29981 - Machine à pain HAMILTON BEACH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de produit	Machine à pain
Capacité	Jusqu'à 2 lb (907 g)
Programmes de cuisson	12 programmes de cuisson préprogrammés
Fonction de pétrissage	Oui, pétrissage automatique
Minuterie	Minuterie programmable jusqu'à 13 heures
Affichage	Écran LCD
Accessoires inclus	Cuillère à mesurer, tasse à mesurer
Matériau du boîtier	Plastique
Dimensions	Environ 38 x 30 x 25 cm
Poids	Environ 3,6 kg
Consommation électrique	600 W
Maintenance	Nettoyage des accessoires à la main, ne pas immerger le boîtier dans l'eau
Sécurité	Arrêt automatique, protection contre la surchauffe
Garantie	1 an
Informations supplémentaires	Idéal pour faire du pain maison, pain sans gluten, confiture, etc.

FOIRE AUX QUESTIONS - 29981 HAMILTON BEACH

Pourquoi ma machine à pain HAMILTON BEACH 29981 ne démarre-t-elle pas ?

Vérifiez que la machine est correctement branchée à une prise fonctionnelle. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé et que le récipient à pain est correctement installé.

Pourquoi mon pain est-il trop dense ?

Un pain trop dense peut être dû à un excès de farine ou à un manque de liquide. Vérifiez les mesures des ingrédients et assurez-vous de suivre les instructions de la recette.

Comment puis-je éviter que mon pain ne colle au récipient ?

Assurez-vous de bien huiler le récipient à pain avant d'ajouter la pâte. Vous pouvez également utiliser des ingrédients comme du beurre ou de l'huile dans votre recette.

Que faire si le pain brûle sur le dessus ?

Si le pain brûle, essayez de réduire la température de cuisson ou de couvrir le dessus du pain avec une feuille d'aluminium pendant la cuisson.

Pourquoi ma machine à pain fait-elle des bruits étranges ?

Des bruits inhabituels peuvent indiquer un problème avec le moteur ou un objet coincé dans la machine. Vérifiez l'intérieur de la machine et assurez-vous qu'il n'y a rien qui bloque les mouvements.

Comment nettoyer ma machine à pain HAMILTON BEACH 29981 ?

Débranchez la machine et laissez-la refroidir. Nettoyez le récipient, le couvercle et la pale de pétrissage à l'eau chaude savonneuse. Ne plongez pas la machine dans l'eau.

Puis-je utiliser des farines sans gluten dans ma machine à pain ?

Oui, vous pouvez utiliser des farines sans gluten, mais il est recommandé de suivre une recette spécifique pour les pains sans gluten afin d'obtenir de bons résultats.

Quelle est la capacité de la machine à pain HAMILTON BEACH 29981 ?

La machine à pain HAMILTON BEACH 29981 a une capacité de 1,5 kg, ce qui vous permet de préparer des pains de taille familiale.

Comment puis-je régler le temps de cuisson ?

Vous pouvez sélectionner différents programmes de cuisson sur la machine, qui ajusteront automatiquement le temps de cuisson en fonction du type de pain que vous préparez.

Est-il normal que le pain ait une croûte irrégulière ?

Une croûte irrégulière peut être causée par une mauvaise répartition de la pâte ou des ingrédients. Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients et de suivre les instructions de la recette.

MODE D'EMPLOI 29981 HAMILTON BEACH

Français 20 Rendez-vous sur hamiltonbeach.ca pour notre liste complète de produits et de nos manuels utilisateur – ainsi que nos délicieuses recettes et nos conseils.

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie, d’électrocution et/ ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes

(y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou manquant d’expérience et de connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites sur l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité.

3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par

ou près des enfants. Le nettoyage et l’entretien ne doit pas fait par des enfants à moins d’être sous supervision. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

4. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou

boutons. Utiliser toujours des gants isolants pour manipuler le moule à pain chaud ou le pain chaud.

5. Éviter tout contact avec les pièces mobiles.

6. Ne pas mettre les mains dans le moule lorsque la machine à pain

mélange. Utiliser une spatule en caoutchouc pour racler les côtés du moule.

7. Ne mettre pas la main à l’intérieur de la chambre de cuisson une

fois le moule à pain retiré. L’élément chauffant est encore chaud.

8. Pour vous protéger contre les chocs électriques, n’immerger pas

le cordon, la fiche, ou la machine à pain dans l’eau ou un autre liquide.

9. Débrancher l’appareil de la prise de courant électrique lorsqu’il

n’est pas utilisé et avant un nettoyage. Le laisser refroidir avant le nettoyage et avant d’y placer ou d’y enlever des pièces.

10. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec

un cordon ou une fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne fonctionne pas bien ou a été échappé ou endommagé d’une manière quelconque. Le remplacement et la réparation du cordon d’alimentation doivent être faits par le fabricant, son agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter tout danger. Veuillez communiquer avec le service à la clientèle pour obtenir de l’information concernant l’inspection, la réparation ou le réglage, comme précisé dans la garantie limitée.

11. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricante de

l'appareil peut causer des blessures.

12. Ne pas utiliser à l’extérieur.

13. Ne pas laisser le cordon pendre du bord d’une table ou d’un

comptoir, ou toucher des surfaces chaudes.

14. Ne pas placer l’appareil sur ou près d’un brûleur chaud à gaz ou

d’un élément électrique, ou dans un four chauffé.

15. Une précaution extrême doit être employée lors du déplacement

d’un appareil électroménager contenant de l’huile chaude ou d’autres liquides chaudes.

16. Pour le déconnecter, mettre tous les contrôles sur arrêt (off), puis

retirer la fiche de la prise murale.

17. Des précautions doivent être prises lors du retrait du moule à

18. Pour éteindre la machine à pain, appuyer sur le bouton

(marche/pause) et le garder enfoncé jusqu’à ce que la machine émette un bip. Voir la section « Panneau de commande » pour de plus amples informations.

19. Ne pas placer les yeux ou le visage près de la porte en verre

renforcé de sécurité, au cas où le verre de sécurité se briserait.

