DH12 - Déshydrateur alimentaire Weston - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Déshydrateur alimentaire
Marque	Weston
Modèle	DH12
Nombre de plateaux	15 plateaux de séchage + plateau d'égouttage + plateau pour rouleau de fruits + grille en maille
Matériau des plateaux	Plastique
Alimentation électrique	120 V, 60 Hz
Plage de température	38 °C à 57 °C (100 °F à 135 °F)
Température par défaut	54 °C (130 °F)
Minuterie	Oui, réglable (par défaut 10 h)
Fonctions	Déshydratation de fruits, légumes, viandes, herbes et rouleaux de fruits
Panneau de commande	Numérique avec boutons pour température, durée, pause/marche, arrêt
Affichage	Température et durée, commutable °F/°C
Sécurité	Fiche avec mise à la terre, arrêt automatique après inactivité, protection contre surchauffe
Porte	Oui, avec poignée
Poignées	De chaque côté de l'appareil
Enrouleur de cordon	À l'arrière
Entretien et nettoyage	Laver les plateaux à l'eau chaude savonneuse (pas au lave-vaisselle). Essuyer l'intérieur et l'extérieur avec un chiffon humide.
Pièces détachées disponibles	Grilles en maille et plateaux pour rouleau de fruits supplémentaires (WestonBrands.com)
Garantie	1 an limitée (pour les États-Unis et le Canada)

FOIRE AUX QUESTIONS - DH12 Weston

Comment démarrer le déshydrateur ?

Placez l'appareil sur une surface plane, laissez 10-15 cm d'espace autour. Branchez-le, placez les aliments sur les plateaux, fermez la porte, appuyez sur le bouton ON/OFF. Réglez la température et la durée souhaitées, puis appuyez sur le bouton de mise en pause/marche pour lancer le cycle.

Puis-je déshydrater différents types d'aliments en même temps ?

Il est préférable de déshydrater un seul type d'aliment à la fois (uniquement des fruits ou uniquement des légumes). Ne mélangez pas viandes et fruits/légumes pour éviter la contamination croisée, car les températures de séchage sont différentes.

Comment nettoyer le déshydrateur ?

Débranchez et laissez refroidir. Lavez les plateaux, la grille et le plateau d'égouttage dans de l'eau chaude savonneuse. Ne mettez aucune pièce au lave-vaisselle. Essuyez l'intérieur avec un linge humide et l'extérieur avec un linge modérément humide.

Quelle température utiliser pour les fruits ?

Utilisez 57 °C (135 °F) pour les fruits. Consultez le tableau de déshydratation dans la notice pour les durées spécifiques selon le fruit.

Comment savoir si les aliments sont suffisamment déshydratés ?

Vérifiez à la durée minimale recommandée. Les fruits doivent être souples mais non collants. Les légumes doivent être croustillants et se briser facilement. Les herbes s'émiettent facilement.

Puis-je utiliser des rallonges ?

Oui, si le cordon est trop court. Utilisez une rallonge approuvée, avec mise à la terre, de caractéristiques électriques égales ou supérieures. Placez-la de manière à éviter tout risque de trébuchement.

Comment stocker les aliments déshydratés ?

Laissez-les refroidir complètement, puis placez-les dans un contenant hermétique, propre et sec. Conservez dans un endroit frais et sombre. Les fruits séchés se conservent jusqu'à 1 an à 16 °C, les légumes 6 mois.

Que faire si les aliments ne sèchent pas correctement ?

Vérifiez l'épaisseur des tranches (0,6 cm idéal), ne surchargez pas les plateaux. Assurez-vous que la température est adaptée. Si les aliments ramollissent au stockage, ils sont trop humides; séchez-les à nouveau.

Puis-je déshydrater de la viande ?

Oui, mais pour des raisons de sécurité, prétraitez la viande (cuisson à 177 °C jusqu'à 72 °C à cœur) ou post-traitez-la (cuisson à 135 °C pendant 10-12 min). Ne déshydratez jamais de la viande avec des fruits/légumes.

