Mythos 1 - Macina caffè NUOVA SIMONELLI - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Mythos 1 NUOVA SIMONELLI

Via M. D’Antegiano, 6 - 62020 Belforte del Chienti (MC) – ITALY Dichiariamo sotto la nostra responsabilità, che il prodotto: Declare under our responsibility that the product:

1. INFORMAZIONI GENERALI

DESCRIZIONE MODELLO MYTHOS 220 MYTHOS 110 Voltaggio (V) 230 110 Frequenza (Hz) 50 60 Assorbimento (W) 800 950 Potenza motore (W) 250 250 Giri al minuto (rpm) 1400 1700 Produttività (Kg/h) 20 20 Peso a vuoto (Kg) 19.5 19.5 Altezza (mm) 590 590 Larghezza (mm) 195 195 Profondità (mm) 475 475 Rumorosità (dBA) 76.5 76.5

1 Corpo macchina 2 Contenitore caffé in grani 3 Coperchio contenitore 4 Interruttore di accensione 5 Pannello di controllo 6 Micro di avviamento 7 Sportello frontale 8 Leva pressino dinamometrico (nelle versioni dove previsto) 9 Pressino dinamometrico (nelle versioni dove previsto) 10 Forcella portacoppa 11 Beccuccio erogatore 12 Cassettino estraibile 13 Linguetta apertura/chiusura contenitore caffé 14 Pomello regolazione macinatura 15 Pomello regolazione forza di pressatura (nelle versioni dove previsto) 1 Visualizzatore luminoso a cristalli liquidi 2 Tasto luminoso per la dose di 1 caffè 3 Tasto luminoso per la dose di 2 caffè 4 Tasto luminoso per la dose di 3 caffè

Tasto luminoso per il singolo impulso (Tasto “-“ per funzione barista) 6 Tasto luminoso per la macinatura in continuo (Tasto “+“ per funzione barista) 5+6 Insieme: accesso alla programmazione5 MYTHOS

Il manuale è destinato all'utilizzatore e/o manutentore della macchina ed è considerato parte integrante della stessa. II presente manuale ha la funzione di fornire informazioni per uso corretto della macchina ed un'appropriata manutenzione, nonché di tutelare la sicurezza dell'operatore. II manuale deve essere conservato per tutta la vita della macchina e deve essere passato a qualsiasi altro utente o successivo proprietario. Le indicazioni riportate nel presente manuale non sostituiscono le disposizioni di sicurezza ed i dati tecnici per l'installazione ed il funzionamento applicati direttamente sulla macchina e sugli imballi. II presente manuale rispecchia lo stato della tecnica al momento attuale e non potrà essere considerato inadeguato solo perché successivamente aggiornato in base a nuove esperienze. II costruttore si riserva altresì il diritto di modificare il manuale senza l'obbligo di aggiornare le edizioni precedenti, salvo casi eccezionali. Un uso improprio della macchina o difforme da quanto descritto nel presente manuale preclude ogni condizione di garanzia o responsabilità del costruttore; l'utilizzo deve essere effettuato da parte di una persona adulta e responsabile. È necessario conservare con cura il presente manuale, poiché il costruttore non risponde di danni arrecati a persone o cose, o subiti dalla macchina se utilizzata in modo difforme da quanto in esso descritto o nel caso non vengano rispettate le prescrizioni di manutenzione e sicurezza.

5.1 CONSERVAZIONE DEL MANUALE

II presente manuale deve essere sempre a disposizione dell'utilizzatore e/o manutentore, il quale deve essere informato sull'uso corretto della macchina e su eventuali rischi residui. Deve essere conservato in luogo asciutto, pulito e protetto dal calore. Impiegare il manuale in modo tale da non danneggiarne tutto o in parte il contenuto. Non asportare, strappare o riscrivere per alcun motivo parti del manuale. In caso di smarrimento del manuale o di richiesta di ulteriori informazioni, contattare il riven- ditore di zona oppure il costruttore.

