N° 52 - Extracteur de jus Santos - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Extracteur de jus à vis sans fin, moteur puissant de 150 W, vitesse de rotation de 80 tr/min, capacité de 1 litre.
Utilisation	Idéal pour extraire le jus de fruits et légumes, facile à utiliser avec un système de pression.
Maintenance et réparation	Facile à démonter pour le nettoyage, toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle.
Sécurité	Système de verrouillage de sécurité, protection contre la surchauffe.
Informations générales	Dimensions compactes, poids léger, garantie de 2 ans, disponible en plusieurs coloris.

FOIRE AUX QUESTIONS - N° 52 Santos

Comment démonter l'extracteur de jus Santos N° 52 pour le nettoyage?

Pour démonter l'extracteur de jus, commencez par débrancher l'appareil. Retirez le couvercle, puis détachez le cône et le tamis en les tirant doucement vers le haut. Les autres pièces, comme le réceptacle à pulpe, peuvent être retirées en les dévissant ou en les soulevant.

Pourquoi mon extracteur de jus Santos N° 52 fait-il du bruit lors de son utilisation?

Un bruit excessif peut être dû à des pièces mal assemblées ou à des aliments trop durs. Assurez-vous que toutes les pièces sont correctement fixées et essayez de ne pas utiliser des ingrédients trop durs comme des carottes entières.

Quelle est la capacité maximale de l'extracteur de jus Santos N° 52?

L'extracteur de jus Santos N° 52 a une capacité maximale de 1,5 litre pour le réceptacle à jus et 2 litres pour le réceptacle à pulpe.

Comment puis-je éviter que le jus ne soit trop mousseux?

Pour réduire la mousse dans le jus, essayez de ne pas surcharger l'extracteur et de passer les ingrédients lentement. Utilisez également des fruits et légumes bien mûrs.

L'extracteur de jus Santos N° 52 peut-il extraire du lait végétal?

Oui, l'extracteur de jus Santos N° 52 peut être utilisé pour extraire du lait végétal à partir de noix et de graines. Il est recommandé de faire tremper les noix ou les graines au préalable pour de meilleurs résultats.

Que faire si le moteur de l'extracteur de jus Santos N° 52 surchauffe?

Si le moteur surchauffe, éteignez immédiatement l'appareil et débranchez-le. Laissez-le refroidir pendant environ 30 minutes avant de le réutiliser. Assurez-vous de ne pas surcharger l'appareil lors de son utilisation.

Comment puis-je obtenir un jus plus clair avec l'extracteur de jus Santos N° 52?

Pour obtenir un jus plus clair, vous pouvez filtrer le jus à l'aide d'un tamis ou d'un linge propre après l'extraction. Cela éliminera les petites particules et la pulpe.

L'extracteur de jus Santos N° 52 est-il facile à nettoyer?

Oui, l'extracteur de jus Santos N° 52 est conçu pour un nettoyage facile. La plupart des pièces sont amovibles et peuvent être lavées à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.

Puis-je utiliser des aliments congelés dans l'extracteur de jus Santos N° 52?

Il est déconseillé d'utiliser des aliments congelés, car cela peut endommager le moteur. Utilisez des ingrédients frais ou légèrement décongelés pour de meilleurs résultats.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour l'extracteur de jus Santos N° 52?

Les pièces de rechange peuvent être commandées auprès des distributeurs agréés Santos ou directement sur le site officiel de la marque.

MODE D'EMPLOI N° 52 Santos

IMPORTANT: documents inclus dans ce manuel et à conserver:

• DECLARATION "CE" DE CONFORMITE

• CERTIFICAT DE GARANTIE *408.007 - *408.010 Modèle n° 11 *408.152 - *408.252 Modèle n° 52 *408.011 Modèle n° 38

LE FABRICANT : SANTOS SAS - 140-150, Av. Roger SALENGRO 69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) FRANCE Déclare que l’appareil destiné à être mis sur le marché professionnel, désigné ci-après : Désignation : Presse-agrumes Numéro de type : 11, 11C, 38, 38C, 52, 52C est conforme : aux dispositions réglementaires définies par l’annexe 1 de la directive européenne "machines" n°2006/42/CE, et aux législations nationales la transposant. aux dispositions réglementaires des directives et règlements européens suivants : o N° 2006/95/CE (Directive basse tension) o N° 2004/108/CE (Directive CEM) o N° 2002/95/CE (Directive RoHS) o N° 2002/96/CE (Directive DEEE) o N° 1935/2004/CE (Règlement) concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires Normes européennes harmonisées utilisées pour donner présomption de conformités aux exigences essentielles des directives citées précédemment : NF EN ISO 12100 -1 et 2 :2004 : Sécurités des Machines - Principes généraux de conception NF EN 60204-1 : 2006 : Sécurités des machines - Équipement électrique des machines - Règles générales NF EN 1672-2 : 2005, Machines pour les produits alimentaires - Notions fondamentales - Prescriptions relatives à l’hygiène. NF EN 60335-1 : 2003 : Sécurité des appareils électrodomestiques et analogues NF EN 60335-2-64 :2004 : Règles particulières pour les machines de cuisine électriques à usage collectif Fait à VAULX-EN-VELIN le : 01/10/2010 Titre du signataire : PRÉSIDENT DIRECTEUR GÉNÉRAL Nom du signataire : Aurélien FOUQUET Signature : 408007-010-011-152-252 fr ma 2010.12 3/1398111 FR 3.4 - 12 2010 4 / 13 www.santos.fr

