Mythos 1 - Moulin à café NUOVA SIMONELLI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Type de produit | Moulin à café professionnel |
| Marque | Nuova Simonelli |
| Modèle | Mythos 1 |
| Alimentation électrique | 230 V / 50 Hz ou 110 V / 60 Hz selon version |
| Puissance absorbée | 800 W (230 V) / 950 W (110 V) |
| Puissance moteur | 250 W |
| Nombre de tours/minute | 1400 (230 V) / 1700 (110 V) |
| Productivité | 20 kg/h |
| Poids à vide | 19,5 kg |
| Dimensions (H × L × P) | 590 × 195 × 475 mm |
| Niveau sonore | 76,5 dBA |
| Réglage de la mouture | Graduel, sans cran d'arrêt, 0,4 mm par tour |
| Nombre de doses programmables | 3 préréglages (1, 2, 3 cafés) + mouture continue |
| Modes de fonctionnement | Automatique, manuel, barista |
| Fonctions avancées | Stop and Go, impulsion unique, mot de passe, compteur de doses, réglage luminosité |
| Affichage | Écran LCD rétroéclairé, multilingue (français disponible) |
| Pressoir dynamométrique | Intégré sur certaines versions, réglable |
| Capacité du conteneur à grains | Non spécifiée dans la notice |
| Entretien | Nettoyage hebdomadaire du conteneur ; remplacement des meules tous les 1000 kg de café moulu |
| Sécurité | Protection thermique du moteur, microswitch de sécurité sur la fourche |
| Pièces détachées et réparabilité | Utiliser exclusivement des pièces d'origine ; interventions par centre agréé |
| Informations générales | Fabriqué en Italie ; usage professionnel |
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MODE D'EMPLOI Mythos 1 NUOVA SIMONELLI
Version française.... Pag. 28
Deutsche Version...... Pag. 40
MYTHOS - Système électronique instantané de moulure pour le café
2. Caractéristiques techniques
| DESCRIPTION | MODELE | |
| MYTHOS 220 MYTHOS 110 | ||
| Voltage (V) 230 110 | ||
| Frequency (Hz) 50 60 | ||
| Absorption (W) 800 950 | ||
| Puissance moteur (W) 250 250 | ||
| Nombre de tours/minute (rpm) 1400 1700 | ||
| Productivite (Kg/h) 20 20 | ||
| Poids à vide (Kg) 19.5 19.5 | ||
| Hauteur (mm) | 590 590 | |
| Largeur (mm) | 195 195 | |
| Profondeur (mm) | 475 475 | |
| Evalutation de la rumeur (dBA) | 76.5 76.5 | |
3. Description de l'appareil (voir page 2 fig. 1)
1 Corps machine 2 Conteneur café en grains 3 Couvercle conteneur 4 Interrupteur 5 Panneau de contrôle 6 Microswitch pour la mise en route 7 Porte frontale 8 Levier pressoir dynamométrique (dans les versions où il est prévu)
9 Pressoir dynamométrique (dans les versions où il est prévu) 10 Fourche 11 Verseau café 12 Tiroir extraible 13 Languette d'ouverture/fermeture conteneur du café 14 Bouton de régulation moulure 15 Bouton de régulation de la puissance de pression (dans les versions où il est prévu)
4. Panneau de commande (voir page 2 fig. 2)
1 Ecran lumineux à cristaux liquides 2 Touche lumineuse pour une dose de 1 café 3 Touche lumineuse pour une dose de 2 cafés 4 Touche lumineuse pour une dose de 3 cafés 5 Touche lumineuse pour la simple impulsion (Touche “-” pour fonction opérateur) 6 Touche lumineuse pour la mouture en modalité continue (Touche "+" pour fonction opérateur) 5+6 En même temps : accès à la programmation
5. Importance du LIVRET d'instructions
Le livret est destiné à l'utilisateur et/ou au manutentionnaire de la machine, et est considéré comme faisant partie intégrante de la machine.
Le présent livret a pour fonction de fournir des informations pour un usage correct et une manutention appropriée de la machine, et aussi de garantir la sécurité de l'opérateur.
