2959521 - Friteuse BARTSCHER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Friteuse électrique BARTSCHER 2959521, capacité de 8 litres, puissance de 3 kW, température réglable jusqu'à 190°C.
Utilisation	Idéale pour la cuisson de frites, beignets et autres aliments frits, adaptée à un usage professionnel dans les restaurants et cuisines commerciales.
Maintenance et réparation	Nettoyage régulier du réservoir et des filtres, vérification des éléments chauffants, remplacement des pièces usées recommandé par un professionnel.
Sécurité	Équipée d'un thermostat de sécurité, protection contre la surchauffe, poignée isolante pour éviter les brûlures.
Informations générales	Dimensions compactes, construction en acier inoxydable, garantie de 2 ans, conforme aux normes de sécurité alimentaires.

FOIRE AUX QUESTIONS - 2959521 BARTSCHER

Comment nettoyer ma friteuse BARTSCHER 2959521 ?

Pour nettoyer votre friteuse, débranchez-la et laissez l'huile refroidir. Retirez le panier et videz l'huile. Lavez le panier et le récipient de la friteuse avec de l'eau chaude savonneuse, puis rincez et séchez soigneusement.

Quelle est la capacité de la friteuse BARTSCHER 2959521 ?

La friteuse BARTSCHER 2959521 a une capacité de 10 litres, ce qui vous permet de cuire de grandes quantités d'aliments à la fois.

Puis-je utiliser la friteuse à l'extérieur ?

Il est recommandé d'utiliser la friteuse BARTSCHER 2959521 à l'intérieur dans un endroit bien ventilé. Ne l'utilisez pas à l'extérieur, surtout par temps humide.

Quel type d'huile est recommandé pour ma friteuse ?

Il est conseillé d'utiliser de l'huile de friture haute température, comme l'huile de tournesol ou de colza, pour de meilleurs résultats.

Que faire si ma friteuse ne chauffe pas ?

Vérifiez que la friteuse est correctement branchée et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le thermostat est réglé à la bonne température. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment régler la température sur la friteuse BARTSCHER 2959521 ?

Utilisez le bouton de réglage de la température situé sur le panneau de commande pour sélectionner la température souhaitée. La température est indiquée sur l'affichage.

La friteuse BARTSCHER 2959521 est-elle facile à transporter ?

Oui, la friteuse est équipée de poignées latérales qui facilitent son transport, mais assurez-vous qu'elle est débranchée et refroidie avant de la déplacer.

Peut-on frire des aliments congelés dans cette friteuse ?

Oui, vous pouvez frire des aliments congelés. Toutefois, assurez-vous de ne pas surcharger le panier pour éviter de faire baisser la température de l'huile.

Y a-t-il une fonction de sécurité sur la friteuse ?

Oui, la friteuse BARTSCHER 2959521 est équipée d'un dispositif de sécurité qui coupe l'alimentation en cas de surchauffe.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour ma friteuse ?

Les pièces de rechange pour la friteuse BARTSCHER 2959521 peuvent être commandées auprès du revendeur agréé ou directement sur le site officiel de BARTSCHER.

MODE D'EMPLOI 2959521 BARTSCHER

4.1. Recommendations generales 4
4.2.Description de I'appareil 4
4.3.Dispositif de sécurité 5
4.4. Remplacement des composants 5
4.5. Plaque signalétique 6
4.6. Equipement et accessoires 6

1. UTILISATION ET FONCTIONNEMENT 7

5.1.Description de la commande 7
5.2.Allumage du bruleur 7
5.3. Remplissage et vidange des bacs 8
5.4. Conseils d'utilisation de l'appareil 9

