WCU30 - Machine à café Waring Commercial - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Percolateur à café / Urne à café
Marque	Waring Commercial
Modèle	WCU30
Capacité	30 tasses (4,35 L)
Tension d'alimentation	120 V AC
Matériau du corps	Acier inoxydable
Fonctions	Préparation et maintien au chaud automatique
Type de café	Café moulu standard ou pour percolateur
Système de chauffage	Double résistance
Indicateur lumineux	Voyant vert de fin de cycle
Robinet	Oui, pour servir
Jauge de niveau	Tube en verre amovible
Pièces lavables au lave-vaisselle	Couvercle, panier-filtre, tube d'adduction (panier supérieur)
Longueur du cordon	Court (non spécifié exact)
Mise à la terre	Fiche à trois broches, adaptateur temporaire possible (sauf Canada)
Capacité minimale	10 tasses (1,45 L)
Accessoires inclus	Brosse de nettoyage pour jauge
Utilisation	Commerciale

FOIRE AUX QUESTIONS - WCU30 Waring Commercial

Comment préparer du café avec le WCU30 ?

Retirez le couvercle et le panier-filtre. Remplissez le réservoir d'eau froide jusqu'au niveau souhaité (min 10 tasses, max 30). Mouillez le panier-filtre, ajoutez la quantité de café moulu recommandée (voir tableau), aplatissez la surface. Placez le panier sur le tube d'adduction, fermez le couvercle en tournant dans le sens horaire. Branchez l'appareil sur une prise 120 V. Le cycle de percolation démarre automatiquement ; en fin de cycle, le voyant vert s'allume et l'appareil passe en mode maintien au chaud.

Quelle quantité de café moulu utiliser pour 30 tasses ?

Pour 30 tasses (4,35 L), utilisez 3 tasses (230 g) de café moulu, soit environ 48 cuillères à table. Référez-vous au tableau sur le panier-filtre et dans la notice pour les autres volumes.

Comment nettoyer l'appareil après chaque utilisation ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Retirez le couvercle, le panier-filtre et le tube d'adduction. Lavez ces pièces à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle (panier supérieur). Nettoyez la cuve avec un linge humide. Ne plongez jamais le socle dans l'eau. Pour la jauge de niveau, démontez le tube en verre, nettoyez-le avec la brosse fournie et du liquide vaisselle, puis rincez abondamment.

Que faire si le café déborde pendant la préparation ?

Vérifiez que le couvercle est correctement fermé : il doit reposer tout autour du rebord de la cuve et être bloqué en tournant dans le sens horaire. Un couvercle mal fermé peut provoquer un débordement et un risque de brûlure grave. Assurez-vous également de ne pas dépasser la capacité maximale.

Comment détartrer le percolateur ?

Utilisez un nettoyant/détartrant pour cafetière en suivant les instructions du fabricant. Remplissez la cuve jusqu'à environ 4 cm du haut avec la solution détartrante. Laissez agir, puis rincez abondamment. Effectuez cette opération régulièrement pour éviter l'accumulation de résidus qui altèrent le goût du café.

Puis-je utiliser une rallonge électrique ?

Oui, mais avec précaution. Utilisez une rallonge dont les caractéristiques électriques sont au moins égales à celles de l'appareil (120 V, puissance adaptée). Ne laissez pas la rallonge pendre du bord de la table ou à portée des enfants/animaux. Pour votre sécurité, il est préférable d'utiliser le cordon court fourni.

Comment vider la cuve après service ?

Le robinet ne permet pas de vider complètement la cuve. Une fois le café servi, ouvrez le robinet et inclinez prudemment l'appareil vers l'avant pour faire couler le reste dans un récipient. Jetez le café. Laissez refroidir avant de nettoyer.

Comment brancher l'appareil en toute sécurité ?

L'appareil est équipé d'une fiche à trois broches avec mise à la terre. Branchez-le uniquement dans une prise de terre correctement configurée. Au Canada, l'utilisation d'un adaptateur est interdite. Aux États-Unis, un adaptateur temporaire peut être utilisé si la languette de métal est fixée au boîtier par une vis. En cas de doute, consultez un électricien.

Que signifie le voyant vert ?

