MDXS OnDemand - Moulin à café NUOVA SIMONELLI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Moulin à café à meule conique, capacité de 1,5 kg, réglage de la mouture précis, moteur puissant de 350 W.
Utilisation	Idéal pour les professionnels, utilisation simple avec un bouton on/off, possibilité de dosage manuel ou automatique.
Maintenance et réparation	Facilité d'accès aux meules pour nettoyage, entretien régulier recommandé pour garantir la qualité de la mouture.
Sécurité	Protection contre la surchauffe, interrupteur de sécurité, conformité aux normes de sécurité électrique.
Informations générales	Dimensions compactes, poids léger, design moderne, garantie constructeur de 1 an.

FOIRE AUX QUESTIONS - MDXS OnDemand NUOVA SIMONELLI

Pourquoi mon moulin à café NUOVA SIMONELLI MDXS OnDemand ne fonctionne-t-il pas ?

Vérifiez si l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le réservoir à grains est plein et que le couvercle est bien en place.

Comment nettoyer le moulin à café ?

Pour nettoyer le moulin, retirez les meules et utilisez une brosse douce pour enlever les résidus de café. Évitez d'utiliser de l'eau ou des produits chimiques agressifs.

Les moutures sont-elles inégales, que faire ?

Vérifiez que les meules sont correctement ajustées. Si les moutures sont toujours inégales, il peut être nécessaire de nettoyer les meules ou de les remplacer.

Comment ajuster la mouture ?

Pour ajuster la mouture, utilisez le réglage de la molette située sur le moulin. Tournez dans le sens horaire pour une mouture plus fine et dans le sens antihoraire pour une mouture plus grossière.

Le moulin fait un bruit étrange, que dois-je faire ?

Un bruit étrange peut indiquer un problème avec les meules ou un objet étranger coincé. Éteignez l'appareil, débranchez-le et vérifiez l'intérieur du moulin.

Quelle est la capacité du réservoir à grains ?

Le réservoir à grains du NUOVA SIMONELLI MDXS OnDemand a une capacité d'environ 1,2 kg de café.

Comment savoir quand il est temps de remplacer les meules ?

Il est conseillé de remplacer les meules tous les 300 à 600 kg de café moulu. Si vous remarquez une diminution significative de la qualité de la mouture, il est temps de les changer.

Puis-je moudre des grains d'autres types de café que l'espresso ?

Oui, le moulin est polyvalent et peut moudre différents types de café, mais assurez-vous d'ajuster la mouture en conséquence.

Comment stocker le café moulu ?

Conservez le café moulu dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité, pour préserver sa fraîcheur.

Y a-t-il une garantie pour le moulin à café ?

Oui, le moulin à café NUOVA SIMONELLI MDXS OnDemand est généralement livré avec une garantie de 1 an. Veuillez vérifier les détails spécifiques de votre achat.

MODE D'EMPLOI MDXS OnDemand NUOVA SIMONELLI

Pour identifier l’appareil, lire le sigle qui apparaît tout de suite après “NUMERO DE SIRE” imprimé sur l’étiquette appliquée dans ce manuel ou sur l’appareil et choisir le voltage correspondant.

Voltage (V) 110 220 220/240 Fréquence (Hz) 60 60 50 Absorption (W) 960 630 575 Tours/minute (rpm)* 1090 1080 900 Productivité (kg/h) 13 13 13 Poids à vide (kg) 12 12 12 Hauteur (mm) 585 585 585 Largeur (mm) 212 212 212 Profondeur (mm) 290 290 290

1 Couvercle récipient 2 Récipient pour café en grains 3 Languette récipient pour café en grains 4 Pommeau réglage mouture 5 Interrupteur ON/OFF 6 Fourche porte-filtre 7 Poussoir d’actionnement mouture 8 Bouche de distribution A Aicheur LCD B Touche décrément C Touche lumineuse 1 café D Touche lumineuse 2 cafés E Touche incrément D1 Temps distribution 1 café D2 Aicheur distribution 1 café D3 Canevas (progr. bloquée) D4 Compteur doses 1 café D5 Temps distribution 1 cafés D6 Distribution continu active D7 Aicheur distribution 2 cafés D8 Compteur doses 2 cafés

Avant de faire démarrer la ma- chine, il est nécessaire d’instal- ler le récipient (2) du café en grains.

