FFS010X - Appareils à emballage sous vide FOODSAVER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil FFS010X FOODSAVER au format PDF.
| Type de produit | Appareil à emballage sous vide |
| Marque | FoodSaver |
| Modèle | FFS010X |
| Alimentation | Secteur (220-240 V) |
| Dimensions (approx.) | 15 x 10 x 30 cm |
| Poids (approx.) | 1,5 kg |
| Fonctions principales | Mise sous vide des sacs avec fermeture zip et des boîtes alimentaires ; aspiration automatique avec arrêt ; indicateur lumineux vert de prêt |
| Entretien et nettoyage | Essuyer extérieur avec chiffon doux ; vider et laver le réservoir à liquide à l'eau savonneuse ; nettoyer l'embout de mise sous vide |
| Sécurité | Arrêt automatique en fin de cycle ; voyant rouge clignotant en cas de défaut d'étanchéité ; ne pas immerger |
| Pièces détachées et réparabilité | Sacs et boîtes FoodSaver recommandés ; garantie 2 ans ; réparation par service agréé uniquement |
| Informations générales | Usage domestique uniquement ; ne pas utiliser de rallonge ; ranger verticalement |
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MODE D'EMPLOI FFS010X FOODSAVER
Cet apparéil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans, ainsi que par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles réduites, ou encore par des personnes n'ayant aucune connaissance ou experience en relation avec le produit à condition que ces personnes soient supervisées ou recoivent des instructions claires concernant la sécurité et les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et la maintenance utilisateur ne doit pas être effectuels par des enfants sans supervision. Si le cordon d'alimentation ou la fiche sont endommages, ils doivent être replacés par le fabricant, son réparateur/agréé ou une personne jouissant d'une qualification similaire de manière à éviter tout danger.
- Utilisez toujours l'appareil sur une surface stable, sure, sèche et horizontale.
- ATTENTION : CET APPAREIL EST RÉSERVÉ À UNE UTILISATION DOMESTIQUE. N'utilise ce produit qu'aux fins pour lesquelles il est prévu. Cet appeareil est conçu exclusivement pour une utilisation domestique. N'utilise pas cet appeareil à l'estérieur.
- Ne plongez pas, même partiellement, l'appareil ou son cordon dans du liquide.
- N'utilisez pas l'appareil s'il a subi un chocol, ou en cas de signes visibles de dommages.
Assurez-vous que l'appareil est arrêté et débranchez-le avant de le nettoyer. - Sortez la fiche de la prise pour débrancher l'appareil. Ne tirez pas sur le cordon d'un coup sec.
N'utilise pas de cordon de rallonge avec l'appareil.
Utilisez uniquement les extensions et les accessoires recommendés par le fabricant.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Le système FoodSaver™
Pourquoi emballer sous vide?
Lorsqu'ils sont exposés à l'air, les alimentés s'oxydent, ce qui alterè leur valeur nutritive et leur saveur, cause des brûlures de condégation et entraine la prolifération de bactéries, moisissures et championnons. Le système d'emballage sous vide FoodSaver™ évacue tout l'air et renferme hermétiquement saveur et qualité. Vous pouvez maintainant bénéficier des avantages d'une méthode permettant de conserver les alimentés jusqu'à cinq fois plus longtemps et dont les effets sont démontrés scientifique.
Le système FoodSaver™ fait economiser du temps et de l'argent.
- Dépense moins. Avec le système FoodSaver™, vous pouvez acheter en vrac et profiter des promotions puis emballer des portions adaptées à votre famille, ce qui elimine le gaspillage.
- Économisez du temps. Planifiez les repas de la semaine, préparez-les à l'avance puis mettez-les dans des sacs FoodSaverTM.
- Macérez en quelques minutes. Sceller sous vide dilate les pores des viandes pour les attendir - vous obtenez ainsi la saveur recherche en macérant pendant 20 minutes jusqu'à que d'avoir à attendre jusqu'au lendemain.
- Recevoir requiert moins d'efforts. Préparez à l'avance les plats qui ont fait votre réputation et les gourmandises des fêtes, vous passerez ainsi plus de temps avec vos invitations.
- Dégustez les produits saisonniers toute l'année. Les denrées périsables ou rarement utilisées resteront fraîches plus longtemps.
- Contrôlez les portions pour les régimes. Emballez sous vide des portions raisonnables et inscrivez les calories ou la teneur en gras sur le sac.
- Protégéz les articles non comestibles. Articles de camping et de canotage resteront secs et bien rangés. Empêchez l'argenterie de ternir en minimisant son exposition à l'air.
Accessoires FoodSaver™
Tirez pleinement parti de votre apparéil FoodSaver™ grâce aux boîtes et sacs FoodSaver™ facés à utiliser.
Sacs de mise sous vide avec fermeture zip à glissière FoodSaverTM
Les sacs de mise sous vide avec fermeture zip à glissière
FoodSaver™ sont spécialement conçus pour optimier l'extraction de l'air. Le matériel à plusieurs épaisses dont ils sont composés bloque l'oxygène et l'humidité.
Boites alimentaires fraîcheur FoodSaverTM
Les boîtes alimentaires fraîcheur FoodSaver® sont facies à utiliser et parfaitement adaptées au conditionnement sous vide d'aliments fragiles tels que les madeleines et autres pâtisseries, les liquides et les aliments secs.
Commande
Pour savoir où acheter les produits, consommables et accessoires FoodSaver™, rendez-vous sur www.foodsaver.fr et consultez la rubrique 'Où Acheter'.
Voir fig. 1:
A Bouton Marche
E Socle
B Voyant "Prét" vert
Embout de mise sous vide
Boutons de dégagement (x2)
6 Réservoir à liquide
D Base