20. Ne pas utiliser cet appareil pour tout autre usage que celui

21. Nettoyer l’intérieur du four avec précaution. Ne pas égratigner ou

Autres consignes de sécurité pour le consommateur Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. w AVERTISSEMENT Risque de choc électrique : Cet appareil est fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul sens dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif sécuritaire de cette fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par un électricien. La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin de réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas causés par un fil trop long. L’utilisation d’une rallonge approuvée est permise si le cordon est trop court. Les caractéristiques électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou supérieures aux caractéristiques de l’appareil. Prendre toutes les précautions nécessaires pour installer la rallonge de manière à ne pas la faire courir sur le comptoir ou sur une table pour éviter qu’un enfant ne tire sur le cordon ou trébuche accidentellement. Pour éviter la surcharge du circuit électrique, ne pas utiliser un autre appareil à haute puissance sur le même circuit de cet appareil.

22. Ne pas faire fonctionner le four sans supervision.

23. Ne pas faire fonctionner cet appareil avec une minuterie externe

ou un système de télécommande distinct.

24. ATTENTION : SURFACE CHAUDE : La température des

surfaces extérieures sera plus élevée pendant le fonctionnement de l’appareil.22

Pièces et caractéristiques Pour commander des pièces, visiter : hamiltonbeach.ca/parts

Pour retirer le moule à pain : En utilisant la poignée du moule à pain, tourner le moule à pain en sens antihoraire pour le déverrouiller. Soulever et retirer le moule à pain de la chambre de cuisson. 1 Lame de pétrissage

Moule à pain antiadhésif

Panneau de commande 4 Base 5 Chambre de cuisson 6 Orifices d’aération 7 Fenêtre d’observation 8 Couvercle 9 Tasse à mesurer 10 Cuillère à mesurer 11 Crochet pétrisseur 12 Arbre d’entraînement23 Placer la lame de pétrissage sur l’arbre, flèche pointant vers le haut, et pousser-la à fond en veillant à ce que les surfaces planes soient alignées. Avant la première utilisation : Laver et assécher le moule à pain et la lame de pétrissage. REMARQUE : N’utiliser pas d’ustensiles métalliques dans le moule au risque d’endommager la surface antiadhésive. w ATTENTION Risque de chute d’objet. La machine à pain peut branler et se déplacer durant le cycle de pétrissage. Veiller à toujours la placer au centre du plan de travail, à distance des bords. Mesurer avec soin et ajoutez les ingrédients dans le moule à pain dans l’ordre EXACT prescrit dans la recette.Conseil : Mesurer les ingrédients à l’avance, y compris les ajouts (noix, raisins). DERNIER : Levure. DOIT être séparé des ingrédients humides DEUXIÈME : Ingrédients secs (sucre, sel, matière grasse, farine) PREMIER : Ingrédients liquides Placer le moule dans la machine à pain en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre pour le verrouiller en place. Fermer le couvercle. REMARQUE : Le moule doit se verrouiller en place pour obtenir un bon mélange et un pétrissage adéquat. Consulter la section « Utilisation » pour obtenir plus d’informations. Ajouter les ingrédients

Sélectionner le cycle Appuyer sur le bouton (menu) pour sélectionner le cycle souhaité. Le numéro du cycle correspondant s’affiche sur l’écran.Pour programmer une mise en marche différée, utiliser la fonction de minuterie de délai afin de mettre la machine à pain en marche ultérieurement. Appuyer sur les boutons et pour ajuster la durée de cycle affiché sur l’écran. Consulter la page 26 pour plus d’informations.Appuyer sur les boutons (couleur de la croûte) et (taille du pain) pour choisir les réglages souhaités (certains cycles ne permettent pas ces réglages).

Commencez à faire le pain Appuyer sur (marche/arrêt). L’afficheur indiquera le temps qu’il reste pour compléter le cycle.Une fois le cycle terminé, la machine à pain émettra un bip et passera à la fonction Warm (garde au chaud) pour une durée allant jusqu’à une heure.Appuyer sur le bouton (marche/pause) et le garder enfoncé jusqu’à ce que la machine émette un bip pour arrêter la fonction Warm (garde au chaud) et éteindre l’appareil.Ajouts : Avant le deuxième cycle de pétrissage, 12 bips vous indiqueront que le moment est venu d’ajouter des fruits, des noix, etc. Cette fonction n’est pas offerte avec les cycles 9, 10 et 12.En portant des gants isolants, tourner le moule dans le sens contraire des aiguilles d’une montre pour le déverrouiller et soulevez le moule en ligne droite. Laisser refroidir 10 minutes, puis secouer le pain dans le moule pour le retirer. Si la lame de pétrissage reste dans le pain, la sortir délicatement avec le crochet. Guide de démarrage rapide24 Panneau de commande Cycles préprogrammés Menu Appuyer sur le bouton menu pour sélectionner le cycle. Le numéro de cycle correspondant apparaît sur l’affichage. Couleur de la croûte Appuyer sur le bouton couleur de la croûte pour déplacer la flèche au réglage désiré : (légère), (moyenne) ou (foncée). La couleur de la croûte est une option des cycles 1–7 et 11. REMARQUES :

• Définir la minuterie de délai après avoir sélectionné le cycle, la taille du pain et la couleur de la croûte. La minuterie de délai peut être réglée pour les cycles 1, 2, 5, et 11.

