VS1200 - Appareils à emballage sous vide FOODSAVER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Appareil à emballage sous vide
Marque	FoodSaver
Modèle	VS1200
Fonctions principales	Mise sous vide et scellement automatique, scellement seul, aspiration pour accessoires (sacs à glissière, bocaux, contenants)
Panneau de commande	Boutons « Vac/Seal », « Seal », « Accessory » ; voyants lumineux de statut
Bande de scellement	Extra large
Ramasse-gouttes	Amovible, lavable au lave-vaisselle (panier supérieur)
Joints en mousse	Supérieur et inférieur, amovibles pour nettoyage
Port pour accessoire	Oui, pour tuyau d'accessoire (scelleuse à main, etc.)
Entretien et nettoyage	Débrancher avant nettoyage ; ne pas immerger ; nettoyer joints avec chiffon humide ; ramasse-gouttes lavable au lave-vaisselle
Sécurité	Fiche polarisée, surveillance des enfants, ne pas utiliser si câble endommagé, ne pas immerger dans l'eau
Garantie	5 ans limitée (Sunbeam Products, Inc. / Newell Brands Canada ULC)
Usage	Domestique uniquement
Pays de fabrication	Non spécifié

FOIRE AUX QUESTIONS - VS1200 FOODSAVER

Comment fabriquer un sac à partir d'un rouleau FoodSaver ?

Coupez la longueur souhaitée (laissez 7,62 cm supplémentaires). Insérez une extrémité du film le long de la bande de scellement, fermez et verrouillez le couvercle, puis appuyez sur le bouton Seal. Le voyant cesse de clignoter lorsque le scellement est terminé.

Comment mettre un sac FoodSaver sous vide ?

Placez les aliments dans le sac en laissant au moins 7,62 cm entre le contenu et le haut. Ouvrez le couvercle, placez l'extrémité ouverte dans la fente d'aspiration, fermez et verrouillez. Appuyez sur Vac/Seal : le moteur évacue l'air puis scelle automatiquement. Attendez 20 secondes entre chaque utilisation.

Comment utiliser les accessoires (sacs à glissière, bocaux) ?

Verrouillez le couvercle, branchez le tuyau d'accessoire sur le port prévu. Placez la scelleuse à main sur la valve de l'accessoire. Appuyez sur Accessory. Le voyant clignote puis s'éteint quand l'opération est terminée.

Que faire si le voyant de scellement clignote ?

Cela peut indiquer une surchauffe : attendez 20 minutes que l'appareil refroidisse. Le voyant peut aussi clignoter si le couvercle est resté verrouillé trop longtemps (comprime les joints) : ouvrez le couvercle ou passez en mode Store pendant 10 à 20 minutes.

Pourquoi l'air n'est-il pas évacué du sac ?

Vérifiez que le couvercle est bien verrouillé des deux côtés (clic audible). Assurez-vous que le sac n'est pas froissé et que son extrémité ouverte est dans le ramasse-gouttes. Nettoyez les joints s'il y a des débris. Si le problème persiste, attendez que l'appareil refroidisse.

Comment nettoyer l'appareil ?

Débranchez-le. Nettoyez les joints supérieur et inférieur avec un chiffon imbibé d'eau savonneuse chaude (ils sont amovibles). Videz et lavez le ramasse-gouttes à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle (panier supérieur). Séchez complètement avant de réassembler.

Peut-on mettre des liquides sous vide ?

Oui, mais il faut d'abord les précongeler dans un moule. Une fois solides, retirez-les du moule et emballez-les sous vide dans un sac FoodSaver. Pour les liquides en bouteille, utilisez la scelleuse à bouteilles en laissant 2,54 cm d'espace sous le bouchon.

L'emballage sous vide remplace-t-il la réfrigération ?

Non. L'emballage sous vide prolonge la conservation mais ne remplace pas la réfrigération ou la congélation. Les aliments périssables doivent toujours être réfrigérés ou congelés après la mise sous vide.

Puis-je utiliser des sacs d'autres marques ?

Pour des résultats optimaux, utilisez exclusivement les sacs, rouleaux et accessoires FoodSaver. Les autres marques peuvent ne pas assurer un vide correct ou endommager l'appareil.

Comment ranger l'appareil ?

Nettoyez-le et séchez-le. Fermez le couvercle sans le verrouiller, puis glissez le bouton Store en position rangement. Ne rangez jamais l'appareil avec le loquet en position fonctionnement, car cela comprimerait les joints.

MODE D'EMPLOI VS1200 FOODSAVER

Owner's Manual Manuel du propriétaire Manual del Propietario

Caractéristiques du produit 28

« Comment... »......30

Faire un sac FoodSaver ^10

Mettre un sac FoodSaver ^MD sous vide

Emballer sous vide avec les accessoires FoodSave ^17

Utiliser les contenants de conservation et de marinade FoodSaver

Nettoyage et entretien 34

Guide de rangement....35

Consignes....36

Emballage sous vide et sécurité alimentaire

Conseils en matière de préparation alimentaire et de réchauffage

Emballage sous vide d'articles non alimentaires

Dépannage 42

Pièces de rechange 44

Garantie 45

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Pour votre propre sécurité, toujours suivre les précautions de base suivantes à l'utilisation d'un appareil FoodSaver ^MD :

1. Lire attentivement le manuel du propriétaire de l'utilisateur pour connaître le mode d'emploi. Lire toutes les consignes de ce manuel avant l'utilisation.
2. Lors de l'utilisation d'un appareil électrique, il est important de toujours suivre des précautions de base, y compris les suivantes :

Lire toutes les consignes avant d'utiliser cet appareil.

DANGER – Pour réduire le risque de choc électrique :

1. Ne pas mettre la main sur un appareil qui est tombé dans l'eau. Le débrancher immédiatement de la prise de courant.

2. Ne pas utiliser dans le bain ou sous la douche.

3. Ne pas placer ou entreposer l'appareil dans un endroit où il risque de tomber ou d'être tiré dans une baignoire ou un évier. Ne pas le placer ou le laisser tomber dans l'eau ou tout autre liquide.

