29981 - Máquina de pan HAMILTON BEACH - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Máquina de pan
Marca	Hamilton Beach
Modelo	29981
Capacidad de pan	1 lb (454 g), 1,5 lb (680 g), 2 lb (907 g)
Número de ciclos	12 ciclos preestablecidos
Ciclos disponibles	Basic, French, Sin gluten, Rápido, Dulce, Express 1.5 lb, Express 2.0 lb, Masa, Mermelada, Tostar nueces, Grano integral, Hornear
Ajuste de la corteza	Ligera, media, oscura (ciclos 1-7 y 11)
Ajuste del tamaño	1 lb, 1,5 lb, 2 lb (ciclos 1, 2, 5, 11)
Temporizador diferido	Hasta 15 horas (ciclos 1, 2, 5, 11)
Mantenimiento en caliente	Hasta 1 hora después de la cocción
Alimentación	120 V, 60 Hz
Potencia	Aproximadamente 600 W (estimación)
Material del molde	Antiadherente
Paleta de amasado	Desmontable, apto para lavavajillas
Ventana de observación	Sí
Accesorios incluidos	Molde para pan, paleta de amasado, taza medidora, cuchara medidora, gancho
Seguridad	Enchufe polarizado, apagado automático, protección contra sobrecalentamiento, vidrio de seguridad
Limpieza	Molde, paleta, accesorios aptos para lavavajillas; base y tapa limpiar con un paño húmedo
Garantía	5 años (Canadá), 1 año (EE. UU.)
Piezas de repuesto	Disponibles en hamiltonbeach.ca/parts

Preguntas frecuentes - 29981 HAMILTON BEACH

¿Qué hacer si la masa de pan parece demasiado seca y grumosa?

Agregue agua una cucharada a la vez y mezcle antes de añadir más. La masa no debe quedar pegada a las paredes del molde. Use una espátula de goma para raspar los lados durante el mezclado.

¿Qué hacer si la masa de pan parece demasiado húmeda?

Agregue harina una cucharada a la vez y mezcle durante unos minutos antes de añadir más. La masa no debe quedar pegada a los lados del molde.

¿Puedo usar mi propia receta con esta máquina de pan?

Sí, pero se recomienda comenzar con las recetas proporcionadas. Familiarícese con el aparato antes de experimentar. No exceda nunca los 540 g (4 1/2 tazas) de ingredientes secos. Use las recetas del manual como guía para las proporciones.

¿Cómo usar el temporizador diferido?

Seleccione el ciclo, tamaño y color de corteza deseados. Pulse los botones de flecha para ajustar la duración del ciclo mostrada (hasta 15 horas). No use esta función con ingredientes perecederos como leche o huevos.

¿Por qué el pan no sube?

Causas posibles: levadura inactiva o caducada, medición incorrecta de ingredientes, apertura de la tapa durante los ciclos de levado, temperatura demasiado fría de la máquina. Verifique la fecha de caducidad de la levadura y mida con precisión.

¿Qué hacer si la paleta de amasado queda dentro del pan?

Use el gancho proporcionado para retirar con cuidado la paleta del pan. Si está atascada en el molde, vierta una taza de agua caliente en el molde y deje en remojo 15 minutos, luego retírela hacia arriba.

¿Puedo abrir la tapa durante el funcionamiento?

Una ventana de observación permite ver el pan. Puede abrir brevemente durante el amasado para agregar ingredientes o raspar las paredes. Evite abrir durante las fases de levado y cocción, ya que puede afectar el resultado.

¿Cómo limpiar la máquina de pan?

Desenchufe el aparato y déjelo enfriar. El molde para pan, la paleta de amasado, la taza y cuchara medidoras y el gancho son aptos para lavavajillas. Limpie la base y la tapa con un paño húmedo. Nunca sumerja la carcasa en agua.

¿Cuál es la duración de los diferentes ciclos?

Las duraciones varían según el ciclo y el tamaño del pan. Ejemplos: Basic 1 lb: 2:55 (h:min), French 1 lb: 3:54, Sin gluten: 3:09, Rápido: 1:24, Express 1.5 lb: 1:25. Consulte la tabla de ciclos en el manual para los detalles completos.

¿Cómo ajustar el color de la corteza?

Pulse el botón 'Color de la corteza' para recorrer las opciones: ligera, media u oscura. Este ajuste está disponible para los ciclos 1 a 7 y 11.

MANUAL DE USUARIO 29981 HAMILTON BEACH

Espanol 38
Visite hamiltonbeach.com (EE. UU.) o hamiltonbeach.com.mx (Mexico) para verotiros productos de Hamilton Beach o para contactarnos.

Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato.

Hamilton Beach

Artisan Bread Maker Machine à painartisanale Maquina panificadora artesanal

IMPORTANT SAFEGUARDS

SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

Cuio utice aparatos elctricos, siemr deben seguirse precauiones de segurad bicas a fin de reduir el riesgo de incendio, descarga elctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las seguides:

1. Lea todas las instrucciones.
2. Este aparato no se destina para'utilise por personas (incluyendo niños)@casapas, sensoriales o mentalaes sean differentes o esten reduidas, o carezcan de experiencia o conocimiento, a menos queDIChas personnes reciben una superviación o capacitatacion para elFuncionamento del aparato por una persona responsable de su seguidad.
3. Se requiere de una estrecha supervisión cuando el aparato se use por o cerca de niños. La limpieza y el mantenimiento por parte del usuario no deben ser realizados por niños a menos que estén supervisados. Los niños deben supervisarse para asegurar que ellos no empleen los aparatos como juguete.
4. Verifique que el voltaje de su instalacion corresponda con el del producto.
5. No toque superficies calientes. Use manijas o perillas. Siempre utilise guantes de cocina para Manipular moldes para pan calientes o pan caliente.
6. Evite todocontacto con laspiezas enmovimiento.
7. No colocque la mano dentro del molde cuando laquina panificadora está mezclando. Use una espátula de hule para raspar las paredes del molde.
8. No coloque sus manos bajo de la camera de horneado antes de haber quitado el molde para pan. La unidad de calentimiento seguirá caliente.
9. Para evaporar el peligro de descargas electricas, nosumerja el cable, el enchufe o laquina panificadora en agua u other liquido.

