N° 11 - Extracteur de jus Santos - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Presse-agrumes professionnel
Marque	Santos
Modèle	N° 11
Utilisation prévue	Presser citrons, oranges, pamplemousses
Matériaux	Bloc moteur en aluminium, cuve et ogives en plastique technique
Tension d'alimentation	220-240 V ou 100-120 V (selon version)
Fréquence	50/60 Hz
Puissance moteur	130 W (puissance absorbée 155 W)
Vitesse de rotation	1450 tr/min (50 Hz) / 1700 tr/min (60 Hz)
Dimensions (H x L x P)	350 x 200 x 300 mm
Hauteur sous le bec verseur	125 mm
Poids net	5 kg
Poids emballé	5,6 kg
Niveau sonore	65 dB(A) (en charge)
Nombre d'ogives fournies	3 (différentes tailles)
Sécurité	Protection thermique intégrée, mise à la terre obligatoire
Nettoyage	Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle ; socle essuyé avec une éponge humide
Entretien	Aucun entretien particulier (paliers graissés à vie)
Pièces détachées	Utiliser exclusivement des pièces d'origine SANTOS
Garantie	12 mois à compter de la date de fabrication
Homologations	CE, conformité aux directives machines, basse tension, CEM, RoHS, DEEE

FOIRE AUX QUESTIONS - N° 11 Santos

Puis-je utiliser cet extracteur pour d'autres fruits que les agrumes ?

Non, cet appareil est conçu exclusivement pour presser des citrons, oranges et pamplemousses. L'utiliser pour d'autres aliments pourrait l'endommager.

Comment nettoyer le presse-agrumes ?

Débranchez l'appareil. Retirez l'ogive, la cuve et l'enjoliveur. Ces pièces peuvent être lavées au lave-vaisselle ou avec du liquide vaisselle. Le socle doit être nettoyé avec une éponge humide et séché ; ne jamais l'immerger.

Que faire si le moteur s'arrête en cours d'utilisation ?

Le moteur est protégé par un protecteur thermique. En cas de surchauffe ou de surcharge, il s'arrête automatiquement. Mettez l'interrupteur sur 0, débranchez, attendez 20 à 45 minutes, puis rebranchez et réenclenchez. Si le problème persiste, contactez un revendeur agréé.

Quelle est la tension électrique de l'appareil ?

Deux versions existent : 220-240 V 50/60 Hz (modèles #11) et 110-120 V 50/60 Hz (modèles #11V1). Vérifiez la plaque signalétique sous l'appareil avant de brancher.

Puis-je mettre les pièces au lave-vaisselle ?

Oui, l'ogive, la cuve, l'enjoliveur et la grille à pulpe (modèle N°52) passent au lave-vaisselle. Le socle doit être nettoyé à la main.

Pourquoi l'appareil ne démarre-t-il pas ?

Vérifiez d'abord que l'interrupteur est en position 1. Contrôlez l'alimentation secteur et l'état du cordon d'alimentation. Assurez-vous que la prise est correctement branchée.

Quelle est la durée de la garantie ?

La garantie est de 12 mois à compter de la date de fabrication indiquée sur la plaque signalétique. Elle couvre le remplacement gratuit des pièces défectueuses d'origine, sous réserve d'une utilisation conforme.

Où puis-je trouver des pièces de rechange ?

Les pièces détachées doivent être commandées auprès d'un revendeur agréé SANTOS. Indiquez le type, le numéro de série et les caractéristiques électriques de l'appareil.

Faut-il mettre l'appareil à la terre ?

Oui, la mise à la terre est obligatoire. Branchez l'appareil sur une prise 2 pôles + terre, protégée par un disjoncteur différentiel et un fusible 16 A.

L'appareil est-il bruyant ?

Le niveau sonore est de 65 dB(A) en charge, ce qui est normal pour un presse-agrumes professionnel. Il est conçu pour une utilisation dans des environnements comme les bars et restaurants.