1. NETTOYAGE ET MAINTENANCE 9

6.1. Conseils de nettoyage et d'entretien 9
6.2. Entretien correct 9
6.3.Nettoyage du bac 10

1. DEFAILLANCES 10
2. INSTALLATION 11

8.1. Emballage et désemballage 11
8.2. Installation (technicien de service) 11
8.3. Installation de I'extracteur de fumée (technicien de service) 12
8.4. Raccordement du gaz (technicien de service) 12
8.5. Raccordement electrique (technicien de service) 12
8.6. Evacuation des produits de combustion 12
8.7. Montage de l'appareil en série 13
8.8. Alimentation en gaz (technicien de service) 13
8.9. Contrôle (technicien de service) 13

1. RÉGLAGES 14

9.1. Reglage de I'electrovanne de gaz (technicien de service) 14
9.2. Remplacement de la buse du bruleur (technicien de service) 15
9.3. Remplacement de la buse de la flamme (technicien de service) 15

1. VALORISATION DE L'APPAREIL 16

ANNEXES I

2. INDEX

A

Alimentation en gaz 13

Allumage du bruleur 7

C

Conseils d'utilisation de l'appareil 9

Conseils de nettoyage et d'entretien 9

Contrôle 13

D

DEFAILLANCES 10

Description de I'appareil 4

Description de la commande 7

Désemballage 11

Dispositif de sécurité 5

E

Emballage 11

Entretien correct 9

Équipement et accessoires 6

Evacuation des produits de combustion 12

1

Installation 11

Installation de l'extracteur de fumée 11

M

Montage de l'appareil en série 13

N

Nettoyage du bac 10

P

Plaque signalétique 6

R

Raccordement du gaz 12

Raccordement electrique 12

Recommendations generales 4

Réglage de l'électrovanne de gaz 14

Remplacement de la buse de la flamme 15

Remplacement de la buse du bruleur 15

Remplacement des composants 5

s

SECURITE 3

V

VALORISATION DE L'APPAREIL 16

3. SECURITE

Avant l'utilisation de l'appareil,

lire attentivement les recommandations et les avertissements contenus dans le present manuel.

Le manuel comprend les informations essentielles relatives à la sécurité d'utilisation et d'entretien de l'appareil.

Conserver le manuel pour le consulter en cas de besoin.

Le fabricant a apporté le plus grand soin à la conception et à la fabrication du produit, afin d'éviter tout risque pour la sécurité et la santé des personnes lors de l'exploitation de l'appareil.

Lire attentivement les recommendations comprises dans le present manuel et les indications placées directement sur l'appareil. Suivre notamment toutes les consignes de sécurité.

Ne pas intervenir sur les dispositifs de sécurité installés ni ne les retirer. Le non-respect de ces consignes peut entraîner des risques graves pour la sécurité et la santé.

Il est recommandé de réaliser quelques essais afin de connaître la disposition et les fonctions principales des éléments de commande, notamment ceux qui servent à allumer et éteindre l'appareil.

L'appareil est concu pour etre utilise selon sa destination prevue; un tout autre usage est considere comme une utilisation non conforme.

Le fabricant decline toute responsabilité pour les dommages matériels ou aux personnes causés par une utilisation non conforme ou incorrecte de l'appareil.

Seul un personnel qualifié est autorisé à réaliser les travaux d'entretien qui nécessitant des qualifications techniques définies ou des capacités spécialisées.

Pour garantir l'hygiene et protéger les produits alimentaires contre la contamination, tous les éléments en contact direct ou indirect avec les produits alimentaires et toutes les zones contigués doivent être soignement nettoyés.

Après chaque utilisation, s'assurer que tous les brûleurs et tous les éléments de commande sont éteints et les cables d'alimentation débranchés.

En cas d'une non-utilisation prolongée de l'appareil, débrancher tous les cables d'alimentation et nettoyer soigneusement l'intérieur et l'extérieur de l'appareil.

