Princesize Pro - Plaque de grill Klarstein - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Barbecue à charbon de type kamado en céramique
Marque	Klarstein
Modèle	Princesize Pro
Matériau du corps	Céramique
Matériau de la grille	Acier chromé
Dimensions (H x diamètre)	Environ 100 x 60 cm
Poids	Environ 50 kg
Capacité maximale de charbon	2 kg
Plage de température	110°C à 370°C
Utilisation	Extérieur uniquement
Fonctions	Grillage, fumage, cuisson lente
Sécurité	Ne pas utiliser en intérieur, garder les enfants à distance, utiliser des gants thermiques
Nettoyage intérieur	Autonettoyant par combustion à 260°C, puis brosser les résidus. Ne pas utiliser d'eau.
Nettoyage extérieur	Chiffon humide avec savon doux
Entretien	Vérifier et serrer les bandes métalliques, lubrifier la charnière 2 fois par an
Assemblage requis	Oui, pièces détachées fournies
Accessoires inclus	Plaque à charbon, grille de cuisson, couvercle
Garantie	Selon fabricant

FOIRE AUX QUESTIONS - Princesize Pro Klarstein

Comment allumer le barbecue Princesize Pro ?

Placez un journal roulé avec des allume-feu sur la plaque à charbon, ajoutez 2-3 poignées de charbon, ouvrez les ouvertures de ventilation et allumez le journal avec un long allume-feu. Laissez le couvercle ouvert 10 minutes, puis fermez-le et ajustez la ventilation.

Quelle quantité de charbon utiliser ?

Ne dépassez pas 2 kg de charbon. Pour un usage normal, 2-3 poignées suffisent pour commencer.

Comment éteindre le barbecue en toute sécurité ?

Cessez d'ajouter du combustible, fermez toutes les ouvertures et le couvercle. Laissez le feu s'éteindre naturellement. N'utilisez jamais d'eau pour éteindre le charbon, car cela pourrait endommager la céramique.

Puis-je utiliser de l'essence ou de l'alcool pour allumer le barbecue ?

Non, ne jamais utiliser d'essence, d'alcool ou de liquide allume-barbecue. Utilisez uniquement des allume-feu conformes à la norme EN 1860-3.

Comment nettoyer l'intérieur du barbecue ?

Le barbecue est autonettoyant : chauffez-le à 260°C pendant 30 minutes pour brûler les résidus. Ensuite, utilisez une brosse métallique pour gratter les cendres. Ne versez pas d'eau à l'intérieur.

Le barbecue peut-il être utilisé à l'intérieur ?

Non, utilisation en extérieur uniquement. L'utiliser à l'intérieur peut provoquer une intoxication mortelle au monoxyde de carbone.

Comment régler la température pour une cuisson lente ?

Ouvrez complètement l'ouverture inférieure, laissez le couvercle ouvert 10 minutes, puis fermez l'ouverture inférieure pour maintenir la température entre 110°C et 135°C. Utilisez les ouvertures supérieures pour affiner.

Que faire si les flammes sont trop hautes lors de la première utilisation ?

Si les flammes sont trop hautes, le joint peut être endommagé. Laissez le barbecue refroidir et vérifiez les fixations. Pour éviter cela, ne surchargez pas en charbon.

Comment entretenir les charnières et les bandes métalliques ?

Vérifiez le serrage des bandes métalliques après la première utilisation et lubrifiez la charnière 2 fois par an avec un lubrifiant adapté.

Puis-je utiliser le barbecue sous un auvent ou un parasol ?

Non, le barbecue doit être placé à au moins 2 mètres de tout objet inflammable et jamais sous un auvent, un parasol ou dans un espace clos.

MODE D'EMPLOI Princesize Pro Klarstein

Toutes nos félicitations pour l'acquisition de ce nouvel appariel. Veuillez dire attentivement et respecter les instructions de ce mode d'emploi afin d'éviter d'eventuels dommages. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des dommages dus au non-respect des consignes de sécurité et à la mauvaise utilisation de l' appariel. Scannez le QR-Code pour acceder à la première version du mode d'emploi et à d'autres informations concernant le produit.

SOMMAIRE

Pièces détachées et assemblage 36

Consignes d'utilisation 37

Guide de températures du barbecue 41

CONSIGNES DE SECURITE

MISE EN GARDE

Risque d'étouffement! Le barbecue est destiné à un usage en extérieur uniquement. Il ne doit pas être utilisé dans un bathtub, un garage ou tout autre espace clos. Il peut se former des vapeurs toxiques qui provoquent la suffocation.