H Tete d'aspiration
Utilisation de votre système de conservation sous vide des alimentés frais
Conditionnement sous vide avec les boites alimentaires fraîcheur FoodSaver™
Voir fig. 2 :
- Placez l'article à conserver sous vide dans la boîte. Placez le couvercle sur la boîte. Appuyez fermement sur tous les angles pour vous assurer que le couvercle est bien fermé.
- Placez la boîte sur le socle de l'appareil en utilisant la base à titre de repère.
- Appuyez sur les boutons de dégagement de part et d'autre de la tête d'aspiration pour en regler la hauteur. Dirigez la tête d'aspiration vers la valve de la boite jusqu'à ce qu'un déclic se produit. Le voyant "Prêt" vert s'allume alors.
Remarque: levoyant vert ne s'allume que si la tete d'aspiration est correctement connectee à la valve de la boite.
- Appuyez sur le Bouton Marche pour démarrer le processus de mise sous vide. L'indicateur de mise sous vide de la boîte se creuseès le début du processus de mis sous vide. N'arrêtez pas le processus.
Une fois la boîte fermée hermétiquement, l'appareil s'arrête automatiquement. - Appuyez sur les deux boutons de dégagement de la tête d'aspiration pour la relever, puis enlevez la boîte fermée hermétiquement.
Les boîtes alimentaires fraîcheur FoodSaver™ vous permettent de mariner rapidement des aliments. Placez les aliments dans la boîte, recouvre-les de votre marinade favorite et appuyez fermement sur le couvercle pour le fermer.
Référez-vous à partir aux étapes 2 à 5 de la section Conditionnement sous vide avec les boites alimentaires fraîcheur FoodSaver. Conservez les alimentés sous vide pendant 20 minutes pour assurer une bonne détération de la marinade.
Conditionnement sous vide avec les sacs de mise sous vide avec fermeture zip à glissière FoodSaver
Les sacs de mise sous vide avec fermeture zip à glissière
FoodSaver™ sont réservés à la conservation des alimentés au frais (réfrigerateur ou cellier) et ne doivent pas être placés au congélateur.
Ne les utilisez pas pour conserver sous vide des liquides.
Si vous mettez sous vide des alimentes à forté teneur en humidité, assurez-vous que le liquide n'atteint pas la valve du du sac de mise sous vide avec fermeture zip à glissière. Vérifiez et nettoyez au besoin le réservoir à liquide de l'appareil.
Voir fig. 3 :
- Placez le produit à conserver sous vide dans le sac. Placez le sac sur le socle de l'appareil en utilisant la base à titre de repère et alignez la valve du sac sous la tête d'aspiration.
- Appuyez sur les boutons de dégagement de part et d'autre de la tête d'aspiration pour en regler la hauteur. Dirigez la tête d'aspiration vers la valve du sac jusqu'à ce qu'un déclic se produit. Le voyant "Prêt" vert s'allume alors. Remarque: le voyant vert ne s'allume que si la tête d'aspiration est correctement connectée à la valve du sac.
- Appuyez sur le Bouton Marche pour démarrer le processus de mise sous vide. Une fois le sac fermé hermetiquement, l'appareil s'arrête automatiquement.
- Appuyez sur les deux boutons de dégagement de la tête d'aspiration pour la relever, puis enlevez le sec fermé hermétiquement.
Conseils d'utilisation des sacs de mise sous vide avec fermeture zip à glissière FoodSaver
- Évitez de trop replir les sacs. Veiliez à conserver un espace entre le contenu du sac et la glissière. Le matériel du sac peut ainsi prendre la forme des alimentés à conserver sous vide.
- Veillez à faire glisser vos doigs sur la longueur entière de la glissière pour fermer manuellement le sac avant de le placer dans l'appareil.
- Si vous mettez sous vide des alimentés saillants (spaghetti, couverts en argent, etc.), évitez que le sac ne se perforce en enveloppant le contenu dans un matériel doux tel que des feuilles de papier absorbant.
Guide de rangement et conseils
Emballage sous vide et salubrité
L'évacuation quasi totale de l'air des contenants hermétiques propres à l'emballge sous vide prolonge la fraîcheur des denrées ; ici réduit l'oxydation qui altrève valeur nutritive, saveur et qualité générale. Faire le vide freine la croissance des microorganismes, source de contamination sous certaines conditions.
Les basses températures sont essentielles au maintien de la salubrité des alimentes. Vous pouvez considérablement réduire la croissance des microorganismes à 4^ ou moins. La congélation à -17^ ne tue pas les microorganismes, mais elle arrête leur croissance. Congélez toujours les denrées péissables emballées sous vide pour les conserver à long terme et réfrigérérez-les après leur décongélation. Les sacs de mise sous vide avec fermeture zip à glissière FoodSaver ^TM sont réservés à la conservation des alimentes au frais (réfrigerateur ou cellier) et ne doivent pas être placés au congélateur. Soulignons que l'emballage sous vide ne remplace PAS la mise en conserve et la sterilisation et qu'il ne peut inverser la détérioration des alimentes. Il ne fait que ralentir l'alternation de la qualité. Prédire combien de temps les alimentes garderont leur saveur, texture et appearance optimales est difficile et dépend de l'âge et de l'état des alimentes au moment de l'emballage.
IMPORTANT: Emballer sous vide ne remplace PAS la réfrigeration ou la congélation. Les denrées périsables devant être réfrigérées doivent continuer à être réfrigerées après l'emballage sous vide. Pour éviter toute possibilité de maladie, ne pas réutiliser les sacs après avoir emballe de la viande crue, du poisson cru ou des aliments gras.
Décongélation et rechauffage des aliments mis sous vide

