303528 - Machine à pain Arendo - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Capacité de 1,5 kg, puissance de 600 W, 12 programmes de cuisson, fonction sans gluten, minuterie jusqu'à 13 heures.
Utilisation	Facilité d'utilisation avec un panneau de contrôle numérique, possibilité de personnaliser les réglages de cuisson.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile grâce à un bac à pain amovible, pièces remplaçables disponibles.
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe, pieds antidérapants pour une stabilité optimale.
Informations générales	Garantie de 2 ans, dimensions compactes pour un rangement facile, design moderne adapté à toutes les cuisines.

FOIRE AUX QUESTIONS - 303528 Arendo

Pourquoi ma machine à pain Arendo 303528 ne démarre-t-elle pas ?

Vérifiez que la machine est correctement branchée et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé et que le bol à pain est en place.

Comment puis-je choisir le bon programme pour ma recette ?

Consultez le manuel d'utilisation pour connaître les différents programmes disponibles. Sélectionnez celui qui correspond à votre type de pain ou à votre recette spécifique.

Pourquoi mon pain est-il trop dense ?

Cela peut être dû à un manque de levure, à une mauvaise mesure des ingrédients ou à une température de l'eau trop froide. Assurez-vous de suivre la recette et de respecter les proportions.

Que faire si ma machine à pain dégage une odeur de brûlé ?

Cela peut se produire si de la farine ou d'autres ingrédients ont débordé dans le compartiment de chauffage. Éteignez la machine, laissez-la refroidir et nettoyez soigneusement le compartiment.

Comment nettoyer ma machine à pain Arendo 303528 ?

Débranchez la machine et laissez-la refroidir. Retirez le bol à pain et les accessoires, puis lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Essuyez l'intérieur de la machine avec un chiffon humide.

Puis-je utiliser des farines sans gluten avec ma machine à pain ?

Oui, mais il est recommandé d'utiliser des recettes spécifiques pour les farines sans gluten, car elles nécessitent souvent des ajustements dans les ingrédients et les temps de cuisson.

Pourquoi le pain colle au fond du moule ?

Cela peut être dû à un manque de graissage du moule ou à une surcuisson. Assurez-vous de graisser le moule avant d'ajouter la pâte et vérifiez les temps de cuisson.

Comment puis-je conserver le pain fait maison ?

Laissez le pain refroidir complètement, puis enveloppez-le dans du film plastique ou placez-le dans un sac en papier. Vous pouvez également le congeler pour une conservation plus longue.

Ma machine à pain affiche un code d'erreur, que dois-je faire ?

Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. La plupart des codes indiquent un problème spécifique qui peut nécessiter un dépannage ou un service technique.

Quelle est la capacité maximale de la machine à pain Arendo 303528 ?

La capacité maximale est généralement de 1,5 kg de pâte, mais vérifiez le manuel pour des détails spécifiques concernant les recettes et les proportions.

MODE D'EMPLOI 303528 Arendo

3. Détails du produit .............................................................................................. 89

6. Paramètres par défaut ....................................................................................... 92

23. Consignes de sécurité et clause de non-responsabilité .................................109

• Avant de connecter l'appareil, assurez-vous que la tension réseau correspond à l'indicaon de la plaque signaléque sur l'appareil!

• Cet appareil ne doit pas mis en service avec un câble ou un connecteur défectueux ou endommagé !

• Le produit ne doit plus être mis en service après s'il est tombé ou s'il a été endommagé.

• Évitez tout contact avec les surfaces chaudes ! U- lisez toujours les boutons et les poignées prévus à cet eet !

• Ne plongez en aucun cas l'appareil, le connecteur ou le câble dans l'eau, ni dans un autre liquide !

• Arrêtez l’appareil après l'avoir ulisé. Débranchez la che secteur lorsque vous voulez neoyer l'appareil ou remplir le réservoir.

• Ne laissez pas le câble ou le connecteur s'accrocher sur une arête ou sur des surfaces chaudes !

• N'ulisez pas d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil ! Il existe un risque de bles- sures !

• Contrôlez le produit à tout moment, si des enfants ou des personnes fragiles se trouvent à côté.

