Coffee Press - Non catégorisé BEEM - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Appareil à café à piston, capacité de 1 litre, en verre borosilicaté, avec filtre en acier inoxydable.
Utilisation	Idéal pour préparer du café infusé à froid ou chaud, facile à utiliser avec un simple mécanisme de pression.
Maintenance et réparation	Facile à nettoyer, toutes les pièces sont démontables, compatible avec le lave-vaisselle sauf le filtre.
Sécurité	Verre résistant à la chaleur, poignée ergonomique pour éviter les brûlures, ne pas utiliser sur une source de chaleur directe.
Informations générales	Produit léger, design moderne, idéal pour les amateurs de café, garantie de satisfaction.

FOIRE AUX QUESTIONS - Coffee Press BEEM

Comment utiliser la BEEM Coffee Press ?

Pour utiliser la BEEM Coffee Press, commencez par faire chauffer de l'eau à environ 90-95°C. Ajoutez du café moulu dans le filtre de la presse (environ 1 à 2 cuillères à soupe par 150 ml d'eau). Versez lentement l'eau chaude sur le café moulu, laissez infuser pendant 4 minutes, puis appuyez lentement sur le piston pour séparer le café des grounds.

Comment nettoyer ma BEEM Coffee Press ?

Pour nettoyer la BEEM Coffee Press, démontez les pièces et rincez-les à l'eau chaude. Utilisez une éponge douce pour enlever les résidus de café. Évitez d'utiliser des produits abrasifs. Les pièces peuvent également être lavées au lave-vaisselle, sauf si la notice indique le contraire.

Quelle est la capacité de la BEEM Coffee Press ?

La BEEM Coffee Press a une capacité de 1 litre, ce qui permet de préparer jusqu'à 8 tasses de café.

Pourquoi mon café est-il amer ?

Un café amer peut être le résultat d'une infusion trop longue ou d'une mouture trop fine. Pour éviter cela, respectez le temps d'infusion recommandé de 4 minutes et utilisez une mouture moyenne.

Puis-je utiliser du café moulu préemballé ?

Oui, vous pouvez utiliser du café moulu préemballé, mais pour un meilleur goût, il est recommandé d'utiliser du café fraîchement moulu.

La BEEM Coffee Press est-elle fabriquée en matériaux durables ?

Oui, la BEEM Coffee Press est fabriquée avec des matériaux de haute qualité, conçus pour être durables et résistants à la chaleur.

Que faire si le piston de la presse est coincé ?

Si le piston est coincé, vérifiez d'abord si le café moulu est trop fin ou en trop grande quantité. Essayez de retirer une partie du café ou d'humidifier légèrement le piston pour faciliter son mouvement.

Est-ce que la BEEM Coffee Press est portable ?

Oui, la BEEM Coffee Press est compacte et légère, ce qui la rend idéale pour une utilisation à la maison ou en déplacement.

