B55PV2161B - Four électrique AEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four électrique encastrable
Marque	AEG
Modèle	B55PV2161B
Volume	72 L
Classe énergétique	A+
Indice d'efficacité énergétique	81,2
Consommation énergétique (mode conventionnel)	0,93 kWh/cycle
Consommation énergétique (chaleur tournante)	0,69 kWh/cycle
Dimensions (H × L × P)	594 × 595 × 569 mm
Dimensions d'encastrement (H × L × P)	590 × 560 × 550 mm
Profondeur avec porte ouverte	1022 mm
Poids	33,0 kg
Alimentation	Électrique, 230 V / 50 Hz
Puissance maximale	3680 W
Longueur du câble d'alimentation	1500 mm
Modes de cuisson	Chaleur tournante, Chauffage Haut/Bas, SteamBake, Pizza, Cuisson de sole, Plats Surgelés, Circulation d'air humide, Gril, Turbo gril
Fonctions spéciales	Cuisson assistée, Sonde de cuisson, Nettoyage par pyrolyse, Minuteur, Départ différé, Verrouillage
Accessoires inclus	Grille métallique, Plateau de cuisson, Plat à rôtir, Sonde de cuisson
Sécurité	Verrouillage enfants, Arrêt automatique, Sécurité pyrolyse
Entretien	Nettoyage par pyrolyse (3 niveaux), Nettoyage manuel, Démontage porte
Réparabilité	Pièces de rechange d'origine disponibles, Service agréé AEG
Nombre de niveaux de grille	5
Éclairage	Ampoule halogène, classe énergétique G

FOIRE AUX QUESTIONS - B55PV2161B AEG

Comment installer le four B55PV2161B ?

L'installation doit être réalisée par un professionnel qualifié. Respectez les dimensions d'encastrement (590x560x550 mm) et assurez-vous que le meuble comporte une ouverture de ventilation de 560x20 mm. Fixez le four au meuble à l'aide des vis fournies.

Comment utiliser la cuisson assistée ?

Accédez au menu Cuisson assistée via la touche Menu. Sélectionnez le plat souhaité (ex: P1 Rôti de bœuf) et confirmez. Le four règle automatiquement le mode de cuisson, la température et la durée. Vous pouvez ajuster la durée ou la température si nécessaire.

Comment utiliser la sonde de cuisson ?

Insérez la sonde dans la partie la plus épaisse de l'aliment. Branchez-la dans la prise dédiée à l'avant du four. Réglez la température à cœur souhaitée (ex: 65°C pour un rôti saignant). Le four s'éteint automatiquement lorsque la température est atteinte.

Comment nettoyer le four par pyrolyse ?

Retirez tous les accessoires et les résidus alimentaires. Sélectionnez Nettoyage dans le menu, puis choisissez le niveau : C1 (1h), C2 (1h30) ou C3 (2h30). La porte se verrouille automatiquement. Après refroidissement, essuyez les cendres avec un chiffon humide.

Comment régler l'heure actuelle ?

Appuyez sur la touche Menu, sélectionnez Configurations, puis Heure actuelle. Utilisez la manette pour régler l'heure et confirmez avec OK. En cas de coupure de courant, l'horloge doit être réglée à nouveau.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché, que la porte est fermée, que l'arrêt automatique n'est pas activé et que le verrouillage est désactivé. Contrôlez également le fusible du disjoncteur. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment démonter la porte pour la nettoyer ?

Ouvrez la porte complètement, soulevez les loquets des charnières jusqu'au clic. Fermez la porte à mi-course, puis soulevez-la pour la retirer. Déposez-la sur un chiffon doux. Retirez la garniture supérieure, puis les panneaux de verre dans l'ordre. Nettoyez à l'eau savonneuse et remontez en sens inverse.

Comment économiser de l'énergie avec ce four ?

Utilisez la fonction Circulation d'air humide qui réduit la consommation. Évitez de préchauffer si possible, ouvrez la porte le moins souvent, et utilisez la chaleur résiduelle en éteignant le four 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Quels accessoires sont fournis avec le four ?

Le four est livré avec une grille métallique, un plateau de cuisson, un plat à rôtir et une sonde de cuisson. Des rails télescopiques sont disponibles en option (non inclus).

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Débranchez le four. Retournez le diffuseur en verre situé au fond de la cavité. Remplacez l'ampoule halogène par une ampoule adaptée supportant 300°C. Remettez le diffuseur et rebranchez le four. Utilisez un chiffon pour manipuler l'ampoule.

MODE D'EMPLOI B55PV2161B AEG

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pendant de nombreuses années, en intégrant des technologies innovantes vous simplifiant la vie – fonctions que vous ne trouverez peut-être pas sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil. Consultez notre site pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations :

www.aeg.com/support

Enregistrer votre produit pour un meilleur service :

www.registeraeg.com

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour votre appareil :

www.aeg.com/shop

Pour plus de recettes, conseils, informations de dépannage, téléchargez l'application My AEG Kitchen.

Service et assistance à la clientèle

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Ces informations figurent sur la plaque signalétique.

⚠️ Avertissement/Consignes de sécurité

Informations générales et conseils

Informations environnementales

Sous réserve de modifications.