Le voyant vert s'allume à la fin du cycle de percolation pour indiquer que le café est prêt. L'appareil passe alors automatiquement en mode maintien au chaud afin de garder le café à la température idéale de dégustation.

Quelles pièces peuvent aller au lave-vaisselle ?

Le couvercle, le panier-filtre et le tube d'adduction sont lavables au lave-vaisselle, dans le panier supérieur uniquement. La jauge de niveau et le socle ne doivent pas être immergés.

MODE D'EMPLOI WCU30 Waring Commercial

Afin que votre apparéil vousprocure en toute sécurité beaucoup de satisfaction,lire attentivement le mode d'emploi avant de l'utiliser.

IMPORTANT SAFEGUARDS

L'utilisation d'appareils électriques requiert la prise de précautions élémentaires, parmi lesquelles les suivantes :

1. LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS.

1. Toujours débrancher l'appareil avant toute manipulation ou entretien.
2. Ne pas toucher les surfaces chaudes ; utiliser les poignées ou les boutons.
3. Cet apparéil ne devrait pas être utilisé par des enfants ou des personnes atteintes de certains handicaps physiques, mentaux ou sensoriels, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l'expérience nécessaires, à moins qu'une personne responsable de leur sécurité leur en ait expliqué le fonctionnement ou les encadre.
4. Afin de réduire le risque d'incendie, de chocolélectrique ou de blessures, ne pas plonger le cordon, la fiche ou le socle dans l'eau ou tout autre liquide.
5. Il convient d'exercer une surveillance étroite lorsque l'appareil est utilisé par ou pres d'enfants.
6. Ne pas utiliser l'appareil si le cordon d'alimentation ou la fiche sont endommages, s'il ne fonctionne pas correctement, s'il est abîmé ou après qu'il soit tombé ; le renvoyer à un service après-vente autorisé afin qu'il soit inspecté, réparé ou régle au besoin.
7. L'utilisation d'accessoires non commandés par Waring peut entraîner des risques pour l'utilisateur.
8. Ne pas utiliser l'appareil à l'air libre.
9. Ne pas laisser le cordonPENDRE au bord d'une table ou d'un plan de travail, ni entrER en contact avec des surfaces chaudes.
10. Faire particulièrement attention lorsque vous déplacez le percolateur alors qu'il contient du liquide chaud.
11. Ne pasmettre l'appareil sur ou aproximete d'une plaque a gaz ou electrique, ni dans un four chaud.
12. Ne pas utiliser cet apparéil à des fins autres que celles pour lesquelles il a été créé.

13. Lorsque vous refermez le couvercle, vérifier qu'il repose bien tout autour du rebord de la cuve. Pour-retirer le couvercle, le saisir par la poignée, tourner et soulever.

14. Un couvercle mal fermé peut laisser déborder le café pendant le cycle de préparation, représentant un risque de brûlure grave.

15. Cet apparéil est doté d'un cordon avec une fiche de mise à la terre ; cette fiche doit être branchée dans une prise de terre correctement configurée.

GARDER CES INSTRUCTIONS POUR USAGE COMMERCIAL UNIQUEMENT

INTRODUCTION

Merci d'avoir acheté un percolateur professionnel Waring™ Commercial. Quel que soit le modele choisi, 30 tasses (4,35 L), 55 tasses (7,95 L) ou 110 tasses (15,95 L), vous pouvez etre sur(e) que votre percolateur Waring répond aux normes de fabrication les plus exigeantes, pour une performance supérieure. Un système de double résistance prépare d'abord le café à une température plus élevé pour garantir un maximum de saveur, puis le garde automatiquement chaud à une température plus BASSE pour le maintainir à la température de dégustation ideale. Temps de préparation plus courts, hautes capacités et style classique en acier inoxydable... ces percolateurs sont parfaits aussi bien pour les événements spéciaux que pour les grandes cuisines commerciales.

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

Pour votre protection, cet apparéil est équipé d'une fiche à trois broches ; cette fiche doit être branchée dans une prise de terre correctement configurée (Fig. 1). Vous pouvez utiliser un adaptateur-temporaire (Fig. 2) pour brancher l' apparéil dans une prise polarisée jusqu'à ce que vous fassiez installer une prise de terre par un électrique. Afin d'assurer la mise à la terre, la

languette de l'adaptateur doit être fixée au boîtier par une vis en métal (Fig. 3).