Le livret doit être conservé durant toute la vie de la machine et doit être délivré à tous les utilisateurs ou propriétaires suivants. Les indications de ce livret ne remplacent pas les dispositions de sécurité et les caractéristiques techniques pour l'installation et le fonctionnement appliqués directement sur la machine et sur l'emballage. Ce livret se réfère à l'état actuel de la technique et ne pourra à l'avenir être considéré inapproprié parce qu'il aura été actualisé sur la base de nouvelles expériences. Le constructeur se réserve le droit de modifier ce livret sans avoir l'obligation d'actualiser les éditions précédentes, sauf cas exceptionnels.
Un usage inapproprié de la machine ou différent de celui indiqué dans ce livret annule toute possibilité de garantie ou responsabilité du constructeur; l'utilisation doit être effectuée par une personne adulte et responsable.
Il est nécessaire de conserver soigneusement le présent livret, car le constructeur ne répond pas des dommages causés aux personnes ou aux choses, ou subis par la machine si cette dernière est utilisée de manière non conforme au livret, ou dans le cas où ne sont pas respectées les prescriptions de manutentions et de sécurité.
5.1 Conservation du LIVRET
Le présent livret doit être toujours à disposition de l'utilisateur et/ou du manutentionnaire, lequel a l'obligation d'être informé sur l'usage correct de la machine et sur d'éventuels risques résiduels. Il doit être conservé en un lieu sec, propre et protégé de la chaleur.
Utiliser le livret sans en dommager le contenu.
Ne pas arracher ou réécrire sous aucun prétexte aucune partie que ce soit du livret.
En cas de perte du livret ou de demande d'ultérieures informations, contacter le revendeur local ou bien le constructeur.
6. Avertissements et sécurité
Le constructeur a raisonnablement prévu tout type de sécurité prévisible afin de garantir la protection des utilisateurs, mais la grande variété de conditions d'installations et/ou d'utilisations peuvent créer des situations incontrolables ou imprévisibles. Pour cela, il est nécessaire d'évaluer les risques résiduels et prendre en considération les suggestions suivantes :
- Faire attention aux déplacements de la machine, car il y a risque de chute.
- Les éléments d'emballage (cartons, cellophane, pointes métalliques, polystyrène... etc.) peuvent couper, blesser ou être dangereux s'ils ne sont pas utilisés soigneusement ou de façon non appropriée; ne pas laisser à portée de main des enfants ou de personnes irresponsables.
- Ce symbole sur le produit ou sur la confection indique que le produit ne doit pas être considéré comme un déchet normal, mais doit être livré à une décharge appropriée pour le recyclage d'appareils électriques et électroniques. En vous assurant que ce produit a été éliminé correctement, vous contribuerez à prévenir d'éventuels dommages pour la santé et l'environnement. Le recyclage des matériaux aide à conserver les ressources naturelles. Pour de plus amples informations concernant le recyclage de ce produit, vous pouvez contacter le bureau municipal, le service local de ramassage des ordures ou bien le revendeur à qui vous l'avez acheté.
- Avant de procéder à tout type d'installation et de régulation, les avertissements de ce livret doivent être bien compris.
- Le constructeur n'est pas responsable des dommages causés aux personnes ou aux choses dérivant d'une non observation des prescriptions de sécurité, installations et manu-
attentions contenues dans ce livret.
- Le câble d'alimentation de l'appareil ne doit pas être substitué par l'utilisateur de la machine. En cas de dommages, éteindre l'appareil et s'adresser exclusivement aux techniciens qualifiés.
- Si on décide de ne plus utiliser l'appareil, il est vivement recommandé d'en rendre son utilisation impossible en coupant, seulement après avoir débranché la prise, le cable d'alimentation.
- Si une anomalie ou un défaut se manifestent, ils doivent être immédiatement signalés aux techniciens autorisés et qualifiés pour effectuer la manutention.
- Avant de brancher l'appareil, vérifier que les informations reportées sur la plaque de l'appareil soient égales à celles de la distribution d'électricité.
- En cas d'incompatibilité entre la prise et l'appareil, faire changer la prise par un technicien qualifié, lequel doit s'assurer que la section des câbles de la prise soit conforme à la puissance absorbée par l'appareil. • L'utilisation d'adaptateur, prises multiples et/ou allonges est déconseillée.
- La prise de terre est obligatoire ainsi que la conformité de l'installation électrique avec les lois en vigueur du pays. • L'installation de la machine doit être effectuée seulement par un technicien autorisé et qualifié.
