132115 - Plaque de grill BARTSCHER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Plaque de grill BARTSCHER 132115, puissance 3000 W, dimensions 400 x 600 mm, surface de cuisson en acier inoxydable.
Utilisation	Idéale pour la cuisson de viandes, poissons et légumes, adaptée aux cuisines professionnelles.
Maintenance et réparation	Nettoyage régulier recommandé, pièces de rechange disponibles, consulter le manuel pour les réparations.
Sécurité	Équipée de protections contre la surchauffe, respecter les consignes de sécurité lors de l'utilisation.
Informations générales	Garantie de 2 ans, conformité aux normes de sécurité européennes, poids 20 kg.

FOIRE AUX QUESTIONS - 132115 BARTSCHER

Comment nettoyer la plaque de grill BARTSCHER 132115 ?

Pour nettoyer la plaque de grill, laissez-la refroidir après utilisation, puis utilisez une spatule pour enlever les résidus. Essuyez avec un chiffon humide et un détergent doux. Ne pas utiliser d'outils abrasifs.

Quelle est la puissance de la plaque de grill BARTSCHER 132115 ?

La plaque de grill BARTSCHER 132115 a une puissance de 3 kW.

Comment régler la température de la plaque de grill ?

Utilisez le thermostat intégré pour régler la température selon vos besoins. Tournez le bouton pour sélectionner la température désirée.

La plaque de grill BARTSCHER 132115 est-elle adaptée pour une utilisation en extérieur ?

Non, cette plaque de grill est conçue pour une utilisation en intérieur uniquement. Évitez de l'exposer aux intempéries.

Quels types d'aliments puis-je cuire sur la plaque de grill ?

Vous pouvez cuire une variété d'aliments tels que des viandes, des légumes, des poissons et des fruits de mer sur la plaque de grill BARTSCHER 132115.

Y a-t-il des accessoires recommandés pour la plaque de grill ?

Il est recommandé d'utiliser des spatules en silicone ou en bois pour éviter de rayer la surface de la plaque.

Que faire si la plaque de grill ne chauffe pas ?

Vérifiez que la plaque est correctement branchée et que le thermostat est réglé. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

La plaque de grill BARTSCHER 132115 est-elle garantie ?

Oui, la plaque de grill est généralement dotée d'une garantie de 1 à 2 ans. Vérifiez les conditions spécifiques de garantie fournies avec le produit.

Comment stocker la plaque de grill après utilisation ?

Assurez-vous que la plaque est complètement refroidie avant de la ranger. Conservez-la dans un endroit sec et à l'abri de l'humidité.

Puis-je utiliser la plaque de grill pour cuire des aliments surgelés ?

Oui, vous pouvez cuire des aliments surgelés, mais il est recommandé de les décongeler au préalable pour une cuisson uniforme.

MODE D'EMPLOI 132115 BARTSCHER

POUR L'UTILISATION ET L'ENTRETIEN

DES FRY-TOPS

ELECTRIQUES

Lire attentivement cette notice dans la mesure où elle fournit d'importantes indications concernant la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien de l'appareil. Conserver cette notice avec soin pour toute consultation ultérieure de la part des différents opérateurs.

L'installation doit être effectuée selon les instructions du constructeur par du personnel professionnellement qualifié.

L'appareillage doit être utilisé seulement par du personnel exercé à son utilisation.

Mettre hors service l'appareillage en cas de panne ou de mauvais fonctionnement. Pour la réparation éventuelle, s'adresser seulement à un centre d'assistance technique autorisé par le constructeur et exiger des pièces de rechange originales.

Le non respect de ce qui est précisé ci-dessus peut compromettre la sécurité de l'appareillage.

L'appareillage est conforme aux réglementations suivantes:

• compatibilité électromagnétique E.M.C. réglementation CEE89/336 relative à la limitation des dérangements;
• prescriptions en vigueur contre les accidents et les incendies;
• normes pour l'installation des équipements électriques;
• normes hygiéniques.

1.2 POSITIONNEMENT

Fig. 1

Sortir l'appareil de son emballage, vérifier son intégrité, puis le placer dans l'endroit prévu pour l'utilisation.

Procéder, seulement si les appareils ont les pieds réglables, à la mise de niveau et au réglage de la hauteur en agissant de la façon indiquée sur la figure (Fig. 1).

Si l'appareil est positionné contre un mur, celui-ci doit résister à des valeurs de température de 80°C et, s'il est inflammable, il faut impérativement appliquer une isolation thermique.

Enlever le film protecteur des panneaux externes en le détachant lentement afin d'éviter de laisser des traces de colle.

Ne pas boucher les ouvertures ou les fentes d'aspiration ou d'élimination de la chaleur et positionner l'appareil sous une hotte d'aspiration installée conformément aux normes.

• Avant d'effectuer le branchement électrique, vérifier que la tension et la fréquence rapportées sur la plaque signalétique correspondent à celles de l'installation d'alimentation présente.
• L'appareil est livré prédisposé pour le fonctionnement indiqué sur la plaque signalétique installée derrière ou sur le côté gauche.

