ICM700 - Machine à glace Nostalgia - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Machine à glace Nostalgia ICM700, capacité de 1,5 litre, puissance de 85 watts, temps de préparation de 20 à 40 minutes.
Utilisation	Facile à utiliser avec un panneau de contrôle simple, idéal pour préparer des glaces maison, sorbets et yaourts glacés.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile avec des pièces amovibles, pas de pièces nécessitant un entretien complexe.
Sécurité	Équipée d'un système de sécurité pour éviter les surchauffes, pieds antidérapants pour une utilisation stable.
Informations générales	Design rétro, disponible en plusieurs couleurs, garantie limitée de 1 an, idéale pour les familles et les fêtes.

FOIRE AUX QUESTIONS - ICM700 Nostalgia

Comment utiliser la machine à glace Nostalgia ICM700 ?

Pour utiliser la machine, branchez-la, ajoutez des ingrédients dans le réservoir, puis appuyez sur le bouton de mise en marche. Laissez la machine fonctionner jusqu'à ce que la glace atteigne la consistance désirée.

Quelle quantité de glace peut produire la machine ?

La Nostalgia ICM700 peut produire jusqu'à 1,4 litre de glace en une seule fournée.

La machine à glace fait-elle du bruit pendant son fonctionnement ?

Oui, la machine peut générer un bruit modéré pendant le fonctionnement, ce qui est normal.

Comment nettoyer la machine après utilisation ?

Débranchez la machine, démontez les pièces amovibles et lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Essuyez l'extérieur de la machine avec un chiffon humide.

Puis-je utiliser des ingrédients autres que de l'eau pour faire de la glace ?

Oui, vous pouvez utiliser des jus de fruits, des laits aromatisés ou d'autres liquides pour créer des glaces aux saveurs variées.

Que faire si la glace ne se forme pas correctement ?

Assurez-vous que le récipient de congélation est bien congelé avant de l'utiliser. Vérifiez également que les ingrédients sont bien mélangés et que la machine est correctement branchée.

La machine à glace est-elle garantie ?

Oui, la Nostalgia ICM700 est généralement couverte par une garantie limitée. Consultez le manuel d'utilisation pour plus de détails sur la garantie.

Quel est le temps de préparation de la glace ?

Le temps de préparation peut varier, mais en général, la glace prend environ 20 à 40 minutes pour atteindre la consistance désirée.

Puis-je laisser la machine allumée toute la nuit ?

Il est recommandé de ne pas laisser la machine allumée sans surveillance pendant une longue période pour éviter tout risque de surchauffe.

Où puis-je acheter des pièces de rechange pour la machine ?

Les pièces de rechange peuvent être achetées sur le site officiel de Nostalgia ou auprès de revendeurs autorisés.

MODE D'EMPLOI ICM700 Nostalgia

Faire une fête tous les jours! Visiter le site Web www.nostalgiaelectrics.com pour d’autres produits agréables.

SÉCURITÉ Spécifications des Appareils : 220/240 volts, 50 Hz, 7 watts, homologuée par ETL Votre sécurité tout comme celle des autres est primordiale. Ce manuel renferme plusieurs avis importants sur la sécurité lors de l’utilisation de votre appareil. Lire le manuel et conformez-vous aux avis contre-indiqués. Ceci représente le symbole d'avertissement pour votre sécurité. Ce symbole vous alerte des dangers potentiels, pouvant vous être fatals à vous ou envers d'autres utilisateurs. Ce symbole d'alerte à la sécurité suivra tous les avis relatifs à la sécurité. Tous les avis sécuritaires indiqueront le danger potentiel exact, la façon dont vous pouvez réduire vos chances de blessure et vous indiquerons les conséquences potentielles si vous ne suivez pas ces instructions à la lettre.25 FRANÇAIS

1. Ne pas immerger le Logement moteur dans l'eau ou autre liquide.

2. NE JAMAIS utiliser près d'une source d'eau.

3. NE JAMAIS utiliser aucune éponge ou aucun chion abrasi(f)ve sur l'appareil.

4. NE JAMAIS laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il est utilisé.

5. NE JAMAIS ajouter de noix, de bonbons, de fruits ou d'autres morceaux d'ingrédients dans

le Bol isotherme avant le barattage. Ceci pourra empêcher le barattage de la crème glacée.