1. Information sur la sécurité.....162

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables....163

1.2 Sécurité générale....163

2. Consignes de sécurité....165

2.2 Branchement électrique....166

2.3 Utilisation.... 167

2.4 Entretien et Nettoyage....167

2.5 Nettoyage par pyrolyse....168

2.6 Éclairage interne....169

2.7 Service....169

2.8 Mise au rebut....169

3. Installation.... 169

3.1 Encastrement....169 3.2 Fixation du four au meuble.....170

4. Description de l'appareil......171

4.1 Vue d'ensemble....171 4.2 Accessoires....171

5. Bandeau de commande......172

5.1 Manettes rétractables.... 172 5.2 Touches tactiles du bandeau de commande....172

6. Avant la première utilisation....173

6.1 Nettoyage initial.... 173 6.2 Préchauffage initial.... 173

7. Utilisation quotidienne

7.1 Comment régler : Modes de cuisson....174 7.2 Modes de cuisson....175 7.3 Remarques sur : Circulation d'air humide....176 7.4 Comment régler : Cuisson assistée....176 7.5 Cuisson assistée....177

8. Fonctions de l'horloge...... 182

8.1 Fonctions de l'horloge....182 8.2 Comment régler : Fonctions de l'horloge.... 183

9. Utilisation des accessoires..... 184

9.1 Insertion des accessoires...... 184 9.2 Sonde de cuisson.... 185

10. Fonctions supplémentaires.....187

10.1 Touches Verrouil....187 10.2 Arrêt automatique....187 10.3 Ventilateur de refroidissement...187

11.1 Circulation d'air humide...... 187 11.2 Circulation d'air humide - accessoires recommandés.... 189

11.3 Tableaux de cuisson pour les instituts de tests....190

12. Entretien et nettoyage...... 192

12.1 Remarques concernant le nettoyage....192 12.2 Comment nettoyer : Bac de la cavité.... 192 12.3 Comment retirer : Supports de grille.... 193 12.4 Comment utiliser : Nettoyage par pyrolyse.... 193 12.5 Nettoyage conseillé.... 194 12.6 Comment démonter et installer : Couvercle....194 12.7 Comment remplacer : Éclairage 196

13. Dépannage....197

13.1 Que faire si....197 13.2 Données de maintenance.....198

14. Rendement énergétique......199

14.1 Informations produits et fiche d'informations produits....199 14.2 Économie d'énergie....199

15. Structure des menus......200

15.1 Menu 200

1. Information sur la sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

- Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s'ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence.

• Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours d'utilisation et de refroidissement.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire.
• Cet appareil est conçu pour un usage domestique unique, dans un environnement intérieur.
• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les chambres d'hôtel, les chambres d'hôtes, les maisons d'hôtes de ferme et d'autres hébergements similaires lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau (moyen) de l'utilisation domestique.
• Cet appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié.
• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant toute opération d'entretien.
• Si le câble d'alimentation secteur est endommagé, son remplacement doit être confié exclusivement au fabricant, à son service après-vente ou à toute autre personne qualifiée afin d'éviter tout danger électrique.
• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque d'électrocution.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauffants ou la surface de la cavité de l'appareil.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou insérer des accessoires ou des plats allant au four.
• Utilisez uniquement la sonde de cuisson recommandée pour cet appareil.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du support de grille, puis l'arrière à distance des parois latérales. Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.
• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le verre.
• Avant le nettoyage par pyrolyse, retirez tous les accessoires et les dépôts/déversements excessifs de la cavité de l'appareil.

Avertissement!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.

- Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

- Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation.

- Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.

- Avant de monter l'appareil, vérifiez si la porte de l'appareil s'ouvre sans retenue.

- L'appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé avec l'alimentation électrique.

Hauteur minimale du meuble (Hauteur minimale du meuble sous le plan de travail)	590 (600) mm
Largeur du meuble 560 mm
Profondeur du meuble 550 (550) mm
Hauteur de l'avant de l'appareil 594 mm
Hauteur de l'arrière de l'appareil 576 mm
Largeur de l'avant de l'appareil 595 mm
Largeur de l'arrière de l'appareil 559 mm
Profondeur de l'appareil 569 mm
Profondeur d'encastrement de l'appareil 548 mm
Profondeur avec porte ouverte 1022 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de ventilation. Ouverture placée sur la partie inférieure de la face arrière	560x20 mm
Longueur du câble d'alimentation secteur. Le câble est placé dans le coin droit de la face arrière	1500 mm
Vis de montage 4x25 mm

Avertissement!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié. • L'appareil doit être relié à la terre.
• Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de l'alimentation secteur.
• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de rallonges.
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation.
• Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur.
• Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit comporter un dispositif d'isolation qui vous permet de déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolation doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum.
• Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur.
• Cet appareil est fourni avec une fiche électrique et un câble d'alimentation.

Types de câbles compatibles pour l'installation ou le remplacement pour l'Europe :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez également consulter le tableau :

Puissance totale (W) Section du câble ( mm^2 )
maximum 1 380 3x0.75
maximum 2 300 3x1
maximum 3 680 3x1.5

Le fil de terre (câble vert/jaune) doit être de 2 cm plus long que les câbles de phase marron et neutre bleu.

Avertissement!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices d'aération ne sont pas obstrués.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. De l'air chaud peut se dégager.
• N'utilisez pas l'appareil avec des mains mouillées ou en contact avec de l'eau.
• N'exercez pas de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme espace de rangement.
• Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. L'utilisation d'ingrédients avec de l'alcool peut provoquer un mélange d'alcool et d'air.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou au-dessus de l'appareil.

Avertissement!

Risque d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
• ne posez pas de plats allant au four ou d'autres objets directement dans le fond de l'appareil.
• ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.
• ne versez pas d'eau directement dans l'appareil chaud.
• ne conservez pas de plats et de nourriture humides dans l'appareil après avoir terminé la cuisson.
• Installez ou retirez les accessoires avec précautions.

- La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.

- Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux moelleux. Les jus de fruits provoquent des taches qui peuvent être permanentes.

- Cuisinez toujours avec la porte de l'appareil fermée.

- Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil fonctionne. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, votre logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas refroidi complètement.

Avertissement!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente agréé.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur son emballage.

Avertissement!

Risque de blessures, d'incendie, d'émissions chimiques (fumées) en mode pyrolyse.