• Pour le branchement il est ensuite suffisant de brancher une prise normalisée, appropriée à la charge absorbée, au câble d'alimentation et de la brancher à une prise de courant adéquate en s'assurant auparavant que sur la norme en vigueur.

• Pour un branchement direct au réseau d'alimentation, il est nécessaire d'interposer entre l'appareillage et le réseau un interrupteur omnipolaire, dimensionné à la charge, dont les contacts ont une distance minimale d'ouverture de 3mm.

• La tension d'alimentation à machine en marche ne doit pas s'éloigner de la valeur de la tension nominale de ±10%.
• L'appareillage doit être inclus dans un système équipotentiel dont l'efficacité doit être opportunément vérifiée selon ce qui est reporté dans la norme en vigueur.

Avant de livrer l'appareil à l'utilisateur, il faut:

• vérifier qu'il fonctionne correctement;
• communiquer à l'utilisateur les instructions pour l'utilisation.

2. MODE D'EMPLOI

L'appareil devra être destiné uniquement à l'utilisation pour laquelle il a été expressément conçu. Toute autre utilisation doit être considérée comme impropre.

Pendant le fonctionnement, surveiller l'appareil.

2.1 MISE EN FONCTION

Avant de mettre en fonction pour la première fois l'appareil, il faut enlever tout le matériel d'emballage et nettoyer l'appareil avec de l'eau et du détergent normal.

INDICATIONS SUR L'UTILISATION DE LA PLAQUE EN BIMÉTAL

Quand la plaque est tiède, l'enduire légèrement avec de l'huile végétale et attendre qu'elle atteigne la température désirée. Pour obtenir une cuisson optimale, la température doit être d'environ 240°C-250°C. La cuisson s'effectue sur toute la surface de la plaque.

2.2 REGLAGES

Fig. 3

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ALLUMAGE

• Enclencher (ON) l'interrupteur principal.
• Tourner la poignée (Fig. 3) et la placer dans la position avec l'indication correspondant à la température désirée.

TEMPÉRATURE DE SERVICE: +50°C - +320°C

Le voyant de contrôle vert allumé signale que l'appareil est prêt pour l'utilisation, tandis que le voyant de contrôle orange reste allumé pendant le fonctionnement des éléments chauffants. Dès que la plaque atteint la température sélectionnée, les résistances se désactivent et le voyant orange s'éteint.

Quand la température descend sous la valeur sélectionnée, les éléments chauffants se réactivent automatiquement. Attension! Ne pas toucher la plaque avecles mains: risque de brûlures.

EXTINCTION

• Reporter la poignée (Fig. 3) sur la position "0".
• Déclencher (OFF) l'interrupteur omnipolaire quand l'appareil n'est pas utilisé.

3. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

3.1 ENTRETIEN COURANT

A la fin d'une journée de travail, il faut nettoyer l'appareil aussi bien pour des raisons d'hygiène que pour éviter des anomalies de fonctionnement.

Ne pas nettoyer l'appareil avec des jets d'eau directs ou à pression élevée et ne pas utiliser de pailles de fer, des brosses ou des raclettes en acier commun. Il est éventuellement possible d'utiliser de la laine en acier inoxydable en la frottant dans le sens du satinage. Pour les surfaces en acier, utiliser de l'eau savonneuse tiède, puis rincer abondamment et sécher avec un chiffon doux. Pour maintenir le brillant, passer périodiquement l'un des produits d'entretien normalement vendus dans le commerce (POLISH). Ne pas laver le banc d'appui ou le sol avec de l'acide chlorhydrique.

PLAQUE

Pour enlever les éventuelles incrustations, utiliser une raclette en plastique résistant, en la maintenant inclinée pendant l'utilisation. Nettoyer fréquemment la plaque en utilisant un chiffon humide; ensuite, la faire fonctionner pendant quelques minutes en positionnant les boutons sur le maximum afin de la sécher le plus rapidement possible. Une fois cette opération terminée, graisser la plaque avec une légère couche d'huile de vaseline.

3.2 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE

Périodiquement (au moins une fois par an ou et, dans tous les cas, en fonction de la fréquence d'utilisation), soumettre l'appareil à un contrôle complet.

Faire appel à un technicien qualifié en possession des qualités professionnelles nécessaires. A ce propos, nous conseillons de stipuler un contrat d'entretien avec un centre agréé par notre société.

LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE POUR LES DOMMAGES DERIVANT D'UNE INSTALLATION ERRONEE, DE LA MODIFICATION DE L'APPAREIL, DE L'UTILISATION IMPROPRE, D'UN MAUVAIS ENTRETIEN, DU NON-RESPECT DES NORMES EN VIGUEUR ET DE LA MALADRESSE D'UTILISATION.

LE FABRICANT SE RESERVE LE DROIT DE MODIFIER SANS PREAVIS LES CARACTERISTIQUES DES APPAREILS PRESENTES DANS CETTE PUBLICATION.

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