MISE EN GARDE: vérifier que le boîtier est mis à la terre avant d'utiliser l'adaptateur. En cas de doute, demander conseil à un électricien. Ne jamais utiliser un adaptateur, à moins qu'il ne soit correctement mis à la terre.

Remarque : l'utilisation d'un adaptateur comme celui mentionné ci-dessus est interdite au Canada.

CORDON ÉLECTRIQUE COURT

Pour des raisons de sécurité, cet apparéil est équisé d'un cordon d'alimentation court.

Si vous doivent utiliser une rallonge électrique ou un cordon amovible plus long, voirlez à ce que les specifications electrométriques de la rallonge ou du cordon soient au moins égales à celles de l'appareil, ne les laissez pasPENDREAUbordd'une tableou d'un plan de travail et voirlez à ce qu'ils soient placés de telle maniere qu'un infant ou un animal ne puisse pas trébucher dessus ou les tirer.

Le symbole compose d'une flèche en forme d'éclair à l'intérieur d'un triangle équilatéral, a pour objet d'alerter l'utilisateur de la présence d'une tension dangereuse non-isolée à l'intérieur du boîtier, qui peut être d'une ampleur suffisante pour constituer un risque d'incendie ou de chic électrique.

Le point d'exclamation à l'intérieur d'un triangle équilatéral a pour objet de prévenir l'utilisateur de l'importance des instructions de fonctionnement et de maintenance, jointes à l'appareil.

PIÉCES

1. Poignée du couvercle
2. Couverage
3. Pattes de verrouillage
4. Poignées
5. Corps de l'appareil
6. Couvercle de la jauge de niveau
7. Indicateur de niveau
8. Jauge de niveau amovible
9. Manette du robinet
10. Socle

11. Interrupteur

12. Voyant de préchauffage

13. Couvercle du socle
14. Panier-filtre
15. Quantités de café
16. Tube d'adduction
17. Cordon (non illustré)
18. Espace pour ranger le cordon (sous le socle)

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

1. Déballer soigneusement l'appareil etPTRRer tout le materiel d'emballage.
2. Laver soigneusement l'intérieur de la cuve avant la première utilisation.

REMARQUE: il est conseillé de faire fonctionner l'appareil une fois avec de l'eau uniquement (sans ajouter de café moulu) avant la première utilisation.

PREPARATION PAS À PAS

1. Retirer le couvercle et le panier-filtre. Vérifier que le robinet est fermé. Remplir le réservoir avec de l'eau froide du robinet. NE PAS REMPLIR LE RÉSERVOIR EN-DESSOUS DE SA CAPACITÉ MINIMALE OU AU-DESSUS DE SA CAPACITÉ MAXIMALE. Ajouter de l'eau jusqu'à la hauteur voulue, selon le nombre de tasses désirées. Utiliser de l'eau froide uniquement; la durée du cycle de préparation a été calculé en commençant avec de l'eau froide.

REMARQUE: SELON LE MODELE ACHETÉ, LA CAPACITÉ MINIMALE DE VOTRE PERCOLATEUR/URNE À CAFÉ EST DE 10 TASSES (1,45 L), 25 TASSES (3,6 L) OU 30 TASSES (4,35 L).

1. Mouiller le panier-filtre pour aider à retenir les particules fines de café. Ajouter la quantité voulue de CAFÉ MOULU NORMAL ou de CAFÉ MOULU POUR PERCOLATEUR dans le panier-filtre. Utiliser le fond d'une cuillère pour aplanir le café moulu de façon à obtenir une surface plate et uniforme. Placer le panier-filtre sur le tube d'adduction. Le tube d'adduction doit reposer correctement au centre de la cuve pour que l'appareil fonctionne correctement.

REMARQUE: les quantités de café moulu sont indiquées sur le panier-filtre, et à la page suivante. Le nombre de tasses de café moulu est basé sur l'utilisation d'une tasse à mesurer pour ingrédients secs. Une tasse équivaut à 75 g de café moulu.

1. Refermer le couvercle en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre pour bloquer.

2. Brancher le cordon dans une prise standard de 120 V AC. Pour éviter de fatiguer la résistance, NE BRANCHER L'APPAREIL QU'APRÉS AVOIR AJOUTÉ L'EAU ET LE CAFÉ.