10. Desenchúfelo del tomacorriente cuando no lo está usingo y antes de la limpieza. Deje que el aparato se enfiree antes de limpiarlo o de colocar o sacar una pieza.

11. No opere ningún aparato con cables o enchufe danados o après de que el aparato funciona mal o se caiga o dañe de cadaquiermana. El reemplazo del cable de suministro y las reparaciones deben ser efectuadas por el fabricante, su agente de servicios, o personas igualmente calificadas para poder evitar un peligro. Comuniqué con Servicio al cliente para Obtener información sobre la revisión, la reparación o los ajustes, según lo establecido en la Garantía limitada.

12. El uso de accesos no recommendados por el fabricante del aparato pueda causar lesiones.
13. No lo use al aire libre.
14. No doit que el cable cuelgue sobre el borde de una mesa o de unesorador, oque toque allauna superficie caliente.
15. No coloque el aparato sobre o cerca de un quemador a gas o electrico caliente, ni dentro de unorno caliente.
16. Es importante tener extremo cuidado cuando se mueva un aparato electrico que contenga aceite caliente u或者其他 liquidos calientes.
17. Para desconectar, apague todos los 控les; a continuación retire el enchufe del tomacorriente.
18. Tenga mucho cuidado al retiring el molde para pan.
19. Para apagar laquina panificadora, mantenga presionado el botón (inicio/pausa) hasta que emita un pitido. Consulte la sección "Panel de control" para Obtener más información.

20. No ponga los ojos o la cara cerca de la puerta de seguidad de vidrio Templado, en caso de que el vidrio de seguidad se rompa.

21. No use el aparato来电lico para ningun otherwise no sea el indicado.

22. Limpie con cuidado el interior delorno.No raye ni daene el tubo del elemento de calentamento.

23. No haga funcionar sin vigilancia.

24. No hora funciona el aparato mediante un temporizador externo o un sistema de control remoto separado.

25. PRECAUTION: SUPERFICIE CALIENTE. La temperatura de las superficies accesibles pourrait ser alta cuando el artefacto se enquiryra en

funacionamento.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Otra información de seguridad para el cliente

Este aparato ha sido disnado solamente para uso domestico.

ADVERTENCIA Riesgo de descarga eletrica: Este aparato es provisto con un enchufe polarizzato (una pata mas ancha) para reducir el riesgo de una descarga eletrica. El enchufe embonda uniquamente en una dirección bajo de un tomacoriente polarizzato. No trate de obviar el proposto de seguridad del enchufe modificandolo de una forma o utilizes un adaptor. Si el enchufe no entra Completely en la toma, invierta el enchufe. Si aun no entra, haga que un electricista reemplace la toma.

El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado para reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un cable más largo. Si es necessario usar un cable más largo, seoulda usar un cable de extension aprobado. La clasificacion electrica nominal del cable de extensiondebe ser igual o mayor que la clasificacion nominal del aparato. Es importante tener cuidado de colocar el cable de extension para que no se pliegue sobre el mostrador o la mesera enonde niños能把 tirar del本身就是 tropezarse accidentalmente.

Para evaporar una sobrecarga del circuito eletrico, no use other aparato de alto voltaje en el本身就是 circuito con este aparato.

Piezas y caracteristicas

1 Paleta para amasar
2	Molde para pan antiadherente
3 Panel de control
4 Base
5 Camara de horneado
6 Orificios de ventilación
7	Ventana de visualización
8 Tapa
9 Taza medidora
10 Cuchara medidora
11 Gancho de la paleta
12 Eje impulsor

Para退还的金额为：

Gire el asa del molde para pan en el sentido contrario a las agujas del reloj para desbloquearla. Levante y retire el molde para pan de la CAMERA de homeado.

Para ordinar piezas, visite: hamiltonbeach.com/parts

Guía de inizio=rápido

Consulte la sección "como usar" para Obtener información adicional.

1 Añada los ingredientes

Coloque la paleta para amasar en el eje, con la flecha apuntando hacía arriba, presionando hacía abajo hasta que haga tope y verificando que las superficies planas se(PC)encuentren alineadas.

2 Seleccione el ciclo

Presione el botón [bénú] para selectionar el ciclo que眼看a. El número de ciclo correspondiente se muestra en la pantalla.

3 Comience a preparar pan

Presione (hiciar/detener).La pantalla digital mostrar el tiempo restante del ciclo.

Con cuidado mida y agregue los ingredientes al molde para pan en elorden EXACTO indicado en la receta. Consejo: Mida previamente todos los ingredientes, incluyendo-agregados (nueces, pasas de uva), antes de comenzar.

Notes del primer uso: Lave y seque el molde para pan y la paleta para amasar.
*OTA: No utilise utensilios de metal bajo el molde para pan porque pueda darar la superficie antiadherente.

PRECAUCION Riesgo de caía de objecto. Laquina panificadora pueda moverse o desplazarse durante el ciclo de amaso. Siempre colóquela en el centro del mostrador de encimera alejada del borde.

Presione los botones color de la corteza y [tamafo de pan) para ajustar la configuracion deseada (no ajustable en algunos ciclos).

Antes del segundo ciclo de amasado, 12 pitidos le indicaran que agregue frutas, frutos seccos, etc. No disponible en los cílicos 9, 10 y 12.

Cologne the malde para pan en laquina panificadora, girandolo en sentido de las agujas del reloj hasta que se trabe en su lugar. Cierre la rapa.

NOTA: El molde para pan debe trabarse en su lugar para lograr un mezclo y amasado adecuados.

Para programar un inicial diferido, use la func tion de temporizador de retardo para iniciajar laquina panificadora en orto,.
momento.Presione los botones Pra ajustar el tiempo del ciclo que se muestra en la pantalla.Consulte la pagina 44 para obtener informacion adinclional.

• Una vez completado, laquina panificadora émitará un pitido y comenza para la configuración Warm (calentar) hasta por 1 hora. Mantenga presiónado el botón (Ilcio/ pausa) hasta que emita un pitido, para cancelar la configuración Warm (calentar) y apagar laquina panificadora.

Panel de control

三

Presione el botón menus para selectionar la configuración. El número de ciclo correspondiente se mueira en la Pantalla.

Color de la corteza

Presione le boton color de la corteza para mover la flecha al ajuste除去: (clara), media) u scura). El color de la corteza es unaccion en los clicos 1-7 y 11.