Afin d'eviter le risque d'incendie, veiller à ce que le niveau d'huile ne descendé pas sous le niveau minimal indiqué sur le bac.
Il est conseilé de remplacer l'huile lorsque sa couleur devient foncée ou lorsque, à la température de 160 °C - 180 °C, de la fumée se dégage. Une huile utilisée souvent possède un point d'éclair bas.
Ànoter que les produits alimentaires trop humides ou une charge trop grande peuvent entraîner une ébullition brusque de l'huile.
Utiliser des huiles ou des melanges d'huiles destinées à être utilisés dans les friteuses.
Faire particulièrement attention au sol autour de l'appareil: le sol peut etre glissant.
Ne pas nettoyer l'appareil directement sous un jet d'eau.

4. RÉGLES ET AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX

4.1. Recommendations generales

Le present manuel a été rédigé par le fabricant pour fournir au personnel/agréé les informations nécessaires à l'exploitation de l'appareil.

Il est recommandé de dire attentivement ces informations et de les suivre.

Prendre reconnaissance des informations comprises dans le present document permet d'éviter les risques pour la santé et la sécurité des personnes.

Conserver leprésent manuel tout au long de la période d'utilisation de l'appareil, le garder dans un endroit facilement accessible permettant de consulter le manuel rapidement.

Pour souligner les informations importantes ou attirer l'attention sur les données cruciales, des symboles spéciaux ont ete utilisés. Leur signification est presentee ci-dessous:

Indique des consignes de sécurité stantes. Suivre les procédures notes afin d'eviter tout risque pour la et la sécurité des personnes ainsi que des dommages matériels.

Important

Indique les informations techniques rtantes qui ne peuvent etre négligees.

4.2. Description de l'appareil

L'appareil défini comme friteuse est unconçu et fabriqué pour frire les produits alimentaires dans des établissements gastronomiques professionnelles. En fonction des besoin, deux versions sont disponibles: avec un bac ou avec deux bacs.

1) Bac
2) Porte
3) Pieds réglables en hauteur
4) Raccordement du gaz
5) Extracteur: Evacuation des fumées.
6) Régulateur de la température de l'huile :
7) Allumage du bruleur : Allumage piezoélectrique du bruleur :
8) Niveau maximal et minimal de remplissage du bac d'huile

4.3. Dispositif de sécurité

L'appareil est équipé d'un système de sécurité L'image présente la disposition des apparêls

A. Thermo-élement de sécurité : Il bloque l'arrivée du gaz, si la flamme s'éteint.
B. Thermostat de sécurité : Il bloque l'arrivee du gaz en cas de surchauffe.
C. Vanne d'arrivee du gaz : Elle sert a ouvrir et fermer la conduite de gaz.

Vérifier chaque jour que les dispositifs de l'été sont bien installés et fonctionnent mention.

Si le thermostat de sécurité est reliéché, l'écart initial du fonctionnement de l'appareil doit de nouveau se trouver dans la même position.

1. Refroidir l'huile à une température d'au moins 40 °C
2. Ouvrir la porte (D).
3. Choisir la touche du thermostat de sécurité (B) pour activer de nouveau l'arrivee de gaz.
4. Fermer la porte (D).

Lors de l'utilisation de la friteuse avec deux bacs, pour vérifierquelthermostatestallumé,vérifier lequel des brûleurs fonctionne et désir la touche du thermostatdonné.

L'appareil ne sert pas au stockage de bijets.

4.4. Remplacement des composants

Avant de remplacer un composant,

enclenantherousdispositifsdesecucreté.

Avant tout, fermer le robinet de gaz et empêcher l'accès à l'appareil qui, en cas de mise en marche, peut provoquer des situations imprévues dangereuses pour la sécurité et la santé des personnes.

Remplacer les composants usés par des pieces de rechange originales, le cas échéant.

Nous déclinons toute responsabilité pour les dommages causés aux personnes ou aux composants, dus à l'utilisation de pieces de rechange non originales et à l'intervention sur l'appareil sans l'autorisation du fabricant, qui ont pu modifier les exigences de sécurité.

4.5. Plaque signalétique

La plaque signalétique représentée sur le dessin est fixée directement sur l'appareil. Sur la plaque signalétique sont indiquées toutes les consignes et informations nécessaires pour la sécurité d'exploitation.