• Tenez toujours les enfants et les animaux domestiques à une distance de sécurité du barbecue.
• Ne laissez jamais un feu allumé sans surveillance.
• N'tilisez pas cet apparéil sous une tente, dans une caravane, une voiture, un sous-sol, un loft ou un bateau, sous un auvent, un parasol ou un kiosque.
• RISQUE D'INCENDIE - Des braises chaudes peuvent s'échapper pendant l'utilisation.
• N'utilisez pas d'essence, d'alcool, d'allume barbecue liquide, d'alcool ou d'autres produits chimiques similaires pour allumer ou rallumer le barbecue.
• N'utilisez pas de charbon dans cet apparéil.
• Lorsque vous ouvrez le couvercle à des températures élevées, il est important de le soulever avec précaution pour permettre à l'air frais d'entrer doucement ce qui évitera une éjection d'air brûlant ou un embrasement qui pourrait entrainer des blessures.
  Suivez les durées et les températures de cuisson données.
• N'utilise pas le barbecue sur une terrasse en bois ou d'autres surfaces infl ammables telles que de l'herbe sèche, des copeaux de bois, des feuilles ou des écorces d'ornement.
  Assurez-vous que le barbecue est à au moins 2 mètres des objets inf ammables.
• Ne pas utiliser le barbecue comme four.

ATTENTION

Risque de blessure! Le barbecue devient très chaud, ne le déplacez pas pendant le fonctionnement. Portez toujours des gants résistant à la chaleur lorsque vous manipuez de la céramique chaude ou utilisez des surfaces de cuisson. Laissez l'appareil refroidir complètement avant de le déplacer ou de le ranger.

ATTENTION!

NE PAS UTILISER D'ALCOOL OU D'ESSENCE POUR ALLUMER OU RALLUMER!

Notes spéciales

MISE EN GARDE

Risque de blessure! Ce gril devient très chaud, ne le déplacez paspendant le fonctionnement.

• N'utilisez pas le gril à l'intérieur.
• N'utilisez pas d'essence ou d'alcool pour allumer ou rallumer le grill! N'utilisez que des allume-feu conformes à la norme EN 1860-3.
• Tenir les enfants et les animaux domestiques éloignés du grill.

DANGER

Risque d'étouffement! N'utilisez pas le grill dans un espace confi né et/ ou habitable, par exemple dans des maisons, des tentes, des caravanes, des camping-cars ou des bateaux. Risque d'empoisonnement fatal au monoxyde de carbone.

Remarque: Ne pas trop replir le grill de charbon! La quantité maximale de replissage pour le charbon est de 2 kg.

FABRICANT ET IMPORTATEUR (UK)

Fabricant :

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Allemagne.

Importateur pour la Grande Bretagne :

Chal-Tec UK limited

Allumage du barbecue

• Pour allumer le barbecue, posez sur la plaque à charbon (7) un journal roule avec un cube allume-feu ou un allume-feu solide. Ensuite, placez 2 ou 3 poignées de charbon sur le journal.
• N'utilise pas d'essence, d'alcool, d'allume barbecue liquide ou autre produit pour l'éclairage. Ne replissez pas trop le barbecue de combustible. Un feu trop intense peut endommager le barbecue.
• Laissez le barbecue reposer jusqu'à ce que tout le combustible soit brûlé et étéint.
• Si les flammes sont trop haute lors de la première utilisation, le joint risque d'être endommagé avant d'avoir correctement durci.
• Àprous la première utilisation, vérifiez le serrage de toutes les fixations. La bande métallique qui relié le couvercle au corps du barbecue se dilate sous l'effet de la chaleur et peut se détacher. Il est recommendé de vérifier la bande et, si nécessaire, de la desserrer avec une clé. Vous pouvezMAINENANT UTILISER le barbecue normalement.

Eteindre les braises

• Pour eteindre l'appareil, cessez d'abord d'ajouter du combustible et fermez toutes les ouvertures ainsi que le couvercle pour permettre au feu de s'eteindre naturellement.
• NE PAS utiliser d'eau pour éteindre le charbon de bois car cela pourrait endommager le barbecue en céramique.