6. Débrancher l'appareil de la prise murale lorsque l'appareil

n'est pas utilisé et au moment du nettoyage.

7. NE PAS faire fonctionner le présent appareil lorsque le cordon ou la che

est endommagé(e) ou lorsqu'il ne fonctionne pas correctement.

8. NE PAS mettre au lave-vaisselle.

9. Tenir hors de portée des enfants.

10. Cet appareil n'est PAS UN JOUET.

11. Le présent appareil n'est pas prévu pour être utilisé par de jeunes enfants

non supervisés ou des individus ayant une décience cognitive.

12. Les jeunes enfants devraient être supervisés au moment de l'utilisation

du produit pour s'assurer qu’ils ne jouent pas avec celui-ci.

MISES EN GARDE SÉCURITAIRES

IMPORTANTES Des mesures de précaution de base devraient toujours être suivies au moment de l'utilisation d'un appareil électrique, notamment :

1. Lire toutes les consignes avant d'utiliser l'appareil.

2. Pour se protéger contre l'électrisation, ne pas immerger le cordon, la

che ou quelque pièce de ce dernier dans l'eau ou autre liquide.

3. Une surveillance étroite des enfants est nécessaire lorsque quelque

appareil électrique est utilisé à proximité d'eux.

4. Débrancher de la prise murale lorsqu'il n'est pas utilisé,

avant de retirer des pièces ou de le nettoyer.

5. NE PAS faire fonctionner l'appareil lorsque le cordon ou la che est endommagé(e)

ou qu'il a été endommagé de quelque façon que ce soit. Retourner l'appareil à l'atelier de réparation le plus près pour qu'il soit révisé ou réparé.

6. Le fabricant ne recommande l'utilisation d'aucun accessoire. L'utilisation

d'accessoires pourra provoquer un incendie, une électrisation ou une blessure.

7. NE JAMAIS faire fonctionner l'appareil à vide. Toujours avoir un mélange

de crème glacée à l'intérieur du récipient lorsqu'il est branché.

8. NE PAS utiliser d'huile chaude ou de liquide dans le Bol isotherme.

Faire toujours refroidir le mélange avant le barattage.

9. Tenir les mains, les cheveux et les vêtements, ainsi que les ustensiles, éloignés des

pièces mobiles pour réduire le risque de blessure aux personnes ou de dommage à26 FRANÇAIS

10. NE PAS utiliser à l'extérieur.

11. NE PAS laisser le cordon toucher à des surfaces chaudes.

12. NE PAS laisser pendre le cordon d'alimentation d'un

bord de table ou d'un dessus de comptoir.

13. NE PAS placer sur un brûleur à gaz ou électrique ou à sa proximité, ou dans un four chaud.

14. Le présent appareil doit être posé sur une surface de niveau

pour qu'il fonctionne de façon appropriée.

15. NE PAS utiliser l'appareil à un autre usage que celui pour lequel il est prévu.

16. Un appareil qui est branché dans une prise de courant ne devrait pas être

laissé sans surveillance lorsqu'il est en cours de fonctionnement.

17. Un cordon d'alimentation court est prévu pour diminuer le risque d'emmêlement

ou de trébuchement que pourrait causer un cordon plus long. Le cordon se range dans le Couvercle de l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.

18. Un cordon prolongateur peut être utilisé si la prudence est de rigueur.

19. La puissance nominale électrique indiquée d'une rallonge devrait être aussi élevée

que celle de l'appareil. La rallonge devrait être xée correctement et devrait être disposée de manière à ne pas pendre sur le bord d'une table ou d'un comptoir.

20. Cet appareil possède une che polarisée (une lame est plus large que l'autre). Pour réduire

le risque d'électrisation, cette che est conçue pour s'intégrer dans une prise polarisée que dans un sens. Si la che ne peut pas être complètement insérée dans la prise, elle peut être insérée dans la direction inversée. Si ceci ne fonctionne toujours pas, veuillez communiquer avec un technicien professionnel ou un réparateur. NE PAS le réparer soi-même.