MODE D'EMPLOI Coffee Press BEEM

• Use of unsuitable additional parts or accessories Keep the original packaging during the warranty period of the product so that the product can be properly repacked if it needs to be returned. The warranty claim will lapse if any damage is caused during transport.EN 30 Product Data Article number: 05545 Model number: FP01 Materials: Borosilicate glass, bamboo, stainless steel, silicone Capacity: max. 0.35 litre ID of instructions: Z 05545 M BE V1 0219 Disposal Please make sure that the packaging materials are recycled in an environmentally friendly manner. If at some point you no longer wish to use our product, please give it to somebody else who would like to carry on using it. If it is no longer usable, please also make sure that you dispose of it in an environmentally friendly manner. All rights reserved.31 FR 32 Informations concernant la présente notice 32 Explication des symboles 33 Explication des mentions d’avertissement 33 Utilisation conforme 33 Consignes de sécurité 34 AVIS – Pour éviter tout risque de dégâts matériels 35 Composition 35 Préparation du café 37 Conseils pour un café parfait de la tienne Coffee Press 37 Sorte de café 38 Finesse de mouture 38 Dosage 39 Eau 40 Temps d’infusion 41 Écumage 41 Autres trucs et astuces 42 Nettoyage et entretien 43 Rangement 43 Garantie et restrictions de responsabilité 44 Données du produit 44 Mise au rebutFR 32 Félicitations pour cet excellent choix! Chère cliente, cher client, Félicitations pour l’acquisition de cette cafetière à piston Coffee Press. Pour toute question concernant le produit et ses pièces de rechange et accessoires, prière de contacter le service après-vente à partir de notre site Internet: www.beem.de Informations concernant la présente notice Avant la première utilisation de ce produit, prière de lire atten- tivement la présente notice. Elle contient des trucs et astuces ainsi que le mode d’emploi de ce produit. Elle doit donc être soigneusement conservée pour toute consultation ultérieure ou en cas de prêt du produit. La notice fait partie intégrante du produit. Le fabricant et l’importateur déclinent toute respon- sabilité en cas de non-observation des instructions consignées dans le mode d’emploi. Explication des symboles Mention de danger: ce symbole signale les risques de blessures. Lire et observer attentivement les consignes de sécurité correspondantes. Pour usage alimentaire. Informations complémentaires33 FR Explication des mentions d’avertissement AVERTISSEMENT Avertit d’un risque potentiel de blessures graves et mortelles. AVIS Avertit d’un risque de dégâts matériels. Utilisation conforme

• Ce produit est destiné à la préparation du café façon Coffee Press.

• Ce produit n’est pas un jouet! Tenir les enfants et les ani- maux à distance.

• Le produit est conçu pour un usage exclusivement domes- tique, non professionnel.

• Il doit être utilisé uniquement tel qu'indiqué dans le mode d'emploi. Toute autre utilisation est considérée comme non conforme. Consignes de sécurité AVERTISSEMENT – Risque de blessures

• Risque de suffocation! Ne pas laisser les emballages à la portée des enfants ou des animaux. Risque de brûlure au contact de l'eau chaude et de la surface en verre chaude!

• La cafetière à piston devient brûlante dès qu’elle est remplie d’eau chaude. Elle doit être saisie uniquement par sa poignée et son bouton.FR 34

• Le tasseur s’insère délicatement afi n d‘éviter les écla- boussures d’eau chaude.

• Le transport et le déversement du café chaud doivent être réalisés avec précaution.

• Laisser entièrement refroidir la cafetière en verre et le tasseur avant de les nettoyer.

• Risque de formation de germes nocifs pour la santé! Après leur utilisation, la cafetière en verre et le tasseur doivent être intégralement vidés et nettoyés. AVIS – Pour éviter tout risque de dégâts matériels

• Contrôler régulièrement la présence de rayures ou de fêlures sur le produit. Il ne doit pas être utilisé s’il présente des dommages.

• Le produit est utilisable uniquement s'il est correctement assemblé. Avant chaque utilisation, vérifi er que le couvercle et le tasseur sont correctement en place.

• Ne pas soumettre le produit à des chocs, le maintenir à l’écart de toute fl amme ou autre source de chaleur(four, par ex.) et ne pas l’exposer à des températures négatives. Protéger par ailleurs le couvercle en bambou de toute hu- midité excessive et ne pas exposer le couvercle en bambou et le tasseur à l’humidité prolongée.

• Utiliser uniquement des accessoires d'origine du fabricant pour ne pas entraver le bon fonctionnement du produit et éviter tout éventuel dommage.35 FR Composition

• Tasseur avec son support

• Cuillère doseuse avec pince pour fermeture du paquet de café

• Notice Vérifi er si l’ensemble livré est complet et ne présente pas de dommage imputable au transport. Si la cafetière en verre ou l’un de ses accessoires présente des dommages, prière de ne pas les utiliser et de s’adresser au service après-vente. Ôter tous les emballages et les éventuels fi lms protecteurs qui ont servi de protection pendant le transport. Préparation du café Avant de déguster le tout premier café, nous recomman- dons de nettoyer la cafetière en verre et les accessoires afi n d’éliminer les éventuels résidus de production. Suivre les consignes prodiguées au paragraphe «Nettoyage et entretien».