• Ne placez pas la machine à pain à proximité d'autres appareils qui émeent de la chaleur comme les fours86 Français à gaz, les fours électriques ou les fours à cuisson.

• Ne déplacez aucunement le produit s’il est rempli avec un liquide chaud comme par ex. la conture !

• Ne touchez pas de pièce mobile ou rotave de l’ap- pareil lorsque celui-ci est allumé !

• N’allumez pas la machine à pain si l’accessoire de cuisson n’a pas été convenablement rempli d’ingré- dients.

• N’extrayez en aucun cas le moule pendant le fonc- onnement !

• Pour défourner le pain, le moule ne doit en aucun cas cogner contre un bord ou un plan de travail ! Cela peut entrainer un défaut du moule !

• Ne couvrez pas l'appareil pendant qu'il est en ser- vice ! La chaleur et la vapeur doivent pouvoir s'échapper. Il existe un risque d'incendie parce qu'il est recouvert d'un matériau inammable.

• Aucune feuille métallique ou aucune autre maère ne peut être ulisée dans la machine à pain pour écarter tout danger d’incendie ou de court-circuit !

• Pour couper complètement le courant de la machine à pain, débranchez la che de la prise !

• Ulisez l'appareil uniquement à des ns prévues et indiquées dans ce mode d'emploi !87 Français

• Ne l’ulisez pas en plein air !

• L’appareil peut être ulisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes avec des capacités phy- siques, sensorielles ou mentales diminuées et/ou un manque d'expérience et de savoir si elles ont été instruites sous surveillance ou relavement à un emploi sûr de l'appareil, et si elles comprennent les dangers associés. L'appareil n'est pas un jouet. Le neoyage et l’entreen de l'appareil ne doivent en aucun cas être réalisés par des enfants sans surveil- lance!

• Les enfants doivent être surveillés en permanence pour s'assurer qu'ils ne jouent pas l'appareil !

• Lorsque le câble d'alimentaon est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente une personne présentant une qualica- on analogue

• Cet appareil ne doit pas être ulisé avec un minu- teur externe ou une commande à distance séparée !88 Français

• Prenez soin de ne pas dépasser les quantés maxi- males indiquées, comme prévu par ce manuel !

• Il ne faut en aucun cas ouvrir le boîer de l'appareil. Il existe un risque de choc électrique !

• Le produit n’est indiqué que pour une ulisaon pri- vée et n'est pas desné à un usage commercial. ATTENTION : Pendant le service, l'appareil de- vient très chaud ! Il existe un risque de brû- lures ! Nous vous remercions d'avoir acheté un produit d'Arendo. Pour que vous puissiez proter longtemps de l'appareil acquis, veuillez lire at- tenvement le mode d'emploi suivant. Avant la mise en service du produit livré, vériez s'il est complet, sans défauts et intact.

1. Contenu de la livraison

• Oul de retrait du crochet pétrisseur

• Cuillère doseuse89 Français

2. Caractérisques techniques

3. Parcularités du produit

Alimentaon en tension 220-240 V CA 50/60 Hz Puissance absorbée 550 W Poids 4018 g Caractérisques • Supports an-dérapants

• Moule à revêtement anadhésif

• Température constante

• Foncon de mainen de chaleur (1 heure)

• Foncon de chauage opmisée (à basse consommaon énergéque)

• 12 programmes prédénis

• Concepon d’isolaon de chaleur

Numéro Descripon 1 Couvercle 2 Fenêtres 3 Écran d’achage 4 Éléments de commande 5 Moule 6 Cuillère doseuse 7 Gobelet gradué 8 Crochet pétrisseur 9 Oul de retrait du crochet pétrisseur 10 Racloir91 Français

4. Avant la première ulisaon

• Vériez si les accessoires et toutes les pièces sont complets, in- tacts et contenus dans le volume de livraison.

• Neoyez toutes les pièces selon les instrucons du chapitre « Neoyage et entreen » du présent mode d'emploi.

• Réglez sur le mode de fonconnement « Bake ». Faites cuire sans contenu pendant environ 10-15 minutes. Ensuite, laissez l’appa- reil se refroidir complètement. Rerez le moule et le pétrin, et neoyez à nouveau l’appareil et les accessoires.