MODE D'EMPLOI N° 11 Santos

CITRUSN Pers N° 11 - 38 - 52

GEBRUKERS- EN ONDERHOUDSHANDLEIDING

Modellen N°11, N°38, N°52 :

Elektrisch schema 100-120V 50/60Hz

Figure
Model N°11 of Model N°38
Fig. A

GARANTIEBEWIJS

GARANTIE / WARRANTY

IMPORTANT: documents inclus dans ce manuel et à conserver:

• DECLARATION "CE" DE CONFORMITE
• CERTIFICAT DE GARANTIE

408.007 - 408.010
Modèle n° 11

408.152 - 408.252
Modèle n° 52

*408.011
Modèle n° 38

SOMMAIRE

DECLARATION "CE" DE CONFORMITE 3

REGLES DE SECURITES 4

Montage et préparation : 6

NETTOYAGE: 6

MAINTENANCE 7

Pièces Detachées 7

AIDE AU DEPANNAGE 7

L'appareil ne démarre pas : 7

L'appareil s'arrête suite à une chauffe moteur : 7

L'appareil s'arrête suite à une surcharge : 8

CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES DE L'APPAREIL 8

SCHEMAS ELECTRIQUES 9

FIGURES 12

CERTIFICAT DE GARANTIE 13

PLAQUE SIGNALETIQUE DE L'APPAREIL 13

DECLARATION "CE" DE CONFORMITE

LE FABRICANT :

SANTOS SAS - 140-150, Av. Roger SALENGRO 69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) FRANCE

Déclaré que l'appareil destiné à être mis sur le marché professionnel, désigné ci-après :

Désignation: Presse-agrumes

Numéro de type: 11, 11C, 38, 38C, 52, 52C

est conforme :

• aux dispositions réglementaires définies par l'annexe 1 de la directive européen "machines" n°2006/42/CE, et aux législations nationales la transposant.
  aux dispositions reglementaires des directives et reglements europeens suivants :

O N° 2006/95/CE (Directiveasse tension)
O^^2004 / 108 / CE (Directive CEM)
O N° 2002/95/CE (Directive RoHS)
O N° 2002/96/CE (Directive DEEE)
O N° 1935/2004/CE (Règlement) concernant les matériaux et objets destinés à entraient en contact avec des denrées alimentaires

Normes européennes harmonisées utilisées pour donner présolution de conformités aux exigences essentielles des directives citées précédemment :

NF EN ISO 12100 -1 et 2 :2004 : Sécurités des Machines - Principes généraux de conception
NF EN 60204-1:2006:Securités des machines - Equipement électrique des machines - Regles générales
NF EN 1672-2 : 2005, Machines pour les produits alimentaires - Notions fondamentales - Prescriptions relatives à l'hygiene.
NF EN 60335-1 : 2003 : Sécurité des appareils électrodomestiques et analogues
NF EN 60335-2-64 :2004 : Regles particulieres pour les machines de cuisine electriques à usage collectif

Fait à VAULX-EN-VELIN le : 01/10/2010

Titre du signataire: PRÉSIDENT DIRECTEUR GénéRAL

Nom du signataire : Aurélien FOUQUET

Signature :

REGLES DE SECURITES

Lors de l'utilisation, l'entretien ou la mise au rebut de l'appareil, toujours veiller à bien respecter les précautions élémentaires suivantes.

Lire la totalité de la notice explicative

Note: Pour faciliter la comprhension des paragraphs suivants, veuillez vous reférer aux schémas situés en fin de manuel Ces photos et images sont données à titre indicatif et n'ont aucune valeur contractuelle. Santos se réserves le droit de les modifier à tout moment.

CONTRE INDICATIONS :

1. Ne pas utiliser cet apparéil pour presser des aliments autres que des citrons, oranges et pamplemousses.
2. Le nettoyage au jet d'eau ou sous pression n'est pas autorisé.
3. Le socle (4) ne doit pas etre plonge dans I'eau
4. Pour des raisons de protection contre les risques d'électrocution, ne pas plonger le socle dans l'eau ou tout autre liquide.
5. Débrancher l'appareil avant toute intervention sur celui-ci : nettoyage, entretien, maintenance.
6. Il est interdit d'utiliser des pieces de rechanges autres que celles d'origine certifiées SANTOS.