NOTAS:

• Establezza el temporizador de retardo cuando se decide de seleccionar el ciclo,眼看 an y el color de la corteza. El temporizador de retardo se可以选择ajustar en los cocos 1,2,5,y 11.
• No utilise el temporizador de retardo con recetas que incluyen productos lacteos u或者其他 ingredientes, como huevos, leche, crema o queso.

Hamilton Beach

Ciclos preprogramados

Si occurriera un corte de energia, el proceso de preparacion del pan continua en forma automatica bajo los 10 instantos. Si la masa ha comenzado a leudar, descarte los ingredientes del molde para pan y comience de nuevo. Si la masa no ha entrado en la fase de hinchar, pueda presionar el boton porpio/pausa paraContinuar el ciclo desde el principio.

Warm (calntar)

Després de completing el ciclo de horneado, laquina emitir un pitido 10 vezes y cambiará a la configuración Warm (calentar) durante 1 hora. Desenchufe cuando no está en uso.
Para cancelar la configuracion Warm (calentar), mantenga presionado el boton inico/pausa hasta que emita un pitido.
Consojo: Quitar el pan inmediamente après de finalizo el ciclo de horaque evaporara que la corteza se oscurezca más.

Inicio/pausa

Presione el boton incio/pausa una vez para iniciar un ciclo, Se escharra un pittedo, comenzarà a parpadear y se inicia el ciclo.

Para hacer pausa durante un ciclo, presione el boton incio/pausa, y la pantalla parpadear. Si el boton de incio/pausa no se vuela a presionar Dentro de 10 instantos para reiniciar el ciclo, el ciclo se cancelar.

Para cancelar un ciclo,
mantenga presionado el boton
inicio/pausa. Laquina
panificadora emitir a sonido
y se apagara automatically.

Tamaño de pan

Presione le boton taman de pan para mover la flecha a un taman de pan de 1.0 lb, 1.5 lb o 2.0 lb (454 g, 680 g, o 907 g). Taman de pan es una option en los cicos 1, 2, 5, y 11.

Temporizador de retardo

Use la funciona temporizador de retardo para encender la这其中 the best way to get your hair. Use la funciona temporizador de retardo para encender la mascara por un momento posterior. Presione los botones para suñitar el tiempo del ciclo.

ajustar el tiempo del ciclo que se mueira en la pantalla. Agregue hasta 15 horas incluyendo el tiempo de retardo y el ciclo de panif靡ion.

Ciclos de programa

Consejos:

• Use a espatula de hule para raspar los lados del molde cuando laquina panificadora está mezclando para asegurar de que todos los ingredientes se mezclen.
  Retire el molde para pan de laquina panificadora cuando se complete el ciclo. Deje que el molde para pan se enfrie durante 5 a 10
  minutes en una rejilla de enfiambre de alambre antes de retiring el pan ycede que el pan rapiido se enfrie durante 10 minutes antes de
  colocarlo en una rejilla de enfiambre de alambre.

Basic Bread (pan Basics)
Para panes blancos y mixtos compuestos principalmente por harina para pan basia.
2 French Bread (pan francés)

Para panes livianos hechos de harina fina. Normalmente, el pan es esponjoso y Tiene una corteza crocante.Esta no es una configuracion adecauda para recetas querequireen manteca, margarina o leche.

3 Gluten Free Bread (pan sin gluten)
Para panes y mezclas libres de gluten.
Quick Bread (pan rápido)

Para panes rápidos empaquetados o recetas de pan rápido que no usean levadura para leudar y en su lugar pueda usar polvo de hornear o bicarbonato de sodio. El amaso, leudo y horneado del panANTA哪些 time que en un pan basico. Consejo: Rocie la bandeja con aceite en aerosol antiadherente antes de colocar los ingredientes para remove fácilmente el pan rápido cuando este cocido.

Sweet Bread (pan dulce)
Para panes con levadura y aditivos como jugos de fruta, coco carrado, pasas, fruta seca, chocolate o azucar anadido. Debido a una fase más prolongada de leudado, el pan sera liviano y aireado.
1.5 lb. Express (1.5 lb expres [680 g])

Se produce amaso, fermentacion y horneado. El pan sera mas pesado y no tan alto como el pan enOthers ciclos.

2.0 lb. Express (2.0 lb expres [907 g])
Igual que 1.5 lb (680 g) Express excepto que el ciclo se demora mas tiempo.
Dough (masa)

Este ciclo prepara la受害者 con levadura para pancitos,受害者 para pizza, etc., que se hornea en unorno convencional. No existe hornoado en este ciclo.

Jam (mermelada)
Para preparar mermeladas con frutas frescas.
Roast Nut (frutos secs tostados)
Para tostar frutos secs o hacer una receta con frutos secs tostados.
Whole Grain Bread (pan integral)
Para panes con varieties fuertes de harina que requireen una fase más prolongada de amaso y leudado (harina de trigo entero, harina de centeno). El pan sera más compacto y pesado.
Bake (hornear)
El pan可以选择 hornearse con este ciclo o usarse cuando se necesita un horneado adicional de paneles porque una hogaza es muy liviana o no se ha horneado bien. No hay amasado o reposo.

como usar

Antes del primer uso:

• Verifique que no haya piezas faltantes o danadas.
• Para extraer el molde para pan, levante con cuidado el asa y gire el molde para pan en el sentido contrario a las agujas del reloj; bajo saque el molde de laquinapanicadora.
• Limpie todas las piezas de acuerdo con la seccion "Cuidado y limpieza".
• Configure laquina panificadora en el modo "hornar" y hornee con el molde vacio por 10 horas. Deje que lainstitution se enfrie y limpie de nuevo todas las piezas desmontadas. El aparato可以选择 emitir un poco de humano y/o olor cuando secciona por primera vez. Esto es normal y desaparecera desde antes del primer osegundo uso. Aseguise de que el aparatoonga suficiente ventilacion.
• El aparato ya está lista para usar.

PRECAUCTION Riesgo de caida de objeto. Laquina panificadora pode moverse o desplazarasse durante el ciclo de amaso. Siempre colóquela en el centro del mostrador de encimera alejada del borde.