Lors de l’utilisation, l’entretien ou la mise au rebut de l’appareil, toujours veiller à bien respecter les précautions élémentaires suivantes. Lire la totalité de la notice explicative Note : Pour faciliter la compréhension des paragraphes suivants, veuillez vous référer aux schémas situés en fin de manuel Ces photos et images sont données à titre indicatif et n’ont aucune valeur contractuelle. Santos se réserve le droit de les modifier à tout moment. CONTRE INDICATIONS :

1. Ne pas utiliser cet appareil pour presser des aliments autres que des

citrons, oranges et pamplemousses.

2. Le nettoyage au jet d'eau ou sous pression n'est pas autorisé.

3. Le socle (4) ne doit pas être plongé dans l'eau

4. Pour des raisons de protection contre les risques d’électrocution, ne pas

plonger le socle dans l’eau ou tout autre liquide.

5. Débrancher l’appareil avant toute intervention sur celui-ci : nettoyage,

entretien, maintenance.

6. Il est interdit d’utiliser des pièces de rechanges autres que celles d’origine

certifiées SANTOS. BRANCHEMENT ELECTRIQUE : L'alimentation électrique de l'appareil est disponible en 2 voltages monophasés : - 110-120 V 50/60 Hz : modèle #11V1 ; #38V1 ; #52V1 - 220-240 V 50/60 Hz : modèle #11 ; #38 ; #52 Protection de ligne : l'appareil doit être branché sur une prise de courant standard 2 pôles + terre. L'installation doit être équipée d'un disjoncteur différentiel et d'un fusible calibré à 16A. La mise à la terre de l’appareil est obligatoire. (fig. B) ATTENTION : Avant de brancher l'appareil, vérifier la concordance entre la tension du réseau électrique et celle de votre appareil. Sa valeur est indiquée : soit sur la plaque signalétique (16) située sous l'appareil. soit sur la plaque signalétique apposée sur la dernière page de ce manuel. Si le câble d'alimentation (10) est endommagé, il doit être remplacé par un ensemble spécial disponible auprès d'un revendeur agréé SANTOS ou auprès de la Société SANTOS. ATTENTION : Vérifier que l'interrupteur marche / arrêt (11) est en position 0 avant de brancher la prise du cordon d’alimentation (10) sur la prise de votre alimentation secteur. (fig. A)

408007-010-011-152-252 fr ma 2010.12 4/1398111 FR 3.4 - 12 2010 5 / 13 www.santos.fr 1ere MISE EN ROUTE Nettoyer correctement les pièces en contact avec les aliments (Fig. A). Oter le dôme anti-projection (8) {modèles N°52}. Oter l'ogive (1) en la tirant vers le haut. Oter la cuve (2), la grille à pulpe (9) {modèles N°52} et l'enjoliveur (3) {modèles N°11 et N°38}. Laver les pièces avec un produit vaisselle standard ou au lave vaisselle. RECYCLAGE DU PRODUIT EN FIN DE VIE Cet appareil est marqué du symbole du tri sélectif relatif aux déchets d’équipements électriques et électroniques. Cela signifie que ce produit doit être pris en charge par un système de collecte sélectif conformément à la directive 2002/96/CE (DEEE) – partie Appareils Professionnels – afin de pouvoir soit être recyclé soit démantelé afin de réduire tout impact sur l’environnement. Pour plus d’informations, vous pouvez contacter votre revendeur ou la Société SANTOS. Pour l’élimination ou le recyclage des composants de l’appareil, veuillez vous adresser à une société spécialisée ou contactez la société SANTOS Les produits électroniques n’ayant pas fait l’objet d’un tri sélectif sont potentiellement dangereux pour l’environnement. Les matériaux d’emballage doivent être éliminés ou recyclés conformément à la réglementation en vigueur. 408007-010-011-152-252 fr ma 2010.12 5/1398111 FR 3.4 - 12 2010 6 / 13 www.santos.fr VOTRE PRESSE-AGRUMES N°11- N°38 - N°52 Les Presse-agrumes N°11 - N°38 - N°52 sont particulièrement dédiés aux bars, cafés, hôtels, restaurants, bars à cocktails, collectivités, boutiques à jus de fruits frais… Les appareils N°11 et N°38 sont constitués d'un bloc moteur en aluminium, d'une cuve à jus et de 3 ogives de pressage en plastique technique (2 ogives pour le modèle N°38). Les appareils N°52 sont constitués d'un bloc moteur en aluminium, d'un moteur puissant pour un usage intensif, d'une cuve en acier inoxydable, de 3 ogives de pressage en plastique et d'un dôme anti-éclaboussures en plastique. Les Presse-agrumes N° 11 - N°38 - N°52 sont destinés à presser les citrons verts, les citrons, les oranges ou les pamplemousses. Ils sont idéal pour la préparation de : jus de citrons, d'oranges ou de pamplemousses frais ou servant de base pour la préparation de cocktails de fruits.