6. AVVERTENZE E SICUREZZE

Il costruttore ha ragionevolmente previsto ogni sicurezza possibile onde garantire l’incolumi- tà degli utilizzatori, ma le svariate condizioni di installazione e/o movimentazione possono creare situazioni incontrollabili o non prevedibili; per cui è necessario valutare sempre even- tuali rischi residui e tenere in considerazione i seguenti suggerimenti: Porre attenzione nella movimentazione della macchina, perché sussistono rischi di caduta. Gli elementi di imballo (cartone, cellophane, punti metallici, polistirolo, ecc.) possono tagliare, ferire o divenire pericolosi se non maneggiati con cura o usati impropriamente; non lasciare alla portata di bambini o persone non responsabili. Questo simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve essere considerato come un normale rifiuto domestico ma deve invece essere consegnato ad un punto di raccolta appropriata per il riciclo di apparecchi elettrici ed elettronici. Assicurandovi che questo prodotto sia smaltito correttamente, voi contribuirete a prevenire potenziali conse- guenze negative per l’ambiente e per la salute che potrebbero altrimenti essere causate dal suo smaltimento inadeguato. Il riciclaggio dei materiali aiuta a conservare le risorse naturali. Per informazioni più dettagliate circa il riciclaggio di questo prodotto, potete contattare l’ufficio comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti oppure il rivenditore dove l’avete acquistato. Prima di procedere a qualsiasi operazione di installazione e regolazione, devono essere lette e ben comprese le avvertenze di questo manuale. L’azienda non risponde di alcun danno a cose o persone derivante da una mancata osser-6

MYTHOS vanza delle prescrizioni di sicurezza, installazione e manutenzione, di questo manuale. Il cavo di alimentazione di questo apparecchio non deve essere sostituito dall’utente. In caso di danneggiamento, spegnere l’apparecchio e per la sua sostituzione rivolgersi esclusivamente a personale professionalmente qualificato.

Allorché si decida di non utilizzare più un apparecchio di questo tipo si raccomanda di renderlo inoperante, dopo aver staccato la spina dalla presa di corrente, tagliare il cavo di alimentazione. Qualunque anomalia o difetto va tempestivamente segnalato al personale autorizzato e qualificato per effettuare l’installazione e la manutenzione. Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica. In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell’apparecchio fare sostituire la presa con altra di tipo adatto da personale professionalmente qualificato. Quest’ultimo, in parti- colare, dovrà anche accertare che la sezione dei cavi della presa sia idonea alla potenza assorbita dall’apparecchio. È sconsigliabile l’uso di adattatori prese multiple e/o prolunghe. È obbligatorio il collegamento di messa a terra, nonché la rispondenza dell’impianto con le normative vigenti nel paese di installazione. L’installazione della macchina va effettuata esclusivamente da personale autorizzato e qualificato. Verificare l’integrità dei componenti e, qualora si verifichino difetti o anomalie, sospendere l’installazione e chiederne la sostituzione.

6.1 CAMPO D'IMPIEGO E USO PREVISTO

Il macinadosatore è concepito per un uso professionale da personale specializzato. Il macinadosatore dovrà essere destinato al solo uso per il quale è espressamente concepito, e cioè macinazione di caffé in grani tostato, ogni altro uso è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli. L'apparecchio non deve essere usato da bambini o da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o da persone senza adeguata esperienza e conoscenza a meno che non siano controllati o date loro istruzioni. I bambini devono essere controllati affinchè non giochino con l'apparecchiatura. L’apparecchio non può essere utilizzato in condizioni ambientali estreme e comunque non al di fuori dell’intervallo di temperature (-5° C ÷ +40° C). L’utilizzatore deve attenersi alle norme di sicurezza vigenti nel paese d’installazione, oltre alle regole dettate dal comune buonsenso e assicurarsi che vengano effettuate corretta- mente le periodiche operazioni di manutenzione.