Comment faire des rouleaux de fruits ?

Préparez une purée de fruits, étalez-la sur le plateau à rouleau de fruits (environ 0,6 cm d'épaisseur). Placez le plateau dans la fente centrale. Séchez à 57 °C pendant environ 4-6 heures. Le rouleau doit être légèrement collant.

MODE D'EMPLOI DH12 Weston

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d'incendie, d'électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

1. Lire toutes les instructions.
2. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou manquant d'expérience et de connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites sur l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité.
3. Une surveillance étroite est nécessaire lorsque tout appareil est utilisé par des, ou en présence d'enfants. Le nettoyage et l'entretien ne doit pas fait par des enfants à moins d'être sous supervision. Les enfants doivent être supervisés afin d'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
4. Ne pas toucher aux surfaces brûlantes. Utiliser les poignées ou les boutons, qui peuvent être chauds. Utiliser des gants de cuisine.
5. Pour protéger contre le risque de choc électrique, ne pas immerger le cordon, la fiche ou l'appareil dans l'eau ou autre liquide.
6. Débrancher de la prise de courant lorsqu'il n'est pas utilisé et avant le nettoyage. Le laisser refroidir avant d'y ajouter ou d'y enlever des pièces ou de le déplacer. Pour le débrancher, tenir la fiche et la retirer de la prise. Ne jamais tirer sur le cordon.
7. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un cordon ou une fiche endommagée, ou lorsque l'appareil ne fonctionne pas bien ou a été échappé ou endommagé d'une manière quelconque. Le remplacement et la réparation du cordon d'alimentation doivent être

faits par le fabricant, son agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter tout danger.
Veuillez communiquer avec le service à la clientèle pour obtenir de l'information concernant l'inspection, la réparation ou le réglage, comme précisé dans la garantie limitée.

1. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricante de l'appareil peut causer des blessures.

2. Ne pas utiliser à l'extérieur.

3. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir et éviter tout contact entre le cordon et les surfaces chaudes, incluant la cuisinière.

4. Ne placer jamais votre appareil électroménager à proximité ou sur un brûleur électrique ou à gaz chaud ou dans un four chaud.

5. Exercer une très grande prudence lors du déplacement d'un appareil contenant d'huile chaude ou d'autres liquides chaudes.

6. Ne pas utiliser de plats en plastique ou de pellicule plastique sur les plateaux.

7. N'utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est destiné.

8. Ne pas faire fonctionner cet appareil avec une minuterie externe ou un système de télécommande distinct.

9. Ne pas laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il est branché dans une prise de courant.

10. Pour débrancher, tourner tous les boutons de commandes à la position OFF (àrrêt). Retirer ensuite la fiche de la prise murale. Pour débrancher, tenir la fiche fermement et tirer de la prise. Ne jamais tirer par le cordon d'alimentation.

11. Placer l'appareil uniquement sur une surface sèche, d'aplomb, et ininflammable.

12. Pendant le fonctionnement, prévoir de 10,2 à 15,2 cm (4 à 6 po) d'espace tout autour de l'appareil. Ne pas utiliser l'appareil sur des surfaces où la chaleur pourrait causer un problème.

13. Toujours permettre le refroidissement de l'appareil avant de le ranger et ne jamais enrouler le cordon autour de l'appareil pendant qu'il est chaud.

14. ATTENTION : SURFACE

CHAUDE. La température des surfaces extérieures sera vée pendant le finement de l'appareil.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Autres consignes de sécurité pour le consommateur

Cet appareil est conçu uniquement pour préparer, faire cuire et servir des aliments. Cet appareil n'est pas conçu pour une utilisation avec toute autre matière ou produit non alimentaire.

