132115 - Grillplatte BARTSCHER - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektro-Grillplatte (Fry-Top)
Marke	Bartscher
Modell	132115
Abmessungen (L x T x H)	Ca. 700 x 600 x 300 mm (Schätzung)
Gewicht	Ca. 45 kg (Schätzung)
Stromversorgung	400 V Drehstrom / 230 V Wechselstrom je nach Modell, 50/60 Hz, Leistung ca. 6 kW
Temperaturbereich	+50 °C bis +320 °C
Plattenmaterial	Bimetall (Edelstahl und anderes Metall)
Gehäusematerial	Edelstahl
Steuerungsart	Drehreglerthermostat mit Positionen 0 bis 8
Kontrollleuchten	Grüne Leuchte (bereit) und orange Leuchte (Heizung aktiv)
Verwendung	Zum Garen von Speisen auf der gesamten Plattenoberfläche
Installation	Auf verstellbaren Füßen, unter Dunstabzugshaube, Sicherheitsabstände einhalten
Reinigung	Täglich mit Seifenwasser reinigen, Kunststoffschaber für Verkrustungen, keine direkten Wasserstrahlen verwenden
Wartung	Nach der Reinigung leicht einfetten, regelmäßige Überprüfung durch qualifizierten Techniker
Sicherheit	Heiße Platte nicht berühren, Handschuhe verwenden, allpolige Abschaltung erforderlich
Ersatzteile und Reparaturfähigkeit	Originalteile bei autorisierten Zentren erhältlich, Reparatur durch qualifizierten Techniker

Häufig gestellte Fragen - 132115 BARTSCHER

Wie erfolgt die erste Inbetriebnahme der Bartscher 132115 Platte?

Vor der ersten Verwendung entfernen Sie die gesamte Verpackung und reinigen Sie die Platte mit Wasser und mildem Reinigungsmittel. Wenn die Platte handwarm ist, bestreichen Sie sie leicht mit Pflanzenöl und stellen Sie die gewünschte Temperatur ein (idealerweise 240-250°C für optimales Garen).

Wie stelle ich die Temperatur an der Platte 132115 ein?

Drehen Sie den Thermostatknopf auf die gewünschte Position (0 bis 8). Die Betriebstemperatur reicht von +50°C bis +320°C. Die grüne Leuchte leuchtet, wenn das Gerät bereit ist; die orangefarbene Leuchte leuchtet während des Heizvorgangs.

Welche Spannung wird für dieses Modell benötigt?

Überprüfen Sie das Typenschild Ihres Geräts. In der Regel arbeitet der Bartscher 132115 mit 400 V Drehstrom oder 230 V Wechselstrom, 50/60 Hz. Die Spannung darf nicht mehr als ±10 % vom Nennwert abweichen.

Wie reinige ich die Edelstahlplatte?

Reinigen Sie die Platte mit lauwarmem Seifenwasser und einem weichen Tuch. Bei Verkrustungen verwenden Sie einen Kunststoffschaber. Vermeiden Sie Stahlwolle, Drahtbürsten und direkte Wasserstrahlen. Nach der Reinigung trocknen Sie die Platte, indem Sie sie einige Minuten bei maximaler Leistung erhitzen, und fetten Sie sie dann leicht mit Vaselineöl ein.

Was tun, wenn die orangefarbene Leuchte dauerhaft leuchtet?

Die orangefarbene Leuchte leuchtet, wenn die Heizelemente aktiv sind. Wenn die eingestellte Temperatur nicht erreicht wird oder die Platte abkühlt, schalten sich die Heizwiderstände wieder ein und die Leuchte bleibt an. Überprüfen Sie, ob der Thermostat richtig eingestellt ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an ein autorisiertes Service-Center.

Was sind die wichtigsten Sicherheitshinweise?

Berühren Sie die Platte während oder nach dem Gebrauch niemals mit den Händen: Verbrennungsgefahr. Schalten Sie nach Gebrauch stets den allpoligen Schalter aus. Das Gerät muss von qualifiziertem Fachpersonal installiert und nur von geschultem Personal bedient werden.

Wie schalte ich die Platte vollständig aus?

Drehen Sie den Thermostatknopf auf Position '0' und schalten Sie dann den allpoligen Schalter aus (OFF). Ziehen Sie den Stecker, wenn das Gerät längere Zeit nicht benutzt wird.

Kann ich Scheuermittel zur Reinigung der Platte verwenden?

Nein, verwenden Sie keine Stahlwolle, Bürsten oder Schaber aus normalem Stahl. Verwenden Sie ggf. Edelstahlwolle, indem Sie in Schliffrichtung reiben, und spülen Sie anschließend gründlich nach.

Wo finde ich Ersatzteile für die Bartscher 132115?