L’installatore, l’utilizzatore o il manutentore hanno l’obbligo di segnalare al costruttore even- tuali difetti o deterioramenti che possano compromettere l’originale sicurezza dell’impianto. L’installatore ha l’obbligo di verificare le corrette condizioni ambientali, in modo che garantiscano la sicurezza e l’igiene degli operatori e degli utenti. Le responsabilità derivanti dai componenti montati a bordo della macchina sono delegate ai rispettivi costruttori; le responsabilità del personale autorizzato all’uso della macchina sono delegate al cliente. L’apparecchio è utilizzabile 24 ore su 24 con servizio intermittente. I componenti della mac- china sono stati progettati e realizzati per una durata di almeno 1000 ore di funzionamento. Tale durata è condizionata da una opportuna pulizia e manutenzione.

6.2 AVVERTENZE FONDAMENTALI

Non toccare l’apparecchio con mani umide o bagnate. Non usare l’apparecchio a piedi nudi.7 MYTHOS

Non tirare il cavo di alimentazione o l’apparecchio stesso per staccare la spina dalla presa. Non esporre la macchina agli agenti atmosferici (sole, pioggia, ecc.). Non permettere che l’apparecchio sia usato da bambini o da persone non responsabili. Durante l’utilizzo posizionare l’apparecchio su di un piano orizzontale, stabile ed in grado di sopportare il peso della macchina. Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manutenzione, disinserire l’appa- recchio dalla rete di alimentazione elettrica staccando la spina. Non utilizzare getti d’acqua o detergenti. In caso di guasto o di cattivo funzionamento dell’apparecchio, spengerlo e non manometterlo. Per l’eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro di assistenza tecnica auto- rizzato e richiedere l’utilizzo di ricambi originali. Il mancato rispetto di quanto sopra può compromettere la sicurezza dell’apparecchio. Non lasciare l’apparecchio inutilmente inserito. Staccare la spina della rete di alimenta- zione quando l’apparecchio non è utilizzato. Non ostruire le aperture o fessure di ventilazione o di smaltimento calore né tanto meno introdurvi acqua o liquidi di alcun genere. In caso di danneggiamento del cavo, far provvedere tempestivamente alla sua sostituzio- ne presso il rivenditore autorizzato. Mentre l’apparecchio è in funzione non introdurre mai nel beccuccio (11) (vedi Fig.1 e 7) o nel contenitore del caffé in grani (2) (vedi Fig.1) cucchiai, forchette o altri utensili per effettuare prelievi o interventi.

Per estrarre eventuali otturazioni dal beccuccio erogatore, spengere sempre prima l’apparecchio. Non immergere mai l’apparecchio in acqua o altri liquidi. Per spostare o movimentare la macchina non prenderla mai dal contenitore caffé in grani. Nel caso un corpo estraneo blocchi il motore, spengere immediatamente la macchina e contattare un centro assistenza autorizzato. ATTENZIONE La targhetta “MOTORE PROTETTO DA TERMICA” contraddistingue le macchine che sono dotate di protezione termica del motore. Se detto dispositivo entra in funzione non tentare alcuna manovra, ma staccare la macchina dalla rete di alimentazione e accertarsi prima di riavviare la macchina che ogni anomalia sia stata risolta.

Questo apparecchio è in grado di fare dosi molto precise, in quanto si basa sul tempo di macinatura. E’ necessario altresì, mettere a punto la macchina prima di cominciare a lavorare, determi- nando anzi tutto il tipo di miscela di caffè (più o meno tostata) e il grado di macinatura. Si procede poi, alla programmazione del tempo di macinatura per ciascun tasto dose pesando il prodotto di macinatura. Durante l'installazione eseguire il collegamento elettrico prevedendo anche il collega- mento della connessione equipotenziale (vedi Fig. 4). Dopo aver effettuato il collegamento elettrico, aprire lo sportello (7) (vedi Fig. 1) e chiu- dere la linguetta (13) (vedi Fig. 1) posta alla base del contenitore di caffé in grani (2). Togliere il coperchio (3) dal contenitore (2) e riempirlo di caffé in grani. Portare l’interruttore (4) in posizione “ON”. La spia rossa posta sull’interruttore stesso si accenderà.8