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

⚠ AVERTISSEMENT Risque de choc électrique : Cet appareil est fourni avec une fiche à prise de terre (3 broches) pour réduire le risque de choc électrique. La fiche ne tient que dans un sens dans une prise mise à la terre. Ne pas transformer le dispositif de sécurité de la fiche en modifiant celle-ci de quelconque façon ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer la fiche dans la prise, faire remplacer la prise par un électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin de réduire les risques d'enchevêtrement ou de faux pas causés par un fil trop long. L'utilisation d'une rallonge approuvée est permise si le cordon est trop court. Les caractéristiques électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou supérieures aux caractéristiques de l'appareil. La rallonge doit être du type à mise à la terre, à 3 fils. Prendre toutes les précautions nécessaires pour installer la rallonge de manière à ne pas la faire courir sur le comptoir ou sur une table pour éviter qu'un enfant ne tire sur le cordon ou trébuche accidentellement.

Pour éviter la surcharge du circuit électrique, ne pas utiliser un autre appareil à haute puissance sur le même circuit que cet appareil.

Pièces et caractéristiques

Avant la première utilisation : Laver tous les plateaux à l'eau chaude savonneuse. Rincer et sécher.

NUMÉRO DESCHÉMA DESCRIPTION DE LA PIÈCE

1 Panneau de commande

2 Poignées (de chaque côté de l’appareil)

3 Enrouleur de cordon (à l’arrière de l’appareil)

4 Porte avec poignée

5 Plateau d’égouttage

6 Plateau pour rouleau de fruits

7 Grille en maille

8 Plateaux de séchage (15)

Des grilles en maille et des plateaux pour rouleau de fruits supplémentaires peuvent être achetés au WestonBrands.com.

Si des composants de l'appareil sont endommagés, si l'appareil ne fonctionne pas correctement ou si vous avez besoin d'un manuel d'instructions de remplacement, veuillez consulter notre site web au WestonBrands.com.

Bouton ⊕ augmenter la durée ou la température

Bouton ⊙. diminuer la durée ou la température

Bouton de temps ⏻ : choisir la durée souhaitée

Bouton de température ⏻ : régler la température

Bouton de mise en pause/marche ⓤ : mettre l'appareil en pause ou en marche

Bouton ON/OFF (I/∅ [marche/arrêt]) ① : allumer et éteindre l'appareil

Préparation du déshydrateur et positionnement des plateaux et de la grille

• Il est préférable de déshydrater un type d'aliments semblables à la fois; par exemple, seulement des fruits ou seulement des légumes.
• Toujours laisser les plateaux en place jusqu'à ce que la déshydratation soit terminée. Retirer les aliments des plateaux lorsqu'ils sont convenablement déshydratés.
• Toujours placer une seule couche d'aliments par plateau pour une déshydratation uniforme. Éviter que les fruits, les légumes ou les viandes se chevauchent ou que les plateaux soient surchargés.
• Utiliser la grille en maille pour la déshydratation des fines herbes et des petits morceaux de fruits ou de légumes.
• Pour utiliser la grille en maille, placer la grille sur le plateau de séchage avant d'ajouter les aliments. Pour de meilleurs résultats, n'utiliser la grille en maille que dans les deux fentes supérieures.
• Utiliser le plateau pour rouleau de fruits pour la déshydratation des purées de fruits.
• Si le plateau pour rouleau de fruits est utilisé, le placer sur la fente centrale. Pour de meilleurs résultats, ne pas utiliser plus de deux plateaux pour rouleau de fruits.

Mode d'utilisation du déshydrateur

REMARQUES :

• Les aliments devraient être conservés dans un contenant hermétique après avoir été refroidis adéquatement.
• Pour démarrer, mettre en pause ou réinitialiser l'appareil : appuyer sur le bouton de mise en pause/marche ⚙ ou l'appuyer et le tenir enfoncé.
• Pour changer la durée ou la température pendant la déshydratation sans mettre l'appareil en pause ou le réinitialiser : Appuyer une fois sur le bouton de temps ou sur le bouton de température Le dernier réglage clignotera. Utiliser le bouton 5u pour l'ajuster, puis appuyer sur le bouton de mise en pause/marche et l'appareil poursuivra la déshydratation avec le réglage sélectionné. Si le bouton de mise en pause/marche n'est pas appuyé dans un délai d'une minute, l'appareil relancera la déshydratation avec le réglage précédent.