1. Colque o melde para pan en la base y verifie que este bien trabajo en su lugar girandolo en sentido de las agujas del reloj.
2. Coloque la paleta para amasar en el eje impulsor dentro del molde para pan.
3. Aíada los ingredientes Dentro del molde para pan en el orden signalado en la receta. Primero, agregue los liquidos, azúcar y sal;uego la harina, y porultimate la levadura. NOTE: Verónica que la levadura no entre en contacto con sal o liquidos
4. Enchufe en el tomacorriente. Se oir un pitido y la pantalla pagar en forma predeterminada al ciclo 1.
5. Presione el boton enú) hasta que aparezca el ciclo deseado.
6. Presione le botón (‘tamaño de pan’) para desplazar la flecha al tamaño de hoga de 1, 1.5, o 2.0 lb. (El tamaño de la hoga es unayclopedia of the cicos 1, 2, 5, y 11.)
7. Presione el boton [color de la corteza] para desplazar la flecha a la configuracion deseada: [clara], [media], o [scura]. (El color de la corteza es una option de los ciclos 1-7 y 11.)

ULTIMO:Levadura.DEBE

estar separada de los ingredientes humedes.

SEGUNDO:Ingredientesecos(azúcar, sal, mantequilla, harina) PRIMERO:Ingredientesliquidos

1. Si lo desea, configure el temporizador de retardo con las flechas (La direccion de retardo está disponible en los clics 1, 2, 5, y 11 hasta por 15 horas).
   NOTA: No utilise esta caracteristica cuando incluya productos lacteos, huevos, etc.
2. Presione el boton [hicio/pausa] para comenar el ciclo. Laquina panificadora emitsir un pittido y el"..." de la pantalla digital comenar a tittle, lo que indica que el tempororizar está realizando una lista regresiva. La paleta para amasar comenará a mezclar los ingredientes. Si se activó el tempororizar de retardo, la paleta para amasar no mezclará los ingredientes hasta que se haya configurado el ciclo para comenar.
3. Para agragar ingredientes extra, antes del segundo amaso, 12 pitidos indicaran.
   cuando agragar frutas, frutos secs, etc.
4. Después de finalizado el ciclo de horner, laquina emitirá 10 pitidos y cambiará a la configuración Warm (calentar) durante 1 hora. Desenchufe cuando no está en uso.
5. Use guantes de cocina para sacar el molde para pan. Levante con cuidado el asa y gire el molde para pan en el sentido contrario a las agujas del reloj; bajo saque el molde de laquina panificadora. Deje que el molde para pan se enfrie durante 5 a 10关键时刻 en una rejilla de enfiambre de alambre antes de retirar el pan, y除去 que el pan rápido se enfrie durante 10关键时刻 antes de colocarlo en una rejilla de enfiambre de alambre.
6. Antes de extraer el pan del molde para pan, utilise una espatula de hule continua para afojar los lados. Usando guantes para hora, con el asa del molde para pan dloblada hacía abajo, voltée el molde para pan boca abajo sobre una rejilla de enfiambre de alambre y sacudaloo suavamente hasta que salga el pan.
7. Si la paleta para amasar permanece en el pan, saquéla suavamente con el gancho de la paleta.
8. Si la paleta para amasar se atasca en el molde para pan,deo remojar el molde para pan en 1 taza (240 g) de agua tibia durante 15 minutes. Con los dedos,ueva la paleta y jalela hacía arriba para retirarla.

NOTAS:

• Si se selecciónó un ciclo Incorrecto, mantenga presionado el botón [necio/停下) para cerrar enequalquiermomento. Laquina panificadora emittir un sonido y se apagará automatistically.
• El pan reciñen horneado es mejor cuando se consume lo antes possible. Para almacacenar, envuelva el pan enfirado en papel de aluminio o en una bolsa de plástico para conservar la frescura.
• El pan peut almacenarse en el Refrigerador hasta por 10 días o congelarse hasta por 6 meses.
• Deje que el pan se enfrie y rebanelo con un cuchillo para pan.
  Desenchufe quando no este en uso.

Tiempos de los ciclos

Configuración	Tipo Corte	Tamaño		Tiempo del p但它do para mezclar	Tiempo total
1	Basic Bread (pan Basics)	Light (clara), Medium (media) Dark (oscura)	1 Ib. (454 g):3	2:55
			1.5 Ib. (680 g):3	1 3:00
			2 Ib. (907 g):3	3:02
2	French Bread (pan franches)	Light (clara), Medium (media) Dark (oscura)	1 Ib. (454 g):5	3:54
			1.5 Ib. (680 g):5	7 4:01
			2 Ib. (907 g):5	4:09
3	Gluten Free Bread (pan sin gluten)	Light (clara), Medium (media) Dark (oscura)	2 Ib. (907 g):2	3:09
4	Quick Bread (pan rápido)	Light (clara), Medium (media) Dark (oscura)	— :12 1:24
5	Sweet Bread (pan dulce)	Light (clara), Medium (media) Dark (oscura)	1 Ib. (454 g):1	2:47
			1.5 Ib. (680 g):1	7 2:52
			2 Ib. (907 g):1	2:57

Cada uno de los ciclos de laquina panificadora tiene diferentes cantidades de tiempo dedicadas a amasar, leudar y/o hornear. La tablasuma questra lacantidad de horas incluida en cada fase para ciclospecíficos.

NOTA: El tiempo totalsuma todas estas fases. No incluye el tiempo de inicio demorado.

Configuración	Tipo Cort	eza Tamaño		Tiempo del p但它do para mezclar	Tiempo total
6	1.5 lb.Express(1.5 lb expresés[680 g])	Light(clara),Medium(media)Dark(oscura)	1.5 lb. (680 g) :	3 1:25
7	2.0 lb.Express(2.0 lb expresés[907 g])	Light(clara),Medium(media)Dark(oscura)	2 lb. (907 g) :1	1:35
8	Dough(masa)	—— :25	1:32
9	Jam(mermelada)	—— ——	1:20
10	Roast Nut(grutos secos tostados)	—— ——			0:45 -1:30
11	Whole GrainBread (pan integral)	Light(clara),Medium(media)Dark(oscura)	1 lb. (454 g) :36	2:54
			1.5 lb. (680 g) :36	3:09
			2 lb. (907 g) :37	3:22
12	Bake(hornear)	—— ——			0:10 -1:00

Cómo quitar el pan

El molde para pan y la-camera de horneado estaran calientes y deben usarse guantes de cocina. Retire el molde para pan levantando la manja y girandola en sentido contrario a las agujas del reloj para desbloquearla de la base de laamera de horneado.

