N° 52 - Entsafter Santos - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG N° 52 Santos

ELEKTRISCHE AANSLUITING : 4

1^ste in werking stelling....5

RECYCLAGE VAN HET PRODUCT AAN HET EINDE VAN DE LEVENSDUUR......5

UW CITRUSPERS N°11- N°38 - N°52 6

GEBRUIK VAN HET APPARAAT....6

IN WERKING STELLING : 6

ELEKTRISCHE AANSLUITING :

ZITRUSPRESSE Nr. 11 - 38 - 52

BEDIENUNGS- UND WARTUNGSANLEITUNG

WICHTIG: diesem Handbuch beiliegende und aufzubewahrende Unterlagen:

• „CE“ KONFORMITÄTSBESCHEINIGUNG
• GARANTIESCHEIN

*408.007 - *408.010
Modelle Nr. 11

*408.152 - *408.252
Modelle Nr. 52

*408.011
Modelle Nr. 38

INHALT

„CE“ KONFORMITÄTSBESCHEINIGUNG ....3

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE....4

SACHWIDRIGER EINSATZ: 4

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS: 4

1. INBETRIEBNAHME....5

RECYCLING DES ALTGERÄTS 5

IHRE ZITRUSPRESSE Nr. 11- Nr. 38 - Nr. 52......6

Benutzung der ZITRUSPRESSE ....6

INBETRIEBNAHME: 6

Aufbau und Vorbereitung: 6

REINIGUNG: 6

WARTUNG....7

Ersatzteile: 7

HILFE BEI STÖRUNGEN....7

Das Gerät springt nicht an: 7

Das Gerät stoppt nach einem Überhitzen des Motors: (Antriebsgruppe heiß)....7

Das Gerät stoppt aufgrund einer Überlast: 7

TECHNISCHE DATEN DES GERÄTS....8

Schaltplan 220-240V 50/60Hz....9

Schaltplan 220-240V 50/60Hz....10

Schaltplan 100-120V 50/60Hz....11

Abbildungen....12

GARANTIESCHEIN....13

TYPENSCHILD DES GERÄTS....13

„CE“ KONFORMITÄTSBESCHEINIGUNG

DER HERSTELLER:

SANTOS SAS - 140-150, Av. Roger SALENGRO 69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) FRANKREICH

Erklärt, dass das untenstehend genannte Gerät, das dazu bestimmt ist, auf dem professionellen Markt eingeführt zu werden:

Bezeichnung: ZITRUSPRESSE

Typennummer: 11, 11C, 38, 38C, 52, 52C

Mit den folgenden Vorschriften übereinstimmt:

• Den Rechtsvorschriften, die vom Anhang 1 der europäischen „Maschinen-Richtlinie“ Nr. 2006/42/EG definiert werden und den innerstaatlichen Rechtsvorschriften, die diese Vorschriften umsetzen.
• Den Rechtsvorschriften der folgenden europäischen Richtlinien und Verordnungen:

○ Nr. 2006/95/EG (Niederspannungsrichtlinie)
○ Nr. 2004/108/EG (EMV-Richtlinie)
○ Nr. 2002/95/EG (RoHS-Richtlinie)
○ Nr. 2002/96/EG (WEEE-Richtlinie)
○ Nr. 1935/2004/EG (Verordnung) in Bezug auf Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Kontakt zu kommen

Harmonisierte europäische Normen, die benutzt werden, um die vermutliche Übereinstimmung mit den wesentlichen Anforderungen der vorher genannten Richtlinien zu bestätigen.

• NF EN ISO 12100 -1 und 2 :2004: Maschinensicherheit – Allgemeine Konzeptionsprinzipien
• NF EN 60204-1: 2006 : Maschinensicherheit - elektrische Ausrüstung von Maschinen – Allgemeine Regelungen
• NF EN 1672-2: 2005, Nahrungsmittelmaschinen – Grundbegriffe – Hygienevorschriften.
• NF EN 60335-1: 2003 - Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke
• EN 60335-2-64:2004, Abschnitt 2-64: Besondere Anforderungen für elektrische Küchenmaschinen für den gewerblichen Gebrauch.