• Les degrés Fahrenheit sont l'unité de température par défaut. Pour passer des degrés Fahrenheit aux degrés Celsius, appuyer sur le bouton de température et le garder enfoncé 3 secondes.

• Placer le déshydrateur sur une surface plane et robuste en laissant 10,2 à 15,2 cm (4 à 6 po) d'espace dégagé autour de l'appareil pour une circulation d'air adéquate.

• S'assurer que le plateau d'égouttage se trouve au fond du déshydrateur pour attraper les morceaux d'aliments ou les jus.
• Brancher l'appareil. Le déshydrateur émettra un bip durant 1 seconde.
• Déposer les aliments sur les plateaux. Tenir les plateaux à niveau et veiller à ce qu'ils soient centrés et alignés avec les rails de chaque fente au moment de les insérer dans le déshydrateur. après approbation
• Fermer la porte.
• Appuyer sur le bouton ON/OFF (I/ [marche/arrêt]) ① pour allumer l'appareil. La température par défaut de 54 °C (130 °F) clignotera continuellement.
• Appuyer sur le bouton ou pour augmenter ou diminuer la température.
• Appuyer sur le bouton de temps ① pour choisir la durée souhaitée. La durée par défaut de 10 h clignotera continuellement.
• Appuyer sur le bouton ⏻ ou pour augmenter ou diminuer la durée.
• Appuyer sur le bouton de mise en pause/marche pour démarrer la déshydratation. REMARQUE : Si le bouton de mise en pause/marche n'est pas appuyé dans la minute suivant le réglage de la durée et de la température souhaitées, l'appareil passera automatiquement en position OFF (àrrêt).

Conseils pour l'innocuité des aliments

- Pour préserver l'innocuité des aliments et assurer la destruction de toutes bactéries, choisir le prétraitement ou le post-traitement ci-dessous :

- Prétraitement des viandes avant la déshydratation – Préchauffer un four conventionnel à 177 °C (350 °F). Égoutter la marinade et la jeter, le cas échéant. Eponger avec des serviettes de papier et disposer la viande en une seule couche sur une plaque à biscuits en laissant un espace autour de chaque morceau. Cuire 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 72 °C (160 °F). La température de la volaille doit atteindre 74 °C (165 °F). REMARQUE : Cette méthode peut réduire la durée de séchage et produire une texture plus sèche.

- Post-traitement des viandes après la déshydratation – Préchauffer un four conventionnel à 135 °C (275 °F). Chemiser une grande plaque à biscuits avec du papier

Conseils pour l'innocuité des aliments (suite)

aluminium. Déposer les morceaux de bœuf séché en une seule couche et en laissant un petit espace autour de chaque morceau. Cuire pendant 10 à 12 minutes. Laisser refroidir complètement sur une grille. Eponger le bœuf séché avec des serviettes en papier pour éliminer tout le gras en surface avant de le stocker.

- Les viandes marinées rehaussent la saveur et la texture du bœuf séché. Ne pas faire mariner la viande plus longtemps que la durée suggérée par la recette ou sur l'emballage.

CONSEIL : Le post-traitement des viandes après la déshydratation aide à obtenir une meilleure texture du bœuf séché. Essayer chaque traitement afin de déterminer la texture de bœuf séché préférée.