Veillez à décongeler les aliments au réfrigérateur ou dans un four à micro-ondes. Ne décongelez jamais des alimentés périssables à températe ambiente.
Pour rechauffer des aliments conservés dans une
boîte alimentaire fraîcheur FoodSaver en les passant au four à micro-ondes, ouvrez la valve de mise sous vide et ne soulevez pas le couvercle.
IMPORTANT: Les sacs de mise sous vide avec fermeture zip à glissière FoodSaver ne doivent jamais être utilisés au micro-ondes, ni pour rechauffer ni pour décongerer des alimentés.
Consignes de préparation
Vande

La vande de boeuf peut sembler d'une couleur plus foncée après l'emballage sous vide, en raison de l'absence d'oxygène. Il ne s'agit pas d'un signe d'avarie.
Fromages à pâté dure

Pour garder le fromage frais, emballez-le sous vide après chaque utilisation. Lorsque vous etes pret a remballer sous vide le fromage, il suffit de le remetre dans la boite alimentaire fraicheur ou le sac de mise sous vide avec fermeture zip a glissiere FoodSaver et de les fermer a nouveau hermetiquement.
IMPORTANT : en raison des risques que représentent les bacteriées anaerobies, n'emballez jamais sous vide les fromages à pâtes molles.
Légumes