1) Code EAN
2) N° de l'art. / n° du modulo/ n° du certificat CE
3) Catégorie de l'appareil / type de construction

4) Raccordements / consommation de gaz / réglée pour le type de gaz
5) Charge du rechauffement
6) Date de production
7) N° de série
8) Symbole DEEE
9) Déclaration de conformité CE

4.6. Equipement et accessoires

L'appareil est livre avec l'équipement suivant:

A. Covercle
B. Panier
C. Bac d'huile
D. Rallonge de l'extracteur
E. Couvercle de l'extracteur
F. Grille de l'extracteur

Sur commande, il est possible d'équiper l'appareil avec les accessoires suivants:

A. Extracteur haut de type B11
B. Extracteur haut de type B11 avec protection du flux
C. Ensemble structurel du panier
D. Kit de raccordement du gaz

5. UTILISATION ET FONCTIONNEMENT

5.1. Description de la commande.

Les éléments de commande pour les fonctions les plus importantes se trouvent sur le panneau de commande de l'appareil.

A) Regulateur de tempéature: Il regle l'arrivée du gaz et change la tempéature de l'huile.
B) Regulateur du bruleur: Il allume, et eventuellesment, eteint le bruleur principal et les flammes y associées.
C) Éléments d'allumage piezoélectrique : Ils servent à allumer la flamme d'allumage du brûleur.
D) Témoin de contrôle de la température : Tant que le témoin reste allumé, l'huile n'a pas atteint la température régée. Quand l'huile atteint la température voulue, le témoin s'éteint.

B

Symbole de la flamme d'allumage

5.2. Allumage du brûleur

MISE EN MARCHE

A) Ouvrir le robinet de gaz
B) Ouvrir la porte :
C) Choisir le régulateur B et pour allumer la flamme, tourner à gauche (position 1): en même tempsCHOISIR LA TOUCHE C pour allumer la flamme d'allumage.
D) Maintainir le régulateur B en position pendant environ 10 secondes pour chauffer I'élément thermique : relâcher ensuite le régulateur.
E) Allumer le régulateur B jusqu'à l'ouverture de l'accue de gaz du brûleur et tourné à gauche (position 2).
F) Fermer la porte.
G) Tourner le régulateur A pour régler la température voulue de l'huile.
H) Lorsque I'huile atteint la température voulue, le témoin D s'éteint.

ARRET

A) Pour eteindre le bruleur, tournier le regulateur A a droite et le regler sur la position 0: la flamme d'allumage brule plusieurs.
B) Ouvrir la porte :
C) Allumer le régulateur B jusqu'à la fermetre de l'arrivée de gaz du brûleur et tourner à droite (position 0).

D) Fermer la porte
E) Fermer le robinet de gaz.
F) Enclencher le sectioneur de l'appareil pour eteindre l'alimentation electrique.

5.3. Remplissage et vidange des bacs

Avant de replir le bac, vérifier que le de vidange A est fermé.

Éviter d'utiliser l'appareil si le bac n'est compli d'huile au moins au niveau minimal.

Il est déconseilé d'utiliser l'appareil, si le bac est rempli d'huile au-dessus du niveau maximal indiqué.

Ne pas allumer le bruleur si le bac d'huile

est vide : Cela peut entrainer l'endommagement définitif de l'appareil.

Il est interdit de réchauffer l'appareil avec le couvercle fermé.

Avant de vider le bac, le laisser refroidir pendant 10 - 15 minutes, jusqu'à ce que l'huile soit froide.

Lors de la vidange, suivre les instructions cidesssous:

A. Ouvrir la porte
B. Verifier que le bac d'huile (B) est place correctement sous le robinet.
C. Ouvrir le robinet de vidange (A)
D. Retirer le bac recupérateur d'huile (B).
E. Fermer la porte.