• Ne pas utiliser la minuterie de délai pour les recettes comportant des produits laitiers ou d’autres ingrédients comme des œufs, du lait, de la crème ou du fromage. Marche/pause Appuyer sur le bouton marche/ pause pour démarrer un cycle. L’appareil émettra un court bip, puis « : » commencera à clignoter et le cycle sera lancé. Pour mettre un cycle en pause, appuyer sur le bouton marche/ pause. L’écran clignotera. Si personne n’appuie sur le bouton marche/pause à nouveau dans les 10 minutes suivantes pour relancer le cycle, il sera annulé. Pour annuler un cycle, appuyer sur le bouton marche/pause et le garder enfoncé. La machine à pain émettra un bip et s’éteindra automatiquement. Taille du pain Appuyer sur le bouton taille du pain pour déplacer la flèche entre 1,0 lb (454 g), 1,5 lb (680 g) ou 2,0 lb (907 g) pour désigner la taille du pain. La taille du pain est une option des cycles 1, 2, 5, et 11. Minuterie de délai Utiliser la minuterie de délai pour mettre la machine à pain en marche plus tard. Appuyer sur les boutons et pour ajuster la durée de cycle affiché sur l’écran. Ajouter jusqu’à 15 heures, y compris le temps du délai et le cycle de fabrication du pain. Interruption de courant Dans l’éventualité d’une panne de courant, la fabrication du pain se poursuivra automatiquement pendant 10 minutes. Si la pâte a commencé à lever, jeter les ingrédients du moule et recommencer. Si la pâte n’est pas encore à l’étape du levage, il est possible d’appuyer sur le bouton marche/pause pour reprendre le cycle à partir du début. Warm (garde au chaud) Une fois le cycle de cuisson terminé, la machine émettra 10 bips et passera à la fonction Warm (garde au chaud) pendant une heure. Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé. Pour annuler la fonction Warm (garde au chaud), appuyer sur le bouton marche/pause et le garder enfoncé jusqu’à ce que l’appareil émette un bip. Conseil : Le retrait immédiat du pain après le cycle de cuisson empêchera la croûte de devenir plus foncée.25 Cycles de programmation Basic Bread (pain de base) Pour les pains blancs et mélangés faits à partir d’une farine à pain ordinaire. French Bread (pain français) Pour les pains légers faits à partir d’une farine fine. En règle générale, le pain est léger et sa croûte est croustillante. Ce réglage ne convient pas aux recettes qui demandent du beurre, de la margarine ou du lait. Gluten Free Bread (pain sans gluten) Pour les pains et les mélanges sans gluten. Quick Bread (pain rapide) Pour le pain rapide en boîte ou les recettes de pain rapide qui utilisent de la poudre à pâte ou du bicarbonate de soude et non de la levure pour faire lever le pain. Le temps requis pour le pétrissage, la levée et la cuisson est moindre que pour le pain de base. Conseil : Vaporiser le plateau avec un enduit à cuisson antiadhésif avant d’y déposer les ingrédients pour retirer aisément le pain rapide une fois cuit. Sweet Bread (pain sucré) Pour les pains contenant de la levure et des additifs comme des jus de fruits, de la noix de coco râpée, des raisins secs, des fruits séchés, du chocolat ou du sucre additionnel. La phase de levée étant plus longue, le pain sera léger et aéré.

1.5 lb. Express (Express 1,5 lb [680 g])

Le pétrissage, le levage et la cuisson se déroulent. Le pain sera plus lourd et moins haut que le pain cuit avec les autres cycles.

2.0 lb. Express (Express 2,0 lb [907 g])

Même que pour Express 680 g (1,5 lb) mais le cycle prend plus de temps. Dough (pâte) Ce cycle sert à préparer la pâte pour des aliments à cuire au four conventionnel tels que brioches, pizzas, etc. Ce cycle ne comporte aucune cuisson. Jam (confiture) Pour faire de la confiture à partir de fruits frais. Roast Nut (noix grillées) Pour faire rôtir des noix ou réaliser une recette à base de noix rôties. Whole Grain Bread (pain à grains entiers) Pour les pains faits à partir de farines plus denses qui requièrent une phase de pétrissage et de levée plus longue (farine de blé entier, farine de seigle). Le pain sera plus dense et plus lourd. Bake (cuisson) Le pain peut être cuit avec ce cycle ou utilisé pour cuire davantage des pains, dont la miche trop légère ou qui n’a pas été entièrement cuite. Ce cycle n’effectue pas de pétrissage ni de temps de repos. Conseils :

• Utiliser une spatule en caoutchouc pour gratter les côtés du moule pendant que la machine à pain effectue le mélange pour s’assurer que tous les ingrédients sont mélangés.

• Retirer le moule à pain de la machine à pain une fois le cycle terminé. Laisser le moule à pain refroidir de 5 à 10 minutes sur une grille de refroidissement avant de retirer le pain et laisser le pain rapide refroidir 10 minutes avant de le retirer pour le déposer sur une grille de refroidissement.26 Utilisation

DERNIER : Levure. DOIT être séparé des ingrédients humides DEUXIÈME : Ingrédients secs (sucre, sel, matière grasse, farine) PREMIER : Ingrédients liquides Avant la première utilisation :

• Vérifier qu’aucune pièce n’est manquante ou endommagée.

• Pour retirer le moule à pain, soulever la poignée avec précaution et tourner le moule en sens antihoraire, puis le retirer de la machine à pain en le tirant vers le haut.

• Nettoyer toutes les pièces selon la section « Entretien et nettoyage ».

• Régler la machine au mode Bake (cuisson) et laissez cuire à vide pendant 10 minutes. Laisser l’appareil refroidir et nettoyer toutes les pièces détachées une nouvelle fois. L’appareil peut dégager un peu de fumée et/ou une odeur lorsque vous l’allumez pour la première fois. Ce phénomène est normal et il disparaîtra après la première ou la seconde utilisation. Assurez-vous de ventiler l’appareil suffisamment.

• L’appareil est prêt à l’emploi. w ATTENTION Risque de chute d’objet. La machine à pain peut branler et se déplacer durant le cycle de pétrissage. Veiller à toujours la placer au centre du plan de travail, à distance des bords.

Insérer le moule à pain dans la base et le tourner celui-ci dans le sens des aiguilles d’une montre pour le verrouiller fermement en place.

Pousser la lame de pétrissage sur l’arbre d’entraînement à l’intérieur du moule à pain.

Ajouter les ingrédients dans le moule dans l’ordre indiqué dans la recette. D’abord, ajouter les liquides, le sucre et le sel; ensuite la farine; et enfin la levure. REMARQUE : S’assurer que la levure n’entre pas en contact avec le sel ou les liquides.

Brancher dans une prise de courant. Un bip retentira et l’afficheur indiquera le Cycle 1 par défaut.

Appuyer sur le bouton (menu) jusqu’à ce que le numéro du cycle désiré apparaisse sur l’afficheur.

Appuyer sur le bouton (taille du pain) pour déplacer la flèche sur 1, 1.5, ou 2 lb (454, 680, ou 907 g). (Le réglage taille du pain est disponible pour les cycles 1, 2, 5, et 11.)

Appuyer sur le bouton (couleur de la croûte) pour déplacer la flèche au réglage voulu : (légère), (moyenne) ou (foncée). (Le réglage de couleur est disponible pour les cycles 1–7 et 11.)