1. Verser la quantité désirée de café dans la cafetière en verre.

Quelques conseils pour le dosage et la préparation sont fournis à la rubrique «Conseils pour la préparation d’un café parfait de la tienne Coffee Press».

2. Faire bouillir de l’eau et attendre qu’elle se stabilise à la tem-

pérature d’env. 95°C. Verser approximativement le double de volume d’eau que de café dans la cafetière en verre.FR 36

3. Remuer la préparation pour que le café moulu se répartisse

uniformément dans l’eau. Ceci garantit que les arômes du café se dégagent de façon optimale.

4. Laisser le café infuser env. 30secondes puis remplir d’eau la

cafetière en verre jusqu’au bord supérieur (max. 350ml).

5. Coiffer délicatement la cafetière en verre de son couvercle

avec le tasseur et appuyer légèrement sur le tasseur de sorte que le café moulu nageant à la surface de l’eau soit pressé vers le bas.

6. Laisser le café infuser env. 3 à 5minutes.

7. Au besoin, remuer à nouveau le café et l’écumer (voir

paragraphe suivant).

8. Presser le tasseur lentement et uniformément vers le bas. Il

doit glisser aisément.

9. Il est maintenant possible de se servir une bonne tasse de

café, directement à la cafetière. Le moment de déguster un délicieux café – tasse après tasse– est enfi n arrivé!37 FR Conseils pour un café parfait de la tienne Coffee Press Le Coffee Press est une méthode de préparation relativement ancienne en usage en France au 19

siècle. La préparation à la cafetière à piston ne requiert pas de fi ltre en papier ni autre consommable. Le café moulu reste en continu au contact de l’eau au sein de la cafetière à piston. Étant donné que le café est uniquement fi ltré par le tasseur, les huiles et graisses du café ont plus facilement tendance à passer dans le mélange d’eau et de café, ce qui donne à la boisson des notes gustatives nettement plus complexes et riches. Pour obtenir un café parfait avec la cafetière à piston, il est primordial d’avoir la bonne fi nesse de mouture, la bonne sorte de café, la bonne température de l’eau et le bon temps d’infusion, sans oublier la maîtrise de quelques gestes de base. Nous avons rassemblé ci-après les principaux points à respecter. Sorte de café

• L’ingrédient le plus important pour tout bon café est évi- demment le grain de café lui-même. Le goût est fonction de la sorte de café, du sol sur lequel il a poussé, de la région de culture et du climat d’exposition ainsi que du procédé de torréfaction auquel il a été soumis.

• La qualité prévaut sur la quantité! Cette méthode de pré- paration du café privilégiant une consommation sans aucun ajout, c’est-à-dire sans lait ni sucre, le choix du grain de café peut donc se porter sur des qualités un peu plus onéreuses. Nous recommandons des sortes à grains clairs après une torréfaction préservatrice car ceux-ci contiennent moins de substances amères et conservent particulièrement bien leur saveur propre.FR 38 Finesse de mouture

• Une fois moulu, le café perd rapidement son arôme. Pour en tirer le meilleur, il est donc recommandé de moudre les grains de café juste avant la préparation, le mieux étant une mouture manuelle. Le moulin à café manuel présente généralement l’avantage que l’on peut régler en continu la fi nesse de mouture. On obtient ainsi un café moulu à souhait et le moulin étant facile à nettoyer, cela permet de varier sans problème les sortes de café à déguster.