- Vérifier l'intégrité des composants de la machine et suspendre l'installation si des anomalies ou défauts apparaissent.
6.1 Domaine d'utilisation
• L'appareil est conçu pour un usage professionnel fait par des personnes spécialisées. - L'appareil doit être destiné exclusivement à la moulure de café en grains torréfiés. Tout autre usage doit être considéré impropre et donc dangereux. - Le constructeur ne peut être considéré responsable pour d'éventuels dommages dérivant d'utilisations impropres, non conformes et irraisonnables. - L'appareil ne doit pas être utilisé par les enfants ou par des personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou par des personnes dépourvues d'une expérience et d'une connaissance appropriées sauf si contrôlées ou correctement instruites. Surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. - L'appareil ne peut être utilisé dans des conditions climatiques extrêmes et en tous cas compris entre un intervalle de température de -5°C à +40°C. - L'utilisateur doit se conformer aux normes de sécurité en vigueur dans le pays d'installation en plus des règles dictées par le bon sens commun et s'assurer que la machine soit périodiquement révisée. - L'installateur, l'utilisateur ou le manutentionnaire doivent signaler au constructeur d'éventuels défauts ou détériorations qui peuvent compromettre la sécurité d'origine de l'appareil. - L'installateur a l'obligation de vérifier les correctes conditions climatiques de façon qu'elles garantissent la sécurité et l'hygiène des utilisateurs. - Les responsabilités dérivant des composants de la machine appartiennent aux constructeurs respectifs : les responsabilités du personnel autorisé à utiliser l'appareil appartiennent au client. • L'appareil est utilisable 24/24H avec service intermittent. Les composants de la machine ont été projetés et réalisés pour une durée de 1000 heures de fonctionnement minimun. • Telle durée est conditionnée par un nettoyage et une manutention appropriés.
6.2 Avertissements fondamentaux
- Ne pas toucher l'appareil avec les mains humides ou mouillées.
- Ne pas utiliser l'appareil avant les pieds nus.
- Ne pas tirer le câble d'alimentation ou l'appareil pour débrancher la prise.
- Ne pas exposer la machine aux agents atmosphériques (soleil, pluie...).
- Ne pas en laisser l'utilisation à des enfants ou des personnes irresponsables.
- Mettre l'appareil sur un plan horizontal, stable et capable de supporter le poids de la machine.
- Avant d'effectuer toute opération de nettoyage ou manutention, débrancher la prise d'alimentation.
- Ne pas utiliser eau ou détergents.
- En cas de panne ou de mauvais fonctionnement de l'appareil, l'éteindre immédiatement.
- Pour une éventuelle réparation s'adresser exclusivement à un centre d'assistance technique autorisé et demander l'utilisation de pièces originales.
- Le non-respect de cette dernière règle peut compromettre la sécurité de l'appareil.
- Ne pas laisser l'appareil branché inutilement. Débrancher la prise si l'appareil n'est pas utilisé.
- Ne pas boucher les ouvertures ou fentes de ventilation, et ne pas y introduire eau ou liquide d'aucune sorte.
- En cas de dommages du câble, le faire changer immédiatement par le revendeur autorisé.
- Pendant que l'appareil fonctionne, ne jamais introduire dans le versoir du café (11) (voir Fig. 1 et 7) ou dans le conteneur du café en grains (2) (voir Fig. 1) cuillères, fourchettes ou quelqu'autre objet.
- Pour extraire d'éventuels objets qui boucheraient le versoir, éteindre toujours d'abord l'appareil.
- Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou autres liquides.
- Pour déplacer l'appareil, ne jamais le prendre par le conteneur du café en grains.
- Dans le cas où un corps étranger bloque le moteur, éteindre immédiatement la machine et contacter un centre assistance autorisé.
Attention
La plaque "EL. MOTOR WITH THERMAL PROTECTION" se réfère aux appareils équipés de protection thermique du moteur.
Si tel dispositif entre en fonction, ne faire aucune manœuvre, mais débrancher la prise d'alimentation et vérifier avant de faire repartir l'appareil que toute anomalie soit résolue.