Deje que el molde para pan se enfrie durante 5 a 10 instantos en una rejilla de enfiambre de alambre antes de retiring el pan, y deaje que el pan rápido se enfrie durante 10 instantos antes de colocarlo en una rejilla de enfiambre de alambre. Deje enfiar sobre una rejilla de alambre durante 10 instantos antes de rebanar.

Consejo: Si la paleta para amasar permanece en el pan, saquéla suavamente con el gancho de la paleta.

Cuidado y limpieza

ADVERTENCIA Riesgo de descarga electrica.

Desconecte la energia antes de limpiar. Nosumerj el cable, el enchufe o la base en ningún liquido. Permita que laquina panificadora se enfrie por complete antes de limpiarla.

1. Para limpiar la paleta para amasar: Si的结果 dificil quitar la paleta para amasar del molde para pan,.agregue agua a la base del molde para pan yooterremojardurante 1 hora.Limpie la paleta detenidamente con un pano humedo. La paleta para amasar es apta para lavavajillas.
2. Para limpiar el molde para pan: Levante con cuidado el asa del molde para pan y gire el molde para pan en el sentido contrario a las agujas del reloj; bajo saque el molde de laquina panificadora. Limpie la parte inferior y exterior del molde para pan con un paño humedo. No utilise agentes abrasivos para asi proteger el revestimiento antiadherente. El molde para pan debe estar Completely seco antes de la instalacion.

NOTA: El molde para pan, la paleta para amasar, la taza medidora, la cucara medidora y el gancho de la paleta son aptos para lavavajillas. La parte exterior del molde para pan y la baseSEO pueden decolorarse. Este es normal.

1. Para limpiar la base y la tapa: Después de usarla, desenchufe la unidad y permita que se enfié. Use un paño humedo para limpiar la tapa, la base, la-camera de horneado y el interior de la ventana de visualización. No use limpiadores abrasivos para la limpieza, ya que este degrada el alto brillo de la superficie. Nunca sumerja la base en agua para limpiarla.
2. Antes de empacar laquina panificadora para almacenlar, asegürese de que se haya enfirado completeness, que esté limpia y seca, y que la tapa está cerrada.

Consejos: Lo esencial sobre el pan

Ingredients

Dos cosas pueen aegurar una hogaza de pan perfecta: usar ingredientes frescos y de calidad, y medirlos correctamente.

Harina

Harina común

Harina que contiene trigos duros y blandos apta para hornear en general. La harina para pan es mejor parapanecon levadura.

Mezcla de harina sin gluten para todo uso

Se utilizes en una receta sin gluten y los ingredientes enumerated goma xantana. La harina sin gluten de reemplazo 1:1 se sustituya en cantidades iguales por harina para todo uso en recetas clásicas o recetas que no se han elaborado para ser sin gluten.Esta harina no funciona bien con recetas de pan de levadura.

Harina para pan

La harina para pan es el ingrediente más importante para preparar pan y se recomienda en la mayoría de las recetas para panes con levadura. Tiene un alto contenido de gluten yuede conservar el時間 del pan sin desplomarseupon del leudado.Las harinas varian por regiono. Para exemple, la harina estadoundinense se obtiene de trigo de primavera, cuando que la harina canadiense se obtiene de trigo de invierno.

Harina leudante

Harina que contiene polvo para horneur, realizada especialmente para preparar pasteles. No utilise harina leudante en combinacion con levadura.

Harina integral

La harina integral se obtiene del grano de trigo entero. El pan hecho con toda o parte de la harina integral tendrà mayorcantidad de fibra y de contentido nutricional. La harina integral es más pesada y, como resultado, los paneles poderrés más(PCQUENOS y tener una textura mas compacta.

Consejo:

Para verificar si la levadura se encuentra fresca y activa:

• Vierta 1 taza (240 g) de agua caliente del grifo bajo de la taza medidora.
• Agregue 1 cucaradita (5 g) de azúcar blanca y 1 cucarada (11 g) de levadura.
• Colque la taza medidora en un lugar tibio durante 5 Minutes.
• La levadura fresca y activa comenizar a hacer burbujas o "crecer". Si no lo hace, la levadura está muerta o inactiva.

Otros ingredientes

Hueyo

Los huevos能把更好ar la textura del pan yacularar su時間. El huevo debe batirse con los other ingredients liquidos.

Sal

La sal esecessary para mayor el sabor del pan y el color de la corteza. Internacional seutila para tener laactivityde la levadura.

Mantequilla, manteca vegetal y aceite vegetal

La mantequilla o la manteca vegetal beckertarse enrozos微量元素antes de agregarlos al liquido; o la mantequilla debe detrerirse como se indica en las recetas.

Azucar

El azúcar es el "alimento" de la levadura y también augmente el sabor dulce y el color del pan. Es un elemento muy importante para que el pan leude. Normalmente se utilizes azúcar blanco; sin embargo, en algunos recetas también puede requerirse azúcar moreno, azúcar en polvo o algodón de azúcar.

Agua yotiros liquidos (siempre se agregan primo)

El agua es un ingrediente esencial para preparar pan. Ver recomendaciones de recetas para temperatas liquidas. Algunas recetas peuvent requirer leche u或者其他 ingredientes. Nunca utilise products lacteos con la option de temporizador de retardo.

Levadura

La levadura es un organismo vivo y debe conservarse en el refrigerador para permanecer fresco. Necestas los carbohidratos del azucar y de la harina como alimentro.

La levadura realizada en recetas con laquina panificadora se vendce con differentes nombres: Levadura paraquina panificadora (preferida), levadura instantanea y levadura de accion rapiida. La mayoria de las recetas requieren usar levadura para MQinas panificadora.

Antes de utilizesra, verifie la Fecha de vencimiento de la levadura. Devuelva al refrigerador inmediamente despues de cada uso.

Consejos: Utilice mediciones exactas

uno de los pasos mas importantes para preparar un Buen pan es la medicion correcta de los ingredientes. Mida con detenimiento todos los ingredientes y agreguelos al molde para pan en el orden indicado en la receta. Tenga en cuieta que la temperatura ambiente, la humedad y la altituduen fectar el resultado de su pan. La temperatura ambiente demasiado caliente o demasiado fria y/o la alta humedad marcaran la diferencia en el pan horneado. En un dia caluroso y humedo, es mayor pesar los ingredientes en una bascula digital para una medicacion precise. Siga sempre la receta y la informacion de esta Guia de uso y cuidado. Cuando haga pan en areas de gran altitud, consulte con su oficina local de Extensio Cooperativa.