• Enn, séchez soigneusement toutes les pièces. Remontez cet ap- pareil. Ensuite la machine à pain est opéraonnelle.

5. Achage et éléments de commande

Menu Écran d’achage Taille Temps + Temps - Brunissage START/STOP92 Français

6. Paramètres par défaut

Dès que vous avez branché la che d'alimentaon dans la prise de secteur, les paramètres par défaut suivants s'achent. Vous pouvez consulter les explicaons sur les indicaons de l’écran d'achage dans le tableau suivant.

Pour lancer les déroulements de programme, appuyez sur la touche « START/STOP », jusqu’à ce qu’un bip retensse et le double point entre l'achage des heures et des minutes se mee à clignoter. En mode allumé, seule la touche « START/STOP » est fonconnelle. Pour terminer les déroulements de programme, appuyez sur la touche « START/STOP » pendant env. 2 secondes. Un long bip signale que le programme en cours a été éteint.

• KNEAD2 Si la machine à pain est en phase de pétrissage, ce symbole apparaît.

• RISE3 Si la machine à pain se trouve dans l’une des 3 phases de levage, celle-ci est indiquée par « RISE ». BAKE Le contenu du moule est cuit. WARM Le produit de boulangerie est tenu au chaud pendant le temps xé.93 Français Vous pouvez mere en pause les déroulements de programme pen- dant 10 minutes en appuyant brièvement sur la touche « START/ STOP » pendant le fonconnement. L'heure commence à clignoter. Ensuite, le programme est automaquement relancé. Vous pouvez poursuivre le programme en rappuyant sur la touche.

Vous pouvez séleconner le programme de votre choix en appuyant sur la touche Menu. L'achage du programme change après avoir appuyé sur la touche MENU. Les diérents programmes et les fonc- ons associées sont récapitulés comme suit. Normal (1) « Programme par défaut » : Pétrir, faire lever et cuire Français (2) Pétrir, faire lever et cuire le pain avec un plus long temps de marche Farine complète (3) Pétrir, faire lever et cuire le pain à base de farine com- plète Rapide (4) Pétrir, faire lever et cuire en moins de temps que le programme par défaut Sucré ( 5) Pétrir, faire lever et cuire les pâsseries Super rapide 1, 2 (6,

Pétrir, faire lever et cuire en moins de temps Pâte (8) Pétrir et faire lever. Il n’y pas de processus de cuisson dans ce programme. La pâte prête convient par ex. pour les pizzas, les pets pains ou similaires. Sans gluten (9) Pétrir, faire lever et cuire du pain sans gluten. Ce para- mètre a un temps de préchaue plus long pour que les céréales puissent absorber l’eau et s’étendre. Il est dé- conseillé d’uliser la foncon temporisaon sous peine de mauvais résultats. Gâteau (10) Pétrir, faire lever et cuire le gâteau Pain à sandwich ( 11) Pétrir, faire lever et cuire du pain clair (par ex. toast) Cuire (12) Seule la cuisson est possible dans ce programme. Le programme peut servir à prolonger un certain temps de cuisson. Appuyez sur la touche Temps pour régler le temps de cuisson.94 Français

9. Sélecon de la taille du pain et du degré de brunissage

Touchez sur la touche « Taille » pour régler la taille ou le poids du pain. Vous avez le choix entre les valeurs suivantes : 700 g (pet) ou 1000 g (grand) Votre sélecon s’ache à l’écran en haut à droit avec une èche. Veuillez retenir que le temps de cuisson est variable en foncon du poids et de la taille du pain. La foncon Taille ne fonconne qu’avec les programmes suivants : Normal, blé complet, français, sucré, su- per rapide, sans gluten et pain à sandwich. La touche « Brunissage » vous permet de séleconner le brunissage de votre choix entre « CLAIR », « MOYEN » et « SOMBRE ». Votre sélecon s’ache en haut de l’écran avec une èche.

S’il est souhaitable que la machine à pain commence à une certaine période, vous pouvez la régler à l’aide de la temporisaon. Prenez soin de ne pas uliser de denrées périssables comme par ex. les œufs, les fruits ou les oignons en mode « Temporisaon ».