• Avant d'utiliser la fonction de nettoyage par pyrolyse ou la fonction Première utilisation, retirez de la cavité du four : – tout résidu excessif de nourriture, tout dépôt ou toute éclaboussure de graisse ou d'huile.
• tout objet amovible (y compris les grilles, les rails, etc., fournis avec le produit), en particulier les récipients, plateaux, plaques, ustensiles, etc. anti-adhésifs.
• Lisez attentivement toutes les instructions relatives au nettoyage par pyrolyse.
• Tenez les jeunes éloignés de l'appareil lorsque le nettoyage par pyrolyse est en cours. L'appareil devient très chaud et de l'air chaud s'échappe des fentes d'aération avant.
• Le nettoyage par pyrolyse est un processus à haute température qui peut dégager de la fumée provenant des résidus alimentaires et des matériaux dont est fait le four. Par conséquent, nous recommandons à nos clients de suivre les conseils ci-dessous : – assurez-vous que la ventilation de l'appareil est adéquate pendant et après chaque phase de nettoyage par pyrolyse. – assurez-vous que la ventilation de l'appareil est adéquate pendant et après la première utilisation à température maximale.
• Contrairement aux humains, certains oiseaux et reptiles sont extrêmement sensibles aux fumées pouvant se dégager lors du processus de nettoyage des fours à pyrolyse.
• Ne laissez aucun animal, en particulier aucun oiseau, à proximité de l'appareil pendant et après un nettoyage par pyrolyse ; la première fois, utilisez la température de fonctionnement maximale dans une pièce bien ventilée.
• Les animaux de petite taille peuvent également être très sensibles aux changements de température survenant à proximité d'un four à pyrolyse lorsque le processus de nettoyage est en cours.
• Les surfaces antiadhésives des ustensiles de cuisine (poêles, casseroles, plaques de cuisson, etc.) peuvent être endommagées par la très haute température nécessaire au nettoyage par pyrolyse et peuvent également dégager, dans une moindre mesure, des fumées nocives.
• Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme étant non nocives pour les êtres humains, y compris pour les enfants et les personnes à la santé fragile.

Avertissement!

Risque d'électrocution !

• Concernant la/les lampe(s) à l'intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues séparément : Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes dans les appareils électroménagers, telles que la température, les vibrations, l'humidité, ou sont conçues pour signaler des informations sur le statut opérationnel de l'appareil. Elles ne sont pas destinées à être utilisées dans d'autres applications et ne conviennent pas à l'éclairage des pièces d'un logement.
• Ce produit contient une source lumineuse de classe d'efficacité énergétique G.
• Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications.

2.7 Service

• Pour réparer l'appareil, contactez le service après-vente agréé.
• Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine.

Avertissement!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour mettre l'appareil au rebut.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les jeunes et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

3.1 Encastrement

www.youtube.com/electrolux

www.youtube.com/aeg

3.2 Fixation du four au meuble

1 Bandeau de commande 2 Manette de sélection des modes de cuisson 3 Affichage 4 Manette de commande 5 Résistance 6 Prise pour la sonde à viande 7 Éclairage 8 Chaleur tournante 9 Bac de la cavité 10 Support de grille, amovible 11 Niveaux de la grille

4.2 Accessoires

• Grille métallique Pour les plats de cuisson, les moules à gâteaux, les rôtis.
• Plateau de cuisson. Pour les gâteaux et biscuits.
• Plat à rôtir Pour cuire et rôtir ou comme plat pour récupérer la graisse.

- Sonde de cuisson

Pour mesurer le degré de cuisson des aliments.

• Rails télescopiques

Grâce aux rails télescopiques, les grilles peuvent être insérées et retirées plus facilement.

5.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement.

5.2 Touches tactiles du bandeau de commande

				OK
Minuteur	Pré-chauffage rapi-de	Eclai-rage four	Sonde de cuisson	Confirmez la configu-ration	Appuyez sur la touche	Tournez la ma-nette
Sélectionnez un mode de cuisson pour allumer le four.
Tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt pour mettre à l'arrêt le four.

88:88:8888 h:min:s STOP START STOP PRO

Voyants de l'affichage
[8XW8]TouchesVerrouil.	[DWZZ]Cuisson assistée	Nettoyage	[HS9]Configurations	[24X07]Préchauffage rapide
Voyants du minu-teur :	[0763]
Barre de progression - de la température ou de l'heure. La barre est entièrement rouge lorsque le four atteint la température réglée.
Voyant de cuisson à la vapeur			[7870]
Sonde de cuisson Voyant

6. Avant la première utilisation

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Nettoyage initial

Avant la première utilisation, nettoyez le four à vide et réglez la durée :
			00:00Réglez l’heure. Appuyez sur la tou-che OK

6.2 Préchauffage initial

Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la première fois.
Étape 1 Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four.
Étape 2	Réglez la température maximale pour la fonction :Laissez le four fonctionner pendant 1 heure.
Étape 3	Réglez la température maximale pour la fonction :Laissez le four fonctionner pendant 15 minutes.
iUne odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage. Assurez-vous que la pièce est ventilée.

7. Utilisation quotidienne

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

7.1 Comment régler : modes de cuisson

Pour lancer la cuisson
Étape 1 Étape 2
	°C
Sélectionnez un mode de cuisson.	Réglez la température. Appuyez sur la touche OK

Cuisson à la vapeur
Assurez-vous que le four est froid.
Étape 1 Étape 2 Étape 3 Étape 4
			Préchauffez le four à vide pendant 10 minutes pour créer de l'humidité.Enfournez les aliments.
Remplissez le bac de la cavité d'eau du robinet.	Sélectionnez le mode de cuis-son vapeur.	Réglez la température.Appuyez sur la toucheOK.
i La capacité maximale du bac de la cavité est de 250 ml. Ne remplissez pas le bac de la cavité en cours de cuisson, ou lorsque le four est chaud.

La capacité maximale du bac de la cavité est de 250 ml. Ne remplissez pas le bac de la cavité en cours de cuisson, ou lorsque le four est chaud.

Lorsque la cuisson à la vapeur se termine :
Étape 1 Étape 2 Étape 3Tournez la manette des mo-des de cuisson sur la position Arrêt pour mettre à l'arrêt le four.	Ouvrez soigneusement la porte. L'humidité qui s'échappe peut provoquer des brûlures.	Assurez-vous que le four est froid. Videz l'eau restante du bac de la cavité.