Si désiré, régler la minuterie de délai avec les flèches ou . (La fonction de délai est offerte avec les cycles 1, 2, 5, et 11 jusqu’à 15 heures.) REMARQUE : Ne pas utiliser cette caractéristique avec les produits laitiers, les oeufs, etc.

Appuyer sur le bouton (marche/pause) pour commencer le cycle. La machine à pain émettra un bip et le deux-points « : » de l’afficheur numérique commencera à clignoter pour indiquer que la minuterie est en marche. La lame de pétrissage commencera à mélanger les ingrédients. Si la minuterie de délai est activée, la lame de pétrissage ne mélangera les ingrédients que lors du démarrage du cycle.

Pour incorporer d’autres ingrédients avant le deuxième pétrissage, 12 bips vous indiqueront quand ajouter des fruits, des noix, etc.

Une fois le cycle de cuisson terminé, la machine émet 10 bips et passe au mode de Warm (garde au chaud) pendant 1 heure. Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé.

Utiliser des gants de cuisine pour retirer le moule à pain. Soulever la poignée avec précaution et tourner le moule en sens antihoraire, puis le retirer de la machine à pain en le tirant vers le haut. Laisser le moule à pain refroidir de 5 à 10 minutes sur une grille de refroidissement avant de retirer le pain, et laisser le pain rapide refroidir 10 minutes avant de le retirer pour le déposer sur une grille de refroidissement.

Avant de retirer le pain du moule à pain, utiliser une spatule mince en caoutchouc pour en décoller les côtés. Avec des gants de cuisine et la poignée du moule à pain repliée, retourner le moule à pain à l’envers sur une grille de refroidissement et le secouer délicatement jusqu’à ce que le pain en sorte.

Si la lame de pétrissage reste dans le pain, la sortir délicatement avec le crochet.

Si la lame de pétrissage est coincée dans le moule à pain, verser une tasse (240 g) d’eau chaude dans le moule et le laisser tremper 15 minutes. À l’aide des doigts, déplacer la lame et la tirer directement vers le haut pour la retirer. REMARQUES :

• Si le mauvais cycle a été choisi, appuyer sur le bouton (marche/pause) et le garder enfoncé pour l’annuler à tout moment. La machine à pain émettra un bip et s’éteindra automatiquement.

• Le pain fraîchement cuit est meilleur lorsqu’il est consommé dès que possible. Pour la conserver, emballer la miche refroidie dans du papier d’aluminium ou un sac de plastique afin de préserver sa fraîcheur.

• Le pain peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 10 jours ou au congélateur jusqu’à 6 mois.

• Laisser le pain refroidir et le trancher avec un couteau à pain.

• Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé.27 Réglage Sorte Croûte Format Moment du bip pour l’ajout des ingrédients Durée totale Basic Bread (pain de base) Light (Légère), Medium (Moyenne), Dark (Foncée) 1 lb. (454 g) :31 2:55

2 lb. (907 g) :17 2:57 Réglage Sorte Croûte Format Moment du bip pour l’ajout des ingrédients Durée totale

Express (express 1,5 lb [680 g]) Light (Légère), Medium (Moyenne), Dark (Foncée)

0:45 - 1:30 Whole Grain Bread (pain à grains entiers) Light (Légère), Medium (Moyenne), Dark (Foncée) 1 lb. (454 g) :36 2:54

0:10 - 1:00 Tableau des durées des cycles Chaque cycle de la machine à pain comprend des durées différentes allouées pour pétrir, lever et cuire le pain. Le tableau ci-dessous indique les durées de chaque étape selon les cycles précis. REMARQUE: La durée totale s’ajoute à toutes ces phases et n’inclut pas la durée de démarrage différé.28 Entretien et nettoyage w AVERTISSEMENT Risque de choc électrique. Débrancher l’appareil avant le nettoyage. Ne pas immerger le cordon, la fiche ou le boîtier dans un liquide. Laisser la machine à pain refroidir complètement avant de la nettoyer.

1. Pour nettoyer la lame de pétrissage : Si la lame s’extirpe

difficilement du pain, ajouter de l’eau dans le fond du moule et laisser tremper pendant 1 heure. Essuyer la lame avec soin à l’aide d’un chiffon humide. La lame de pétrissage va au lave-vaisselle.

2. Pour nettoyer le moule : Soulever avec précaution la poignée du

moule à pain, tourner le moule en sens antihoraire, puis retirer le moule de la machine à pain en le tirant vers le haut. Essuyer l’intérieur et l’extérieur du moule à pain avec un linge humide. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs afin de conserver les propriétés antiadhésives du revêtement. Le moule à pain doit être entièrement sec avant de le remettre dans la machine. REMARQUE : Le moule à pain, la lame de pétrissage, la tasse à mesurer, la cuillère à mesurer et le crochet vont au lave-vaisselle. L’extérieur du moule à pain et la base peuvent se décolorer. Il s’agit d’un phénomène normal.

3. Pour laver la base et le couvercle : Après l’utilisation, débrancher

l’unité et la laisser refroidir. Utiliser un chiffon humide pour essuyer le couvercle, la base, la chambre de cuisson et l’intérieur de la fenêtre d’observation. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs pour le nettoyage puisque ces derniers pourraient provoquer la dégradation du lustre de la surface. Ne jamais immerger la base dans l’eau pour le nettoyer.