• Visiter le site www.usda.gov pour toutes questions au sujet des viandes et de l'innocuité des aliments.
• Ne jamais déshydrater des viandes avec des fruits et des légumes pour éviter la contamination croisée des aliments. La température de séchage des viandes est différente de celle des fruits ou des légumes.
• Tous les aliments déshydratés doivent refroidir complètement avant de les stocker.
• Pour assurer l'innocuité, exécuter la procédure complète de déshydratation des aliments. Ne pas interrompre et arrêter le cycle pendant plus de 5 minutes. Faire une pause pendant le cycle pour vérifier l'état de sécheresse des aliments ou pour retirer les morceaux déshydratés.
• Étiqueter et dater tous les contenants d'aliments séchés.

Déshydratation des fruits et des légumes

A. Préparation des aliments

• Toujours se laver les mains avant de commencer la préparation des aliments.
• Laver tous les fruits et les légumes avant la préparation.
• Choisir les fruits et les légumes saisonniers pour obtenir une saveur plus riche.
• Ne pas prendre aucun fruit ou légume abimé ou moisi.
• Couper les aliments à la même épaisseur, dimension ou forme avant le séchage pour assurer un séchage uniforme.
• Certains aliments comme l'ail, les oignons, le chou-fleur et le brocoli dégagent une forte odeur pendant le séchage.

B. Prétraitement

- Certains fruits et légumes nécessitent un prétraitement avant le séchage. Blanchir ou ajouter des agents de préservation de couleur afin de préserver la couleur naturelle.

Comment blanchir

- Il est recommandé de blanchir certains légumes afin de préserver leur couleur et leur saveur lors de la déshydratation et de la conservation. Le blanchiment est utilisé pour briser la peau de certains fruits afin de raccourcir le processus de déshydratation.

- Faire bouillir une grosse marmite remplie d'eau à gros bouillons.

- Mettre les fruits ou les légumes lavés dans un tamis équipé d'une poignée.

- Plonger le tamis dans l'eau bouillante selon la durée recommandée.

- S'assurer que tous les fruits ou légumes sont recouverts d'eau afin de blanchir uniformément.

- Dès que les fruits ou légumes sont blanchis, les plonger dans un grand bol rempli d'eau glacée pour arrêter l'échaudage.

- Égoutter et éponger complètement les fruits ou les légumes avant de les déshydrater.

Déshydratation des fruits et des légumes (suite)

Comment conserver la couleur

• Certains fruits et pommes de terre peuvent se décolorer pendant le cycle de séchage. Suivre ces étapes afin de conserver la couleur.
• Préparer une solution de quantité égale de jus de citron et d'eau.
• Plonger les morceaux dans la solution puis égoutter.
• Avec l'utilisation d'un agent de conservation pour fruits commercial, respecter les instructions sur l'emballage.

C. Détermination de l'état de séchage

• Plusieurs facteurs peuvent influencer la durée de séchage, y compris de taux d'humidité, le type et la quantité d'aliments, la forme et l'uniformité des tranches d'aliments, la température ambiante, l'humidité et les préférences personnelles de texture des aliments.
• Les tableaux de séchage sont un guide. Les durées de séchage et les températures varient selon les types d'aliments. Commencer à vérifier les aliments à la durée minimum recommandée au tableau. Choisir un aliment semblable si l'aliment à sécher n'est pas indiqué au tableau.
• Combiner tous les aliments résiduels dans les plateaux supérieurs afin de vérifier plus facilement l'état de séchage.
• Vérifier l'état de séchage de tous les plateaux à la durée minimum recommandée au tableau.
• Tous les fruits doivent pouvoir se plier et être légèrement mous, mais sans être gluants, sauf pour les pommes et les bananes qui doivent être croustillantes.
• Tous les légumes doivent être croustillants et se briser facilement.