BRANCHEMENT ELECTRIQUE :

L'alimentation électrique de l'appareil est disponible en 2 voltages monophasés :

• 110-120 V 50/60 Hz : modulo #11V1 ; #38V1 ; #52V1
• 220-240 V 50/60 Hz : modulo #11 ; #38 ; #52

Protection de ligne: l'appareil doit être branché sur une prise de courant standard 2 pôles + terre. L'installation doit être équipée d'un disjoncteur différentiel et d'un fusible calibre à 16A. La mise à la terre de l'appareil est obligatoire. (fig. B)

ATTENTION :

• Avant de brancher l'appareil, vérifier la concordance entre la tension du réseau électrique et celle de votre apparéil. Sa valeur est indiquée :

soit sur la plaque signalétique (16) située sous l'appareil.

soit sur la plaque signalétique apposée sur la dernière page de ce manuel.

• Si le cable d'alimentation (10) est endommagé, il doit être remplace par un ensemble spécial disponible auprès d'un revendeur/agréé SANTOS ou auprès de la Société SANTOS.

ATTENTION : Vérifier que l'interrupteur marche / arrêt (11) est en position 0 avant de

brancher la prise du cordon d'alimentation (10) sur la prise de votre alimentation secteur. (fig. A)

1ere MISE EN ROUTE

Nettoyer correctement les pieces en contact avec les aliments (Fig. A).

• Oter le dôme anti-projection (8) {modèles N°52}.
• Oter l'ogive (1) en la tirant vers le haut.
• Oter la cuve (2), la grille à pulpe (9) {modèles N°52} et l'enjoliveur (3) {modèles N°11 et N°38}.
• Laver les pieces avec un produit vaisselle standard ou au lave vaisselle.

RECYCLAGE DU PRODUIT EN FIN DE VIE

Cet apparéil est marqué du symbole du tri sélectif relatif aux déchets d'équipements électriques et électroniques. Cela signifie que ce produit doit être pris en charge par un système de collecte sélectif conformément à la directive 2002/96/CE (DEEE) - partie Appareils Professionnels - afin de pouvoir soit être recyclé soit demantelez afin de réduire tout impact sur l'environnement.

Pour plus d'informations, vous pouvez contacter votre revendeur ou la Societe SANTOS.

Pour l'élimination ou le recyclage des composants de l'appareil, veuillez vous adresser à une société spécialisée ou contactez la société SANTOS

Les produits électroniques n'avant pas fait l'objet d'un tri sélectif sont potentiellement dangereux pour l'environnement.

Les matériaux d'emballage doivent etre elimines ou recyclés conformément a la reglementation en vigueur.

VOTRE PRESSE-AGRUMES N°11-N°38 - N°52

• Les Presse-agrumes N°11 - N°38 - N°52 sont particulièrement dédiés aux bars, cafés, hotels, restaurants, bars à cocktails, collectivités, boutiques à jus de fruits frais...
• Les apparêils N°11 et N°38 sont constitués d'un bloc moteur en aluminium, d'une cuve à jus et de 3 ogives de pressage en plastique technique (2 ogives pour le modele N°38).
• Les apparèils N°52 sont constitués d'un bloc moteur en aluminium, d'un moteur puissant pour un usage intensif, d'une cuve en acier inoxydable, de 3 ogives de pressage en plastique et d'un dôme anti-éclaboussures en plastique.
• Les Presse-agrumes N^11 - N^38 - N^52 sont destinés à presser les citrons verts, les citrons, les oranges ou les pamplemousses.
• Ils sont idéal pour la préparation de : jus de citrons, d'oranges ou de pamplemousses frais ou servant de base pour la préparation de cocktails de fruits.