21. NE PAS essayer de réparer cet appareil soi-même. Tout entretien, sauf le

nettoyage, doit être eectué par un technicien professionnel.

22. NE PAS mettre les mains ou des objets étrangers dans cet

appareil alors qu'il est branché et qu'il fonctionne.

23. NE PAS utiliser d'ustensiles métalliques ou d'objets coupants à l'intérieur du

Bol isotherme, car ils en égratigneront et endommageront la surface.

24. S'assurer que le Bol isotherme et le Couvercle sont xés

correctement avant de démarrer la Sorbetière.

25. Couper l'alimentation, débrancher l'appareil et s'assurer que le Palette

s'est complètement arrêtée avant de retirer le Couvercle.

26. Cet appareil est destiné à un USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS ! INTRODUCTION Merci d'avoir acheté la SORBETIÈRE ELECTRIQUE de Nostalgie ElectricsMC. La SORBETIÈRE ÉLECTRIQUE ore une expérience de crème glacée maison avec le confort de la vie moderne. Simplement faire congeler le Bol isotherme, remplir d'ingrédients frais et dans environ 30 minutes, la crème glacée sera prête à servir. Ni sel ni glace n'est nécessaire! Utiliser également cette sorbetière pour créer des sorbets rafraîchissants et des yaourts glacés. Donne 0,72 L litre (3 tasses) de crème glacée par lot.27 FRANÇAIS

Sortir la SORBETIÈRE du carton, puis laver le Bol isotherme, le Couvercle et la Palette à l'aide d'un chion non abrasif, à l'eau savonneuse, puis assécher soigneusement. NE PAS laver le Logement moteur. Essuyer soigneusement le Logement moteur à l'aide d'un chion ou d'une éponge non abrasi(f)ve. Ne JAMAIS immerger le Logement moteur dans l'eau. Assécher soigneusement. Maintenant, la sorbetière est prête à faire une délicieuse crème glacée crémeuse. PIÈCES

1. Enfoncer le Couvercle sur le Logement moteur jusqu'à

ce que les trous circulaires soient alignés.

2. Insérer la Palette dans le Logement moteur, puis aligner

les rainures de la Palette avec le Couvercle.

3. Faire glisser le Logement moteur vers l'avant jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

4. Poser le Logement moteur avec le Couvercle et la Palette

xés sur le dessus du Bol isotherme.

5. Tourner dans le sens horaire, puis faire glisser dans les dents de

blocage jusqu'à ce que le couvercle s'enclenche. Bol isotherme Logement moteur Couvercle Palette Interrupteur (sous tension/ hors tension) Hublot des ingrédients28 FRANÇAIS

1. Premièrement, trouver une surface stable, à proximité d'une prise de courant

avant de commencer. S'assurer que le cordon est éloigné de toute source d'eau. L'utilisation d'une rallonge est acceptable, le cas échéant.

2. Faire réfrigérer le Bol isotherme en le plaçant dans un sac en plastique,

puis au congélateur; le laisser environ 12 heures au congélateur.

3. Pour conrmer que le Bol isotherme est susamment réfrigéré avant de

commencer la crème glacée, l'agiter légèrement après la congélation. Si le liquide se déplace à l'intérieur du Bol isotherme, c'est qu'il n'est pas susamment réfrigéré. NE PAS agiter le Bol isotherme trop fortement ou l'échapper, car ceci pourrait l'endommager et éviter qu'il réfrigère de façon appropriée.

4. Choisir la recette de son choix et préparer le mélange à crème glacée

selon les consignes de celle-ci. Faire refroidir le mélange pendant au moins une heure avant de commencer la crème glacée.

5. Verser le mélange de crème glacée par le Hublot des ingrédients, dans le Bol

isotherme réfrigéré. S'assurer de ne pas remplir le bol plus qu'au ²/3, car le mélange prendra de l'expansion au cours du processus de congélation.