Éliminer l'huile conformément aux règes en vigueur dans le pays d'utilisation de l'appareil.

5.4. Consels d'utilisation de l'appareil

Enclencher le sectionneur automatique pour eteindre l'alimentation en energie electrique.

1. Fermer le robinet de gaz;
2. Nettoyer soigneusement l'appareil et les surfaces voisines ;
3. Appliquer de l'huile de vaseline sur les surfaces en acier inoxydable.
4. RÉalisér tous les travaux d'entretien;
5. Avec chaque utilisation de l'appareil, vider le bac.

Toujours vider les bacs après l'utilisation par caireil.

Pour garantir une utilisation correcte de l'appareil, suivre les conseils suivants :

Utiliser uniquement les accessoires indiqués par le fabricant ;
Utiliser les paniers à frire d'une manière correcte ;
Avant de replir le bac, vérifier que le robinet de vidange est fermé ;
S'assurer que le niveau d'huile n'est pas descendu sous le niveau minimal indiqué sur le bac ;

Avant de plonger le panier a frire, vérifier que l'huile a atteint la température régée.

Plonger le panier lentement pour éviter la formation excessive de mousse.
Filtrer souvenir l'huile.
Lors de courtes périodes d'arrêt, baisser la température pour réduire la consommation et retarder l'usure de l'huile.
Il est conseilé de remplacer l'huile lorsque sa couleur devient foncedée ou lorsque, à la température de 160^ - 180^ , de la fumée se dégage. Une huile usée possède un point d'éclair bas.
A noter que les produits alimentaires trop humides ou une charge trop grande peuvent entrainer une ébullition brusque de l'huile.

Ne jamais utiliser l'appareil si le bac de. Cela peut entrainer I'endommagede l'appareil entier.

Lors du rechauffement de la friteuse,
toujours retarder le couvercle.

6. NETTOYAGE ET MAINTENANCE

6.1. Conseils de nettoyage et d'entretien

Avant de commencer les travaux de

maintenance, allumer tous les dispositifs de sécurité installés.

Avant tout, fermer le robinet de gaz et empêcher l'accès à l'appareil qui, en cas de mise en marche, peut provoquer des situations imprévues dangereuses pour la sécurité et la santé des personnes.

6.2. Entretien correct

L'entretien correct inclut le nettoyage quotidien de toutes les pieces de l'appareil qui entrent en contact avec les produits alimentaires et l'entretien régulier du brûleur, de la buse et des conduits d'évacuation.

Un entretien soigneux assure la(Meilleure performance, une durée de vie plus longue et un fonctionnement correct des dispositifs de sécurité.

Ne jamais l'appareil au jet d'eau ou au jet d'eau sous pression.

Pour le nettoyage de l'acier inoxydable, ne pas utiliser de la paille de fer ni de Brosse en fer, car elles peuvent laisser sur la surface de l'appareil des particules de fer qui, suite à l'oxydation, entraînant la formation de rouille. Pour-retirer les résidus séchés, utiliser un racloir en bois ou en plastique ou bien une éponge de nettoyageouple.

En cas d'une longue non-utilisation de l'appareil, appliquer de la vaseline sur toutes les parties en acier inoxydable et aérer régulièrement la piece.

Ne pas utiliser des produits de nettoyage qui contentennent des substances dangereuses ou à la santé (solvants, essence, etc.).

Faire effectuer régulierement par un personnel spécialisé les travaux de maintenance suivants:

Contrôle de la pression et de l'étanchéité de l'installation;
Contrôle de la fonctionnalité des éléments thermiques;
Contrôle du fonctionnement correct du conduit d'échévement et nettoyage évientuel;
Contrôle des thermostats de sécurité.

6.3.Nettoyage du bac

Suivre la procédure décrite ci-dessous:

1. Eteindre l'appareil et le laisser refroidir.
2. Vider le bac (Chapitre 5.3).
3. Retirer et laver les paniers à frire et leurs poignées.
4. Laver l'intérieur du bac en utilisant un produit de nettoyage destiné au contact avec les produits alimentaires.