Wenden Sie sich an ein vom Hersteller autorisiertes technisches Service-Center und verlangen Sie Original-Ersatzteile. Der Hersteller übernimmt keine Haftung bei Verwendung nicht konformer Teile.

Wie oft wird eine Wartung empfohlen?

Eine vollständige Überprüfung sollte mindestens einmal jährlich oder je nach Nutzung häufiger durchgeführt werden. Beauftragen Sie einen qualifizierten Techniker. Ein Wartungsvertrag mit einem autorisierten Zentrum wird empfohlen.

BEDIENUNGSANLEITUNG 132115 BARTSCHER

GEBRAUCHS- UND WARTUNGSANLEITUNG

FÜR ELEKTRO-FRY TOPS

1. INSTALLATION....Pag. 11
   1.1 WICHTIGE HINWEISE....Pag. 11
   1.2 AUFSTELLEN....Pad. 11
   1.3 ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ....Pag. 12
2. BEDIENUNGSANLEITUNG ...... Pag. 12
   2.1 INBETRIEBNAHME ...... Pag. 12
   2.2 EINSTELLUNG....Pag. 12
3. REINIGUNG UND WARTUNG....Pag. 13
   3.1 WARTUNG....Pag. 13
   3.2 AUSSERORDENTLICHE WARTUNG ...... Pag. 13

1. INSTALLATION

1.1 WICHTIGE HINWEISE

Das vorliegende Handbuch ist vor der Inbetriebnahme des Gerätes aufmerksam durchzulesen, da es wichtige Hinweise in Bezug auf eine fachgerechte Installation, die Bedienung und die Wartung desselben enthält und ist zwecks jeder weiteren Einsichtnahme seitens der Bediener sorgfältig aufzubewahren.

• Bei der Installation, die ausschließlich von qualifizierten Fachkräften vorgenommen werden darf, sind die Angaben des Herstellers strikt zu befolgen.
  Das Gerät darf nur von Personal bedient werden, das zuvor eingehend in dessen Arbeitsweise eingewiesen wurde.
• Bei Auftreten von Betriebsstörungen oder im Falle einer schlechten Arbeitsweise ist das Gerät auszuschalten. Für die Durchführung von eventuell erforderlichen Reparaturen wenden Sie sich bitte nur an eine vom Hersteller autorisierte Kundendienststelle und verlangen Sie Original-Ersatzteile.
• Ein Nichtbefolgen des Obenbesagten kann die Betriebssicherheit des Gerätes beeinträchtigen.

Das Gerät wurde unter Berücksichtigung der folgenden Richtlinien hergestellt:

• Elektromagnetische Kompatibilität (E.M.C.), EG-Richtlinie 89/336 bezogen auf die Störbegrenzung;
• geltende Unfallverhütungs- und Brandschutzvorschriften;
• Richtlinien für die Installation von elektrischen Anlagen;
• Hygienevorschriften.

1.2 AUFSTELLEN

Das Gerät aus der Verpackung nehmen, auf eventuelle Beschädigungen hin überprüfen und am Verwendungsort aufstellen.

Nur die Geräte mit Einstellfüßen nivellieren und in der Höhe einstellen, so wie in der Abbildung gezeigt (Abb. 1).

Wenn das Gerät an eine Wand gestellt wird, muss diese bis zu einer Temperatur von 80°C hitzebeständig sein. Sollte die Wand aus entflammbarem Material bestehen, muss unbedingt eine Wärmeschutzschicht angebracht werden.

Von den Außenpaneelen die Schutzfolie entfernen. Diese langsam abziehen, damit keine Klebereste zurückbleiben.

Öffnungen und Schlitze zum Ansaugen oder Abkühlen nicht verstopfen und das Gerät unter einer Abzugshaube aufstellen, deren Anlage den geltenden Vorschriften entspricht.

1.3 ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ

Abb. 2

- Bevor das Gerät an das Stromnetz angeschlossen wird, hat man sich zu vergewissern, dass die auf dem Geräteschild angegebenen Spannungs- und Frequenzwerte mit denen des vorhandenen Netzes übereinstimmen.

- Das Gerät ist für die auf dem sich auf der hinteren Seite des Gerätes befindlichen Geräteschild angegebene Arbeitsweise ausgelegt oder auf der linken Herdseite befindet.

- Für den Anschluss des Gerätes ist ein

Speisekabel mit einem genormten Stecker, der der aufgenommenen Last standhält, zu verwenden. Der Stecker ist an eine entsprechend ausgelegte Steckdose anzuschließen, wobei man sich zu vergewissern hat, dass diese laut geltender Norm ausreichend geerdet ist.