La secuencia paraañadir ingredientes

Siempre a nada los ingredientes en el order no indicado en la receta.

PRIMERO: Ingredientes liquidos

SEGUNDO: Ingredientes secos

ULTIMO:Levadura

La levadura soloDebe colocarse sobre la harina seca y nunca deben estar en contacto con liquidos o sal.

Cuando utilise la función de temporizar de retardo, nunca agregue ingredientes perecederos como huevos o leche.

Ingredients liquidos

El agua, leche fresca u或者其他 ingredientes deben medirse con una jarra medidora de vidrio que contenga marcas claras y un pico. Colque la jarra sobre el mostador de encimera y agachese para vericar el nivel del liquido. Cuando mida aceite para cocción u或者其他 ingredientes, bajo limpie muy bien la jarra medidora.

Tabla de conversion de medicación de liquidos

Onzas liquidas	Tazas	Cucharadas	Cucharaditas
8 1 16 (240)	g) 48
7 7/8 14 (210)	g) 42
6 3/4 12 (180)	g) 36
5 5/8 10 (150)	g) 30
4 1/2 8 (120)	g) 24
3 3/8 6 (90)	g) 18
2 1/4 4 (60)	g) 12
1 1/8 2 (30)	g) 6
		1 (15 g) 3
		1/2 (7.5 g) 1 1/2

Mediciones de elementos secs

Mida los ingredientes secs colocandolos con una cucara bajo la jarra medidora y bajo nivelandolos con un cucillo. Nunca utilise la jarra medidora paraizarar los ingredientes secsdirectamente de un recipiente porque thisoulda sumaruna cucarada de ingredientes extra.No golpee la parte inferior de la jarra medidora ni apisone el contenido.

Consejo: Antes de medirla, revuelva la harina para airearla.

Cuando mida(PC)as cantidas de ingredientes secs, tales como sal o azucar, utilise una cuchara medidora, verificando que este nivelada.

Medir ingredientes secs con una balanza digital brinda miglioras resultados de horneado.

Equivalentes de peso para medicacion de elementos secs

1 taza de: Onzas Grams
Harina común 4.4	124
Harina para pan	4.25	120
Harina integral	4.25	120
Harina de centeno	3.6	106

Preguntas frecentes

¿Puedo utilizes un reemplazo de azúcar en lugar de azúcar común?

El azúcar es necesaria para que la levadura produzca un pan liviano con una buena alta. Los resultados peuvent tener variegación al tipo y可能导致 reemplazo de azúcar realizados.

Puedo suprimir la sal o el azucar de una receta?

No, tanto el azúcar como la sal desempeñan un papel importante en el proceso de preparación del pan. La sal evita que la levadura actue de más y que el pan leude demasiado. La combinación de azúcar, sal y levadura es una parte clave del proceso de preparación del pan. Recuerde que las cantidades totales de azúcar y de sal se encontrartran divididas entre todas las rebanadas, y por lo tanto la calidad de azúcar y de sal por porción es reducida.

¿Cuando añado pasas de uva, nueces, etc. al pan?

Para agrégados (nueces, pasas de uva), laquina emitirá 12 pitidos. Abra la tapa y vierta losAGRAGOs.

¿PuedoAbrir la tapa@msteadaslaquina panificadoraseencuentra enfuncionamento?

Estaquina panificadora se encontrar diseñada con una ventana en la tapa para que pueda verse el progreo del pan. Se pueda hacer revisiones rápadas en las primeras etapas de amasado y pararegarar ingredientes cuando suena el pitted. Utilice una espátula de goma para limpar los lados del molde cuando laquina panificadora está mezclando para asegurar que todos los ingredientes estén bien Unidos. Sin embargo, la temperatura de laamera de horaedo se ajusta para las etapas de leudado y horaedo. Abrir la tapa durante这些 pasosuedeprovocarqueelpanse desmoroneo que no se hornee correctamente.Avece se forma condensation en laventana despues del mezclado y amasado inicial.Generalmedeapareceuna vezque se inicia el ciclo de horaedo por lo tanto usted tener una buenavisualizaciondelpan.

Que pasa si la masa de pan se ve seca y grumosa?

Agregue la cantidad de liquido indicada en la receta 1 cdta, a la vez y reveluva antes deregarar más. La mesa noDebePEGarse a los lados del molde.

¿Qué pasa si la masa de pan se ve demasiado humeda?

Añada la calidad de harina indica en la recita 1 cdta, a la vez y revuelva durante uno horas antes deregarar más. La casa no debe pegarse a los días del molde.

Puedo usar mis recetas de pan favoritas en laquina panificadora?

Si, pero tendrá que experimentar para lograr las proportionsiones correctas de los ingredientes. Familiaricese con la unidad y prepare varías hogazas de pan con las recetas provistas antes de comenar a experimentar. Nunca supere una calidad total de 4 1/2 tazas (540 g) de ingredientes secs (incluye harinas, avenida, harina gruesa de maiz amarillo, etc.). Utilice las recetas de este libro para determinar la relacion de ingredientes secs respecto de los liquidos y las cantidades de levadura, azúcar, sal y mantequilla/margarina a usar.

¿Qué puede pasar sideo el pan en el molde cuando el horneado?

Estaiedadcuentacunclicido1horeofWarm(caletal)quele permitejar el pan enel moldehastrauna hora despuesede finalizado el horneado. Una vez finalizo la configuracion Warm (calentar),es mejoro guitaranelpan inmediamente porque si no la parte inferior del pan absorbera humedad y se pondragomoso.

Se能把reducir las recetas a la mitad?

No se recomienda. Las proportions de los ingredientes的功能an mejor con cantidades completas.

¿Có做什么 puede usaras las mezclas para pan en laquina y en qué configuración?