UTILISATION DE L’APPAREIL

MISE EN ROUTE : Attention : Les fruits utilisés doivent être soigneusement lavés avant pressage. Montage et préparation :

1. Placer l'enjoliveur (3) sur la cuve (2) {modèles N°11 et N°38}.

2. Placer la cuve (2) sur le socle (4).

3. Placer la grille à pulpe (9) dans la cuve.

4. Placer l'ogive (1) sur l'axe moteur (5).

5. Placer le dôme anti-projection (8) sur la cuve (2) {modèles N°52}.

6. Couper les agrumes en deux moitiés.

7. Placer un verre à l'aplomb du bec verseur de la cuve (2).

8. Mettre l'appareil en fonctionnement en positionnant l'interrupteur Marche/Arrêt (6)

9. Presser les demi-agrumes. Les unes après les autres.

10. En fin d'utilisation, arrêter l'appareil en positionnant l'interrupteur Marche/Arrêt (6)

sur "0". NETTOYAGE : IMPORTANT : Dans tous les cas, arrêter l'appareil et débrancher le cordon d'alimentation de l'appareil (7). Il est conseillé de procéder au nettoyage de l’appareil aussitôt le travail terminé. Le nettoyage sera plus facile si vous n'attendez pas que les aliments aient séché dans 408007-010-011-152-252 fr ma 2010.12 6/1398111 FR 3.4 - 12 2010 7 / 13 www.santos.fr la cuve (2),le dôme anti-projection (8), sur l'ogive (1) ou sur la grille à pulpe (9). Le socle (4) sera nettoyé avec une éponge douce humide, puis séché. MAINTENANCE Avant toute intervention sur l'appareil, il est impératif de débrancher l'appareil du secteur (7). Cette machine ne nécessite aucun entretien particulier, les paliers sont graissés à vie. Si une intervention est nécessaire pour remplacer des pièces telles que les composants électriques, les joints ou autres, se reporter à la liste des composants (voir la vue éclatée en fin de manuel). Pièces Détachées IMPORTANT : Il est interdit d’utiliser des pièces de rechanges autres que celles d’origine certifiées SANTOS Pour toute commande de pièces détachées (voir références sur la vue éclatée en fin de manuel), préciser : le type, le numéro de série de l’appareil et les caractéristiques électriques (16) notés sous l'appareil.

Identifier avec précision la cause de l'arrêt de l'appareil. L'appareil ne démarre pas : Contrôler : l'alimentation secteur, l'état du cordon d'alimentation (7). L'appareil s'arrête suite à une chauffe moteur : (le bloc moteur est chaud) Le moteur est protégé par un protecteur thermique intégré. En cas de surchauffe, le moteur s'arrête. Actionner l’interrupteur Marche/Arrêt (6) sur la position 0, débrancher la prise de courant (7). Attendre le refroidissement du moteur (20 à 45 minutes), rebrancher la prise de courant (7) puis appuyer sur l’interrupteur Marche/Arrêt (6) (position 1). Si le problème persiste, mettre l’appareil hors tension (débrancher la prise du cordon secteur (7)) et faire intervenir une personne du service de maintenance ou contacter un revendeur agréé SANTOS.