7.2 Modes de cuisson

Modes de cuisson standard

Mode de cuisson Application
Chaleur tournante	Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour sécher des aliments. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Chauffage Haut/Bas.
ChauffageHaut/Bas	Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
SteamBake	Pour ajouter de l’humidité en cours de cuisson. Pour obtenir la bonne couleur et une croûte croustillante pendant la cuisson. Pour rendre plus ju-teux pendant le réchauffement. Pour stériliser des fruits et légumes.
Fonction Pizza	Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon intensive et obtenir un dessous croustillant.
Cuisson de sole	Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments.
Plats SurgelésCirculation d'air humide	Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, pommes quar-tiers et nems.Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de la cavité peut différer de la température sélectionnée. La chaleur résiduelle est utilisée. La puissance peut être réduite. Pour plus d'informations, consultez la partie sur les remarques du chapitre « Utilisation quotidienne ». Circulation d'air humide.
Gril	Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Turbo gril	Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Pour gratiner et faire dorer.
Menu	Pour accéder au menu : Cuisson assistée, Nettoyage, Configurations.

7.3 Remarques sur : circulation d'air humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux exigences Ecodesign (selon les normes EU 65/2014 et UE 66/2014). Tests conformes aux normes :

IEC/EN 60350-1

La porte du four doit être fermée pendant la cuisson pour que la fonction ne soit pas interrompue et que le four fonctionne avec la plus grande efficacité énergétique possible.

Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de 30 secondes.

Pour consulter les instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », Circulation d'air humide. Pour obtenir des recommandations générales sur l'économie d'énergie, reportez-vous au chapitre « Efficacité énergétique », « Économie d'énergie ».

7.4 Comment régler : cuisson assistée

Chaque plat apparaissant dans ce sous-menu a une fonction et une température recommandées. Vous pouvez régler la durée et la température pendant la cuisson.

Pour certains plats, vous pouvez également réaliser la cuisson avec :	Le niveau de cuisson du plat :
• Sonde de cuisson • Signant	• À point• Bien cuit

Cuisson assistée - vous pouvez l'utiliser pour préparer un plat rapidement avec les réglages par défaut :
Étape 1 Étape 2	Étape 3 Étape 4
		5
Accédez au menu. Sélectionner Cuisson assistée. Appuyez sur OK		Sélectionnez le plat. Appuyez sur la tou-che OK	Placez le plat dans le four. Confirmez la configuration.

7.5 Cuisson assistée

Légende
	Sonde de cuisson disponible. Placez la Sonde de cuisson dans la partie la plus épaisse du plat.Le four s’éteint lorsque la température définie de la Sonde de cuisson est atteinte.
	La quantité d’eau pour la fonction vapeur.
	Préchauffez le four avant de commencer la cuisson.
	Niveau de grille.

Lorsque la fonction se termine, vérifiez si les aliments sont prêts.

Plat	Poids Niveau/Accessoire Durée
Bœuf [5452]
P1 Rôti de bœuf, saignant	1 - 1,5 kg ; 4 - 5 cm d'épaisseur	; plateau de cuissonFaire frire la viande pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insérez au four.	~ 40 min
P2 Rôti de bœuf, à point			~ 50 min
P3 Rôti de bœuf, bien cuit			~ 60 min
P4 Steak de bœuf, à point	180 - 220 g par pièce ; 3 cm d'épaisseur	plat à rôtir sur grille métalliqueFaire frire la viande pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insérez au four.	~ 15 min
P5 Bœuf rôti/ braisé (côte de bœuf, intérieur de ronde, flanchet)	1,5 - 2 kg	; plat à rôtir sur grille métalliqueFaire frire la viande pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Ajoutez du liquide. Insérez au four.	~ 120 min
P6 Rôti de bœuf, saignant (cuisson basse température)	1 - 1,5 kg ; 4 - 5 cm d'épaisseur	plateau de cuissonServez-vous de vos épices préférées ou simplement du sel et du poivre fraîche-ment moulu. Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insérez au four.	~ 75 min
P7 Rôti de bœuf, à point (cuis-son basse température)			~ 85 min
P8 Rôti de bœuf, bien cuit (cuisson basse température)			~ 130 min
P9 Filet, saignant (cuisson basse température)	0,5 - 1,5 kg ; 5 - 6 cm d'épaisseur	plateau de cuissonServez-vous de vos épices préférées ou simplement du sel et du poivre fraîche-ment moulu. Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insérez au four.	~ 75 min
P10 Filet, à point (cuisson basse température)			~ 90 min
P11 Filet, bien cuit (cuisson basse température)			~ 120 min
Veau [H750]
P12 Rôti de veau (par ex. épau-le)	0,8 - 1,5 kg;4 cmd'épaisseur	; plat à rôtir sur grille métalli-queUtilisez vos épices préférées. Ajoutez du liquide. Rôti couvert.	~ 80 min
Porc
P13 Rôti de porc - collet ou épaule	1,5 - 2 kg	; plat à rôtir sur grille métalli-queRetournez la viande à la moitié du temps de cuisson.	~ 120 min
P14 Émincé de porc (cuisson lente)	1,5 - 2 kg	; plateau de cuissonUtilisez vos épices préférées. Retournez la viande à la moitié du temps de cuisson pour faire dorer de manière homogène.	~ 215 min
P15 Longe, fraî-che	1 - 1,5 kg;5 - 6 cmd'épaisseur	; plat à rôtir sur grille métalli-queUtilisez vos épices préférées.	~ 55 min
P16 Travers 2 - 3 kg;	crus, 2 - 3 cmd'épaisseur	3 plat profondAjoutez du liquide pour recouvrir le fond d'un plat. Retournez la viande à la moitié du temps de cuisson.	90 min
Agneau
P17 Gigot d'agneau avec os	1,5 - 2 kg;7 - 9 cmd'épaisseur	; plat à rôtir sur plateau de cuissonAjoutez du liquide. Retournez la viande à la moitié du temps de cuisson.	~ 130 min
Volaille
P18 Poulet entier 1 - 1,5 kg; frais		; 200 ml; cocotte sur plateau de cuissonUtilisez vos épices préférées. Retournez le poulet à la moitié du temps de cuisson pour faire dorer de manière homogène.	~ 60 min
P19	Demi poulet 0,5 - 0,8 kg	3; plateau de cuissonUtilisez vos épices préférées.	~40 min
P20	Escalope de poulet	180 - 200 g par pièce	2-cocotte sur grille métalliqueUtilisez vos épices préférées. Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une poêle chaude.
P21	Cuisses de poulet, fraîches	-	3; plateau de cuissonSi vous avez mariné les cuisses de poulet, réglez une température inférieure et faites-les cuire plus longtemps.
P22	Canard entier 2 - 3 kg		2; plat à rôtir sur grille métalliqueUtilisez vos épices préférées. Placez la viande sur un plat à rôtir. Retournez le canard à la moitié du temps de cuisson.
P23	Oie entière 4 - 5 kg		2; plat profondUtilisez vos épices préférées. Placez la viande sur un plateau de cuisson profond. Retournez l'oie à la moitié du temps de cuisson.
Autres
P24	Rôti haché 1 kg		2; grille métalliqueUtilisez vos épices préférées.
Poisson
P25	Poisson en-tier, grillé	0,5 - 1 kg par poisson	2; plateau de cuissonRemplissez le poisson avec du beurre et utilisez vos épices et herbes préférées.
P26	Filet de pois-son	-	3; cocotte sur grille métalliqueUtilisez vos épices préférées.
Gâteaux/desserts