Erstellt in VAULX-EN-VELIN am: 01/10/2010

Eigenschaft des Unterzeichnenden: GENERALDIREKTOR

Name des Unterzeichnenden: Aurélien FOUQUET

Unterschrift:

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Wie bei allen anderen elektrischen Geräten, sind auch bei der Verwendung dieses Gerätes folgende Sicherheitshinweise zu beachten:

Alle Anweisungen lesen.

Hinweis: Zum leichteren Verständnis der folgenden Abschnitte verweisen wir auf die Abbildungen am Ende des Handbuches.

SACHWIDRIGER EINSATZ:

1. Das Gerät nur zum Pressen von Zitronen, Orangen und Pampelmusen verwenden.
2. Das Reinigen unter einem Wasserstrahl oder mit Hochdruck ist nicht zulässig.
3. Der Sockel (4) darf nicht in Wasser getaucht werden.
4. Den Sockel nie in Wasser oder eine andere Flüssigkeit tauchen, um Stromschläge zu vermeiden.
5. Vor jedem Eingriff am Gerät den Netzstecker ziehen (Reinigung, Pflege, Wartung).
6. Es dürfen nur Originalersatzteile von SANTOS verwendet werden.

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS:

- Das Netzteil des Gerätes ist für 2 einphasige Netzspannungen erhältlich :

• 100-120 V, 50/60 Hz
• 220-240 V, 50/60 Hz

Leitungsschutz: das Gerät muß an eine Standarddose mit 2 Polen + Erdung angeschlossen werden. Die Anlage muß durch einen Fehlerstromschutzschalter und eine 16 A Sicherung geschützt sein. Die Erdung des Geräts ist Pflicht. (Abb. B)

ACHTUNG:

- Vor dem Anschluss des Geräts die Übereinstimmung der Spannung der Stromversorgung mit der Gerätespannung überprüfen. Der Wert ist abzulesen:

• entweder auf dem Typenschild (16) unter dem Gerät,
  oder auf dem Typenschild auf der letzten Seite dieses Handbuchs.

- Wenn das Stromkabel (10) beschädigt ist, muß es durch einen speziellen Bausatz ersetzt werden, der bei Firma SANTOS oder einem SANTOS Vertragshändler erhältlich ist.

ACHTUNG: Überprüfen ob der Ein- / Ausschalter (11) auf 0 steht, bevor Sie den Stecker des Stromkabels (10) in die Steckdose Ihrer Netzversorgung stecken.

1. INBETRIEBNAHME

Die mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile gründlich reinigen (Abb. A).

• Die Spritzschutzhaube (8) abnehmen {Modelle Nr. 52}.

- Druckkopf (1) durch Ziehen nach oben herausnehmen.

- Behälter (2), Fruchtfleischgatter (9) {Modelle Nr. 52} und Blende (3) {Modelle Nr. 11 und Nr. 38} abnehmen.

- Die Teile mit einem gebräuchlichen Spülmittel oder in der Geschirrspülmaschine reinigen.

Das Gerät ist mit dem Symbol für die Mülltrennung elektrischer und elektronischer Geräte gekennzeichnet. Das bedeutet, dass das Produkt gemäß der Richtlinie 2002/96/EG (Elektro- und Elektronik-Altgeräte) – Abschnitt Gewerblich genutzte Geräte – von einer Mülltrennungsfirma übernommen werden muss, um entweder recycelt oder zerlegt zu werden und schädliche Auswirkungen auf die Umwelt zu vermeiden.

Für nähere Informationen kontaktieren Sie Ihren Händler oder das Unternehmen SANTOS.

Zur Entsorgung und zum Recycling der Bauteile des Geräts wenden Sie sich bitte an einen Fachbetrieb oder an das Unternehmen SANTOS.

Elektronikartikel, die nicht einer Mülltrennung unterzogen wurden, können die Umwelt gefährden.

Die Verpackungsmaterialien müssen gemäß den geltenden Bestimmungen vernichtet oder wiederverwertet werden.