Blanchissez les legumes avant de les conserver sous vide. Ce processus arrêté les enzymes susceptibles d'entrainer une perte de goût ou de couleur ou une dégradation de la constance.
Pour blanchir les légumes, placez-les dans de l'eau bouillante ou passez-les au four à micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, mais encore croquants. Comptez 1 à 2 minutes pour les légumes vert à feuilles et les petits.POIS, 3 à 4 minutes pour les.POIS mange-tout, les courgettes en tranches ou le broccoli, 5 minutes pour les carottes et 7 à 11 minutes pour le mais en épis.
Plongez ensuite les légumes dans de l'eau froide pour arreter la cuisson. Séchez enfin les légumes sur une serviette avant de lesmetre sous vide.
Remarque: certains alimentents (notamment les brocolis, les choux de Bruxelles, le chou, le chou-fleur, le chou frisé, les navets et les bananes) émettent naturellement des gaz lorsqu'ils sont entreprises. C'est pourquoit vous devez les conserver au concélateur uniquement, après les avoir blanchis.
Lorsque vous congelez des légumes, il est préférible de les placer au préalable au congelateur pendant une heures ou deux ou jusqu'à ce qu'ils soient durs. Pour congefer des portions individuelles de légumes, commencez par les placer sur une plaque de cuisson et étalez-les de sorte qu'ils ne se touchent pas. Vous évitez ainsi qu'ils forment un bloc au congelateur. Lorsqu'ils sont congelés, retirez les légumes de la plaque et placez-les dans une boîte alimentaire fraîcheur FoodSaver™ avant de lesmettre sous vide. Une fois les légumes sous vide, remettez-les au congelateur.
IMPORTANT : en raison des risques queprésentent les bacteries anaerobies, n'emballez jamais sous vide les championons frais, les oignons et l'ail.
Légumes à feuilles

Commencez par laver les legumes, puis sechez-les à l'aide d'un torchon ou d'une essoreuse à salute. Une fois secs, placez-les dans une boite alimentaire fraîcheur FoodSaver™ et mettez-les sous vide normalement. Placez-les au réfrigerateur.
Fruits

Vous pouvezmetresousvide des portionsde fruits pour les cuire ulterieurement ou composer des melanges qui vous permétrefont de préparer dessaladesde fruits tout au long de l'année.Pour les conserver au réfrigerateur,il est recommandedutiliseruneboitealimentairefraîcheur FoodSaver.
Petits pains, biscuits et autres pâtisseries

Pour conserver sous vide les petits pains, biscuits et autres pâtisseries, il est recommendé d'utiliser des boîtes alimentaire fraîcheur FoodSaver™ afin qu'ils ne se brisent pas. Pour gagner du temps, préparez à l'avance de la pâte à biscuits, des fonds de tarte, des tartes entières ou mélangez les ingrédents secs et mettez-les sous vide afin de les utiliser ultérieurement.
Café et alimentés en poudre

Afin que la pompe n'aspire pas de particules, placez un filtré à café ou une feuille de papier absorbant sur le haut du sac ou de la boîte avant de faire le vide. Vous pouvez également placer les alimentés dans leur sac d'origine à l'intérieur d'un sac de mise sous vide avec fermeture zip à glissière ou d'une boîte alimentaire fraîcheur FoodSaver™ avant de les fermer hermétiquement..
Liquides