4. Toujours débrancher l'appareil de la prise électrique immédiatement après l'utilisation.

5. Débrancher cet appareil avant de le nettoyer.

MISE EN GARDE – Pour réduire le risque de brûlures, d'incendie et de choc électrique :

1. Ne pas utiliser l'appareil sur des surfaces humides ou à l'extérieur.

2. Pour éviter tout choc électrique, ne pas immerger le câble d'alimentation, la fiche ou quelque partie que ce soit de l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide. Le débrancher de la prise après l'utilisation et avant le nettoyage.

3. Pour déconnecter l'appareil, débrancher le câble d'alimentation de la prise de courant. Ne pas déconnecter en tirant sur le câble.

4. Ne pas utiliser l'appareil avec une fiche ou un câble d'alimentation endommagé. Ne pas utiliser l'appareil s'il ne fonctionne pas correclement ou s'il est endommagé de quelque manière que ce soit.

Pour obtenir plus de détails, appeler le service à la clientèle en composant le numéro apparaissant ci-dessous.

1. N'utiliser l'appareil que pour l'usage auquel il est destiné.

2. Surveiller attentivement les enfants lors de l'utilisation de n'importe quel appareil électrique. L'appareil ne doit pas être utilisé comme un jouet.

3. Attention : Un petit câble d'alimentation est fourni pour réduire le risque de s'emmêler ou de trébucher sur un câble plus long. Une rallonge peut être utilisée lorsque la puissance électrique nominale de la rallonge n'est pas inférieure à la puissance électrique nominale de l'appareil.

4. Aucun câble ne doit être disposé de telle sorte qu'il pende d'un comptoir ou d'un plan de travail, afin qu'il ne soit pas possible, en particulier pour des enfants, de trébucher ou de le tirer involontairement.
5. Ne pas placer sur ou à proximité d'un brûleur à gaz ou électrique chaud, ou d'un four chauffé. Les produits contenant des liquides chauds doivent être déplacés avec une extrême précaution.

Conseils importants

1. L'emballage sous vide n'est PAS un substitut au processus thermique de mise en conserve. Les denrées périssables doivent quand même être réfrigérées ou congelées.
2. Pour obtenir de meilleurs résultats, utiliser uniquement avec les sacs, rouleaux, contenants et accessoires FoodSave ^N .
3. Pendant le processus d'emballage sous vide, de petites quantités de liquide, des miettes ou des particules alimentaires peuvent être attirés dans la fente d'aspiration. Vider le ramasse-gouttes après chaque utilisation.
4. Éviler de trop remplir, loujours laisser au moins 7,62 cm (3 pouces) de malériau du sac entre le contenu du sac et le haut du sac. Cela laisse de l'espace au matériau du sac pour se resserrer herméliquement contre les aliments et empêche le sac de sortir de la fente d'aspiration pendant le processus de mise sous vide. Laisser ensuite 2,54 cm (1 pouce) additionnels de matériau de sac pour chaque fois que vous prévoyez de réutiliser le sac.
5. Ne pas créer vos propres coutures latérales sur un sac FoodSavéil. Ces sacs sont fabriqués avec une couture latérale spéciale qui est fermée hermétiquement tout le long du bord extérieur.

6. Pour empêcher que le sac ne se froisse au niveau de la partie scellée lorsque vous mettez sous vide des articles volumineux, élirer délicatement le sac de manière à ce qu'il soit bien plat au moment de l'insérer dans la fente d'aspiration et continuer à le maintenir jusqu'à ce que la pompe de mise sous vide démarre.

7. Lorsque vous emballez sous vide des articles avec des bouts pointus (spaghettis secs, coutellerie, etc.), protéger le sac des perforations en enveloppant l'article dans un matériau de rembourrage doux, comme un essuie-tout. Il pourrait être conseillé d'utiliser une contenant ou un bocal Mason à la place d'un sac.

8. Lorsque vous utilisez des accessoires, n'oubliez pas d'en laisser un pouce (2,54 cm) d'espace en haut.
9. Pour de meilleurs résultats, précongeler les fruits et faire blanchir les légumes avant de les emballer sous vide. (Consulter les consignes pour l'emballage sous vide, pages 36-41.)
10. Patienter 20 secondes entre deux opérations de scellement afin de laisser l'appareil refroidir.
11. Ne jamais ranger l'appareil avec le loquet en position « Operate » (fonctionnement), car cela comprimerait les joints.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Réservé à l'usage domestique

Service à la clientèle : US: 1-877-777-8042 CA: 1-877-804-5383 MX: [phone]

Ce produit est doté d'une fiche polarisée (une lame est plus large que l'autre). Par mesure de sécurité, pour réduire le risque de choc électrique, cette fiche est destinée à ne s'insérer dans une prise polarisée que d'une seule façon. Si la fiche ne s'insère pas

complètement dans la prise de courant, inverser la fiche. Si la fiche ne s'insère toujours pas, contacter un électricien qualifié. Ne pas essayer de contourner ce dispositif de sécurité ou de modifier la fiche de quelque façon que ce soit. Si la fiche semble pouvoir se déplacer facilement une fois insérée dans la prise CA ou si la prise CA est chaude, ne pas utiliser celle-ci.

Un câble d'alimentation court (ou câble d'alimentation détachable) est fourni pour réduire le risque de s'emmêler ou de trébucher avec un câble plus long. Il est possible d'employer des câbles d'alimentation plus longs et détachables ou des rallonges si l'on fait attention lors de leur utilisation. Si une rallonge ou un long câble d'alimentation détachable est utilisé :

a. La puissance électrique nominale du câble d'alimentation détachable ou de la rallonge doit être au moins équivalente à la puissance électrique nominale de l'appareil;
b. Si l'appareil nécessite une mise à la terre, la rallonge doit être un câble de mise à la terre à trois fils; et
c. le câble plus long doit être disposé de telle sorte qu'il ne pende pas du comptoir ou du plan de travail, afin qu'il soit impossible, pour des enfants notamment, de le tirer involontairement ou de trébucher.