IHRE ZITRUSPRESSE Nr. 11- Nr. 38 - Nr. 52

• Die Zitruspressen Nr.11 - Nr. 38 - Nr. 52 sind insbesondere für Bars, Cafés, Hotels, Restaurants, Cocktailbars, Kantinen, Stände mit frischem Obstsaft, usw. bestimmt.
- Die Geräte Nr. 11 und Nr. 38 bestehen aus einer Antriebsgruppe aus Aluminium, einem Saftbehälter und drei Preßköpfen aus technischem Kunststoff (zwei Preßköpfe für das Modell Nr. 38).
- Die Geräte Nr. 52 bestehen aus einer Antriebsgruppe aus Aluminium, einem starken Motor für eine intensive Nutzung, einem Behälter aus Edelstahl, 3 Preßköpfen aus Kunststoff und einer Spritzschutzhaube aus Kunststoff.
• Die Zitruspressen Nr.11 - Nr. 38 - Nr. 52 sind zum Pressen von grünen Zitronen, Zitronen, Orangen und Pampelmusen bestimmt.
- Sie eignen sich bestens für die Zubereitung von frischem Zitronen-, Orangen- oder Pampelmusensaft und als Basis für die Zubereitung von Fruchtcocktails.

Benutzung der ZITRUSPRESSE

INBETRIEBNAHME:

Wichtig: die verarbeiteten Früchte müssen vor dem Pressen sorgfältig gewaschen werden

Aufbau und Vorbereitung:

1. Die Blende (3) auf dem Behälter (2) anbringen {Modelle Nr. 11 und Nr. 38}.
2. Den Behälter (2) auf dem Sockel (4) anbringen.
3. Das Fruchtfleischgatter (9) im Behälter einsetzen.
4. Den Kopf (1) auf der Antriebsachse (5) anbringen.
5. Die Spritzschutzhaube (8) auf dem Behälter anbringen (2) {Modelle Nr. 52}.
6. Die Zitrusfrüchte in zwei Hälften schneiden.
7. Ein Glas senkrecht zum Auslauf des Behälters (2) aufstellen.
8. Das Gerät einschalten, indem der Ein/Aus Schalter (6) auf "1" gestellt wird.
9. Die Zitrushälften eine nach der anderen pressen.
10. Am Ende der Benutzung das Gerät abstellen, indem der Ein/Aus Schalter (6) auf "0" gestellt wird.

REINIGUNG:

WICHTIG:

- Immer das Gerät abschalten und den Netzstecker (7) herausziehen.

Es wird empfohlen, die Reinigung sofort nach Beendigung der Arbeit vorzunehmen.

Die Reinigung wird erleichtert, wenn Sie nicht warten, bis die Lebensmittel im Behälter

(2), an der Spritzschutzhaube (8), am Kopf (1) oder am Fruchtfleischgatter (9) antrocknen.

Den Sockel (4) mit einem feuchten weichen Schwamm reinigen und anschließend abtrocknen.

WARTUNG

Vor jedem Eingriff am Gerät unbedingt Netzstecker (7) herausziehen.

Die Maschine ist weitgehend wartungsfrei, die Lager sind lebenslang geschmiert. Wenn ein Eingriff zum Austausch von elektrischen oder anderen Bauteilen notwendig ist, siehe die Liste der Bauteile (Explosionszeichnung am Ende des Handbuchs).

Ersatzteile:

WICHTIG: Es dürfen nur Originalersatzteile von SANTOS verwendet werden.

Bei allen Bestellungen von Ersatzteilen (Artikelnummern siehe Explosionszeichnung am Ende des Handbuchs) bitte folgende Angaben unter dem Gerät ablesen und mitteilen:

Typ,
▶ Seriennummer des Geräts und
elektrische Kenndaten (16).

HILFE BEI STÖRUNGEN

Die Ursache des Anhaltens des Geräts genau ermitteln.

Das Gerät springt nicht an:

- Überprüfen: Stromversorgung über das Netz, Zustand des Stromkabels (7).

Das Gerät stoppt nach einem Überhitzen des Motors: (Antriebsgruppe heiß)

Der Motor besitzt eine eingebaute thermische Sicherung. Beim Überheizen schaltet der Motor ab.

• Den EIN/AUS Schalter (6) auf Stellung 0 stellen, Stromstecker (7) ziehen.
• Abkühlen des Motors abwarten (25 bis 45 Minuten), dann auf den EIN/AUS Schalter (6) drücken (Position 1).

Wenn das Problem weiter besteht, das Gerät ausschalten (Netzstecker (7) ziehen) und einen Wartungsmechaniker oder SANTOS Vertragshändler einschalten.