Attendez que les liquides chauds soient à température ambiente avant de lesmettre sous vide dans une boite alimentaire fraîcheur FoodSaver ^TM . La mise sous vide de liquides chauds risque d'entrainer des problèmes d'aspiration.
Dépannage
| ProblèmeSolution | |
| L'appareil n'extrait pas l'air du sac de mise sous vide à glissière FoodSaverTM. | · Assurez-vous que le sac est bien fermé. · La valve d'air ne repose pas sur une surface plane. Modifiez la position du sac afin que la valve d'air repose à plat sur la base de l'appareil et qu'aucun aliment ne soit placé sous la valve. |
| La buse d'aspiration et la valve d'air ne rentrement pas en contact. | · Assurez-vous que la buse d'aspiration est centrefee sur le cercle gris et qu'elle est placée à plat sur la valve d'air. Exercez une pression modérée. |
| L'air a été extrait du sac, mais a à nouveau pénétré dans ce dernier. | · Examinez la glissière et la valve du sac. Il est possible que la présence de débris alimentaires dans la glissière ou la valve soit responsable des fuites et laissepénétrez l'air. · Il arrive que la présence d'humidité ou de débris alimentaires le long de la glissière ou sous la valve empêche la fermeture hermétique du sac. Essuyez l'intérieur du sac autour de la glissière et sous la valve et tentez à nouveau de le fermer hermétiquement. · Si vous mettez sous vide des alimentents saillants, il est possible que le sac ait été perforé. Si tel est le cas, utilisez un nouveau sac. Enveloppez les alimentents saillants dans un matériel au doux tel que des feuilles de papier absorbant et fermez à nouveau hermétiquement le sac. |
| Il est impossible de fermer hermétiquement la boîte alimentaire FoodSaverTM. | · Assurez-vous que le joint d'étanchéité en caoutchouc à l'intérieur du couvercle ne contient pas de débris alimentaires et que sa position est correcte. · Vérifiez que le bord de la boîte n'est ni fissuré, ni rayé. Tout interstice peut empêcher la mise sous vide correcte des boîtes. Assurez-vous que la valve de mise sous vide de la boîte est propre. · Assurez-vous que le couvercle de la boîte est bien fermé aux quatre coins, soulevez-le, puis appuyez à nouveau. |
| Le voyant lumineux rouge de l'appareil clignote. | · Le clignotement de ce voyant lumineux indique que l'appareil n'a pas fermé hermétiquement la boîte ou le sac. Relevez la tête d'aspiration et vérifiez que la boîte ou le sac sont fermés correctement. · Assurez-vous que le réservoir à liquide est propre et installé correctement pour éviter les fuites d'air. · Faites coulibisser la tête d'aspiration vers le bas, appuyez-la fermement sur la valve de la boîte ou du sac, puis appuyez sur le Bouton Marche. Le processus de mise sous vide ne devrait pas dépasser une minute. |
| Le voyant lumineux vert de l'appareil clignote. | · Le clignotement de ce voyant lumineux indique que la valve de la boîte ou du sac n'est pas correctement connectée à la tête d'aspiration. Faites coulibisser la tête d'aspiration vers le bas, appuyez-la fermement sur la valve de la boîte ou du sac, puis appuyez sur le Bouton Marche. |
Entretien et nettoyage
Veilles à débrancher l'appareil avant de le nettoyer.
Essuyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon doux et sec.
Retirez le réserve à liquide après chaque utilisation pour le vider.
Pour sortir le réservoir, tenez-le à deux doigs et dégagze-le de la tête d'aspiration. Lavez-le à l'eau chaude savonneuse et laissez-le sécher complètement à l'air libre.
Vou puez également enlever le joint d'étanchéité du réservoir pour le nettoyer. Lavez-le à l'eau chaude savonneuse et laissez-le sécher complètement avant de le remetre en place.
Vérifiéz que l'embout de mise sous vide ne contient pas de résidus alimentaires. Essuyez-le à l'aide d'un chiffon doux et sec.
Rangement
Après avoir nettoyé l'appareil, rangez-le en position verticale sur une surface plane, éloignée du bord et évitez tout endroit où il risquerait d'être facilement renversé.
Garantie
Veuillez conserver votre ticket de caisse, il vous sera demandé lors de toute réclamation sous garantie.
Cet apparéil est garanti 2 ans à partir de la date d'achat, comme indiquédans le present document.
Dans le cas peu probable d'une panne résultat d'un défaut de conception ou de fabrication au cours de la période de garantie, veuillez rapporter l'appareil au magasin où vous l'avez acheté avec votre ticket de caisse et une copie de cette garantie.
Vos droits statutaires ne sont aucunement affectés par cette garantie. Seul Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited (« JCS (Europe) ») peut modifier ces dispositions.
JCS (Europe) s'engage à réparer ou remplacer Gratisement, pendant la période de garantie, toute piece de l'appareil qui se revèle défectueuse sous réserve que:
- vous avertissiezrapidement le magasin ou JCS (Europe) du problème ; et
- l'appareil n'ait pas ete aleré de quelque maniere que ce soit ou endommagé,utilise incorrectement ou abusivement,ou bien réparé ou alteré par une personne autre qu'une personne agréee par JCS (Europe) Products Europe.
Cette garantie ne couvre pas les defaults liés à une utilisation incorrecte, un dommage, une utilisation abusive, l'emploi d'une tension incorrecte, les catastrophes naturelles, les événements hors du contrôle de JCS (Europe), une réparation ou une ALTERATION par une personne autre qu'une personne/agreee par JCS (Europe) ou le non-respect des instructions d'utilisation. De plus, cette garantie ne couvre pas non plus l'usure normale, y compris, mais sans limitation, les petites décolorations et éraflues.
Cette garantie s'applique uniquement à l'acheteur d'origine et elle n'étend aucun droit à toute personne acquérant l'appareil pour un usage commercial ou communal.
Si vous appeareil est arrivagé d'une garantie locale ou d'une carte de garantie, veuillez en consulter les dispositions et conditions en vigueur, ou vous adresser à votre revendeur local pour en savoir plus.
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www.FoodSaver™europe.com
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