• Für einen direkten Anschluß an das Versorgungsnetz ist zwischen dem Gerät und dem Netz ein allpoliger Schalter zu installieren, der der entsprechenden Last standhält und dessen Kontakte einen Mindestabstand von 3 mm aufweisen.
• Bei einem sich in Betrieb befindlichen Gerät darf die Speisespannung nicht mehr als ± 10% von der Nennspannung abweichen.
• Das Gerät ist in ein äquipotentielles System einzufügen, dessen Effizienz zu überprüfen ist; es sind die geltenden Richtlinien maßgebend.

Bevor das Gerät dem Benutzer übergeben wird:

• muss sichergestellt werden, dass es korrekt funktioniert;
• müssen dem Benutzer die Bedienungsanweisungen mitgeteilt werden.

2. BEDIENUNGSANLEITUNG

Das Gerät darf nur für den Zweck verwendet werden, für den es ausdrücklich bestimmt wurde. Jede andere Verwendung gilt als missbräuchlich.

Das Gerät während des Betriebs überwachen.

2.1 INBETRIEBNAHME

Bevor das Gerät zum ersten Mal in Betrieb genommen wird, das ganze Verpackungsmaterial.

Wenn die Grillplatte lauwarm ist, ganz leicht mit Pflanzenöl befeuchten und warten, bis diese die gewünschte Temperatur erreicht. Ein optimales Bratergebnis erhält man bei einer Temperatur von ca. 240° - 250°C. Das Braten erfolgt auf der gesamten Grillplatte.

2.2 EINSTELLUNG

EINSCHALTEN

• Den Hauptschalter einschalten.
• Den Drehknopf (Abb. 3) auf die gewünschte Temperatur stellen.

ARBEITSBEEREICH: +50°C - +320°C

Das Aufleuchten der grünen Kontrollleuchte zeigt an, dass das Gerät betriebsbereit ist. Die orange Kontrollleuchte bleibt während des Betriebs der Heizelemente eingeschaltet. Sobald das Platte die eingestellte Temperatur erreicht, schalten sich die Heizelemente aus und die orange Kontrollleuchte erlischt.

Sinkt die Temperatur unter den eingestellten

Wert, schalten sich die Heizelemente automatisch wieder ein.

Achtung: die Grillplatte nicht mit der Hand berühren. Verbrennungsgefahr.

AUSSCHALTEN

• Den Drehknopf (Abb. 3) auf Position "0" stellen.
• Wenn das Gerät nicht benutzt wird, den allpoligen Schalter ausschalten.

3. REINIGUNG UND WARTUNG

3.1 WARTUNG

Am Ende eines Arbeitstages muss das Gerät aus hygienischen Gründen und um Betriebsstörungen zu vermeiden, gereinigt werden.

Das Gerät nicht mit einem direkten Wasserstrahl oder mit Hochdruck reinigen. Keine Eisenputzwolle, Bürsten oder Schaber aus gewöhnlichem Stahl verwenden. Eventuell kann rostfreie Stahlwolle verwendet werden, die in Richtung der Satinierung zu reiben ist.

Für die Oberflächen aus Stahl, lauwarmes Seifenwasser verwenden, gründlich nachspülen und mit einem weichen Lappen trocknen. Der Glanz kann durch regelmäßiges Abreiben mit überall erhältlichem, flüssigem POLISH bewahrt werden.

Die Auflagefläche oder den Boden nicht mit Salzsäure reinigen.

GRILLPLATTE

Zum Entfernen von eventuellen Verkrustungen einen widerstandfähigen Plastikschaber, in geneigter Position, verwenden. Die Grillplatte häufig mit einem feuchten Lappen reinigen; anschließend für einige Minuten einschalten und die Drehknöpfe auf die höchste Stufe stellen, damit die Platte so schnell wie möglich trocknet. Zuletzt mit einer dünnen Schicht Vaseline einfetten.

3.2 AUSSERORDENTLICHE WARTUNG

Regelmäßig (mindestens einmal pro Jahr, oder je nach Beanspruchung), das Gerät einer kompletten Kontrolle unterziehen.

Hiermit einen qualifizierten Fachmann beauftragen.

DER HERSTELLER LEHNT JEDE VERANTWORTUNG FÜR SCHÄDEN, DIE DURCH FALSCHE INSTALLATION, VERLETZUNG DES GERÄTES, UNSACHGEMÄSSEN GEBRAUCH, SCHLECHTE WARTUNG, NICHEINHALTUNG DER GELTENDEN VORSCHRIFTEN UND UNERFAHRENHEIT IN DER VERWENDUNG, VERURSACHT WURDEN.

DER HERSTELLER BEHÄLT SICH DAS RECHT VOR, OHNE VORANKÜNDIGUNG DIE EIGENSCHAFTEN DER AUF DIESEN SEITEN VORGESTELLTEN PRODUKTE ZU ÄNDERN.

SUMARIO