Caractéristiques du produit

Service à la clientèle : US: 1-877-777-8042 CA: 1-877-804-5383 MX: [phone]

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Ce panneau de commande convivial et intuitif facilitera votre emploi optimal du système FoodSaver ^MD :

1 Voyant lumineux de scellement
Clignote quand le processus de soudure est en cours et devient fixe une fois la soudure terminée.
2 Voyant lumineux d'emballage sous vide/scellement
Clignote lorsque le cycle de mise sous vide est en cours et devient fixe lorsqu'il se termine.
3 Bouton « Seal » (sceller)

Ce bouton remplit trois fonctions :

1. Vous le pressez pour souder l'extrémité des sacs fabriqués à partir des rouleaux FoodSaver ^40 ;

2. Vous le pressez pour interrompre instantanément la mise sous vide et commencer à sceller le sac. Ceci empêche d'écraser les aliments fragiles, tels le pain, les biscuits et les pâtisseries ;

3. Vous le pressez pour souder hermétiquement les sacs multicouches (de croustilles, par exemple) afin de préserver la fraîcheur du contenu.

4 Bouton « Vac/Seal » (emballer sous vide/sceller)

Ce bouton remplit trois fonctions
1. Vous le pressez pour sceller hermétiquement. Le moteur tourne jusqu'à ce que tout l'air ait été évacué du sac puis la soudure débute automatiquement :
2. Vous le pressez en tout temps pour interrompre la mise sous vide :
5 Bouton « Accessory » (accessoire)
1. Connecter l'accessoire au port pour accessoires.
2. Appuyer sur le bouton « Accessory » (accessoire).
3. Le voyant lumineux d'accessoire s'illumine et clignote jusqu'à ce que l'opération soit terminée,

Comment :

1. Faire un sac FoodSaver ^MD

1. À l'aide de ciseaux, couper suffisamment de matériau de sac du rouleau pour tenir l'article, plus 7.62 cm (3 pouces). Couper bien droit.
2. Insérer une extrémité du matériau du sac le long de la bande de scellement.
3. Appuyer fermement avec la paume de votre main sur les deux côtés du couvercle de l'appareil pour le verrouiller.

Conseil: Vous devriez sentir et entendre un clic audible de chaque côté lorsque vous appuyez avec la paume de vos mains sur le couvercle de l'appareil, ce qui indique que l'appareil est complètement verrouillé.

1. Appuyer sur le bouton « Seal » (sceller).
2. Une fois que le voyant lumineux de scellement arrête de clignoter et devient fixe, le scellement est terminé. Appuyer sur les boutons de déverrouillage pour ouvrir le couvercle, soulever le couvercle et retirer le sac.

Vous êtes désormais prêt à emballer sous vide avec votre nouveau sac (voir la page suivante).

Placer le sac sur la bande de scellement

Farmer et verouiller le couvercie

Appuyer sur le bouton • seal • (sceller)

Service à la clientèle : US: 1-877-777-8042 CA: 1-877-804-5383 MX: [phone]

2. Mettre un sac FoodSaver ^MD sous vide

1. Placer le ou les articles dans le sac en laissant un espace d'au moins 3 pouces (7.62 cm) entre le contenu et le haut du sac.
2. Ouvrir le couvercle de l'appareil, et placer l'extrémité ouverte du sac dans la fente d'aspiration (ramasse gouttes).
3. Appuyer fermement avec la paume de votre main sur les deux côtés du couvercle de l'appareil pour le verrouiller.

Conseil: Vous devriez sentir et entendre un clic audible de chaque côté lorsque vous appuyez avec la paume de vos mains sur le couvercle de l'appareil, ce qui indique que l'appareil est complètement verrouillé.

1. Appuyer sur le bouton « Vac/Seal » (emballer sous vide/sceller) pour démarrer le processus d'emballage sous vide et de scellement. Le moteur tourne jusqu'à ce que le sac soit complètement sous vide, puis le scelle automatiquement.
2. Une fois que le voyant lumineux d'emballage sous vide/scellement arrête de clignoter et devient fixa, appuyer sur les boutons de déverrouillage sur les deux côtés pour ouvrir. Retirer le sac, Réfrigérer, congeler ou ranger au besoin. (Consulter les « consignes » pour la sécurité en matière de conservation desiments à la page 36).

REMARQUE : Laisser refroidir l'appareil pendant 20 secondes après chaque utilisation.

Conseils importants :

Pour minimiser le gaspillage de sacs, ne pas insérer les sacs trop loin dans l'appareil. Insérer le sac seulement par-dessus le rebord du ramasse-gouttes amovible.

Placer le sac dans la fente d'aspiration

Farmer et verrouillier le couvercie

Appuyer sur le bouton « Vac/Seal » (emballer sous vide/sceller)

3. Emballer sous vide avec les accessoires FoodSave ^MD

Pour les sacs à glissière :

1. Préparer les sacs à glissière selon sur les accessoires FoodSaver™ qui accompagnent tout achat d'accessoire. Pour les sacs à glissière, ne pas mettre d'aliment sous la valve et appuyer sur la glissière avec le doigt pour la fermer lorsque le sac est posé sur une surface plane.
2. Appuyer fermement avec la paume de votre main sur les deux côtés du couvercle de l'appareil pour le verrouiller. Conseil : Vous devriez sentir et entendre un clic audible de chaque côté lorsque vous appuyez avec la paume de vos mains sur le couvercle de l'appareil, ce qui incoique que l'appareil est complètement verrouillé.
3. Insérer une extrémité du tuyau accessoire dans le port pour accessoire de l'appareil. Placer la scelleuse à main sur la valve du sac à glissière.
4. Appuyer sur le bouton « Accessory » (accessoire).
5. Le voyant d'accessoire clignote. Tous les voyants s'allument une fois la procédure terminée. Les sacs à glissière sont destinés à la conservation au gardemanger et au réfrigérateur seulement.