4. Avant de ranger la machine à pain, s’assurer qu’elle est

complètement refroidie, propre et sèche et que son couvercle est fermé. Le moule à pain et la chambre de cuisson deviennent chauds et des gants de cuisine doivent être portés. Retirer le moule à pain en soulevant la poignée et en tournant le moule en sens antihoraire pour le déverrouiller de la chambre de cuisson. Laisser le moule à pain refroidir de 5 à 10 minutes sur une grille de refroidissement avant de retirer le pain, et laisser le pain rapide refroidir 10 minutes avant de le retirer pour le déposer sur une grille de refroidissement. Laisser refroidir le pain 10 minutes sur une grille avant de le trancher. Conseil : Si la lame de pétrissage reste dans le pain, la sortir délicatement avec le crochet. Retrait du pain29 Conseils : Notions élémentaires sur le pain Deux facteurs contribuent à obtenir une miche parfaite : des ingrédients frais de qualité et des dosages mesurés avec précision. Farine Farine tout-usage Une farine contenant du blé dur et du blé tendre qui convient à une utilisation générale en boulangerie. La farine à pain convient mieux aux pains à levure organique. Mélange de farine tout usage sans gluten Est utilisé dans une recette sans gluten. La farine de remplacement sans gluten 1:1 est remplacée à quantité égale de la farine tout usage dans les recettes classiques ou dans les recettes qui ne sont pas développées pour être sans gluten. Cette farine n’est pas compatible avec les recettes à base de levure. Farine panifiable La farine à pain (ou panifiable) est l’ingrédient le plus important dans la fabrication du pain et elle est recommandée dans la plupart des recettes de pain à levure. Elle a une teneur élevée en gluten et conserve le volume du pain après la levée. La farine varie selon les régions. Par exemple, la farine américaine est moulue à partir de blé de printemps dur et la canadienne, de blé d’hiver dur. Farine auto-levante La farine auto-levante contient de la poudre à pâte, utilisée spécialement pour les gâteaux. N’utiliser pas de farine auto-levante avec de la levure organique. Farine de blé entier La farine de blé entier est moulue à partir du grain de blé entier. La teneur en fibres et la valeur nutritive seront plus élevées si le pain est préparé en totalité ou en partie avec cette farine. La farine de blé entier est plus dense, de sorte que les miches peuvent présenter une taille réduite et une texture plus consistante. Autres ingrédients Oeufs Les oeufs peuvent améliorer la texture du pain et augmenter sa taille. Les oeufs doivent être battus et intégrés aux autres ingrédients liquides. Sel Le sel est nécessaire pour rehausser la saveur du pain et la couleur de la croûte. Il sert aussi à restreindre l’activité de la levure. Beurre, graisse alimentaire et huile végétale La graisse végétale ou le beurre doit être coupé en petits morceaux avant d’être ajouté au liquide, ou le beurre doit être fondu comme indiqué dans les recettes. Sucre Le sucre constitue de la « nourriture » pour la levure et il accentue le goût sucré et la couleur du pain. C’est un élément très important pour la levée du pain. Le sucre blanc est normalement utilisé ; cependant, la cassonade ou le sucre en poudre peuvent aussi faire partie de certaines recettes. Eau et autres liquides (toujours ajouter en premier) L’eau est un ingrédient essentiel dans la préparation du pain. En règle générale, l’eau doit être à température ambiante. Certaines recettes peuvent demander du lait ou d’autres liquides. Ne jamais utiliser l’option de minuterie de délai avec une recette contenant du lait. Levure La levure est un organisme vivant et elle doit être conservée au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur. Elle a besoin des hydrates de carbone du sucre et de la farine pour se nourrir. La levure utilisée dans les recettes pour machine à pain est vendue sous différentes désignations : Levure de machine à pain (préférée), levure instantanée et levure à action rapide. La plupart des recettes demandent de la levure de machine à pain. Avant l’utilisation, vérifier la date d’expiration de la levure. Remettre immédiatement au réfrigérateur après chaque usage. Conseils : Pour vérifier la fraîcheur et l’efficacité de la levure :

• Verser 240 g (1 tasse) d’eau chaude du robinet dans la tasse à mesurer.

• Ajouter 5 g (1 cuillerée à thé) de sucre blanc et 11 g (1 cuillerée à table) de levure.

• Placer la tasse à mesurer dans un endroit chaud pendant environ 5 minutes.