Las instrucciones del paquete le indicatear la�性 de agua y de levadura que deben usar. Asegürese de hacer el liquido, bajo los ingredientes secs y porultimate la levadura. No permita que la levadura quede encima del liquido. La configuracion del tipo de pan depende del tipo de mezcla que se esta utilizing (es decide, los panlos blancos utilize la configuracion de pan Basicsico, la configuracion de pan Sweet (dulce) se usa con frutas secas, queso o nueces, la integral o multicereal debe utilize la configuracion de pan Whole Grain (integral), y la configuracion de corteza, clara, media u oscura, es una preferencia personal). No utilise mezclas para pan que superen un tamano de pan de 2 Ib (907 g).

Cual es la diferencia entre la harina estadounidense y la harina canadiense? La harina canadiense tiene un contenido mayor de proteina o gluten que la harina estadounidense. Se peute reemplazar la harina estadounidense en cantidades iguales por la harina canadiense. Sin embargo, la harina canadiense能把 absorber mas命中medad. Controle la masa durante el primer ciclo de amasado. Si parece seca, uspede possible agragar hasta 1 cucarada (15 g) de agua adicondional por taza de harina indicada en la receta. Agregue el agua de 1 cucarada (15 g) por vez hasta alcantar la consistencia deseada de una masa suave y flexible.

Resolvendo problemas

PROBLEMA CAUSA PROBABLE SOLUCION

Olor penetrante o a quemado.	Se ha derramado harina uOthers ingredientes Dentro de la camará de horneado.	Se ha derramado harina uothers ingredientes Dentro de la camará de horneado. Detenga laquina panificadora y déjela enfiar porcomplete. Limpie el excesso de harina,etc.,de la camará de horneado con una toalla de papel. Consejo: Mida los ingredientes sobreelmostrador,añadiendolesalmorde para pan antes de colocarlos enlaquina.
Los ingredientes no se mezclan;se oye el motor girando.	El molde para pan o la paleta para amasar está mal instalados.Demasiados ingredientes.	El molde para pan o la paleta para amasar está mal instalados. Asegúrese de que la paleta para amasar estáfirmamente instalada enel eje.Demasiados ingredientes.Mida los ingredientes conprecision.
La ventana está empañada orubiertade condensación.	Puede occurrir durante los ciclos de mezclado o leudado.	Puede occurrir durante los ciclos de mezclado o leudado. La condensación generalmente desaparece durante el ciclo de horneado. Limpie bien laventana entre ciclos.
La paleta para amasar sale con el pan.	Corteza más gruesa con el ajuste de corteza oscura.	Es comúnque la paleta para amasar salga con el pan. Una vez que el pan se enfrí,quite la paleta con el gancho de la paleta.
El pan leuda demasiado o empujá la tapa hacía arriba.	No se han medido bien los ingredientes (demasiada levadura o harina).La paleta para amasar no se encontrar enel molde para pan.Ovidó colocar sal.	No se han medido bien los ingredientes (demasiada levadura o harina).Mida todos los ingredientes conprecision y asegúrese de haberañadido azúcar y sal.La paleta para amasar no se encontrar enel molde para pan. Controle la instalación de la paleta para amasar.Ovidó colocar sal.Reduzca la levadura de a 1/4 de cuccharadita (1 g).

Resolviendo problemas (cont.)

PROBLEMA CAUSA PROBABLE SOLUCION

La masa no se mezcía bien; hay una accumulatoración de harina y otros ingredientes en los costados del molde; el pan está cubierto de harina.	El molde para pan o la paleta para amasar está mal instalados.Demasiados ingredientes secs.La mesa libre de gluten es comúnmente muy humeda. Puede requireir hacer adicional mediante la insertión de una espátula en los costados.	El molde para pan o la paleta para amasar estáan mal instalados. Verifique que el molde para pan está bien colocado en la unidad y que la mesa para amasar se encontrarfirmamente insertada en el eje.Demasiados ingredientes secs. Asegúrese de que los ingredientes se midan conprecision y que seañadan en elorden correcto. Utilice una espátula de goma para limiar los lados del molde cuando laquina panificadora está mezclando paraasegurar que todos los ingredientes estén bien unidos.La mesa libre de gluten es comúnmente muy humeda. Puede requireir hacer adicionalmediante la insertión de una espátula en los costados.El excesso de harina pueda quitarse del pan una vez que se hayaorneado y enfriado.Agregue agua, de a una cucarada por vez, hasta que la mesa se haya convertido enun bollo.
El pan no leuda; la hogaza baja bajo.	Medicina inadeckaade ingredientes olevadura inactiva.Se levantó la tapadurante los ciclos.	Medicina inadeckaade ingredientes olevadura inactiva. Mida todos los ingredientescn precision. Controle la Fecha de vencimiento de la levadura y de la harina.Se levantó la tapadurante los ciclos.
LLL en el panel de control.	Laquina panificadora estádemasiado fria.	Laquina panificadora estádemasiado fria. Permita que laquina panificadora alcance la temperatura ambiente.
EE0 o EE1 en el panel de control.	Problema técnicocon laquina panificadora.	Suquina panificadora tiene un problema. Envie un correto electrónico ocribea aServicio al cliente.
HHH en el panel de control.	La temperaturenterna de laquina panificadora esdemasiado alta.	Laquina panificadora estádemasiado caliente. Déjela enfiar antes de usar.

Resolviendo problemas (cont.)

PROBLEMA CAUSA PROBABLE SOLUCION

El pan está=hundido en la parte superior al finalizar el horneado.	·La casa ha leudadodemasiado rápido.Demasiada levadura oagua.Se eligió un cicloincorrecto para la receta.	·Demasiada levadura o agua. Mida todos los ingredientes conprecision. Reduzca un poco la levadura o el agua.Se eligó un ciclo incorrecto para la receta.
El color de la corteza esmuy claro.	·Se abrió la tapadurante el horneado.	·Se abrió la tapadurante el horneado. No abra la tapadurante el horneado.Elija una option de corteza más oscura (sólo ciclos 1-7 y 11).
El color de la corteza esmuy oscuro.	·Demasiada azúcar enla receta.	·Demasiada azúcar en la receta. Reduzca un poco la�性idad de azúcar.Elija una option de corteza más clara (sólo ciclos 1-7 y 11).
El pan está torcido.·	Demasiada levadura oagua.La paleta para amasar empujala masa高三un lado antes delleudado y horneado.	·Demasiada levadura o agua. Mida todos los ingredientes conprecision. Reduzca un poco la levadura o el agua.La paleta para amasar empujala masa高三un lado antes del leudado y horneado.Algunos panés poden no quedarparejos,especiallymente si se usa harina integral.
Los panés tenendiferentes formas.	·Hay variacionesrespecto del tipo de pan.	·Hay variaciones respecto del tipo de pan. El pan integral o multicereal es másdenso yuedequdarásombero que un pan blanco Basicsico.
La parte inferior del panestá gomoso.	·El pan ha permanecido enel molde con la configuración Warm(calentar) durantemucho tiempo yhaabsorbido humedad.	·El pan ha permanecido enel molde con la configuración Warm (calentar) durantemucho tiempo yhaabsorbido humedad.Finalice la configuración Warm (calentar)manteniendo presionado el botón(IIhicio/pausa). Quite el pan del molde usandoguantes de cocina.