Pour les scelleurs de pots et les bouchons de bouteilles :

1. Préparer l'accessoire selon les consignes sur les accessoires FoodSaver ^MC qui accompagnent tout achat d'accessoire.
2. Appuyer fermement avec la paume de votre main sur les deux côtés ou couvercle de l'appareil pour le verrouiller. Conseil : Vous devriez sentir et entendre un clic aucible de chaque côté lorsque vous appuyez avec la paume de vos mains sur le couvercle de l'appareil, ce qui indique que l'appareil est complètement verrouillé.
3. Insérer une extrémité du tuyau accessoire dans le port pour accessoire de l'appareil. Démonter la scelleuse à main pour retirer la partie transparente inférieure de la poignée supérieure. Insérer l'embout dans le port de l'accessoire.
4. Appuyer sur le bouton × Accessory × (accessoire).
5. Le voyant d'accessoire clignote. Tous les voyants s'allument une fois la procédure terminée.

REMARQUE : Les scelleuses à bocaux FoodSaver ^40 ne sont compatioles qu'avec les bocaux Mason de marque Ball ^41 et Ken ^42 . IMPORTANT : Ne PAS utiliser les bandes vissables lors de la mise sous vide des bocaux. Pour ouvrir, placer une cuillère entre le couvercle du bocal Mason et la partie supérieure de l'embout filété. Tourner doucement la cuillère pour relâcher.

Scelleuse à bouteilles FoodSaver ^40 : Pour relâcher et ouvrir, tourner et soulever sur la scelleuse à bouteilles.

Service à la clientèle : US: 1-877-777-8042 CA: 1-877-804-5383 MX: [phone] 3231

4. Utiliser les contenants de conservation et de marinade FoodSaver ^MD

Pour sceller sous vide:

1. Préparer le contenant de conservation et de marinade FoodSaver ^ND selon les instructions qui sont incluses à l'achat du contenant.
2. Appuyer fermement avec la paume de votre main sur les deux côtés du couvercle de l'appareil pour le verrouiller. Conseil : Vous devriez sentir et entendre un clic audible de chaque côté lorsque vous appuyez avec la paume de vos mains sur le couvercle de l'appareil, ce qui indique que l'appareil est complètement verrouillé.
3. Insérer une extrémité du tuyau accessoire dans le port pour accessoire de l'appareil. Placer la scelleuse à main sur la valve du contenant.
4. Appuyer sur le bouton × Accessory > (accessoire).
5. Le voyant d'accessoire clignote. Tous les voyants s'allument une fois la procédure terminée.

Pour relächer et ouvrir, tourner la poignée sur le couvercle en position « Open » (ouvrir).

Nettoyage

et entretien de votre système d'emballage sous vide

Pour nettoyer l'appareil :

Débrancher le câble d'alimentation de la prise de courant. Ne pas immerger.

Vérifier les joints et le pourtour du ramasse-gouttes pour vérifier qu'ils ne contiennent pas de matières alimentaires. Si nécessaire, essayer les joints avec un chiffon trempé dans de l'eau savonneuse chaude. Les joints supérieur et inférieur sont amovibles pour faciliter leur nettoyage. Nettoyer les joints avec de l'eau chaude savonneuse et les laisser sécher avant de les réinsérer dans l'appareil.

Vider le ramasse-gouttes après chaque utilisation. Laver à l'eau chaude savonneuse ou placer dans le panier supérieur du lavevaisselle.

Vénifier s'il y a des résidus alimentaires dans la fente du ramassegouttes. Nettoyer au besoin. Sécher complètement le ramasse-gouttes avant de le réinsérer dans l'appareil.

Retirer tous les aliments autour des joints

Soulever le ramassegouttes pour l'enlover

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Guide de rangement

de votre système d'emballage sous vide

Pour ranger l'appareil :

Nettoyer complètement l'appareil comme indiqué dans la section « Nettoyage et entretien ».

Une fois l'appareil nettoyé et complèlement sec, fermer le couvercle sans le verrcuiller et glisser le bouton « Store » (ranger) en position « Store » (ranger). Ce réglage devrait permettre de garder le couvercle fermé tout en empêchant qu'une pression trop forte ne s'exerce sur les joints internes de l'appareil.

Ne jamais ranger l'appareil avec le loquet en position « Operate » (fonctionnement), car cela comprimerait les joints et l'appareil ne pourrait plus mettre les sacs sous vide.

Ranger verticalement

Une fois en position de rangement, ranger verticalement sans encombrer la cuisine.

Glisser le bouton à la position « Store » (Ranger).

Consignes

Emballage sous vide et sécurité alimentaire

Le processus d'emballage sous vide prolonge la conservation des aliments en expulsant presque tout l'air du contenant scellé, ce qui réduit l'oxydation qui affecte la valeur nutritionnelle, le goût et la qualité générale des aliments. Retirer l'air peut aussi empêcher la prolifération des microorganismes, qui peuvent être un problème dans certaines conditions :

Moisissure – Facilement reconnaissable à son aspect un peu mousseux. La moisissure ne peut pas se développer dans un environnement où il y a peu d'oxygène, voilà pourquoi l'emballage sous vide peut ralentir la prolifération des moisissures.

Levure – Mène à une fermentation, que l'on reconnaît à l'odeur et au goût. La levure a besoin d'eau, de sucre et d'une température modérée pour se développer. Elle peut aussi survivre avec ou sans air. La réfrigération raientit la prolifération des levures et la congélation l'arrête complètement.

Bactéries - Elles donnent une mauvaise odeur, décolorent le produit et/ou lui donnent une texture molle ou guante. Dans les bonnes conditions, les bactéries anaéroblies comme le Clostricium botulinum (l'organisme qui cause le botulisme) peuvent se développer sans air et sont parfois indéfectables au goût ou à l'odeur. Bien que cette bactérie soit assez rare, elle peut être très dangereuse.