6. Brancher le cordon d'alimentation raccordé au Logement moteur dans une prise de courant.

7. Mettre sous tension le Logement moteur en faisant basculer

l'interrupteur à la position « ON » (sous tension).

8. Le barattage commencera.

9. Dans environ 20 à 40 minutes la crème glacée devrait être prête à servir. Le temps

nécessaire pour une recette pourra varier légèrement en fonction des ingrédients utilisés. NE PAS faire fonctionner la Sorbetière pendant plus de 40 minutes à la fois.

10. NE PAS trop mélanger la crème glacée, car elle deviendra trop épaisse,

entraînant l'arrêt du moteur. Si le moteur s'arrête, mettre l'interrupteur à la position « OFF » (hors tension), débrancher l'appareil et retirer le Couvercle, le Logement moteur du Bol isotherme en tournant le Couvercle dans le sens antihoraire. Laisser la crème glacée se ramollir légèrement, puis servir.

11. Noter que la SORBETIÈRE ELECTRIQUE dispose d'une fonction de sécurité qui empêche

la surchaue du moteur électrique. Si la crème glacée devient trop épaisse ou que le moteur électrique fonctionne pendant trop longtemps, il s'arrêtera automatiquement. Si ceci se produit, mettre l'appareil à la position « OFF » (hors tension), puis laisser le moteur électrique se refroidir avant de continuer le processus de confection de la crème glacée.

12. Une fois la crème glacée terminée, mettre l'interrupteur à la position « OFF »

(hors tension), débrancher l'appareil, puis retirer le Couvercle, le Logement moteur du Bol isotherme en tournant le Couvercle dans le sens antihoraire.

13. Retirer la Palette du Logement moteur, puis gratter l'excédent

de la crème glacée à l'aide d'une spatule.

14. Transférer la crème glacée dans un récipient pour le congélateur,

puis faire congeler ou servir directement du Bol isotherme.29 FRANÇAIS

CONSEILS PRATIQUES GOÛT La crème glacée aura toujours un goût moins sucré que le mélange initial. Ajuster la quantité de sucre à la recette au goût. Les édulcorants articiels pourront être utilisés à la place du sucre. Utiliser les mesures suivantes à titre de référence :

• 1 sachet d'édulcorant = 2 c. à café de sucre

• 6 sachets d'édulcorant = 60 g (¼ tasse) de sucre

• 8 sachets d'édulcorant = 80 g (1/3 tasse) de sucre

• 12 sachets d'édulcorant = 120 g (½ tasse) de sucre MOTEUR Si le moteur bloque et qu'il ne fonctionne pas de façon appropriée, la crème glacée pourra être trop épaisse, et la Palette ne pas tournera de façon appropriée. S'assurer de suivre chaque recette à la lettre. BOURRAGE Si la Palette bourre et ne tourne pas de façon appropriée, essayer ce qui suit :

• S'assurer que la Palette est xée de façon appropriée au Logement moteur, que le cordon est branché dans la prise de courant et que l'appareil est à la position « ON » (sous tension).

• Les recettes de crème glacée qui contiennent des ingrédients durs comme les noix ou les grains de chocolat pourront faire coincer la Palette dans le bol isotherme. NE PAS ajouter d'ingrédients durs avant les cinq dernières minutes de barattage.

• NE PAS interrompre le barattage jusqu'à ce que la crème glacée soit terminée. L'arrêter au milieu du processus peut faire durcir la crème glacée et limiter le mouvement de la Palette.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

1. S'assurer que l'appareil est éteint et qu'il est débranché.

2. Retirer le Couvercle et le Logement moteur du Bol isotherme,

en tournant le Couvercle dans le sens antihoraire.

3. Gratter l'excédent de crème glacée de la Palette, puis retirer le Couvercle et la

Palette du Logement moteur en faisant glisser le Couvercle vers l'avant.

4. Laver le Bol isotherme, le Couvercle et la Palette à l'aide d'un chion non

abrasif, à l'eau savonneuse, puis assécher soigneusement. NE PAS reposer la Sorbetière jusqu'à ce que toutes les pièces soient complètement sèches.