5. Rincer à l'eau claire et vider le bac.

6. Pour éliminer les résidus du produit de nettoyage, pulveriser un produit spécial dans le bac ou un melange d'eau et de vinaigre.

7. Rincer, vider et secher les bacs.

Après l'utilisation de l'appareil, laver l'équipement en utilisant un produit pour dissoudre les graisses. Il est conseilé de laver les accessoires dans un lave-vaisselle.

7. DEFAILLANCES

Certaines de ces défaillances peuvent être éliminées par l'utilisateur lui-même, les autres exigent un savoir spécialisé.

Seul un personnel qualifie peut eliminer ce type de defaults.

Problème Cause Solution
Odeur de gaz.	Il s'échappe parfois au moment de l'extinction de la flamme.	Fermer le robinet de gaz et aérer lapiece.
La flamme d'allumage ne s'allume pas.	Le dispositif d'allumage ne fonctionne pas.	Vérifier le fonctionnement du dispositif d'allumage. Allumer laflamme manuelle.Informer le service clientèle.
	De l'air dans les conduits suite à un arrêt prolongé.
La flamme brûle toujours.	L'élement thermique n'est pas suffisamment chaud.	Prolonger le temps d'allumage.Vérifier si le thermostat de sécurité est enclenché.
La flamme d'allumage brûle mais le brûleur ne s'allume pas.		Vérifier le thermostat de travailSi la flamme apparait:tousjours, informer le serviceclientèle.
La flamme est jaune.	Le brûleur est sale ou le conduit d'échéppement bouché.	Informer le service clientèle.

8. INSTALLATION

8.1. Emballage et désemballage

Lors du déchargement et de l'installation de l'appareil suivre les informations fournies par le fabricant et celles qui se trouvent directement sur l'emballage et dans le present manuel.

Pour soulever et transporter l'appareil, utiliser un chariot de manutention ou élevateur; veiller à désposer les charge d'une manière uniforme pour éviter le risque de basculement des emballages (éviter des basculements excessifs!).

Lors du soulevement de l'appareil, faire en aux cables d'alimentation, aux tuyaux et d'évacuation de l'eau et à la position dds.

L'emballage est constitué d'un carton et d'une palette en bois. Sur l'emballage en carton, une série de symboles est imprimée qui, conformément aux lois internationales, indiquent les normes qui doivent être respectées lors du chargement et du déchargement ainsi que lors du transport et du stockage de l'appareil.

ICI VERS LE HAUT
ATTENTION FRAGILE
PROTEGER CONTRE L'HUMIDITE

8.2. Installation (technicien de service)

Toutes les étapes de l'installation doivent être bien analysées.

L'emplacement de l'appareil doit-disposer de tous les raccordements d'alimentation et d'une évacuation pour les résidus de production. L'emplacement de l'appareil doit etre égarlement bien éclairé et respecter toutes les exigences d'hygiene et sanitaires conformément aux normes en vigueur.

Installer l'appareil à une distance minimale de 5 cm du mur, s'il n'est pas résistant à une température minimale de 150 °C.

Placer l'appareil en position horizontale en reglant la hauteur des pieds.

Pour garantir un fonctionnement correct du selil, il peut ettre instalé et utilise uniquement dans ce beien aérée.

L'installation d'alimentation en gaz et celle de la pièce ou l'appareil se trouve doivent être conformes aux dispositions en vigueur dans le pays d'utilisation de l'appareil (règlement du 12 juin 96 et UNI-CIG 87/23).

Lors de la réception de la marchandise, vérifier si l'emballage est complet et s'il n'a pas subi de dommages lors du transport.

Les dommages évventuels doivent être immédiatement signalés à la société de transport.

Désemballer l'appareil le plus vite possible pour vérifier s'il n'est pas endommagé.