Plat	Poids Niveau/Accessoire Durée
P27	Cheesecake -		- 2 ; moule à charnière de 28 cm sur grille métallique	90 min
P28	Gâteau aux pommes	-	- 2 ; 100 - 150 ml ; plateau de cuisson	60 min
P29	Tarte aux pommes	-	- 2 ; moule à tarte sur grille métallique	40 min
P30	Tarte aux pommes	-	- 2 ; 100 - 150 ml ; moule à tarte de 22 cm sur grille métallique	60 min
P31	Brownies 2 kg		- 3 ; plat profond	30 min
P32	Muffins au chocolat	-	- 2 ; 100 - 150 ml ; bac à muffins sur grille métallique	30 min
P33	Quatre-quarts -		- 2 ; moule quatre-quarts sur grille métallique	50 min
Légumes/Garnitures
P34	Pommes de terre au four	1 kg	- 2 ; plateau de cuissonPlacez les pommes de terre entières avec la peau sur un plateau de cuisson.	50 min
P35	Quartiers 1 kg		- 3 ; plateau de cuisson recouvert de papier sulfuriséUtilisez vos épices préférées. Coupez les pommes de terre en morceaux.	35 min
P36	Mélange de légumes grillés	1 - 1,5 kg	- 3 ; plateau de cuisson recouvert de papier sulfuriséUtilisez vos épices préférées. Coupez les légumes en morceaux.	30 min
P37	Croquettes surgelées	0,5 kg	- 3 ; plateau de cuisson	25 min
P38	Pommes, surgelées	0,75 kg	- 3 ; plateau de cuisson	25 min
Gratins, pain et pizza
P39	Lasagnes de viande / légu-mes avec as-siettes de nouilles sè-ches	1 - 1,5 kg	2 ; cocotte sur grille métallique	45 min
P40	Gratin de pommes de terre (pommes de terre crues)	1 - 1,5 kg	1 ; cocotte sur grille métallique Tournez le plat après la moitié du temps de cuisson.	50 min
P41	Pizza fraîche, fine	-	2 ; 100 ml ; plateau de cuis-son recouvert de papier sulfurisé	15 min
P42	Pizza fraîche, épaisse	-	2 ; plateau de cuisson recouvert de papier sulfurisé	25 min
P43	Quiche -		2 ; plat de cuisson sur grille métalli-que	45 min
P44	Baguette/Ciabatta/Pain blanc	0,8 kg	3 ; 150 ml ; plateau de cuis-son recouvert de papier sulfurisé Prolonger le temps pour le pain blanc.	30 min
P45	Tous grains/seigle/pain complet grains entiers dans un mou-le à pain	1 kg	2 ; 150 ml ; plateau de cuis-son recouvert de papier sulfurisé/grille métallique	45 min

8.1 Fonctions de l'horloge

Fonctions de l’horlo-ge	Application
[∅&C]	Minuteur. Lorsque le minuteur termine le décompte, le signal sonore retentit.
(DYZA)	Heure de cuisson. Lorsque le minuteur termine le décompte, le signal sonore retentit et le mode de cuisson s’arrête.
(WC7H)	Départ différé. Pour différer le début et/ou la fin de la cuisson.
(208T)	Compteur. Le maximum est de 23 h 59 min. Cette fonction n’a aucun effet sur le fonctionnement du four.Pour activer et désactiver le Compteur, sélectionnez : Menu , Configurations.

8.2 Comment régler : fonctions de l'horloge

Comment régler Heure actuelle
Étape 1 Étape 2 Étape 3
Pour modifier l'heure actuelle, accédez au menu et sélectionnez Configurations, Heu-re actuelle.	Réglez l'horloge.	Appuyez sur OK

Comment régler Minuteur
Étape 1	L'affichage indique : 0:00	Étape 2 Étape 3
Appuyez sur :		Réglez la Minuteur	Appuyez sur OK
i Le minuteur commence son décompte immédiatement.
Comment régler Heure de cuisson
Étape 1 Étape	2	L'affichage in-dique :0:00STOP	Étape 3 Étape	4
Choisissez le mo-de de cuisson et réglez la tempéra-ture.	Appuyez à plu-sieurs reprises :		Réglez le temps de cuisson.	Appuyez sur OK
i Le minuteur commence son décompte immédiatement.

Comment régler Départ différé
Étape 1 Étape 2		L'affi-chage indi-que : l'heure actuelle [IMAGE] DÉ-MAR-RER	Étape 3 Étape 4		L'affi-chage indique : --:-- [IMAGE] AR-RÊTER	Étape 5 Étape 6
Sélec-tionnez le mode de cuis-son.	Appuyez à plusieurs reprises : [IMAGE].		Réglez l'heure de dé-part.	Appuyez sur OK		Réglez l'heure de fin.	Appuyez sur OK
i Le minuteur commence à compter à l'heure réglée.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

9.1 Insertion des accessoires

Une petite indentation sur le dessus apporte plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser sur la grille.