Pour conserver les aliments en toute sécurité, il est indispensable de maintenir des températures basses. La prolifération des microorganismes peut être récurte considérablement à des températures de 4 °C (40 °F) ou moins. La congélation à -17 °C (0 °F) ne tué pas les microorganismes, mais les empêche de se développer. Pour une conservation longue durée, toujours congerer les aliments périsables qui ont été emballés sous vide et les garder réfrigérés après décongvélation.

Il est important de noter que l'emballage sous vide ne remplace PAS la mise en conserve et ne peut pas inverser la détérioration des aliments. Il peut seulement ralentir l'altération de la qualité. Il est difficile de précire combien de temps les aliments garderont leur qualité et leur goût, leur apparence ou leur texture, car tout cela dépend de l'âge et de l'état des aliments au moment où ils ont été emballés sous vide.

IMPORTANT :

L'emballage sous vide n'est PAS un substitut à la réfrigération ou à la congélation. Tout aliment périssable qui nécessite une réfrigération doit toujours être réfrigéré ou congelé après l'emballage sous vide.

Service à la clientèle : US: 1-877-777-8042 CA: 1-877-804-5383 MX: [phone]

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Conseils en matière de préparation alimentaire et de réchauffage

Décongeler et réchauffer les aliments emballés sous vide

Toujours décongeler les aliments au réfrigérateur ou au micro-ondes — ne pas décongeler les aliments périssables à température ambiante.

Pour réchauffer des aliments au micro-ondes dans un sac FoodSaver ^NT , toujours couper le coin du sac avant de le placer dans un plat qui va au micro-ondes. Toutefois, pour éviter les points chauds, ne pas réchauffer, au micro-ondes et dans un sac FoodSaver ^NT , les viandes avec os ou les aliments riches en graisses. Il est aussi possible de réchauffer des aliments dans un sac FoodSaver ^NT en les plaçant dans de l'eau à faible ébullition, à moins de 75 °C (170 °F).

Consignes de préparation pour les viandes et les poissons :

Pour de meilleurs résultats, précongelier les viandes et les poissons pendant 1 à 2 heures avant de les emballer sous vide dans un sac FoodSaver ^30 . Cela permet de retenir le jus et la forme et garantit une meilleure mise sous vide. Si la précongétation n'est pas possible, placer un essuie-tout plié entre la viande ou le poisson et le haut du sac, mais sous la zone de soellement. Lanser l'essuie-tout dans le sac pour absorber l'excès d'humidité et les jus pendant le processus de mise sous vide.

REMARQUE : Le bœuf peut apparaître plus foncé après l'emballage sous vide en raison de l'absence d'oxygène. Cela n'indique en rien que le produit est gâché.

Consignes de préparation pour les fromages à pâte dure :

Pour préserver la fraîcheur du fromage, emballer sous vide après chaque utilisation. Veiller à fabriquer un sac FoodSaver ^26 très long, en laissant 2,54 cm (1 pouce) d'espace pour chaque fois que l'on prévoit d'ouvrir et de sceller le sac à nouveau en plus des 7,62 cm (3 pouces) d'espace supplémentaire cu'il faut normalement laisser entre le contenu du sac et le bord scellement. Il suffit de couper l'extrémité scellée pour sortir le fromage. Lorsqu'il est temps de sceller le fromage à nouveau, il suffit de le mettre dans le sac et de sceller celui-ci à nouveau.

IMPORTANT :

En raison du risque de bactéries anaérobies, les fromages à pâte molle ne doivent jamais être emballés sous vide.

Conseils en matière de préparation alimentaire et de réchauffage

Consignes de préparation pour les légumes :

Les légumes doivent être blanchis avant d'être emballés sous vide. Ce processus arrête l'action de l'enzyme qui peut causer une perle de saveur, de couleur et de texture.

Pour blanchir les légumes, les placer dans de l'eau bouillante ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient cults mais encore croquants. La durée de blanchiment varie de 1 à 2 minutes pour les légumes sur à feuilles et les pois, 3 à 4 minutes pour les pois mange-tout, les rondelles de courgette ou le brocoli; 5 minutes pour les carottes; et 7 à 11 minutes pour le maïs sur épi. Après les avoir blanchis, plonger les légumes dans l'eau froide pour intercompre le processus de cuisson. Enfin, sécher les légumes sur une serviette avant de les emballer sous vide.

REMARQUE : Tous les légumes (y compris les brocolis, les choux de Bruxelles, le chou, le chou fleur, le chou frisé, les navets) produisent naturellement des gaz pendant leur conservation. Ainsi, après le blanchiment, ils doivent être conservés uniquement au congélateur.

Quand vous congelez vos légumes, il est préférable de les précongeler pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce qu'ils sont sortement congelés. Pour congeler des légumes en portions individuelles, placer d'abord les légumes sur une plaque de cuisson et les étaler de façon à ce qu'ils ne se touchent pas. Ainsi, cela évitera qu'ils congèlent en un seul bloc. Une fois congelés, retirer les légumes de la plaque de cuisson et les emoaller sous vide dans un sac FoodSaver ^40 . Une fois mis sous vide, les remettre au congélateur.

IMPORTANT :

En raison du risque de bactéries anaéroblies, les champignons, les cignons et l'ail frais ne doivent jamais être emballés sous vide.

Consignes de préparation pour les légumes à feuilles :

Pour de meilleurs résultats, utiliser un Contenant pour conserver les légumes à feuilles. D'abord, laver les légumes, puis les sécher avec une serviette ou une essoreuse à salade. Une fois secs, les placer dans un contenant et les embeller sous vide comme d'habitude. Ranger au réfrigérateur.

Service à la clientèle : US: 1-877-777-8042 CA: 1-877-804-5383 MX: [phone]

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Conseils en matière de préparation alimentaire et de réchauffage

Consignes de préparation pour les fruits :

Pour congeler des fruits ou des baies, il est préférable de les précongeler pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient solidement congelés. Pour congeler des fruits en portions individuelles, placer d'abord les fruits sur une plaque de cuisson et les étaler de façon à ce qu'ils ne se louchent pas. Ainsi, cela évitera qu'ils congèlent en un seul bloc. Une fois congelés, retirez les fruits de la plaque de cuisson et les emballer sous vide dans un sac. FoodSaver ^15 . Une fois mis sous vide, les remettre au congélateur.