3. À la fin du cycle de préparation, la percolation s'arrête et levoyant lumineux vert s'allumera. L'appareil passera automatiquement au mode "tener au chaud", pour que le café reste frais et à la température de dégustation parfaite.

MISE EN GARDE: garder le couvercle en place pendant le cycle de préparation car de l'eau chaude peut giclér du tube d'adduction.

1. Quand il ne reste plus que 1 à 2 tasses (145 ml à 290 ml) de café dans la cuve, débrancher l'appareil.

Pour une saveur optimale,steroler le panier-filtre et le tube d'adduction a la fin du cycle de préparation.

REMARQUE: il restera du café dans la cuve, en-dessous du niveau du robinet ; voir les instructions pour vider la cuve dans la section “Nettoyage et entretien”.

FAIRE ATTENTION EN RETIRANT LES PIECES ; LEPERCOLATEUR ET LES PIECES SERONT TRES CHAUDS !

Le tableau suivant indique la quantité de café recommandaee pour préparer un café d'une intensité moyenne ; varier la quantite selon vos préférences et le café utilisé.

Nombre de tasses voulues	Quantité de café moulu
	Tasses* (1 tasse = 75 g)	Cuillières à table
WCU30
MIN 10 (1,45 L)	1 (75 g) 16
20 (2,9 L) 2 (155 g) 32
30 (4,35 L) 3 (230 g) 48
WCU55
MIN 25 (3,6 L)	2½ (190 g)	40
35 (5 L)	3¼ (250 g)	52
45 (6,5 L) 4 (310 g) 64
55 (7,95 L)	4¾ (365 g)	76
WCU110
MIN 30 (4,35 L)	3½ (270 g)	56
50 (7,25 L)	5 (385 g) 80
70 (10 L)	6 (460 g) 96
90 (13 L)	7 (540 g)	112
110 (15,95 L)	8 (615 g)	128
1 tasse de café infusé = 5 onces liquides = 145 ml * Utiliser une tasse à mesurer pour ingrédents secs

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

MISE EN GARDE : débrancher l'appareil après chaque utilisation. Le laisser refroidir. Retirer prudemment le couvercle, le panier-filtre et le tube d'adduction ; il se peut que le marc et le café soient encore chauds. Une fois le café servi, il restera du café dans la cuve, en-dessous du niveau du robinet. Pour vider la cuve, ouvrir le robinet puis incliner prudemment l'appareil vers l'avant de façon à ce que le café s'écoule dans un recipient. Jeter le café.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION ET APRÉS CHAQUE UTILISATION

Avant la première utilisation et après chaque utilisation, laver le panier-filtre, le tube d'adduction et la cuve avec de l'eau et du liquide vaisselle. Ne jamais submerger le socle de l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide. Bien rincer la cuve. Remarque: le couvercle, le panier-filtre et le tube d'adduction sont lavables au lave-vaisselle (panier supérieur uniquement).

NETTOYAGE DE LA JAUGE DE NIVOAU

Pour nettoyer le tube en verre de la jauge de niveau, retirer le couvercle de la jauge et le tube en verre. Retirer les bouchons en caoutchouc des deux côtés du tube. Remplir le tube d'eau et de liquide vaisselle et frottier l'intérieur à l'aide de la Brosse de nettoyage fournie ; cela assainira la tube et éliminera les taches. Rincer abondament.

IMPORTANT : penser à remettre les bouchons en caoutchouc en place avant de réinstaller le tube, ou l'appareil ne fonctionnera pas correctement.

NETTOYAGE DU CORPS DE L'APPAREIL

Essuyer l'extérieur de l'appareil à l'aide d'un linge humide et sécher.

DETARTRAGE

Utilisation fréquence : l'accumulation de résidus de café peut faire des taches et avoir pour conséquence un café d'un goût amer. Éliminer les taches à l'aide d'un nettoyant/détrartrant pour cafétière. Suivre les instructions du fabricant, en replissant la cuve jusqu'à 1 12 po. (4 cm) du haut. Bien rincer.

REMARQUE : toute autre opération d'entretien ou de réparation doit être effectué par un technicien autorisé.

NOTES

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