UTILISATION DE L'APPAREIL

MISE EN ROUTE :

Attention : Les fruits utilisés doivent être soigneusement lavés avant pressage.

Montage et préparation :

1. Placer l'enjoliveur (3) sur la cuve (2) {modèles N°11 et N°38}.
2. Placer la cuve (2) sur le socle (4).
3. Placer la grille à pulpe (9) dans la cuve.
4. Placer l'ogive (1) sur l'axe moteur (5).
5. Placer le dôme anti-projection (8) sur la cuve (2) {modèles N°52}.
6. Couper les agrumes en deux moitiés.
7. Placer un verre à l'aplomb du bec verseur de la cuve (2).
8. Mettre l'appareil en fonctionnement en positionnant l'interrupteur Marche/Arrêt (6) sur "1".
9. Presser les demi-agrumes. Lesunes aprèsles autres.
10. En fin d'utilisation, arrêté l'appareil en positionnant l'interrupteur Marche/Arrêt (6) sur "0".

NETTOYAGE :

IMPORTANT:

• Dans tous les cas, arrêter l'appareil et débrancher le cordon d'alimentation de l'appareil (7).

Il est conseilé de proceder au nettoyage de l'appareil ausitôt le travail terminé. Le nettoyage sera plus facile si vous n'attendez pas que les alimentes aient séché dans

la cuve (2),le dome anti-projection (8), sur I'ogive (1) ou sur la grille a pulpe (9).

Le socle (4) sera nettoyé avec une éponge douce humide, puis séché.

MAINTENANCE

Avant toute intervention sur l'appareil, il est impératif de débrancher l'appareil du secteur (7).

Cette machine ne nécessite aucun entretien particulier, les paliers sontGRAISSÉS à vie. Si une intervention est nécessaire pour remplaner des pièces telles que les composants électriques, les joints ou autres, se reporter à la liste des composants (voir la vue éclatée en fin de manuel).

Pièces Détachées

IMPORTANT : Il est interdit d'utiliser des pieces de rechanges autres que celles d'origine certifiées SANTOS

Pour toute commande de pieces détaches (voir références sur la vue éclatée en fin de manuel), préciser :

le type,
le numero de série de l'appareil et
les caractéristiques électriques (16)

notés sous l'appareil.

AIDE AU DEPANNAGE

Identifier avec précision la cause de l'arrêt de l'appareil.

L'appareil ne démarre pas :

• Contrôler : l'alimentation secteur, l'etat du cordon d'alimentation (7).

L'appareil s'arrête suite à une chauffe moteur :

(le bloc moteur est chaud)

Le moteur est protégé par un protecteur thermique intégré. En cas de surchauffe, le moteur s'arrête.

Actionner l'interrupteur Marche/Arrêt (6) sur la position 0, débrancher la prise de courant (7).
- Attendre le refroidissement du moteur (20 à 45 minutes), rebrancher la prise de courant (7) puis appuyer sur l'interrupteur Marche/Arrêt (6) (position 1).

Si le problème persiste,mettre l'appareil hors tension (débrancher la prise du cordon secteur (7)) et faire intervenir une personne du service de maintenance ou contacter un revendeur agreé SANTOS.

L'appareil s'arrête suite à une surcharge :

En cas de blocage du moteur (effort de pressage trop important), il peutchauffer très rapidement et se mettre en sécurité surchauffe.

CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES DE L'APPAREIL

Modèle N° 11 N° 38 N°	52
Tension d'alimentation .(V)Fréquence (Hz) 50/60	220-24050/60	100-12050/60	220-24050/60	100-120220-24050/60
Mateur: PuissancePuissance absorbéeVitesse :	(W)(tr/mn)(tr/mn)	1301551450 à 50Hz1700 à 60Hz	1301551450 à 50Hz1700 à 60Hz	2302601450 à 50Hz1700 à 60Hz
Dimensions: HauteurLargeurProfondeurHauteur de passage sousle bec verseur	(mm)(mm)(mm)(mm)	350200300125	350200300135	480230300200
Poids: Poids netPoids emballéBruit: (2) LpAincertitude K pA = 2.5dB	(kg)(kg)(dBA)	55.665	55.665	101165

(1) Ces valeurs sont données à titre indicatif. Les caractéristiques électriques exactes de votre apparéil sont notées sur sa plaque signalétique.
(2) Niveau de bruit mesuré en pression acoustique apparéil en charge selon la norme ISO 11201:1995 et ISO 4871:1996.