D. Séchage des rouleaux de fruits

• Les rouleaux de fruits peuvent être faits avec des fruits frais pelés, dénoyautés et en purée, des fruits en conserve biens égouttés et réduit en purée, des fruits congelés décongelés, égouttés et en réduit en purée ou avec des comptes de pommes commerciales.
• Les fruits ayant un taux élevé de pectine (pommes, abricots, bleuets, raisins, pêches, poires, ananas, et prunes) auront une texture semblable au cuir.
• Les fruits ayant peu de pectine (pamplemousses, citrons, limettes, oranges, framboises, et fraises) combinés à un fruit ayant un taux de pectine plus élevé facilitera le démoulage du rouleau de fruits.
• Vaporiser légèrement le plateau à rouleau de fruits d'un enduit à cuisson en vaporisateur ou le graisser légèrement avec de l'huile végétale avant d'ajouter la purée de fruits.
• Distribuer uniformément entre 177 à 237 mL (3/4 de tasse et 1 tasse) de purée sur le plateau pour rouleau de fruits préparé pour une épaisseur d'environ 0,6 cm (1/4 po).
• Ajouter le plateau pour rouleau de fruits dans la fente centrale pour la déshydratation.
• Vérifier l'état de séchage des rouleaux de fruits 4 heures après la mise en marche.
• Les rouleaux de fruits séchés doivent être légèrement collants.
• Toujours retirer le rouleau de fruits du plateau après l'avoir laissé refroidir 15 minutes.
• Le rouleau de fruits devrait être légèrement chaud pour pouvoir le retirer aisément du plateau pour rouleau de fruits.
• Une fois roulé, laisser complètement refroidir avant de stocker dans un contenant hermétique.

Déshydratation de la viande et de la volaille

Visiter le WestonBrands.com pour des idées de recettes.

Stockage des aliments déshydratés

• Les aliments déshydratés doivent être complètement refroidis avant de les emballer.
• Les aliments séchés adéquatement doivent être stockés dans un contenant propre, sec et hermétique comme des sacs en plastique réutilisables, des contenants de plastique, des pots en verre avec couvercle étanche afin d'éviter la réhydratation des aliments.
• Stocker tous les emballages dans un endroit frais et sec.
• Les fruits séchés stockés à une température de 16 °C (60 °F) peuvent se conserver jusqu'à 1 an et les légumes stockés à une température de 16 °C (60 °F) peuvent se conserver jusqu'à 6 mois.
• Les rouleaux de fruits stockés adéquatement à la température ambiante peuvent se conserver jusqu'à un 1 mois.
• Le bœuf séché a été séché, refroidi et emballé correctement se conserve jusqu'à 2 mois dans un contenant hermétique et stocké à la température ambiante.
• Le conserver à des températures élevées réduira sa durée de conservation. Mettre les aliments emballés dans le congélateur pour une durée de conservation prolongée.
• Une bonne pratique consiste à vérifier quotidiennement les aliments déshydratés. Faire sécher à nouveau les fruits et les légumes ramollis ou s'ils présentent des traces de condensation. Vérifier fréquemment pendant le nouveau séchage, car le cycle peut être plus court.
• Toujours vérifier l'état des aliments avant de les consommer. Jeter en cas de doute.

Déshydratation des herbes fraîches

• Les grandes feuilles de certaines herbes, comme le basilic, la menthe, la sauge et l'oseille, doivent être détachées de la tige avant le séchage.
• Les herbes, comme la coriandre, l'aneth, le persil et le romarin, doivent être séchées avec les tiges pour faciliter le retrait après le séchage.
• Toujours rincer les herbes à l'eau froide et retirer soigneusement l'eau résiduelle avec une essoreuse à salade ou des serviettes de papier. Les herbes doivent être complètement sèches avant de commencer la déshydratation.
• Les fines herbes de petite taille devraient être placées sur la grille en maille dans la fente supérieure pour une meilleure déshydratation.
• Les herbes sèchent plus rapidement que les fruits, les légumes et les viandes marinées.
• Les herbes s'émiettent facilement une fois séchées.
• Les herbes doivent complètement refroidir avant de les stocker dans un contenant hermétique.