• La fi nesse de mouture fait partie des facteurs décisifs. Si le café est moulu trop fi n, le café sera surextrait et deviendra amer. De plus, le café moulu se condense si fortement qu’il devient diffi cile de presser le tasseur jusqu’au fond. Pour la méthode Coffee Press, il est recommandé d’utiliser du café d’une mouture moyenne à grossière. À titre indicatif, elle doit approcher la fi nesse de la semoule. Pour être sûr du résultat, on peut demander à un barista de confi ance de moudre un peu de ses grains de café et ainsi comparer avec la fi nesse obtenue à la maison. Dosage

• Pour un résultat parfait, il faut observer la proportion idéale entre café moulu et eau. Si la quantité d’eau est trop importante, le café perdra de son goût. À l’inverse, si la quantité de café moulu est trop importante, le café sera trop corsé. Pour commencer, nous recommandons 20g de café pour une cafetière à piston (350ml). Les goûts variant évidemment d’une personne à l’autre, à chacun ensuite de tester les proportions qui lui conviendront.39 FR

• La cuillère doseuse fournie a une contenance (à ras) d’env. 7g de grains de café et de 5g de café moulu. La balance de cuisine est un ustensile qui facilite le dosage non seulement pour les débutants, mais dont les baristas les plus expérimentés ne savent pas non plus se passer. Celle-ci permet de peser très précisément les quantités de café moulu et d’eau et donc d’assurer le ratio parfait entre les deux ingrédients. Pas assez d'une tasse? Parfois envie de boire plus de café ou de proposer aux invités de se resservir? Pas de problème puisque notre cafetière à piston Coffee Press existe également en grand format. Parce que le plaisir gustatif se partage! La cafetière à piston Coffee Press 1litre est disponible auprès des reven- deurs spécialisés, directement sur notre site web www.beem.de ou sur demande auprès de notre service après-vente. Eau

• L’eau est le principal ingrédient du café: il est donc indis- pensable de s’assurer de la qualité de l’eau utilisée pour la préparation du café. L’eau du robinet étant souvent trop dure, il est recommandé d’utiliser de l’eau fi ltrée. Pour un goût tout en fi nesse, il est également possible d’utiliser de l’eau minérale plate. Ici aussi, les essais sont de rigueur car les eaux minérales n’ont pas toutes la même saveur.

• Outre la qualité de l’eau, la température de l’eau est elle aussi décisive pour que le café développe son arôme. On obtient les meilleurs résultats en versant de l’eau à une température d’env. 95°C sur un café fraîchement moulu. La préparation du café avec une eau bouillante est impérati- vement à éviter. En effet, une eau trop chaude peut brûler les précieux composants du café moulu et donner de l’amertume au café.FR 40 Une manière stylée et élégante est d’utiliser notre bouilloire Pour Over avec thermomètre BEEM. Cette bouilloire, qui peut contenir jusqu’à 1,2l d’eau, peut être utilisée sur n’importe quelle table de cuisson (cuisinière au gaz, électrique, vitrocéramique et induction). Le thermomètre dans le couvercle indique très préci- sément la température de l’eau à l’intérieur. Ceci permet donc de toujours avoir la température optimale pour déguster un café parfait. Le col fi ligrane incurvé de la bouilloire maintient l’eau à température et permet un dosage idéal. La poignée en bambou, d’un toucher agréable, offre une prise en main optimale. La bouil- loire, d’un design parfaitement coordonné à la cafetière à piston Coffee Press, est disponible auprès des revendeurs spécialisés, directement sur notre site web www.beem.de ou sur demande auprès de notre service après-vente. Temps d’infusion

• Le temps d’infusion se teste en fonction du café et des pré- férences gustatives. Entre 2 et 6minutes, tout est permis! En dessous de 2minutes, trop peu d’arômes ont le temps de se libérer et le café sera peu épais et aura un goût d’eau. Au-delà de 6minutes, le café moulu libère trop de subs- tances amères et le café sera amer. Nous recommandons de commencer par un temps d’infusion d’env. 4minutes.