MYTHOS Aprire la linguetta (13) e richiudere lo sportello (7). Appoggiare la coppa porta-filtro sulla forcella (10) (vedi Fig. 7) e spingerla in avanti fino al contatto con il micro (6) per far fuoriuscire il caffé macinato dal beccuccio (11) (vedi Fig. 8). Allontanando la coppa porta-filtro non cesserà l’erogazione di caffé in quanto è determinata dal tempo impostato nella programmazione. Posizionare la coppa con la dose di macinato nella sede di pressatura della forcella (10) ed abbassare la leva (8) fino a sentire uno scatto (vedi Fig. 9). Nel sollevare la leva accertarsi di riarmarla (deve fare un altro scatto) per la prossima pressatura. ATTENZIONE Per evitare otturazioni del beccuccio (11) tenere la coppa porta-filtro appoggiata sulla forcella (10).

7.2 REGOLAZIONE DELLA MACINATURA

Per regolare la macinatura è necessario aprire lo sportello (7) ed agire sul pomello (14) (ved. fig.5) ruotandolo in senso orario per fare una macinatura più fine o in senso antiorario per aumentare la grana del macinato. La regolazione è senza punti di fermo ed ad ogni giro del pomello corrisponde uno spostamento delle macine di 0,4 mm. La macinatura viene impostata in fabbrica mettendo dapprima le macine a toccare tra loro (0), quindi portando le macine ad una distanza l’una dall’altra che corrisponde ad una maci- natura media per il caffé espresso Le macchine dotate di pomello azzerabile hanno la possi- bilità di fare lo zero sul punto di macinatura stabilito, tenendo ferma la parte alta del pomello e agendo sulla ghiera alla base. Attenzione, la regolazione della macinatura deve esser fatta gradualmente, macinando un po' di caffè ogni volta che si ruota il pomello di 2 indici (tacche) numerici. Se il pomello viene ruotato di un giro a motore fermo la macchina può bloccarsi.

7.3 REGOLAZIONE DELLA FORZA DI PRESSATURA

(nelle versioni dove previsto) Anche per regolare la forza di pressatura è necessario aprire lo sportello (7), quindi agire sulla vite graduata (15) (ved. Fig.6) ruotandola in senso orario per aumentare la forza o in senso antiorario per diminuirla.

7.4 PROGRAMMAZIONE DELLA MACCHINA

7.4.1 SELEZIONE DOSE IN MODALITA' AUTOMATICO

Inserire la coppa fino a premere completamente il micro alla base della forcella (vedi Fig. 8). La macchina entrerà funzione dopo un attimo e non si arresterà fino alla fine del tempo programmato, anche nel caso venisse tolta la coppa dalla forcella. Quando la macchina avrà terminato la macinatura si predisporrà nella funzione di singolo impulso, il tasto lampeggerà per un tempo determinato e programmabile (vedi Par.

7.4.6 PROGRAMMAZIONE DEL SINGOLO IMPULSO) durante questo momento l’utiliz-

zatore potrà aggiungere ancora un pò di caffé premendo il tasto lampeggiante, oppure spostare la coppa nella sede di pressatura e pressare (ved. Fig.9). Alla 1° accensione, l’apparecchio risulterà predisposto nella modalità impo- stata all’uscita della fabbrica e comunque, negli avvii successivi, si predispor- rà sempre come nell’ultima modalità precedente lo spegnimento.

Inserire la coppa porta-filtro fino a premere completamente il micro alla base della forcella, sul lettore apparirà la scritta: “SELEZIONARE DOSE”. A questo punto premere il tasto dose scelto o il tasto di macinatura continua e l’apparecchio entrerà in funzione.