Ne pas découvert l'emballage en carton à l'aide d'un outil tranchant. Cela peut endommager la tôle inox se trouvant à l'intérieur.

Retirer l'emballage en carton en le tirant vers le haut.

Une fois l'appareil désemballé, vérifier si le contenu est conforme à la commande.

En cas de non-conformité, contacter immédiatement le distributeur.

Ne pas conserver les emballages (sachets polystyrene, attaches ...) à la portée des

Retirer la couche de protection en PVC des surfaces interieures et extérieures. Si cela est possible, n'utiliser aucun outil en métal pour le faire.

Pour assurer une combustion correcte du gaz dans les brûleurs, une quantité d'air suffisante doit être acheminée c.à-d. environ 2 metres cube par heures pour chaque kW de puissance installée.

8.3. Installation de l'extracteur de fumée (technicien de service)

L'appareil est livre avec la rallonge de
I'extracteur (A) avec couvercle (B),la grille de
I'extracteur (C) et les vis de montage.
L'installation est realizede comme sur le dessin.
Raccorder la rallonge (A) a I'extrémité de
I'extracteur (D).
Placer le couvercle (B) sur le plan du bac.
A l'aide des vis, fixer le couvercle (B) à la
rallonge (A) en partie supérieure.
Placer la grille de I'extracteur (C).

8.4. Raccordement du gaz (technicien de service)

Le raccordement du gaz doit etre effectue conformément aux lois en vigueur.

Avant de raccorder l'appareil, vérifier les données techniques, le type de gaz, la pression de travail et le flux indiqués sur la plaque signalétique.

Le raccordement se fait par la connexion du tuyau de raccordement de l'appareil avec le tuyau de l'installation de gaz. Monter un robinet d'arrêt sur le raccord permettant de couper l'arrivée du gaz en cas de besoin.

Si l'installation de gaz presente des variations considérables de la pression, il est conseilé d'utiliser un régulateur de pression.

Vérifier si le raccordement ne présente pas defuites.

En recherchant les fuites de gaz, n'utiliser pas de flammes dues!

8.5. Raccordement electrique (technicien de service)

Brancher le sectionneur au cable d'alimentation de l'appareil, comme presenté sur le dessin et le schéma électrique (voir l'annexe). Utiliser un cable de type H05RN-F.

8.6. Évacuation des produits de combustion

Les apparueils de type « A » ne nécessitant pas de raccordement à l'installation d'évacuation, ils prévoient l'utilisation d'un extracteur evacuant les produits de combustion à l'extérieur.

Installation sous I'extracteur (A)

Placer l'appareil sous l'extracteur (1) i fixer sur le raccord un tuyau aux dimensions indiquées sur les images.

L'extrémité du conduit d'échéppement doit se couver au moins à 1, 8 metre au-dessus de l'emplacement de l'appareil.

L'alimentation en gaz doit être soumise au

système d'évacuation : Le blocage du ventilateur doit entraîner l'arrêt de l'alimentation en gaz.

Le ventilateur doit s'enclencher

automatiquement quand le robinet de gaz est ouvert.

8.7. Montage de l'appareil en série

Pour monter l'appareil en série (juxtaposition) suivre la méthode suivante:

Démonter le panneau de commande et prisoner, si cela est nécessaire, le cadre en fonte de la conduite.

Utiliser une bande étanche (A) sur les cotes adjacent.

Tirer l'appareil vers soi et le positionner en position horizontale (en reglant les pieds).

Assemblier les appareils à l'aide d'attaches.

8.8. Alimentation en gaz (technicien de service)

L'appareil a eté controlé par le fabricant pour le type de gaz indiqué sur la plaque signalétique. Si un autre type de gaz est utilisé, suiviè les consignes ci-dessous.