7.1 Premices
Cet appareil est capable de faire des doses très précises, car le fonctionnement est basé sur le temps de moulure. Il est nécessaire de régler l'appareil avant de commencer le travail, en sachant que chaque mélange de café (plus ou moins torréfié) doit être moulé d'une manière différente.
On procède ensuite à la programmation du temps de moulure pour chaque bouton-dose en pesant le produit moulé.
- Lors de l'installation, effectuer le branchement électrique en prévoyant aussi le branchement de la connexion équipotentielle (voir Fig. 4).
- Après avoir branché la prise électrique, ouvrir la porte (7) (voir Fig. 1) et fermer la languette (13) (voir Fig. 1) située à la base du conteneur de café en grains (2).
- Enlever le couvercle (3) du conteneur (2) et le remplir de café en grains.
- Mettre l'interrupteur (4) en position "ON". Le LED rouge posé sur l'interrupteur même s'allumera.
- Ouvrir la languette (13) et refermer la porte (7).
- Appuyer la coupe porte-filtre sur la fourche (10) (voir Fig. 7) et la pousser en avant jusque au contact avec le microswitch (6). Maintenant le café moulu sortira du verseur (11) (voir Fig. 8). Si vous éloignez la coupe du microswitch l'érogation de café ne cessera pas, car elle est déterminée électroniquement à travers le temps de programmation.
- Positionner la coupe avec la dose du café moulu à l'endroit de pression de la fourche (10) et baisser le levier du pressoir (8) jusqu'au clic en bas (voir Fig. 9). Relever le levier jusqu'au clic en haut. Le levier est de cette façon prêt pour la prochaine pression.
Attention
Pour éviter le blocage du versoir (11) garder la coupe porte-filtre appuyée sur la fourche (10).
7.2 Reglage de la moulure
Pour régler la mouture, il faut ouvrir le portillon (7) et agir sur la poignée (14) (voir Fig. 5) en la tournant vers la droite pour obtenir une mouture plus fine et vers la gauche pour augmenter le grain de la mouture. Le réglage n'a pas de cran d'arrêt et chaque tour de la poignée correspond à un déplacement des meules de 0,4 mm.
La mouture est calibrée à l'usine en positionnant d'abord les meules en contact les unes des autres (0), puis en les positionnant à une distance l'une de l'autre correspondant à une mouture moyenne pour le café Expresso. Les machines équipées d'une poignée zérotable ont la possibilité d'établir le point zéro sur le point de mouture choisi, en maintenant fixe la partie haute de la poignée et en agissant sur la fente située sur la base. Attention, le réglage de la mouture doit être effectué graduellement, en moulant un peu de café chaque fois que l'on tourne la poignée de 2 crans numériques. Si on tourne le pommeau d'un tour quand le moteur est arrêté, la machine peut se bloquer.
7.3 REGLAGE DE LA PUISSANCE DE PRESSURE (dans les versions où il est prévu)
Même pour régler la force de pressage, il est nécessaire d'ouvrir le portillon (7), puis d'agir sur la vis graduée (15) (voir Fig. 6) en la tournant vers la droite pour augmenter la force ou vers la gauche pour la diminuer.
7.4 Programmation de l'appareil
Lors de la 1ère mise en route, l'appareil sera réglé dans la modalité choisie par le constructeur. Pour toutes les mises en route successives, l'appareil sera automatiquement réglé sur la dernière modalité choisie par l'utilisateur.
7.4.1 Selection DOSE en automatique
Insérer la coupe porte-filtre jusqu'à pousser complètement le microswitch qui est à la base de la fourche (voir Fig. 8). Le moteur de l'appareil entrera en fonction et s'arrêtera seulement lors de la fin du temps de programmation, même si la coupe est éloignée de la fourche.
PRESEL. AUTOMAT.
Lors de la fin de la moulure, l'appareil se réglera sur la fonction de l'impulsion unique, et le bouton clignotera pour un temps déterminable et programmable (voir Paragraphe 7.4.6 PROGRAMMATION DE L'IMPULSION UNIQUE). Pendant ce temps, l'utilisateur pourra ajouter encore du café en appuyant sur le bouton clignotant, sinon choisir de mettre la coupe à l'endroit de pression et presser le café (voir Fig. 9).