INTRODUCTION Cet appareil est en mesure de préparer des doses basées sur le temps de mouture. Il est nécessaire de régler la ma- chine avant de commencer à travailler, en déterminant avant tout le type de mélange de café (plus ou moins grillé) et le degré de mouture. On procède ensuite à la pro- grammation du temps de mou- ture pour chaque touche dose en pesant le produit de la mouture.

• Après avoir eectué le bran- chement électrique, poussez la languette (3) à la base du récipient de café en grains (2) pour le fermer.

• Retirez le couvercle (1) du ré- cipient (2) et le remplissez-le avec du café en grains.

• Placez l’interrupteur (5) en position de mise en marche.

• Tirez la languette (3) pour permettre le passage des grains de café.

Sélectionnez la dose indivi- duelle ou double à travers les poussoirs respectifs (C) ou (D). Posez la coupe porte-filtre sur la fourche (6) et introduisez-la en contraste avec la retenue du porte-filtre, poussez-la en avant jusqu’au contact avec le pous- soir (7) pour faire sortir le café moulu de la bouche de distribu- tion (8). La distribution cessera au terme du temps programmé dans la programmation.

Pour régler la mouture, agir sur le pommeau de réglage (4), en le tournant vers la droite pour faire la poudre plus fine et vers la gauche pour augmenter le grain comme reporté sur le pommeau. Le réglage est sans cran d’arrêt; il doit être eectué graduellement, en moulant un peu de café tous les 2 crans au maximum. Si le pommeau est tourné d’un tour avec le moteur arrêté, la machine peut se bloquer.

REGLAGE HAUTEUR FOURCHE PORTE-FILTRE A l’aide d’un tournevis en croix, desserrer la vis de fixage de la fourche porte-filtre (6). Il est conseillé de ne pas dévisser en- tièrement la vis. Soulever ou baisser la fourche de façon à la régler en fonction des dimensions du porte-filtre. Après avoir trouvé la position correcte, serrer la vis de fixage de la fourche (6). La machine est munie d’un dispositif de retenue du porte- filtre.

Lors de sa première mise en marche, l’appareil est prédispo- sé dans la modalité programmée en usine et, dans tous les cas, lors des mises en marche succes- sives, il se positionnera toujours dans la dernière modalité qui précède l’arrêt de la machine. Lors de la mise en marche de la machine, la page vidéo suivante s’aiche pendant 7,5 secondes.

DOSES (AFFICHEUR) En appuyant sur la touche une dose (C) cette dernière s’allume et la tasse se remplit (D2) pen- dant la distribution. En appuyant sur le poussoir Dé- marrage mouture (7) pendant plus de 0,3 secondes, la dis- tribution démarre ainsi que le compte à rebours jusqu’à zéro. A la fin de la distribution, au bout d’1 seconde, le zéro re- vient à la valeur programmée. Le compteur doses indivi- duelles est incrémenté de 1. En appuyant sur la touche deux doses (D) cette dernière s’al- lume et la tasse se remplit (D7) pendant la distribution. En appuyant sur le poussoir Dé- marrage mouture (7) pendant plus de 0,3 secondes, la dis- tribution démarre ainsi que le compte à rebours jusqu’à zéro. A la fin de la distribution, au bout d’1 seconde, le zéro re- vient à la valeur programmée. Le compteur doses doubles est incrémenté de 1. En appuyant sur les poussoirs incrément (E) et décrément (B) on augmente ou diminue le temps de distribution de la dose actuellement sélectionnée.

