Princesize Pro - Piastra per griglia Klarstein - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Princesize Pro Klarstein

La ringraziamo per aver acquistato il dispositorio. La preghiamo di leggere attendamente le seguenti istruzioni per l'uso e di seguirle per evitare possibili danni tecnici. Non ci assumiamo alcuna responsabilità per anni scaturiti da una mancata osservazione delle avvertenze di sicurezza e da un uso improper del dispositorio. Scansionare il codice QR seguente, per accederer al manuale d'uso più attuale e per ricevere informazioni sul prodotto.

INDICE

Singoli componenti e montaggio 46

Istruzioni per l'utilizzo 47

Guido sulle temperature di cottura 51

AVVERTENZE DI SICUREZZA

AVVERTENZA

Pericolò di soffocamento! Il dispositorio è adatto solo all'utilizzo all'aperto. Non più essere utilizzato all'interno di edifi ci, garage o altre aree chiuse. Possono formarsi gas tossici che causano il soffocamento.

• Tenere sempre bambini e animali domestici a distance di sicurezza dal barbecue.
  Non lasciare mai il fuoco accesso privo di controllo.
• Pericolo di intossicazione da monossido di carbonio. Non accendere il fuoco, far ardeire alla fi amma o far raffreddare il dispositivo in spazi stretti.
• Non utilizzato il disposativo in tendeda, camper, auto, cantina, solaio o barche, sotto a tende, ombrelloni o gazebo.
  PERICOLO D'INCENDIO - Puo fuoriuscirecenere ardente durante l'utilizzo.
• Non utilizzato benzina, spirito, liquido per accendini, alcohol o sostanje chimiche simili per accendere o riaccendere il dispositivo.
  Nonutilizzare carbone fossile ineso dispositivo.
• Quando si après il coperchio ad alte temperature, è importante sollevervo leggermente, permettendo all'aria di penetrare in modo lento e sicuro ed evitando così il rischio di lesioni dovuto a fi ammate di ritorno e vampate.
• Rispettare sempre leindicazioni relative a tempi e temperature per grigliare.
• Non utilizzato la griglia su terrazze in legno o altre superfi ci infi ammabili come erba secca, segatura, fogliame o cortecchia decorativa.
• Assicurarsi che la griglia sia posizionata ad almeno 2 metri di distanza da oggetti infi ammabili.
  Nonutilizzare lagriglia come stufa.

ATTENZIONE

Pericolo d'ustione! La griglia diventa estremamente calda, non spostarlo durante l'utilizzo. Utilizzato sempre quanti termoresistenti quando si ha a che fare con ceramicica e superfi ci di cottura bollenti. Lasciar raffreddare completeness il dispositivo prima di spostarlo o metterlo via.

ATTENZIONE!

NON UTILIZZARE ALCOOL O BENZINA PER ACCENDERE O RIACCENDERE IL BRACIERE!

Note specifiche

AVVERTENZA

Pericolo di infortuni! Questa griglia diventa molto calda, non spostarla durante il funzionamento.

Nonutilizzare lagriglia in ambienti interni.
- Non usare benzina o alcohol per accendere o riaccendere la griglia! Utilizzare solo accendini conformi alla norma EN 1860-3.
- Tenere i bambini e gli animali domestici lontano alla griglia.

PERICOLO

Pericolodi soffocamento! Non utilizzare la griglia in uno spazio ristretto e/o abitabile, ad esempio in case, tende, roulotte, camper o barche. Rischio di avvelamento mortale da monossido di carbonio.

Nota: Non riempireccessivamente la griglia con carbone! La quantità massima di riempimento per il carbone è di 2kg

Importatore per la Gran Bretagna:

Chal-Tec UK limited

Accendere la griglia

• Poggiare sulla piastra per la carbonella un giornale arrotolato con diavolina o accenditore solido. Mettere poi 2 o 3 manciate di carbonella sopra al giornale.
• Non utilizzato benzina, alcool, accenditore liquido o similari. Non mettere troppa carbonella. Se il fuoco è troppo intenso, il barbecue potrebbe danneggiarsi.
• Lasciare che la carbonella bruci del tutto e si spenga.
• Se durante il primo utilizzato le fiamme sono troppo alte, la guarnizione potrebber rovinarsi prima di essersi solidificata correttamente.
• Controllare che tutti gli elementi di giuntura siano posizionati saldamente dopo il primo utilizzato. La fascia metallica che unisce il coperchio al corpo della griglia si espande per il calore e potrebbe staccarsi. Si consiglia di controllare la fascia e di stringerla con un cacciavite se necessario. Ora è possibile utilizzato normalmente la griglia.