7.4.2 Selection DOSE en MANUEL
Insérer la coupe porte-filtre jusqu'à pousser complètement le microswitch qui est à la base de la fourche. Sur l'écran apparaîtra l'écriture "CHOOSE DOSE" et les trois boutons dose clignoteront en même temps. Appuyer donc le bouton-dose choisi, ou le bouton de moulure continue et l'appareil entrera en fonction.
SELECT. MANUELLE
7.4.3 Selection DOSES en modalite barista
BARISTA 1.35 sec - +
Pendant la fonction "barista" l'afficheur se prédispose comme illustré dans la figure ci-dessus ; le temps de la dose est exprimé en secondes et affiché en bas à gauche alors que la touche relative reste allumée.
À l'aide des touches ⏻ et ⏹, il est possible de diminuer ou d'augmenter la dose, qui sera automatiquement enregistrée en actionnant la mouture à travers le contact avec le micro (6), ou en frappant une autre touche dose. La nouvelle dose programmée ne sera pas enregistrée en cas d'arrêt accidentel de la machine (dans ce dernier cas, la dose précédente reste mémorisée).
7.4.4 Selection de la modalite continue en preselection automatique
Sélectionner la touche de la mouture en modalité continue et l'appareil se prédispose comme indiqué ci-dessous. Introduire la coupe porte-filtre ou autre dispositif destiné à recueillir le café moulu, jusqu'à ce que le micro situé sur la base de la fourche soit entièrement appuyé ; la machine se met en marche et s'arrête seulement lorsque le micro situé sur la base de la fourche est relâché.
7.4.5 Reglage du temps de moulure
Pour régler le temps de moulure de l'appareil, appuyer en même temps les boutons
. Vous êtes maintenant sur la programmation et sur l'écran apparaîtra l'écrit "PROGRAMM. DOSES" et les trois boutons dose clignoteront en même temps
Programat. DOSES
Après avoir choisi la dose à programmer, l'afficheur se prédispose comme illustré ci-dessous, en visualisant le temps exprimé en secondes (en haut à droite de l'afficheur). Les caractères qui apparaissent sur la ligne à la base de l'afficheur correspondent aux touches suivantes:
Se refère au signe (-) et le temps de moulure diminue.
Se refère à l'écriture "TEST" et en l'appuyant dans ce contexte il y aura un essai
immédiat du temps choisi (le microswitch à la base de la fourche doit être bien évidemment complètement appuyé par la coupe).
Se refère au signe (+) et augmente le temps de moulage.
Se refère à l'écriture "SET" et met en mémoire le temps réglé.
Se refère au signe (>) et permet de poursuivre la programmation ainsi que d'autres doses éventuelles pas encore programmées qui continueront à clignoter.
text_image
1 CAFE 1.70 - Test + CONF >7.4.6 Programmation de l'impulsion UNIQUE
Poursuivant la programmation de l'appareil, vous accédez au réglage du temps d'accès à "l'impulsion unique".
flowchart
graph TD
A["RETARD - Test"] --> B["2 Sec + CONF >"]
C["Coffee Cup Icon"] --> A
D["Coffee Cup Icon"] --> A
E["Coffee Cup Icon"] --> A
F["Play Icon"] --> A
G["*"]
Qu'est-ce que l'impulsion unique ? Tout de suite après avoir effectué n'importe quelle dose, l'appareil se réglera toujours dans la modalité "impulsion unique" pour un bref laps de temps (clignotera), après la modalité "DOSE" reviendra automatiquement. Ceci est le temps qu'il faut régler (d'un minimum de 0 à un maximum de 7 sec.) pour pouvoir augmenter la dose, si jugée pas suffisante.
Ensuite, dans la programmation, avec le bouton vous avez accès au réglage de la durée de l'impulsion unique, donc de la durée de la moulure de l'impulsion unique (de 0.2 à 0.5 secondes).
flowchart
graph TD
A["IMPULSION 0.3 Sec - Test + CONF"] --> B["Input icon 1"]
A --> C["Input icon 2"]
A --> D["Input icon 3"]
A --> E["Input icon 4"]
A --> F["Input icon 5"]
7.4.7 Comptage
En poursuivant toujours la programmation avec la touche, il est possible de connaître le
comptage des cafés effectués pour chaque touche, y compris chaque impulsion;
Pour retourner à la modalité programmation, re-appuyer le bouton illuminé.