7.4.3 SELEZIONE DOSE IN MODALITA’ BARISTA

Durante la funzione “barista” il display si predisporrà come nella figura sopra; il tempo della dose sarà espresso in secondi e visualizzato in basso a sinistra mentre rimarrà acceso il relativo tasto. Con i tasti e sarà possibile rispettivamente diminuire o aumentare la dose, la quale verrà memorizzata automaticamente attivando la macinatura attraverso il contatto con il micro (6), oppure premendo un altro tasto dose. La nuova dose impostata non verrà memo- rizzata nel caso di spegnimento accidentale della macchina (in quest’ultimo caso rimarrà in memoria la dose precedente.

7.4.4 SELEZIONE DELLA MODALITA' CONTINUA IN PRESELEZIONE

AUTOMATICA Selezionare il tasto della macinatura in continuo e l’apparecchio si predisporrà come indicato sotto. Inserire la coppa porta-filtro o altro dispositivo atto a raccogliere caffè maci- nato, fino a schiacciare completamente il micro alla base della forcella; la macchina entrerà funzione e si arresterà solo al rilascio del micro alla base della forcella.

7.4.5 IMPOSTAZIONE TEMPI DI MACINATURA

Per impostare i tempi di macinatura dell’apparecchio premere contemporaneamente i tasti . Si entrerà così in modalità di programmazione e sul visualizzatore appa- rirà la scritta “PROGRAMMAZ. DOSI” e lampeggeranno insieme tutti e tre i tasti-dose

Scelta la dose da programmare il visualizzatore si predisporrà come nel display sottostante con il tempo espresso in secondi (in alto a destra sul display). I caratteri che appariranno sulla riga alla base del display sono in relazione ai tasti sottostanti: 6(/(=0$18$/( 6(/(=,21$5('26( &217,182 352*5$00$='26, %$5,67$ VHF10

MYTHOS Si riferisce al segno (-) e diminuisce il tempo di macinatura. Si riferisce alla dicitura “TEST” e premendolo in questa fase compie all’istante una prova del tempo impostato (con micro alla base della forcella completamente schiacciato). Si riferisce al segno (+) e aumenta il tempo di macinatura. Si riferisce alla dicitura “CONF” conferma e memorizza il tempo impostato. Si riferisce al segno (›) e permette di proseguire nella programmazione, anche di eventuali altre dosi ancora da programmare che continueranno a lampeggiare.

7.4.6 PROGRAMMAZIONE DEL SINGOLO IMPULSO

Proseguendo nella programmazione dell’apparecchio si accede all’impostazione del tempo di accesso al “singolo impulso”. Cos’è il singolo impulso: immediatamente dopo aver effettuato una qualsiasi dose, l’ap- parecchio si predispone sempre in modalità “singolo impulso” per un breve lasso di tempo (lampeggerà il tasto ), infine ritorna nella modalità “dose”. Questo è il tempo da impo- stare (da un minimo di 0 a un massimo di 7 sec.) per permettere di effettuare aggiunte alla dose se considerata scarsa. Di seguito, nella programmazione, con il tasto si accede alla impostazione della durata di attivazione del singolo impulso, ovvero per quanto tempo deve macinare il singolo impul- so (da 0.2 a 0.5 sec.).

Sempre proseguendo nella programmazione con il tasto è possibile conoscere il con- teggio dei caffé fatti per ogni singolo tasto, compreso il singolo impulso; 5,7$5'26HF 7HVW&21)

oppure sapere la quantità dei caffé totali, con la possibilità di azzeramento; oppure conoscere il numero delle volte in cui il motore è stato avviato. Infine è possibile contabilizzare i tempi di macinatura: il tempo di entrata in funzione della macinatura in continuo (azzerabile); e il tempo generale in cui la macchina è stata attivata (non azzerabile). Nel caso ci fosse la possibilità di resettare i valori dei tasti dose, tenendo premuto CONFER. per 2 sec.