Ces portions peuvent être mises sous vide pour les pâtisseries ou pour les combiner et réaliser des salades de fruits faciles à préparer toute l'année. Pour la conservation au réfrigérateur, nous recommandons d'utiliser un contenant FoodSave ^ND ,

IMPORTANT:

Lorsque vous mettez des pommes sous vide, elles doivent être tranchées, et mettre un peu de jus de citron dessus les tranches pour éviter qu'elles ne brunissent.

En raison de leur maturation naturelle, les bananes peuvent en fait se décomposer plus rapidement sous un emballage sous vide.

Consignes de préparation pour les produits de boulangerie :

Pour emballer sous vide des produits de boulangerie moelleux ou aérés, nous recommandons, pour qu'ils gardent leur forme, d'utiliser un contenant de marnade et de conservation. FoodSaver ^12 . Si un sac est utilisé, précongeler pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient solidement congelés. Pour gagner du temps, réaliser les pâtes à biscuits, les fonds de tarte, les tartes entières ou les mélanges d'ingrédients secs à l'avance et les emballer sous vide pour une utilisation ultérieure.

Consignes de préparation pour le café et les aliments en poudre :

Pour éviter que des particules alimentaires soient aspirées dans la pompe de mise sous vide, placer un filtre à café ou un essuie-tout en haut du sac ou du contenant avant de faire le vide. Il est aussi possible de placer l'aliment dans son emballage d'origine directement à l'intérieur du sac FoodSaver ^10 pour ensuite réaliser la mise sous vide.

Conseils en matière de préparation alimentaire et de réchauffage

Consignes de préparation pour les liquides :

Avant d'emboîter des liquides sous vide, comme des bases de soupe, il faut d'abord les précongeler dans une cocotte, un moule à pain ou un bac à plaçons jusqu'à ce qu'ils soient solidement congels. Retiner les liquides congels du moule et les emboîter sous vide dans un sac FoodSaver ^10 . Cas « briques congelées » peuvent être empiliées dans le congélateur. Lorsu'il est temps d'utiliser le liquide, il suffit de couper un coin du sac et de le placer dans un plat et au micro-ondes ou de le plonger dans de l'eau à faible ébutilition, à moins de 75 °C (170 °F). Pour mettre sous vide des liquides non gazéifiés en bouteille, une scelleuse à bouteilles FoodSaver ^10 peut être utilisée sur le contenant d'origine. Il ne faut pas oublier de laisser au moins 2,54 cm (1 pouce) d'espace entre le contenu et l'extrémité inférieure de la scelleuse à bouteilles. Les bouteilles peuvent être scellées à nouveau après chaque utilisation.

Consignes de préparation pour les repas préparés à l'avance et les restes de table :

Les repas préparés à l'avance et les restes peuvent être conservés de façon efficace grâce aux contenants légers et empilables FoodSaver ^40 . Ces contenants FoodSaver ^36 pratiques sont empilables, résistants aux bris et aux fissures, vont au lave vaisselle et les bases vont au microondes pour un réchauffage sécuritaire.

Consignes de préparation pour les collations :

Les collations conservent leur fraîcheur plus longtemps lorsqu'elles sont embaillées sous vide. Pour de meilleurs résultats, utiliser une boîte FoodSaver ^196 , en particulier pour les produits friables comme les craquelins.

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Emballage sous vide d'articles non alimentaires

Le système d'emballage sous vide FoodSaver ^10 protège aussi les articles non alimentaires de l'oxydation, de la corrosion et de l'humidité. Il suffit de suivre le mode d'emploi pour emballer sous vide ces articles grâce aux sacs, boîtes et accessoires FoodSaver ^10 .

Argenterie

Pour mettre sous vide des couverts en argent, envelopper les dents des fourchettes avec du matériau de rembournage doux, comme un essuie tout, pour éviter de percer le sac, et faire le vide comme d'habitude. Les couverts en argent seront propres, frais et immaculés quand viendra le temps de les utiliser lors de la prochaine réception.

Camping

Les sacs FoodSaver ^70 sont parfaits pour toutes les excursions de plein air. Pour les activités de randonnée et de camping, les allumettes, les cartes et la nourriture peuvent être conservées à l'abri de l'humidité et de façon compacte.

L'eau

Pour avoir de l'eau fraîche à boire, il suffit de remplir un sac FoodSaver ^10 de glaçons, de le sceller et de le laisser fondre au besoin. Le coin du sac peut être coupé pour en faire un bec pour verser ou boire.

Nautique

Que ce soit pour faire de la voile ou de la navigation de plaisance, les plaisanciers peuvent emballer sous vide de la nourriture, des piles supplémentaires, des cartes-mémoires, de l'argent comptant, leurs cartes d'identité, leur permis pour conduire un bateau et des vêtements secs de rechange. Il ne faut juste pas oublier d'emporter des ciseaux ou un couleau pour cuvrir les sacs au besoin!

Urgence

Pour conserver les trousses d'urgence au sec, embailler sous vide les fusées éclairantes, les piles, les lampes torches, les allumettes, les bougres, les trousses de premiers soins, la nourriture supplémentaire et d'autres produits de première nécessité. Les articles d'urgence resteront secs et bien rangés à la maison, ainsi que dans la voiture, le bateau ou le VR.