1. Séleconnez d’abord le programme souhaité.

2. Réglez le poids du pain et le degré de brunissage.

3. Appuyez ensuite sur la touche « Temps » pour séleconner la

temporisaon souhaitée. Le temps aché à l’écran inclut le temps nécessaire à la cuisson. Remarque : Si par exemple vous souhaitez que votre pain soit prêt exactement dans 6 heures et 30 minutes, appuyez sur la touche « Temps » jusqu’à ce que l’écran ache 6:30. Le temps de réglage maximal est de 13 heures.

4. Ensuite, appuyez et maintenez enfoncée la touche « START/

STOP » jusqu'à ce qu'un bip sonore retensse et que les deux points se meent à clignoter. Le temps résiduel qui doit s’écou- ler s’ache à l'écran.95 Français

Une fois que le programme a commencé, le mode peut être inter- rompu à tout moment avec la touche « START/STOP ». Les temps préalablement réglés restent inchangés. Le programme est automaquement reconduit au bout de 10 mi- nutes, ou en appuyant sur la touche « START/STOP ».

Si le courant de l’appareil doit être coupé, le processus préalable- ment acvé peut être automaquement reprise dans 10 minutes. Si l’interrupon dure plus de 10 minutes, alors la machine à pain ne peut pas enregistrer les données. Dans ce cas, il est conseillé de débarrasser le moule des ingrédients, de les jeter et d’uliser des nouveaux ingrédients frais.

13. Foncon de mainen de la chaleur

Le contenu de la machine à pain peut être automaquement tenu au chaud jusqu'à une heure après la cuisson. Si vous voulez re- rer le contenu pendant la phase de mainen de chaleur, éteignez d’abord le programme actuellement acf, en maintenant la touche « START/STOP » enfoncée jusqu’à ce que le programme soit termi- né.

14. Averssements d'écran d’achage

Si le code « HH:H » s'ache à l’écran, la température à l’intérieur de la machine à pain est trop haute. Le programme en cours doit être terminé. Ouvrez le couvercle de l'appareil et laissez la machine se refroidir complètement. Le code « LL:L » signie que la température à l’intérieur de l’appareil est trop basse. Laissez l'appareil se chauf- fer à température ambiante. Toutefois, si l’écran indique « E E0 », « E E1 » ou « E E2 », après avoir appuyé sur la touche « START/STOP », la sonde thermique est endommagée et doit être vériée par un service à la clientèle qualié.96 Français