• La levure fraîche devrait commencer à dégager des bulles ou à « grossir ». Le cas contraire indique que la levure est stérile ou inactive. Ingrédients30 Onces liquides Tasses Cuillères à soupe Cuillères à café 8 1 16 (240 g) 48 7 7/8 14 (210 g) 42 6 3/4 12 (180 g) 36 5 5/8 10 (150 g) 30 4 1/2 8 (120 g) 24 3 3/8 6 (90 g) 18 2 1/4 4 (60 g) 12 1 1/8 2 (30 g) 6 1 (15 g) 3 1/2 (7.5 g) 1 1/2 Conseils : Mesurer avec précision Un des plus importantes étapes de la préparation du pain consiste dans le dosage des ingrédients. Mesurer chaque ingrédient avec minutie et ajoutez-les au moule à pain dans l’ordre prescrit dans la recette. Ne pas oublier que la température ambiante, l’humidité et l’altitude peuvent avoir une incidence sur le pain. Une température ambiante trop élevée ou trop basse, ou encore un taux d’humidité trop élevé feront une grande différence dans la cuisson du pain. Par temps chaud et humide, il est recommandé de peser les ingrédients avec une balance numérique afin d’obtenir des mesures précises. Toujours suivre la recette et les informations fournies dans ce manuel d’utilisation et d’entretien. Communiquer avec la ressource locale appropriée pour préparer du pain dans une région en haute altitude. Séquence d’ajout des ingrédients Ajouter toujours les ingrédients dans l’ordre prescrit dans la recette. PREMIER : Ingrédients liquides SECOND : Ingrédients secs DERNIER : Levure La levure doit toujours être déposée sur la farine sèche et ne jamais entrer en contact avec le liquide ou le sel. Lors de l’utilisation de la fonction minuterie de délai, ne jamais ajouter d’ingrédients périssables comme des œufs ou du lait. Ingrédients liquides L’eau, le lait frais ou les autres liquides doivent être mesurés à l’aide d’une tasse à mesurer munie d’une graduation nette et d’un bec verseur. Placer la tasse sur le plan de travail et baissez-vous pour vérifier le niveau du liquide. Lorsque vous mesurez de l’huile de cuisson ou d’autres ingrédients, nettoyer la tasse à mesurer à fond entre les mesures. Mesures sèches Mesurer les ingrédients secs (farine, etc.) en les répandant délicatement dans la tasse à mesurer avec une cuillère, puis égaliser la quantité requise avec un couteau. N’utiliser jamais la tasse à mesurer pour ramasser vos ingrédients secs directement dans un contenant puisque vous pourriez ainsi ajouter jusqu’à une cuillerée à table de trop. Ne taper pas le fond de la tasse à mesurer et ne chercher pas à tasser son contenu. Conseil : Avant de mesurer, brasser la farine pour l’aérer. Lorsque vous mesurez de petites quantités d’ingrédients secs comme du sel ou du sucre, utiliser une cuillère à mesurer, en vous assurant que son contenu est égalisé. Les meilleurs résultats sont obtenus en pesant les ingrédients secs à l’aide d’une balance numérique. Tableau de conversion des unités de mesure des liquides Équivalences en poids des mesures sèches 1 tasse de : Onces Grammes Farine tout-usage 4.4 124 Farine à pain 4.25 120 Farine de blé entier 4.25 120 Farine de seigle 3.6 10631 Foire aux questions Puis-je utiliser un substitut au lieu du sucre ? Le sucre est nécessaire à la levure pour produire une miche légère d’une bonne hauteur. Les résultats peuvent varier selon le type et la quantité de substitut du sucre utilisée. Puis-je omettre d’ajouter du sucre ou du sel dans la recette ? Non, le sucre et le sel jouent un rôle important dans la préparation du pain. Le sel empêche la levure d’agir trop fortement et le pain de trop lever. La combinaison de sucre, de sel et de levure constitue une composante cruciale de la préparation du pain. N’oublier pas que la quantité totale de sucre et de sel est répartie entre les tranches, de sorte que la quantité par portion n’est pas très élevée. À quel moment dois-je ajouter les raisins, les noix, etc., dans le pain ? Cette machine à pain émettra 12 bips pour vous faire savoir qu’il est temps d’ajouter ce type d’ingrédients. Puis-je ouvrir le couvercle pendant le fonctionnement de la machine ? Cette machine à pain comporte une fenêtre dans le couvercle pour vous permettre d’observer l’évolution de votre pain. Des vérifications rapides peuvent être effectuées dans les premières étapes du pétrissage et pour ajouter des ingrédients lors du signal sonore. Utiliser une spatule en caoutchouc pour racler les parois du moule pendant que la machine effectue le mélange pour s’assurer que tous les ingrédients sont bien incorporés. Cependant, la température dans la chambre de cuisson s’ajuste lors des phases de levée et de cuisson. L’ouverture du couvercle durant ces phases peut nuire à levée ou à la cuisson du pain. De la condensation se forme parfois sur la fenêtre d’observation après le mélange et le pétrissage initiaux. Elle disparaît habituellement une fois le cycle de cuisson démarré de sorte que vous apercevez alors nettement votre miche. Que faire si la pâte à pain semble sèche et grumeleuse? Ajouter la quantité de liquide indiquée dans la recette 1 c. à soupe à la fois et mélanger avant d’en ajouter plus. La pâte ne devrait pas rester collée sur les côtés du moule à pain. Que faire si la pâte à pain semble trop humide? Ajouter la quantité de farine indiquée dans la recette 1 c. à soupe à la fois et mélanger quelques minutes avant d’en ajouter plus. La pâte ne devrait pas rester collée sur les côtés du moule à pain. Puis-je utiliser ma recette favorite avec cette machine à pain ? Oui, mais vous devez expérimenter pour obtenir la bonne proportion d’ingrédients. Familiarisez-vous avec l’appareil et préparez plusieurs miches de pain à l’aide des recettes fournies avant d’expérimenter. Ne dépasser jamais 540 g (4 1/2 tasses) d’ingrédients secs (c.-à-d. farine, avoine, semoule de maïs, etc.). Utiliser les recettes de ce manuel pour vous aider à déterminer le rapport entre les ingrédients secs et liquides, ainsi que les quantités de levure, de sucre, de sel et de beurre ou margarine à utiliser. Qu’adviendra-t-il si je laisse le pain dans le moule après la cuisson ? Cet apparail est doté d’un cycle Warm (garde au chaud) de 1 heure qui vous permet de laisser le pain dans le moule pendant jusqu’à une heure après la cuisson. Une fois le cycle Warm (garde au chaud) terminé, il est préférable de retirer le pain immédiatement, sinon le bas de votre miche absorbera de l’humidité et se ramollira. La recette peut-elle être réduite de moitié ? Non, cela n’est pas recommandé. Les proportions d’ingrédients fonctionnent mieux avec des quantités pleines. Comment peut-on utiliser les mélanges à pain dans la machine, et avec quels réglages ? Les instructions sur l’emballage vont énumérer les quantités d’eau et de levure à utiliser. S’assurer d’ajouter le liquide en premier, suivi des ingrédients secs et finalement de la levure. Éviter tout contact de la levure avec le liquide. Le réglage dépend du type de mélange à pain utilisé (p.ex. le réglage Basic [de base] pour le pain blanc ; le réglage Sweet [sucré] est approprié pour les fruits secs, le fromage ou les noix; un mélange blé entier ou multigrain nécessitera le réglage Whole Grain (grain entier); le réglage de la couleur de la croûte légère, moyenne ou foncée est une question de préférence personnelle). Ne pas utiliser de mélanges à pain dont la taille du pain excède 907 g (2 lb). Quelle est la différence entre une farine américaine et une farine canadienne ? La farine canadienne contient beaucoup plus de gluten que la farine américaine. La farine américaine peut être substituée par des quantités égales de farine canadienne. Toutefois, la farine canadienne absorbe plus l’humidité. Vérifier la pâte pendant le cycle de levée. Si la pâte semble trop sèche, ajouter 15 g (1 c. à soupe) d’eau par tasse de farine demandée par la recette. Ajouter 15 g (1 c. à soupe) à la fois pour obtenir une pâte douce et souple.32 Dépannage

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION

Odeur de brûlé ou autre.

De la farine ou d’autres ingrédients sont tombés dans la chambre de cuisson.

De la farine ou d’autres ingrédients sont tombés dans la chambre de cuisson. Éteindre la machine à pain et laisser refroidir complètement. À l’aide d’une serviette de papier, essuyer l’excès de farine, etc., qui se trouve dans la chambre de cuisson. Conseil : Mesurer les ingrédients au-dessus du plan de travail, en les ajoutant dans le moule avant d’insérer celui-ci dans la machine. Les ingrédients ne se mélangent pas ; on entend le moteur tourner.

Le moule à pain ou la lame de pétrissage n’a pas été installés correctement.

Il y a trop d’ingrédients.