Stockage

• Lorsqu'il n'est pas utilisé et est stocké à l'extérieur, couvre le barbecue avec une protection contre la pluie après refroidissement complet.
• La grille chromée ne va pas au lave-vaisselle. Utilisez un détergent doux avec de l'eau tiège.
• Lorsque vous utilisez la grille, appuyez sur les deux freins des roues de blocage pour immobiliser l'appareil pendant son utilisation.
• Il est recommandé de ranger ou entreprises le barbecue à l'abri dans un garage en hiver pour le protégger complètement.

Nettoyage

• Le barbecue est autonettoyant. FaitesCHAffer le barbecue pendant 30 minutes à 260^ . Toute la nourriture et les depots seront brûlés.
• N'utilisez pas d'eau ou d'autres types de nettoyants pour nettoyer l'intérieur de votre barbecue. Les parois sont poreuses et absorbent tous les fluides utilisés, ce qui peut provoquer larupture du barbecue si la suite s'accumule excessivement.
• Utilisez ensuite une Brosse métallique pour gratter les restes de charbon avant la prochaine utilisation.
  Lors du nettoyage des grilles, utilisez un nettoyant non abrasif après que l'appareil a complètement refroidi.
• Pour nettoyer l'extérieur, attendez que le barbecue refroidisse et utilisez un chiffon humide avec un savon doux.

Maintenance

• Serrer les bandes et lubrifiez la charniere 2 fois par an ou plus frequently si possible, sans raison.

Allumage, utilisation et consignes d'entretien

Assurez-vous que le barbecue se trouve sur une surface ferme, plane, plane et résistante à la chaleur, incombustible, à l'ecart des objets inflammables.
Assurez-vous que le barbecue est à au moins 2 m vers le haut et sur les côtes des objets environnants.
- Pour allumer le barbecue, utilisez un journal roule avec des allume-feu ou des allume-feu solides sur la plaque à charbon (7) au bas du barbecue. Placez ensuite 2 ou 3 poignées de charbon par-dessus le journal.
- Ne pas utiliser d'essence, de white spirit, de liquide à briquet, d'alcool ou d'autres produits chimiques pour allumer ou rallumer le barbecue.
- Ouvrez l'ouverture inférieure de ventilation et allumez le journal avec un long allume feu ou des allumettes de sécurité. Une fois que le feu a pris, laissez la fente inférieure et le couvercle ouverts pendant environ 10 minutes pour former un petit litre de braises chaudes.
- Chauffez le charbon et laissez-le rougeoyer pendant au moins 30 minutes avant de faire cuire des alimentents sur le barbecue pour la première fois.
- Ne faites pas cuire des alimentents avant que le combustible ne soit recouvert de cende.
- Il est recommandé de ne pas mélanger ou returner les braises après l'allumage. Cela permet au charbon de brûler plus uniformément et efficacement.
- Utilisez uniquement des gants résistant à la chaleur lors de la manipulation des surfaces de cuisson ou en céramique chaudes.
- Voir ci-dessous les instructions de cuisson en fonction de la température et de la durée.

Conseils pour les grillades dans la zone de température inférieure

• Allumez les morceaux de charbon selon les instructions ci-dessus. Ne déplacez pas et ne remuez pas les braises après leur allumage.
• Ouvrez complètement l'ouverture du bas et laissez le couvercle ouvert pendant environ 10 minutes pour former un petit lit de braises.
  Surveillance le barbecue jusqu'à ce qu'ilatteigne la température désirée.
• Fermez complètement l'objet inférieur pour maintainir la température.
• Vous étés maintainant prét à utiliser le barbecue.
• IMPORTANT : lors de l'ouverture du couvercle à des températures élevées, il est essentiel de leSouleverdélicatement pour permettre à l'air de s'échapper et pour empêcher une éjection d'air brûlant ou un embrasement qui pourrait cause des blessures.
  Suivez tous les indications de cuisson.
• Portez toujours des gants résistant à la chaleur lorsque vous travailliez avec de la céramique ou des surfaces de cuisson chaudes.