Tableau de déshydratation des herbes à 38 °C (100 °F)

Herbe fraîche

Basilic 4 à 6 heures

Ciboulette 5 à 7 heures

Coriandre 4 à 6 heures

Durée de déshydratation**

Herbe fraîche

Durée de déshydratation**

Menthe 5 à 7 heures

Persil 4 à 6 heures

Romarin 5 à 7 heures

**Les durées peuvent varier selon la teneur en eau des herbes.

Tableau de déshydratation pour les fruits à 57 °C (135 °F)

*B = blanchir #C = conservation de la couleur (consulter les sections « Comment blanchir » et « Comment conserver la couleur » aux pages 19 et 20)

FRUIT	COMMENT PREPARER	PRÉTRAITEMENT/DURÉE	DURÉE DU SÉCHAGE**	FRUITS À HAUTE TENEUR EN PECTINE
Pommes Pelées,	coupées en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm	#C 8 à 12 heures	Oui
Abricots Dénoyautés, pelés, coupés en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm		#C 15 à 19 heures	Oui
Bananes Coupées en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm		#C 6 à 10 heures	Non
Bleuets Entiers *B/1 minute 14 à 18 heures Oui
Cerises Dénoyautées, coupées en deux		-22 à 26 heures	Non
Canneberges Ennières *B/1 minute 17 à 21 heures Oui
Raisins rouges ou verts sans pépins	Coupés en deux - 19 à 23 heures Oui
Kiwis Coupés en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm		-8 à 12 heures Oui
Citrons, limes ou oranges	Coupés en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm	-17 à 21 heures	Non
Mangues Pelées	dénoyautées, coupées en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm	-13 à 17 heures	Non
Nectarines Pelées, dénoyautées, coupées en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm		#C 11 à 15 heures	Oui
Pêches	Pelées, coupées en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm	#C 11 à 15 heures	Oui
Poires	Pelées, coupées en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm	#C 10 à 14 heures	Oui
Ananas	Pelés, évidés, coupés en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm	-12 à 16 heures	Oui
Prunes	Dénoyautées, tranchées en 8 morceaux	-23 à 27 heures	Oui
Fraises	Coupées en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm	-6 à 10 heures	Non

**Les durées peuvent varier selon le degré de maturité de vos fruits et selon de la quantité sur chaque plateau. Voir la section « Déshydratation des fruits et des légumes » aux pages 19 à 20.

Tableau de déshydratation des légumes à 52 °C (125 °F)

*B = blanchir (consulter la section « Comment blanchir » à la page 19)

LÉGUME COMMENT PRÉPARER		PRÉTRAITEMENT/ DURÉE	DURÉE DU SECHAGE**
Poivrons Coupés	en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm	-9 à 13 heures
Brocolis Petits fleurons	*B/2 minutes 9 à 13 heures
Carottes Coupées	en tranches diagonales d'une épaisseur de 0,6 cm	*B/2 minutes 11 à 15 heures
Choux-fleurs Petits	s fleurons *B/2 minutes 8 à 12 heures
Céleri Coupé en tranches diagonales d'une épaisseur de 0,6 cm		-5 à 9 heures
Tomates raisins	Coupés en deux - 13 à 17 heures
Haricots verts	Coupés en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm	*B/2 minutes 12 à 16 heures
Champignons	Coupés en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm	-8 à 12 heures
Oignons Coupés	en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm	-14 à 18 heures
Courges jaunes ou courgettes	Coupées en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm	-7 à 11 heures
Tomates Coupées	en tranches d'une épaisseur de 0,6 cm	-10 à 13 heures

**Les durées peuvent varier selon la teneur en eau de vos légumes.

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT Risque d'incendie.

• Nettoyer le déshydrateur après chaque utilisation.
• Toujours débrancher le déshydrateur lorsqu'il n'est pas utilisé.

⚠ AVERTISSEMENT Risque de choc électrique. Débrancher l'appareil avant le nettoyage. Ne pas immerger le cordon d'alimentation, la fiche ou le déshydrateur dans l'eau ou dans tout autre liquide. Ne pas vaporiser d'eau sur le déshydrateur.