408007-010-011-152-252 fr ma 2010.12 7/1398111 FR 3.4 - 12 2010 8 / 13 www.santos.fr L'appareil s'arrête suite à une surcharge : En cas de blocage du moteur (effort de pressage trop important), il peut chauffer très rapidement et se mettre en sécurité surchauffe.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DE L’APPAREIL

Modèle N° 11 N° 38 N° 52 Tension d'alimentation .(V) 220-240 100-120 220-240 100-120 220-240 100-120 Fréquence (Hz) 50/60 50/60 50/60 50/60 50/60 50/60 Moteur : Puissance Puissance absorbée (W) 130 155 130 155 230 260 Vitesse : (tr/mn) (tr/mn) 1450 à 50Hz 1700 à 60Hz 1450 à 50Hz 1700 à 60Hz 1450 à 50Hz 1700 à 60Hz Dimensions : Hauteur (mm) 350 350 480 Largeur (mm) 200 200 230 Profondeur (mm) 300 300 300 Hauteur de passage sous le bec verseur (mm) 125 135 200 Poids : Poids net (kg) 5 5 10 Poids emballé (kg) 5.6 5.6 11 Bruit : (2) L

= 2.5dB (dBA) 65 65 65 (1) Ces valeurs sont données à titre indicatif. Les caractéristiques électriques exactes de votre appareil sont notées sur sa plaque signalétique. (2) Niveau de bruit mesuré en pression acoustique appareil en charge selon la norme ISO 11201:1995 et ISO 4871:1996. Appareil positionné sur un plan de travail à 75cm du sol. Microphone tourné vers l’appareil à 1.6m du sol et à 1m de l’appareil. REP Désignation 1 Ogive de pressage 2 Cuve à jus 3 Enjoliveur 4 Socle 5 Axe moteur 6 Interrupteur Marche/Arrêt 7 Prise / cordon d'alimentation 8 Dôme anti-projection 9 Grille à pulpe 408007-010-011-152-252 fr ma 2010.12 8/13SCHEMAS ELECTRIQUES Modèles N°11 et N°38 : Schéma électrique 220-240V 50/60Hz

Noir Blanc Noir Blanc 180 Blanc 180 Marche / Arrêt Bleu Marron Condensateur 408007-010-011-152-252 fr ma 2010.12 9/1398111 FR 3.4 - 12 2010 10 / 13 www.santos.fr Modèles N°52 : Schéma électrique 220-240V 50/60Hz

Noir Blanc Gris Blanc 240 Blanc 240 Marche / Arrêt Bleu Marron 408007-010-011-152-252 fr ma 2010.12 10/1398111 FR 3.4 - 12 2010 11 / 13 www.santos.fr Modèles N°11, N°38, N°52 : Schéma électrique 100-120V 50/60Hz

Modèle N°52 Modèle N°11

SPECIMEN Pour tous les documents non livrés avec l’appareil. Imprimés, Faxés, Téléchargés Depuis le 01.01.95, tous nos appareils sont conformes CE et revêtus du label CE. Notre garantie est de douze mois à partir de la date de fabrication figurant sur la plaque signalétique. La garantie est strictement limitée au remplacement gratuit de toute pièce d'origine reconnue par nous défectueuse à la suite d'un défaut ou d'un vice de construction et identifiée comme appartenant à l'appareil considéré. Elle ne s'applique pas aux avaries résultant d'une installation ou d'une utilisation non-conforme aux prescriptions accompagnant chaque appareil (manuel d'utilisation) ou dans le cas d'un manque évident d'entretien ou de non observation des règles élémentaires de sécurité électriques. La garantie ne s’applique pas en cas d’usure naturelle. Tout remplacement de pièce sous garantie est effectué après renvoi de la pièce défectueuse en nos ateliers en port payé, accompagnée d'une copie de la Déclaration de conformité sur laquelle figure le numéro de série de l'appareil. Tout appareil est muni d'une plaque signalétique conforme CE et dont un double figure dans la Déclaration de conformité (N° de série, date de fabrication, caractéristiques électriques…). En cas d'avarie grave jugée réparable uniquement dans nos ateliers, et après accord préalable de nos services, tout appareil sous garantie est expédié par le Distributeur en port payé. En cas de réparation ou reconditionnement d'appareil hors garantie, le transport aller- retour est à la charge du Distributeur. Les pièces et main-d’oeuvre sont facturées aux tarifs en vigueur (tarif pièces détachées – tarif horaire – main-d’oeuvre). Il peut être fourni un devis préalable. Les moulins à café non munis de meules originales SANTOS ne sont pas pris sous garantie. Les conditions de garantie, réparation, reconditionnement, des moulins à café espresso font l’objet d’une notice spécifique. Notre garantie ne s’étend pas au paiement de pénalités, à la réparation des préjudices directs ou indirects et notamment à tout manque à gagner résultant de la non-conformité ou défectuosité des produits, la responsabilité globale de SANTOS étant limitée au prix de vente du produit livré et à l’éventuelle réparation des produits défectueux. En cas de révélation d'une défectuosité pendant la période de garantie, le Distributeur doit, sauf accord contraire écrit de SANTOS, indiquer à son client, de cesser toute utilisation du produit défectueux. Une telle utilisation dégagerait SANTOS de toute responsabilité. GARANTIE 408007-010-011-152-252 fr ma 2010.12 13/13ZITRUSPRESSE Nr. 11 - 38 - 52