• Après infusion, verser le plus rapidement possible le café dans une tasse et ne pas le laisser trop longtemps dans la cafetière à piston Coffee Press car l’extraction du café mou- lu se poursuit au fond, ce qui libère arômes et substances amères.41 FR Écumage

• Pour tous ceux qui trouvent le café façon Coffee Press trop fort, l’écumage est une bonne solution. Le café perd ensuite certes un peu de corps, mais ses arômes fl oraux sont mieux mis en valeur. Ceci modère par ailleurs l’acidité du café, ce qui est une bonne chose, notamment pour les sortes de café à fort taux d’acidité.

• L’écumage s’effectue après l’infusion et avant de presser le piston. Remuer à cet effet le café une nouvelle fois et écumer à la cuillère la couche supérieure mousseuse avec sa mouture. Autres trucs et astuces

• Pour mélanger la préparation, utiliser une cuillère en plas- tique ou en bois et non pas une cuillère en métal qui en modifi e le goût et peut endommager la cafetière en verre.

• Veiller à ce que le tasseur soit toujours bien vissé et qu'il ne bouge pas sans quoi il peut laisser passer du café moulu.

• Toujours remplir la cafetière jusqu’au bord supérieur (350ml) afi n que les proportions du mélange soient respectées.

• Préchauffer la cafetière en verre et notamment la tasse à café à l’eau chaude afi n que le café ne refroidisse pas trop vite.

• La pince logée sur le manche de la cuillère doseuse permet de fermer hermétiquement le paquet de café entamé, ce qui préserve les arômes du café moulu plus longtemps et permet d’avoir toujours la cuillère doseuse sous la main.FR 42 Nettoyage et entretien AVIS

• Ne pas utiliser d’éponges ni de produits nettoyants toxiques, corrosifs ou abrasifs pour l’entretien. Ceux-ci risqueraient d’endommager les surfaces.

1. Les restes de café doivent être jetés une fois que l’ensemble

2. Retirer le couvercle avec le tasseur de la cafetière en verre.

3. Éliminer le marc de café de la cafetière en verre et nettoyer

cette dernière soit à l’eau chaude avec un produit vaisselle doux, soit au lave-vaisselle. Afi n de profi ter plus longtemps de la cafetière en verre, nous recommandons le nettoyage à la main car un lavage récurrent au lave-vaisselle attaque le verre sur le long terme.

4. Essuyer le couvercle de la cafetière en verre avec un chiffon

5. Rincer le tasseur et le support du tasseur à l’eau chaude.

S’ils sont fortement encrassés, utiliser un peu de produit vaisselle doux et les rincer ensuite à nouveau à l’eau claire. Pour un nettoyage en profondeur, il est possible de désolidariser du couvercle le tasseur et le support. À cet effet, tenir d'une main la tige, tourner le bouton dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et extraire la tige du couvercle. Après le nettoyage, remettre en place la tige sèche dans le couvercle et revisser le bouton en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.

6. Toutes les pièces doivent être entièrement sèches avant

d'être à nouveau assemblées et/ou rangées.43 FR Rangement Nettoyer la cafetière en verre encore une fois soigneusement (voir paragraphe «Nettoyage et entretien») afi n d'éviter toute éventuelle formation de moisissure. Les moisissures peuvent former des taches qui ne partent plus et causer des dommages irréversibles/ irréparables. Laisser intégralement sécher la cafetière en verre et ses acces- soires et les ranger dans un endroit propre et sec à l'abri du soleil et du gel, hors de portée des enfants et des animaux. Garantie et restrictions de responsabilité Tout défaut imputable à une utilisation non-conforme, à une détérioration ou à des tentatives de réparation est exclu de la garantie. L’usure normale est également exclue de la garantie. Dans les cas suivants, la garantie ne sera assurée ni pour les dommages avérés ni pour ceux qui en résulteraient:

• Non-respect du mode d’emploi

• Utilisation non conforme

• Négligence ou usage inapproprié

• Réparations improprement réalisées

• Modifi cations non autorisées

• Utilisation de pièces de rechange ou d’autres pièces de provenance tierce