Posez le moule sur l’arbre de transmission et tournez-le dans le sens horaire jusqu'à ce que le moule s'emboîte. Insérez ensuite le crochet pétrisseur sur l'arbre de transmission. Il est conseillé de lubrier le crochet pétrisseur de margarine par exemple, an d’en faciliter le desserrage après le processus de cuisson. Versez ensuite les ingrédients souhaités dans le moule. Respec- tez impéravement l’ordre de la recee. En règle générale, il faut d'abord incorporer le liquide, puis le sucre, le sel ou la farine et enn la levure chimique ou la levure. Dès que les ingrédients se trouvent dans le moule, fermez le cou- vercle de la machine à pain ! Branchez la che dans la prise de secteur. Ensuite, séleconnez le programme de votre choix avec la touche « MENU », puis la taille du pain avec la touche « Taille ». Puis sé- leconnez le degré de brunissage de votre choix en appuyant sur la touche « Brunissage ». Levure ou levure chimique Ingrédients secs Liquide (par ex. eau)97 Français Puis vous avez le choix entre le lancement direct du processus de cuisson ou la prévision d’une temporisaon. Si vous optez pour la temporisaon, réglez le temps souhaité avec la touche « Temps+ » et « Temps- ». Si vous voulez démarrer directement, sautez cee étape et appuyez sur la touche « START/STOP", jusqu’à ce qu’un signal so- nore retensse et que le processus de cuisson soit lancé. La durée du processus de cuisson dépend du programme souhaité, de la taille, du poids et du brunissage réglé. Pour connaître l'avance- ment du processus de cuisson, vous pouvez voir le hublot sur la face supérieure de l'appareil. Vous ne devez en aucun cas ouvrir le cou- vercle de la machine à pain pendant le processus de cuisson ! Une fois le processus ener terminé, un bip retent. Appuyez sur la touche « START/STOP » pendant 2 secondes environ jusqu'à ce que le programme actuel se termine. Une fois le programme terminé, vous pouvez défourner le pain, en ouvrant le couvercle, en tournant dans le sens horaire le moule avec des gants de cuisine et en rerant ce- lui-ci. Ulisez le racloir pour séparer le pain des bords du moule. Pour cela, abstenez-vous d’uliser un couteau ou un objet tranchant simi- laire. Le revêtement anadhésif risque d’être endommagé ! Tournez le moule avec prudence sur la tête an de secouer légèrement le pain. Aenon ! Le boîer, le moule, le crochet pétrisseur et le pain peuvent être très chauds ! Veuillez donc toujours user de prudence !98 Français Extrayez le crochet pétrisseur de la pare inférieure du pain, et uli- sez pour cela l’oul de retrait du crochet pétrisseur. Ensuite, laissez le pain secoué refroidir environ 20 minutes. Si vous ne vous trouvez pas à proximité, après avoir terminé le processus, une mode de mainen de chaleur s’allume automaquement pen- dant une heure. Les signaux indiquent la n du mode de mainen de chaleur. Recommandaon du fabricant : Ulisez de l’eau minérale à la place de l’eau courante pour mieux aérer le pain ! Pains à parr de mélanges prêts à l’emploi Presque toutes les préparaons de pain à cuire en vente dans le com- merce peuvent être ulisées dans cee machine à pain. Nous vous déconseillons toutefois du pain de seigle pur car il ne cuit pas de façon sasfaisante. Suivez les quantés indiquées sur le paquet et franchissez les étapes suivantes : - Allumez la machine à pain et ajoutez le liquide tel que conseillé sur le mélange prêt à l’emploi. - Séleconnez le programme correspondant et le brunissage souhai- té et appuyez ensuite sur le bouton « START/STOP » jusqu’à que l’ap- pareil émee un signal et démarre.99 Français

16. Instrucons parculières

16.1 Programme 4 (Rapide)

Les pains sont normalement fabriqués avec de la soude ou de la le- vure chimique. Ces ingrédients sont acvés par le liquide et la cha- leur. Pour ce programme, il est même conseillé de verser d'abord le liquide dans le moule, puis le reste des ingrédients. Pendant la phase de pétrissage, il est possible que les ingrédients secs s'amassent aux coins du moule à pain. Si tel est le cas, les ingré- dients doivent être mélangés. Ulisez uniquement des ustensiles de cuisine en bois pour éviter de rayer le moule. Appuyez sur la touche “START/STOP” avant d’ouvrir le couvercle.

16.2 Programme 9 (Super rapide)

Par comparaison aux autres programmes, la machine à pain peut cuire plus vite avec le programme « Super rapide ». Veuillez rete- nir que la température de l’eau doit se situer entre 48°C et 50°C. La qualité nale du pain dépend fortement la température. Si la tem- pérature de l’eau se situe en-dessous de cee valeur, il est possible que le pain ne lève pas bien et que la performance de cuisson se voit compromise.

17. Mesure des ingrédients

Le bon nombre et la bonne quanté d’ingrédients constuent une étape importante dans la fabricaon du pain. Pour vous aider, u- lisez la cuillère doseuse et le gobelet doseur. Mesurez précisément chaque ingrédient et chaque liquide. D’autre part, on ne peut pas exclure que le produit ni ne subisse pas d’inconvénients.

• L’eau, le lait ou les soluons à base de poudre de lait doivent être mesurés avec le gobelet doseur fourni. Tenez le gobelet bien droit et posez-le sur une surface plane.100 Français

• Si de l’huile alimentaire ou d’autres aliments sont mesurés avec le gobelet, alors neoyez-le soigneusement.

• Des ingrédients secs doivent être mesurés avec le gobelet doseur ou la cuillère doseuse. Le plus grand côté de la cuillère doseuse correspond à une cuillère à soupe, tandis que le pet côté cor- respond à une cuillère à café. Prenez soin de ne pas appuyer sur les ingrédients, sous peine de fausser les résultats de la mesure.