Grille métallique:Poussez la grille entre les barres de guida-ge des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas.
Plateau de cuisson / Plat à rôtir:Poussez la plaque entre les rails du sup-port de grille.

9.2 Sonde de cuisson

Sonde de cuisson - mesure la température à l'intérieur des aliments.

Il y a deux températures à régler :
°CLa température du four.	PLa température au cœur.

Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson :
Les ingrédients doivent être à température ambiante.	Ne l'utilisez pas pour des plats liquides.	Pendant la cuisson, l'aliment doit rester dans le plat.

Comment utiliser : sonde de cuisson

Étape 1 Mettez en fonctionnement le four.

Étape 2 Réglez le mode de cuisson et, si nécessaire, la température du four.

Étape 3 Insérez : Sonde de cuisson.

Viande, volaille et poisson Ragoût
Insérez la pointe de la Sonde de cuisson au centre de la viande ou du poisson, dans la partie la plus épaisse si possible. Assurez-vous qu'au moins les 3/4 de la Sonde de cuisson se trouve à l'intérieur du plat.		Introduisez la pointe de la Sonde de cuisson exactement au centre du ragoût. La Sonde de cuisson doit être stabilisée en un seul endroit pendant la cuisson. Pour y parvenir, utilisez un ingrédient solide. Utilisez le bord du plat de cuisson pour soutenir la poignée en silicone de la Sonde de cuisson. La pointe de la Sonde de cuisson ne doit pas toucher le fond du plat de cuisson.
Étape 4	Branchez la Sonde de cuisson dans la prise à l'avant du four.L'affichage indique la température actuelle de : Sonde de cuisson.
Étape 5	- appuyez pour régler la température à cœur du capteur.
Étape 6	- appuyez pour confirmer.Lorsque les aliments atteignent la température définie, un signal sonore retentit. Vous pouvez choisir d'arrêter ou de poursuivre la cuisson pour vous assurer que l'aliment est bien cuit.
Étape 7	Retirez la fiche de la Sonde de cuisson de la prise et retirez le plat du four.
	AVERTISSEMENT!Attention au risque de brûlure car la Sonde de cuisson devient chau-de. Faites attention en la débranchant et en la retirant de l'aliment.

10.1 Touches verrouil.

Cette fonction permet d’éviter une modification involontaire de la fonction de l'appareil.
Activez-la lorsque l'appareil est allumé - la cuisson réglée est maintenue, le bandeau de commande est verrouillé.Allumez-le lorsque l'appareil est éteint - il ne peut pas être allumé, le bandeau de commande est verrouillé.
	OK- maintenez la touche enfoncée pour activer la fonction.Un signal sonore retentit.	OK- maintenez la touche enfoncée pour la désactiver.
3 x clignote lorsque le verrouillage est activé.

10.2 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, le four s'éteint au bout d'un certain temps si un mode de cuisson est en cours et vous ne modifiez aucun réglage.

(°C) (h)
30 - 115 12.5
120 - 195 8.5
200 - 245 5.5
250 -maximum 3

L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec les fonctions : Éclairage four, Sonde de cuisson, Départ différé.

10.3 Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

11.1 Circulation d'air humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci-dessous.

		(°C) (min)
Petits pains su-crés, 16 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 2 20 - 30
Petits pains, 9 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 2 30 - 40
Pizza, surgelée, 0,35 kg	grille métallique 220 2 10 - 15
Gâteau Roulé Plateau de cuisson ou plat à rôtir		170 2 25 - 35
Brownie Plateau de cuisson ou plat à rôtir		175 3 25 - 30
Soufflé, 6 pièces ramequins en céramique sur une grille métallique		200 3 25 - 30
Fond de tarte en génoise	moule à tarte sur une grille métallique	180 2 15 - 25
Gâteau à étages Plat de cuisson sur la grille métallique		170 2 40 - 50
Poisson poché, 0,3 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 3 20 - 25
Poisson entier, 0,2 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 3 25 - 35
Filet de poisson, 0,3 kg	plaque à pizza sur la gril-le métallique	180 3 25 - 30
Viande pochée, 0,25 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	200 3 35 - 45
Chachlyk, 0,5 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir		200 3 25 - 30
Cookies, 16 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 2 20 - 30
Meringues, 24 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 2 25 - 35
Muffins, 12 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170 2 30 - 40
Petite pâtisserie salée, 20 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 2 25 - 30
Biscuits à pâte sablée, 20 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	150 2 25 - 35
Tartelettes, 8 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170 2 20 - 30
Légumes, po-chés, 0,4 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 3 35 - 45
Omelette végéta-rienne	plaque à pizza sur la gril-le métallique	200 3 25 - 30
Légumes médi-terranéens, 0,7 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 4 25 - 30

11.2 Circulation d'air humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

Ramequins Moule pour fond de tarte

Plaque à pizza Plat de cuisson Sombre, non réfléchissant Diamètre : 26 cm Céramique 8 cm de diamètre, 5 cm de hauteur Sombre, non réfléchissant Diamètre de 28 cm

Informations pour les organismes de contrôle

Tests conformément à la norme IEC 60350-1.