DOSES En appuyant sur les deux pous- soirs (E) et (B) pendant plus de 5 secondes, les deux compteurs doses se remettent à zéro (D4- D8).

ACTIONNEMENT MODALITÉ DISTRIBUTION CONTINUE En appuyant et en relâchant les deux poussoirs (C) et (D), la modalité continue démarre. Les deux touches dose s’allument et le symbole de distribution continue apparaît (D6). En appuyant sur le poussoir Dé- marrage mouture (7) pendant plus de 0,3 secondes, la distribu- tion continue démarre jusqu’à ce qu’on relâche le poussoir d’actionnement mouture (7). En appuyant sur l’un des pous- soirs (C) ou (D) on revient sur la modalité automatique de sélec- tion dose.

BLOCAGE FONCTIONS En appuyant et en relâchant les deux poussoirs (E) et (B), toutes les fonctions se bloquent sauf le choix des doses et le démarrage de la distribution. Par ailleurs, l’aicheur visualise le symbole (D3). Appuyez et relâchez de nou- veau les deux poussoirs (E) et (B), pour débloquer toutes les fonctions.

Si on maintient le poussoir (C) appuyé lors de la mise en marche de la machine, on ac- cède à une page vidéo conte- nant les données suivantes: Version du firmware. Compteurs totaux de 1 et 2 doses non zérotables. Au centre, en bas, le compteur temps de distribution en moda- lité continue (en secondes) non zérotable. Au centre, la valeur contraste de l’aicheur, réglable avec les touches (E) et (B). Pour revenir à la phase de tra- vail, appuyez sur la touche (D) ou faites redémarrer la machine avec l’interrupteur principal.

ATTENTION Débrancher l’appareil du ré- seau d’alimentation électrique avant d’entreprendre toute opération de nettoyage et d’entretien. ATTENTION Ne tirez pas sur le cordon d’ali- mentation ou sur l’appareil pour débrancher la fiche de la prise de courant.

Si on appuie sur le poussoir (D) lors de la mie en marche de la machine, on rappelle les va- leurs pré-programmées par dé- faut sur la machine. Dans tous les cas, les compteurs occultés ne seront pas remis à zéro. L’aicheur apparaît comme celui de la mise en marche de la ma- chine.

NETTOYAGE Le nettoyage est un aspect fondamental pour le bon fonc- tionnement du moulin-doseur. Un moulin-doseur négligé peut avoir des eets négatifs sur l’ex- traction du café mais aussi sur la précision de la dose et de la mouture. Avant de procéder aux opérations de nettoyage, vérifier que l’appareil ait été dé- branché du courant électrique. Au moins une fois par semaine, il faut retirer le récipient de café en grains (2), en dévissant la vis de fixage située sur la partie la- térale du récipient en ayant soin de le refermer en tirant la lan- guette (3) et d’éliminer à l’aide d’un chion propre la couche huileuse laissée par les grains de café. Il faut par ailleurs nettoyer fré- quemment (voire plusieurs fois par jour) la bouche d’aération à l’aide d’un pinceau et d’un aspi- rateur. Si ces opérations de sont pas eectuées, la partie huileuse aromatique contenues dans le café risque de devenir rance avec des eets négatifs sur les prochains cafés distribués; en outre, le manque de nettoyage interfère avec la régularité de la dose. Pour le nettoyage de la base, utiliser un chion humidifié.

ENTRETIEN ATTENTION Les opérations d’entretien doivent être eectuées par un technicien spécialisé et autori- sé par le fabricant. ATTENTION N’eectuez pas de réparations au hasard ou précaires, et n’utilisez pas de pièces déta- chées non originales. Pour le bon fonctionnement de l’appareil, il est nécessaire de contrôler et éventuellement de remplacer les meules au moins tous les 350 Kg de café moulu pour les meules plates.

Contacter un technicien spécia- lisé.