Das Gerät stoppt aufgrund einer Überlast:

Wenn der Motor blockiert (zu hoher Preßaufwand), kann er sich sehr schnell erhitzen und die Überhitz-Sicherung auslösen.

TECHNISCHE DATEN DES GERÄTS

Modell Einphasig		Nr 11 Nr 38		Nr 52
Betriebsspannung .(V) 220-	240 100	-120	220-240	100	-120	220-240 100
Frequenz (Hz) 50/60	50/60	50/60	50/60	50/60	50/60
Motor: Leistung
Absorbierte Leistung	(W)	130	155	130	155	230 260
Drehzahl: (U/min)		1450 bis 50Hz		1450 bis 50Hz		1450 bis 50Hz
	(U/min)	1700 bis 60Hz		1700 bis 60Hz		1700 bis 60Hz
Abmessungen: Höhe (mm)	350	350		480
Breite	(mm)	200		200		230
Tiefe	(mm)	300		300		300
Ausgußhöhe	(mm) 125		135		200
Gewicht: Nettogewicht	(kg)	5		5		10
Gewicht mit Verpackung	(kg)	5.6		5.6		11
Geräusch: (2) L_pA	(dBA)	65		65		65
Ungewissheit: K_pA = 2.5dB

(1) Bei diesen Werten handelt es sich lediglich um Anhaltswerte. Die genaue Angabe der elektrischen Daten Ihres Gerätes finden Sie auf seinem Typenschild.

(2) Messung des Geräuschpegels bei Akustikdruck und unter Last gemäss den Normen ISO 11201: 1995 und ISO 4871: 1996 Stand des Gerätes auf einer Arbeitsfläche in 75 cm Höhe über dem Boden. Mikrophon in Geräterichtung in 1,6 m Höhe und 1 m vom Gerät entfernt.

POS	Bezeichnung
1	Preßkopf
2	Fruchtbehälter
3	Blende
4	Sockel
5	Antriebswelle
6	Ein-/Ausschalter
7	Netzstecker und Kabel
8	Spritzschutzhaube
9	Fruchtfleischgatter

Modelle Nr. 11 und Nr. 38 :

Schaltplan 220-240V 50/60Hz

graph TD
    A["M"] --> B["BLAU"]
    A --> C["Kondensator"]
    A --> D["SCHWARZ"]
    D --> E["WEISS"]
    E --> F["Ein-/Ausschalter"]
    F --> G["1"]
    F --> H["2"]
    F --> I["4"]
    F --> J["5"]
    K["BLAU"] --> L["WEISS"]
    M["BRAUN"] --> N["WEISS"]
    style M fill:#f9f,stroke:#333
    style N fill:#ccf,stroke:#333

GRÜN / GELB 1x240 1x340

Modelle Nr. 52 :

Schaltplan 220-240V 50/60Hz

graph TD
    A["SCHWARZ"] --> B["M"]
    B --> C["GELB"]
    B --> D["WEISS"]
    D --> E["Kondensator"]
    E --> F["GRAU"]
    F --> B
    B --> G["Ein-/Ausschalter"]
    G --> H["1"]
    G --> I["2"]
    G --> J["4"]
    G --> K["5"]
    L["BLAU"] --> M["WEISS"]
    N["BRAUN"] --> O["WEISS"]
    P["~"] --> Q["BRAT"]
    R["<<"] --> S["<<"] --> T["<<"] --> U["<<"]

GRÜN / GELB 1x240 1x340

Modelle Nr. 11, Nr. 38, und Nr. 52 :

Schaltplan 100-120V 50/60Hz

SCHWARZ M GELB WEISS ROT Kondensator 2 5 Ein-/Ausschalter 1 4 WEISS WEISS SCHWARZ WEISS GRÜN / GELB 1x240 1x340

Abbildungen

Modell Nr11 oder Modell Nr38 6 7 1 9 3 2 5 4 6

abb. A 6 Modell Nr52 8 1 9 2 5 4 7

GARANTIESCHEIN

GARANTIE / WARRANTY

TYPENSCHILD DES GERÄTS

MUSTER

für alle nicht mit dem Gerät gelieferten Dokumente.

Ausdrücke, Faxe, Downloads