SCELTA DELLA MODALITA’ MANUALE, AUTOMATICA E BARISTA Proseguendo nella programmazione con il tasto si arriva alla scelta del tipo di modalità manuale, automatica o barista che può essere fatta premendo il tasto lampeggiante; ad ogni pressione si selezionerà la modalità indicata dalla dicitura in alto a destra sul display.

ATTIVAZIONE/DISATTIVAZIONE DELLA FUNZIONE “STOP AND GO” La funzione "STOP AND GO" permette d’interrompere per poi proseguire successivamen- te l’erogazione del macinato, anche più volte, fino a che non termina il tempo impostato dalla dose semplicemente premendo o rilasciando il micro (6) posto alla base della forcella (10). Premendo il tasto lampeggiante si attiva "ON" o disattiva "OFF" la funzione. Tale fun- Per ritornare in modalità programmazione ripremere il tasto illuminato.

MYTHOS zione è attivabile per tutte le modalità: manuale, automatica, barista.

La nuova versione di software prevede la possibilità d’inserire una password per bloccare l’accesso alla programmazione. Giunti alla pagina "MODIFICA PSW" è possibile inserire o modificare una password premendo il tasto lampeggiante . A questo punto si hanno 2 possibilità:

1) Abilitare una nuova password; alla pagina "NUOVA PSW" tutti i tasti lampeggiano

ed è quindi possibile eseguire una combinazione degli stessi creando una sequenza. La lunghezza della password in termini di “caratteri” (tasti) inseriti può variare da zero (password disabilitata) a otto (8). Per inserire un “carattere” nella sequenza occor- re premere e rilasciare subito dopo il tasto voluto, sul display comparirà il simbolo asterisco (*). Mentre per memorizzare la sequenza occorre premere e tener premuto per circa 3 sec. il tasto . Se non viene formata la sequenza, ma solo memoriz- zata la pagina vuota, non sarà abilitata alcuna password. Nella pagina successiva "RICONFERMA PSW" viene richiesto di riconfermare la password, procedere dunque come già descritto reinserendo la stessa sequenza e memorizzare col tasto

2) Modificare una password precedente; nella pagina "INSERIRE PSW" deve prima

essere inserita e confermata la precedente password. Da adesso seguire le istruzioni indicate al punto 1. Una volta inserita la password, la stessa viene richiesta ad ogni accesso alla programmazione

vedi Par. 7.4.5 IMPOSTAZIONE TEMPI DI MACINATURA ). La sequenza, una volta inse- rita, deve essere confermata col tasto . Nel caso venga inserita una password errata, viene visualizzato il messaggio "ERRORE PSW" per circa 3 sec. dopodiché il display ritorna nella modalità precedente. Nel caso di uno spegnimento fortuito della macchina la password rimane memorizzata solo se lo spegnimento è successivo alla “memorizzazione” durante la "RICONFERMA PSW". Se l’utente ha dimenticato la password è possibile accedere alla programmazione tramite il "CODICE DI SBLOCCO": premere e tenere premuto contemporaneamente (per 10 sec.) i tasti dopo circa 2 sec. apparirà il messaggio "INSERIRE PSW", infine, dopo 10 sec. apparirà il messaggio "CODICE DI SBLOCCO". A questo punto è possibile inserire la sequenza seguente: quindi confermare col tasto , in questo modo verrà disabilitata la password precedente- mente impostata e sarà possibile accedere alla programmazione. L’intera funzione "PASSWORD" è attiva su tutte le modalità di lavoro; nelle modalità "MANUALE" e "AUTOMATICA" blocca l’accesso a tutta la programmazione. Invece nella Non esiste un limite di errori di inserimento password.

modalità "BARISTA" rimane la possibilità di modificare i tempi dose, mentre è preclusa quella dell’accesso ai contatori.