CONTEUR 00SES
ou savoir la quantité totale de cafés effectués avec possibilité de remettre le compteur à 0;
CONTEUR GENERAL ANU. 00 >
ou bien connaître le nombre de fois que le moteur a été mis en route.
NOMB. DE DEPARTS. 00 >
Enfin il est possible de comptabiliser le temps de moulure : le temps d'entrée en fonction de la moulure en continu (qui peut être mis à 0);
TEMPS CONTINU ANU. 0:00:00 >
et le temps général d'activation de l'appareil, qui ne peut pas être mis à 0.
TEMPS GENERAL
En cas de possibilité de remise à zéro des valeurs des touches doses, en appuyant sur la touche CONFIR. pendant 2 sec.
PROGR. STANDARD CONFIRM.
7.4.8 Choix de la modalite manuelle, automatique et barista
En procédant dans la programmation avec la touche, on arrive au choix de la modalité manuelle, automatique ou barista qui peut être fait en frappant la touche clignotante ; à chaque pression de la touche, on sélectionne la modalité indiquée par le message en haut à droite de l'afficheur.
FONCTION AUTO MODIFIER
7.4.9 Actionnement/exclusion de la fonction "STOP AND GO
La fonction "STOP AND GO" permet d'interrompre puis de poursuivre la distribution du café moulu, même plusieurs fois, pendant tout le temps programmé par la dose en frappant ou en relâchant le micro (6) situé à la base de la fourchette (10).
Si on frappe la touche clignotante, on actionne "ON" ou on exclut "OFF" la fonction.
Cette fonction peut être actionnée pour toutes les modalités : manuelle, automatique, barman.
text_image
STOP AND GO ON MODIFIER7.4.10 ENTRER la password
La nouvelle version de logiciel prévoit la possibilité d'entrer un mot de passe pour bloquer l'accès à la programmation. Il est possible, à partir de la page "MODIFIER PSW", d'entrer ou de modifier un mot de passe en frappant la touche clignotante 📁. Il existe alors 2 possibilités:
1) Valider un nouveau mot de passe; dans la page "NOUVELLE PSW" toutes les touches clignotent et il est donc possible d'effectuer une combinaison entre elles pour créer une séquence. La longueur du mot de passe en termes de "caractères" (touches) tapés peut varier de zéro (mot de passe exclu) à huit (8). Pour entrer un "caractère" dans la séquence, il faut frapper et relâcher immédiatement la touche désirée et l'afficheur visualise le symbole astérisque (*). Alors que pour mémoriser la séquence, il faut frapper et maintenir la touche appuyée pendant environ 3 secondes. Si la séquence n'est pas formée, mais que seule la page vide est mémorisée, aucun mot de passe ne sera validé. Dans la page suivante "RECONFIRMER PSW" il est demandé de reconfirmer le mot de passe; procéder par conséquent comme déjà indiqué en tapant à nouveau la même séquence et en mémorisant avec la touche.
2) Modifier le mot de passe précédent ; dans la page "ENTRER PSW" il faut d'abord taper puis confirmer le précédent mot de passe. Suivre alors les instructions indiquées au point 1.
Après avoir introduit le mot de passe, celui-ci est demandé chaque fois que l'on accède à la programmation (voir Par. 7.4.5 PROGRAMMER TEMPS DE MOUTURE). La séquence, une
fois introduite, doit être confirmée avec la touche
Si on tape un mot de passe erroné, le message "ERREUR PSW" s'affiche pendant environ 3 secondes, puis l'afficheur revient à la modalité précédente.
Il n'y a pas de limite à l'erreur de saisie de mot de passe
En cas d'interruption fortuite de la machine, le mot de passe est mémorisé seulement si l'arrêt est successif à la "mise en mémoire" de "RECONFIRMER PSW".
Si l'utilisateur a oublié le mot de passe, il est possible d'accéder à la programmation avec le "CODE DE DEBLOCAGE" : frapper et maintenir appuyées (pendant 10 secondes) les
touches 🎥 🌐. Au bout de 2 secondes environ, le message "ENTRER PSW" s'affiche, suivi, 10 secondes plus tard, du message "CODE DE DEBLOCAGE". Il est possible alors de taper la séquence suivante:
confirmer avec la touche Ⓞ, de cette façon le mot de passe précédemment programmé est exclu et il est possible d'accéder à la programmation.