				( °C) (min)
Petits gâteaux, 20 par plateau	Chauffage Haut/Bas	Plateau de cuis-son	3 170 20 - 35 -
Petits gâteaux, 20 par plateau	Chaleur tournante	Plateau de cuis-son	3 150 -	160	20 - 35 -
Petits gâteaux, 20 par plateau	Chaleur tournante	Plateau de cuis-son	2 et 4 150 -	160	20 - 35 -
Tarte aux pom-mes, 2 mou-les ∅20 cm	Chauffage Haut/Bas	Grille mé-tallique	2 180 70 - 90 -
Tarte aux pom-mes, 2 mou-les ∅20 cm	Chaleur tournante	Grille mé-tallique	2 160 70 - 90 -
Génoi-se, mou-le à gâ-teau ∅26 cm	Chauffage Haut/Bas	Grille mé-tallique	2 170 40 - 50	Préchauffez le		four pendant 10 min
Génoise, mou-le à gâteau∅26 cm	Chaleur tournante	Grille métallique	2 160 40 - 50	Préchauffez le		four pendant 10 min
Génoise, mou-le à gâteau∅26 cm	Chaleur tournante	Grille métallique	2 et 4 160 40	- 60 Préchauffez le		four pendant 10 min
Sablé Chaleur tournante		Plateau de cuis-son	3 140 -	150	20 - 40 -
Sablé Chaleur tournante		Plateau de cuis-son	2 et 4 140 -	150	25 - 45 -
Sablé Chauffage Haut/Bas		Plateau de cuis-son	3 140 -	150	25 - 45 -
Pain grillé, 4 à 6 mor-ceaux	Gril Grille métallique		4 max. 1 - 5	Préchauffez le		four pendant 10 min
Steakhaché de bœuf, 6 pièces, 0,6 kg	Gril Grille métallique, lèchefrite		4 max. 20 -	30 Placez la grille		métallique sur le quatrième niveau et la lèchefrite sur le troisième ni-veau du four. Re-tournez les ali-ments à la moitié du temps de cuis-son.Préchauffez le four pendant 10 min

12. Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

12.1 Remarques concernant le nettoyage

Agent nettoy-ant	Nettoyez l'avant de l'appareil uniquement avec un chiffon en microfibre imbibé d'eau tiède et d'un détergent doux.Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.Nettoyez les taches avec un détergent doux.
	Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L'accumulation de graisse ou d'autres résidus peut provoquer un incendie.
Utilisation quotidienne	De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de l'appareil ou sur les vitres de la porte. Pour diminuer la condensation, laissez fonctionner l'appareil pendant 10 minutes avant la cuisson. Ne conservez pas les aliments dans l'appareil pendant plus de 20 minutes. Séchez la cavité uniquement avec un chiffon en micro-fibre après chaque utilisation.
	Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les sécher. Utilisez uniquement un chiffon en microfibre avec de l'eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle .
Accessoires	Ne nettoyez pas les accessoires anti-adhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des objets tranchants.

12.2 Comment nettoyer : bac de la cavité

Nettoyez le bac de la cavité pour retirer les résidus de calcaire après une cuisson à la vapeur.

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Versez 250 ml de vinaigre blanc dans le bac de la cavité.Utilisez du vinaigre à 6 % maximum, sans additifs.

Laissez le vinaigre dissoudre les résidus de calcaire à température ambiante pendant 30 minutes.

Nettoyez la cavité avec de l’eau chaude et un chiffon doux.

Pour la fonction : SteamBake, nettoyez le four tous les 5 à 10 cycles de cuisson.

12.3 Comment retirer : supports de grille

Retirez les supports de grille pour nettoyer le four.

Étape 1 Éteignez le four et attendez qu'il soit froid.
Étape 2 Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.
Étape 3 Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et reti-rez-le.
Étape 4 Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.Les goupilles de retenue sur les rails télescopiques doivent pointer vers l'avant.

12.4 Comment utiliser : nettoyage par pyrolyse

Nettoyez le four avec le nettoyage par pyrolyse.

Avertissement!

Risque de brûlure.

Attention!

Si un autre appareil est installé dans le même meuble, ne l'utilisez pas en même temps que cette fonction. Vous risqueriez d'endommager le four.

Avant le Nettoyage par pyrolyse :
Éteignez le four et atten-dez qu’il soit froid.	Retirez les accessoires . Nettoyez la sole du four et la vitre interne de la porte avec de l’eau tiède, un chiffon doux et un dé-tergent doux.

Nettoyage par pyrolyse
Étape 1	Ouvrez le menu : Nettoyage √
Option Durée
C1 - Nettoyage léger 1 h
C2 - Nettoyage normal 1 h 30 min
C3 - Nettoyage complet 2 h 30 min
Étape 2	OK- appuyez pour définir le programme de nettoyage.
Étape 3	OK- appuyez pour démarrer le nettoyage.
Étape 4 Après le nettoyage, tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt.
iAu cours du nettoyage, l'éclairage du four est éteint.
Lorsque le four atteint la température réglée, la porte se verrouille. Jusqu'à ce que la porte se dé-verrouille, l'affichage indique: [IMAGE]

Une fois le nettoyage terminé :
Éteignez le four et atten-dez qu’il soit froid.	Nettoyez la cavité avec un chiffon doux.	Retirez les résidus du fond de la cavité.

12.5 Nettoyage conseillé

Le four vous rappelle lorsque le nettoyage par pyrolyse est terminé.
clignote sur l'affichage pendant 5 secondes après chaque session de cuisson.	Pour désactiver le rappel, accédez au Menu et sélectionnez Configurations, Nettoyage conseillé.

12.6 Comment démonter et installer : couvercle

La porte du four dispose de trois panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four et la vitre interne pour les nettoyer. Lisez toutes les instructions du chapitre « Retrait et installation de la porte » avant de retirer les panneaux de verre.

Attention!

N'utilisez pas le four sans les panneaux de verre.

Étape 1 Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.
Étape 2 Soulevez et tirez les loquets jusqu'à ce qu'ils produisent un clic.
Étape 3 Fermez la porte du four à mi-chemin de la première position d'ouverture. Puis, soulevez et tirez pour retirer la porte de son emplacement.
Étape 4 Posez la porte sur un chiffon doux placé sur une surface stable.
Étape 5 Tenez la garniture de porte (B) sur le bord supérieur de la porte des deux côtés et poussez vers l'intérieur pour libérer le joint du clip.
Étape 6 Retirez le cache de la porte en le ti-rant vers l'avant.
Étape 7 Saisissez les panneaux de verre de la porte par leur bord supérieur et dégagez-les un par un. Commencez par le panneau supérieur. Assurez-vous que la vitre glisse entièrement hors de ses supports.
Étape 8 N	Nettoyez les vitres à l'eau savonneuse. Essuyez soigneusement les panneaux de ver-re. Ne passez pas les panneaux en verre au lave-vaisselle.
Étape 9 Après le nettoyage, installez les panneaux de verre et la porte du four.
Si la porte est installée correctement, vous entendrez un clic lors de la fermeture des loquets.