1. Fermer le robinet de gaz (A)

8.9. Contrôle (technicien de service)

Avant de mettre en marche l'appareil, contrôler l'installation pour évaluer les conditions

1. Remplacer la buse du bruleur (voir le chapitre correspondant)
2. Remplacer la buse de la flamme d'allumage (voir le) correspondant)
3. Regler la valeur minimale sur le robinet de gaz du brûleur (voir le chapitre correspondant)
4. Si cela est nécessaire, contrôler l'alimentation en air.
5. Retirer l'étiquette se trouvant sur la plaque et placer une nouvelle qui indique le gaz utilisé (position 13 de la plaque signalétique).

d'exploitation de chaque sous-ensemble et relever les défauts évientuels.

Il est recommandé d'effectuer les contrôles suivants:

1. Ouvrir le robinet de gaz et vérifier l'étanchéité des raccords ;

2. Vérifier si le bruleur s'allume et brule correctement.

3. Vérifier et régler, si cela est nécessaire, la pression du gaz et le flux du gaz en positions Max. et Min. (voir le chapitre)

4. Vérifier si le thermostat de sécurité fonctionne correctement.
5. Vérifier les fuites de gaz.

9. RÉGLAGES

Avant le réglage, enclencher tous les dispositifs de sécurité prênts dans l'appareil.

Avant tout, fermer le robinet de gaz et empêcher l'accès à l'appareil qui, en cas de mise en marche, peut provoquer des situations imprévues dangereuses pour la sécurité et la santé des personnes.

9.1. Réglage de l'électrovanne de gaz (technicien de service)

Ces réglages sont nécessaires seulement si le type de gaz raccordé est différent du gaz contrôle après le raccordement du gaz. Avant de procéder au réglage, vérifier si la pression de gaz correspond à la valeur de pression nominale (voir le tableau).

Suivre la procédure décrite ci-dessous:

1. Fermer le robinet de gaz.
2. Ouvrir la porte :
3. Dévisser la vis de raccordement de la pression « OUT » (A) etmettre en marche le manomètre.
4. Devisser I'ecrou (B).
5. Ouvrir le robinet de gaz
6. Allumer le brûleur et positionner la vis B de manière à ce que le manomètre indique la valeur de pression donnée dans le tableau (voir les annexes). Vérifier si la flamme est stable. Àpès le réglage, sécuriser la vis.
7. Éteindre le brûleur,steroler le manomètre et régler l'été initial.

9.2. Remplacement de la buse du brûleur (technicien de service)

Suivre la procédure décrite ci-dessous:

Enfin, régler l'etat initial.

Fermer la porte.

Fermer le robinet de gaz;

Devisser I'ecrou (A)
Remplacer la buse (B) par une buse utilisée pour le type de gaz donné (voir l'annexe).

9.3. Remplacement de la buse de la flamme (technicien de service)

Suivre la procédure décrite ci-dessous:

Fermerle robinet de gaz.
Devisser l'écrou (A)
La flamme d'allumage est associée à un brûleur.
Ouvrir I'ecrou (B).

Retirer la buse C et la remplacer par une buse utilisée pour le type de gaz donné (voir le tableau).
Visser de nouveau l'écrou et régler l'état initial.
Fermer la porte.

10. VALORISATION DE L'APPAREIL

L'appareil est marqu conformément à la directive europeenne 2002/96/CE, DECHETS D'ÉQUIPements ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES (DEEE).

En recyclant ce produit conformément aux plus contribuez à préserver l'environnement enté humaine.

Le symbole sur le produit ou dans la documentation jointe indique que ce produit ne peut pas etre considere comme un dechet menager, mais doit etre transmis a un point de collecte d'appareils electriques et electroniques pour qu'il soit recyclé.

Respecter les lois locales en matière de valorisation des déchets.

Les informations plus détaillées concernant leTraitement, l'utilisation et le recyclage du produit sont disponibles auprès des autorités locales compétentes, du service charge des questions de recyclage ou chez le distributeur du produit.

1. INDICE

1. INDICE 1
2. INDICE ANALITICO 2
3. SICUREZZA 3
4. INDICAZIONI GENERALI E AVVERTENZE 4