5. Essuyer le Logement moteur à l'aide d'un chion ou d'une éponge

non abrasi(f)ve, humide. Assécher soigneusement.

6. Ne JAMAIS immerger le Logement moteur dans l'eau ou autre liquide.

7. N'utiliser aucun nettoyant abrasif, fort.

8. NE JAMAIS utiliser aucun(e) éponge, chion ou tampon à récurer abrasi(f)ve sur l'appareil.

9. NE PAS réfrigérer le Bol isotherme lorsqu'il est mouillé.

10. Laver UNIQUEMENT à la main. NE PAS mettre les pièces au lave-vaisselle.

11. Le Bol isotherme peut être rangé au congélateur lorsqu'il n'est pas

utilisé an qu'il soit prêt pour le prochain lot de crème glacée.30 FRANÇAIS

RECETTES La SORBETIÈRE ELECTRIQUE confectionne de crème glacée riche et crémeuse en tout temps! Faire l'essai de ces délicieuses recettes en suivant les conseils suivants :

• S'assurer que les ingrédients sont refroidis avant de les ajouter au Bol isotherme, car ceci accélère le barattage.

• Pour les recettes de crème glacée qui nécessitent une cuisson, la préparer de préférence un jour à l'avance. Le mélange aura ainsi le temps de refroidir complètement et prendre de l'expansion.

CRÈME GLACÉE À LA VANILLE

• 180 mL (¾ tasse) de lait entier, bien froid

• 60 g (¼ tasse) de sucre cristallisé blanc

• 240 mL (1 tasse) de crème riche en matière grasse, bien froide

• 1/2 - 1 c. à café d'extrait de vanille pur, au goût Dans un bol moyen, utiliser un batteur à main ou un fouet pour mélanger le lait et le sucre cristallisé jusqu'à ce qu'il soit dissous, environ 1 à 2 minutes à basse vitesse. Incorporer la crème riche en matière grasse et la vanille, au goût. Mettre l'appareil sous tension, verser le mélange dans le Bol isotherme, puis laisser baratter jusqu'à épaississement, environ 30 minutes. NE PAS remplir le bol plus qu'au

/3, car le mélange prendra de l'expansion au cours du processus de congélation. REMARQUE : Pour une crème glacée plus crémeuse, plus riche, remplacer le lait entier par de la crème 11,5 % M.G. Donne environ quatre portions de 120 g (½ tasse). VARIATIONS :

• Grains de chocolat à la menthe : Omettre l'extrait de vanille et le remplacer par ½ à 1 c. à café d'extrait de menthe poivrée pure (au goût). Hacher 55 g (2 oz) de chocolat semi-sucré ou mi-sucré en petits morceaux grossiers. Ajouter le chocolat haché au cours des 5 dernières minutes de barattage par le Hublot des ingrédients.

• Pacane au beurre : Faire fondre ½ bâtonnet de beurre non salé dans une poêle de 25 cm (10 po). Ajouter 120 g (½ tasse) de pacanes hachées grossièrement et ½ c. à café de sel casher. Faire cuire à feu moyen doux, en remuant fréquemment jusqu'à ce que les pacanes soient légèrement dorées. Retirer du feu, passer au tamis (le beurre aura une saveur de pacane et pourra être réservé à une utilisation ultérieure). Laisser refroidir les pacanes complètement. Ajouter les pacanes rôties au beurre au cours des 5 dernières minutes de barattage par le Hublot des ingrédients.

• Biscuits et crème : Ajouter 120 g (½ tasse) de biscuits grossièrement hachés ou de bonbon de son choix (grains de chocolat, Oreo, M & Ms, etc.) au cours des 5 dernières minutes de barattage par le Hublot des ingrédients.31 FRANÇAIS