La fonction "PASSWORD" est active dans son ensemble sur toutes les modalités de travail ; dans les modalités "MANUELLE" et "AUTOMATIQUE" elle bloque l'accès à toute la programmation. Par contre, dans la modalité "BARMAN" il est encore possible de modifier les temps de dose, alors que l'accès aux compteurs est exclu.
7.4.11 Choix de la LANGUE
Il est possible, pendant la programmation, de choisir la langue (Italien, Anglais, Français, Allemand, Espagnol) toujours en agissant sur la touche clignotante; à chaque pression de la touche, on sélectionne la modalité indiquée par le message qui s'affiche au centre de l'afficheur.
En appuyant à nouveau sur la touche 🙏 on quitte définitivement la programmation. Pour quitter la programmation à tout moment sans devoir afficher tous les passages, appuyer sur la touche 🙏 pendant 5 secondes.
7.4.12 Reglage de la luminosite pendant le fonctionnement NORMAL
Pendant l'affichage de la fenêtre de sélection des langues, en appuyant simultanément sur les touches et pendant 8 sec., on accède au réglage de la luminosité des touches et de l'afficheur.
NON ACTIVES" avec une échelle allant de 0 à 10 et indiquée par "Tm".
ACTIVES" avec une échelle allant de 0 à 10 et indiquée par "TM".
En frappant ce poussoir, il est possible de modifier la luminosité des touches "ACTIVES" avec une échelle allant de 0 à 10 et indiquée par "TM".
En frappant ce poussoir durant cette phase, il permet de poursuivre en enregistrant les valeurs programmées.
7.4.13 Reglage de la luminosite pendant le fonctionnement stand-by
On ne peut pas programmer une valeur en stand-by supérieure à la valeur de fonctionnement normal, et par conséquent toute valeur peut être augmentée jusqu'à la valeur de fonctionnement normal.
En frappant ce poussoir, il est possible de modifier la luminosité des touches "NON ACTIVES" en phase de stand-by avec une échelle allant de 0 à 10 et indiquée par "Tm".
En frappant ce poussoir, il est possible de modifier la luminosité des touches "ACTIVES" en phase de stand-by avec une échelle allant de 0 à 10 et indiquée par "TM".
En frappant ce poussoir, il est possible de modifier la luminosité de l'afficheur en phase de stand-by avec une échelle allant de 0 à 7 et indiquée par "D".
En frappant ce poussoir durant cette phase du réglage, il permet de quitter le réglage de la luminosité, après avoir enregistré les valeurs programmées. On retourne donc sur la page de sélection de la langue.
Attention
Débrancher la prise électrique avant d'effectuer n'importe quelle opération de nettoyage ou manutention.
Attention
Pour débrancher la prise électrique, agir sur la prise même. Ne pas tirer le câble d'alimentation ou l'appareil lui-même.
8.1 Nettoyage
Au moins une fois par semaine, retirer le récipient du café en grains (2) qui est simplement posé sur le corps machine (1) et éliminer la couche huileuse laissée par les grains de café à l'aide d'un chiffon propre.
Attention
Avant d'extraire le récipient (2), refermer toujours la languette (13). Autrement, il n'est pas possible de le retirer.
Si vous n'effectuez pas cette opération, vous risquez de faire rancir le gras avec des conséquences négatives sur les prochains cafés.
Pour le nettoyage de la base, utiliser un chiffon un peu humide.
Attention
Pour nettoyer le bec verseur et éliminer les éventuels engorgements de café, utiliser un aspirateur et un petit pinceau, en faisant très attention à ne pas plier de façon nette le flap à ailettes en PET. Ce dernier est extrêmement flexible, mais un pli net pourrait compromettre son fonctionnement correct au point de devoir le remplacer.
Attention
Les opérations de manutentions doivent être effectuées par un personnel spécialisé et autorisé par le constructeur.
Attention
Ne pas effectuer des réparations non professionnelles et ne pas utiliser des pièces de rechange non d'origine.
Pour le bon fonctionnement de l'appareil, il est nécessaire de changer les moules au moins tout les 1000 kg de café moulu.
9. Recherche blocage
Contacter le personnel spécialisé.
NUOVA SIMONELLI - Via M. D'Antegiano, 6 - Belforte del Chienti, Macerata - Italy
