et donc d'assurer le ratio parfait entre les deux ingrédients.

Pas assez d'une tasse? Parfois envie de boire plus de café ou de proposer aux invites de se resservir? Pas de problème puisque notre cafetière à piston Coffee Press existe également en grand format. Parce que le plaisir gustatif se partage! La cafetière à piston Coffee Press I litre est disponible auprès des reven-deurs spécialisés, directement sur notre site web www.beem.de ou sur demande auprès de notre service après-vente.

Eau

• L'eau est le principal ingrédient du café : il est donc indispensable de s'assurer de la qualité de l'eau utilisée pour la préparation du café. L'eau du robinet étant souvent trop dure, il est recommendé d'utiliser de l'eau fi ltrée. Pour un goût tout en fi nesse, il est également possible d'utiliser de l'eau minérale plate. Ici aussi, les essais sont de rigueur car les eaux minérales n'ont pas toutes la même saveur.
• Outre la qualité de l'eau, la température de l'eau est elle aussi décisive pour que le café développement son arôme. On obtient les autres résultats résultats en versant de l'eau à une température d'env. 95^ sur un café fraîchement moulu. La préparation du café avec une eau bouillante est imperativement à éviter. En effet, une eau trop chaude peut brûler les précieux composants du café moulu et donner de l'amortume au café.

Une manière stylée et élégante est d'utiliser notre bouilloire Pour Over avec thermomètre BEEM. Cette bouilloire, qui peut contenir jusqu'à 1,2 l'eau, peut être utilisée sur n'importe qu'elle table de cuisson (cuisinière au gaz, électrique, vitrocéramique et induction). Le thermomètre dans le couvercle indique très précisément la température de l'eau à l'intérieur. Ceci permet donc de toujours avoir la température optimale pour déguster un café parfait. Le col fi ligrane incurve de la bouilloire maintain l'eau à température et permet un dosage idéal. La poignée en bambou, d'un toucher/agréable, offre une prise en main optimale. La bouilloire, d'un design parfaitement coordonné à la cafetière à piston Coffee Press, est disponible auprès des revendeurs spécialisés, directement sur notre site web www.beem.de ou sur demande auprès de notre service après-vente.

Temps d'infusion

• Le temps d'infusion se teste en fonction du café et des préférences gustatives. Entre 2 et 6 minutes, tout est permitted! En dessous de 2 minutes, trop peu d'arômes ont le temps de se libérer et le café sera peu écais et aura un goût d'eau. Au-delà de 6 minutes, le café moulu libre trop de substances amères et le café sera amer. Nous recommendons de commencer par un temps d'infusion d'env. 4 minutes.
• ÀpRES infusion, verser le plus rapidement possible le café dans une tasse et ne pas le laisser trop longtemps dans la cafétière à piston Coffee Press car l'extraction du café moulu se poursuit au fond, ce qui libère arômes et substances amères.

Écumage

• Pour tous ceux qui trouvent le café façon Coffee Press trop fort, l'écumage est une bonne solution. Le café perd ensuite certes un peu de corps, mais ses arômes fl oraux sont moins mis en valeur. Ceci modéré par ailleurs l'acidité du café, ce qui est une bonne chose, notamment pour les sortes de café à fort taux d'acidité.
• L'écumage s'effectue après l'infusion et avant de presser le piston. Remuer à cet effet le café une nouvelle fois et écumer à la cuillère la couche supérieure mousseuse avec sa mouture.

Autres trucs et astuces

• Pour mélanger la préparation, utiliser une cuillère en plastique ou en bois et non pas une cuillère en métal qui en modifi e le goût et peut endommager la cafetière en verre.
  Veiller à ce que le tasseur soit toujours bien visse et qu'il ne rouge pas sans quoi il peut laisser passer du café moulu.
• Toujours replir la cafetière jusqu'au bord supérieur (350 ml) afin que les proportions du mélange soient respectées.
• Préchauffer la cafetière en verre et notamment la tasse à café à l'eau chaude afin que le café ne refroidisse pas trop vite.
• La pince logée sur le manche de la cuillère doseuse permet de fermer hermétiquement le paquet de café entamé, ce qui préserve les arômes du café moulu plus longtemps et permet d'avoir toujours la cuillère doseuse sous la main.

Nettoyage et entretien

AVIS

• Ne pas utiliser dépônges ni de produits nettoyants toxiques, corrosifs ou abrasifs pour l'entretien. Ceux-ci risqueraient d'endommager les surfaces.

• Les restes de café doivent être jetés une fois que l'ensemble a refroidi.

• Retirer le couvercle avec le tasseur de la cafetière en verre.
• Éliminer le marc de café de la cafétière en verre et nettoyer cette dernière soit à l'eau chaude avec un produit vaisselle doux, soit au lave-vaisselle. Afin de profiter plus longtemps de la cafétière en verre, nous recommendons le nettoyage à la main car un lavage récurrent au lave-vaisselle attaque le verre sur le long terme.
• Essuyer le couvercle de la cafetière en verre avec un chiffon humide.
• Rincer le tasseur et le support du tasseur à l'eau chaude. S'ils sont fortement encrassés, utiliser un peu de produit vaisselle doux et les rincer ensuite à nouveau à l'eau claire.

Pour un nettoyage en profondeur, il est possible de désolidariser du couvercle le tasseur et le support. À cet effet, tener d'une main la tige, tourner le bouton dans les sens inverse des aiguilles d'une montre et extraire la tige du couvercle.

Après le nettoyage, remettre en place la tige sèche dans le couvercle et revisser le bouton en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.

1. Toutes les pieces doivent être entièrement sèches avant d'être à nouveau assemblées et/ou rangiées.

Rangement

Nettoyer la cafétière en verre encore une fois soignement (voir paragraphe « Nettoyage et entretien ») afin d'éviter toute éventuelle formation de moisissure. Les moisissures peuvent former des taches qui ne partent plus et cause des dommages irréversibles / irréparables.

Laisser intégralement sécher la cafétière en verre et ses accessoires et les ranger dans un endroit propre et sec à l'abri du soleil et du gel, hors de portée des enfants et des animaux.

Garantie et restrictions de responsabilité

Tout défaut imputable à une utilisation non-conforme, à une dépréciation ou à des tentatives de réparation est exclu de la garantie. L'usure normale est également exclue de la garantie.

Dans les cas suivants, la garantie ne sera assurée ni pour les dommages avérés ni pour ceux qui en résultataisent :

Non-respect du mode d'emploi
- Utilisation non conforme
- Négligence ou usage inapproprié
- Réparations improprement réalisées
Modifications non autorises
- Utilisation de pieces de rechange ou d'autres pieces de provenance pierce
- Utilisation d'accessoires ou d'autres auxiliaires inadaptés

Conserver l'emballage d'origine pendant la durée de la garantie pour pouvoir, le cas échéant, returner le produit dans un emballage ajustat. Si le produit a été endommagé au cours du transport, la garantie est annulée.

Données du produit

Référence article : 05545

Numéro de modele: FP01

Matières : verre borosilicate, bambou,

acier inoxydable,

Contenance : max. 0,35 litre

Identifiant mode d'emploi : Z 05545 M BEVI 0219

Mise au rebut

Prière de se débarrasser des matériaux d'emballage dans le respect de l'environnement en les déposant à un point de collecte prévu à cet effet.

Si notre produit n'est plus utilisé, prière de le donner à quelqu'un qui s'en servira. S'il n'est plus utilisable, prière de lemettre au rebut dans le respect de l'environnement.

Tous droits réservés.

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