Voyant à DEL de scellement qui clignote	L'appareil est en surchauffe. Toujours attendre 20 secondes entre deux opérations de scellement. En cas d'utilisation intensive, l'appareil s'éteint automatiquement et le voyant lumineux de scellement clignote. Attendre 20 minutes que l'appareil refroïcisse.Toujours patienter 20 secondes entre deux opérations de scellement.Le couvercie a été fermé, verrouillé et laissé en position verrouillée : les joints peuvent être comprimés. Appuyer sur les boutons de déverrouillage sur les deux côtés pour ouvrir le couvercie ou appuyer sur le bouton » Store » (ranger) pour ranger et attendre de 10 à 20 minutes pour que les joints se dilatent.La pompe de mise sous vide fonctionne pendant plus de 120 secondes. En cas d'utilisation intensive, l'appareil s'éteint automatiquement et le voyant lumineux de scellement clignote. Consulter le section suivance : « La pompe de mise sous vide fonctionne, mais le sac n'évacue pas l'air ».
La pompe de mise sous vide fonctionne, mais le sac n'évacue pas l'air	Les voyants lumineux de l'appareil s'illuminent lorsque le côté droit est enfoncé et verrouillé. Si l'appareil ne scelle pas ou n'aspire pas, appuyer à nouveau fermement sur le côté gauche du couvercie de l'appareil, jusqu'à ce que vous sentiez et entendez un clic audible.Si le sac est fabruqué à partir d'un rouleau, vérifier qu'une extrémité du sac est bien scellée. (Consulter la section « Comment fabricuer un sac à partir d'un rouleau d'emballage sous vide FoodSaver® » à la page 30 ».)Ajuster le sac et essayer à nouveau. Veiller à ce que l'extrémité ouverte du sac se situe bien dans le ramasse-gouttes.Vérifier que le sac n'est pas froissé le long de la bande de scellement. Pour empêcher que le sac ne se froisse au niveau de la partie scellée, étrirer délicatement le sac de manière à ce qu'il soit bien plat au moment de l'insérer dans le ramasse-gouttes.Ouvrir l'appareil et veiller à ce que les joints soient bien insérés et à ce qu'il n'y ait pas de corps étranger, de saleté ou de débris au niveau des joints supérieur et inférieur (consulter la section « Nettoyage et entretien à la page 34 »).Si le couvercle a été fermé, verrouillé et laissé en position verrouillée pendant le rangement : les joints peuvent être comprimés. Appuyer sur les boutons de déverrouillage sur les deux côtés pour ouvrir le couvercle ou appuyer sur le bouton » Store » (ranger) pour ranger et attendre de 10 à 20 minutes pour que les joints se dilatent.Vérifier que le tuyau accessoire n'est pas fixé au port pour accessoire.S'assurer que le couvercle est entièrement fermé des deux côtés de l'appareil.Si le locuot n'accroche pas le couvercle et ne l'abaisse pas, il y aura une fuite entre les joints.
Le joint se déplace ou est déchiré	Retirer le joint, le nettoyer et le réinsérer dans la fente du joint (consulter la section « Nettoyage et entretien », page 34).Si le joint a des dommages légers, le retirer, le tourner et le réinstaller.Appelier le service à la clientèle en composant le numém apparaissant ci-dessous.
Le sac ne scelle pas correctement	La quantité de liquide dans le sac est trop importante. Congeler avant de réaliser la mise sous vide.Vérifier qu'il n'y a pas de débris alimentaires autour de la zone de scellement.En présence de débris, retirer le joint, le nettoyer et le réinsérer dans la fente d'aspiration (consulter la section « Nettoyage et entretien » à la page 34).Le sac est froissé : Pour empêcher que le sac ne se froisse au niveau de la partie scellée, étrirer délicatement le sac de manière à ce qu'il soit bien plat au moment de l'insérer dans la fente du joint.L'appareil a surchauffe. Attendez quelques minutes que l'appareil refroïcisse.

Service à la clientèle : US: 1-877-777-8042 CA: 1-877-804-5383 MX: [phone] 4241

Guide de dépannage

Problème Solution

Aucun voyant ne s'allume sur le panneau de commande	Vérifier que l'appareil est bien branché.Vérifier que la prise murale fonctionne.S'assurer que le couvercle est entièrement fermé jusqu'à ce que le loquet s'encloncho des deux côtés.
Rien ne se passe lorsque le couvercle est fermé et que l'on appuie sur le bouton	Vérifier que l'appareil est bien branché.Vérifier que la prise murale fonctionne.Appuyer sur les boutons de déverrouillage du couvercle, s'assurer de verrouiller le couvercle de nouveau en appuyant des deux côtés de l'appareil.
Impossible d'insérer un sac dans l'appareil	Vérifier à ce que la quantité de matériau de sac soit suffisante pour atteindre le milieu du ramasse-gouttes. Vérifier à ce qu'il y ait toujours un espace libre d'au moins 7,62 cm (3 pouces) dans le sac pour permettre à celui-ci de bien emballer les aliments.Conwnant d'aplantar clécatement le sac au moment de l'insérer. Insérer un sac le côté bombé vers le ramasse-gouttes.
Le vide a été fait dans le sac, mais l'air pénétrée à nouveau à l'intérieur	Vérifier le scellement. Si le sac est froissé au niveau de la partie scellée, de l'air pourrait pénétrer de nouveau à l'intérieur. Pour empêcher que le sac ne se froisse au niveau de la partie scellée, étirer délicatement le sac de manière à ce qu'il soit bien piat au moment de l'insérer dans le ramasse gouttes.Il arrive parfois que de l'humidé ou des matières alimentaires (us, praisse, miêtes, poudres, etc.) présentes le long de la partie scellée empêchent de sceller le sac correctement. Découper le sac pour l'ouvant, essayer la partie supérieure à l'intérieur du sac et le sceller à nouveau.Des produits alimentaires pointus pourraient avoir percé le sac. Si le sac est trouvé, en utiliser un autre. Couvir les produits alimentaires pointus avec un matériau de remboursage doux, comme un essuie-tour, puis sceller à nouveau le sac.Il est possible que les aliments aient fermenté ou que des gaz naturels provenant de l'intérieur des aliments se soient dégagés. Le cas échéant, les aliments pourraient avoir commencé à s'avérer et devraient être jetés.Sac défectieux. Le sac pourrait être perce. Essayer un nouveau sac.
Le sac fond	La bande de scellement est trop chaude. Toujours patienter au moins 20 secondes que l'appareil refroidisse avant d'emballer sous vide un autre article.Utiliser des sacs de la marque FoodSaver100. Les sacs et rouleaux FoodSaver100 sont spécialement conçus pour les appareils FoodSaver100.
Le vide ne se fait pas dans le contenant	Le couvercle du contenant doit être correctement placé sur le contenant et aligné avec celui-ci. (Noir « Manuel du propriétaire » foumi avec l'accessoire)Vérifier que l'extrémipé verte du câble d'accessoire qui porte la mention « To Sealer » vers la scellessé) est insérée dans l'appareil jusqu'à entendre un « clic ».S'assurer que le couvercle est bien fermé des 4 côtés contenant.S'assurer que le joint en caoutchoue à l'intérieur du couvercle ne contient pas de résidus alimentaires.Vérifier si le rebord du contenant contient des craques et des égratignures.S'assurer que la valve est propre.
Si une aide supplémentaire s'avère nécessaire :	Contactez le service à la clientèle au numéro indiqué ci-dessous ou visitez le site Web et cliquer sur l'onglet « Support ».