18. Ordre des ingrédients

Il faut suivre l’ordre auquel les ingrédients doivent être incorporés. En règle générale, l’ordre est le suivant : Liquide (lait, eau etc.), œufs, sel et poudre de lait etc. Prenez soin d’éviter l'absorpon complète de liquide par la farine en l’incorporant. La levure doit être ensuite ajoutée à la farine sèche et ne doit pas entrer en contact avec le sel. Si la pâte a été pétrie pendant quelques minutes, un signal retent avec plusieurs bips consécufs. Dès que ce signal retent, vous pou- vez ajouter d’autres ingrédients, comme par ex. les fruits. Si vous in- corporez trop tôt des fruits dans la pâte, alors le goût sera fortement compris après un long temps de pétrissage. Dès que la temporisaon est ulisée, il ne faut pas ajouter de denrées périssables comme par ex. les œufs ou les fruits.

19. Neoyage et entreen

Débranchez ensuite la che de la prise et laissez l’appareil se refroidir complètement. Rerez le moule et le pétrin en les faisant tourner dans le sens anhoraire. Soulevez ensuite les composants avec la poignée. Essuyez le moule et le crochet pétrisseur avec un chion humide. Les produits d’entreen abrasifs ou agressifs ou les objets tranchants101 Français sont à bannir ! Alternavement, vous pouvez passer le moule et le crochet pétrisseur au lave-vaisselle pour les neoyer. Séchez com- plètement le moule, puis le crochet pétrisseur. Remeez-les dans la machine à pain, en posant le moule sur la transmission, et tournez-le dans le sens horaire jusqu'à ce que le moule s'emboîte. Si le crochet pétrisseur se rerer dicilement du pain, alors ulisez l’oul de retrait du crochet pétrisseur. Ulisez un chion humide pour neoyer le reste du boîer et le cou- vercle. Essuyez soigneusement le boîer, le hublot et le couvercle. Pour cela, les produits d’entreen agressifs ou les objets tranchants sont à bannir. Ne plongez jamais l'appareil dans de l'eau ou dans tout autre liquide pour le neoyer.

Erreur Mof du défaut Dépannage Le pain cuit est très lourd et la structure intérieure est très dense - Une trop grande quan- té de farine et une trop pete quanté d’eau ont été ulisées - Une trop grande quan- té de fruits et une trop pete de farine complète ont été ulisées - Ulisez moins de farine et plus d’eau - Réduisez la quanté de fruits et de farine complète Le pain retombe au milieu pendant la cuisson - La farine n'est pas assez forte pour faire lever la pâte - La température est trop haute ou la levure agit trop vite - Une trop grande quan- té d’eau alourdit la pâte - Ulisez en cas de doute de la farine à pain ou de la fécule - Ulisez toujours la levure à température ambiante - Si nécessaire, adaptez la quanté d’eau102 Français Erreur Mof du défaut Dépannage De la fumée peut s’échapper de l’orice de venlaon pen- dant la cuisson Certains ingrédients sont trop près des éléments chauants ou y adhèrent Débranchez ensuite la che de la prise et laissez l’appareil se refroidir complètement, puis neoyez ces éléments chauants. La croûte du pain est trop épaisse Le pain a été trop longtemps tenu au chaud et laissé en forme Rerez le pain le plus tôt possible et tenez-le au chaud si nécessaire. Les ingrédients ne sont pas mélangés uniformément et le pain n'est pas cuit de façon sasfaisante. - Mauvais programme séleconné - Le couvercle a été trop souvent ouvert - La résistance à la rotaon est trop haute, au point que le crochet pétrisseur ne peut pas tourner correctement. - Choisissez le bon programme. - N’ouvrez pas le couvercle pendant le déroulement du programme. - Vériez le logement du crochet pétrisseur. Si vous constatez un dysfonconnement, n’hésitez pas à contacter le service à la clientèle. Le pain est si grand qu’il peut cogner contre le couvercle - Une trop grande quan- té de levure, d’eau ou de farine est ulisée - Température ambiante trop haute. Vériez la quanté de levure, d’eau et de farine, et le cas échéant, adaptez la quanté. Le pain est trop pet et n'a pas levé Une trop pete quanté de levure a été ulisée. Il est même possible que la levure soit périmée et inacve. Une trop haute température de l’eau peut être un autre raison. Ulisez plus de levure et vériez la température de l’eau. L’écran indique « H HH » après avoir appuyé sur le bouton « START/STOP » La température ambiante intérieure de la machine à pain est trop haute. Ouvrez le couvercle de l'appareil et laissez la machine se refroidir complètement. On peut entendre le moteur s’allumer, cependant la pâte n'est pas pétrie Le moule n'est pas bien xé ou la quanté de pâte est trop grande pour pouvoir être pétrie Vériez la xaon du moule ou la quanté de pâte présente et la quanté selon la recee.103 Français