Veillez à replacer les panneaux de verre (A et B) dans le bon ordre. Cherchez le symbole / l'impression se trouvant sur le côté du panneau de verre. Tous les panneaux ont un symbole différent pour faciliter le démontage et le montage. Lorsque le cadre de la porte est installé correctement, il émet un clic. Veillez à installer correctement le panneau de verre central dans son logement.

A B

A B

Avertissement!

Risque d'électrocution.

L'éclairage peut être chaud.

Tenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon afin d'éviter que des résidus de graisse ne brûlent sur l'ampoule.

Avant de remplacer l'éclairage :
Étape 1 Étape 2 Étape 3
Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi.	Débranchez le four de l'ali-mentation secteur.	Placez un chiffon au fond de la cavité.

Lampe arrière

Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer.

Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre.

Étape 3 Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C.

Étape 4 Installez le diffuseur en verre.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

13.1 Que faire si...

Dans tous les cas ne figurant pas dans ce tableau, veuillez contacter un service après-vente agréé.

Le four ne fonctionne pas ou ne chauffe pas
Problème Vérifiez si...
Vous ne pouvez pas activer le four ni la faire fonctionner.	Le four est correctement branché à l'alimentation électrique.
Le four ne chauffe pas. L'arrêt automatique est désactivé.
Le four ne chauffe pas. La porte du four est fermée.
Le four ne chauffe pas. Le fusible n'a pas disjoncté.
Le four ne chauffe pas. Le verrouillage est désactivé.

Composants
Problème Vérifiez si...
L'éclairage est éteint. La Circulation d'air humide est activée.
L'éclairage ne fonctionne pas. L'ampoule est grillée.
La Sonde de cuisson ne fonctionne pas. La fiche de la Sonde de cuisson est complètement insérée dans la prise.
Codes d'erreur
L'affichage indique... Vérifiez si...
Err C2 Vous avez retiré la fiche de la Sonde de cuisson de la prise.
Err C3 La porte du four est fermée ou le verrouillage de la porte n'est pas cassé.
Err F102 La porte du four est fermée.
Err F102 Le verrouillage de la porte n'est pas cassé.
00:00 Une coupure de courant s'est produite. R églez l'heure actuelle.
Si l'affichage indique un code d'erreur qui ne figure pas dans ce tableau, désactivez et réenclenchez le fusible de l'habitation pour redémarrer le four. Si le code d'erreur réapparaît, contactez un service après-vente agréé.

Nettoyage
Problème Vérifiez si...
L’eau fuit du bac de la cavité. Le bac de la cavité	est trop rempli.

13.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé.

Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité de l'appareil.

Nous vous recommandons d’écrire les informations ici :
Modèle (Mod.)
Référence produit (PNC)
Numéro de série (SN)

14.1 Informations produits et fiche d'informations produits

Nom du fournisseur AEG
Identification du modèle B55PV2161B 949499859
Indice d'efficacité énergétique 81.2
Classe d'efficacité énergétique A+
Consommation d'énergie avec charge standard, en mode conventionnel	0.93 kWh/cycle
Consommation d'énergie avec charge standard, en mode chaleur tournante	0.69 kWh/cycle
Nombre de cavités 1
Source de chaleur Électricité
Volume 72 l
Type de four Four encastrable
Masse 33.0 kg

IEC/EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours à vapeur et grils : Méthodes de mesure des performances.

14.2 Économie d'énergie

Cet appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.

Assurez-vous que la porte de l'appareil est fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement. Évitez d'ouvrir l'appareil trop souvent pendant la cuisson. Nettoyez régulièrement le joint de porte et assurez-vous qu'il est bien en place.

Utilisez des plats en métal pour accroître les économies d'énergie.

Dans la mesure du possible, ne préchauffez pas l'appareil avant la cuisson.

Lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois, faites en sorte que les pauses entre les cuissons soient aussi courtes que possible.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

L'éclairage et le ventilateur continuent de fonctionner. Lorsque vous mettez à l'arrêt l'appareil, l'affichage montre la chaleur résiduelle. Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le maintien au chaud des aliments.

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température de l'appareil au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur de l'appareil poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud. La température ou le voyant de chaleur résiduelle s'affichent.

Cuisson avec l'éclairage éteint

Éteignez l'éclairage en cours de cuisson. Ne l'allumez que lorsque vous en avez besoin.

Circulation d'air humide

Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson.

Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de 30 secondes. Vous pouvez rallumer l'éclairage, mais cela réduira les économies d'énergie.

15.1 Menu

- sélectionnez pour accéder au Menu.

Structure du Menu
Cuisson assistée	Nettoyage	Configurations

Étape 1 Étape	2 Étape 3 Étape 4	Étape 5
≡ ⚙	OK	O1 - O12	OK
Sélectionnez le Menu, Configurations.	Confirmez la configuration.	Sélectionnez la configuration.	Confirmez la configuration.	Ajustez la valeur et appuyez sur OK.

Configurations
O1 Heure actuelle Modifier O2 Affichage Luminosi-				té	1 - 5
O3 Son touches 1 - Bip		2 - Clic3 - Son dés-activé	O4 Volume alarme 1 - 4
O5 Action Sonde de cuis-son		1 - Alarme et arrêt2 - Alarme	O6 Compteur Marche / Arrêt
O7 Eclairage four Marche / Arrêt		O8 Préchauffage rapide Marche / Arrêt
O9 Nettoyage conseillé Marche / Arrêt		O10 Mode démo Code d'activa-tion : 2468
O11 Version du logiciel Contrôle		O12 Réinitialiser tous les réglages			Oui/Non

16. En matière de protection de l'environnement

Recyclez les matériaux portant le symbole. Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

Concerne la France uniquement :

FR Cet appareil, ses accessoires et cordons se recyclent REPRISE À LA LIVRAISON À DÉPOSER EN MAGASIN À DÉPOSER EN DÉCHÊTERIE

FR

Points de collecte sur www.quefairedemesdechets.fr Privilégiez la réparation ou le don de votre appareil.