829EPLUS - Trancheuse Berkel - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Trancheuse manuelle avec moteur puissant, lame en acier inoxydable de 30 cm, épaisseur de coupe réglable jusqu'à 14 mm.
Utilisation	Idéale pour trancher viandes, fromages, pains et légumes. Conçue pour un usage professionnel dans les boucheries, restaurants et supermarchés.
Maintenance et réparation	Nettoyage régulier de la lame et des surfaces, affûtage de la lame recommandé tous les mois, vérification des pièces mobiles pour assurer un fonctionnement optimal.
Sécurité	Équipée d'un dispositif de sécurité pour éviter les accidents, protection de la lame, interrupteur d'arrêt d'urgence.
Informations générales	Poids : 60 kg, dimensions : 70 x 50 x 50 cm, garantie de 2 ans, conformité aux normes de sécurité alimentaire.

FOIRE AUX QUESTIONS - 829EPLUS Berkel

Comment régler l'épaisseur de la tranche sur la Berkel 829EPLUS ?

Pour régler l'épaisseur de la tranche, tournez le bouton de réglage situé sur le côté de la trancheuse. Chaque tour du bouton correspond à une augmentation ou une diminution de l'épaisseur de 0,5 mm.

Que faire si la trancheuse ne s'allume pas ?

Vérifiez que la trancheuse est correctement branchée et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le verrou de sécurité est en position déverrouillée.

Comment nettoyer la Berkel 829EPLUS après utilisation ?

Débranchez la trancheuse avant de la nettoyer. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer la surface. Évitez d'utiliser des produits abrasifs qui pourraient rayer le métal.

La lame de la trancheuse semble émoussée. Que dois-je faire ?

Si la lame est émoussée, vous devez la réaffûter. Il est recommandé de faire appel à un professionnel pour l'affûtage de la lame afin d'assurer une performance optimale.

Puis-je trancher des produits surgelés avec la Berkel 829EPLUS ?

Non, il est déconseillé de trancher des produits surgelés, car cela peut endommager la lame et affecter les performances de la trancheuse.

Y a-t-il une garantie pour la Berkel 829EPLUS ?

Oui, la Berkel 829EPLUS est généralement fournie avec une garantie de 2 ans. Veuillez consulter le manuel d'utilisation pour plus de détails sur la couverture de la garantie.

Comment puis-je contacter le service client de Berkel ?

Vous pouvez contacter le service client de Berkel par téléphone ou via leur site web. Assurez-vous d'avoir le numéro de série de votre trancheuse à portée de main.

La trancheuse fait un bruit inhabituel. Que devrais-je vérifier ?

Vérifiez que la lame est correctement installée et qu'aucun aliment n'est bloqué dans la machine. Si le bruit persiste, il est conseillé de faire inspecter la machine par un technicien qualifié.

MODE D'EMPLOI 829EPLUS Berkel

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1¶XWLOLVH]TXHGHO¶HDXFKDXGHPpODQJpHjXQVDYRQjYDLVVHOOHELRGpJUDGDEOHG¶XQS+GHjjXQH température égale ou plus élevée que 30°C ou 86°F; servez-vous d’un chiffon doux spongieux et d’une EURVVHjSRLOVHQQ\ORQVHPLULJLGHVSRXUOHFRXYUHODPHHWOHVSRLQWHVDFpUpHVGXSUHVVHSURGXLW /DFRQFHQWUDWLRQGXGpVLQIHFWDQWGHYUDrWUHFRQIRUPHDX&RGHDOLPHQWDLUH)'$6HFWLRQ portant sur l’équipement de lavage de la vaisselle manuel et mécanique quant à la désinfection FKLPLTXHODWHPSpUDWXUHOHS+ODFRQFHQWUDWLRQHWODGXUHWp%HUNHOUHFRPPDQGHG¶XWLOLVHUVRQ GpVLQIHFWDQWDSSURXYpSDU)'$QXPpURGHSLqFH Si vous utilisez un produit autre que le chlore, l’iode ou l’ammonium quaternaire, il devra être manié en REVHUYDQWOHVLQVWUXFWLRQVG¶XWLOLVDWLRQGHO¶pWLTXHWWHHQUHJLVWUpHDXSUqVGHO¶$3((3$ AVERTISSEMENT Pour le nettoyage des zones acérées des plaques, du poussoir et de la lame, nous recommandons le SRUWGHJDQWVGHVpFXULWp 5LQFH]jIRQGDYHFEHDXFRXSG¶HDXFKDXGHIUDvFKHHWDVVpFKH]DYHFXQFKLIIRQGRX[RXXQPDWpULHO VSRQJLHX[1HQHWWR\H]SDVODWUDQFKHXVHDYHFXQMHWjKDXWHSUHVVLRQRXDXWUHVPpWKRGHVVLPLODLUHV 1HWWR\H]WRXWHVOHVSLqFHVUHWLUpHVjO¶DLGHG¶XQFKLIIRQHWG¶XQHVROXWLRQGHQHWWR\DJH5LQFH]jO¶HDX FKDXGH'pVLQIHFWH]OHVHWODLVVH]OHVVpFKHUjO¶DLU Nettoyez le couvercle de l’affûteuse avec de l’eau et du savon1HWWR\H]VRLJQHXVHPHQWO¶HQVHPEOHG¶DI-

Les éléments attachés au caisson n’exigent pas de nettoyage spécial; à l’occasion, enlevez la poussière qui peut s’accumuler dans la zone de l’extrémité du chariot porte-produit et du réglage de la plaque d’épaisseur DOLPHQWDLUHV%HUNHO 3URFpGH]DXUHPRQWDJH

• Si l’alimentation électrique est correcte et que votre trancheuse ne fonctionne toujours pas, faites DSSHOjYRWUHWHFKQLFLHQGHVHUYLFH%HUNHO /HERXWRQGHUpJODJHQHIDLWSDVIRQFWLRQQHUODSODTXHG¶pSDLVVHXU