Spagnere la cenere ardente

• Per estinguere il fuoco, smettere di aggiungere combustibile e chiudere tutte le aperture e il coperchio, in modo da impedire naturalmente al fuoco di bruciare.
• NONutilizzareacqua per spegnere la carbonella di legna,in quanto potrebberovinarela griglia in ceramica.

Stoccaggio

• Quando non viene utilizzata e in caso di stoccaggio all'aperto, coprre la griglia, una volta completamente raffreddata, con un telo antipioggia adatto.
• La griglia cromata non è adatta a lavastoviglia. Utilizzato un detergente delicato con acqua calda.
• Quando si utilizes la griglia, premere entrambé le rotelle di bloccaggio versus il basso, in modo che il disposativo non si muova.
• Si consiglia di conservare la griglia sulla tettoia o in garage durante l'inerno per proteggerlo ulteriamente.

Pulizia

• La griglia è autopulente. Scaldarla per 30 minuti a 260^ . Tutti i residui di cibo e i depositi verranno bruciati.
• Non utilizzato acqua o altri detergenti per pulire l'internalo della griglia. Le pareti sono porose e assorbono tutti i liquidi, causando la possibile rottura della griglia se la fuliggine diventaccessiva.
• Utilizzare una spazzola metallica o un attrezzo apposto per lacene (non inclusi in segna) per raschiare via i resti di carbonella prima del successivo utilizzato.
• Per pulire le griglie, utilizzato un detergente non abrasivo quando si sono raffreddate completamente.
• Per pulire la superficie esterna, attendere che la griglia si sua raffreddata e utilizzare un panno umido con un detergente delicato.

Manutenzione

• Stringere le fasce e lubrificare la cerniera 2 volte all'anno o secondo necessità.

Accendere il fuoco, utilizzo e avventenze sulla manutenzione

• Assicurarsi che la griglia sia su una superficie stabile, pianà, termoresistente, ignifuga e lontano da oggetti inflammabili.
• Assicurarsi che la griglia sia a 2 m di distance da tutti gli oggetti circostanti, sui lati e verso l'alto.
• Per accendere la griglia, poggiare sulla piastra per la carbonella (7) un giornale arrotolato con diavolina o accenditore solido nella base della griglia. Aggiungere poi 2 o 3 manciate di carbonella sopra al lato superiore del giornale.
• Non utilizzato benzina, alcohol, accenditore liquido o similari per accendere o riaccendere il barbecue.
• Aprire l'apertura di ventilazione inferiore e accendere il giornale con un ascendino lungo o fiammiferi di sicurezza. Non appena ha preso, lasciare aperti per 10 minuti la fessura inferiore e il coperchio, in modo da create un fatto di braci.
• Lasciar scaldare la carbonella e tenerla ardente per almeno 30 minuti, prima di cuocere per la prima volta sulla griglia.
• Non grigliare prima che le braci presentino uno strato di cenere.
• Si consiglia di non smuovero o girare la carbonella dopo l'accensione, in modo che possa bruciare in modo omogeneo e più efficente.
• Indossare sempre guanti termoresistenti quando si ha a che fare con ceramica e piani cottura bollenti.
• Vedere除去 perindicazioni riguardanti la cottura in relazione a temperatura ed durata.

Consiglio per grigliare nel settore inferiore

• Accendere la carbonella come descripto in precedenza. Non smuovere la carbonella dopo averla accesa.
• Aprire completeness la fessura inferiore e lasciare aperto per 10 minuti il coperchio, in modo da create unetto di braci.
• Controllare la griglia fino a quando ha raggiunto la temperatura desiderata.
• Chiudere completeness lo scarico dell'aria inferiore per mantenere la temperatura.
• Ora è possibile utilizzato la griglia.
• IMPORTANTE: quando si apare il coperchio ad alte temperature, è fondamentale aprirlo solo leggermente, lasciendo entrare lentamente l'aria ed evitando lesioni dovute a ritorno di fiamma o vampate.
• Seguire sempre le informazioni per la cottura degli alimenti.
• Indossare sempre guanti termoresistenti quando si ha a che fare con ceramica e piani cottura bollenti.