1. Débrancher le déshydrateur et le laisser refroidir complètement.
2. Laver les plateaux, la grille et le plateau d'égouttage dans l'eau chaude savonneuse. Rincer et sécher.
   REMARQUE : Aucune pièce de cet appareil ne va au lave-vaisselle.
3. Essuyer l'intérieur et la base du déshydrateur avec un linge humide.
4. Essuyer l'extérieur de l'appareil avec un linge modérément humide et du savon au besoin. Essuyer tout résidu si du savon a été utilisé.

Dépannage

Les aliments ne sèchent pas.

• La coupe des aliments est trop épaisse ou présence de pelures.
• Trop d'aliments sur chaque plateau. Retirer quelques aliments et augmenter la durée de séchage.

Séchage inégal des aliments.

• Les aliments doivent être coupés uniformément.
• Les morceaux d'aliments inégaux peuvent rouler pendant le cycle de séchage.

Les fruits ou les légumes ramollissent pendant le stockage.

- Les aliments n'ont pas été suffisamment épongés. Faire sécher de nouveau pour éliminer l'excès d'humidité.

Codes d'erreur à l'écran :

• E1: Contacter le service à la clientèle par téléphone ou par courriel.
• E2: Contacter le service à la clientèle par téléphone ou par courriel.
• E9: Contacter le service à la clientèle par téléphone ou par courriel.

WESTON

Garantie limitée d'un an

Cette garantie s'applique aux produits achetés et utilisés aux États-Unis et au Canada. Il s'agit de l'unique garantie explicite pour ce produit et elle remplace toute autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti comme étant exempt de tout vice matériel ou de main-d'œuvre pendant une période d'un (1) an à partir de la date d'achat initiale. Pendant cette période, votre seul recours consiste en la réparation ou au remplacement de ce produit ou de tout composant trouvé défectueux, à notre discrétion. Si le produit ou composant n'est plus disponible, nous le remplacerons par un produit similaire de valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas les réparations ou l'entretien non autorisés des produits, les produits vendus « tels quels » par les détaillants, le verre, les filtres, l'usure découlant d'un usage normal, un usage non conforme aux instructions imprimées ou des dommages au produit découlant d'un accident, d'une modification, d'un abus ou d'une utilisation inadéquate. Cette garantie s'applique uniquement à l'acheteur d'origine ou au bénéficiaire d'un cadeau et elle est non transférable. Conserver le reçu d'achat original, car il est nécessaire pour effectuer une réclamation sous garantie. Cette garantie est annulée si le produit est soumis à toute tension et à toute autre forme d'onde autre que celle spécifiée sur l'étiquette des spécifications nominales (p. ex., 120 V \~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations pour des dommages particuliers, accessoires et indirects causés par une violation d'une garantie explicite ou implicite. Toute responsabilité se limite à la somme du prix d'achat. Toute garantie implicite, y compris toute garantie légale ou condition de qualité marchande ou de conformité à un usage particulier, est déclinée sauf dans la mesure où la loi l'interdit; dans ce cas, une telle garantie ou condition se limite à la durée de cette garantie écrite.

Cette garantie vous donne des droits légaux spécifiques. Vous pouvez bénéficier d'autres droits reconnus par la loi variant selon l'endroit où vous habitez. Certains états ou certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages particuliers, accessoires ou indirects, il est donc possible que les limitations précédentes ne s'appliquent pas à vous.

Pour faire une réclamation au titre de la garantie, veuillez ne pas retourner cet appareil au magasin. Aux É.-U. et au Canada, veuillez visiter le site Web WestonBrands.com, envoyer un courriel à [e-mail], ou écrire à Weston Brands, LLC, 261 Yadkin Road, Southern Pines, NC 28387. Pour obtenir un service plus rapide, veuillez repérer les numéros de modèle, de type et de séries sur votre appareil.

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Numéro de téléphone du service clientèle pour les résidents des É.-U. : 1-800-814-4895

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