Le moule à pain ou la lame de pétrissage n’a pas été installé correctement. Il est nécessaire de s’assurer que la lame de pétrissage est bien installée sur l’arbre.

Il y a trop d’ingrédients. Mesurer les ingrédients avec précision. La fenêtre d’observation est embuée ou recouverte de condensation.

Peut survenir durant les phases de mélange ou de levée.

Peut survenir durant les phases de mélange ou de levée. La condensation disparaît habituellement pendant l’étape de cuisson. Bien nettoyer la fenêtre entre les utilisations. La lame de pétrissage sort avec le pain.

Une croûte plus épaisse avec le réglage « croûte foncée ».

Il arrive que la lame de pétrissage soit prise dans le pain. Une fois la miche refroidie, retirer la lame de pétrissage avec le crochet pétrisseur. Le pain lève trop haut et pousse sur le couvercle.

Les ingrédients n’ont pas été mesurés correctement (trop de levure, de farine).

La lame de pétrissage n’est pas dans le moule.

On a oublié d’ajouter le sel.

Les ingrédients n’ont pas été mesurés correctement (trop de levure, de farine). Mesurer tous les ingrédients avec précision et ne pas oublier le sucre et le sel.

La lame de pétrissage n’est pas dans le moule. Vérifier l’installation de la lame de pétrissage.

On a oublié d’ajouter le sel.

Diminuer la quantité de levure de 1 g (1/4 de cuillère à thé).33 Dépannage (suite) La pâte n’est pas bien mélangée ; la farine et les autres ingrédients s’accumulent sur un côté du moule ; la miche est enduite de farine.

Le moule à pain ou la lame de pétrissage n’est pas été installés correctement.

Il y a trop d'ingrédients secs.

La pâte sans gluten est généralement très humide. Il peut s’avérer nécessaire de gratter les côtés avec une spatule.

Le moule à pain ou la lame de pétrissage n’est pas installé correctement. S’assurer que le moule est bien installé dans l’appareil et que la lame de pétrissage est insérée complètement sur l’arbre.

Il y a trop d'ingrédients secs. Veiller à ce que les ingrédients soient mesurés avec précision et ajoutés dans l’ordre approprié. Utiliser une spatule en caoutchouc pour racler les parois du moule pendant que la machine effectue le mélange pour s’assurer que tous les ingrédients sont bien incorporés.

La pâte sans gluten est généralement très humide. Il peut s’avérer nécessaire de racler les parois avec une spatule.

Le surplus de farine peut être enlevé une fois la miche cuite et refroidie. Ajouter de l’eau, une cuillère à table à la fois, jusqu’à ce que la pâte forme une boule. Le pain ne lève pas; la miche est courte.

Mesure imprécise des ingrédients ou levure inactive.

Le couvercle a été ouvert pendant les cycles.

Mesure imprécise des ingrédients ou levure inactive. Mesure tous les ingrédients avec précision. Vérifier la date de péremption de la levure et de la farine.

Ne pas ouvrir le couvercle pendant la cuisson. LLL sur le panneau de commande.

La machine à pain est trop froide.

La machine à pain est trop froide. Laisser la machine à pain atteindre la température ambiante. EE0 ou EE1 sur le panneau de commande.

Problème technique avec la machine à pain.

La machine à pain est défectueuse. Envoyer un courriel ou écrire au service à la clientèle. HHH sur le panneau de commande.

La température interne de la machine à pain est trop élevée.

La machine à pain est trop chaude. Laisser refroidir avant l’utilisation. Une fois cuit, le pain présente un cratère sur le sommet de la miche.

La pâte a levé trop vite.

Trop de levure ou d’eau.

Le cycle choisi ne convient pas à la recette.

• Trop de levure ou d’eau. Mesurer tous les ingrédients avec précision. Diminuer légèrement la quantité de levure ou d’eau.

• Le cycle choisi ne convient pas à la recette.

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION34

La couleur de la croûte est trop pâle.

Le couvercle a été ouvert durant la cuisson.

• Le couvercle a été ouvert durant la cuisson. Ne pas ouvrir le couvercle durant la cuisson.

• Sélectionner un réglage de couleur plus foncée (cycles 1–7 et 11 seulement). La couleur de la croûte est trop foncée.

Trop de sucre dans la recette.

• Trop de sucre dans la recette. Diminuer légèrement la quantité de sucre.

• Sélectionner un réglage de couleur plus pâle (cyclesn (Cycles 1–7 et 11 seulement). La miche de pain est inégale.

Trop de levure ou d’eau.

La lame de pétrissage pousse la pâte sur un côté avant la levée et la cuisson.

• Trop de levure ou d’eau. Mesurer tous les ingrédients avec précision. Diminuer légèrement la quantité de levure ou d’eau.

• La lame de pétrissage pousse la pâte sur un côté avant la levée et la cuisson. Certains pains peuvent ne pas être uniformes, particulièrement s’ils sont à base de farine complète. Les miches ont des formes différentes.

La forme varie selon le type de pain.

• La forme varie selon le type de pain. La farine de grain entier ou multigrain est plus dense et peut produire une miche plus courte que le pain blanc ordinaire. Le dessous de la miche est ramolli.

Le pain est resté trop longtemps dans le moule en mode Warm (garde au chaud) et il a absorbé de l’humidité.

• Le pain est resté trop longtemps dans le moule en mode Warm (garde au chaud) et il a absorbé de l’humidité. Mettre fin au réglage Warm (garde au chaud) en appuyant et en maintenant enfoncé le bouton (marche/pause). Démouler le pain du moule à pain en utilisant des gants de cuisine. Le pain est creux ou plein de trous à l’intérieur.

La pâte est trop mouillée, il y a trop de levure, pas de sel.

L’eau est trop chaude.

• La pâte est trop mouillée, il y a trop de levure, pas de sel. Mesurer les ingrédients avec précision. Diminuer légèrement la quantité de levure ou d’eau. Vérifier la mesure de sel.

• L’eau est trop chaude. Le pain n’est pas assez cuit ou il est collant, pâteux.

Trop de liquide ; le cycle choisi n’est pas approprié.

• Trop de liquide ; le cycle choisi n’est pas approprié. Diminuer la quantité de liquide et mesurer les ingrédients avec précision. S’assurer que le cycle convient à la recette. Le pain s’effondre lors du tranchage.