Durante la programmazione è possibile determinare la scelta della lingua (Italiano, Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo) sempre agendo sul tasto lampeggiante ; ad ogni pres- sione si selezionerà la modalità indicata dalla dicitura posta al centro sul display. Premendo nuovamente il tasto si esce definitivamente dalla programmazione. Per uscire dalla programmazione in qualsiasi momento senza dover visualizzare tutti i pas- saggi, tener premuto il tasto per 5 secondi.

7.4.12 REGOLAZIONE DELLA LUMINOSITA' DURANTE IL FUNZIONAMENTO

NORMALE Durante la schermata di scelta della lingua, premendo contemporaneamente i tasti e per 8 sec. si entra nella regolazione della luminosità dei tasti e del display. Premendolo è possibile variare la luminosità dei tasti "NON ATTIVI" con una scala che va da 0 a 10 ed indicata da "Tm". Premendolo è possibile variare la luminosità dei tasti "ATTIVI" con una scala che va da 0 a 10 ed indicata da "TM". Premendolo è possibile variare la luminosità del display con una scala che va da 0 a 7 ed indicata da "D". Premendolo in questa fase della regolazione permette di proseguire memorizzando i valori impostati.

7.4.13 REGOLAZIONE DELLA LUMINOSITA' DURANTE IL FUNZIONAMENTO

STAND-BY Non si può impostare un valore in stand-by superiore al valore di funzio- namento normale, per cui qualsiasi valore può essere incrementato fino al valore del funzionamento normale.

MYTHOS Premendolo è possibile variare la luminosità dei tasti "NON ATTIVI" in fase di stand- by con una scala che va da 0 a 10 ed indicata da "Tm". Premendolo è possibile variare la luminosità dei tasti "ATTIVI" in fase di stand-by con una scala che va da 0 a 10 ed indicata da "TM". Premendolo è possibile variare la luminosità del display in fase di stand-by con una scala che va da 0 a 7 ed indicata da "D". Premendolo in questa fase della regolazione permette di uscire dalla regolazione della luminosità, memorizzando i valori impostati. Si ritorna, quindi, alla pagina dell'impostazione della lingua.

8. PULIZIA E MANUTENZIONE

ATTENZIONE Disinserire l’apparecchio dalla rete di alimentazione prima di effettuare qualsiasi ope- razione di pulizia e manutenzione. ATTENZIONE Non tirare il cavo di alimentazione, l’apparecchio stesso, per staccare la spina dalla presa di alimentazione elettrica.

Almeno una volta a settimana, occorre rimuovere il contenitore di caffé in grani (2) il quale è semplicemente appoggiato sul corpo macchina (1) e rimuovere lo strato oleoso lasciato dai chicchi di caffé con un panno pulito. ATTENZIONE Prima di rimuovere il contenitore (2) ricordarsi sempre di chiudere la linguetta (13), altrimenti non viene via. Non eseguendo questa operazione si rischia di far irrancidire il grasso con conseguenze negative sui caffé successivi. Per la pulizia della base usare un panno inumidito. ATTENZIONE Per pulire il beccuccio di erogazione da eventuali otturazioni di caffè usare un'aspi- rapolvere ed un pennellino, avendo la massima cura di non piegare in modo netto il flap alettato in PET. Quest'ultimo è estremamente flessibile, ma una piega netta potrebbe pregiudicarne il corretto funzionamento al punto da rendere necessaria la sua sostituzione.15 MYTHOS

ATTENZIONE Le operazioni di manutenzione devono essere effettuate da personale specializzato e autorizzato dal costruttore. ATTENZIONE Non effettuare riparazioni di fortuna o precarie, né tantomeno utilizzare ricambi non originali. Per un buon funzionamento dell’apparecchio, è necessario cambiare le macine almeno ogni ~ 1000 Kg. di caffé macinato.

Per qualunque inconveniente contattare il personale specializzato.16