21. Indicaons des ingrédients possibles

Diérents types de farine Farine complète La farine complète est la mouture des céréales. En règle générale , cee farine pèse plus lourd que des farines normales et possède même plus de nutriments. Il convient surtout de mélanger avec d’autres sortes de farine. Farine sans levure chimique La farine sans levure chimique est également connue sous le nom de farine blanche. Elle est desnée à une cuisson rapide et à dié- rents types de biscuits. Farine au gluten La farine au gluten a une forte teneur en gluten et protéines. Cee forme de farine confère une certaine élascité à la pâte. La pâte conserve ainsi sa forme. Le type de farine se prête parculièrement bien à la cuisson du pain. Farine de blé sombre La farine de blé sombre est riche en bres. Elle est comparable à la farine complète. Pour obtenir la forme après la cuisson, il faut mé- langer avec d'autres sortes de farine. Farine autopropulsée Cee farine conent de la levure chimique et se prête idéalement à la fabricaon de gâteaux. Farine de maïs ou de ocons d’avoine Ces types de farine sont fabriqués à parr du maïs ou de l'avoine. Elles font pare intégrante de la fabricaon du pain consistant comme par ex. le pain noir et servent notamment à améliorer le goût et la texture.104 Français Sucre Le sucre joue un rôle important dans le goût sucré et la couleur du pain. Le sucre blanc est utilisé la plupart du temps, mais le sucre roux ou le sucre glace sont tout à fait envisageables. Œufs Les œufs rendent le pain plus riche et gorgé. Décortiquez les œufs avant de les mélanger uniformément. Soude La soude est très similaire à la levure chimique. La soude peut être utilisée en même temps que la levure chimique. Levure chimique La levure chimique sert par exemple à cuire des gâteaux ou des pains dans le « Programme - 9 Super rapide ». La levure chimique peut se passer d’une « phase de marche ». Sel Le sel est indiqué pour améliorer le goût du pain et la couleur de la croûte de pain. Suivez scrupuleusement la recette pour les quan- tités de sel ! Une trop grande quantité de sel peut retenir la levure. Veuillez garder à l’esprit que le pain devient plus petit si du sel est utilisé. Matière grasse, beurre et huile végétale La matière grasse prolonge la durée de conversation du pain. Le pain devient ainsi plus moelleux. Si vous voulez incorporer du beurre, veillez à ce qu’il soit coupé en petits morceaux.105 Français Eau et autres liquides L’eau est un ingrédient important de la fabrication du pain. Généralement, la température de l’eau est optimale entre 20°C et 25°C. Vous pouvez remplacer l’eau par du lait frais ou de l’eau mélangée à 2 % de poudre de lait. Cela améliore le goût et la couleur de la croûte. Certaines recettes prévoient différents jus comme le jus de pomme ou le jus d’orange. Levure En phase de marche, la levure émet du dioxyde de carbone. Le dioxyde de carbone fait plus lever le pain et assurer une structure intérieure plus moelleuse. En effet, la levure a besoin de sucre et de farine comme nutriment. Stockez la levure fraîche uniquement dans le réfrigérateur car une température trop chaude peut éliminer les champignons de la levure. Si vous achetez de la levure, faites attention à la date de péremption. Après l’utilisation, rangez immédiatement la levure dans le réfrigérateur. C'est la plupart du temps à cause de la levure que le pain ne lève pas bien ! C'est ainsi que vous pouvez vérifier si votre levure est encore fraîche et active :

1. Versez un demi-gobelet d’eau chaude(45-50°C).

2. Ajoutez une cuillère à café de sucre blanc dans le gobelet doseur

et mélangez le contenu. Ensuite, ajoutez deux cuillères à café de levure dans l’eau.