• 240 mL (1 tasse) de crème riche en matière grasse, bien froide

• 240 mL (1 tasse) de lait entier

• 60 g (¼ tasse) de sucre cristallisé blanc

• ½ c. à soupe d'extrait de vanille pur Mélanger la crème, le lait et le chocolat dans une casserole moyenne à feu moyen et faire cuire jusqu'à ce que le mélange bouillonne et le chocolat soit fondu, environ 5 à 8 minutes. Réduire à feu doux. Battre le jaune d'œuf, le sucre et l'extrait de vanille dans un petit bol jusqu'à obtenir une consistance jaune clair et lisse, environ 1 à 2 minutes. Ajouter 2 c. à soupe du mélange de crème chaude/chocolat, puis bien mélanger. Ajouter graduellement le mélange de jaune d'œuf au mélange de crème et de chocolat chaud, en remuant continuellement pour empêcher les œufs de cailler. Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement et recouvre le dos d'une cuillère, environ 3 à 4 minutes. Transférer dans un bol moyen et laisser le mélange de chocolat refroidir complètement. Réfrigérer également le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien froid à nouveau. Mettre l'appareil sous tension, verser le mélange dans le Bol isotherme, puis laisser baratter jusqu'à épaississement, environ 30 minutes. NE PAS remplir le bol plus qu'au ²/3, car le mélange prendra de l'expansion au cours du processus de congélation. Donne environ quatre portions de 120 g (½ tasse). VARIATIONS :

• Amande au chocolat : Ajouter ¼ c. à café d'extrait d'amande avec la vanille. Ajouter 30 g (1/8 tasse) d'amandes grillées hachées ou d'amandes enrobées de chocolat hachées au cours des 5 dernières minutes de barattage.

• Biscuit au chocolat : Ajouter 30 g (1/8 tasse) de biscuits hachés au cours des 5 dernières minutes de barattage.

• Carrés au chocolat fondant : Ajouter 30 g (1/8 tasse) de carrés au chocolat fondant au cours des 5 dernières minutes de barattage.

• Volutes à la guimauve au chocolat : Au moment de transférer la crème glacée à un récipient pour la congélation, la recouvrir de sauce au chocolat et de boules de crème de guimauve (mousse) de son choix.32 FRANÇAIS

• 120 mL (½ tasse) de lait entier

• 120 mL (½ tasse) de crème riche en matière grasse

• 120 mL (½ tasse) de crème 11,5 % M.G.

• ½ c. à café d'extrait de vanille pur

• 60 g (¼ tasse) de sucre cristallisé blanc

• 120 g (½ tasse) de fraises mûres, fraîches, équeutées et tranchées

• ½ c. à café de jus de citron, fraîchement pressé Dans un petit bol, mélanger les fraises avec le jus de citron et 30 g (1/8 tasse) de sucre et remuer délicatement, puis laisser les fraises à mariner dans le jus pendant 2 heures. Dans un bol moyen, utiliser un batteur à main ou un fouet pour mélanger le lait et le reste du sucre cristallisé jusqu'à ce qu'il soit dissous, environ 1 à 2 minute(s) à basse vitesse. Incorporer la crème riche en matière grasse, plus le jus des fraises accumulé et la vanille. Mettre la SORBETIÈRE ÉLECTRIQUE sous tension, verser le mélange dans le Bol isotherme, puis laisser baratter jusqu'à épaississement, environ 30 minutes. NE PAS remplir le bol plus qu'au ²/3, car le mélange prendra de l'expansion au cours du processus de congélation. Ajouter les tranches de fraises au cours des 5 dernières minutes de barattage. Donne environ quatre portions de 120 g (½ tasse). REMARQUE : La crème glacée aura une apparence « naturelle » rose très clair. Pour un rose plus foncé, ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rouge jusqu'à ce que la couleur désirée soit obtenue.

YAOURT GLACÉ AU CHOCOLAT

• 120 mL (½ tasse) de lait entier

• 240 g (1 tasse) de yaourt à la vanille, écrémé

• 30 g (1/8 tasse) de sucre cristallisé blanc

• 85 g (3 oz) de chocolat mi- sucré, haché Mélanger le lait et le chocolat au mélangeur ou au robot culinaire, puis mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène et lisse, environ 20 à 30 secondes. Ajouter le yaourt et le sucre, mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une consistance lisse, environ 15 secondes. Mettre la SORBETIÈRE ÉLECTRIQUE sous tension, verser le mélange dans le Bol isotherme, puis laisser baratter jusqu'à épaississement, environ 30 minutes. NE PAS remplir le bol plus qu'au ²/3, car le mélange prendra de l'expansion au cours du processus de congélation. Donne environ quatre portions de 120 g (½ tasse).33 FRANÇAIS