Appareil positionné sur un plan de travail à 75cm du sol. Microphone tourné vers l'appareil à 1.6m du sol et à 1m de l'appareil.

REP	Désignation
1	Ogive de pressage
2	Cuve à jus
3	Enjoliveur
4	Socle
5	Axe moteur
6	Interrupteur Marche/Arrêt
7	Prise / cordon d'alimentation
8	Dôme anti-projection
9	Grille à pulpe

SCHEMAS ELECTRIQUES

Modèles N°11 et N°38 :

Scheme 220-240V 50/60Hz

Modèlees N°52 :

Scheme 220-240V 50/60Hz

Modèles N°11, N°38, N°52 :

Scheme 100-120V 50/60Hz

FIGURES
Modèle N°11 ou Modèle N°38
Fig. A

Modèle N°52

CERTIFICAT DE GARANTIE

GARANTIE

Depuis le 01.01.95, tous nos apparèils sont conformes CE et revêts du label CE. Notre garantie est de douze mois à partir de la date de fabrication figurant sur la plaque signalétique. La garantie est strictement limitée au remplacement gratuite de toute piece d'origine reconnaue par nous défectueuse à la suite d'un défaut ou d'un vice de construction et identifiée comme appartenant à l'appareil considéré. Elle ne s'applique pas aux avaries résultat d'une installation ou d'une utilisation non-conforme aux prescriptions accompagnant chaque apparéil (manuel d'utilisation) ou dans le cas d'un manque évident d'entretien ou de non observation des règles élémentaires de sécurité electriques. La garantie ne s'applique pas en cas d'usure naturelle. Tout remplacement de pieces sous garantie est effectué après renvoi de la piece défectueuse en nos ateliers en port payé, accompagnée d'une copie de la Déclaration de conformité sur laquelle figure le numéro de série de l'appareil. Tout apparéil est muni d'une plaque signalétique conforme CE et dont un double figure dans la Déclaration de conformité (N° de série, date de fabrication, caractéristiques electriques...). En cas d'avarie grave jugée réparable uniquement dans nos ateliers, et après accord préalable de nos services, tout apparéil sous garantie est expédé par le Distributeur en port payé. En cas de réparation ou reconditionnement d' apparéil hors garantie, le transport aller-retour est à la charge du Distributeur. Les pieces et main-d'oeuvre sont facturerées aux tarifs en vigueur (tarif pieces détaches - tarif hora - main-d'oeuvre). Il peut être fourni un devis préalable Les moulins à café non munis de meules originales SANTOS ne sont pas pris sous garantie. Les conditions de garantie, réparation, reconditionnement, des moulins à café expresso font l'objet d'une notice spécifique. Notre garantie ne s'étend pas au paiement de pénalties, à la réparation des préjudices directs ou indirects et notamment à tout manque à gagner résultat de la non-conformité ou défectuosiè des produits, la responsabilité globale de SANTOS étant limite au prix de vente du produit livré et à l'éventuelle réparation des produits défectueux.

En cas de révélation d'une défectuosité pendant la période de garantie, le Distributeur doit, sauf accord contraire écrit de SANTOS, indiquer à son client, de cesser toute utilisation du produit défectueux. Une telle'utilisation dégagerait SANTOS de toute responsabilité.

PLAQUE SIGNALETIQUE DE L'APPAREIL

SPECIMEN

Pour tous les documents non livrés avec l'ordinateil.

Imprimés, Faxés, Télecharges

ZITRUSPRESE Nr. 11 - 38 - 52