GUIDE DE DEPANNAGE

Accessoire ramasse-gouttes FoodSaver ^®
Joints en mousse supérieur et inférieur FoodSaver ^ND
Profil supérieur du dispositif de soellement FoodSaver ^ND

Pour obtenir des pièces de rechange, veuillez visiter le site Web ou appeler le service à la clientèle.

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2022/10/14 下午 1:03

Garantie limitée de 5 ans

Sunbeam Products, Inc. ou, au Canada, Newell Brands Canada ULC (collectivement « Sunbeam ») garantit que pendant une période de cinq (5) ans à compter de la date d'achat au détail initiale, ce produit sera exempt de défauts de matériaux et de fabrication, lorsqu'il est utilisé conformément aux instructions fournies.

Sunbeam, à son choix, réparer a ou remplacera ce produit ou tout composant du produit jugé délectueux pendant la période de garantie. Le remplacement sera effectué avec un produit ou un composant neuf ou réussiné.

Si le produit n'est plus disponible, le remplacement peut être effectué avec un produit similaire de valeur égale ou supérieure. C'est votre garantie exclusive. NE PAS tenter de réparer ou d'ajuster les fonctions électriques ou mécaniques de cet appareil. Cela annulerait la garantie.

Cette garantie est valable pour l'acheteur au détail d'origine à compter de la date d'achat au détail initiale et n'est pas transférable. Conservez l'original du reçu de caisse. Une preuve d'achat est requise pour obtenir l'exécution de la garantie.

Les distributeurs, les centres de service ou les magasins de détail de Sunbeam qui vendent des produits Sunbeam n'ont pas le droit de modifier ou de changer de quelque façon que ce soit les conditions de cette garantie.

Cette garantie ne couvre pas l'usure normale des pièces ou les dommages résultant de l'un des éléments suivants : utilisation négligente ou mauvaise utilisation du produit, utilisation sur une tension ou un courant inapproprié, utilisation contraire au mode d'emploi, démontage, réparation ou altération par qu'onque autre que Sunbeam ou un centre de service Sunbeam autorisé. De plus, la garantie ne couvre pas : les désastres naturels, comme les incendies, les inondations, les ouragans et les tornades.

Quelles sont les limites de la responsabilité de Sunbeam?

Sunbeam n'est pas responsable des dommages accessoires ou consécutifs résultant de la violation d'une garantie ou condition expresse, implicite ou statutaire. Sauf dans la mesure où la loi applicable l'interdit, toute garantie ou condition implicite de qualité marchande ou d'adaptation à un usage particulier est limitée dans le temps à la durée de la garantie ci-dessus. Sunbeam décline toute autre garantie, condition ou représentation, expresse, implicite, statutaire ou autre. Sunbeam n'est pas responsable des dommages de toute nature résultant de l'achat, de l'utilisation, de la mauvaise utilisation ou de l'incapacité à utiliser le produit, y compris des dommages accessoires, particuliers, consécutifs ou similaires ou la perte de profits, ou de toute violation de contrat, fondamentale ou autre, ou de toute réclamation intentée contre l'acheteur par toute autre partie. Certaines provinces, certains États ou territoires de compétence n'autorisent pas l'exclusion ou la limitation des dommages indirects ou consécutifs ou la limitation de la durée d'une garantie implicite, de sorte que les limitations ou exclusions ci-dessus peuvent ne pas s'appliquer à vous. Cette garantie vous donne des droits légaux spécifiques, et vous pouvez également avoir d'autres droits qui varient d'une province à une autre, d'un État à un autre ou d'un territoire de compétence à un autre.

Comment obtenir un service de garantie

Aux États-Unis

Si vous avez la moindre question concernant cette garantie ou si vous armeriez obtenir un service de garantie, veuillez composer le 1.877.777.8042. L'adresse d'un centre de service proche vous sera fournie.

Au Canada

Si vous avez la moindre question concernant cette garantie ou si vous almeniez obtenir un service de garantie, veuillez composer le 1-877-804-5383. L'adresse d'un centre de service proche vous sera fournie.

Aux États-Unis, cette garantie est offerte par Sunbeam Products, Inc., situé à Boca Raton, Floride 33431. Au Canada, cette garantie est offerte par Newell Brands Canada ULC, situé au 20 B Hereford Street, Brampton (Ontario) L6Y ON! . Si vous avez d'autres problèmes ou réclamations en rapport avec ce produit, vouillez écrire à notre service à la clientèle.

VEUILLEZ NE PAS RETOURNER CE PRODUIT À L'UNE DE CES ADRESSES OU AU LIEU D'ACHAT.

Pour toute demande de renseignements concernant le recyclage et la mise au rebut appropriée de ce produit, veuillez communiquer avec votre installation locale de gestion des déchets.

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Contenido

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Pour obtenir des renseignements importants sur la sécurité et des conseils utiles sur l'emballage sous vide, et pour commander des sacs, des rouleaux et des accessoires FoodSaver ^MD , appelez le service à la clientèle ou visitez le site Web ci-dessous.