Conseils pour le fumage

Suivez les instructions ci-dessus comme si vous commenciez une cuisson lente.
Surveillance le barbecue jusqu'à ce qu'ilatteigne la température désirée.
- Laissez l'eventinéfierulégèrementouvert.
- Fermez l'event supérieur et vérifie la température pendant quelques minutes.
- Utilisez des gants résistants à la chaleur pour répartir les copeaux de bois en cercle sur le charbon chaud.
- Vous étés maintainant prét à utiliser le barbecue pour un fumage.
- CONSEIL: faites tremper vos copeaux de bois ou vos plaques de cuisson dans l'eau pendant 15 minutes pour prolonger le processus de fumage.
- IMPORTANT : lors de l'ouverture du couvercle à des températures élevées, il est essentiel de le soulever délicatement pour que l'air soit ajouté lentement et en toute sécurité. Vous évitezz ainsi une éjection d'air chaud ou un embrasement qui peuvent provoquer des blessures.
Suivez toujours les indications de cuisson des alimentés dans ce manuel.
- Utilisez TOUJOURS des gants résistants à la chaleur lorsque vous travailliez avec de la ceramique ou des surfaces de cuisson chaudes.

Conseils pour des grillades dans la zone de haute température

1 Allumez les morceaux de charbon en suivant les instructions ci-dessus.
2 Fermez le couvercle et ouvre complètement les fentes de ventilation.
3 Surveillance le barbecue jusqu'à ce qu'ilatteigne la température désirée (voir le guide de température du barbecue).
4 Fermez la moitié supérieure de la ventilation et vérifie la température pendant quelques minutes.

• Vous étés maintainant prét à utiliser le barbecue pour cuire des aliments.
• IMPORTANT : lors de l'ouverture du couvercle à des températures élevées, il est essentiel de le soulever avec précaution pour que l'air puisse pénétrer lentement et en toute sécurité à l'intérieur, évitant ainsi toute éjection d'air chaud ou un embrasement pouvant entraîner des blessures.
  Suivez toujours les indications de cuisson.
• Portez toujours des gants résistants à la chaleur lorsqu'vous travailliez avec de la céramique ou des surfaces de cuisson chaudes.

Informations sur le barbecue

• Ne commencez pas à faire cuire les alimentents avant que le combustible ne soit recouvert de cendre.
• Veuillez dire et suivre ces instructions lors de la cuisson sur votre barbecue.
  Lavez-vous toujours les mains avant et après avoir manipulé de la viande crue et avant de manger.
• Conservez toujours la viande crue à l'écart de la viande cuite et des autres alimentents.
• Avant la cuisson, assurez-vous que les grilles et les outils sont propres et qu'ils ne contiennent pas de résidus de nourriture.
• NE PAS utiliser les mêmes ustensiles pour les alimentés cuits et non cuits.
  Assurez-vous que toute la viande a ete bien cuite avant de la consommer.
• ATTENTION - La consommation de viande crue ou insuffisamment cuite peut entrainer une intoxication alimentaire (par exemple, par des souches bacteriennes telles que E.coli).
  Pour réduire le risque de viande insuffisamment cuite, ouvrez-la pour vous assurer qu'elle a cuit régulierement.
• ATTENTION - lorsque la viande est suffisamment cuite, son jus doit être clair et il ne doit pas y avoir d'impuretés.
• Il est recommandé de préparer les gros morceaux de viande et les articulations avant de les cuire sur votre barbecue.
• Nettoyez toujours les surfaces de cuisson et les ustensiles après la cuisson sur votre barbecue.

Pour ajouter du combustible

Lorsque les ouvertures de ventilation sont fermées, le barbecue peut rester à haute température pendant plusieurs heures. Si vous avez besoin d'une durée de cuisson plus longue (par exemple lorsque vous faites frie un rôti entier ou que vous fumez lentement), il peut être nécessaire d'ajouter du charbon de bois. Il suffit d'ajouter du charbon et de continuer comme ci-dessus.

GUIDE DE TEMPERATURES DU BARBECUE

Types de viandes Durée de cuisson Apport d'air supérieur		Apport d'air inférieur
Cuisson lente / fumage (110 °C - 135 °C)
Poitrine de bœuf 2 h par 500 g
Porc effiloché 2 h par 500 g
Poulet entier 3-4 h
Côtes 3-5 h
Rôti Plus de 9 h
Cuisson lente / fumage (110 °C - 135 °C)
Poisson 15-20 mn
Filet de porc 15-30 mn
Découpes de poulet	30-45 mn
Poulet entier 30-45 mn
Gigot 1-1,5 h
Dinde 2-4 h
Jambon 2-5 h
Pour saisir (260 °C - 370 °C)
Steaks 5-8 mn
Côtelettes de porc	6-10 mn
Burger	6-10 mn
Saucisses	6-10 mn

Gentile cliente,