3. Posez le gobelet doseur pendant env. 10 minutes sur un endroit

sec et ne mélangez plus l’eau !

4. Au bout de 10 minutes, la mousse doit donner l’équivalent d’une

tasse. Dans le cas contraire, la levure est inactive.106 Français

22. Exemples de recettes

Astuces : - Utilisez de l’eau minérale pour aérer et alléger le pain. - L’eau et/ou la poudre de lait peuvent même être remplacés par la même quantité de lait. Recettes de pain Pain complet Taille du pain 850 g

Pain protéiné Taille du pain 750 g Fromage blanc 250 g

soupe Levure chimique 1 sachet Graines de lin (en-

bre Pain blanc Taille du pain 1000 g

Pain de campagne Taille du pain 1000 g

enne107 Français Pâte Gâteau Pâte à pizza Farine 300 g

Quatre-quarts Œufs 3

125 g 125 g 1 sachet Lait Farine blanche 300 g Levure chimique 1 sachet

Remarque : La quanté de sucre peut varier si nécessaire.108 Français Phases temporelles des diérents programmes et processus Programme/ Processus

Ultra rapi- de 1 Taille du pain en g

KEEP WARM Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Temps total (en h: min] 02:53 03:00 03:40 03:50 03:32 03:40 01:40 02:50 02:55 00:58 Programme/ Processus

23. Consignes de sécurité et clause de non-responsabilité

N'essayez jamais d'ouvrir l'appareil an de réaliser des réparaons ou des transformaons. Évitez le contact avec les tensions du sec- teur. Ne court-circuitez pas le produit. L'appareil n'est pas étanche à l'eau, veuillez l’uliser uniquement au sec. Protégez-le d'une humi- dité élevée, de l'eau et de la neige. Maintenez l'appareil éloigné de températures élevées. N'exposez pas l'appareil à des changements de température brus- ques ou de fortes vibraons, qui pourraient endommager les pièces électroniques. Vériez l'appareil avant l'ulisaon, pour détecter des dommages. L'appareil ne doit pas être ulisé s'il a reçu un coup ou a été autrement endommagé. Veuillez respecter les disposions et restricons naonales. N'ulisez pas le produit à d'autres ns que celles décrites dans le mode d'emploi. Ce produit n'est pas un jouet. Maintenez-le hors de la portée des enfants ou des personnes handi- capées sur le plan mental. Toute réparaon ou modicaon qui n'est pas eectuée par le four- nisseur inial entraîne l'annulaon de la garane. L’appareil ne doit être ulisé que par des personnes ayant lu et compris ce manuel. Les spécicaons de l'appareil peuvent être modiées sans indicaon préalable.

24. Informaons sur la mise au rebut de vos appareils

Les appareils électriques et électroniques ne doivent pas, selon la direcve européenne DEEE, être jetés dans les ordures ménagères. Leurs composants doivent être éliminés ou recyclés séparément, car des composants toxiques ou dangereux pourraient endommager l'environnement à long terme en cas d'éliminaon incorrecte.110 Français Vous êtes, en tant que consommateur en vertu de la loi allemande sur les équipements électriques et électroniques (ElektroG), obligé de retourner gratuitement les appareils électriques et électroniques à la n de leur durée de vie au fabricant, au point de vente ou dans des points de collecte publique prévus à cet eet. Les détails sont réglés par le droit naonal correspondant. Le symbole sur le produit, le mode d'emploi et / ou l'emballage indique ces disposions. Avec la séparaon de maères, le recyclage et l'éliminaon d'appareils usa- gés, vous apportez une contribuon importante à la protecon de l'environnement. La société WD Plus GmbH déclare par la présente que l’appareil 303528/20190828FS002 est conforme aux exigences fondamentales et aux autres disposions pernentes de la direcve. Pour obtenir une déclaraon de conformité complète, adressez-vous à : WD Plus GmbH, Wohlenbergstraße 16, 30179 Hanovre Direcve DEEE 2012/19/UE DEEE Numéro de registre : DE 67896761111Español Índice de contenidos Indicaciones de seguridad importantes ..............................................................112