Resolviendo problemas (cont.)

PROBLEMA CAUSA PROBABLE SOLUCION

El pan está hueco o lleno de agujeros.	La casa está muy humeda, demasiada levadura, no seañadió sal. Agua muy caliente.	La casa está muy humeda, demasiada levadura, no seañadió sal. Mida todos los ingredientes con precision. Reduzca un poco la levadura o el agua. Mida la sal realizada. Agua muy caliente.
Pan pocoorneado, crudo o pegajoso.	Demosado liquido; se eligió un ciclo Incorrecto.	Demosado liquido; se eligó un ciclo Incorrecto. Reduzca el liquido y mida los ingredientes con precision. Controle el ciclo elegido para la receta.
El pan se desarma cuando se lo rebana.	El pan está muy caliente.	Deje enfiar sobre una revilla antes de rebanar.
El pan tiene una textura densa y gruesa.	Demosada harina; harina vieja. No seañadió suficiente agua.	Demosada harina; harina vieja. Trate de augmentar el agua o de reducir la harina. No seañadió suficiente agua. Los panes integrales tienen una textura más densa.
La base del molde para pan se ha oscurecido o Tiene manchas.	Después del lavado en lavavajillas.	Después del lavado en lavavajillas. Este es normal y no daña el molde para pan.

Recetas - Basic Bread (pan Basics) (Ciclo 1

Para Obtener más recetas, visite nthisto web: hamiltonbeach.com

NOTA: La harina canadienseiene un contento mayor de proteina o gluten que la harina estadounidense. Se puee reemplazar la harina estadounidense en cantidades iguales por la harina canadiense. Sin embargo, la harina canadiense peut absorbier mas humedad. Controle la masa durante el primer ciclo de amasado. Si parece seca, usted peut agregarar hasta 1 cucarada (15 g) de agua adiconal por taza de harina indicada en la receta. Agregue el agua de 1 cucarada (15 g) por vez hasta alcancar la consistencia deseada de una masa suave y flexible.

Pan bianco

1 lb (454 g) hogaza / 8 porciones

3/4 taza (180 g) de agua
2 cucharadas (28 g) mantequilla
derretida o aceite vegetal
1 cucharadita (6 g) de sal
2 cucharaditas (8g) azucar granulada
2 1/2 tazas (300 g) de harina para par
1 1/4 cucharaditas (5 g) de levadura
para maquina panificadora

1.5 lb (680 g) hogaza / 10 porciones

1 taza (240 g) de agua
3 cucharadas (42g) mantequilla
derretida o aceite vegetal
1 1/8 cucharaditas (7 g) de sal
1 cucharada (13 g) azucar granulada
3 1/2 tazas (420 g) de harina para pan
1 1/2 cucharaditas (5 g) de levadura
para maquina panificadora

2 lb (907 g) hogaza / 12 porciones

1 1/3 tazas (320 g) de agua
1/4 taza (56 g) mantequilla
derretida o aceite vegetal
1 1/2 cucharaditas (9 g) de sal
2 cucharaditas (25 g) azucar granulada
4 1/2 tazas (540 g) de harina para pa
1 3/4 cucharaditas (6 g) de levadura
para maquina panificadora

Coloque todos los ingredientes en el molde para pan en el order indicado. Elija el ciclo de Basic Bread (pan Basics), 1, 1.5 o 2 libras para el tameno del pan y (media) para el color de la corteza. Presione el boton (inicio/pausa). Cuando haya terminado, retire el pan de laquina panificadora y retire conluckado la paleta para amasar de la parte inferior del pan. Deje enfiar antes de rebaran.

Vl 1

(454 g) de pan, 1/3 taza (73 g) de queso parmesano rallado, 1 cucarada (5.5 g) de sazonador italiano y 1/4 de cuccharadita (0.39 g) de ajo en polvo. Para 1.5 lb

(680 g) de pan,;aumente el queso a 1/2 taza (45 g),el sazonador itallano a 1 1/2 cucharadas (8.4 g)y elaje en polvo a 1/2 cucharadita (0.78 g).Para 2 Ib (907 g) de

pan, aumente el queso a 2/3 de taza (90 g), el sazonador italiano a 2 cucharadas (11.2 g) y el ajo en polvo a 3/4 de cucharadita (3.5 g).

Recetas - Roast Nut (frutos secs tostados) (Ciclo

Almendras tostadas ligeramente saladas

8 tazas (1100g) de alimentidas enteras

crudas

1/2 taza (120 g) de agua hiriendo

2 cucharadas (34g) de sal marina rosa del
Himalaya o sal kosher
1 1/2 cucharadas (13 g) de aceite de

oliva

En un tazon grande. disuelva 1 1/2 cucharadas (26 a) de sal en aqua hirviendo. Acreque las almendras v revuelva suavamente. Escurra las almendras v areguelas

al molde para pan. SeLECTION Roast Nut (frutos secs tostados); selecione 55 minuto y presione el boton (inicio/pausa). Cuando termine el ciclo, colque

las almenadas en un tazon grande y mezcle con el aceite de oliva y la sal restante. Extiendla las almenadas en una sola capa en una bandeja para que se enfirien.

Almacene en un recipiente sellado. Porciones: 32 (1/4 taza [37.3 g] cada una).

Consejo de cucina:

La receta peute reducirse a la mitad; reduzca el tempo de coccion a 45 minuto. Para Obtener los mejores resultados, al tostar frutos secos, la capacities minima del molde para pan es de 4 tazas (596 g); la capacidad maxima es de 8 tazas (1190 g).

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