Le pain est trop chaud.

• Laisser refroidir le pain sur une grille avant de le trancher. Dépannage (suite)

La texture du pain est dense, épaisse.

Trop de farine, la farine n’est pas assez fraîche.

• Trop de farine, la farine n’est pas assez fraîche. Augmenter la quantité d’eau ou diminuer la quantité de farine.

• Il manque d’eau. Les pains à grain entier ont une texture plus dense. La base du moule à pain est plus foncée ou décolorée.

Après un lavage au lave-vaisselle.

• Après un lavage au lave-vaisselle. Ce phénomène est normal et il n’affectera pas le moule à pain.36 Recettes – Basic Bread (pain de base) (Cycle ) Pour plus de recettes, visitez notre site Web : hamiltonbeach.ca/fr Recettes – Roast Nut (noix grillées) (Cycle ) Amandes rôties légèrement salées 1100 g (8 tasses) d’amandes entières crues 120 g (1/2 tasse) d’eau bouillante 34 g (2 c. à soupe) de sel rose de l’Himalaya ou de sel casher 13 g (1 1/2 c. à soupe) d’huile d’olive Dans un grand bol, dissoudre 26 g (1 1/2 c. à soupe) de sel dans l’eau bouillante. Ajouter les amandes et mélanger délicatement. Vider le liquide et ajouter les amandes dans le moule à pain. Sélectionner Roast Nut (noix grillées), puis 55 minutes et appuyer sur le bouton (marche/pause). Une fois le cycle terminé, placer les amandes dans un grand bol avec l’huile d’olive et le sel restant, puis les remuer pour les enduire. Répartir les amandes en une seule couche sur une plaque pour les laisser refroidir. Les conserver dans un contenant hermétique. Portions : 32 (37 g [1/4 tasse chacune]). Conseil de notre cuisine laboratoire : La recette peut être divisée en deux. Réduire le temps de cuisson à 45 minutes. Pour de meilleurs résultats lors du rôtissage des noix, la capacité minimale du moule à pain est de 596 g (4 tasses) et sa capacité maximale est de 1190 g (8 tasses). Pain blanc 454 g (1 lb) pain / Donne 8 portions 180 g (3/4 tasse) d’eau 28 g (2 c. à soupe) beurre fondu ou huile végétale 6 g (1 c. à thé) de sel 8 g (2 c. à thé) sucre granulé 300 g (2 1/2 tasses) de farine à pain 5 g (1 1/4 c. à thé) de levure de machine à pain 680 g (1,5 lb) pain / Donne 10 portions 240 g (1 tasse) d’eau 42 g (3 c. à soupe) beurre fondu ou huile végétale 7 g (1 1/8 c. à thé) de sel 13 g (1 c. à soupe) sucre granulé 420 g (3 1/2 tasses) de farine à pain 5 g (1 1/2 c. à thé) de levure de machine à pain REMARQUE : La farine canadienne contient beaucoup plus de gluten que la farine américaine. La farine américaine peut être substituée par des quantités égales de farine canadienne. Toutefois, la farine canadienne absorbe plus l’humidité. Vérifier la pâte pendant le cycle de levée. Si la pâte semble trop sèche, ajouter 15 g (1 c. à table) d’eau par tasse de farine demandée par la recette. Ajouter 15 g (1 c. à table) à la fois pour obtenir une pâte douce et souple. Placer tous les ingrédients dans le moule à pain dans l’ordre où ils sont inscrits. Choisir le cycle de pain de base, la taille du pain de 1, 1,5 ou 2 lb et (moyenne) pour la couleur de la croûte. Appuyer sur le bouton (marche/pause). Une fois le cycle terminé, retirer le pain de la machine à pain et retirer soigneusement la lame de pétrissage du bas de la miche de pain. Laisser refroidir avant de trancher. Variation de pain aux fines herbes et au parmesan : ajouter les fines herbes et le parmesan dans le moule à pain après le sucre et avant la farine et la levure pour chaque taille de pain. Pour un pain de 454 g (1 lb), Ajouter 73 g (1/3 tasse) de fromage parmesan râpé, 5.5 g (1 c. à soupe) d’assaisonnement à l’italienne et 0.39 g (1/4 c. à thé) de poudre d’ail. Pour un pain de 680 g (1,5 lb), ajouter 45 g (1/2 tasse) de fromage, 8.4 g (1 1/2 c. à soupe) d’assaisonnement à l’italienne et 0.78 g (1/2 c. à thé) de poudre d’ail. Pour un pain de 907 g (2 lb), augmenter la quantité de fromage à 90 g (2/3 tasse), d’assaisonnement à l’italienne à 11.2 g (2 c. à soupe) et de poudre d’ail à 3.5 g (3/4 c. à thé). 907 g (2 lb) pain / Donne 12 portions 320 g (1 1/3 tasses) d’eau 56 g (1/4 tasse) beurre fondu ou huile végétale 9 g (1 1/2 c. à thé) de sel 25 g (2 c. à soupe) sucre granulé 540 g (4 1/2 tasses) de farine à pain 6 g (1 3/4 c. à thé) de levure de machine à pain37 Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition. Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période de cinq (5) ans à compter de la date d’achat d’origine au Canada et un (1) an à compter de la date d’achat d’origine aux É.-U. Au cours de cette période, votre recours exclusif se limitera au remplacement de ce produit ou tout autre composant défectueux, à notre discrétion. Cependant, vous êtes responsables des frais associés au retour du produit ou d’un composant en vertu de la présente garantie. Si le produit ou le composant est non disponible, nous le remplacerons avec un article similaire de valeur égale ou supérieure. Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées, ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz). Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite, y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez. Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas. Pour faire une réclamation au titre de la garantie, veuillez ne pas retourner cet appareil au magasin. Veuillez nous écrire à Hamilton Beach Brands, Inc., Customer Service Department, 4421 Waterfront Dr., Glen Allen, VA 23060, ou visiter le site hamiltonbeach.com/ customer-service aux États-Unis ou hamiltonbeach.ca/customer-service au Canada. Pour obtenir un service plus rapide, veuillez repérer les numéros de modèle, de type et de séries sur votre appareil. Garantie limitée38 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando utilice aparatos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes: