Set ’n Forget 33961 - Mijoteuse HAMILTON BEACH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Mijoteuse
Marque	Hamilton Beach
Modèle	Set ’n Forget 33961
Capacité	6 L (6 quarts)
Matériau de la cuve	Aluminium moulé (pot amovible allant sur une table de cuisson)
Couvercle	Verre avec évent et joint d'étanchéité en silicone
Modes de cuisson	Program (programmable), Manuel (High/Low), Sonde (avec thermomètre)
Réglages de température	High, Low, Warm
Minuterie	Jusqu'à 16 heures en mode Program
Fonction maintien au chaud	Automatique après cuisson (jusqu'à 14 heures)
Sonde de température	Incluse, pour cuisson à température interne
Affichage	Numérique LED (température et temps)
Sécurité	Arrêt automatique après 14 heures, fiche polarisée
Nettoyage	Lavage à la main de la cuve et du couvercle ; essuyer la base et la sonde
Alimentation	120 V ~ 60 Hz
Garantie	5 ans au Canada, 1 an aux États-Unis
Service client (Canada)	1.800.267.2826
Accessoires inclus	Pot amovible, couvercle en verre, sonde de température

FOIRE AUX QUESTIONS - Set ’n Forget 33961 HAMILTON BEACH

Comment utiliser le mode sonde ?

Insérez la sonde au milieu de l'aliment sans toucher le fond du pot. Branchez la sonde dans la prise latérale. Appuyez sur MARCHE (I), puis sur PROBE. Sélectionnez le réglage de chaleur (HIGH ou LOW) et la température interne désirée en °F ou °C. Appuyez sur ENTER. La mijoteuse chauffe jusqu'à atteindre la température, puis passe automatiquement en maintien au chaud.

Pourquoi mes aliments ne sont-ils pas cuits ?

Vérifiez que vous n'avez pas utilisé le réglage WARM pour cuire (il sert seulement à maintenir au chaud). Assurez-vous que le couvercle est bien en place et qu'il n'y a pas eu de coupure de courant prolongée. Si vous utilisez le réglage LOW, prévoyez un temps de cuisson plus long que pour HIGH. Pour les recettes, vérifiez la quantité de liquide et la taille des morceaux.

Puis-je utiliser le pot sur une cuisinière ?

Oui, le pot allant sur une table de cuisson peut être utilisé sur une cuisinière à gaz ou électrique pour saisir les aliments avant de les placer dans la base. Ne le chauffez pas à vide et utilisez un feu moyen fort. Après saisie, déposez délicatement le pot dans la base de la mijoteuse.

Comment nettoyer la mijoteuse ?

Débranchez toujours l'appareil. Lavez le pot amovible et le couvercle en verre dans de l'eau chaude savonneuse (pas au lave-vaisselle). Essuyez la base et la sonde avec un linge doux et humide. Nettoyez le joint d'étanchéité en silicone du couvercle pour éviter les odeurs.

La mijoteuse s'éteint-elle automatiquement ?

Oui, après 14 heures de fonctionnement total (cuisson + maintien au chaud), la mijoteuse s'éteint et affiche OFF. En mode Program, elle passe en maintien au chaud après la cuisson et s'éteint après 14 heures. En mode Manuel, elle s'éteint aussi après 14 heures.

Puis-je cuire avec la sonde sans régler de température ?

Non, le mode sonde nécessite de régler une température interne cible. Si vous ne voulez pas utiliser la sonde, choisissez le mode Manuel (HIGH ou LOW) ou Program.

Que faire si l'écran reste éteint ?

Vérifiez que l'appareil est branché et que la prise fonctionne (testez avec une lampe). Appuyez sur MARCHE (I) – l'écran doit afficher SEL. Si une panne de courant de plus de 5 secondes s'est produite, l'appareil ne conserve pas les réglages ; il faut les reprogrammer.

Puis laisser la mijoteuse sans surveillance ?

Oui, la mijoteuse est conçue pour une cuisson longue sans surveillance. Les modes Program et Sonde passent automatiquement en maintien au chaud, et l'appareil s'éteint après 14 heures. Assurez-vous que le cordon n'est pas à portée des enfants et que l'appareil est posé sur une surface stable.

Comment changer l'affichage de °F à °C ?

Appuyez simultanément sur les boutons PROBE et ENTER (entrée) pour basculer entre °F et °C. L'appareil revient en °F après débranchement. Le réglage est conservé tant que l'appareil reste branché.

Puis-je mettre le couvercle au four ?

Non, le couvercle en verre ne doit pas être placé dans un four conventionnel, un four à micro-ondes ou sur une table de cuisson. Il est conçu uniquement pour la mijoteuse. Le pot amovible, lui, peut aller au four sans couvercle.

MODE D'EMPLOI Set ’n Forget 33961 HAMILTON BEACH

Rendez-vous sur www.hamiltonbeach.ca pour notre liste complète de produits et de nos manuels utilisateur — ainsi que nos délicieuses recettes et nos conseils.

Questions N'hésitez pas à nous appeler – nos associés s'empresseront de vous aider. CAN : 1.800.267.2826

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d'incendie, d'électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

1. Lire toutes les instructions.
2. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou manquant d'expérience et de connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites sur l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité.
3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
4. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou boutons.
5. Pour éviter les risques d'électrocution, ne pas immerger le cordon, la fiche ou la base dans l'eau ou tout autre liquide.
6. Débrancher de la prise murale dès la fin de l'utilisation et avant le nettoyage. Laisser refroidir l'appareil avant d'installer ou retirer des pièces.

7. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un cordon ou une fiche endommagée, ou lorsque l'appareil ne fonctionne pas bien ou a été échappé ou endommagé d'une manière quelconque. Le remplacement et la réparation du cordon d'alimentation doivent être faits par le fabricant, son agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter tout danger. Appeler le numéro de service à la clientèle fourni pour des renseignements concernant l'examen, la réparation ou l'ajustement.

8. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut causer des blessures.

9. Ne pas utiliser à l'extérieur.
10. Ne pas laisser le cordon pendre du bord d'une table ou d'un comptoir, ou toucher des surfaces chaudes, y compris la cuisinière.
11. Ne pas placer l'appareil sur ou près d'un brûleur à gaz chaud, ou d'un élément électrique, ou dans un four chaud.
12. Une très grande prudence doit être exercée lors du déplacement de tout appareil contenant des huiles ou des liquides chauds.
13. Pour débrancher la mijoteuse, éteigner (♀) puis débrancher la fiche de la prise de courant.
14. ATTENTION ! Afin d'éviter les dommages ou le risque d'électrocution, ne pas cuire dans la base. Cuire seulement dans le pot amovible.
15. N'utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est destiné.
16. Utiliser uniquement sur un comptoir.
17. AVERTISSEMENT ! Les aliments renversés peuvent causer des brûlures graves. Garder l'appareil et son cordon éloignés des enfants. Ne jamais disposer le cordon près du bord d'un comptoir et ne jamais utiliser une prise de courant sous le comptoir et ne jamais utiliser de rallonge.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Autres consignes de sécurité pour le consommateur

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

Cet appareil est conçu uniquement pour préparer, faire cuire et servir des aliments. Cet appareil n'est pas conçu pour une utilisation avec toute autre matière ou produit non alimentaire.

AVERTISSEMENT Risque de choc électrique : Cet appareil est fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le risque d'électrocution. Cette fiche n'entre que dans un seul sens dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l'objectif sécuritaire de cette fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse toujours de s'insérer, faire remplacer la prise par un électricien.

Un cordon d'alimentation court est utilisé afin d'éviter que les enfants ne l'attrapent, pour éviter son enchevêtrement et de trébucher sur un long cordon.

POT ET COUVERCLE : PRÉCAUTIONS ET INFORMATION

• Veuillez manipuler soigneusement le pot et le couvercle pour assurer leur durabilité.
• Éviter des changements de température brusques et extrêmes. Par exemple, ne pas mettre un couvercle ou un pot chaud dans l'eau froide ou sur une surface mouillée.
• Éviter de frapper le pot ou le couvercle contre le robinet ou toute surface dure.
• Ne pas utiliser le pot ou le couvercle si l'un ou l'autre est ébréché, fissuré ou très éraflé.

• Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer métalliques.

• Le pot et son couvercle peuvent devenir très chauds. Faire preuve de prudence. Ne pas les déposer directement sur une surface ou un revêtement de comptoir non protégé.

• Le pot peut aller au four, mais ne doit jamais être chauffé à vide.
• Ne pas mettre le couvercle dans un four à micro-ondes, dans un four conventionnel ou directement sur une table de cuisson.

SOULÈVEMENT DU COUVERCLE ET DU POT

Soulever le couvercle en l'inclinant de manière à diriger les vapeurs loin du visage pour éviter les brûlures.

Les parois de la base de la mijoteuse deviennent très chaudes parce que c'est à cet endroit que se trouvent les éléments chauffants. Utiliser les poignées de la base, si nécessaire. Utiliser des gants de cuisinier pour retirer le pot.

Pièces et caractéristiques

Pour commander des pièces :

Canada : 1.800.267.2826

de cuisson 1 à 2 heures a indiqué dans la recette. Évent du couvercle REMARQUE : L'évent de ce co vapeur. Ceci ne nuit pas à la de retirer le joint d'étanchéité en s Joint d'étanchéité du couvercle Poignées de la base Couvercle en verre Pot en aluminium moulé allant sur une table de cuisson Panneau de commande/ afficheur Base Prise pour sonde Sonde

Capacité du pot allant sur une table de cuisson :

Pour des résultats optimaux, remplir le pot jusqu'à la moitié de sa capacité ou jusqu'à 1 po (2,5 cm) du rebord. Si le pot est rempli à mi-hauteur, vérifier l'état de cuisson 1 à 2 heures avant la fin du temps de cuisson indiqué dans la recette.

Évent du couvercle

REMARQUE : L'évent de ce couvercle sert à évacuer la vapeur. Ceci ne nuit pas à la durée de cuisson. Ne pas retirer le joint d'étanchéité en silicone de cet évent.

Couvercle et pot allant sur une table de cuisson.

Pot allant au four.

Comment saisir dans le pot allant sur une table de cuisson

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Laver le couvercle en verre et le pot amovible dans de l'eau chaude savonneuse. Rincer et sécher.

REMARQUE : Ne pas utiliser d'ustensiles métalliques pour placer ou retirer des aliments du pot allant sur une table de cuisson.

1. Ajouter de l'huile dans le pot allant sur une table de cuisson.

1. Chauffer l'huile à feu moyen fort sur la table de cuisson.
   REMARQUE : Ne pas faire chauffer le pot allant sur une table de cuisson lorsqu'il lorsqu'il est vide pour éviter d'endommager la surface de cuisson du récipiente et le pot allant sur une table de cuisson.

1. Placer les aliments à saisir dans le pot allant sur une table de cuisson.

1. Lorsque la saisie est terminée, suivre la recette et placer délicatement le pot allant sur une table de cuisson dans la base.

Modes de Cuisson

Quoi que vous vouliez cuire, la mijoteuse Set 'N Forget ^MD a trois modes de cuisson pour vous faciliter la tâche. Voici comment choisir celui qui convient à votre style de vie et aux aliments que vous cuisez.

Serez-vous absent quand vos aliments finiront de cuire ?

Utilisez le mode PROGRAM (programme). Inscrivez votre durée préférée de cuisson et la mijoteuse conservera automatiquement au chaud les aliments à la fin de la durée de cuisson choisie. Vos aliments ne brûleront pas !

Faites-vous cuire un gros morceau de viande ou utilisez-vous une recette qui exige que les aliments atteignent une certaine température?

Utilisez le mode PROBE (sonde). Pour beaucoup d'aliments, en particulier pour les morceaux de viande particulièrement gros, comme les rôtis, les poulets, les dindes et le porc, c'est la température intérieure des aliments qui indique le mieux le degré de cuisson. La sonde de température de votre mijoteuse vous permet d'obtenir automatiquement la bonne température. Vous choisissez la température intérieure de l'aliment que vous désirez et la mijoteuse s'arrêtera automatiquement de chauffer mais continuera à conserver l'aliment au chaud quand cette température sera atteinte. En utilisant le Guide de cuisson avec sonde, vous pouvez estimer la durée de cuisson des aliments. Visitez le site Internet foodsafety.gov ou fsis.usda.gov pour de plus amples informations sur la durée de cuisson.

Voulez-vous cuire d'une manière traditionnelle sans préciser le temps de cuisson ?

-OU-

Voulez-vous conserver au chaud les aliments après leur cuisson ?

Utilisez le mode MANUAL. Ce mode vous permet de choisir les réglages traditionnels HIGH (haut) ou LOW (bas).

Vous souhaitez conserver vos aliments préalablement cuits au chaud ? (Par exemple, déplacer la mijoteuse de la cuisine vers la table de service.)

Utilisation du mode PROBE (sonde). Une fois que les aliments ont atteint la température désirée, sélectionnez le réglage WARM (chaud) pour surveiller la température des aliments.

Utilisation du mode MANUAL (manuel). Vous permet de régler le degré de conservation de WARM (chaleur).

Utilisation du mode PROGRAM (programme). Vous permet de régler le degré de conservation de WARM (chaleur). La mijoteuse s'arrêtera à la fin de la durée de cuisson choisie.

Mode programme

SEL COOKING TIME HEAT SETTING DESIRED TEMP PROGRAM MANUAL Extra

1. Appuyer sur MARCHE (I).

COOKING TIME HEAT SETTING DESIGNED TEMP ACTUAL TEMP PROGRAM MANUAL ENTER 04:00 COOKING HEAT DESIGNED ACTUAL TEMP

1. Appuyer sur PROGRAM (programme). La durée de cuisson s'allume.

1. Appuyer sur les flèches pour choisir la durée de cuisson.

COOKING TIME HEAT SETTING DEEVED TEMP ACTUAL TEMP RAW MANUAL PROBE FLOWER 16H COOKING TIME HEAT SETTING DEEVED TEMP ACTUAL TEMP

1. Appuyer sur ENTER (entrée). Le réglage de température s'allume.

16H COOKING TIME HEAT SETTING DESIHRED TEMP ACTUAL TEMP PROGRAM MANUAL PROBE ENTER

1. Appuyer sur les flèches pour choisir le réglage de température. NOTE : N'utiliser PAS le réglage de degré de conservation de WARM (chaleur) pour cuire les aliments.

COOK COOKING TIME HEAT SETTING DESIGNED STAMP ACTUAL TEMP RAN MANUAL PROBE FLOWER COOK COOKING TIME HEAT SETTING DESIGNED STAMP ACTUAL TEMP

1. Appuyer sur ENTER (entrée) pour mettre en marche la mijoteuse et un signal sonore de 3 secondes se fait entendre. NOTE : Votre appareil se met automatiquement en marche au bout de 20 secondes si vous n'appuyez pas sur ENTER (entrée).

16H COOKING TIME HEAT SETTING DEUMED TEMP ACTUAL TIME 04:23 COOKING TIME HEAT SETTING DEUMED TEMP ACTUAL TEMP

1. L'écran indique alternativement le réglage de chaleur et le temps résiduel.

WARN COOKING TIME HEAT SETTING DESIGNED TEMP ACTUAL TEMP PROGRAM MANUAL PROBE

1. À la fin de la période de cuisson, la cocotte mijoteuse passera automatiquement au réglage WARM (chaleur). L'appareil s'éteindra et affichera OFF (arrêt) au bout de 14 heures au total si le bouton ARRÊT (O) n'est pas appuyé.

Mode manuel

SELL COOKING TIME HEAT SETTING DESIRED TEMP PROGRAM MANUAL AUTO

1. Appuyer sur MARCHE (I).

COOKING TIME HEAT SETTING DESIGNED TEMPLE ACTUAL TURPHY RUN MANUAL PROBE 15H COOKING TIME HEAT SETTING DESIGNED TEMPLE ACTUAL TURPHY

1. Appuyer sur MANUAL (manuel). "Heat Setting" (réglage de temperature) s'allume.

LOW COOKING TIME HEAT SETTING DESIRED TEMP ACTUAL TEMP GRAM MANUAL PROBE

1. Appuyer sur les flèches pour choisir le réglage de température. REMARQUE : N'utiliser PAS le réglage de degré de conservation de WARM (chaleur) pour cuire les aliments.

COOKING TIME HEAT SETTING DESIGNED TEMP ACTUAL TEMP GRAM ○ MANUAL ○ PROBE FINGER COOK COOKING TIME HEAT SETTING DESIGNED TEMP ACTUAL TEMP

1. Appuyer sur ENTER (entrée) pour mettre en marche la mijoteuse et un signal sonore de 3 secondes se fait entendre. REMARQUE : Votre appareil se met automatiquement en marche au bout de 20 secondes si vous n'appuyez pas sur ENTER (entrée).

COOK COOKING TIME THAT SETTING DESIGED TEMP ACTUAL TEM HIGH DIGRAM MANUAL COOKING TIME THAT SETTING DESIGED TEMP ACTUAL TEM

1. L'écran indique alternativement COOK (cuisson) et le réglage de température choisi soit, (si HIGH [haut] ou LOW [bas] est sélectionné).

COOKING TIME HEAT SETTING DESIRE TEMP PROGRAM MANUAL ENTER

1. Appuyer sur ARRÊT (O) pour éteindre la cocotte mijoteuse. L'appareil s'éteindra et affichera OFF (arrêt) au bout de 14 heures au total si le bouton ARRÊT (O) n'est pas appuyé.

Mode sonde

1. Assurez-vous que la sonde est au milieu de vos aliments et ne touche pas le bas du pot.

1. Insérer la sonde dans la prise latérale de la mijoteuse.

1. Appuyer sur MARCHE (I).

HEAT SETTING DASHED TEMP ACTUAL TEMP MANUAL PROBE ENTER 16H COOKING TIME HEAT SETTING DASHED TEMP ACTUAL TEMP

1. Appuyer sur PROBE (sonde). Le réglage de température s'allume.

LOW COOKING TIME HEAT SETTING DESHED TEMP ACTUAL TEMP PROGRAM MANUAL PROBE EXIT

1. Appuyer sur les flèches pour choisir le réglage de température. Sélectionner HIGH (haut) ou LOW (bas). NOTE : N'utiliser PAS le réglage de degré de conservation de WARM (chaleur) pour cuire les aliments.

COOKING TIME HAT SETTING DASHED TEMP ACTUAL TEMP RAM ○ MANUAL ○ PROBE CENTER 16.0F COOKING TIME HAT SETTING DASHED TEMP ACTUAL TEMP

1. Appuyer sur ENTER (entrée). La température choisie s'allume.

REMARQUE : Pour changer l'affichage de température de °F à °C :

Appuyer en même temps sur PROBE (sonde) et ENTER (entrée). La température est maintenant affichée en °C. Si vous débrancher votre mijoteuse, son affichage de température revient au °F.

30°F OUT DESIRED ACT MIG TEMP MANUAL ENTER 180°F COOKING TIME RIGHT SETTING DESILED TEMP ACTUA TEMP

1. Appuyer sur les flèches pour choisir la température désirée.

Mode sonde (suite)

COOKING TIME HEAT SETTING DASHED TEMP ACTUAL TEMP DRAM ○ MANUAL ○ PROBE FATER COOK COOKING TIME HEAT SETTING DASHED TEMP ACTUAL TEMP

1. Appuyer sur ENTER (entrée). COOK (cuisson) apparaît et un signal sonore de 3 secondes se fait entendre. REMARQUE : Votre appareil se met automatiquement en marche au bout de 20 secondes si vous n'appuyez pas sur ENTER (entrée).

16.5°F COOKING TIME HEAT SETTING DESIGNED TEMP ACTUAL TIME LOGRAM MANUAL 180°F COOKING TIME HEAT SETTING DESIGNED TEMP ACTUAL TIME

1. L'écran indique alternativement la température réelle et la température choisie.

WARM COOKING TIME HEAT SETTING DESIRED TEMP ACTUAL TEMP PROGRAM MANUAL PROBE ENTER

1. Quand la température choisie est atteinte, la mijoteuse passe automatiquement à un réglage de conservation de chaleur.

OFF COOKING TIME HEAT SETTING DESIRED TEMP ACTUAL TEMP PROGRAM MANUAL PROBE ENTER

1. L'appareil s'éteindra et affichera OFF (arrêt) au bout de 14 heures au total si le bouton ARRÊT (○) n'est pas appuyé.

Surveillance de la température des aliments :

1. Appuyer sur MARCHE (I).
2. Appuyer sur PROBE (sonde). Le réglage de température s'allume.
3. Appuyer sur les flèches pour sélectionner WARM (chaud).
4. Appuyer sur ENTER (entrée). WARM (chaud) apparaît et un signal sonore de 3 secondes se fait entendre.

REMARQUE : La mijoteuse se met automatiquement en marche au bout de 20 secondes si vous n'appuyez pas sur ENTER (entrée). L'écran indique alternativement WARM (chaud) et la température actuelle. L'appareil s'éteindra et affichera OFF (arrêt) au bout de 14 heures au total.

Guide de cuisson de mode probe

Visiter le site Internet foodsafety.gov ou fsis.usda.gov pour de plus amples informations concernant les aliments et l'innocuité.

POIDS/ALIMENT BAS HAUTE TEMPERATURE DÉSIRÉE

Rôti de boeuf (3 lbs/1,4 kg) 3 à 4 heures 1,5 heures 63 °C (145 °F)

Poitrine de boeuf (4–5 lbs/1,8–2,3 kg) 8 heures 6 heures 63 °C (145 °F)

Poitrine de dinde (6–7 lbs/2,7–3,2 kg)* 6 à 7 heures 3 à 4 heures 82 °C (180 °F)

Poulet entier (4–6 lbs/1,8–2,7 kg) 6 heures 4 heures 82 °C (180 °F)

Morceaux de poulet (avec os) (3–4 lbs/1,4–1,8 kg) 4 à 5 heures 1,5 heures 82 °C (180 °F)

Poitrine de poulet (4 lbs/1,8 kg) 4 heures 3,5 heures 82 °C (180 °F)

Jambon complètement cuit (7,5 lbs/3,4 kg)* 4 à 5 heures 3 heures 63 °C (145 °F)

Filet de porc (2–3 lbs/0.9–1,4 kg) 2 à 3 heures 1,5 à 2 heures 71 °C (160 °F)

Rôti de porc (4–5 lbs/1,8–2,3 kg) 4 à 5 heures 2,5 heures 71 °C (160 °F)

Côtelettes de porc (2–3 lbs/0,9–1,4 kg) 5 heures 2 à 3 heures 71 °C (160 °F)

*Pour les mijoteuses de 6 quarts (6 L) seulement. Ajustez la taille et le poids des aliments de manière à aller dans une mijoteuse de 5 quarts (5 L) (ou plus petit).

REMARQUE : Si vous cuisez des légumes denses (comme des pommes de terre ou d'autres racines) avec des viandes, vérifiez leur degré de cuisson après avoir atteint la température désirée de cuisson de la viande. Ces catégories de légumes peuvent prendre plus longtemps à cuire quand ils cuisent avec des viandes/aliments semblables à ceux qui figurent sur le tableau ci-dessus.

Conseils pour la cuisson à la mijoteuse

• Pour de meilleurs résultats, remplir le pot allant sur une table de cuisson d'aliments jusqu'à demi-hauteur. Si le pot est rempli à demi-hauteur, vérifier l'état de cuisson 1 à 2 heures avant l'achèvement du temps de cuisson indiqué dans la recette.
• Il n'est pas nécessaire de brasser les aliments dans la mijoteuse ; le retrait du couvercle de vitre entraîne une perte importante de chaleur, ce qui peut obliger à prolonger le temps de cuisson. Toutefois, si vous cuisez à température HIGH (élevée), vous voudrez sans doute brasser les aliments de temps à autre.
• Pour la cuisson des potages et des ragoûts, laisser un espace d'environ 2 po (5,1 cm) jusqu'à la bordure du pot allant sur une table de cuisson pour permettre aux aliments de mijoter.

• Plusieurs recettes exigent toute une journée de cuisson. Si votre horaire du matin ne vous permet pas de préparer la recette, préparer-la le soir précédent. Déposer tous les ingrédients dans le pot allant sur une table de cuisson, mettre le couvercle en place et réfrigérer toute la nuit. Le matin, déposer le pot allant sur une table de cuisson dans la mijoteuse.

• Certains aliments ne se prêtent pas bien à une cuisson prolongée à la mijoteuse. Verser les pâtes, les fruits de mer, le lait, la crème ou la crème sûre dans la mijoteuse 2 heures avant de servir la recette. Le lait évaporé et les soupes concentrées se prêtent bien à la cuisson à la mijoteuse.

• Plus la teneur en gras dans la viande est élevée, moins il faut de liquide pour la recette. Lorsque vous cuisez des viandes à teneur élevée en gras, déposez des tranches d'oignons épaisses sous la viande pour éviter que la viande ne repose et ne cuise dans le gras.
• Peu d'évaporation se produit lors de cuisson à la mijoteuse. Lorsque vous préparez votre soupe, votre sauce ou votre ragoût préféré, réduisez le volume de liquide indiqué dans la recette originale. Si le mélange est trop épais, vous pourrez ajouter du liquide éventuellement.
• Lorsque vous préparez une casserole de légumes, vous devrez ajouter du liquide à la recette pour éviter que le mélange ne brûle le long des parois du pot allant sur une table de cuisson.
• Pour des recettes comprenant des légumes-racine, placer ces derniers au fond du pot allant sur une table de cuisson.

Conseils de sécurité pour la cuisson

• N'utiliser jamais de viande congelée, non cuite dans la mijoteuse. Dégeler toute viande ou toute volaille avant de la faire mijoter.
• Visiter le site www.foodsafety.gov ou fsis.usda.gov pour plus d'information au sujet de la température de cuisson interne des aliments.
• Pour ranger les restes après la cuisson, ne PAS placer le pot allant sur une table de cuissone au réfrigérateur, car la durée de refroidissement sera trop longue. Séparer les restes en les déposants dans des petits contenants et placer au réfrigérateur.

- Ne jamais laisser reposer une viande insuffisamment cuite ou crue dans une mijoteuse à la température ambiante. La viande doit être cuite dès qu'elle est placée dans le pot allant sur une table de cuisson (sauf pour les préparations faites la veille et que le pot allant sur une table de cuisson a été placée au réfrigérateur).

Entretien et nettoyage

⚠ AVERTISSEMENT Risque de choc électrique.

Débrancher avant de nettoyer. Ne pas immerger le cordon, la fiche, ni la base dans aucun liquide.

1. Appuyer OFF (arrêt/et débrancher.
2. Retirer le pot allant sur une table de cuisson avec des gants de cuisinier. Laisser refroidir.
3. Essuyer la base de la mijoteuse et la sonde avec un linge doux et humide. Sécher. Enrouler le câble de la sonde autour de la poignée avant de ranger la mijoteuse.
4. Laver le pot de cuisson allant sur une table de cuisson dans de l'eau chaude savonneuse. Rincer et sécher.

Conseil : Nettoyer le joint du couvercle avec de l'eau chaude savonneuse pour prévenir les odeurs persistantes des aliments produites par la plupart des contenants de plastiques.

Dépannage

Vous ne voyez pas d'affichage sur le panneau de contrôle.

• Est-ce que la fiche de l'appareil est branchée ?
• Est-ce que l'appareil a été mis en marche ? L'écran doit clignoter SEL.
• Vérifier que la prise électrique fonctionne bien avec une lampe qui s'allume bien.
• Y a-t-il eu un arrêt de courant pendant 5 secondes ou plus (panne due à une tempête, etc.) ?

Les aliments ne sont pas assez cuits.

• Est-ce que les aliments ont cuit en réglage WARM (chaud) ? Ne faites pas cuire en réglage WARM (chaud). Faites toujours cuire en réglage LOW (bas) ou HIGH (haut).
• Y a-t-il eu un arrêt de courant pendant 5 secondes ou plus (panne due à une tempête, etc.) ?
  NOTE : Pour tout arrêt de courant de 5 secondes ou moins, votre mijoteuse se souviendra de votre réglage de température et de temps de cuisson.
• Avez-vous choisi le réglage LOW (bas), tout en utilisant le temps de cuisson adéquat pour un réglage HIGH (haut) ?
• Avez-vous bien placé le couvercle en verre sur la mijoteuse ?

Les aliments ne sont pas cuits à la fin du temps de cuisson recommandé dans ma recette.

• Ce manque de cuisson est peut-être dû à une variation de voltage (il y en a partout) ou à l'altitude. Les petites fluctuations de courant n'ont pas d'effet notable sur la plupart des appareils électroménagers. Cependant, elles peuvent modifier les temps de cuisson dans la mijoteuse en allongeant ce temps de cuisson. Laisser suffisamment de temps et choisissez le bon réglage de température. L'expérience vous apprendra si vous avez besoin de plus ou de moins de temps.

Les aliments sont surcuits.

• Est-ce que le pot était au moins moitié plein ? La mijoteuse est conçue pour cuire complètement les aliments dans un pot allant sur une table de cuisson lorsqu'il est plein. Si le pot est seulement plein à demi, vérifier la cuisson de vos aliments 1 ou 2 heures avant la fin du temps de recette.
• Est-ce que réglage de température LOW (basse) a été sélectionné tout en utilisant le temps de cuisson basé sur le réglage HIGH (élevée). La température des aliments continuera à augmenter après avoir atteint la température désirée.

Garantie limitée

Cette garantie s'applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C'est la seule garantie expresse pour ce produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d'oeuvre pour une période des cinq (5) ans à compter de la date d'achat d'origine au Canada et un (1) an à compter de la date d'achat d'origine aux É.-U. Au cours de cette période, votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou tout composant s'avérant défectueux, à notre gré, mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l'expédition du produit et le retour d'un produit ou d'un composant dans le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n'est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l'usure d'un usage normal, l'utilisation non conforme aux directives imprimées, ou des dommages au produit résultant d'un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s'applique seulement à l'acheteur original ou à la personne l'ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d'origine comme preuve d'achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s'annule si le produit est utilisé autrement que par une famille ou si l'appareil est soumis à toute tension ou forme d'onde différente des caractéristiques nominales précisées sur l'étiquette (par ex. : 120 V \~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d'achat. Chaque garantie implicite, y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d'adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d'autres droits qui varient selon l'endroit où vous habitez. Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de telle sorte que les limitations ci-dessus ne s'appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d'une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d'appareil et les numéros de série sur votre appareil.