Indicazioni per affumicare

• Seguire leindicazioniprecedenti,come se si volesse iniziare una cottura lenta.
• Controllare la griglia fino a quando ha raggiunto la temperatura desiderata.
• Lasciare leggermente aperta l'apertura di ventilazione inferiore.
• Chiudere lo scarico dell'aria superiore e controllare la temperatura per essere lavorata.
• Ilogi che si racciano.
• Distribuire le chips di legno circolarmente sopra alla carbonella utilizzando quanti termoresistenti.
• Ora la griglia è pronta ad affumicare.
• CONSIGlio: ammorbidire le chips o le tavolette in acqua per 15 minuti, in modulo da prolongare il processo di affumicatura.
• IMPORTANTE: quando si après il coperchio ad alte temperature, è fondamentale aprirlo solo leggermente, lasciando entrare lentamente l'aria ed evitando lesioni dovute a ritorno di fiamma o vampate.
• Seguire sempre le informazioni per la cottura degli alimenti presenti in quello manuale.
• Indossare SEMPRE quanti termoresistenti quando si ha a che fare con ceramica e piani cottura bollenti

Consigli per grigliare nel settore superiore

1 Accendere la carbonella come descripto in precedenza.
2 Chiudere il coperchio e aprire completeness le fessure di ventilazione.
3 Controllare la griglia fino a quando ha raggiunto la temperatura desiderata. Consultare la guida per le temperature di cottura.
4 Chiudere a metà lo scarico dell'aria superiore e controllare la temperatura per essere più alla quantità.

• Ora è possibile utilizzato la griglia.
• IMPORTANTE: quando si après il coperchio ad alte temperature, è fondamentale aprirlo solo leggermente, lasciendo entrare lentamente l'aria ed evitando lesioni dovute a ritorno di fiamma o vampate.
• Seguire sempre le informazioni per la cottura degli alimenti.
• Indossare sempre quanti termoresistenti quando si ha a che fare con ceramica e piani cottura bollenti.

Informazioni per grigliare

Non iniziare a grigliare prima che la carbonella presenti uno strato di cenere.
- Leggere e seguire queste avventenze quando si cucina con la griglia.
- Lavarsi sempre le mani dopo aver maneggiato carne cruda e prima di mangiare.
- Tenere sempre la carne cruda lontano da carne cotta e altri alimenti.
- Prima di cucinare, assicurarsi che le superfici di cottura e gli attrezzi siano puliti e privi di residui di alimenti vecchi.
- NONutilizzaregli steessi utensili per carne cruda e cotta.
Assicurarsi che la carne sia cotta completeness prima di consumarla.
- ATTENZIONE - consumare carne cruda o non completeness cotta più causare intossicazioni alimentari (ad es. ceppi batterici come E. coli).
- Per limitare il rischio di carne non sufficientemente cotta, tagliarla per controllare che sua completeness cotta.
- ATTENZIONE - se la carne è cotta a sufficientia, i sicchi che fuoriescono sono trasparenti e privi di liquidi rosa/rossastri.
- Si consiglia di cuocere in precedenza grossi pezzi di carne e articolazioni, prima di finire la cottura sulla griglia.
- Pulire sempre le superfici di cottura e gli utensili dopo l'utilizzo della griglia.

Aggiungere materiale combustibile

Con le fessure di ventilazione chiuse, la griglia mantiene a lungo alte temperature. Se è necessaria una cottura più lunga (ad es. per arrostire un'articolazione o per affumicare lentamente) bisognerà aggiungere carbonella. Basta aggiungerne un po' e proseguire come descritto in precedenza.

GUIDA SULLE TEMPERATURE DI COTTURA

Tipodi carne Tempo di cottura Afflusso		aria superiore	Afflusso aria inferiore
Cottura lenta/Affumicatura (110 °C - 135 °C)
Petto di manzo 2 ore	per 500 g
Straccetti di maiale 2	ore per 500 g
Pollo intero 3-4 ore
Costolette 3-5 ore
Arrostolo Oltre 9 ore
Cottura lenta/Affumicatura (110 °C - 135 °C)
Pesce 15-20 min
Filetto di maiale 15-30 min	min
Pezzi di pollo 30-45 min	min
Pollo intero 30-45 min	min
Cosciotto d'agnello	1-1,5 ore
Tacchino 2-4 ore
Prosciutto 2-5 ore
Grigliare ad alla temperatura (260 °C - 370 °C)
Bistecca	5-8 min
Costoletta di maiale	6-10 min
Hamburger	6-10 min
Salsicce	6-10 min

KLARSTEIN