• 180 g (¾ tasse) de sucre

• 120 mL (½ tasse) d'eau, bien froide

• 60 mL (¼ tasse) d'eau minérale gazéifiée, bien froide

• 120 mL (½ tasse) de jus de citron, fraîchement pressé

• ½ c. à soupe de zeste de citron, finement râpé Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole moyenne, puis porter à ébullition à feu moyen vif. Réduire le feu à doux, puis laisser mijoter sans remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 3 à 5 minutes. Laisser refroidir complètement. Ceci s'appelle un sirop simple et pourra être préparé en plus grandes quantités afin d'avoir en main au moment de la confection du sorbet au citron frais. Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Une fois refroidi, ajouter le jus de citron, l'eau minérale et le zeste; incorporer pour mélanger. Mettre la SORBETIÈRE ÉLECTRIQUE sous tension, verser le mélange dans le Bol isotherme, puis laisser baratter jusqu'à épaississement, environ 30 minutes. NE PAS remplir le bol plus qu'au ²/3, car le mélange prendra de l'expansion au cours du processus de congélation. Donne environ cinq portions de 120 g (½ tasse). VARIATION : Sorbet au pamplemousse rose frais : Remplacer les 120 mL (½ tasse) de jus de pamplemousse rose, fraîchement pressé, par du jus de citron et la ½ c. à soupe de zeste de pamplemousse, nement râpé, par du zeste de citron. Ajouter 30 g (1/8 tasse) de sirop d'orgeat au mélange (le sirop d'orgeat est utilisé pour les cocktails comme le Mai Tai ou le Scorpion et est vendu avec les batteurs à boissons dans la plupart des épiceries).34 FRANÇAIS

Pour toutes autres questions pertinentes, veuillez contacter le service à la clientèle soit par courriel ou au numéro de service tel qu'indiqué ci-bas, entre 8h00 et 17h00, du lundi au vendredi, heure normale de l'est. Distribué par: Nostalgia Products Group LLC 1471 Partnership Dr. Green Bay, WI 54304-5685 Service à la clientèle Téléphone: [phone] Site Internet: www.nostalgiaelectrics.com Question pour le service à la clientèle Pour soumettre une question au service à la clientèle, veuillez visiter le site www.nostalgiaelectrics.com et remplir un formulaire destiné au service à la clientèle puis cliquer sur la touche Soumettre. Un représentant vous contactera sous peu. Cet appareil est conçu pour orir plusieurs années d'utilisation de performance satisfaisante, et ce, sous de conditions normales d'utilisation. Le grossiste nantit que le propriétaire d'origine se doit de faire réparer ou changer l'appareil à notre discrétion, advenant le cas de défectuosités des matériaux ou des pièces durant les 90 premiers jours en date d’achat de l’appareil neuf. Notre nantissement ne s'applique aucunement sur les dommages causés par le transport, une mauvaise utilisation de l'appareil ou le fait d'échapper l'appareil. Un produit réclamé défectueux, soit suite à sa fabrication ou une mauvaise utilisation sera évaluée à l’entière discrétion du grossiste. An que la garantie couvre ce produit, veuillez contacter Nostalgia Products Group, LLC au numéro de téléphone suivant ou en remplissant un formulaire de question destine au service à la clientèle situé sur le site Internet : www. nostalgiaelectrics.com. Cette garantie ne s’applique aucunement à la marchandise ré-usinée. Lire ces instructions attentivement. Le manque de vous conformer à ces instructions, de tous dommages causés par un remplacement erroné des pièces, l’abus ou mauvaise utilisation de l’appareil annulera toute promesse faite à votre égard, et prévaudra sur toute autre garantie, implicite ou expresse. Pour des renseignements supplémentaires, visiter le site Web www.nostalgiaelectrics.com. Dites « J'aime » sur Facebook à www.facebook.com/NostalgiaElectrics.